Otoño 2001 RECOMENDACIONES DE SIEMBRA RECOMENDACIONES DE SIEMBRA. n.º 71 Septiembre pts.

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1 n.º 71 Septiembre pts. ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN PARA LA MEJORA DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA AZUCARERA RECOMENDACIONES DE SIEMBRA RECOMENDACIONES DE SIEMBRA Otoño 2001

2 SUMARIO DIRECTOR José Antonio Esteban Baselga EQUIPO TÉCNICO: Director de Investigación: Rodrigo Morillo-Velarde Agronomía: José Luis Bermejo Corrales José A. Torres Morato Fernando Bustamante Alonso Antonio Moreno Cano Ángel Sanz Sáez Departamento químico: Luis Felipe Gordo Ingelmo Protección cultivo: Julián Ayala García Manuel Gutiérrez Sosa José Manuel Omaña Álvarez Edita Asociación de Investigación para la Mejora del Cultivo de la Remolacha Azucarera Apartado de correos, Valladolid Tel.: Fax: Delegación Sevilla Tel./fax: Delegación Centro Tel.: D.L.: M Noticias Un nuevo delegado de AIMCRA en la zona sur Subvenciones del Plan Sur Campaña azucarera Zona Sur Verano 2001 Se puede conocer la polarización de la remolacha mediante el refractómetro? Fertilización recomendada para la remolacha de siembra otoñal Variedades recomendadas para la siembra de otoño de 2001 Control de las malas hierbas en siembra otoñal Protección de la remolacha contra las plagas en la nascencia y primera fase de desarrollo del cultivo Diseño y fotomecánica: EDITO VALLADOLID Tel.: Impresión EUROPA ARTES GRÁFICAS Tel.: Distribución: L.A. DISTRIBUCIÓN Tel.:

3 NOTICIAS UN NUEVO DELEGADO DE AIMCRA EN LA ZONA SUR Por motivos profesionales, el hasta ahora delegado de AIMCRA y responsable de agronomía en la zona Sur, D. Marcelino Bilbao Arrese, ha dejado la Asociación para trabajar en los servicios centrales de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. Su puesto ha sido ocupado por D. José-Luis Bermejo Corrales, Ingeniero Agrónomo con gran experiencia en el cultivo y anteriormente delegado de AIMCRA en la zona Centro. Desde estas páginas les deseamos los mejores éxitos a ambos. FOTO JOSÉ- LUIS BERMEJO SUBVENCIONES PLAN SUR CAMPAÑA 2002/2003 CONDICIONES GENERALES Con carácter general la concesión de las ayudas estará condicionada al cumplimiento de unos requisitos técnicos básicos que muestren la voluntad de los agricultores de avanzar en la mejora del cultivo: Respeto de una rotación adecuada. Como mínimo será de tres años. Implantación del cultivo con una separación entre líneas de 50 cm en regadío y cm en secano. Utilización de semilla monogermen de la lista de variedades recomendadas por A.I.M.C.R.A. Disposición abierta del cultivador para mejorar y colaborar con el Plan Sur. SUBVENCIONES AL CULTIVO Resiembra en secano Se ayudará a la resiembra en secano con el 50% del valor de la semilla en las siguientes condiciones: Semilla monogermen, retirada de los almacenes autorizados por el Plan, tanto en la resiembra como en la primera siembra. Adecuada preparación del lecho, y siembra con sembradora con equipo de remolacha. Aviso del agricultor, de su intención de resembrar, a la fábrica contratante y revisión por un técnico de la fábrica, de la necesidad de la resiembra. Sanidad: Se establece una ayuda para garantizar la sanidad del cultivo en su última fase. Se subvencionarán con pts./ ha. con un tope de pesetas por 4

4 NOTICIAS explotación, los tratamientos fungicidas que se realicen a partir del segundo en secano o del tercero en regadío, después del 10 de mayo. Requisitos particulares: Aplicación del programa de tratamientos recomendado por A.I.M.C.R.A. Avisar a la fábrica antes de realizar cada tratamiento a partir del primero, para que puedan ser supervisados por un técnico. Presentación de las facturas de todos los tratamientos fungicidas que haya realizado el cultivador. SUBVENCIONES A LOS ANÁLISIS DE SUELOS Ayuda para la realización de análisis de suelos del 80% del valor del análisis. SUBVENCIONES A LA MECANIZACIÓN Con carácter general se subvencionarán a agricultores y a Sociedades de Servicio de Mecanización con un 20% del valor de adquisición de los siguientes tipos de máquinas: Equipos de preparación de lecho de siembra: vibrocultivadores y gradas rotativas adecuados. Sembradoras recomendadas con equipo de remolacha. Pulverizadores homologados que realicen tratamientos herbicidas, insecticidas y fungicidas. La adaptación de los tractores oruga para poder trabajar a una distancia de 50 cm. Condiciones requeridas: El Plan elaborará una lista de las máquinas subvencionables, atendiendo a su adecuación a la mecanización de la remolacha, determinando los precios máximos recomendados que serán considerados como tope a efectos de subvención. Uso de la máquina en función de una superficie mínima para su empleo. Presentación de una solicitud en las azucareras, directamente por el agricultor o a través de las OPAS, mediante un impreso diseñado por el Plan. La cuantía elevada de las máquinas de recolección motivará el análisis muy detallado de cada solicitud, atendiendo con preferencia aquellas que supongan la disposición a integrarse en los circuitos de organización del arranque y entregas diseñados en cada fábrica. La ayuda para equipos de recolección se repartirá en 4 campañas. SUBVENCIONES AL RIEGO Se establece una ayuda para la adquisición de instalaciones de riego por aspersión, tanto en pivots como en coberturas totales, con arreglo a un diseño hidráulico técnicamente adecuado a la parcela y materiales apropiados, del 20% del coste de la instalación, hasta ptas./ha y ptas. por explotación. Requisitos particulares: Agricultores propietarios o arrendatarios estables. Respeto estricto de una rotación mínima de 3 años. Utilización de la instalación de riego para la nascencia. Seguimiento de las recomendaciones sobre el manejo de riego de los Planes de Asesoramiento de Riegos. Presentación de una solicitud en las azucareras mediante impreso diseñado por el Plan, con el compromiso del agricultor de mantener el cultivo de remolacha al menos durante 5 campañas. 5

5 SUBVENCIONES AL DRENAJE Se establece una ayuda del 20% de la inversión con un tope de ptas. por explotación, para el drenaje de parcelas que vayan a cultivarse de remolacha en la próxima campaña y que no hayan sido drenadas anteriormente. Para acceder a esta ayuda será necesario el cumplimiento de las condiciones generales del Plan y la presentación de la factura correspondiente. CAMPAÑA AZUCARERA ZONA SUR. VERANO 2001 el pasado día 23 de mayo inició su andadura la campaña remolachera azucarera para la campaña 2001/02. Ese día se entregaron en la fábrica de Guadalete las primeras remolachas del año. Una vez finalizada la recolección de la raíz, se puede decir que la campaña se ha desarrollado con absoluta normalidad, habiéndose recogido toda la remolacha con una organización del arranque y de las entregas que se puede calificar como de modélica. El año, desde el punto de vista climatológico ha sido irregular, con abundantes lluvias en el invierno y con escasez de las mismas en la primavera. Las producciones en el secano han sido dispares, encontrándose fincas con buenas producciones con otras donde no ha salido bien. En las zonas de regadío las producciones se pueden considerar como buenas ya que se ha estado regando y cuidando en general la remolacha hasta el mismo momento de su cosechado. Desde el punto de vista sanitario, quizás habría que destacar este año la presencia tan extendida de la lepra. Habrá que seguir con atención a esta enfermedad. El cierre de la fábrica de Jédula no ha incidido negativamente en la campaña, al haber mantenido una gran regularidad de trabajo las otras tres fábricas de Azucarera Ebro en Andalucía. Las producciones finales de remolacha, por fábricas, son las siguientes: Por provincias las cifras de producción son las siguientes: TONELADAS Guadalcacín Guadalete Rinconada Total Azucarera Ebro ARJ TOTAL SUR TONELADAS Cádiz Sevilla Huelva Córdoba Málaga Jaén Badajoz En lo relativo a la producción de azúcar, hasta que no finalicen las fábricas con el jarabe que tienen acumulado, no podremos conocer las cifras finales. Si se puede avanzar que estará en torno a t para toda la Zona Sur. Finalmente cabría comentarse que la calidad tecnológica de la remolacha ha sido mejor que años anteriores, donde han tenido una influencia enorme la buena sincronización de los equipos de arranque y transporte de remolacha, la sanidad del cultivo y el riego de la raíz a lo largo del verano. 6

6 SE PUEDE CONOCER LA POLARIZACIÓN DE LA REMOLACHA MEDIANTE EL REFRACTÓMETRO? L.F. Gordo. AIMCRA en el proceso de extracción del azúcar es necesario conocer la pureza de los productos obtenidos en los diferentes estadíos de fabricación (jugos, jarabes, mieles) con el fin de acotar el rendimiento industrial. Esta pureza viene cuantificada mediante la relación entre el azúcar real del producto y su materia seca. La valoración del contenido en azúcar se realiza mediante la técnica de la polarimetría. Para la determinación de la materia seca se pueden utilizar diferentes metodologías las cuales nos llevarán al conocimiento de la materia seca real o aparente según usemos unas u otras. Para concretar la materia seca real el único método que existe es el de la desecación directa del producto hasta peso constante, método muy laborioso y que requiere una gran preparación. El método exacto de valoración de la materia seca es el de la estufa. Al ser éste muy delicado y laborioso se ha simplificado mediante otras dos técnicas que al no dar resultados reales se califican sus resultados como materia seca aparente. La materia seca aparente puede obtenerse mediante los sacarímetros brix y los refractómetros. Los sacarímetros brix, son aerómetros graduados con soluciones puras de azúcar y nos darán la materia seca real (contenido de azúcar) cuando operemos con soluciones puras de azúcar, circunstancia que no se da en los productos de fabricación (jugos, jarabes...) ya que éstos además de azúcar llevan otras impurezas. En estos casos, la medida con sacarímetros brix nos dará una materia seca aparente, que variará en función de las densidades de las sustancias que acompañan a las soluciones azucaradas. Esta medida será tanto más próxima a la realidad cuanto más alta sea la pureza de las sustancias. 8

7 La refractometría es una técnica que aplicada a los productos azucareros, permite la determinación de la materia seca con resultados equiparables a los obtenidos por el método de la estufa. Esta coincidencia se hace absoluta cuando las sustancias que acompañan al azúcar son relativamente bajas. 100 kg. raíz La medida de los refractómetros está basada en la proporcionalidad existente entre el índice de refracción de las soluciones azucaradas y su concentración. Su graduación se realiza con soluciones puras (azúcar y agua), en las que ninguna matriz (otras sustancias disueltas) interfiere en los resultados. Como se ve hasta ahora, la refractometría ha sido desarrollada para la determinación de la materia seca en el ámbito de los procesos de fabricación. La aplicación de esta técnica a la materia prima (raíz de la remolacha) supone serias dificultades. La primera se deriva de la propia constitución de la raíz. La composición cuantitativa estándar de la raíz de la remolacha es: 77 kg. agua 23 kg. Mt. seca 16 kg. azúcar 7 kg. no azúcar Solubles totales % de materia seca = 80,4% (18,5kg) 2,50 kg. soluble 4,50 kg. insoluble De una raíz, aproximadamente el 80% de la materia seca son sólidos solubles, el 20 % restante son sustancias insolubles que van a configurar el marco de la raíz y que en el proceso de extracción del azúcar van a formar parte de las pulpas. La aplicación de la refractometría a la remolacha requiere tomar una muestra lo más representativa posible de la raíz. Esta operación se realiza mediante un sacabocados; posteriormente se prensa y del jugo obtenido se toma una gota que se sitúa sobre el prisma del refractómetro. Una vez cerrado se realiza la lectura correspondiente. Con respecto a esta técnica aplicada a la remolacha, podemos hacer una serie de consideraciones. El primer aspecto a considerar es que no todo el contenido de materia seca de la raíz se valora (sólo se cuantifican los sólidos solubles). Se desprecia lo insoluble (marco). En las determinaciones polarimétricas de la raíz, éste último interviene en el conocimiento del volumen de defecante a adicionar. el método refractométrico aplicado para la determinación indirecta de la polarización de la remolacha no es válido. La segunda consideración es que hay que tener en cuenta que la composición de los no-azúcares solubles es variable y que cada uno de ellos posee un diferente índice de refracción, no equivalente al de la sacarosa (recordamos que es la sustancia con la que ha sido graduado el refractómetro). El tercer elemento a tener en cuenta es que la relación azúcar a no-azúcar soluble no es constante. Varia principalmente en función de la madurez de la raíz, clima y factores de cultivo. En AIMCRA, con el fin de conocer la pureza aparente, se realiza en todos los campos de estudio del cultivo las determinaciones del brix refractométrico y de la polarización. La comparación entre ambas medidas expresadas como diferencias entre brix y polarización vienen reflejados en la figura 1. Como se observa no existe ninguna proporcionalidad entre brix y polarización, encontrándonos diferencias que varían entre 7.5 y 2.5. Como conclusión de todo lo expuesto se puede afirmar que el método refractométrico aplicado para la determina- 9

8 FIGURA 1. DIFERENCIAS ENTRE BRIX REFRACTOMÉTRICO Y POLARIZACIÓN ción indirecta de la polarización de la remolacha no es válido. Puede ser útil para ver el estado en que se encuentra el cultivo (madurez). En este sentido, si al realizar la medida con el refractómetro obtenemos un valor, por ejemplo, de 15º brix, podemos confirmar que esa raíz no alcanza el 15 de polarización. Si el brix refractométrico es alto mayor probabilidad tenemos de obtener una alta polarización, pero en ningún caso multiplicando la medida observada en el refractómetro por un coeficiente, sea este 0,7, 0,75 ó 0,8, nos dará la verdadera polarización.

9 FERTILIZACIÓN RECOMENDADA PARA LA REMOLACHA DE SIEMBRA OTOÑAL en el cultivo de la remolacha de siembra de otoño, la fertilización, especialmente la nitrogenada, es determinante del peso de raíz y de la riqueza. Se sabe que abonados excesivos tienen como consecuencia una mayor producción de raíz pero también bajas polarizaciones. Esto último es especialmente grave cuando se retrasa la cobertera. Una imagen reciente la tenemos en lo ocurrido este año en algunas zonas. Tras un otoño-invierno excesivamente lluvioso, en algunas parcelas la remolacha comenzó a amarillear en el mes de marzo. Muchos agricultores, comprensiblemente, aplicaron una nueva cobertera, pensando que este nuevo aporte de nitrógeno era necesario. Para la mayor parte de los que la aplicaron, dependiendo de la cantidad y la época, el resultado ha sido una riqueza anormalmente baja. En este artículo recordamos las CLAVES PARA UNA CORRECTA FERTILIZACIÓN de la remolacha de siembra de otoño, en orden a obtener la mayor producción de raíz y riqueza. CLAVE 1. Para ajustar el abonado a las necesidades del cultivo es fundamental hacer un ANÁLI- SIS DE SUELO. Este análisis es necesario hacerlo antes de sembrar. La muestra de suelo se debe tomar según el protocolo de la tabla adjunta. Contacte con su técnico de la interprofesión para conocer el laboratorio donde enviar la muestra o para la interpretación de los resultados. PROTOCOLO PARA LA TOMA DE MUESTRAS DE SUELO MUESTRA DE SUELO La toma de muestras se hará en agosto-septiembre, antes del abonado de fondo. Cada muestra representará una parcela de cultivo. Si la parcela es homogénea, tomar una muestra cada 3 has. Si es heterogénea una muestra por cada ha. La muestra estará compuesta por 10 submuestras mezcladas. Cada submuestra tendrá unos 100 g. de suelo tomados de 0-30 cm de profundidad y consistente en una rebanada delgada de suelo. Se seguirá un recorrido en zig-zag en la parcela para tomar las submuestras. Una vez mezclada la tierra de las submuestras, se enviará una muestra de 500 g. al laboratorio. 11

10 CLAVE 2. De los tres elementos principales, el fósforo y el potasio se tienen que aplicar en fondo, tanto en secano como en regadío y siguiendo las indicaciones de la tabla siguiente: ABONADO DE FONDO DE FÓSFORO Y POTASIO (U.F./HA) SIN ANÁLISIS DE SUELO 150 UF/ha. 0 P CON ANÁLISIS DE SUELO P (OLSEN)- Cantidad Suelo meq K /100 g. Cantidad < 10 ppm. 150 U.F./ha. Ligero 0,08<_K<0, UF/ha ppm. 125 U.F./ha. 0,15<_K<0, ppm. 75 U.F./ha. 0,26<_K ppm. 50 U.F./ha. Medio 0,10<_K<0, UF/ha. > 45 ppm. 0 U.F /ha. 0,20<_K<0, ,41<_K 0 Fuerte 0,15<_K<0, UF/ha. 0,26<_K<0, ,51<_K 0 K Ejemplo: El análisis de una parcela de un suelo medio muestra unos niveles de fósforo (método Olsen) de 32 ppm. y de potasio de 0,3 meq/100g.. Según la tabla anterior, será necesario aplicar 50 unidades de fósforo y 100 de potasio. La forma habitual de aplicar el abono de fondo es en forma de complejo. CLAVE 3. El abonado nitrogenado hay que fraccionarlo en tres aportes. El primero en fondo, junto al fósforo y al potasio y los dos siguientes en dos coberteras con el cultivo implantado. Tanto en secano como en regadío en fondo se deben aplicar 60 unidades fertilizantes (UF) ó kg por hectárea. En todos los casos la primera cobertera se aplicará cuando la remolacha tenga entre 6 y 8 hojas y será de otras 60 UF/ha. La segunda cobertera, en secano dependerá del cultivo anterior y de la lluvia del otoño-invierno y se aplicará cuando la remolacha tenga entre 18 y 22 hojas, nunca mas tarde. En riego, la segunda cobertera se aplicará antes del cierre de calles. Las coberteras deben ser siempre en forma de nitrato. En riego, si no llueve, regar tras cada cobertera. Un esquema de este abonado nitrogenado se indica a continuación: ABONADO NITROGENADO EN CULTIVO DE SECANO CANTIDAD ABONO ÉPOCA FONDO 60 U.F./ha. COMPLEJO Antes de sembrar 1.ª COBERTERA 60 U.F./ha. NITRATO Remolacha entre 6 y 8 hojas 2.ª COBERTERA NITRATO Remolacha entre 18 y 22 hojas NITRÓGENO DE LLUVIA DE OCTUBRE A ENERO CULTIVO ANTERIOR < 300 L/m. 2 > 300 L/m. 2 ALTO (> 15 ppm.) NO APLICAR 2.ª COBERTERA 30 U.F/ha. BARBECHO CEREAL BAJO (< 15 ppm.) 30 U.F/h.a 60 U.F/ha. GIRASOL 12

11 Barbecho y cereal como cultivos anteriores dejan un residuo de nitrógeno más alto (en general superior a 15 ppm) por lo que si no llueve mucho en otoño o principios de invierno es suficiente con la primera cobertera. Si el precedente cultural es girasol, sea cual sea la lluvia del otoño invierno, es necesaria la segunda cobertera. ABONADO NITROGENADO EN CULTIVO DE REGADÍO CANTIDAD ABONO ÉPOCA FONDO 60 U.F./ha. COMPLEJO ANTES DE SEMBRAR 1.ª COBERTERA 60 U.F./ha. NITRATO Ó UREA Remolacha entre 4 y 8 hojas 2.ª COBERTERA NITRATO Antes de cierre de calles A) NIVEL ALTO DE NITRATOS EN SUELO (> 15 ppm. N-NO -3 por análisis de suelo o cultivo anterior de algodón, tomate, maíz, patata o barbecho) OTOÑO SECO OTOÑO MEDIO OTOÑO HÚMEDO (< 150 mm.) ( mm.) (> 300 mm.) 0 30 U.F./ha. 60 U.F./ha. B) NIVEL BAJO DE NITRATOS EN SUELO (< 15 ppm N-NO -3 por análisis de suelo o cultivo anterior de girasol) OTOÑO SECO OTOÑO MEDIO OTOÑO HÚMEDO (< 150 mm.) ( mm.) (> 300 mm.) 30 U.F./ha. 60 U.F./ha. 90 U.F./ha. Ejemplo: Una parcela de remolacha de regadío con precedente de algodón (caso A), en un otoño húmedo, requerirá en esta segunda cobertera 60 UF/ha.. Un análisis de nitratos en suelo antes de sembrar dará un valor más preciso que el cultivo precedente. CLAVE 4. Es muy necesario regular la abonadora. Las grandes bandas verde oscuro y verde claro que se ven tanto en los riegos como en los secanos, especialmente este pasado año, se ha comprobado que son causadas por una distribución irregular del abono nitrogenado de cobertera. Esta mala distribución del abono causa graves perjuicios económicos y es muy fácil de evitar. Existe un protocolo para analizar la regularidad de las abonadoras. Si tiene dudas en cuanto a la regulación de la abonadora merece la pena consultar a un técnico de la interprofesión. CLAVE 5. Si riega de pozo analice el agua. Si tiene elevados contenidos de nitratos en el agua, caso relativamente frecuente en muchas zonas, piense que está sobreabonando la remolacha. Está aplicando nitrógeno cuando el cultivo no lo necesita y es una de las causas importantes de la pérdida de riqueza. Con carácter orientativo se indica en la siguiente tabla la relación que existe entre el contenido en nitratos del agua y la cantidad de nitrógeno aportada al cultivo por cada 50 L/m. 2 de riego Cantidad de NO 3 UF/ha de nitrógeno aplicadas en el agua (ppm) en riego de 50 L/m Si se dan cinco riegos de 50 L/m. 2, con un agua que tenga 50 ppm. de nitratos se está sobreabonando en casi 30 UF/ha. de nitrógeno en una época que es perjudicial! Consulte a un técnico para interpretar el análisis de agua o para tomar una decisión. CLAVE 6. Nunca se debe: Superar las 210 UF/ha. de nitrógeno en total en un año. Aplicar la segunda cobertera después del 15 de marzo. Aplicar urea en la segunda cobertera. Emplear una abonadora mal regulada o con distancias de aplicación inadecuadas. 13

12 VARIEDADES RECOMENDADAS PARA LA SIEMBRA DE OTOÑO DE 2001 Las variedades continuan siendo uno de los motores del desarrollo de la remolacha azucarera en todas las modalidades de cultivo. La genética es responsable, en un alto porcentaje, del espectacular aumento de rendimientos en este cultivo. En AIMCRA así lo hemos entendido y la línea de investigación sobre comparación de variedades es una a la que más recursos se destinan. Por tener una idea, en la presente campaña se han comparado 72 variedades convencionales y 56 tolerantes al espigado, tanto nuevas como conocidas en 11 ensayos múltiples. En total se han seguido, estudiado y cosechado más de 4000 parcelas elementales. Fruto de este trabajo es la lista de variedades recomendadas que se presenta a continuación. Antes de analizarla les rogamos lean las siguientes puntualizaciones: Todas las variedades recomendadas son estadísticamente iguales en IEA con un margen de confianza del 95%. Puesto que son estadísticamente iguales, si tiene problemas de riqueza elija las que tengan un valor más alto del cuadro para esta característica. A VARIEDADES RECOMENDADAS CONVENCIONALES (CUANDO NO HAY PROBLEMAS DE ESPIGADO) En los últimos tres años, se han ensayado y comparado 28 variedades monogérmenes y multigérmenes en diferentes localidades de secano y riego. De ellas, 16 tienen un Índice Económico para el Agricultor (IEA, equivalente a ingresos brutos para el agricultor) que no difiere estadísticamente de la más productiva y constituyen la lista de variedades recomendadas. Como novedad se han recalculado todos los ensayos y se presentan en valores de IEA con la nueva escala de precios. Se incluye, como de costumbre, una citación específica para el cultivo de secano y otra para las variedades que han presentado un buen comportamiento con tan solo dos años de ensayos. Las variedades se han ordenado por sorteo. 15

13 VARIEDADES RECOMENDADAS PARA LA SIEMBRA OTOÑAL DE 2001 (ORDENADAS POR SORTEO) DYNA, PANTHER (m), CAUDAL, JAGUAR, KHAZAR, RAMONA (r), CANDELA, SAMANTHA, GABRIELA (r), MARAVEDI, TENOR (m), VIGIL, POSADA, NAPOLI, CLIPPER, LUCIA. (m) = variedad multigermen. (r) = variedad tolerante a la rizomanía. De la lista anterior destacan en secano: VIGIL, DYNA, MARAVEDI, PANTHER (m), RAMONA (r), CLIPPER, SAMANTHA, KHAZAR, NAPOLI, TENOR (m), GABRIELA (r) NUEVAS VARIEDADES (CITADAS POR BUEN COMPORTAMIENTO EN DOS AÑOS) DUCADO SHERIF (r) CASTILLE (r)- ROCÍO MANHATAN RESULTADOS DE LAS VARIEDADES RECOMENDADAS. REAGRUPAMIENTO DE LOS AÑOS 1999, 2000 Y 2001 VARIEDAD EMPRESA PESO RIQUEZA AZUCAR IEA ICI KHAZAR STRUBE 106,4 100,3 106,6 106,9 100,2 MARAVEDI SES 103,5 102,1 105,6 106,2 101,3 DYNA STRUBE 105,2 100,4 105,6 105,6 100,2 CANDELA PROCO 106,2 99,3 105,5 105,2 99,4 PANTHER DANISCO 109,4 96,5 105,6 105,0 98,7 JAGUAR KOIPE 102,5 100,9 103,4 104,2 100,2 TENOR DANISCO 107,7 97,1 104,6 103,7 99,0 NAPOLI V.D. HAVE 101,0 101,9 102,9 103,7 100,9 CLIPPER SES 101,1 101,0 103,0 103,6 100,3 LUCIA KWS 104,3 99,1 103,4 103,3 100,1 SAMANTHA KWS 107,1 97,1 104,0 103,0 99,3 GABRIELA KWS 104,9 98,4 103,2 103,0 98,6 VIGIL SES 106,9 98,1 104,3 102,9 98,9 POSADA HILLESHÖG 104,2 99,0 103,2 102,7 99,3 RAMONA KWS 102,1 100,2 102,3 102,6 100,5 CAUDAL SES 98,8 102,6 101,3 102,2 101,0 C.V. 2,6 1,4 2,4 2,8 0,7 M.D.S( 0,05) 4,5 2,2 4,0 4,7 1,2 Los valores están expresados en porcentaje respecto a la media de las variedades testigos (Claudia, Loretta y Clipper). Valores medios de los testigos: 92,1 t/ha. de 17,7.º P. 16

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15 B VARIEDADES RECOMENDADAS RESISTENTES AL ESPIGADO En parcelas con antecedentes de espigado, generalmente en el norte de la provincia de Sevilla y las provincias de Córdoba, Jaén y Badajoz, es necesario sembrar una variedad resistente para evitar los problemas causados por el espigado. En los ensayos de este año, el porcentaje de espigado en los testigos convencionales ha sido inferior al 8 %, requisito necesario para considerar los ensayos válidos para recomendación según refiere el protocolo. Por ello la recomendación de variedades resistentes al espigado es la misma del pasado año. VARIEDADES RECOMENDADAS RESISTENTES AL ESPIGADO PARA LA SIEMBRA DE OTOÑO DE 2001 MONATUNNO TRIANA - LINDA CORSA FERIA No queremos dejar pasar la ocasión de insistir una vez más que en las provincias de Sevilla y Cádiz, si se siembra muy temprano (antes del 25 de septiembre) también se puede producir un alto espigado. Si esta es su elección, siembre una variedad resistente al espigado. C COMPORTAMIENTO FRENTE A LA LEPRA Esta enfermedad está producida por un hongo de suelo (Urophlyctis leproides) y causa graves daños especialmente los años lluviosos, como así ha sido este pasado año. Por el momento no existen medidas eficaces de control químico. Si hemos visto que las variedades tienen un comportamiento diferente en relación con esta enfermedad y ese comportamiento es muy constante, es decir las variedades que menos porcentaje de plantas con lepra tienen son siempre las mismas. Cuatro ensayos han tenido este año un porcentaje de 19

16 zonas que se encharcan), indicamos el comportamiento frente a esta enfermedad de las variedades recomendadas y citadas. plantas con lepra en torno al 25 %. Las mejores variedades presentan un porcentaje medio en torno al 16 %, las peores en torno al 35 %, por lo que no se puede hablar de auténtica resistencia varietal a lepra. No obstante dado el interés, para agricultores que tienen problemas frecuentes con este hongo (especialmente en VARIEDAD CASA TOLERANCIA Khazar STRUBE ** Maravedi SES *** Dyna STRUBE ** Candela PROCO * Panther DANISCO * Jaguar KOIPE *** Tenor DANISCO ** Napoli V.D.HAVE ** Clipper SES ** Lucia KWS *** Samantha KWS ** Gabriela KWS ** Vigil SES ** Posada NOVARTIS ** Ramona KWS * Caudal SES ** Ducado SES ** Sherif SES * Castille V.D.HAVE ** Rocío PROCO ** Manhatan DANISCO ** *** = Buen comportamiento, menor % plantas con lepra ** = Comportamiento medio * = Mal comportamiento, mayor % de plantas con lepra 20

17 CONTROL DE LAS MALAS HIERBAS EN SIEMBRA OTOÑAL éxito o fracaso. Este es el resultado que pueden tener los agricultores en el control de las malas hierbas. Para conseguir un control óptimo de las malas hierbas, usted agricultor debe realizar un PRO- GRAMA DE TRATAMIENTOS HERBICIDAS. Este consiste en cuatro aplicaciones con mezclas de herbicidas: una Preemergencia nada más sembrar, y tres postemergencias, a medida que va naciendo la mala hierba. La campaña pasada se caracterizó por un invierno muy lluvioso que condicionó enormemente los resultados del control (y por tanto el coste). Hubo dos tipos de agricultores: los que tuvieron éxito y los que fracasaron en el control. LOS AGRICULTORES QUE TUVIERON ÉXITO: Realizaron un PROGRAMA DE TRATAMIENTOS HER- BICIDAS recomendado por AIMCRA. A continuación vamos a desglosarlo. 1.º Hicieron una aplicación nada más sembrar con un herbicida o la mezcla de dos: es la aplicación de PRE- EMERGENCIA. Aunque parezca una simpleza, lo más importante para llevar a cabo esta aplicación es tener comprados los herbicidas y en segundo lugar que el carro de tratamientos vaya detrás de la sembradora. 2.º Nada más nacer la remolacha, aunque hubiera muy poca hierba, realizaron una aplicación con varios herbicidas mezclados a dosis muy bajas, tan bajas que no matan la remolacha pero sí las malas hierbas: es la 1.ª POSTEMERGENCIA. La experiencia dice que si esperamos a que se den las condiciones ideales para realizar las aplicaciones, la hierba se pasa de tamaño; por lo tanto, cuando se duda porque hay riesgo de lluvia, o algo de viento, es preferible tratar incluso con la remolacha naciendo- que no esperar a las condiciones óptimas. 3.º Al cabo de una o dos semanas repitieron la aplicación de postemergencia, o sea, hicieron una 2.ª POST- EMERGENCIA. En esta aplicación hay dos cosas importantes: no esperar más de dos semanas desde la 1.ª 22

18 Punto-verde. Este es el momento óptimo de realizar la primera aplicación de Postemergencia. post. y por otro lado añadir herbicidas específicos en el caso de que existan malas hierbas de difícil control, como malvas, perejiles, ciennudos, etc. 4.º Los mejores agricultores realizaron una 3.ª POST- EMERGENCIA. Consiste en hacer un tratamiento de sellado con lenacilo (Venzar o Lenacilo Flo). Los que hicieron este tratamiento consiguieron tener sus parcelas limpias de malas hierbas al final del invierno e inicio de primavera. Por supuesto, estos agricultores realizaron las aplicaciones con una maquinaria adecuada, respetando las presiones (no más de 3 bar), velocidad del tractor (al paso de una persona andando rápido), altura de la barra de tratamientos (unos cm. por encima del suelo o del cultivo). LOS AGRICULTORES QUE FRACASARON: 1.º No realizaron la preemergencia. AIMCRA ha comprobado sistemáticamente que una gran cantidad de agricultores no realizan este tratamiento porque según ellos no les ha dado tiempo. Por tanto es importante tener comprados los herbicidas e ir tratando detrás de la sembradora: hectárea sembrada = hectárea tratada. Los agricultores que no realizaron esta aplicación, vieron cómo las hierbas eran muy difíciles de matar en postemergencia y crecían muy rápido y además nacían en mayores cantidades que a los vecinos que sí lo hicieron. Esto explica las frecuentes preguntas de los agricultores sobre por qué he aplicado la post recomendada por AIMCRA y no me ha controlado satisfactoriamente las malas hierbas? Respuesta: porque no aplicó la pre y se ha retrasado en la aplicación de post. Esto es particularmente importante con especies de difícil control. 2.º Realizaron la 1.ª postemergencia tarde. Lo más importante de esta 2.ª aplicación es realizarla justo cuando las malas hierbas están naciendo. Estos agricultores que fracasaron esperaron algún tiempo para tratar porque según ellos la remolacha estaba muy pequeña, o iba a llover por la tarde, o el terreno estaba muy pesado, o todavía no habían nacido todas las hierbas, o......excusas que llevan al fracaso. 23

19 3.º Esperaron demasiado tiempo para realizar la 2.ª postemergencia, de manera que la hierba que nació o sobrevivió a la 1.ª postemergencia se hizo fuerte, o sea, más resistente para matarla. 4.º Por el hecho de haber tenido un invierno muy lluvioso, numerosas especies aparecieron a finales de invierno o principios de primavera. Estos agricultores no hicieron el sellado con lenacilo antes del cierre de calles. 5.º No utilizaron maquinaria adecuada o no siguieron las normas esenciales (boquilla de abanico, presión, velocidad...) RECOMENDACIÓN PARA LA SIEMBRA OTOÑAL DEL AÑO A continuación se expone el PROGRAMA DE TRATA- MIENTOS HERBICIDAS RECOMENDADO POR AIM- CRA. Como se ha recalcado anteriormente, para poder conseguir el éxito total en el control de las malas hierbas, es necesario realizar todas y cada una de las aplicaciones indicadas en la tabla siguiente. Si alguna de las aplicaciones indicadas no se realiza o no se realiza en el momento indicado EXACTAMENTE, puede conducir al La aplicación de Preemergencia, nada más haber finalizado la siembra, es fundamental para conseguir un Programa Herbicidas eficaz. 24

20 fracaso del Programa completo. Si las aplicaciones se retrasan habría que incrementar las dosis (consulte a un técnico de la interprofesión), pero en este caso ya no corresponde al Programa de AIMCRA. AIMCRA distingue dos tipos de Programas de control, uno General que controla la mayoría de las hierbas habituales en el Sur y otro Especial que controla especies más problemáticas. Preemergencia: Puede sustituirse la mezcla Tramat + Venzar por Tramat Avance (3,3) y la mezcla Pyramin + Venzar por Pyrasur (3,5). Existen productos equivalentes con la misma materia activa. Consulte la tabla al final de este artículo. En tierras ligeras o arenosas no emplee lenacilo. En este caso la preemergencia debe ser Goltix (2,5) + Tramat 50 (1). Postemergencia: 1. El Betanal Progress OF (0,5-0,6) puede sustituirse por: Dune 1-1,25 ó bien Contact Forte 0,75-1 ó bien Beta- nal 0,3-0,5 ( o cualquier fenmedifán 16% ) + Tramat 50 0,15-0,2 (o cualquier etofumesato 50 % a la misma dosis o 20 % a la dosis equivalente). Todos estos herbicidas deben mezclarse con Aceite parafínico (recomendamos Herbidown) a 0,5 L/ha.; el B. Progress OF ya lo lleva incorporado y por tanto no necesita la mezcla. 2. En la 3.ª postemergencia se aplicará el herbicida de contacto (Betanal Progress OF o equivalente) en el caso de que existan malas hierbas en el momento de la aplicación. En caso contrario, se aplicará sólo Venzar o Lenacilo Flo: las dosis más altas (Venzar 0,4) se aplicarán cuando se prevean infestaciones altas de malas hierbas en invierno o inicio de primavera. Es lo que se conoce como tratamiento de sellado. Las dosis indicadas en la tabla anterior son las recomendadas en los momentos óptimos. Si se retrasan las aplicaciones y por tanto las malas hierbas no estuvieran en estado de punto verde-cotiledones, las dosis deben incrementarse. Consulte para ello a un técnico. Emplee la dosis más baja del intervalo (Betanal Progress OF 0,5) cuando el cultivo y las malas hierbas estén menos desarrollados. PROGRAMA GENERAL DE DOSIS REDUCIDAS PREEMERGENCIA POSTEMERGENCIA En el momento de sembrar 1.ª POST 2.ª POST 3.ª POST Al nacer la mala hierba semanas después Antes del cierre de calles de la 1.ª Post1 1 del cultivo 2 Producto Base Betanal Progress OF Betanal Progress OF Betanal Progress OF Venzar (0,5) 0,5-0,6 0,5-0,6 0,5-0,6 o bien Lenacilo Flo (0,8) Goltix 0,5 Goltix 0,5 Venzar 0,2-0,4 + Producto Complementario a elegir entre: Tramat 50 (2) o bien Goltix (2) o bien Pyramín DF (2,5) 25

21 CONTROL DE MALAS HIERBAS ESPECÍFICAS ESPECIE DE MALA HIERBA PREEMERGENCIA 1.ª POSTEMERGENCIA 2.ª POSTEMERGENCIA 3.ª POSTEMERGENCIA DOMINANTE (en la siembra) (nascencia de la mala hierba) (1 semana después de la 1.ª post) (1-4 semanas después de la 2.ª post) Cien-nudos (Polygonum aviculare) Tramat (2,5) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (1-1,25) Ortigas (Urtica urens) Venzar (0,5-0,6) Goltix (0,5) Goltix (0,3) Goltix (0,5) + + Venzar (0,1) Aceite Herbidown (0,5-1) + Venzar (0,2-0,4) Cenizos (Chenopodium album) Goltix (2) + Venzar (0,5) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,75-1) Goltix (0,5) Goltix (0,3) Goltix (0,5) Berros (Ranunculus sardous) Tramat (2) + Venzar (0,5) + + Venzar (0,1) Venzar (0,2-0,4) Jaramagos (Sinapis, Tramat (2) + Venzar (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,75-1) Diplotaxis y Raphanus) o bien Goltix (2) + Venzar (0,5-0,6) Goltix (0,5) Debut (0,020) Goltix (0,5) o bien + Pyramin (2,5) + Venzar (0,5-0,6) Venzar (0,2-0,4) Cardos (Sylibum marianum), Tramat (2) + Venzar (0,5) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,75-1) Girasoles (Helianthus annuus), o bien Margaritas Matricaria, Goltix (2) + Venzar (0,5) Lontrel Super (0,10-0,15) Lontrel Super (0,15-0,20) Lontrel Super (0,20-0,30) Anacyclus, Anthemis), o bien + Margaritones (Crisanthemum), Pyramin (2,5) + Venzar (0,5) Venzar (0,2-0,4) Cerrajas (Sonchus) o Raspasayos (Picris echioides) Nerdo (Ridolfia segetum): añadir mojante. Verónica (Veronica ) Pyramín (2,5) + Venzar (0,5) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,75-1) o bien Tramat (2) + Venzar (0,5) Goltix (0,5) Pyramín (0,5) Pyramín (0,5-0,75) + Venzar (0,2-0,4) Malva (Malva sp) Tramat (2,5) + Venzar (0,5) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,6-0,75) Betanal Progress OF (0,75-1) o bien Goltix (2) + Venzar (0,5) Goltix (0,5) Pyramín (0,5) Pyramín (0,5) o bien + + Pyramin (2,5) + Venzar (0,5) Debut (0,030) Debut (0,030) 4.ª Post: Venzar (0,2-0,4) Tréboles (Medicago, Trifolium) Tramat (2) + Venzar (0,5) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,5-0,6) Betanal Progress OF (0,75-1) Perejilillos (Daucus, Torilis) o bien Goltix (2) + Venzar (0,5) Goltix (0,5) Goltix (0,5) Lontrel Super (0,2-0,3) o bien + + Pyramin (2,5) + Venzar (0,5) Debut (0,030) Debut (0,030) 4.ª Post: Venzar (0,2-0,4) Nota: si la remolacha en la 3.ª post está aún poco desarrollada (hasta 4 hojas verdaderas) es recomendable realizar el sellado con Venzar en una 4.ª post, excepto en el caso de Cien-nudos (Polygonum aviculare), Ortiga (Urtica urens) y Berros (Ranunculus sardous). 27

22 CUÁNTO CUESTA UN PROGRAMA TAN COMPLETO COMO EL DE AIMCRA QUE ME ASEGURA UN CONTROL ÓPTIMO DE LAS MALAS HIERBAS? Los costes que ofrecemos a continuación, que incluyen el coste de la aplicación, son orientativos, pues la elección de los herbicidas va a condicionar el coste final del Programa: Preemergencia (en la siembra): pts/ha. 1.ª Postemergencia (cuando nace la remolacha): pts/ha. 2.ª Postemergencia (1-2 semanas después): pts/ha. 3.ª Postemergencia (sellado): pts/ha. Aplicación antigramíneas (no siempre): pts/ha. TOTAL PROGRAMA AIMCRA COMPLETO:... = pts/ha. = Euros /ha. Este coste es equivalente a unas 6-10 peonadas /ha. Dispone usted agricultor de esta mano de obra para escardar su remolacha? Recuerde tanto para la preemergencia como para la postemergencia, Volumen de caldo: litros/ha. Presión de trabajo:...1,5 3,5 bares o kilos/cm 2 Boquillas:...de abanico plano de 110 o Altura de la barra: cm. ( muy cerca del suelo!) Velocidad:...máximo de km/hora Temperatura máxima de tratamientos sólo postemergencia :...22 o C a la sombra Recuerde Los tratamientos por la tarde son más eficaces y seguros! Dos-cuatro hojas verdaderas. Esta mala hierba está demasiado desarrollada para realizar la primera Postemergencia en condiciones óptimas. 29

23 Vamos a poner un ejemplo de control de malas hierbas con el Programa de Tratamientos Herbicidas de AIMCRA: Imagínese que vamos a sembrar una parcela de remolacha en la marisma de Lebrija en Sevilla. Antes de pensar en los herbicidas de la remolacha, debemos pensar en los herbicidas que aplicamos anteriormente en el cultivo del algodón precedente, porque pueden afectar a la remolacha. Si por ejemplo aplicó trifluralina ( treflán ), debe tener precauciones a la hora de sembrar remolacha. Haga un análisis de residuo, haga también un bioensayo (consulte la revista de AIMCRA n.º 59 Especial Siembra Otoñal 1.998). Para ello, consulte a un técnico de la interprofesión (Azucareras o Asociaciones Agrarias correspondientes). Imaginemos que puede sembrar su remolacha sin riesgos de herbicidas residuales del algodonero. Entonces, a la vez que compra la semilla (elija alguna de las recomendadas por AIMCRA que aparecen en esta misma revista), compre también los herbicidas de preemergencia (también es muy recomendable que compre los de postemergencia). Elíjalos según el cuadro anterior: vamos a elegir por ejemplo Tramat 50 (2 litros/ha.) + Venzar (0.5 kg/ha.). En vez de Venzar puede comprar también Lenacilo Flo (0.8 litros/ha.). Elija el que le vendan más barato pues contienen la misma materia activa ( ojo!, pero no más barato el kilogramo de producto, sino el más barato por hectárea pues las dosis son diferentes al contener diferentes riquezas o concentraciones de materias activas). No obstante, tenga en cuenta que los precios indicados en la tabla por el coste de unas 3 peonadas por hectárea, puede tener la parcela completamente limpia de malas hierbas pueden ser muy diferentes de lo que su distribuidor habitual le ofrezca, por lo que consúltele directamente a él antes de decidir. Cuando esté sembrando la remolacha (siembre muy despacio), aplique a continuación el herbicida de preemergencia: no espere por ningún motivo ( hectárea sembrada = hectárea tratada ). Riegue a continuación para la nascencia; además va a favorecer la incorporación y actuación de los herbicidas a través del suelo. Otra cosa a tener en cuenta es la preparación del suelo: los herbicidas preemergentes actúan mejor en suelos bien preparados. Ya tenemos sembrada nuestra remolacha y tratada en preemergencia. Lo siguiente es aplicar la 1.ª postemergencia, cuando estén naciendo las malas hierbas, independientemente del estado de la remolacha. Qué herbicidas elegir? Para entenderlo más fácil, lo vamos a poner en una tabla-resumen, donde vamos a poner las tres postemergencias recomendadas con idénticas dosis para facilitar el ejemplo, eligiendo entre tres opcionesejemplo. El Ejemplo 1 incluye 2 productos comerciales (la que aparece exactamente en la tabla de recomendación), el Ejemplo 2 incluye 3 productos comerciales y el Ejemplo 3 incluye la mezcla de 4 productos comerciales eligiendo los herbicidas con las materias activas individuales más baratos según la tabla final de este artículo (no se incluye el coste de la aplicación y del lenacilo de sellado en la 3.ª post por ser similar en los tres ejemplos): POST EJEMPLO 1 POST EJEMPLO 2 POST EJEMPLO 3 Tratamiento Betanal Progress OF 0,5 Contact Forte 0,75 Kemifam 0, Goltix 0,5 Tornado 0,5 Kentofum 0, Aceite Herbidown 0,5 Acierto 0,5 + Aceite Herbidown 0,5 Coste/ha. de pts/ha pts/ha pts/ha. cada post Coste/ha. de pts/ha pts/ha pts/ha. las tres post 30

24 El Ejemplo tres tiene a su favor el coste final de los tratamientos (sobre pts/ha. de ahorro). Sin embargo tiene también inconvenientes: hay que comprar más productos, los riesgos de errores de dosificación y seguridad en la manipulación son mayores y también se incrementa el riesgo de incompatibilidad entre productos, al pertenecer a casas comerciales diferentes y contener formulaciones con ingredientes de muy diverso origen. También tiene que deshacerse de más envases (es obligatorio según la ley vigente). El Ejemplo 1 es el más cómodo y seguro para el agricultor aunque a un mayor coste. Con esta información en su mano, elija usted la opción u opciones que usted mismo pueda formular y que considere más conveniente. No obstante, lo más importante de todo es que por el equivalente en coste de unas 3 peonadas por hectárea, puede tener la parcela completamente limpia de malas hierbas. CONTROL DE GRAMÍNEAS Para controlar eficazmente las malas hierbas de hoja estrecha, existen dos alternativas. 1.ª alternativa: DOSIS COMERCIALES Digamos que así es como se hace habitualmente en el campo. Esta posibilidad es la más recomendable cuando las gramíneas están desarrolladas (a partir de 3 hojas). 2.ª alternativa: DOSIS REDUCIDAS Debe actuar antes de las 3 hojas verdaderas de las gramíneas. Debe realizar una 1.ª aplicación mezclando el antigramíneo con los herbicidas de hoja ancha. Cálculo de la dosis: divida la dosis comercial del antigramíneo por 3 (consulte la tabla adjunta). Si con la 1.ª aplicación no se han destruido las gramíneas, repita la operación junto con la 2.ª postemergencia de hoja ancha. Esto queda reflejado en la siguiente tabla: 1.ª POST (1) 2.ª POST (1) 3.ª POST P.V.P. * POR HA. GALANT PLUS (0,2) FUSILADE (0,5) AGIL (0,4) MASTER D (0,5) NERVURE (0,5) FOCUS ULTRA (0,7) GALANT PLUS (0,2) FUSILADE (0,5) AGIL (0,4) MASTER D (0,5) NERVURE (0,5) FOCUS ULTRA (0,7) GALANT PLUS (0,6) FUSILADE (1,5) AGIL (1,25) MASTER D (1,5) NERVURE (1,5) FOCUS ULTRA (2) CENTURION PLUS (1,2) GUANTE (1,5) * Orientativo ( 1 ) Añadir al programa de hoja ancha. Importante: tenga en cuenta que si el tratamiento contra la hoja ancha se realiza con las malas hierbas muy pequeñas, en el caso de que existieran también malas hierbas de hoja estrecha en estado de agujeta, podrían ser controladas perfectamente, sin necesidad de tener que añadir o aplicar posteriormente un antigramíneo: SE PUEDE AHORRAR HASTA 7000 PTS/HA.! NOTA: SI DESEA REDUCIR LOS GASTOS DEL CONTROL SOBRE LAS GRAMÍNEAS, REALICE EL TRATAMIENTO MUY TEMPRANO, CUANDO ESTÁN NACIENDO: PODRÁ AHORRARSE HASTA UN 75% DEL COSTE 32

25 Para controlar los rebrotes de trigo, aplique cualquiera de los 5 primeros indicados en la tabla anterior. Para controlar Poa (o Pelo de cochino ), aplique Centurión Plus, salvo que se haga en mezcla (en este caso emplear Master-D). En inviernos lluviosos suele aparecer una especie de mala hierba que no es una gramínea (aunque sí monocotiledónea) y se suele confundir habitual- mente con la Poa: es el Junquillo (Juncus bufonius). Esta especie no se controla con antigramíneos. Recurra a una labor con cultivador pues es de muy difícil control químico, aunque no muy competitiva. No mezcle los antigramíneos Centurión Plus o Guante con los herbicidas en el programa de hoja ancha o antidicotiledóneas. LISTADO DE HERBICIDAS EN REMOLACHA AZUCARERA H E R B I C I D A S Materia activa Nombre comercial Casa P.V.P. Cicloxidim 10% Focus ultra Basf 4665 Cletodim 12 % Centurión Plus Bayer 6151 Clopiralida 42,5 % Lontrel Super Dow AgroSciences Clorid. 30%+Fenm. 10%+Quinme. 4,25% Largo Basf 4352 Cloridazona 32,5 % + Metolacloro 18,5 % Pyracur FL 50 Basf 3985 Cloridazona 43% Cloridan Flo Aragonesas 3400 Cloridazona 43% Burex 43 Flow Agrodán 2500 Cloridazona 43% Cloridazona FL Massó 2948 Cloridazona 43% Betozon L Sipcam Inagra 3100 Cloridazona 43% Sarek Kenogard 2600 Cloridazona 48% + Lenacilo 12% Remolex Aventis 4595 Cloridazona 48% + Lenacilo 12% Pyrasur 60 Basf 3591 Cloridazona 65% Pyramin DF Basf 4233 Cloridazona 40% + Quinmerac 5% Rebell Sapec Agro 4200 Cloridazona 48% + Lenacilo 12% Herdazona Forte PM Sapec Agro 3400 Etofumesato 20% Bestar Fitolux 2450 Etofumesato 20% Kemitram L.E. Agrodán 2100 Etofumesato 20% Etofumesato Massó Massó 2350 Etofumesato 20% Nortram-20 Probelte 2625 Etofumesato 30% + Lenacilo 12% Tramat Avance Aventis 4445 Etofumesato 50 % Bestar Flo Fitolux 5725 Etofumesato 50% Kemitram 50 L.A. Agrodán 5250 Etofumesato 50% Etofumesato 50 Massó 5910 Etofumesato 50% Sirio 50 G/5 Afrasa 5857 Etofumesato 50% Tramat 50 Aventis 4880 Etofumesato 50% Vertice Bayer 5200 Etofumesato 50% Nortram-50 Probelte 5040 Etofumesato 50% Tender Sipcam Inagra 5700 Etofumesato 50% Kentofum Kenogard 4700 Fenm 9,1 % + Desm 7,1 % + Etof 11,2 % Betanal Progress OF Aventis 6136 Fenmedifam 16% Faxer Fitolux 2360 Fenmedifam 16% Kemifam Agrodán 2000 Fenmedifam 16% Fenmedifam-Masso Massó 2350 Fenmedifam 16% Tanke Afrasa 2500 Fenmedifam 16% Betanal Neotec Aventis 2320 Fenmedifam 16% Minerva Aventis 2600 Fenmedifam 16% Galop Bayer 2550 Fenmedifam 16% Betosip L Sipcam Inagra 2500 Fenmedifam 16% Magiver Kenogard 2050 Fenmedifam 8%+Desmedifam 8 % Untai Kenogard 4029 Fenmedifam 8%+Desmedifam 8% Kemifam Super Agrodán

26 Materia activa Nombre comercial Casa P.V.P. Fenmedifam 8%+Desmedifam 8% Bazoka Afrasa 4643 Fenmedifam 8%+Desmedifam 8% Betanal AM 11 Aventis 4012 Fenmedifam 8%+Desmedifam 8% Betosip Super Sipcam Inagra 4300 Fenmedifam 9%+Etofumesato 5% Dune Afrasa 2786 Fenmedifam 9,7 % + Etofumesato 9,4 % Contact Forte Massó 2734 Fluazifop-P-Butil 12,5 % Fusilade Syngenta Agro 5900 Haloxifop 10% Galant plus Dow AgroSciences Lenacilo 50 % Lenacilo Flo Aragonesas 6444 Lenacilo 80 % Venzar Du Pont 7916 Metamitrona 70 % Mac-Dial Agrodán 5000 Metamitrona 70 % Goltix 70 WG Bayer 4375 Metamitrona 70% Metromex Aragonesas 4938 Metamitrona 70% Acierto Aventis 4162 Metamitrona 70% Metrabel Probelte 5040 Metamitrona 70% Metamitrex 70 WG Sipcam Inagra 4900 Metamitrona 70% SC Tornado Massó 5300 Metiltriflusulfurón 50% Debut Du Pont Metolacloro 96 % Dual Syngenta Agro 4327 Propaquizafop 10% Agil Aragonesas 8001 Quizalofop-etil 10% Nervure Kenogard 5852 Quizalofop-etil 5 % Master-D Aventis 5740 Setoxidim 12 % Guante Sipcam Inagra 4500 * PRECIOS ORIENTATIVOS SEGÚN PLAN JUNIO Los productos comerciales que aparecen en negrilla, son los únicos que han sido ensayados y comprobada su eficacia en remolacha de siembra otoñal por AIMCRA.

27 Remolacha y sólo Remolacha En pre y en postemergencia, siempre hay un herbicida AGRODAN adecuado al tipo de suelo y hierbas. MAC DIAL BUREX 43 FLOW KEMITRAM LA KEMIFAM SUPER Y EN EL MOMENTO DE SEMBRAR..para asegurar una buena implantación del cultivo, la base de una buena cosecha INSECTICIDA SISTEMICO PARA LA REMOLACHA Protección bajo el suelo. Protección al nacer. Protección eficaz. C/ Almansa, Madrid

28 PROTECCIÓN DE LA REMOLACHA CONTRA LAS PLAGAS EN LA NASCENCIA Y PRIMERA FASE DE DESARROLLO DEL CULTIVO el cultivo de la remolacha en el Sur de España ha pasado de sembrarse a chorrillo a realizar una siembra de precisión, en menos de una decena de años. Esto conlleva que la protección de la plántula pasa a tener un papel mucho más importante en estos momentos: una misma población de insectos de una determinada plaga ocasiona más daños en un cultivo menos denso, simplemente porque necesita comer lo mismo y al existir un menor número de plantas por hectárea el daño es mayor. Hay una particularidad añadida: la mayoría de los insecticidas utilizados actualmente EN LA SIEMBRA de remolacha otoñal van a desaparecer del mercado en un futuro inmediato (lindano, terbufos, clormefos). Por ello, AIMCRA está actualmente investigando para poner a punto recomendaciones de protección en la siembra con productos alternativos, mezclas de productos e incluso técnicas de protección alternativas. En este último caso, la actuación preferencial va encaminada a la incorporación de los insecticidas en la píldora de la semilla en detrimento de la aplicación con microgránulos en el lecho de siembra o a todo terreno. La incorporación de insecticidas en la semilla por parte de las propias casas comerciales conlleva una serie de ventajas, entre las principales se encuentran el que la dosis de insecticida por hectárea es menor, se evitan riesgos de manejo de fitosanitarios y de dosificación. A continuación se indican las plagas que pueden atacar a la remolacha durante la nascencia-primera fase de desarrollo del cultivo y los productos recomendados por AIMCRA para su control: 37

29 COLÉMBOLOS Estos diminutos insectos, que requieren una buena lupa para verlos, atacan a la remolacha cuando está germinando. A menudo se encuentra en los campos de remolacha disminuyendo las poblaciones de las mismas cuando no se protege la semilla. Cualquiera de los insecticidas usados es suficiente para controlarlos. PRODUCTOS Todos los insecticidas autorizados en siembra OBSERVACIONES Buena preparación del lecho de siembra. Siembra homogénea. Riego de nascencia. GUSANO DE ALAMBRE Se conoce con este nombre a la larva del insecto, cuyo adulto en un coleóptero ( escarabajo ) saltarín PRODUCTOS Lindano 80% ó 90% a todo terreno (1,5-2) e incorporado en presiembra. OBSERVACIONES Gaucho en la píldora combate larvas jóvenes. Puede incorporarse lindano al suelo mendiante riego si detectan ataques en nascencia. 38

30 GUSANOS BLANCOS PRODUCTOS Lindano 80% ó 90% a todo terreno (2 litros/ha.) u otros insecticidas microgranulados ( no lindano!) en el lecho de siembra. También cebos. OBSERVACIONES Usar las dosis más altas autorizadas, pues es una plaga de difícil control. Controlar los adultos (escarabajos) en plantas huéspedes (árboles y arbustos). COCHINILLA DE LA HUMEDAD PRODUCTOS Piretroides en pulverización. OBSERVACIONES La desinfección en siembra no parece tener efecto sobre esta plaga de aparición esporádica. 40

31 CLEONUS o torito Adulto. Es el responsable de pérdida de plantas cuando están naciendo. Atacan por las lindes donde hubo remolacha próxima la campaña anterior No repita remolacha. PRODUCTOS Gaucho en píldora + Counter 5G (6 kg/ha.) en microgránulo. OBSERVACIONES No repetir remolacha. Colocar trampas tipo botella de aceite invertida para detectar entradas de adultos. NOCTUIDOS gardamas y prodenias Las larvas de esta familia de polillas ocasionan daños en los cotiledones y yemas, limitando el cultivo cuando los ataques son importantes. En esta foto, se observan daños en los cotiledones de la remolacha ocasionados por Spodoptera littoralis ( prodenia ). Se puede apreciar también la puesta (masa algodonosa marrón) y las larvas recién eclosionadas. Es muy difícil de detectar, por lo que debe vigilar su parcela, especialmente en zonas de cultivo de algodonero. PRODUCTOS Clorpirifos 75% (1 litro/ha.) o equivalente en pulverización foliar. OBSERVACIONES No mezclar con herbicidas. 41

32 MARIPACA (Aubeonymus) Este pequeño curculiónido ( con trompa ), es parecido al lixus, pero es más pequeño y rechoncho. Está presente fundamentalmente en las provincias de Códoba, Jaén y algo en Sevilla. Es muy voraz, destruyendo en muy poco tiempo campos de remolacha, comenzando, al igual que el cleonus o torito, por las lindes No repita remolacha. PRODUCTOS Gaucho en píldora + Force microgránulo (15 kg/ha.) OBSERVACIONES Es recomendable una barrera de protección de 1 m. de ancho con alta cantidad de semilla desinfectada con Temik. MOSCA DE LA REMOLACHA Aunque ataca con la remolacha ya algo desarrollada sus ataques se pueden prevenir desinfectando la semilla con gaucho. En caso de aparecer en las hojas las larvas de este díptero, pueden realizarse aplicaciones foliares con las que se controla satisfactoriamente. PRODUCTOS Gaucho en la píldora OBSERVACIONES Sobre larvas recién eclosionadas, deltametrina o triclorfón o dimetoato en pulverización foliar.* 42

33 Recordamos a nuestros asociados que disponen de una extensa fuente de información relativa a los aspectos técnicos del cultivo de la remolacha azucarera en nuestra página web: Información acerca acerca de de las las características y y organigrama de de la la asociación, con con acceso acceso mediante mediante el el correo correo electrónico al al personal personal técnico técnico investigador. Información acerca acerca de de las las necesidades de de agua agua del del cultivo cultivo para para diversas diversas áreas áreas remolacheras, que que se se elabora elabora a a partir partir de de la la evapotranspiración y y otros otros datos datos meteorológicos diarios diarios recogidos por nuestra red de de estaciones agrometeorológicas. Registros Registros meteorológicos obtenidos obtenidos en en cada cada una una de de las las estaciones pertenecientesa la a red la red que AIMCRA que AIMCRA ha instalado ha instalado en puntos en puntos representativos de de las las áreas áreas remolacheras. Esta Esta información se se actualiza actualiza diariamente. Avisos: Avisos: sección sección dedicada dedicada a a alertar alertara los a los cultivadores cultivadores de la de llegada la llegada de de plagas, plagas, aparición aparición de de los los primeros primeros síntomas síntomas de de enfermedades...,,con con objeto de de que extremen que extremen la vigilancia vigilancia en sus parcelas. en sus parcelas. Dentro Dentro del del apartado apartado "Recomendaciones técnicas" técnicas" se se puede puede acceder acceder a a información acerca acerca de: de: Las Las variedades de de remolacha recomendadas por por AIMCRA AIMCRA para para cada cada situación, situación, la la densidad densidad de de siembra siembra adecuada... La La fertilización concreta concreta y y adecuada adecuada para para cada cada parcela, parcela, a a partir partir de de los los resultados de de un un análisis análisis de de suelo suelo del del que que podamos podamos disponer. disponer. Control Control de de malas malas hierbas: hierbas: con con posibilidad de de reconocimiento fotográfico de de las las especies especies presentes presentes en en nuestra nuestra parcela, parcela, y y recomendación acerca acerca de de los los productos productos y y dosis dosis adecuados y y la la forma forma en en que que deben deben hacerse hacerse las las aplicaciones. Protección frente frente a a plagas plagas y y enfermedades, con con imágenes imágenes,, descripción de de la la adversidad, síntomas, síntomas, daños daños y y control, control, incluyendo las las estrategias y y los los productos productos y y dosis dosis más más adecuados para para coda cada problema. problema. Riego: Riego: recomendaciones prácticas prácticas para para el el manejo manejo de de la la instalación y y necesidades de de agua agua según según datos datos históricos históricos Vademecum: información detallada detallada acerca acerca de de los los productos productos fitosanitarios registrados en en remolacha azucarera.