SALA SITUACIONA ALIMENTARIA NUTRICIONAL 4 SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL NIÑO PERUANO

Transcripción

1 Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA NUTRICIONAL 4 Y NUTRICIONAL DEL NIÑO PERUANO SITUACIONA ALIMENTARIA Menores de 24 meses. Para el año 2010 la encuesta ENAHO indica que el crecimiento de la talla y peso de los niños de 3 a 23 meses mantiene un incremento conforme se incrementa los meses, tanto para ambos sexos. Programas alimentarios. Según el INEI (2012) el 28% de la población es beneficiaria de algún programa alimentario y el 30,1% en los niños de 0 a 17 años, esta situación se ha mantenido desde el año 2004 al 2012 y para el 2012 el 92,5% de los niños asiste al colegio. Ingesta de energía. Según el estudio MONIN ( ) los niños de 6 a 11 meses así como los de 12 a 23 meses se encuentran por debajo de la ingesta de energía nacional, siendo mayor para los niños entre 24 a 35 meses. La ingesta de energía es mayor para los niños (988 kcal) que para las niñas (864 kcal) esta última se encuentra por debajo del promedio nacional. La tendencia estimada para el 2013 tomando los datos de MONIN, es 612 kcal en este grupo etareo. Ingesta de proteínas. Según MONIN ( ) los niños de 6 a 11 meses y los de 12 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional en ingesta de proteínas y los niños de 24 a 35 meses están por encima del promedio. Solo en Lima Metropolitana y Resto de costa se encuentra por encima del promedio nacional así como los que residen en zonas urbanas, es decir, los que residen en zonas rurales, y específicamente sierra rural, son los que tienen la menor cifra media de consumo de proteínas por debajo de la media nacional. Ingesta de grasas. Según MONIN ( ) para el año 2008 la ingesta de grasas en niños entre 5 a 36 meses fue de 28 g, y la tendencia para el año 2013 será de 14,5 g. Ingesta de Yodo. Según MONIN ( ) el promedio nacional de ingesta de yodo en niños entre los 5 a 35 meses es de 98,7 μg. Los niños entre los 6 a 11 meses su ingesta es menor al promedio nacional, así como los del sexo masculino. Las niñas, así como los niños entre 12 a 23 meses y de 24 a 35 meses se encuentran por encima del promedio nacional. De los datos recolectados, la tendencia es al incremento de la ingesta. Ingesta de Vitamina A. Según MONIN ( ) los niños entre 24 a 358 meses se encuentran con una ingesta promedio mayor (569 μg) al nacional (515 μg), en las niñas, así como en los niños entre 6 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional. Con los datos obtenidos se ha estimado una tendencia a la reducción para el año Los ámbitos de la sierra rural y selva y la zona rural son los que se encuentran por debajo del promedio nacional. Ingesta de hierro. La media nacional de ingesta en niños entre los 6 a 35 meses fue de 4,91 mg (MONIN ); las niñas, y los niños entre los 6 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional. Solo el resto de la costa se encuentra por encima del promedio, mientras que los niños que residen en la sierra rural son los que tienen la más baja ingesta (3,79 mg), de los datos se indica que la tendencia es a la reducción de la ingesta para el año Ingesta de Zinc. El promedio nacional de consumo de Zinc en niños entre los 6 a 35 meses según MONIN ( ) fue de 3,78 μg; solo los niños entre los 24 a 35 meses se encuentran por encima de la media nacional, los niños entre 6 a 23 meses se encuentran por debajo de la media. La zona rural, es la que tiene la menor ingesta, específicamente la sierra rural y selva. Con los datos recolectados la tendencia es a aumentar la ingesta. SITUACIÓN NUTRICIONAL Desnutrición crónica. Según ENDES (2012) desde el año 1975 la tendencia va a la reducción de la prevalencia de la desnutrición crónica en menores de 5 años (Patrón NCHS), así mismo este patrón se evidencia entre zonas urbanas o rurales, (Patrón OMS). Según datos de CENAN, los factores asociados más relevantes para la desnutrición crónica son Bajo peso al nacer, Sin educación o primaria de la madre, ser pobre, niño de sexo varón y madre sin pareja como los que tienen mayor riesgo. Sala Situacional Alimentaria y Nutricional

2 Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional Desnutrición aguda. Según datos del sistema SIEN, desde el año 2009 a 2011 la tendencia es a la reducción del indicador, en menores de 5 años, siendo para el año 2009 de 1,9% para el año 2011 llegó al 1,5%. Madre de Dios, es el que presenta la mayor prevalencia. Desnutrición global. Según datos de ENAHO (2011) la zona rural es la que tiene la mayor prevalencia de desnutrición global (12,6%) en menores de 5 años muy superior a la cifra nacional de 6,2%. Son los niños de 1 año los que tienen la mayor frecuencia (7,4%). Huancavelica es la que tiene la mayor prevalencia (23%). Sobrepeso. Según datos de ENAHO (2011) las cifras de sobrepeso en niños menores de 5 años no han variado mucho desde el 2009, siendo para el año 2011 de 4,2%. Anemia. Según ENDES (2012) la proporción de anemia en menores de 6 a 35 meses presenta una reducción desde el año 2000 (60,9%) a 2012 (43,6%). Cusco y Puno son los que presentan mayor prevalencia de anemia. Según ENAHO (2011) la sierra centro es la que tiene la mayor prevalencia (43,3%). Conclusión La situación alimentaria de los niños está en desarrollo, los mismo que están más marcados en el consumo de proteínas y algunos micronutrientes, siendo el más resaltante el consumo de hierro. Así mismo se indica que el estado nutricional indica reducciones del problema más grave como la desnutrición crónica, pero aun con cifras altas. REFERENCIAS BIBLIGRÁFICAS 1. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Condiciones de vida en el Perú. Resumen Ejecutivo. 2012;4 2. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Centro de Investigación y Desarrollo. Enfermedades Prevalentes de la infancia y su tendencia en los últimos diez años en el Perú. Lima Julio de Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Informe Nutricional en el Perú Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 Junio Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Vigilancia de los Indicadores Nutricionales. Evolución de los indicadores del Programa Articulado Nutricional y los factores asociados a la desnutrición crónica y anemia. Lima Perú Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Informe de resultados de la ingesta de energía y otros nutrientes en niños de 6 a 35 meses de edad según MONIN Lima Perú 2012 Sala Situacional Alimentaria y Nutricional

3 MINISTERIO DE SALUD INSTITUTO NACIONAL DE SALUD CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUNTRICION SALA SITUACIONAL Y NUTRICIONAL DEL NIÑO PERUANO DIRECCION EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 2013 SALA SITUACIONAL Versión 1.0 1

4 Edad (meses) ESTADO GENERAL DISTRIBUCIÓN DE LA MEDIANA DEL PESO SEGÚN SEXO DE MENORES DE 24 MESES, PERÚ 2010 Varones Mujeres Peso (Kg) Fuente: ENAHO-CENAN (2010) SALA SITUACIONAL Versión 1.0 2

5 Edad (meses) ESTADO GENERAL DISTRIBUCIÓN DE LA MEDIANA DE LA TALLA SEGÚN SEXO DE MENORES DE 24 MESES, PERÚ 2010 Mujeres Varones Talla (cm) Fuente: ENAHO-CENAN (2010) SALA SITUACIONAL Versión 1.0 3

6 Porcentaje 100 HOGARES CON AL MENOS UN MIEMBRO BENEFICIARIO CON ALGÚN PROGRAMA ALIMENTARIO PERÚ Urbano Rural Nacional Fuente: INEI (2012) SALA SITUACIONAL Versión 1.0 4

7 Porcentaje 100 POBLACIÓN DE 0 A 17 AÑOS BENEFICIARIOS CON AL MENOS ALGUN PROGRAMA ALIMENTARIO PERÚ Fuente: INEI (2012) SALA SITUACIONAL Versión 1.0 5

8 Porcentaje 100 POBLACION DE 0 A 17 AÑOS BENEFICIARIA DE AL MENOS UN PROGRAMA ALIMENTARIO POR GRUPOS DE EDAD PERÚ Urbano Rural Nacional Fuente: INEI (2012) SALA SITUACIONAL Versión 1.0 6

9 Porcentaje PORCENTAJE DE ASISTENCIA ESCOLAR SEGÚN GRUPO ETAREO, PERÚ a 5 años 6 a 11 años Urbana Rural Nacional Fuente: INEI (2012) SALA SITUACIONAL Versión 1.0 7

10 Porcentaje 100 TASA NETA DE ASISTENCIA ESCOLAR DE NIÑOS Y NIÑAS DE 3 A 5 AÑOS PERÚ 2004 A Nacional Urbana Rural Fuente: INEI (2012) SALA SITUACIONAL Versión 1.0 8

11 Ingesta Energía (Kcal) ENERGÍA 1400 INGESTA DE ENERGÍA (Kcal) EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPOS ETAREOS Y SEXO, PERU Nacional, m m m Niños Niñas Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión 1.0 9

12 Ingesta de Energía (Kcal) ENERGÍA 1200 TENDENCIA DE LA INGESTA DE ENERGIA (Kcal) DE NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES PERÚ Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

13 Ingesta Energía (Kcal) ENERGÍA 1200 INGESTA DE ENERGÍA EN NIÑOS DE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITOS Y NIVEL DE POBREZA, PERÚ Nacional, Lima Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI Metropolitana Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

14 Ingesta de Proteina (g) PROTEINAS 45 INGESTA DE PROTEINAS EN NIÑOS DE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO ETAREO Y SEXO, PERU Nacional, m m m Niños Niñas Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

15 PROTEINAS 40 INGESTA DE PROTEINAS EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y NIVEL DE POBREZA, PERÚ Nacional, Lima Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI Metropolitana Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

16 Ingesta de Proteionas (g) PROTEINAS 45 TENDENCIA DE LA INGESTA DE PROTEINAS EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES, PERÚ Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

17 Grasa (g) GRASA 35.0 TENDENCIA DE LA INGESTA DE GRASA EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

18 Ingesta Yodo (ug) YODO INGESTA DE YODO EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO DE EDAD Y SEXO, PERÚ Nacional, m m m Niños Niñas Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

19 Yodo (ug) YODO INGESTA DE YODO EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y POBREZA, PERÚ Nacional, Lima Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI Metropolitana Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

20 Ingesta de Yodo (ug) YODO TENDENCIA DE LA INGESTA DE YODO EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

21 Ingesta Vitamina A (ug) VITAMINA A INGESTA DE VITAMINA A EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO DE EDAD Y SEXO, PERÚ Nacional, m m m Niños Niñas Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

22 Ingesta de Vitamina A (mg) VITAMINA A TENDENCIA DE LA INGESTA DE VITAMINA A EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

23 Vitamina A (ug) VITAMINA A INGESTA DE VITAMINA A EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y POBREZA, PERÚ Nacional, Lima Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI Metropolitana Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

24 Ingesta hierro total (mg) HIERRO INGESTA DE HIERRO TOTAL EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO DE EDAD Y SEXO, PERÚ Nacional, m m m Niños Niñas Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

25 Ingesta hierro total (mg) HIERRO 7.0 INGESTA DE HIERRO TOTAL EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y POBREZA, PERÚ Nacional, Lima Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI Metropolitana Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

26 Ingesta hierro total (mg) HIERRO 9.0 TENDENCIA DE LA INGESTA DE HIERRO TOTAL EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

27 Ingesta Zinc (ug) ZINC 5.0 INGESTA DE ZINC EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO DE EDAD Y SEXO, PERÚ Nacional, m m m Niños Niñas Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

28 Ingesta Zinc (mg) ZINC INGESTA DE ZINC EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y POBREZA, PERÚ 2010 Nacional, Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

29 Zinc (mg) ZINC 10.0 TENDENCIA DE ZINC EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ Fuente: MONIN ( ) SALA SITUACIONAL Versión

30 Porcentaje ESTADO NUTRICIONAL 60 TENDENCIA DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN EL MENOR DE 5 AÑOS PERÚ (NCHS) Urbano Rural Nacional Fuente: ENDES (2011,2012) SALA SITUACIONAL Versión

31 Porcentaje ESTADO NUTRICIONAL 50 TENDENCIA DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS EN EL PERÚ (OMS) Urbano Rural Nacional Fuente: ENDES (2011,2012) SALA SITUACIONAL Versión

32 OR ESTADO NUTRICIONAL 16 FACTORES ASOCIADOS A LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN NIÑOS MENORES DE 3 AÑOS PERÚ Fuente: INS-CENAN(2012) SALA SITUACIONAL Versión

33 Desnutrición Aguda ESTADO NUTRICIONAL 3.0% TENDENCIA DE LA DESNUTRICIÓN AGUDA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS PERÚ % 2.0% 1.5% 1.9% 1.7% 1.5% 1.0% 0.5% 0.0% Fuente: SIEN (2009,2011) SALA SITUACIONAL Versión

34 ESTADO NUTRICIONAL DESNUTRICION AGUDA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS PERÚ 2009, 2011 MADRE DE DIOS LORETO UCAYALI SAN MARTIN PASCO AMAZONAS PIURA JUNIN TUMBES CALLAO AYACUCHO CUSCO LAMBAYEQUE HUANCAVELICA LA LIBERTAD HUANUCO APURIMAC CAJAMARCA PUNO ANCASH ICA AREQUIPA LIMA TACNA MOQUEGUA 0.0% 0.5% 1.0% 1.5% 2.0% 2.5% 3.0% 3.5% 4.0% Fuente: SIEN (2009,2011) SALA SITUACIONAL Versión 1.0

35 Porcentaje ESTADO NUTRICIONAL 14 PREVALENCIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN GLOBAL (OMS) PERÚ Rural Perú Urbano Fuente: ENAHO-CENAN (,2011) SALA SITUACIONAL Versión

36 Prevalencia ESTADO NUTRICIONAL 8 7 PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICION GLOBAL (OMS) SEGÚN EDAD PERÚ <1 año 1 año 2 años 3 años 4 años Fuente: ENAHO-CENAN (,2011) SALA SITUACIONAL Versión

37 ESTADO NUTRICIONAL Huancavelica Apurimac Loreto Pasco Junín Ayacucho Amazonas Huánuco Cajamarca Cusco Tumbes Lambayeque Ancash Ucayali San Martin Piura Puno La Libertad Moquegua Arequipa Lima Madre de Dios Tacna Ica Callao PREVALENCIA DE DESNUTRICION GLOBAL (OMS) EN MENORES DE 5 AÑOS PERÚ Prevalencia 23 Fuente: ENAHO-CENAN (,2011) SALA SITUACIONAL Versión

38 ESTADO NUTRICIONAL 6.0% SOBREPESO EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS, PERÚ % 4.0% 4.3% 4.2% 4.2% 3.0% 2.0% 1.0% 0.0% Fuente: ENAHO-CENAN (,2011) SALA SITUACIONAL Versión

39 Porcentaje ESTADO NUTRICIONAL 100 PROPORCION DE NIÑOS DE 6 A 35 MESES CON ANEMIA PERÚ 2000,2005,2007, Fuente: INEI (2012) SALA SITUACIONAL Versión

40 Porcentaje ESTADO NUTRICIONAL 100 PROPORCION DE NIÑOS CON ANEMIA SEGÚN AMBITOS PERÚ Urbano Rural Nacional Fuente: INEI (2010) SALA SITUACIONAL Versión

41 PROPORCION DE NIÑOS DE 6 A 35 MESES CON ANEMIA SEGÚN DEPARTAMENTO PERÚ 2000, 2009 Cusco Puno Huancaveli Pasco Apurimac Ucayali Junín Arequipa Moquegua Ayacucho Madre de Huánuco Amazonas Ancash Tumbes Nacional La Libertad Tacna Piura Loreto Ica Lima Cajamarca San Martín Lambayeque Fuente: INEI (2011) Porcentaje SALA SITUACIONAL Versión 1.0

42 Porcentaje 100 PREVALENCIA DE NIÑOS CON ANEMIA SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO PERÚ Fuente: ENAHO-CENAN (2011) Sierra Centro Selva Sierra Sur Sierra Norte Costa Centro Costa Norte Costa Sur Lima Metropolitana SALA SITUACIONAL Versión

43 REFERENCIAS BIBLIGRÁFICAS 1. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Condiciones de vida en el Perú. Resumen Ejecutivo. 2012;4 2. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Centro de Investigación y Desarrollo. Enfermedades Prevalentes de la infancia y su tendencia en los últimos diez años en el Perú. Lima Julio de Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Informe Nutricional en el Perú Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 Junio Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Vigilancia de los Indicadores Nutricionales. Evolución de los indicadores del Programa Articulado Nutricional y los factores asociados a la desnutrición crónica y anemia. Lima Perú Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Informe de resultados de la ingesta de energía y otros nutrientes en niños de 6 a 35 meses de edad según MONIN Lima Perú 2012 SALA SITUACIONAL Versión