Ciencias Aplicada a la Conservación y Restauración I

Transcripción

1 LICENCIATURA EN CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN DE BIENES CULTURALES Programa Ciencias Aplicada a la Conservación y Restauración I 2015 Profesores: Titular: Bioq. CEDROLA, Marcela Adjunto: Lic. HALUSKA, Miguel

2 Programa Carrera: Licenciatura en Conservación y Restauración de Bienes Culturales Materia: CIENCIA APLICADA A LA CONSERVACION I Carga Horaria: 3 hs. Semanales Comisión: TNA 1.- FUNDAMENTACIÓN Formar al alumno en el conocimiento de los deterioros delos materiales, metálicos, sus propiedades fisicoquímicas, los agentes de deterioro a los que es susceptible y los procesos que lo afectan. Reconocer éstas patologías y los agentes que las provocan. Incorporar un criterio interdisciplinario al abordar el problema y su solución. 2.- OBJETIVOS El curso esta destinado al estudio aplicado de las ciencias naturales sobre los materiales constituyentes de las obras de arte y a sus procesos de deterioro. Se busca aprender a reconocer los mismos, mediante ensayos sencillos, e intervenir con la mayor información posible. Se estu iara na agentes e bioeterioro y su accionar y consecuencias sobre el patrimonio,su reconocimiento e identificación, control de biodeterioro. 3.- CONTENIDOS FORMATIVOS Autor-responsable:Bioq.Marcela Cedrola UNIDAD I Aplicación de los conceptos de polaridad, enlaces intermoleculares,solubilidad, al método de limpiezas superficiales. Parámetros de solubilidad. Definición, cálculo en las mezclas de solventes o soluciones. Diagrama de Theas. Definición, su utilidad en los problemas de conservaciónrestauración. Problemas y ejercitación. Casos experimentales. Jabones,tensoactivos y detergentes Jabones y detergentes. Definición, estructura y clasificación. Anionicos, catiónicos, anfóteros, no íonicos. Ejemplos y usos en conservación. Mecanismo de acción. Micelas. Indices de hidrofilia,lipofilia.tensoactivos definición, características grales y mecanismo de acción. Aplicaciones en el campo de la conservación -restauración. UNIDAD II Procesos de oxidoreducción Revisión de los procesos de oxidoreducción en gral. Determinación de los números de oxidación de los elementos al estado nativo y en los diferentes compuestos. Definición de oxidante y reductor.

3 Balanceo de ecuaciones por el método del número de oxidación. Balance de masa y de electrones. Electroquímica. Definición y clasificación. Pilas y cubas electrolíticas. Procesos redox de importancia que afectan el patrimonio. Metales, breve introducción a la caracterización de los mismos. Corrosión de metales.definición, clasificación. Corrosión propiamente dicha y corrosión galvánica. Biocorrosión. Oxidoreducción de pigmentos. Aplicación de la electroquímica para la restauración electrolítica de piezas arqueológicas o de excavaciones húmedas y submarinas. UNIDAD III Biodeterioro Reacciones químicas y energía.cinética Agentes de biodeterioro. Clasificación descripción y reconocimiento, de los mismos: microorganismos (hongos, bacterias, algas) y organismos superiores (musgos, helechos, plantas superiores y deterioro por animales). Métodos de identificación de estos agentes Procesos y mecanismos de biodeterioro. Clasificación y descripción de cada uno de ellos. Acciones de los diferentes agentes sobre los diferentes materiales. Control de agentes de biodeterioro.métodos activos y pasivos. Revisión de los conceptos de cinética química.equilibrios químicos y leyes que los regulan. Principio de Le Chatelier- Brown.Reacciones endergónicas y exergónicas. Su importancia y aplicación y diseño e interpretación de experiencias en el laboratorio. UNIDAD IV Estudio de algunos materiales inorgánicos desde el punto de vista de su composición y propiedades fisicoquímicas, y la relación con las patologías frecuentemente encontrada en ellos. Materiales pétreos, su composición y origen. Propiedades que dependen de los mismos. Pruebas sencillas de reconocimiento de las piedras. Observación y reconocimiento morfológico-microscópico y microquímico de : Calizas, mármoles, areniscas, granitos, alabastro y pizarras. Patologías de los materiales pétreos estudiados UNIDAD V Adhesivos. Definición. Clasificación de acuerdo a los diferentes criterios. Propiedades fisicoquímicas de los adhesivos usados en conservación-restauración. Condiciones que debe cumplir un adhesivo par que sea ideal para su uso en conservación. Temperatura de transición vítrea. Definición e importancia. Mecanismos de deterioro y envejecimiento de los mismos. Diferentes agentes que los afectan. Trabajos Prácticos Aplicación en el campo de la conservación de todos los conocimientos comprendidos en este programa. Resolución de situaciones y problemas relacionados con la práctica de la restauración y conservación de bienes culturales. Reacciones redox-corrosión. Ensayos de testeo de materiales para determinar su aptitud para la utilización como materiales de exhibición y almacenamiento de objetos. Reconocimiento macroscópico y microscópico de los diferentes agentes de biodeterioro. Adhesivos: Ensayos de adhesividad, cohesión, flexibilidad y elasticidad del film formado. Ensayos de envejecimiento de los adhesivos por la acción de la luz: oscurecimiento, cambio del índice de refracción etc.

4 4.- BIBLIOGRAFÍA Bibliografía Obligatoria: Apuntes de cátedra y guía de tp elaboradas por los docentes de la misma. Chang, Raymond. Química 7a. ed. -- México: McGraw-Hill, c2003. Atkins, Peter W.; Shriver, Duward F. y Langford, Cooper H. Química Inorgánica Editorial Reverte SA Ma. Luisa Gómez La restauración. Examen científico aplicado a la conservación de obras de arte. Cuadernos Arte Cátedra Instituto del Patrimonio Histórico Español. Madrid 1998 Material proporcionado por la propia Cátedra para su utilización en los trabajos prácticos Bibliografía Complementaria: Giorgio Torraca. Solubilidad y disolventes en los problemas de Conservacion. ICCROM- Roma 1991 L.Maschelein-Kleiner Les solvants. Irpa.1983.Bruselas Mauro Matteini, Arcángelo Moles Ciencia y restauración. Método de investigación Nerea ediciones-junta de Andalucía.2001 Ralph Mayer. Tursen Hermann Materiales y Técnicas del Arte. Blume Ediciones.1993.Madrid Science for conservators 1,2,3. Conservation Science Teaching series. The Conservation Unit.1992 Museums & Galleries Comission. Londres. Caneva,Nugari y Salvadori. Biology in the conservation of works of art. ICCROM.Roma C.V.Horie Materials for Conservation. Conservation & Museology series. Butterworth- Heinemann.1987.Londres John Mills,Raymond White. The Organic Chemistry of Museum objets. Butterworth- Heinemann.1987.Londres Ana Calvo. Conservación y Restauración, materiales técnicas y procedimientos de la A a la-z. Ediciones del Serbal.1997.Barcelona ARC Laboratory Handbook.Conservation of Architectural Heritage,Historic structures and materials. ICCROM-UNESCO-WHC.1999.Roma. Material proporcionado por la cátedra, para la realización de trabajos prácticos/protocolos 5.- METODOLOGÍA DE TRABAJO Y ENSEÑANZA Las clases teóricas consistirán en exposiciones de los temas a desarrollar y resolución de problemas y cálculos relacionados con los mismos. Se incentivará la lectura y discusión de artículos relacionados con los temas cubiertos. Las clases prácticas consistirán en la realización de experiencias de laboratorio, acerca de los temas teóricos anteriormente desarrollados y estudiados. EVALUACIONES PERÍODICAS DE LOS TEMAS DESARROLLADOS EN CLASE.

5 6.- PAUTAS DE ACREDITACIÓN Y EVALUACIÓN: 75% DE ASISTENCIA A CLASE 75% DE ASISTENCIA Y APROBACIÓN DE LOS TRABAJOS PRÁCTICOS DE LABORATORIO Y EVALUACIONES PARCIALES TOMADAS EN CADA UNO DE ELLOS