Pontificia Universidad Católica Argentina Santa María de los Buenos Aires Facultad de Ciencias Fisicomatemáticas e Ingeniería

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1 Higiene, Seguridad y Medio Ambiente Plan de Estudios 2006 Programa de la materia 2012 Carrera: Ingeniería Industrial Ubicación en el Plan de Estudios: 5 Año 2 Cuatrimestre Carga Horaria: 6 hs/ sem. Objetivos de la Materia: - Informar al futuro profesional sobre sus responsabilidades en cuanto a higiene y seguridad, qué significa el ejercicio de su profesión tanto en el ámbito laboral, ambiental y social de la comunidad. - Conocer y hacer cumplir la legislación vigente en higiene y seguridad en el trabajo. - Entender la dinámica de los compartimentos ambientales y la interrelación con las actividades humanas. - Presentar las herramientas de gestión ambiental y efectuar aplicaciones de las mismas. - Conocer e interpretar la legislación ambiental nacional e internacional vigente. - Desarrollar técnicas de diagnóstico, evaluación y corrección de las emisiones gaseosas, vertidos líquidos y residuos sólidos y ejercitar el prediseño de las unidades de depuración. - Presentar las bases de economía del ambiente y efectuar aplicaciones del caso. Contenidos: Unidad 1: Legislación y Conceptos fundamentales Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo. Ley de Riesgos del Trabajo. Decretos y disposiciones complementarias. Definición de Medicina del Trabajo, Higiene Industrial, Seguridad Industrial. Accidentes, Incidentes y Enfermedades Profesionales. Origen de los Accidentes en el puesto de trabajo. Responsabilidades de los Ingenieros en relación con la seguridad. Unidad 2: Prevención de los Accidentes Análisis e Investigación de los Accidentes. Capacitación en Seguridad. Concepto de Riesgo. Clasificación de los Riesgos. El riesgo en relación con la profesión de ingeniero. Señalización. Equipos para Emergencias. Sistemas de gestión de Salud y Seguridad ocupacional. 1

2 Unidad 3: Seguridad Industrial Riesgos Mecánicos. Protección de la Maquinaria. Requisitos Generales. Riesgo Eléctrico. Sistemas de protección. Riesgos especiales. Trabajos en espacios confinados. Riesgos en trabajos de soldadura. Movimiento de materiales. Riesgo en la construcción. Unidad 4: Protección contra Incendios Triángulo y tetraedro de Fuego. Clasificación de fuegos. Riesgo de Incendio. Carga de fuego. Agentes Extintores. Extinción física y química. Sectorización y Resistencia al fuego. Unidad 5: Higiene Industrial Metodología. Límites de Tolerancia y Valores Límites Umbral. Factores Ambientales, Físicos, Químicos, Biológicos y Ergonómicos. Clasificación de los Contaminantes. Iluminación y color. Ventilación natural y forzada. Unidad 6: Ruidos y Vibraciones Física del Sonido. El sistema auditivo. Anatomía y fisiología. Efectos biológicos de Ruido. Audiometrías. Medición de la exposición a Ruidos. Decibel. Nivel Sonoro Continuo Equivalente. Instrumentos de Medición. Control de Ruidos Protectores auditivos. Vibraciones. Sus efectos en el cuerpo humano. Aparatos de medición. Prevención y medidas a adoptar Unidad 7: Carga Térmica Efectos del Calor sobre el Hombre. Carga térmica. Índices de Carga Térmica. Instrumentos de Medición. Temperatura Bulbo Húmedo, bulbo seco y globo Control de la carga térmica. Ambiente Frío. Jornada de trabajo. Elementos de protección personal Unidad 8: Toxicología Industrial Toxicología Industrial. Concepto de Dosis. Clasificación de los contaminantes según su efecto Biológico. Enfermedades Profesionales. Primeros auxilios. Elementos de Protección Personal. Unidad 9: Dinámica de los ecosistemas Procesos biogeoquímicos que regulan la dinámica de los ecosistemas. Compartimentos ambientales. Procesos de transformación, concentración y translocación más importantes en el compartimento agua, en el aire, en los suelos y en los organismos vivos. Modelos de interpretación del comportamiento de los contaminantes en el ambiente, leyes físicas aplicables y constantes de partición. 2

3 Unidad 10: Herramientas de Gestión Ambiental Introducción a la toxicología ambiental. Proceso de generación de estándares, valores guía o de referencia, niveles de alerta y emergencia. Interpretación y aplicación de base de datos toxicológicos. Evaluación de riesgo ambiental. Evaluación de impacto ambiental, contenidos, etapas y procedimientos. Indicadores de estado y evolución ambiental. Auditorias ambientales. Tipos y finalidades. Sistemas de gestión ambiental. Normas ISO serie Unidad 11: Legislación ambiental Pirámide jurídica. Constitución nacional Convenios Internacionales. Leyes de presupuestos mínimos. Análisis de leyes Nacionales, leyes de la Provincia de Buenos Aires y de la CABA. Criterios de aplicación. Poderes concurrentes. Unidad 12: Tecnologías de tratamiento de agua y de efluentes líquidos Tratamientos aplicados en la potabilización y en la depuración de efluentes domésticos e industriales. Criterios de diseño. Procesos unitarios involucrados. Normas de calidad de agua para distintos fines y normas de vertido. Modelos de simulación de la calidad de aguas, según el tipo de cuerpo receptor. Unidad 13: Tecnologías de tratamiento de efluentes gaseosos Tratamientos aplicados a la depuración de emisiones desde fuentes fijas y desde fuentes móviles. Criterios de diseño. Procesos unitarios involucrados. Normas de calidad de aire en ambiente y en emisiones. Modelos de difusión y dispersión de contaminantes en la atmósfera. Unidad 14: Tecnologías de tratamiento de residuos sólidos Tratamientos aplicados a los residuos sólidos urbanos, a los residuos peligrosos industriales y a los residuos patogénicos. Tecnologías de remediación de suelos. Procesos unitarios involucrados. Criterios de diseño. Valores guía de calidad de suelo. Unidad 15: Introducción a la economía ambiental Costos involucrados en la gestión ambiental. Funciones de costo de las unidades de depuración de emisiones ó de efluentes. Valoración económica de las externalidades. Incorporación de los costos y beneficios ambientales de un proyecto. Bibliografía: - Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo - Burriel Lluna, Germán. Sistemas de Gestión de Riesgos Laborales e Industriales. Fundación Mapfre

4 - Harris, Cyrrill M. Manual de Medidas Acústicas y Control del Ruido. 3 Edición. Mc Graw Hill Asfahl, C. Ray. Seguridad Industrial y Salud. Mc Graw Hill Gestión de residuos tóxicos- Tratamiento, Eliminación y Recuperación de suelos. Michael La Grega-Philip Buckingham-Jeffrey C. Evans- Mc Graw Hill Manual de referencia de la Ingeniería Ambiental-Robert A Corbit-Mc Graw Hill Ingeniería del control de la contaminación del aire-noel de Nevers-Mc Graw Hill Ingeniería y Ciencias Ambientales Dvism-Masten S.- Mc Graw Hill Economía ambiental - Kolstad Charles-Oxford University Press Publicaciones de Organismos Ambientales Nacionales,de la Union Europea ó de Organismos de Naciones Unidas (PNUMA,OMS) Metodología de Enseñanza y Evaluación: El proceso de Enseñanza Aprendizaje se desarrollará a través de los siguientes métodos: - Clases teórico-prácticas en las que se fomentará la participación activa de los alumnos. - Realización de trabajos prácticos grupales. - Análisis y discusión de Casos. - Proyección de videos. - Visitas a Plantas Industriales. La metodología de Evaluación para aprobar la condición de Cursada de la materia y estar habilitado para rendir Examen Final consistirá en: 1) Trabajos prácticos aprobados 2) Parcialitos aprobados 3) Parcial aprobado 4) La nota de cursada deberá ser 4 (cuatro) o más y estará compuesta por el promedio de las siguiente notas a. Promedio de las notas de trabajos prácticos b. Promedio de los parcialitos c. Nota del parcial 5) Recuperatorios a. Habrá una sola fecha de recuperatorio de parcialitos, donde se podrá recuperar los parcialitos desaprobados. b. Habrá una sola fecha de recuperatorio de parcial. 6) En caso de ir a recuperatorio (ya sea de parcialitos o parcial) el mismo también será promediado con el promedio de las notas de los T.P., este promedio de notas tendrá que dar 4 (cuatro) o más. 4

5 7) Los trabajos prácticos se calificarán del 1 al 10. Cuando el trabajo práctico no es entregado en fecha la nota del mismo será 1 (uno), igualmente el T.P. será entregado en otra fecha (máximo una semana antes del parcial) y tendrá que ser aprobado (sin nota) para que los alumnos del grupo puedan acceder a rendir el parcial. 8) Queda a criterio del docente cuando el alumno entrega el T.P. en la fecha prevista sugerir correcciones del mismo sin poner una nota hasta que se realicen estas correcciones. 5

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