Transcripción

1 vending COMERCIO JUSTO

2 VENDING V e n d i n g Cada día son más los consumidores que incorporan el Comercio Justo a su vida cotidiana tomando una taza de café en su puesto de trabajo o lugar de estudio. Nuestra condición de tostadores de café garantiza a nuestros clientes un café de alta calidad, que mantiene toda su frescura y aroma gracias a nuestro tueste diario. Con la compra de productos de Comercio Justo, las administraciones públicas colaboran, con proyectos de ley e iniciativas públicas, a hacer cada vez más presente esta vía de comercio alternativo a todo el territorio estatal mediante la inclusión de productos importados bajo los criterios de la Compra Pública Ética, que contempla la inclusión en sus máquinas de vending de productos de alimentación (snacks dulces y salados), bebidas (refrescos, latas), asi como café, cacao y azúcar provinentes de esta via de comercio. Alternativa3 cuenta con una amplia gama de productos de Comercio Justo para máquinas de vending para empresas que desean introducir criterios más éticos en su consumo cotidiano y quieran ofrecer a sus clientes un producto de alta calidad -agricultura ecológica, sello FLO, productos BIO- con un alto valor añadido en innovación: nuevas referencias de café liofilizado, cacao soluble y azúcar de caña.

3 COMERCIO JUSTO Alternativa3, Comercio Justo Alternativa3 es una organización de Comercio Justo que desde 1992 se dedica a la importación, distribución y comercialización de productos textiles, de alimentación y artesanía, que provienen de grupos de artesanos y productores de países del Sur. Desde 1993 forma parte de la Asociación Internacional de Comercio Justo (IFAT) y es miembro fundador de la Coordinadora Estatal de Organizaciones de Comercio Justo (CECJ) y de la Red Europea de Tiendas de Comercio Justo (NEWS) en Europa. Desde los inicios nuestra misión es difundir los principios del Comercio Justo, considerando que el desarrollo sólo es posible combinando crecimiento económico y justicia social. En 1995 creamos la primera Tostadora de café de Comercio Justo de España, donde elaboramos tanto marcas propias de café, como las de cualquier organización interesada en café de Comercio Justo. En la actualidad, Alternativa3 está ubicada en Terrassa, a unos 30 Km de Barcelona, donde además de la tostadora dispone de un almacén para la recepción y distribución de productos de artesanías, textiles y de alimentación. Nuestra actividad alcanza avarios miles de productores a través de más de 40 agrupaciones, federaciones, asociaciones, coordinadoras de artesanos y productores, ONGs... en distintos países de Asia, América Latina y África. El consumidor final puede encontrar nuestros productos de Comercio Justo en más 1000 puntos de venta distribuidos por todo el territorio nacional.

4 café vending NUESTROS CAFÉS Nuestros Cafés Desde 1995 Alternativa 3 dispone de una amplia gama de Cafés de Comercio Justo. Importamos café verde de Colombia, Chiapas (Méjico), Nicaragua, Tanzania,... La experiencia que nos da nuestra condición de tostadores de café de Comercio Justo desde 1995, garantiza a nuestros clientes un café de alta calidad y un servicio personalizado a través de nuestras diferentes presentaciones en grano y molido. Gracias al Programa El Buen Café suministramos Café de Comercio Justo en grano para máquinas de vending que mantiene toda su frescura y aroma por nuestro tueste diario. Bueno para ti Cafés de alta calidad para satisfacer a los consumidores más exigentes. Una amplia gama de cafés para todos los gustos y con probada garantía de calidad y solidaridad. Los finos sabores del café Latinoamericano se mezclan con la consistencia del café Africano, para dar una mezcla exquisita. Bueno para la Naturaleza Nuestros cafés provienen de cultivos ecológicos respetuosos con el Medio Ambiente. Las organizaciones campesinas con las que trabajamos cultivan el café sin agroquímicos para salvaguardar la diversidad botánica, biológica y vegetal. Bueno para los campesinos Cafés producidos bajo los principios de Comercio Justo por pequeñas cooperativas de campesinos caficultores, garantizándoles una vida más digna y un entorno natural más saludable. Organizados de forma participativa, obtienen precios más justos por su excelente café. Alternativa3 exige y garantiza a la vez el cumplimiento del Código ético del Comercio Justo.

5 café vending PRODUCTORES Productores, de acuerdo con los criterios del Comercio Justo, prefinancia la producción y asegura a los campesinos un precio justo y estable por encima de las fluctuaciones del mercado. Importamos café verde de organizaciones de campesinos de diversos orígenes, entre las que podemos destacar las siguientes: Cecocafen, Nicaragua (Central de Cooperativas Cafetaleras del Norte). Esta organización agrupa a cooperativas de la zona de Matagalpa y sus objetivos son garantizar la recogida del café, aprovisonamiento de alimentos básicos y conceder créditos a campesinos que les facilitan su labor diaria. Union de la Selva, Chiapas, Méjico. Sociedad de Solidaridad Social que agrupa a unos 800 pequeños productores indígenas de origen Maya asentados en la Sierra Madre de Chiapas. Se formó como respuesta a problemas comunes de los campesinos y en un esfuerzo para asegurar precios justos por su café y conservar sus recursos naturales. Asociación de Productores Indígenas Arhuacos y Campesinos de la Sierra Nevada de Sta. Marta, Colombia. Los Arhuacos recolectan plántulas de café silvestre que resiembran en parcelas cercanas a sus viviendas. El café es un medio de subsistencia heredado de padres a hijos, y las técnicas de cultivo tradicionales son una riqueza cultural a conservar. Kagera Cooperative Union, Tanzania. En Tanzania, la producción, elaboración y comercialización del café se gestionan por un sistema de "Sociedades Primarias" (o Cooperativas de Aldeas), a las que se unen pequeños campesinos que, a su vez, se asocian en Uniones de Cooperativas (regionales).

6 café vending CAFÉ EN GRANO Café en Grano Intenso, Aromático y Especial La riqueza aromática de los Aràbica Centroamericanos, respetuosos con el medio ambiente, se funde con la intensidad de los Robusta africanos en un café en grano 100% natural. La diferente proporción de cada uno da lugar a las variedades Intenso, Aromático y Especial. De acidez matizada, suave y con buen cuerpo, es un café ideal para su uso en vending y hostelería. Un café tostado en su justa medida, para profesionales del sector. Intenso Tueste Natural 50% Robusta 50% Arábica 1Kg (cod K) 250 g (cod K) Aromático Tueste Natural 30% Robusta 70% Arábica 1Kg (cod K) 250 g (cod K) Especial Tueste Natural 70% Robusta 30% Arábica 1Kg (cod K) Classic Tueste Mezcla 30% torrefacto, 70% natural. 50% Robusta 50% Arábica 1Kg (cod K) El torrefacto de toda la vida, la mezcla para los amantes de los sabores intensos.el cuerpo y la fuerza de los Robusta africanos son la base de este café de altura, enriquecido con una nota aromática de los mejores arábica centroamericanos.

7 café vending CAFÉ EN GRANO Café en Grano Biológico 100% Natural 100% Arábiga Ecológico 1Kg (cod K) 250 g (cod K) Procedente de los cultivos más respetuosos con el medio ambiente, en los que no se utilizan pesticidas, herbicidas ni abonos químicos. Un café 100% natural de elevada riqueza aromática con una acidez inconfundible y un cuerpo ligero. Para los que saben apreciar las sutiles fragancias del café más comprometido con las personas y la preservación de la naturaleza. Descafeinado 100% Natural 1Kg (cod K) Las mejores cualidades de los grandes cafés se mantienen intactas en este café natural, suave y de agradable fragancia. Descafeinado mediante el método "Swiss Water", la cafeína se extrae del grano sin utilizar productos químicos agresivos para el el medio ambiente o para las personas. Los aficionados podrán disfrutar de un buen café sin dejar de trabajar o dormir tranquilos. Colombia 100% Natural 100% Arábica 1Kg (cod K) El café de Colombia es reconocido en todo el mundo como un producto de alta calidad por su sabor y aroma, uno de los más apreciados. Nuestro café de Colombia es un café de altura. Los granos de café arábica cuidadosamente seleccionados para ofrecer toda su frescura. Chiapas bio 100% Natural 100% Arábica Ecológico 1Kg (cod K) Café muy agradable al gusto, de sabor equilibrado, ligeramente ácido y de espléndido aroma. Cultivado por grupos campesinos en las montañas de Chiapas, Méjico, sin agroquímicos, siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con la Naturaleza.

8 café vending CAFÉ SOLUBLE Café soluble liofilizado AROMA DE ORIGEN El café, producido por los Arhuacos y Campesinos de la Sierra de Santa Marta, de la más alta calidad, ha sido sometido a los más modernos procesos de solubilización de café, de forma que el producto final conserva todas sus excelentes propiedades de aroma, sabor y color. Paquete 500g (cod K) Café soluble liofilizado DESCAFEINADO Todas las cualidades del mejor café liofilizado de las sierras de Colombia pero descafeinado. Para que puedas disfrutar de un buen café instantáneo descafeinado en cualquier momento. Sobrecillos monodosis caja de 750 sobrecillos (cod ) 1500g MONODOSIS CAFÉ Monodosis café natural Con estas prácticas monodosis ampliamos nuestra gama de café molido de Comercio Justo. La excelente calidad de nuestro café aromático con las ventajas de los pads monodosis: comodidad, conserva todo su aróma, envasado en atmosfera controlada, no ensucia, muy práctico no sólo en el hogar sino también en el trabajo o en lugares públicos. Pads monodosis caja de 150 pads (cod )

9 CACAO Cacao instant Paquete 1kg (cod K) Ecológico El azúcar de caña procede de cooperativas de pequeños agricultores en Paraguay. Estas corganizaciones se encargan desde la producción hasta la venta del azúcar. El cacao en polvo proviene de la República Dominicana. Allí el comercio justo facilita formación y apoyo para los pequeños productores de la Isla. Cacao puro Paquete 1kg (cod K) Ecológico Cacao biológico puro, sin aromatizantes ni espesantes. Proveniente de la cooperativa El Ceibo en Bolivia. De excelente calidad, ideal para elaborar pasteles y postres o un delicioso chocolate a la taza. AZÚCAR de CAÑA COOPEAGRI (Costa Rica) es una empresa cooperativa de economía social orientada al desarrollo integral de los(as) asociados(as) mediante la implementación de proyectos y programas alternativos que contribuyan al mejoramiento de su calidad de vida. Desde su nacimiento ha trabajado por fomentar la responsabilidad social de las empresas, la innovación y el servicio al cliente con excelencia, y la participación de sus socios y trabajadores. El próximo mes de Noviembre de 2007 celebran su 45 aniversario. Azúcar Costa Rica Paquete 1kg (cod K) Sobres Piramide 6g caja 1000 unidades (cod )

10 dulces vending GOMINOLAS BIO Fruit 3, gominolas biológicas la dulzura natural de la solidaridad Alternativa 3 te ofrece las más variadas gominolas de Comercio Justo y biológicas. Endulzan tu vida de forma más saludable y solidaria. Fruit 3 Ositos de gominola sabor a frutas Con colorantes y aromas naturales. Sin gluten, sin levadura, sin leche, sin albúmina de huevo. Con azúcar y frutas de Agricultura Ecológica y Comercio Justo. (cod K) bolsas de 100 g Ecológico Fruit 3 Gominolas sabor a frutas Con colorantes y aromas naturales. Sin gluten, sin levadura, sin leche, sin albúmina de huevo. Con azúcar y frutas de Agricultura Ecológica y Comercio Justo. (cod K) bolsas de 100 g Ecológico Fruit 3 Gominolas con guaraná Con colorantes y aromas naturales. Con sabor a uva y cassis. Sin gluten, sin levadura, sin leche, sin albú'famina de huevo. Con azúcar y frutas de Agricultura Ecológica y Comercio Justo. (cod K) bolsas de 100 g Ecológico

11 dulces vending CARAMELOS Fruit 3 Caramelos blandos sabor a frutas Deliciosos caramelos con sabor a naranja, limón, piña y fresa. Son un producto ideal para los niños, al ser un caramelo blando y agradable, y con un sabor dulce y divertido. Sin colorantes, y sólo con aromas naturales, a diferencia de otros caramelos similares. Con azúcar de caña de Comercio Justo de elevada calidad, no sólo alimentaria sino también social. El azúcar procede de las organizaciones de Comercio Justo Craft Aid, en Islas Mauricio, u Otisa, en Paraguay, según disponibilidad. El azúcar es el 50% del peso neto del producto final. (cod K) bolsas de 100 g con solapa Caramelos de café Comiendo estos caramelos, te sentirás transportado al África profunda, donde la Naturaleza en todo su esplendor dota de un intenso sabor y aroma a todos sus frutos. Todos los ingredientes de estos caramelos son naturales y de la máxima frescura. La elaboración artesanal es llevada a cabo por manos expertas que saben cómo dar al producto el toque justo de dulzura y que tratan como es debido unas materias primas que han sido elaboradas con tanto cariño. El azúcar de caña es producido por Craft Aid en Islas Mauricio, organización que prioriza la generación de empleo para deficientes físicos y psíquicos. El café procede de Tanzania, producido por KCU, que es una gran organización que agrupa a más de campesinos, de unas 178 aldeas. 60% en peso de ingredientes de Comercio Justo. (cod K) bolsas 75g con solapa Caramelos de miel En estos caramelos se combinan ingredientes de gran calidad, máxima frescura y 100% naturales, dando lugar a un caramelo inigualable. El proceso de elaboración es llevado a cabo por artesanos expertos que saben bien cómo dar al caramelo la dulzura exacta y que tratan como es debido unas materias primas que han sido elaboradas con tanto cariño. El azúcar es producido por, organización que prioriza la generación de empleo para deficientes físicos y psíquicos. La miel procede de COBENA (Marruecos), APICOOP (Chile) o Kabi Tah (Méjico) según tengamos disponibilidad de stock. Estas tres mieles son de elevada calidad y dan a este caramelo un sabor dulce y reconfortante, no sólo mimará tu paladar sino también tu garganta. 58% en peso de ingredientes de Comercio Justo. (cod K) bolsas 75g con solapa

12 dulces vending PIRULETAS Fruit 3, Piruletas Fruit 3, la gama más amplia de dulces de Comercio Justo, se amplía con las nuevas piruletas de Comercio Justo. Sólo con colorantes naturales y aromas naturales. Elaboradas con azúcar de Comercio Justo de la máxima frescura y calidad. El azúcar procede de las organizaciones de Comercio Justo Craft Aid, en Islas Mauricio, u Otisa, en Paraguay, según disponibilidad. cod Tarro expositor 200 piruletas 6g 1,2 Kg cod Bolsa 200 piruletas de 6g 1,2 Kg PONCHITOS Ponchito Huevo de chocolate con sorpresa Exquisito chocolate con leche con divertidas sorpresas de artesanías de Comercio Justo. Su alto porcentaje de cacao (32%) hace de este producto un alimento saludable y de alto valor nutritivo. Las sorpresas son elaboradas por EMA (India), Funorosal y MCCH (Ecuador). (cod K)

13 dulces vending BOMBONES Bombón guirlache de anacardos recubierto de chocolate Envuelto en chocolate de excelente calidad alimentaria, social y ambiental. Elaborado con ingredientes de la máxima frescura, este guirlache de Comercio Justo con anacardos de Sri Lanka, azúcar de Islas Mauricio y cacao de República Dominicana, será una explosión de intenso sabor y suave dulzura. (cod K) Bolsa 100g CHOCOLATINAS Chocolatinas bribón Las chocolatinas Bribón de Comercio Justo son excelentes productos en relación calidad-precio. Contienen siempre el máximo posible de ingredientes de Comercio Justo, a la vez que son asequibles para todos los bolsillos y de una elevada calidad, por lo que son un snack ideal para compatibilizar el día a día con el consumo responsable. Bribón chocolate negro y avellanas (cod K) 30g Ecológico Bribón chocolate con leche y quinoa (cod K) 30g Ecológico Bribón chocolate blanco y quinoa (cod K) 30g Ecológico Bribón chocolate con leche y anacardos (cod K) 30g Ecológico Bribón chocolate con leche, café y guaraná (cod K) 30g Bribón chocolate negro con limón y jengibre (cod K) 30g Ecológico

14 snacks vending SNACKS Exotic chips yuca Estos productos son elaborados con ingredientes provenientes de cultivos que cumplen los criterios de agricultura ecológica y de Comercio Justo. Son todos vegetales frescos de primera calidad que dan como resultado un producto crujiente y de sabor auténtico. La producción de los chips es un proceso que demanda el máximo a la empresa elaboradora. Las empresas que realizan este proceso, Agrofood y Mirasa, cumplen los elevados estándares de calidad que son necesarios, y utilizan sólo aceite de palma de alta calidad para freír. Cada entrega se somete a estrictos controles y análisis. Tests de laboratorio muestran cómo las variedades de chips de frutas no contienen ningún acrilamida, hecho que se debe a que durante el proceso de frito no se calientan las frutas a más de 80 ºC. En el caso de las variedades de yuca el contenido de acrilamida no llega a ser el 10% del contenido medio en acrilamida de unas chips de patata normales. Estos resultados favorables se deben al bajo contenido de asparagina en la yuca, y la cuidadosa forma de freír, a temperaturas de sólo 120 a 140 ºC frente a los 190 ºC que normalmente se emplean. Se presentan en bolsas con atmósfera protectora. Exotic chips de yuca natural 30g (cod K) Exotic chips de yuca barbacoa 30g (cod K) Guiro, galletas de miel rellenas de crema de cacao 30g (cod K) Dos deliciosas galletas crujientes, con suave crema de cacao en el centro. Ideal para el desayuno o la merienda de tus hijos, nietos o sobrinos y por qué no, también tú puedes darte un capricho y disfrutar de uno de vez en cuando, su dulzura te trasladará a Centroamérica en un breve lapso de tiempo. Barritas de sésamo 20g (cod K) Deliciosa barrita de sésamo con azúcar de caña, elaboradas en Sri Lanka. Para disfrutar de un buen tentempié en cualquier momento. Anacardos tostados y salados 50g (cod K) Los anacardos de Sri Lanka, producidos por Ceylon Organic Spice Exports, grandes y dulces, han sido cuidadosamente tostados y fritos, cubiertos finalmente con una leve capa de sal que complementa todos su sabor y los convierte en una auténtica joya para el paladar.

15 bebidas vending REFRESCOS Cola 3 Bebida refrescante de cola Cola3 es un refresco de cola elaborado con azúcar de caña de Comercio Justo. Un refresco de cola con personalidad, cuyo sabor no te dejará indiferente, y que te permitirá disfrutar de un clásico refresco, contribuyendo a la vez a mejorar las condicines de vida de muchas personas y a un intercambio más justo con ellas. El azúcar representa el 95% del peso total de los ingredientes que componen este refresco, excluyendo el agua. Cola 3 (cod K) PET 33 cl Fruit 3 Fruit 3 es el primer refresco de naranja, limón y frutas tropicales de Comercio Justo. El azúcar de caña integral de Comercio Justo proporciona a nuestros refrescos la diferencia y originalidad en sabor y solidaridad. El azúcar de Comercio Justo representa el 90% del peso total de los ingredientes que componen estos refrescos, excluyendo el agua. Fruit 3 Naranja (cod K) PET 33 cl Bebida refrescante de extractos de naranja con azúcar de Comercio Justo. Contiene un 6% de zumo de naranja. Fruit 3 Limón (cod K) PET 33 cl Bebida refrescante de extractos de limón con azúcar de Comercio Justo. Contiene un 8% de zumo de limón. Te verde al limón Bebida refrescante de té verde al limón, sin alcohol. La suave frescura de un té verde exquisitamente preparado, potenciada por el toque aromático del Limón. (cod K) PET 50 cl Tererito Refresco inspirado en la tradicional infusión suramericana obtenida con las hojas de mate. Con un gusto armonioso, podrás notar el toque ligero del aroma de la hierba mate, placentero e inconfundible. Se presenta en lata de 33 cl. (cod K) lata 33 cl Guaranito Bebida refrescante cuya receta exclusiva ha sido elaborada en colaboración con el Consejo General de la tribu Sateré-Mawé. Saca el mejor partido de las buenas cualidades del guaraná, que quita la sed y refresca. (cod K) lata 33 cl

16 Alternativa 3, S. Coop. Ctra. Castellar, Terrassa. BCN Tel Fax Miembro de: World Fair Trade Organization Coordinadora Estatal de Comercio Justo Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo