FICHA DE COMPROBACIÓN DE REQUERIMIENTOS BASICOS PARA LA ADHESIÓN DEL ESTABLECIMIENTO A LA RED VERDE DE TURISMO RURAL RESPONSABLE.

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Marina Flores Padilla
hace 8 años
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1 FICHA DE COMPROBACIÓN DE REQUERIMIENTOS BASICOS PARA LA ADHESIÓN DEL ESTABLECIMIENTO A LA RED VERDE DE TURISMO RURAL RESPONSABLE. AREAS EISTENCIA? Nº/ PLAZAS FUNCIONES DEL AREA/ TAREAS DEL PERSONAL ASIGNADO SUPERFICIE APRO Nº EMPLEADOS HABITACIONES Pernoctación / estancia de clientes COMEDOR/ RESTAURANTE/BAR Servicio de comidas y bebidas COCINA Servicio de comidas y bebidas/ cátering, LIMPIEZA/ LAVANDERIA Limpieza habitaciones, salones, lavandería ropa de mesa, ropa de cama, MANTENIMIENTO Instalaciones de agua, piscina, calderas, electricidad, fontanería, carpintería, 230 M 1 ADMINISTRACION Gerencia, contabilidad, reservas, recepción, organización, rrhh, etc 4m 1 AREA DEPORTIVA SI. 100PLAZAS La sede central de la empresa se sitúa en Rodalquilar y posee una 1000 M 2 AREA RECREATIVA SI. 30PLAZAS delegación en el Complejo Turistico Los Escullos. Funciona además como lugar de recepción de clientes, centro de buceo, actividades de 600 M 2 AREA RELA/ DESCANSO SI.30 PLAZAS turismo activo y sede de un club deportivo, consta de almacén, aula para cursos, pequeña biblioteca, aseos, vestuario y taller. En la 1 AREA DE TRABAJO OTROS delegación de Los Escullos, en verano funciona como centro de actividades con piraguas, bicicletas, tiro con arco, senderismo, etc. cerca de la playa, gestionando un parque multiaventura, en el mismo lugar. Todo establecimiento adherido a la Red Verde de turismo rural responsable deberá cumplir al menos diez de los siguientes requisitos. Deberá cumplir 1/8

Servicio de comidas y bebidas/ cátering, LIMPIEZA/ LAVANDERIA Limpieza habitaciones, salones, lavandería ropa de mesa, ropa de cama, MANTENIMIENTO Instalaciones de agua, piscina, calderas,

2 obligatoriamente aquellos requisitos marcados en negrita y al menos otros cuatro (a su libre elección) del resto de requisitos presentados BUENAS PRÁCTICAS DE LA GESTION EMPRESARIAL REQUISITO NO SI CUÁLES/COMO Cumplimiento de la normativa vigente en el ámbito empresarial, laboral y medioambiental Contratación de proveedores locales para la prestación de servicios y materiales Están certificados con la Carta Europea de Turismo Sostenible y la Marca Parque Natural. RT: AT/AL/00013 Realizan Memorias Anuales de su actividad, tanto económica como cualitativa. Planificación técnica y/o presupuestaria de la actividad empresarial Uso de Las Nuevas tecnologías en la gestión diaria de la empresa Pagina WEB, Internet, programas de gestión Ellos llevan toda la gestión de la empresa, contabilidad incluida. Se evalúa la satisfacción y expectativas de la clientela periódicamente Tienen un cuestionario de satisfacción para los clientes y que analizan en la época de menor actividad con el fin de mejorar. 2/8

con la Carta Europea de Turismo Sostenible y la Marca Parque Natural. RT: AT/AL/00013 Realizan Memorias Anuales de su actividad, tanto económica como cualitativa.

3 BUENAS PRÁCTICAS MEDIOAMBIENTALES REQUISITO NO SI CUÁLES/COMO Aplicación continua de medidas de ahorro energético, agua, electricidad, energía, Se utilizan aparatos de bajo consumo (bombillas, ordenadores, electrodomésticos) Se apagan las luces de las distintas estancias cuando se vayan a ausentar más de diez minutos a no ser que se trate de fluorescentes Se apagan los equipos cuando no se estén utilizando y siempre al terminar la jornada. Se usa el aire acondicionado, sólo cuando es necesario: En primavera y verano, exclusivamente para el funcionamiento de la estación de carga de botellas (compresores) Se mantienen cerrada la puerta mientras esté en marcha el aire acondicionado. Practica del reciclaje selectivo de residuos. Se separan los residuos y se depositan en los contenedores adecuados papel y cartón, vidrio, resto de basuras. Se llevan a punto limpio: las pilas botón, pilas alcalinas y baterías, tóner de las impresoras y de fax desechados, fluorescentes, etc. Se minimizan los residuos generados el avituallamiento en las actividades No se usan bolsas de plástico individuales Se fomenta el uso de cantimplora Se separan los residuos de envases que se generan, para luego depositarlos en los contenedores adecuados. No utilización de pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos en el jardín, el terreno agrícola o el espacio de acampada. No aplican. 3/8

estén utilizando y siempre al terminar la jornada.

4 Uso de energías renovables No aplican. Uso de medidas y herramientas para evitar la contaminación atmosférica, lumínica, acústica, Depuración biológica de las aguas residuales. x x Para evitar la contaminación acústica, tienen la sala de recarga de compresores totalmente aislada. Red general. Reutilización y aprovechamiento de aguas. No aplica Utilización de criterios de bioconstrucción en las edificaciones. No aplica Contribución activa en la conservación de la biodiversidad local (la flora, el arbolado, las especies agrícolas y las razas ganaderas autóctonas A través de su actividad divulgativa e informativa en las actividades que desarrollan. BUENAS PRÁCTICAS EN CUANTO A LA INTEGRACION EN LA COMUNIDAD, CULTURA Y PATRIMONIO REQUISITO NO SI CUÁLES/COMO 4/8

No aplica Utilización de criterios de bioconstrucción en las edificaciones.

5 Análisis de los grupos de interés existentes en el entorno y consideración en cuanto a sus expectativas Tienen un convenio de colaboración con el Instituto Portocarrero para la realización de prácticas de alumnos en grado TAFAD y TECO. Convenio con el Instituto Andaluz de Cardioprotección, por el cual son Centro Delegado del mismo y ofrecen desfibriladores,formación, información y asistencia. También realizan campañas de limpieza de playas y bautizos con la Asociación El Saliente. Compra productos agroalimentarios locales y/o ecológicos para la actividad turística. No aplica. Dispone de información sobre producciones locales y ecológicas y coopera con artesanos locales Punto de información CETS 5/8

Convenio con el Instituto Andaluz de Cardioprotección, por el cual son Centro Delegado del mismo y ofrecen desfibriladores,formación, información y asistencia.

6 Las excursiones y actividades ofertadas son respetuosas con el medioambiente y la cultura local. Contribuye a la conservación y a la difusión de la cultura y la etnografía del territorio. Respeta la arquitectura local en construcciones, reformas y rehabilitaciones. x A los clientes se les informa del correcto comportamiento ambiental durante las actividades, el cual tienen desarrollado por escrito: No tirar basuras, y dejar la zona más limpia de lo que estaba Nunca tirar colillas Normas de comportamiento en un espacio protegido No salirse de los senderos No arrancar plantas ni coger animales para su estudio, si en algún caso excepcional se tuviese que hacer se solicita permiso a la dirección del espacio natural protegido No hacer ruidos elevados Respetar el paso de los animales, ellos tienen prioridad Las fotografías se realizarán desde el sendero o zonas habilitadas para ello Se minimizan los residuos generados por el catering en las actividades No se usan bolsas de plástico individuales Se fomenta el uso de cantimplora Se separan los residuos de envases que se generan, para luego depositarlos en los contenedores adecuados. Sobre todo del paisaje terrestre y submarino. Tienen elaborada,a falta de editar, una Guía de Senderos Submarinos. Son Punto de Información de la Carta Europea de Turismo Sostenible En las reformas de la sede del Centro de Buceo han conservado el terrao y el aljibe, además de la estructura de la casa. B 6/8

x A los clientes se les informa del correcto comportamiento ambiental durante las actividades, el cual tienen desarrollado por escrito: No tirar basuras, y dejar la zona más limpia de lo que estaba

7 UENAS PRÁCTICAS EN CUANTO A CONDICONES SOCIOLABORALES DEL PERSONAL CONTRATADO REQUISITO NO SI CUÁLES/COMO Fomenta la formación entre los/as trabajadores/as Ellos forman a todo el personal que trabaja con ellos, Aplica medidas de conciliación de la vida laboral y familiar de los/as trabajadores/as Flexibilización de horarios, permisos para atención de familiares dependientes. Existen beneficios extra salariales para los/as trabajadores/as Se fomenta la participación activa del personal contratado en la toma de decisiones y planificación empresarial. A través de reuniones técnicas. Se fomenta y respeta la Igualdad de oportunidades Es una empresa convencida de estos aspectos en un sector masculinizado. En las contrataciones temporales ya cuentan con tres chicas que llevan años formándose con ellos. 7/8

Existen beneficios extra salariales para los/as trabajadores/as Se fomenta la participación activa del personal contratado en la toma de decisiones y planificación empresarial.

8 Cumplimiento de la Ley de Integración social de minusválidos (LISMI) x Contrato de cooperación firmado con la FAAM, por el cual sus socios tienen un 25% de descuento en las actividades. Ofrecen además actividades adaptadas, cuentan con silla de ruedas y local adaptado. Son Instructores DIBA y IHD para la enseñanza del buceo a personas discapacitadas. COMENTARIOS Y OBSERVACIONES Inspección realizada por: Nombre del técnico/a : Carmen Páez 8/8

Ofrecen además actividades adaptadas, cuentan con silla de ruedas y local adaptado.

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