Futuro del Sector Cárnico en Asturias
|
|
- Emilia Sandoval Peralta
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 Conclusiones Futuro del Sector Cárnico en Asturias José Antonio Pérez Méndez Observatorio del Campo Asturiano Fundación Valdés Salas El Observatorio del Campo Asturiano de la Fundación Valdés Salas tiene por objetivo el análisis de la problemática económica de los distintos subsectores agroalimentarios de nuestro medio rural. Con este fin se han organizado hasta el momento tres jornadas para favorecer el debate ordenado e informado entre los distintos agentes implicados, tratando de poner de manifiesto una visión compartida de los problemas que aquejan al campo y de las posibles acciones a llevar a cabo en el futuro. La primera jornada trató la problemática de los ganaderos emprendedores, la segunda se centró en el futuro del sector lácteo y la tercera abordó el futuro del sector cárnico. La jornada sobre el sector cárnico en Asturias se celebró el 7 de mayo de 2015 en Salas. El programa de la jornada y las distintas presentaciones se pueden consultar en la web: Esta jornada tenía por objetivo analizar y dar a conocer a las personas y entidades interesadas la situación actual y los retos futuros del sector cárnico en Asturias, tratando, entre otros, aspectos como la producción cárnica de calidad, la rentabilidad de las explotaciones de vacas de carne, las marcas de calidad, la comercialización de los productos cárnicos y las iniciativas para mejorar la competitividad del sector. Para debatir estos temas se contó con la intervención de expertos que abordaron la problemática sectorial desde diferentes perspectivas: investigadores, asesores, organizaciones ganaderas, industria cárnica, distribución comercial, la Administración y la Universidad. 1
2 En Asturias la actividad agraria es fundamentalmente ganadera, centrada en el vacuno, tanto de leche como de carne. La producción final agraria, sin considerar subvenciones, se aproximó en 2013 a los 350 millones de euros, representando la leche un 55% de dicha cifra y la venta de ganado para carne y vida un 32%, siendo el resto otros productos ganaderos (2%) y la producción agrícola (11%). La mayor parte de las explotaciones, al igual que de las cabezas de vacuno y de las hectáreas, se dedican a la producción de ganado de carne. Así, en 2014 las ganaderías de vacuno de carne se cifran en sobre un total de ( Igualmente, se observa que las razas autóctonas, de aptitud cárnica, han experimentado un crecimiento considerable en las últimas décadas, siendo la raza asturiana de los valles la que cuenta con el mayor número de efectivos en 2014, por encima de la raza frisona de orientación lechera ( cabezas de asturiana de los valles frente a de la raza frisona). Por otra parte, la ganadería de carne ocupa mucha más superficie agraria que la lechera: según los datos de la Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas correspondiente a 2013 ( la ganadería de carne emplea en Asturias hectáreas mientras que la de leche utiliza Aunque la ganadería de carne presenta en Asturias un importante peso social, territorial y agroambiental, esta situación no se traduce en la misma medida en términos económicos. En efecto, mientras que el sector lácteo con menos ganaderos, cabezas de ganado y hectáreas representa el 55% de los ingresos agrarios, el cárnico genera el 32% con más ganaderos, cabezas de ganado y hectáreas. Estos datos reflejan un problema de baja productividad sectorial, que se palía en gran medida con las ayudas públicas, destinadas a mantener la renta de los ganaderos de carne y a retribuirles por los servicios agroambientales que prestan a la sociedad con su actividad. Por otra parte, las estadísticas de la industria alimentaria en Asturias relativas a 2013 ponen de manifiesto que mientras la industria cárnica obtiene unos ingresos de 112 millones de euros, que suponen el 6,4% del total de la industria alimentaria asturiana, la láctea llega a los millones de euros, 2
3 representando el 64,5% de dicho total. Los indicadores de productividad de la industria cárnica están muy por debajo de los de la láctea: los ingresos por trabajador son euros en la cárnica frente a en la láctea, y de forma análoga, el valor añadido por empleado asciende a euros en la cárnica y a en la láctea ( Para entender estas diferencias de productividad, entre otros factores, hay que hacer referencia al tamaño de las empresas, ya que el sector cárnico está muy atomizado. Los datos expuestos muestran que el sector cárnico en Asturias presenta un problema de baja productividad, tanto en las explotaciones como en la industria, que lastra la competitividad sectorial y que ejerce de freno para el aprovechamiento del potencial que este sector presenta. A continuación se introducen algunos de los puntos sobre los que parece existir cierto consenso entre los participantes en la jornada y que son de gran interés para llevar a cabo estrategias de futuro encaminadas a incrementar el peso económico del sector cárnico en Asturias y su contribución a la renta de las zonas rurales. 1. La carne de vacuno en Asturias cuenta con un potencial productivo infrautilizado. A partir del censo de vacas existentes en los últimos ejercicios se ha estimado un potencial de producción cárnica anual de unas toneladas canal, lo cual contrasta con la producción obtenida que se sitúa aproximadamente en el 50% de dicha cifra. 2. Tenemos recursos (ganaderos, tierra, vacas, imagen, etc.) para incrementar el peso del sector cárnico en la economía regional, lo cual debe repercutir en rentas adicionales para los ganaderos, la industria y la distribución. Por tanto, nuestro reto para el futuro consiste en aprovechar este potencial productivo de forma competitiva. 3. Existe la necesidad de alcanzar una mayor coordinación en la cadena de valor cárnica entre productores, industria y distribución. Tomando ejemplos de otras regiones, se considera que las cooperativas agrarias pueden desempeñar un importante papel en este sentido, tratando de 3
4 integrar a los ganaderos en la cadena de valor, desde la producción en el campo hasta la venta del producto al consumidor. 4. Se considera importante trabajar en la diferenciación de nuestra producción. En este terreno las marcas de calidad son importantes. En concreto, la IGP Ternera Asturiana tiene todavía un gran recorrido en el futuro al representar en 2014 un volumen de sacrificio de toneladas, lo cual supone aproximadamente una cuarta parte de la producción de bovino en Asturias. 5. Se han señalado una serie de problemas que actualmente frenan el desarrollo del potencial cárnico de Asturias y que han de ser tenidos en cuenta en el futuro, tales como: la estacionalidad de la producción dificulta el abastecimiento del mercado con productos homogéneos, fuga de terneros para su cebo en otras regiones por falta de cebaderos, problemas logísticos por la atomización y dispersión de los productores, no se pone en valor la carne de vacuno mayor, existe superficie infrautilizada de titularidad pública que podría destinarse a la producción cárnica, etc. 6. Se debe apostar por la innovación técnica, lo cual pemite diferenciar la producción y abarcar distintos segmentos de clientes buscando el crecimiento del sector. En Asturias existen centros tecnológicos y de investigación que trabajan en esta línea y cuyos proyectos y resultados han de tomarse en consideración para poder afrontar el futuro con ciertas garantías de éxito. En la jornada su expusieron los resultados de varios proyectos de Asincar y del Serida que mostraban distintas alernativas para producir y comercializar nuevas carnes y productos cárnicos destinados a diferentes segmentos de clientes. 7. La competitividad tanto de las explotaciones como de las empresas se ve mermada por el reducido tamaño de las unidades productivas al igual que por problemas de eficiencia. Los problemas de tamaño se deben abordar aplicando cierta innovación organizativa, donde según se comentó las cooperativas podrían tener un papel importante. Por su parte, la mejora de la eficiencia operativa tanto en las explotaciones 4
5 como en las empresas precisa una atención especial a la formación del personal, al igual que a los procesos de gestión y de asesoramiento. Una vez más, en este aspecto se ha de considerar el papel que deben desempeñar los centros de investigación citados, a los que se hay que sumar la Universidad. 8. Las Administraciones Públicas deben contribuir a que se produzcan puntos de encuentro entre los agentes sectoriales para la puesta en marcha de acciones que permitan mejorar la competitividad del sector y su peso en la economía regional. No obstante, en última instancia, los agentes sectoriales (ganaderos, cooperativas, industria, distribución) son los que han de desarrollar las iniciativas más adecuadas para la mejora de la competitividad, el crecimiento y la generación de rentas adicionales para todos ellos. Finalmente, debemos decir que la jornada celebrada el pasado 7 de mayo en Salas ha permitido constatar que distintos agentes con responsabilidades en el sector cárnico comparten una serie de ideas y planteamientos que es necesario plasmar en iniciativas y realidades que contribuyan a la sostenibilidad social, ambiental y económica del mundo rural. El Observatorio del Campo Asturiano seguirá trabajando en esta dirección, favoreciendo los puntos de encuentro entre los distintos agentes implicados en la economía agraria regional. 5
Futuro del Sector Cárnico en Asturias
Observatorio del Campo Asturiano Fundación Valdés Salas Futuro del Sector Cárnico en Asturias Salas, 7 de mayo de 2015 Observatorio del Campo Asturiano Fundación Valdés Salas Futuro del Sector Cárnico
Más detallesFUTURO DEL SECTOR CÁRNICO EN ASTURIAS
FUTURO DEL SECTOR CÁRNICO EN ASTURIAS Rentabilidad de las explotaciones de vacuno de carne Fundación Valdés Salas Universidad de Oviedo Salas 07/05/2015 Luis M. Rodríguez Rentabilidad vs condicionantes
Más detallesSubdirección General de Productos Ganaderos Madrid, 15 de enero de 2015
Actualidad del sector Vacuno de Carne en España Subdirección General de Productos Ganaderos Madrid, 15 de enero de 2015 IMPORTANCIA DEL SECTOR VACUNO DE CARNE EN ESPAÑA Producción Final Bovino 2013: 2.502
Más detallesPLAN PARA EL FOMENTO DE LA INNOVACIÓN EN LA PRODUCCIÓN GANADERA
PLAN PARA EL FOMENTO DE LA INNOVACIÓN EN LA PRODUCCIÓN GANADERA 1 2 Necesidad 3 350 300 Guerra de Corea 250 200 Agricultura Boom reciente 150 100 50 Metales 0 Energía 1948 1954 1960 1966 1972 1978 1984
Más detallesPLAN PARA EL FOMENTO DE LA INNOVACIÓN EN LA PRODUCCIÓN GANADERA
PLAN PARA EL FOMENTO DE LA INNOVACIÓN EN LA PRODUCCIÓN GANADERA 1 Necesidad 350 Guerra 300 de Corea 250 200 Agricultura Boom reciente 150 100 50 Metales 0 Energía 1948 1954 1960 1966 1972 1978 1984 1990
Más detallesAplicación de las Nuevas Tecnologías en la Comercialización de Productos Ecológicos
Las nuevas tecnologías en el ámbito rural Madrid, 11 de diciembre de 2012. Federación Española de Municipios y Provincias Aplicación de las Nuevas Tecnologías en la Comercialización de Productos Ecológicos
Más detallesJornada informativa Aportación de la industria de la alimentación animal
Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales Jornada informativa Aportación de la industria de la alimentación animal Jorge de Saja - CESFAC Madrid, 15 de abril de 2011 Fuentes
Más detallesPRODUCCIÓN N BOVINA DE
P R O D U C C I O N PRODUCCIÓN N BOVINA DE ORIENTACIÓN N CÁRNICA. C I. A N I M A L 1. Introducción El sector vacuno en la UE se caracteriza por la grandes diferencias existentes entre los Estados Miembros,
Más detallesUna Visita Corporativa al sector vasco de la alimentación
Una Visita Corporativa al sector vasco de la alimentación La cadena de valor de la industria de la alimentación Industria Auxiliar Centros Tecnológicos, Universidades Centros de Formación Proveedores de
Más detallesJornada sobre la Ley 35/2011 de titularidad compartida de las explotaciones agrarias
Jornada sobre la Ley 35/2011 de titularidad compartida de las explotaciones agrarias OPORTUNIDADES DEL PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE GALICIA 2014-2020 Santiago de Compostela, 20 de junio de 2018 1 ANÁLISIS
Más detallesFORO EUROPEO OVINO DE CARNE
FORO EUROPEO OVINO DE CARNE 2015-2016 Aportaciones Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (2 de agosto de 2016) Para España, como segundo país productor a nivel de la Unión Europea-28,
Más detallesEl sector ovino y caprino de leche en cifras. RETOS Y HERRAMIENTAS. Situación actual
El sector ovino y caprino de leche en cifras. RETOS Y HERRAMIENTAS. Situación actual Objetivo Repasar las cifras de algunas herramientas o iniciativas actuales en los sectores ovino y caprino de leche
Más detallesINFORME DE BALANCE PLAN ESTATAL DE INTEGRACIÓN ASOCIATIVA 2014
DIRECCION GENERAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL DE FOMENTO INDUSTRIAL E INNOVACIÓN INFORME DE BALANCE PLAN ESTATAL DE INTEGRACIÓN
Más detallesCARACTERÍSTICAS Y PROBLEMÁTICA SECTORIAL VACUNO DE LECHE
VACUNO DE LECHE Gran preponderancia de la raza Frisona Excelente estado sanitario de la cabaña alavesa frente a enfermedades de declaración obligatoria Tendencia a la baja del censo, pero incremento de
Más detallesCARGA GANADERA EN SISTEMAS PRODUCTIVOS DE RUMIANTES
CARGA GANADERA EN SISTEMAS PRODUCTIVOS DE RUMIANTES 1. Introducción 2. Sistemas Bovinos 3. Sistemas Ovinos y Caprinos 4. Sistemas Ecológicos y Extensificación 5. Conclusiones / [Arrebola FA, Redondo F,
Más detallesEncuentro de Expertos Diálogos en la Dehesa. Conclusiones
Encuentro de Expertos Diálogos en la Dehesa. Conclusiones El Guijo, 12 de noviembre de 2015 Encuentro de Expertos Diálogos en la Dehesa Jornada celebrada el 12 de noviembre, de 11:00 a 17:00 h. en la Finca
Más detallesOportunidades para la innovación agroalimentaria y forestal
Bioeconomía y Agricultura Oportunidades para la innovación agroalimentaria y forestal Isabel Bombal Díaz Dirección General de Desarrollo Rural y Política Forestal Sector agroalimentario, estratégico para
Más detallesBoletín Oficial de Castilla y León I. COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN
Pág. 63478 I. COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN A. DISPOSICIONES GENERALES CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DECRETO 61/2013, de 12 de septiembre, por el que se crea la Mesa Sectorial del Ibérico de Castilla
Más detalles6.1 ESTRATEGIA DE CULTIVOS HERBÁCEOS
Como resultado del desarrollo bitroncal del PEAN, global y sectorial, se han definido estrategias para cada uno de los siete sectores productivos considerados en el PEAN: herbáceos, forrajeros, hortícolas,
Más detallesLA I+D+i AGROALIMENTARIA EN CASTILLA Y LEÓN
LA I+D+i AGROALIMENTARIA EN CASTILLA Y LEÓN IMPORTANCIA DEL SECTOR AGRARIO EN CASTILLA Y LEÓN CASTILLA Y LEÓN Producción Final Agraria (2010-2013) +17,4% ESPAÑA + 9,6% INCREMENTO + 8 % Superficie Agraria
Más detallesDepartamento de Desarrollo Ganadero SERVICIO DE PRODUCCION GANADERA
PRODUCCIÓN BOVINA DE ORIENTACIÓN CÁRNICA. I. Departamento de Desarrollo Ganadero SERVICIO DE PRODUCCION GANADERA Consejería de Agricultura y Pesca Di irección Gener ral de la Producción Agrícola y Ganadera
Más detallesREPRODUCCION ANIMAL / Reproducción asistida
EL INSTITUTO DE EXPERIMENTACIÓN Y PROMOCIÓN AGRARIA Según el Decreto 88/91 de 13 de Setiembre, por el que se regula la estructura orgánica de la Consejería de Medio Rural y Pesca, le corresponde al Instituto
Más detallesProyecto de LEY DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DE ANDALUCÍA. Consejo de Gobierno, 24 de abril 2018
Proyecto de LEY DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DE ANDALUCÍA Consejo de Gobierno, 24 de abril 2018 Para qué sirve la Ley? # Integra y actualiza normativa, para impulsar una agricultura moderna, competitiva
Más detallesCANTABRIA ILMO. DIRECTOR GENERAL DE GANADERIA. GOBIERNO de CANTABRIA CONSEJERÍA DE DESARROLLO RURAL GANADERÍA, PESCA Y BIODIVERSIDAD
SEGUROS AGRARIOS EN CANTABRIA Santander,16 de septiembre de 2010 ISMAEL ESPARZA ESCAYOLA ILMO. DIRECTOR GENERAL DE GANADERIA GOBIERNO de CANTABRIA CONSEJERÍA DE DESARROLLO RURAL GANADERÍA, PESCA Y BIODIVERSIDAD
Más detallesPROGRAMA FUTURO. Gestión empresarial PARA JÓVENES EMPRENDEDORES AGROALIMENTARIOS
Gestión empresarial Godelleta. Del 18 de octubre al 22 de noviembre Cajamar (Plaza España, 14 - Godelleta, Valencia) /////////////////////////////// OBJETIVOS PROGRAMA - GESTIÓN EMPRESARIAL - ////////////////////////////////////////////////////////////
Más detallesLAS NUEVAS AYUDAS A LAS ACCIONES DE COOPERACION EN EL PDR DE ARAGON. Zaragoza, 10 de marzo de 2015 Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad
LAS NUEVAS AYUDAS A LAS ACCIONES DE COOPERACION EN EL PDR DE ARAGON Zaragoza, 10 de marzo de 2015 Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad Sumario Marco normativo general Nuevas medidas en el
Más detallesEL FUTURO CAPRINO ESPAÑOL DEL SECTOR. Manuel Luque Cuesta
EL FUTURO DEL SECTOR CAPRINO ESPAÑOL Manuel Luque Cuesta Índice 1. Introducción 2. Situación Mundial del Sector Caprino 3. Situación Unión Europea Sector Caprino 4. Biodiversidad Mundial Sector Caprino
Más detallesPesquera, Alimentaria. Instituto Andaluz de Investigación. y de la Producción Ecológica
19.31 Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica Memoria 1. COMPETENCIAS Y OBJETIVOS DE LA SECCIÓN El Instituto de Investigación y Formación
Más detallesDESARROLLO RURAL SOSTENIBLE: Foro de emprendimiento alimentario. Zaragoza, 27 de febrero
DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE: Foro de emprendimiento alimentario Zaragoza, 27 de febrero Quienes somos? 1986 Acceso de España en la UE 1989 Fusión de UCAE AECA Crean. CCAE 2009 Cooperativas Agro-alimentarias
Más detallesInstrumentos dirigidos a apoyar el desarrollo de los agronegocios INDAP
Instrumentos dirigidos a apoyar el desarrollo de los agronegocios INDAP CHILE RURAL VARIACIÓN DE LA POBLACIÓN 39,3% 31,8% 24,9% 17,8% 16,5% 13,4% 13,1% 2.200.000 personas 1952 1960 1970 1982 1992 2002
Más detallesAgricultura, Medio rural y Bioeconomía
Agricultura, Medio rural y Bioeconomía Madrid, julio 2015 Importancia de la innovación en el sector agrario, alimentario y forestal Sector estratégico para la economía nacional: Abastecimiento de alimentos
Más detallesResultados de las encuestas ganaderas Informe de Noviembre de 2012
1. de las encuestas ganaderas Informe de Noviembre de 2012 1. Introducción A fin de garantizar la gestión del sector ganadero de la Castilla y León y según establece el Programa Estadístico Anual de la
Más detallesLa fuerza de la unión
BOVIES La fuerza de la unión 1 er FORO IBERICO DE VACUNO 1 er FORO IBERICO DE VACUNO Mérida, 25 y 26 Octubre 2017 F. Julián Solís Campos Reunirse es un Comienzo, permanecer juntos es el Progreso y trabajar
Más detallesY TRANSFERENCIA DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE CARNE Y LECHE ADAPTADO A LAS CONDICIONES DEL ESTADO DE SINALOA
DEMANDA ESPECÍFICA Demanda: GENERACIÓN Y TRANSFERENCIA DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE CARNE Y LECHE ADAPTADO A LAS CONDICIONES DEL ESTADO DE SINALOA 1. Prioridad. Impulsar la competitividad,
Más detallesCondicionantes y Oportunidades de la producción de leche de ovino.
Condicionantes y Oportunidades de la producción de leche de ovino. 1 GUIÓN 1. Importancia estratégica del sector ovino /de leche/. 2. Desequilibrios o insuficiencias del sector ovino de leche español.
Más detallesLAS NUEVAS AYUDAS A LAS ACCIONES DE COOPERACION EN EL PDR DE ARAGON
LAS NUEVAS AYUDAS A LAS ACCIONES DE COOPERACION EN EL PDR DE ARAGON Sos del Rey Católico, 6 de mayo de 2015 Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad Sumario Marco normativo general Nuevas medidas
Más detallesSituación sector ovino de carne
Situación sector ovino de carne PROMOCIÓN DEL COOPERATIVISMOS DEL SECTOR OVINO. Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura HERRERA DEL DUQUE. Badajoz 14 de julio de 2009 Fernando de Antonio Jiménez
Más detallesSituación Actual de la Ganadería Bovina de la Pequeña Agricultura en Nicaragua" presentado por: Lic. MSc. Ariel J. Cajina Loáisiga
Situación Actual de la Ganadería Bovina de la Pequeña Agricultura en Nicaragua" presentado por: Lic. MSc. Ariel J. Cajina Loáisiga Datos estadísticos La participación del sector agropecuario ha sido
Más detallesPROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS Madrid, 4 de Julio 2016
PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS 2014 2020. Madrid, 4 de Julio 2016 Prioridades Nuevo marco de programación Estrategia Europa 2020 Marco Común estratégico Cubre el FEADER, FEDER,
Más detallesLOS PAGOS DIRECTOS DE LA POLÍTICA AGRÍCOLA COMÚN (PAC) EN EL SECTOR VACUNO DE CARNE
LOS PAGOS DIRECTOS DE LA POLÍTICA AGRÍCOLA COMÚN (PAC) 2015-2019 EN EL SECTOR VACUNO DE CARNE El objetivo de este documento es dar a conocer los apoyos que reciben los sectores ovino y caprino a través
Más detallesActuación 4. Inversiones en activos físicos
Actuación 4. Inversiones en activos físicos Bajo la medida Inversiones en activos físicos, se engloba la realización de inversiones físicas con el objeto de mejorar el rendimiento económico y ambiental
Más detallesLA TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO EN EL PDR DE ARAGÓN Francisco Domínguez Real Jefe del Servicio de Programas Rurales
LA TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO EN EL PDR DE ARAGÓN 2014-2020 03-06-15 Francisco Domínguez Real Jefe del Servicio de Programas Rurales PLAN FINANCIERO PDR 2014-2020 MEDIDA PRESUPUESTO TASA PRESUPUESTO
Más detallesIgualdad de género en el sector agroalimentario Valencia. Abril 2015
RED DE POLITICAS DE IGUALDAD ENTRE HOMBRES Y MUJERES EN LOS FONDOS ESTRUCTURALES Y FONDOS DE COHESIÓN 10ª PLENARIO Igualdad de género en el sector agroalimentario Valencia. Abril 2015 Alicia Langreo Navarro
Más detallesValoración de puntos críticos de la cadena de producción de carne fresca de bovino
Valoración de puntos críticos de la cadena de producción de carne fresca de bovino Hola, A continuación se le va a proponer una serie de factores, desde la cría del animal hasta la comercialización de
Más detallesAYUDAS FEAGA A LA GANADERÍA (Análisis comparativo 2011/2012) SERVICIO DE AYUDAS GANADERAS
AYUDAS FEAGA A LA GANADERÍA (Análisis comparativo 2011/2012) SERVICIO DE AYUDAS GANADERAS SECTOR VACUNO DE CARNE AYUDAS 2011 Prima a las Vacas Nodrizas y prima nacional complementaria Prima por Sacrificio
Más detallesLa Industria de Alimentación y Bebidas de Euskadi
La Industria de Alimentación y Bebidas de Euskadi La Industria de Alimentación y Bebidas se compone de seis subsectores principales: Industria Cárnica, Industria Transformadora pesquera, Industria Láctea,
Más detallesMETODOLOGÍA DE LAS CUENTAS ECONÓMICAS DE LA AGRICULTURA
CEAS METODOLOGÍA DE LAS CUENTAS ECONÓMICAS DE LA AGRICULTURA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA CEAS Índice 1. Normativa de aplicación y metodología SEC-95....3 2. Las CEAS y la renta agraria....4 3.
Más detallesAYUDAS GANADERAS ASOCIADAS CONTEMPLADAS EN LA SOLICITUD CONJUNTA DE LA PAC Y AYUDAS EXCEPCIONALES DE ADAPTACIÓN AL SÉCTOR PRODUCTOR DE VACUNO DE LECHE
AYUDAS GANADERAS ASOCIADAS CONTEMPLADAS EN LA SOLICITUD CONJUNTA DE LA PAC Y AYUDAS EXCEPCIONALES DE ADAPTACIÓN AL SÉCTOR PRODUCTOR DE VACUNO DE LECHE SERVICIO DE AYUDAS GANADERAS CAMPAÑA 2017 DEPARTAMENTO
Más detallesProducción agroalimentaria
Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la Producción Final Agraria asturiana ascendió en 2012 a 399 millones de euros, de los que 368 correspondieron a la Producción Final Ganadera
Más detallesLAS COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS EN GANADERÍA. Tomás Fillola, Director General CÁCERES, 15 de Abril de 2015
LAS COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS EN GANADERÍA Tomás Fillola, Director General CÁCERES, 15 de Abril de 2015 FUNDACIÓN: 1.985 COOPERATIVA Y EMPRESAS FAMILIARES; ALIANZA ESTRATÉGICA PARA LA INTEGRACIÓN PROVEEDOR
Más detallesPROYECTO DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO UNIVERSIDAD-EMPRESA
PROYECTO DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO UNIVERSIDAD-EMPRESA 2008-2009 Universidad de Salamanca 15 de julio de 2008 Universidad de Burgos Universidad de León Universidad Pontificia de Salamanca Universidad
Más detallesEl Foro EFE-AGRO, organizado por Syngenta, la innovación y la cooperación claves para la sostenibilidad
España El Foro EFE-AGRO, organizado por Syngenta, la innovación y la cooperación claves para la sostenibilidad 19.01.2018 La Agencia EFE- Agro y Syngenta han celebrado en Madrid un foro de debate bajo
Más detallesPlan de sostenibilidad del sector ganadero-cárnico español. Pamplona-8 Junio 2017
Plan de sostenibilidad del sector ganadero-cárnico español Pamplona-8 Junio 2017 MITIGACION IMPACTO MEDIOAMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y CARNICA. PLAN DE VIABILIDAD ECONOMICO DEL SECTOR VACUNO Y OVINO.
Más detallesPlan Estratégico marzo, 2015
Plan Estratégico 2015-2020 27 marzo, 2015 Contenido Inlac. Papel de Inlac en la evolución del sector lácteo. El futuro. Inlac, Interprofesional del Sector Lácteo Las interprofesionales aglutinan la cadena
Más detallesLa PAC en los sectores de vacuno y ovino-caprino en España
extensiva Repercusiones de la última reforma La PAC en los sectores de vacuno y ovino-caprino en España Los sectores vacuno de carne y ovino-caprino constituyen importantes producciones dentro de la ganadería
Más detallesACTUACIONES del MARM en la CADENA ALIMENTARIA. 3 octubre 2010
ACTUACIONES del MARM en la CADENA ALIMENTARIA 3 octubre 2010 Sector Agroalimentario en la UE 1. Σ sectores agrícola, ganadero, y pesquero y las actividades de transformación y comercialización asociadas
Más detallesde la gestión técnico-económica en los sistemas de producción de la oveja Segureña Caravaca de la Cruz, 7 de noviembre de 2013
Jornadas sobre rentabilidad económica, social y ambiental de la ganadería extensiva Análisis preliminar de la gestión técnico-económica en los sistemas de producción de la oveja Segureña Cecilio Barba
Más detallesLOS RETOS DE LOS JÓVENES AGRICULTORES: UNA PERSPECTIVA DESDE LOS ESTADOS UNIDOS
LOS RETOS DE LOS JÓVENES AGRICULTORES: UNA PERSPECTIVA DESDE LOS ESTADOS UNIDOS Miguel I. Gómez Profesor Asociado Dyson School of Applied Economics and Management Universidad de Cornell, Ithaca New York
Más detallesOSCAE. Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agrario Español. España
OSCAE Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agrario Español España Principales macromagnitudes resumen OSCAE Nº de cooperativas agrarias Asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias 2.849 3.918
Más detalles«Red de Escuelas de Pastores» Jornadas de Rentabilidad de la Ganadería Extensiva Caravaca de la Cruz (Murcia)
EL PROYECTO DE COOPERACIÓN «Red de Escuelas de Pastores» Jornadas de Rentabilidad de la Ganadería Extensiva Caravaca de la Cruz (Murcia) 6 y 7 de Noviembre 2013 Necesidades d La Escuela de Pastores de
Más detallesCURSOS DE VERANO LAS CLAVES DEL EMPRENDIMIENTO La historia empresarial de COVAP. Ricardo Delgado Vizcaíno
CURSOS DE VERANO 2015 LAS CLAVES DEL EMPRENDIMIENTO La historia empresarial de COVAP Ricardo Delgado Vizcaíno Campus de la Cartuja, 23/09/2015 TERRITORIO Badajoz Badajoz Serena Alcudia Ciudad Real C. Real
Más detallesUn ejemplo práctico: la explotación de Belmonte
Un ejemplo práctico: la explotación de Belmonte JORNADA DE REFLEXIÓN: LA INFLUENCIA DE LA ACTIVIDAD EXTRACTIVA DE MATERIAS PRIMAS EN EL DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL DE UN PAÍS FEUGA-Santiago 11/07/2013
Más detallesPedro A. Pardo Instituto Aragonés de Fomento Fundación Emprender en Aragón 14 de marzo de 2016
Pedro A. Pardo Instituto Aragonés de Fomento Fundación Emprender en Aragón 14 de marzo de 2016 1 Ley 7/1990, de 20 de junio, creación del IAF Decreto Legislativo 4/2000, de 29 de junio, Texto Refundido
Más detallesProgramas SAGARPA 2017, Autorizados en el DPEF 2017 y a Disposiciones de la Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria y su Reglamento.
Estructura Programática Programas SAGARPA 2017, Autorizados en el DPEF 2017 y a Disposiciones de la Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria y su Reglamento. Programas Componentes Subcomponentes/
Más detallesRobust and resilient dairy production systems. Cómo crear buenas condiciones para la cría de ganado lechero en diferentes sistemas de producción?
Robust and resilient dairy production systems Cómo crear buenas condiciones para la cría de ganado lechero en diferentes sistemas de producción? Presentación Pol Llonch Obiols Facultad de Veterinaria,
Más detallesEl INE hace públicos los resultados del CENSO AGRARIO 1999, llevado a cabo en coordinación con el resto de países de la Unión Europea
NP 231 21 de enero de 2002 El INE hace públicos los resultados del CENSO AGRARIO 1999, llevado a cabo en coordinación con el resto de países de la Unión Europea La actividad agraria española ha experimentado
Más detallescamara.es
2014-2020 camara.es OBJETIVOS DEL PROGRAMA OBJETIVO GENERAL Contribuir a la mejora de la competitividad de las pequeñas y medianas empresas, mediante la adopción de una cultura a favor de la innovación
Más detallesLa encuesta de explotaciones de ganado bovino y producción láctea, aplicaciones y resultados referidos a Asturias
La encuesta de explotaciones de ganado bovino y producción láctea, aplicaciones y resultados referidos a Asturias JOSÉ C. BARRIO DE PEDRO. Área de Experimentación y Demostración ganadera. josebp@serida.org.
Más detallesCARACTERIZACIÓN DEL SECTOR VACUNO DE CARNE EN ESPAÑA AÑO :
CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR VACUNO DE CARNE EN ESPAÑA AÑO 2015 1 : El sector vacuno representa el 6% de la Producción Final Agraria de España. Dentro de las producciones ganaderas, es el cuarto en importancia
Más detallesMesa redonda: Financiación de la Bioeconomía en el medio rural a través de los PDR CASTILLA Y LEÓN APUESTA POR LA BIOECONOMÍA.
Mesa redonda: Financiación de la Bioeconomía en el medio rural a través de los PDR CASTILLA Y LEÓN APUESTA POR LA BIOECONOMÍA. NUEVO MODELO DE I+i DEL SECTOR AGROALIMENTARIO. FINANCIACIÓN A TRAVÉS DEL
Más detallesPrograma Nacional de Desarrollo Rural. Subdirección General de Fomento Industrial e Innovación
Programa Nacional de Desarrollo Rural Miguel Pilar Abad Ruiz Gómez Pérez Subdirección General de Fomento Industrial e Innovación Valladolid, 9 de julio de 2015 IMPORTANCIA DEL MEDIO RURAL 1. SOCIAL 2.
Más detallesInnovación para la sostenibilidad
Innovación para la sostenibilidad *** Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA) Presentado por Maite Aguilar Ramírez *** Retos en el sector agrario DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE
Más detalles37 as Jornadas de Productos Fitosanitarios
Plan estratégico de investigación, transferencia e innovación agroalimentaria de Catalunya. Actuaciones en el marco de la protección de cultivos Dr. Jaume Sió Torres Subdirector General de Transferencia
Más detallesPrograma Nacional de Desarrollo Rural. Pilar Abad Pérez Subdirección General de Fomento Industrial e Innovación
Programa Nacional de Desarrollo Rural Pilar Abad Pérez Subdirección General de Fomento Industrial e Innovación Cáceres, 16 de abril de 2015 Política de desarrollo rural 2014-2020 Plan de integración asociativa
Más detallesCOMERCIALIZACIÓN VACUNO DE CARNE
COMERCIALIZACIÓN VACUNO DE CARNE Jornada Vacuno de Carne Derio (Bizkaia), 23/10/08 Qué es COVAP? Qué es COVAP? Planta láctea Industria Cárnica Planta Mezclas Fábrica Piensos Tiendas Ibéricos Cebaderos
Más detallesPLAN NACIONAL DE ACCIÓN DEL CAFÉ PERUANO. 21_Convencion Nacional del Café y Cacao. Cámara Peruana de Café y Cacao
PLAN NACIONAL DE ACCIÓN DEL CAFÉ PERUANO Lima 17, Mayo 2018 EJES ESTRATEGICOS DEL MINAGRI ARTICULACIÓN GGRR Y GGLL ASOCIATIVIDAD PERSONERÍA JURÍDICA ACCESO A CRÉDITO ECONOMÍAS DE ESCALA FORMALIZACIÓN AGRICULTURA
Más detallesPrograma de Desarrollo Rural de Galicia ANEXO 1 LISTADO DE INDICADORES DE REALIZACIÓN, RESULTADOS Y REPERCUSIÓN
ANEXO 1 LISTADO DE INDICADORES DE REALIZACIÓN, RESULTADOS Y REPERCUSIÓN Los indicadores de realización corresponden a los indicadores comunes propuestos por la Comisión; de ellos se ha prescindido únicamente
Más detallesNUEVAS POLÍTICAS DE DESARROLLO RURAL (2013) Departamento de Desarrollo Ganadero SERVICIO DE PRODUCCION GANADERA
Consejería de Agricultura y Pesca Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera NUEVAS POLÍTICAS DE DESARROLLO RURAL (2013) Departamento de Desarrollo Ganadero SERVICIO DE PRODUCCION GANADERA
Más detallesPUESTA EN MARCHA DE MODELOS DE INTERNACIONALIZACIÓN COMO GENERADORES DE CRECIMIENTO EN EL ÁMBITO COOPERATIVO AGROALIMENTARIO
PUESTA EN MARCHA DE MODELOS DE INTERNACIONALIZACIÓN COMO GENERADORES DE CRECIMIENTO EN EL ÁMBITO COOPERATIVO AGROALIMENTARIO Jesús David Sánchez de Pablo González del Campo Departamento de Administración
Más detallesAPROVISIONAMIENTO SOSTENIBLE EN HOSTELERÍA. Amanda del Río, Fundación Global Nature
APROVISIONAMIENTO SOSTENIBLE EN HOSTELERÍA Amanda del Río, Fundación Global Nature Quiénes somos 25 años trabajando en conservación en ecosistemas clave. Es decir: en medios agrarios Visión: ser un referente
Más detallesJORNADA FORMATIVA GRUPO OPERATIVO E-PIENSO
JORNADA FORMATIVA GRUPO OPERATIVO E-PIENSO NORMATIVA GRUPOS OPERATIVOS Real Decreto 170/2018, de 23 de marzo, por el que se modifica el Real Decreto 253/2016, de 10 de junio, por el que se establecen las
Más detallesINFORMES SECTORIALES PUBLICADOS
INFORMES SECTORIALES PUBLICADOS Relación de las últimas publicaciones realizadas por la Secretaría Técnica del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Navarra Junio 2003 Información
Más detallesJORNADA DE BALANCE DE LEGISLATURA EN MATERIA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA Ávila 27 de marzo de 2015
BALANCE DE LEGISLATURA (2011-2015) CONSEJERÍA DE Objetivos y herramientas La política agraria que hemos desarrollado desde la Junta de Castilla y León en esta VIII Legislatura ha estado dirigida a un gran
Más detallesEL NEGOCIO DE PRODUCIR LECHE. Una Visión Estratégica, Económica y Empresarial: Qué somos, o qué debemos ser?
EL NEGOCIO DE PRODUCIR LECHE Una Visión Estratégica, Económica y Empresarial: Qué somos, o qué debemos ser? 10 de noviembre de 2016 1 Antonio Pallarés Mir. Economista, Consultor y Asesor de Empresas. Profesor
Más detallesAgricultura mediterránea e industria asociada 21 julio 2016
Espacios de Participación Agricultura mediterránea e industria asociada 21 julio 2016 Estrategia de Desarrollo Local 2014-2020 Plan estratégico de desarrollo territorial Quién planifica? La planificación
Más detallesEquivalente jornada completa: 2,60
Proyecto Nº SC93-088 ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO DE ACTIVIDADES AGRARIAS EN LA CORNISA CANTABRICA Equipo Investigador: Antonio Alvarez Pinilla (Dr. Econ.) Angel Rodríguez Castañón (I.A.) Carmen Medina
Más detallesCREACIÓN DE EMPRESAS PARA JÓVENES AGRICULTORES Página 1 de 12 PLAN EMPRESARIAL
Anexo - 2003615 CREACIÓN DE EMPRESAS PARA JÓVENES AGRICULTORES Página 1 de 12 Expediente(Reservado para la Administración) 03 33 16 PLAN EMPRESARIAL 1.- DATOS DEL TITULAR DE LA EXPLOTACIÓN Persona física
Más detallesA. Gómez Cabrera y F. Maroto Molina Ingeniería de Sistemas de Producción Agroganadera AGR 128 Universidad de Córdoba
Uso de la información para la mejora de la eficacia productiva en el sector vacuno de carne A. Gómez Cabrera y F. Maroto Molina Ingeniería de Sistemas de Producción Agroganadera AGR 128 Universidad de
Más detallesBoletín final 2014 Sector bovino para sacrificio. Observatorio de Precios y Mercados
Boletín final 214 Sector bovino para sacrificio Observatorio de Precios y Mercados Julio 215 Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación, citando su procedencia.
Más detallesInforme Nacional de Desarrollo Humano
NARIÑO BIO-DIVERSO Colombia y el mundo identifican hoy, en lo rural una promesa y una esperanza como fuentes de oportunidad para el crecimiento económico en un país globalizado Informe Nacional de Desarrollo
Más detallesFOPE: PLAN DE FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN LA CAPV ANTECEDENTES CONDICIONANTES INICIATIVAS Y PLANES PREVIOS
FOPE: PLAN DE FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN LA CAPV ANTECEDENTES La producción ecológica en Euskadi ha experimentado hasta ahora un limitado desarrollo en comparación con otras regiones de Europa,
Más detallesNota de prensa. Isabel García Tejerina: Los presupuestos están pensados para favorecer el progreso social, cuidando y protegiendo el medio ambiente
Hoy, en el Congreso de los Diputados Isabel García Tejerina: Los presupuestos están pensados para favorecer el progreso social, cuidando y protegiendo el medio ambiente Nota de prensa Detalla que el presupuesto
Más detallesPrecio de las canales de bovino por categorías. jul.-16. dic.-16. jul.-17. jun.-17. feb.-17. ago.-17. sep.-16. oct.-16. jun.-16. ago.-16. sep.
SG PRODUCTOS GANADEROS: INFORME TRIMESTRAL VACUNO DE CARNE AR3 ER sep.-18 jul.-18 ago.-18 jun.-18 abr.-18 may.-18 feb.-18 mar.-18 dic.-17 ene.-18 oct.-17 sep.-17 jul.-17 ago.-17 jun.-17 abr.-17 may.-17
Más detallesControl lechero y gestión en ovino
Control lechero y gestión en ovino PROGRAMA DE FORMACIÓN CONTINUA PARA LA REALIZACIÓN CORRECTA DEL CONTROL LECHERO OFICIAL EN VACUNO, CAPRINO Y OVINO Maria Jesús Gil Rubio Servicios Técnicos Covap Hinojosa
Más detallesLa futura PAC, después de 2020
La futura PAC, después de 2020 La agricultura ocupa y debe seguir ocupando un lugar fundamental en la Unión Europea como una política fuerte, común y con una COMÚN La futura PAC (#FutureofCAP) debe ser:
Más detallesBIOLÓGICOS. Estrategia española de Bioeconomía Horizonte 2030
R EC U R S O S BIOLÓGICOS Estrategia española Plan de actuación 2016 Acciones El Primer Plan Anual de actuación para el 2016 contará con las siguientes acciones: 1. En la promoción de la investigación
Más detallesDiagnóstico y Análisis Estratégico del Sector Agroalimentario Español Análisis de la cadena de producción y distribución del sector de lácteos
Diagnóstico y Análisis Estratégico del Sector Agroalimentario Español Análisis de la cadena de producción y distribución del sector de lácteos Resumen ejecutivo El capítulo incluye la leche y sus derivados:
Más detallesANÁLISIS SECTORIAL DEL VACUNO DE CARNE ECOLÓGICO. PERSPECTIVAS PARA ANDALUCÍA
X. ANÁLISIS SECTORIAL DEL VACUNO DE CARNE ECOLÓGICO. PERSPECTIVAS PARA ANDALUCÍA X.1 Introducción El sector de la producción ecológica alcanzó en España durante 2004 una superficie útil superior a las
Más detalles