Düsseldorf, Alemania. Solo para visitantes especializados. To Another Great Year

Transcripción

1 Solo para visitantes especializados E To Another Great Year Düsseldorf, Alemania Feria internacional de los vinos y las bebidas espirituosas

2 VINO BEBIDAS ESPIRITUOSAS Ubicación excelente: ProWein 2012 Una categoría propia: bebidas espirituosas en ProWein 2012 En la variedad está el éxito, también en el caso de las bebidas espirituosas. Brandy noble, coñac viejo, whisk(e)y de alta calidad, sake japonés, tequila de la mejor clase, vodka, licores y mucho más. El mundo de las bebidas espirituosas ofrece tanto los clásicos de siempre como exquisitas sorpresas para los individualistas. Como visitante le espera una amplia y equilibrada gama de productos de calidad. Con alrededor de expositores procedentes de 45 países, una amplia oferta internacional y un programa marco sin igual, ProWein estará a la altura de sus expectativas. Durante tres días los vinos y bebidas espirituosas, junto con la información más actual, degustaciones instructivas, descubrimientos inesperados, los clásicos de siempre y las nuevas creaciones serán el centro de todas las miradas en Düsseldorf. Para los especialistas del sector la visita a ProWein es imprescindible. Solo durante la feria ProWein, el comercio y la gastronomía tendrán la oportunidad de conocer el mundo de los vinos y las bebidas espirituosas en su totalidad, con sus tendencias e innovaciones. Aquí encontrará lo que le gusta a sus clientes: tendencias para un consumo despreocupado, calidad para las exigencias más altas y extravagancia para los sibaritas refinados. Aproveche la gran variedad de posibilidades para el diálogo profesional y las degustaciones distendidas durante la feria ProWein De dónde proceden los expositores de ProWein? Durante ProWein se asentarán los fundamentos de sus decisiones comerciales y pedidos y tendrá la oportunidad de experimentar al mismo tiempo el placer sensorial de unos productos magníficos. En todo caso se trata de una combinación convincente, ya que a la feria ProWein 2011 acudieron más de visitantes especializados internacionales. No puede perderse este acontecimiento en el cual el mundo de los vinos y de las bebidas espirituosas se darán cita en Düsseldorf. Bienvenido! 2 3

3 ZONA DE DEGUSTACIÓN Y MUESTRAS ESPECIALES Las mejores notas para el programa marco, la zona de degustación y las muestras especiales Experimentar, probar y comparar por sí mismo. Además de las actividades ofrecidas por los expositores en sus stands, también tendrán lugar diversas degustaciones temáticas y eventos informativos. Muestra especial Wine s best friends Encontrar la especialidad apropiada para el vino a veces no es tan fácil. En la muestra especial Wine s best friends se explica cómo conseguirlo. Junto con la revista alemana Der Feinschmecker, muchos participantes ofrecen algunas delicatesen seleccionadas para intensificar el placer del vino y de las bebidas espirituosas. Han de complementarse los distintos aromas entre sí o son preferibles los contrastes fuertes? Qué vino combina mejor con qué tipo de plato? Cómo se despierta la armonía de los sabores en distintas direcciones? Estos y muchos otros aspectos se tratarán en la muestra especial Wine s best friends, por supuesto mediante multitud de ejemplos prácticos. Déjese invadir por un sinfín de impresiones y sabores que se derretirán en su boca! >>Pabellón 6 Zona de degustaciones: vinos con denominación de origen Wine of Origin Hoy en día muchas tendencias aparecen Nueva ubicación: pabellón 7.1 a escala mundial. Del mismo modo aumenta también cada vez más el deseo de disfrutar creaciones individuales y de descubrir valores auténticos. Por este motivo, en la zona de degustación de la feria ProWein, en cooperación con la revista alemana especializada WEINWIRTSCHAFT, este año los protagonistas son los vinos con denominación de origen. Se presentarán vinos blancos, tintos y rosados que se seleccionarán siguiendo unas condiciones muy estrictas: Concepto de origen claramente definido o perfil tradicional vinícola de la región Denominación según la zona de origen, región, ubicación o lugar siempre inferior al país al que pertenezca La calidad y las propiedades de los vinos se debe tanto a las condiciones geográficas y climáticas, como a las influencias naturales y realizadas por el hombre en el lugar de origen Procedencia de la uva exclusivamente de la región correspondiente La fabricación del vino ha de llevarse a cabo exclusivamente en el país de producción Un viaje lleno de descubrimientos hasta los orígenes del placer! >> Pabellón Muestra especial sobre vinos ecológicos y biológicos La sostenibilidad y la viticultura ecológica son tendencia a nivel mundial. Un gran número de viticultores presentan los resultados de una producción sostenible en sus stands. Adicionalmente, la revista alemana especializada WEINWIRTSCHAFT concentra en la muestra especial Öko- und Bioweine (vinos ecológicos y biológicos) una selección de los mejores vinos internacionales de esta fracción. >> Pabellón 7.1 5

4 PROGRAMA MARCO Down2Earth Toma 5: Argentina, Chile, California, Nueva Zelanda y Sudáfrica son los cinco países del Nuevo Mundo que pretenden llamar su atención con la innovadora iniciativa de marketing Down2Earth. Esta iniciativa acerca al comercio y a la gastronomía estas regiones productoras de vino todavía por descubrir. Fascinantes degustaciones acerca de distintos temas, un programa de conferencias y seminarios informativos y gran variedad de presentaciones le abren la puerta al Nuevo Mundo de una manera muy entretenida y llena de sabores. >> Pabellón 6 Programa de actos de los expositores Entusiasmo por los orígenes: con gran pasión y de manera competente los proveedores presentan sus vinos y bebidas espirituosas en sus stands. Le permiten formarse una idea de cuáles son sus facultades e involucran a los interesados en los procesos más actuales. Todo esto viene acompañado de numerosos actos tales como ruedas de información, seminarios y charlas de expertos. Entre los temas a tratar se encuentran: terroir, métodos de cultivo, tipos de uva, almacenamiento, corrientes de estilos, especialidades y mucho más. FIZZZ Lounge Infusiones, bitter y demás la tendencia va hacia la individualidad, y esto nos lleva a creaciones propias. Cada vez más son los bármanes que desarrollan sus recetas particulares a partir de ingredientes especiales que nos garantizan impresiones de sabor sorprendentes. Las estrellas de este panorama nos presentan en la barra del FIZZZ Lounge las creaciones de sus laboratorios. >> Pabellón 7a Disfrute de la abundancia de sabores y de conocimientos: ProWein merece la pena en todos sus aspectos. >> A partir de febrero de 2012 estará disponible el amplio programa de los expositores a través de 6 7

5 REGISTRO Y ENTRADAS Nuestra calurosa bienvenida a todos los visitantes especializados! ProWein es una feria puramente especializada, lo cual quiere decir que solo se admitirán visitantes especializados que se identifiquen dentro de las ramas especificadas. Sus beneficios: los profesionales del vino y de las bebidas espirituosas estarán rodeados de sus homónimos y con ello se garantiza al mismo tiempo una atmósfera distendida. Solicite su eticket a través de Visitantes especializados Visitantes invitados 8 Comercio al por menor Comercio especializado en vino, cava y bebidas espirituosas Comercio independiente de alimentación al por menor Comercio afiliado de alimentación al por menor Mercado de bebidas Negocio o supermercado de productos biológicos Tienda duty free Comercio de venta por correspondencia Hostelería Hotel Hotel especializado en productos biológicos Escuelas de hostelería y academias especializadas Asociaciones e instituciones relacionadas especializadas Autores especializados Gastronomía Gastronomía (restaurantes, bares, cafeterías, pubs) Servicios de alimentación y cantinas de empresas Gastronomía sistematizada Servicios de catering y de fiestas Comercio exterior y al por mayor Comercio al por mayor de vino, cava y bebidas espirituosas Importación / exportación Intermediarios comerciales de vino, cava y bebidas espirituosas Industria transformadora Vinícola Producción Accesorios (bebidas) Ahorre tiempo y dinero y aprovéchese de las ventajas! Aprovéchese de las ventajas de los etickets: precio de venta anticipada más económico sin pérdida de tiempo debido al envío uso gratuito de los medios de transporte de la VRR (y DB en 2ª clase en los trenes que no tengan suplemento) desde que inicie su trayecto hacia la feria entrada directa a la feria sin tiempos de espera Puede adquirir sus etickets de estas maneras: Los visitantes especializados ya registrados recibirán automáticamente en enero de 2012 sus datos de usuario personalizados. Con estos datos se puede comprar un eticket a través de la tienda en línea: En caso de que todavía no esté autorizado como visitante especializado, regístrese primero como tal a través de la página y le enviaremos sus datos de usuario. Con estos datos podrá solicitar un eticket a través de la tienda en línea En los torniquetes de entrada al recinto ferial obtendrá automáticamente su carné de visitante especializado que le identificará como visitante especializado de la feria ProWein. 9

6 PROWEIN GOES DÜSSELDORF SERVICIOS Armonía perfecta: Düsseldorf y la feria ProWein Información de servicios Fechas y hechos: Fechas: Horario de apertura: 9 18 horas Pabellones: 3 7 Precios: Entrada diaria: venta anticipada por internet 30,00 en ventanilla 39,00 Entrada permanente: venta anticipada por internet 54,00 en ventanilla 62,00 Venta anticipada por internet: La ciudad de Düsseldorf está deseando recibirle a usted y a ProWein. Con motivo de la feria tendrán lugar numerosos eventos en la ciudad. Bajo el lema ProWein goes City (ProWein se acerca a la ciudad), los asociados de la gastronomía de Düsseldorf y del comercio vinícola ofertarán menús de vinos especiales, presentaciones y degustaciones de vinos. Una tradición ya establecida: el tour de menús en alrededor de 50 restaurantes. Las especialidades culinarias más destacadas y las peculiaridades locales regadas con unas gotas selectas: la culminación ideal de un día de feria satisfactorio. Catálogo 16,00 (más gastos de envío y embalaje; disponible a partir de febrero de 2012) Pedidos a través de prowein@meininger.de Línea directa: +49 (0)211/ Le proporcionarán ofertas de viaje individualizadas y arreglos atractivos en: Düsseldorf Marketing & Tourismus GmbH Telf. +49(0)211/ Enlaces útiles para preparar su estancia: acerca de las atracciones turísticas y otra información sobre la ciudad acerca de ProWein goes City Enlaces útiles sobre cómo llegar:

7 Bienvenido a ProWein 2012! Messe Düsseldorf GmbH Postfach Düsseldorf Germany Tel. +49 (0)2 11/ Fax +49 (0)2 11/