Carrera: FOM Participantes Representante de las academias de Ingeniería Forestal de Institutos Tecnológicos. Academias Ingeniería Forestal

Transcripción

1 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Horas teoría-horas práctica-créditos Industrias Forestales Ingeniería Forestal FOM HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboración o revisión Instituto Tecnológico de Chiná del 6 al 10 de febrero 2006 Participantes Representante de las academias de Ingeniería Forestal de los Institutos Tecnológicos. Observaciones (cambios y justificación) Reunión Nacional de Evaluación Curricular de la Carrera de Ingeniería Forestal. Institutos Tecnológicos de Valle de Morelia y El Salto Academias Ingeniería Forestal de Análisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseñados en la reunión nacional de evaluación Instituto Tecnológico de El Salto del 8 al 12 de mayo 2006 Comité de Consolidación de la carrera de Ingeniería Forestal Definición de los programas de estudio de la carrera de Ingeniería Forestal. 3. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a) Relación con otras asignaturas del plan de estudio

2 Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas Dendrometria Sistemas de Estudio de medición. mercado. Conversión de unidades Cubicación de trocería, madera aserrada y subproductos Formulación y Evaluación de Proyectos Anatomía y Tecnología de la Madera Secado de la madera natural y artificial. Preservación de la madera Normas y estándares de la calidad de madera. Abastecimiento Forestal Política y Legislación Forestal Física Sistemas de abastecimiento Normatividad Forestal Resistencia de Materiales b) Aportación de la asignatura al perfil del egresado Participar en la investigación, generación y transferencia de tecnología apropiada para impulsar el crecimiento de la productividad y competitividad del área forestal. Asesorar en los procesos de identificación, transformación y comercialización de los productos forestales para generar valor agregado. Aplicar la legislación que norma el manejo de los recursos forestales Aplicar la normatividad de la certificación en los procesos y productos forestales.

3 Trabajar en equipo en un marco de respeto y equidad. Establecer estrategias de diversificación productiva. 4. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Conocerá los procesos industriales a los que son sometidos los productos y subproductos forestales con el objeto de optimizar su aprovechamiento y transformación para generar valor agregado. 5. TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Introducción. 1.1 Antecedentes sobre las tendencias internacionales, nacionales y regionales de la industria forestal. 1.2 Principales productos forestales en el mercado nacional e internacional. 1.3 Estadísticas actuales de los productos forestales de México e importancia socioeconómica de las Industrias Forestales en México. 2 Industria de aserrio y procesos de producción. 2.1 Tipos de aserraderos Fijos Portátiles 2.2 Diseño de aserraderos Tamaño y capacidad de aserraderos Instalación 2.3 Proceso de producción Almacenamiento y manejo de trocería Almacenamiento y manejo de madera aserrada Proceso general del aserrío 2.4 Maquinaria y equipo Descortezadora Tipos de sierras Torre principal de asierre Reaserradora Carro escuadra Desorillador Cabeceador y Trimmer Transportadores 2.5 Clasificación de trocería

4 2.5.1 Por dimensiones Por calidad 2.6 Clasificación de madera aserrada Por dimensiones Por calidad. 2.7 Maquinaria y equipo complementario en el aserradero Motosierras Equipo para manejo de trocería Equipo para transporte de madera aserrada, recortes, aserrín etc Equipo de mantenimiento 3 Industria del tablero. 3.1 Proceso de producción de tableros aglomerado Materia prima Etapas del proceso Maquinaria y equipo. 3.2 Proceso de tableros contrachapados Materia prima Etapas del proceso Maquinaria y equipo. 3.3 Tableros enlistonados Materia prima Etapas del proceso Maquinaria y equipo. 4 La industria de productos secundarios. 4.1 Productos forestales secundarios Elaboración de cajas de empaque clavadas y alambradas Fabricación de tarimas 4.2 Residuos de aserrío Producción de mangos para palo de escoba Componentes para caja de empaque 5 Control de calidad. 5.1 Los fundamentos del control de la calidad 5.2 Aplicación de las siete herramientas 5.3 La necesidad del control de la calidad.

5 6. APRENDIZAJES REQUERIDOS Sistemas de medición Conversión de unidades Cubicación de trocería, madera aserrada y subproductos Secado de la madera natural y artificial. Preservación de la madera Normas y estándares de la calidad de madera. Sistemas de abastecimiento Visitas e inspección, infracciones, sanciones y delitos. 7. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Exposición del profesor a finalizar cada sesión. Investigación en diferentes fuentes de información Trabajo en equipo. Visita y trabajo en diferentes industrias forestales. Uso de material audiovisual relacionados con los temas. Elaborar un programa de control de calidad 8. SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN Exámenes escritos y prácticos. Participación en clase. Reporte de prácticas. Reporte de las investigaciones Presentar programa de control de calidad 9. UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Introducción. El estudiante describirá la problemática y situación de la industria forestal en el ámbito nacional e internacional. Consultar diferentes fuentes de información sobre la problemática, estadísticas e importancia socioeconómica de las industrias forestales en el país y el mundo. Analizar mediante mesas de discusión la problemática de las industrias forestales en México. 2,3

6 Elaborar un reporte de la investigación sobre la situación de las industrias forestales. Unidad 2: Industria de aserrio Identificará los tipos de aserradero, sus características, proceso de producción y clasificación de productos. Clasificar los tipos de aserraderos existentes en la región de acuerdo al tamaño y capacidad. Clasificar las troceria de acuerdo a su calidad y dimensiones. Identificar los procesos de producción, maquinaria y equipo, clasificación por calidad y dimensiones de la madera aserrada. Identificar la maquinaria y equipo complementario del aserradero de la región. Elaborar un reporte de cada una de las visitas realizadas, analizando los puntos anteriores. 1,2,3, 6,7 Unidad 3: Industria del tablero. Identificará los diferentes tipos de tableros así como sus procesos de producción y la maquinaria y equipos utilizados. Investigar en diversas fuentes de información sobre los diferentes tipos de tableros y sus características. Identificar a través de visitas a diferentes plantas industriales los procesos de producción y maquinaria y equipo involucrados en la fabricación: tableros aglomerados, contrachapados y enlistonados. Entregar reporte de las visitas a las plantas industriales que fabrican los diferentes tipos de tableros. 4,5,7

7 Unidad 4: La industria de productos secundarios. Comprenderá la importancia de la industria de los productos secundarios. Investigar en diversas fuentes de información la importancia de los subproductos del aserrio como son los cuadrados para mangos de escoba, cajas y tarimas entre otros. Identificar los procesos de producción, la maquinaria y equipo utilizados mediante visitas a aserraderos o talleres que se dedican a la fabricación de cuadrados de escoba, cajas y tarimas Elaborar un reporte de las visitas realizadas. 1,2, 3,7 Unidad 5: Control de calidad. Aplicará los conceptos y herramientas del control de la calidad Investigar en diversas fuentes de información sobre las siete herramientas utilizadas en control de calidad. Identificar en las empresas, problemas de control de calidad para elaborar un diagnostico y proponer un programa de control de calidad. Entregar un programa de control de calidad en función al diagnóstico elaborado a la empresa visitada. 1,3,7 10. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Carreón, R. F. Notas del curso de aserrío de la madera. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Michoacán, México Jimenez, Ch., Gilberto. Aserraderos Operación y Mantenimiento. México. 3ª edición Nelson, C. W. y Bethel, C.J. La industria maderera. Editorial Limusa. México Mage, CH. Manuales para la operación de equipo de fabricación de triplay. México

8 5. Martínez, S. G. Fabricación de triplay. Apuntes del curso de Industrias Forestales. CBTF No 6. Cd. Hidalgo. Michoacán Williston, M. E. Diseño, selección, operación y mantenimiento de sierras. U.S.A Zamudio, S. E. Manual de la industria de la madera. Departamento. Bosques U.A.Chapingo. México PRÁCTICAS PROPUESTAS. Identificación y clasificación de los diferentes tipos de aserraderos. Identificación de maquinaria y equipo que se utilizan en los procesos de aserrio. Cubicación de productos y subproductos Determinación de coeficiente de transformación Clasificación de madera. Elaboración de diagramas de flujo de la producción. Mantenimiento de maquinaria y equipo. Control de calidad.