AGROPECUARIA MARLEE, S.A.

Transcripción

1 AGROPECUARIA MARLEE, S.A. NIETO # 425 CENTRO C.P AGUASCALIENTES, AGS. TEL. VENTAS: (01.449) / / PLANTA DE EMPAQUE: (01.465) y 56 Página Web: montereal.com.mx [email protected]

2 Producimos y Comercializamos Duraznos de la más alta calidad INTRODUCCIÓN Hace 50 años, nació Agropecuaria Marlee S.A., empresa líder en calidad en la producción y comercialización de durazno a nivel nacional. Producimos en Aguascalientes, tierra con cálidas temperaturas y días de abundante sol, muy propicios para la producción de durazno de pulpa firme, amarilla y de exquisito sabor, Con entusiasmo y el deseo de crear una empresa sólida, nos ocupamos de la plantación, cultivo, poda, aclareo y cosecha del durazno, árbol que reclama del trabajo de mano de obra conocedora y abundante durante todo el año, utilizando los procesos y tecnología de vanguardia, creando así, no sólo la forma, sino la filosofía de la empresa.

3 NUESTRA FILOSOFÍA VISIÓN Ser una empresa productora, industrializadora y comercializadora de alimentos agropecuarios, respetuosa del medio ambiente, sólida, competitiva y rentable reconocida a nivel nacional con calidad certificada y personal altamente capacitado. MISIÓN Producir y comercializar alimentos agropecuarios de alta calidad generando utilidades para tener empleos bien remunerados que permitan el desarrollo de sus integrantes buscando siempre el bien común y la satisfacción de nuestros clientes. POLÍTICA DE CALIDAD En Agropecuaria Marlee S.A. nos comprometemos a producir y comercializar alimentos agropecuarios sanos y nutritivos, de la mejor calidad, a precios competitivos, que satisfagan a nuestros consumidores, con un proceso de mejora continua e innovación, respetando el medio ambiente asegurando la rentabilidad y permanencia de la empresa paralograr el bien común.

4 CREEMOS En MÉXICO y su capacidad, en el HOMBRE y su HONESTIDAD, en la LIBERTAD de emprender, en el TRABAJO como medio de bienestar, en la FUNCIÓN SOCIAL de las empresas, en elabsoluto RESPETO A LA NATURALEZA, en el MEJORAMIENTO CONTINUO, en la PLANEACIÓN, ORGANIZACIÓN y SISTEMATIZACIÓN como apoyo para el desempeño de nuestros colaboradores, en la SATISFACCIÓN DE NUESTROS CLIENTES, en la necesidad de generar UTILIDADES para estimular la inversión productiva, en la COMUNICACIÓN como promotora de la armonía, la lealtad, el compromiso, la creatividad, el liderazgo, el respeto y las actitudes positivas y amigables, y en la HUMILDAD y la HONESTIDAD hacia los actores internos y externos de nuestra empresa. Trabajamos bajo el Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación reconocido por SENASICA de SAGARPA, para garantizar la inocuidad alimentaria evaluando y controlando los peligros físicos, químicos y biológicos, por lo tanto ofrecemos a nuestros clientes la certeza del cumplimiento de procesos que garantizan al consumidor un producto sano, nutritivo y de buena calidad.

5 VARIEDADES CULTIVADAS Todos son amarillos de pulpa firme y hueso pegado. UBICACIÓN DE LAS HUERTAS. Debido a la excelente localización geográfica del Estado dentro del territorio nacional, es muy importante la ventaja que tenemos de poder colocar nuestra fruta en un máximo de 5 horas, en los principales centros consumidores y distribuidores de México. Temporada temprana: Comienza del día 1 de Junio al 7 de Julio. Temporada intermedia: Comienza del día 8 de Julio al 7 deagosto. Temporada tardía: Comienza del 8 de Agosto al15 de Septiembre.

6 TIPO DE FRUTA PARA EL MERCADO EN FRESCO PROCESO DE EMPAQUE Nuestra empresa cuenta con un equipo de selección que separa la fruta en relación a su diámetro ecuatorial con una diferencia de 5 mm entre un tamaño y otro, con el objetivo de que nuestra fruta sea empacada en tamaños máshomogéneos. CLASIFICACIÓN DE TAMAÑOS La fruta se clasifica según su diámetro ecuatorial en:

7 VENTAJAS COMPETITIVAS DEL DURAZNO MonteReal PARA EL MERCADO EN FRESCO HIDROENFRIADO: Con un proceso de hidroenfriado con agua a temperatura a 0 C, se saca el calor de campo de la fruta, lo que nos permite detener su maduración y prolongarsu vida de anaquel. ENCERADO DE LAFRUTA: El durazno se encera con productos de grado alimenticio, con el propósito de reducir la tasa de deshidratación, ayudándonos a formar una barrera contra el ataque de microorganismos. ALMACENAMIENTO - REFRIGERACIÓN: el durazno empacado en cajas, es almacenado en cámara frigoríficas con aire frío que permite tenerun enfriado homogéneo en la fruta, que nosayuda a reducir el crecimiento de microorganismos y a detenersu maduración. - CONSERVACIÓN: el durazno se mantiene a su temperatura óptima de 0 C a 2 C con una humedad relativa del 95%. SELECCIÓN DE LAFRUTA: De acuerdo a nuestra Norma Interna de Calidad los duraznos se agrupan por sus propiedades físicas similares, separando todo el producto que presenta defectosque impidan su comercialización.

8 Producimos y Comercializamos Duraznos de la más alta calidad EMPAQUE DE LA FRUTA v La EMPAQUE DE LA FRUTA: fruta es empacada en diferentes presentaciones: Los tamaños grandes el 60 mm, 65 mm y 70 mm en caja de 4 kilogramos, encharolado para su mayor protección. El durazno en cajas de una tanda encharolado se estiba en tarimas de 1.20 m por 1 m y tiene 20 camas con 7 cajas por cama, completando asi 140 cajas por tarima. Cada tarima mide 2.08 mts de alto y tiene una cantidad de 560 kilogramos netos por tarima.

9 Producimos y Comercializamos Duraznos de la más alta calidad EMPAQUE DE LA FRUTA v EMPAQUE DE LA FRUTA: A granel en cajas de cartón, con capacidad de K netos, su objetivo principal es el de ofrecer una protección contra las manipulaciones a las que se somete. Las cajas de se estiban en tarimas de 1.20 m por 1 m y tiene 10 camas con 7 cajas por cama, completando así 70 cajas por tarima. Cada tarima mide 1.97 m de alto y tiene una cantidad de 770 kilogramos netos por tarima.

10 Producimos y Comercializamos Duraznos de la más alta calidad EMPAQUE DE LA FRUTA v EMPAQUE DE LA FRUTA: También lo empacamos en presentación de 1 y 2.5 kilogramos, en cajas Clam-Shell mismas que se colocan en una caja de cartón con capacidad de 4 y 8 piezas. El durazno en cajas Clam-Shell se estiba en tarimas de 1.20 m por 1 m, con una altura total de 1.96 m. Cada tarima tiene 60 cajas, 5 por cama y 12 camas por tarima. Cada tarima tiene un peso de kilogramos netos.

11 TIPO DE FRUTA PARA LA INDUSTRIA PROCESO DE EMPAQUE La fruta destinada para la industria es empacada en cajasde 20 kilogramos. CLASIFICACIÓN DE TAMAÑOS La fruta para la industria se clasifica con una diferencia en su diámetro ecuatorial de 10 mm.

12 VENTAJAS COMPETITIVAS DEL DURAZNO MonteReal PARA LA INDUSTRIA SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LA FRUTA: Tras el proceso de hidroenfriado se separa el producto según las características de calidad especificas, en función de las propiedades físicas permitiéndonos clasificarla fruta para las necesidades de nuestros clientes. CONTAMOS CON LAMATERIA PRIMAA SUS NECESIDADES: Ya quetomamos en cuenta la forma, tamaño, peso, volumen, color, textura, consistencia, dureza y facilidad de deshuesado,le entregamos a usted exactamente losque necesita. Nuestra fruta cuenta con una textura firme, y un color amarillo intenso que lo distingue del que se produce en otras regiones de México y del mundo.

13 Agropecuaria Marlee S.A. Nieto No. 425, Zona Centro Aguascalientes, Ags., C.P TELEFONOS DE VENTAS CEL: CEL: TELEFONO DE PLANTA EXT. 101 TELEFONO DE OFICINA Producimosy Comercializamos Duraznos de la más alta calidad