HOJA DE ANALISIS 01) DETERMINAR SUS FUNCIONES

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1 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCIONES DEL JEFE DPTO) PROCESO: 01) HACER GUIA AGENDA DE ADIESTRAMIENTO (MODELO A) 01) DETERMINAR SUS FUNCIONES 01) Establecer en un listado de la totalidad de sus funciones: - Controlar la calidad. - Ejercer el liderazgo del personal a sus ordenes - Llevar el control de los equipos y materiales de su Dpto. - Hacer los reportes, a quien ordene la Dirección - Efectuar la División del Trabajo de sus subordinados - Gestionar los Recursos Humanos de su Dpto. 02) CONTROLAR LA CALIDAD 01) Efectuar una revisión constante de: - Las habitaciones. - El Lobby. - Las Areas Públicas. - Los Ascensores. - El Cuarto de Costura. - El Almacén de Lencería. - Las Escaleras. - El Lennen de cada piso. - Los carros de las camareras. - Los Pasillos. - Las Oficinas. - Los Baños de los Empleados. - Los Baños de las Áreas Públicas. 03) ESTABLECER EL LIDERAZGO 01) Dar órdenes precisas. 02) Mantener la disciplina -Esta Operación se efectuará como pauta la Política de Gestión de Personal de la empresa. 04) GESTIONAR LOS MATERIALES Y EQUIPOS 01) Administrar los productos de limpieza. 02) Supervisar los equipos de trabajo a su cargo 03) Manejar la Lencería.

2 04) Seguir la siguiente norma en esta Operación - Entregar, para ser utilizados, los productos de limpieza: - vigilando su consumo y las existencias. - Controlar el uso y el mantenimiento de los equipos de trabajo - Mantener controlada la Lencería: - su uso, mantenimiento y existencias. 05) HACER LOS REPORTES 01) Preparar el Reporte General de Ama de Llaves 02) Entregar el Reporte General de Ama de Llaves a la Dirección. 03) Reportar a Mantenimiento las averías en Habitaciones y Áreas Públicas. 06) ORGANIZAR LA DIVISION DE TRABAJO 01) Elaborar los horarios semanales de Trabajo- 02) Designar las personas para limpiar las Habitaciones y Áreas Públicas. 03) Establecer las tareas a realizar y determinar quien las realizará. 07) ADMINISTRAR LOS RECURSOS HUMANOS 01) Mantener un control permanente del personal. 02) Programar las vacaciones del personal. 03) Gestionar los Permisos y las Licencias Médicas. 04) Preparar todas las Hojas de Análisis de los Procesos del Departamento. 05) Redactar su Agenda de Adiestramiento. 06) Ordenar a los supervisores del Dpto. preparar sus Agendas de Adiestramiento 07) Tener todas las Agendas de Adiestramiento del Dpto. al día

3 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO.: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION DEL JEFE DPTO.) PROCESO: 01) HACER GUIA DE AGENDA DE ADIESTRAMIENTO (MODELO B) 01) DETERMINAR SUS FUNCIONES 01) Establecer un listado de la totalidad de las funciones de su cargo: - Control de Gastos. - Elaborar los Reportes. - Gestionar los Inventarios y las Requisiciones. - Mantener el Control de Calidad. - Elaborar y Administrar el Presupuesto. - Controlar el Linen. 02) MANTENER EL CONTROL DE GASTOS DE SU DPTO. 01) Llevar un buen control del consumió de habitaciones. 02) Administrar la distribución de dicho consumo. 03) Procurar no pasarse de lo presupuestado para el mes. 03) ELABORAR LOS REPORTES 01) Preparar y darle el trámite correspondiente a los reportes de: a.) Nómina. b.) Horarios. c.) Distribución de Propinas. 04) GESTIONA LOS INVENTARIOS Y REQUISICIONES 01) Efectuar cada 6 meses, o cuando la empresa lo estime conveniente un inventario de - todos los muebles, lencería, materiales y equipos de su Departamento. 02) Hacer las requisiciones, después de hacer un inventario y establecer las necesidades: - solicitar sólo lo necesario. 05) MANTENER EL CONTROL DE CALIDAD 01) Revisar, continuamente, el trabajo de su personal, tomando en cuenta - efectuar un chequeo a fondo, - no descuidar, ni omitir ningún detalle, - mantener siempre el Standard establecido.

4 05) ELABORAR Y ADMINISTRAR EL PRESUPUESTO 01) Realizar un calculo de los requerimientos del Departamento, tomando en cuenta los aspectos siguientes: - elaborarlo para un determinado tiempo, - efectuarlo siempre después de hacer un inventario. 06) CONTROLAR EL LINEN 01) Designar una persona (Generalmente una Supervisora) para esta tarea 02) Entregar la lencería contada a la camarera. 03) Contar la lencería cuando se lleva a la lavandería.

5 HOJA DE ANALISIS DEPARTMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCIONES DEL JEFE DPTO) PROCESO: 02) ENTREGAR PRODUCTOS DE LIMPIEZA 01) ESTABLECER NECESIDADES 01) Recibir la previsión de ocupación 02) Analizar la previsión 03) Definir las necesidades. 04) las necesidades 02) SOLICITAR LOS MATERIALES 01) Ir a la Administración. 02) Solicitar a la Secretaria: - un formulario de vales de extracción, - una hoja de papel carbón. 03) Regresar a la oficina del Ama de Llaves. 03) LLENAR EL FORMULARIO 01) Colocar el papel carbón entre la hoja original y la cooia. 02) Anotar los siguientes datos: - fecha, - la sección, departamento solicitante, - el número del piso, ala, o bloque donde van destinados los artículos. 03) Firmar el vale. 04) Ir al Almacén. 04) RECOGER LOS ARTICULOS 01) Entregar el vale de extracción al encargado del Almacén. 02) Recibir los artículos de limpieza pedidos. 03) Comprobar si la cantidad de artículos recibidos es correcta. 04) Regresar al Dpto. de Ama de Llaves. 05) DISTRIBUIR LOS ARTICULOS 01) Llamar al encargado de repartos 02) Entregar los artículos pedidos. 03) Dar por escrito: - las instrucciones, - la cantidad de artículos a entregar a cada supervisor de área

6 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCIONES DEL JEFE DPTO) PROCESO: 03) CONTROLAR LOS INVENTARIOS 01) CONVOCAR A LAS SUPERVISORAS 01) Reunir a las supervisoras en la Oficina del Ama de Llaves 02) Comunicar a las supervisoras que vayan a las habitaciones hechas 03) Ordenar a las supervisoras efectuar un recuento de los siguientes artículos: - Sabanas de matrimonio. - Sabanas individuales - Toallas de baño. - Toallas de lavabo. - fundas de almohada. - Cubre colchón. - Toallas faciales. - Almohadas grandes. - Almohadas pequeñas. - Cubrecamas. - Ceniceros. - Vasos- - Destapadores. - Cortinas de baño. 04) Pedir a las supervisoras efectúen los inventarios en: - los Depósitos de enseres y lencería - de las existencias en los carros de las camareras. - de las existencias en la Lavandería. 02) INVENTARIAR LOS ARTICULOS DE LAS HABITACIONES 01) Ir a las habitaciones. 02) Dar tres toques suaves en la puerta, antes de entrar. 03) Esperar unos segundos. 04) Introducir la llave en la cerradura. 05) Abrir la puerta. 06) Retirar la llave de la cerradura. 07) Entrar en la habitación. 08) Proceder al conteo de los artículos señalados de la Operación 01) 09) Tomar nota del resultado de los inventarios efectuados en las habitaciones. 03) EFECTUAR EL INVENTARIO EN LOS DEPOSITOS Y CARROS 01) Ir a los Depósitos de enseres de cada piso, o bloque. 02) Hacer el conteo de los artículos allí depositados. 03) Tomar nota-

7 04) Ir a los carros de las camareras 05) Contar los artículos que están en los carros. 06) Anotar en un formulario los artículos en existencia. 07) Regresar a la Oficina del Ama de Llaves. 08) Entregar los formularios al Ama de Llaves. 09) Leer el contenido de los formularios. 04) HACER EL INVENTARIO EN LA LAVANDERIA 01) Ir a la Lavandería. 02) Contactar a la persona responsable de la Lavandería. 03) Proceder a contar, con el encargado, los artículos de lencería: - mencionados en el inciso 03) de la Operación 01) de este Proceso. 04) Tomar nota, por separado, de cada artículo. 05) Regresar a la Oficina del Ama de Llaves. 05) ESTABLECER LAS EXISTENCIAS 01) Reunir todos los formularios: - de las Habitaciones, - de los Depósitos, - de los carros de las camareras. - de la Lavandería. 02) Tomar una calculadora. 03) Sumar los totales de cada artículo. 04) Determinar el total de las existencias. 05) Anotar en el formulario el total de los artículos. 06) ENTREGAR LOS RESULTADOS DEL INVENTARIO 01) Ir a la Administración. 02) Fotocopiar el formulario. 03) Hacer entrega del original del formulario al Jefe de Administración. 04) Regresar a la Oficina del Ama de Llaves. 07) ARCHIVAR EL INVENTARIO 01) Tomar la perforadora. 02) Colocar el formulario en la perforadora. 03) Perforar el formulario. 04) Tomar la Carpeta de Inventarios. 05) Colocar el formulario, perforado, en la Carpeta.

8 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION JEFE DE DPTO.) PROCESO: 04) CONTROLAR LA CALIDAD DE LAS HABITACIONES O1) INICIAR EL PROCESO 01) Ir a la habitación que se quiere controlar 02) Dar los tres golpecitos suaves de rigor 03) Esperar unos segundos 04) Introducir la llave y abrir la puerta. 05) Entrar en la habitación. 06) Quitar la llave de la cerradura. 02) REVISAR LA HABITACION 01) Comprobar si están correctamente colocados, en el lugar correspondiente: - las dos camas, - la mesa de noche, con su cenicero, - el aparador, con los siguientes objetos colocados encima: - el televisor, - la lámpara, - el cenicero, - el libro de información- - dentro de los cajones del aparador: - los sobres, - hojas de papel de carta, - la nevera, con sus: - refrescos y agua. - las cortinas, - los cuadros, - el espejo. 02) Revisar si está limpio todo el mobiliario. 03) Comprobar si se halla en buen estado la pintura de: - las puertas, - las paredes, - el techo. 03) REVISAR LA TERRAZA 01) Comprobar si está limpio y en el lugar correspondiente: - una mesita, - dos sillones, - el separador de la terraza

9 04) REVISAR EL CUARTO DE BAÑO 01) Controlar la limpieza y el buen estado de: - el lavabo (Tapón), - la bañera (mosaicos, tapón, ducha), - las cortinas, - el inodoro, - las puertas - el suelo, - las luces. 02) Comprobar que estén bien colocados los siguientes enseres: - las toallas, - los jabones, - el papel higiénico, - los kleenex, - la bolsa plástica de la lavandería, con su formulario, - los vasos. 05) CONTROLAR EL MANTENIMIENTO 01) Revisar si se hallan en buen estado: - las luces, - el aire, - las puertas, - los grifos del agua. 06) TOMAR NOTA DE LAS AVERIAS Y FALLAS 01) Consignar por escrito los problemas encontrados en las Operaciones: - 02) -03) -04) -05) 02) Salir de la habitación.

10 HOJA DEANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION JEFE DPTO.) PROCESO: 05) ESTABLECER LOS HORARIOS DE TRABAJO 01) REUNIR LOS MATERIALES 01) Preparar, para hacer el cartelón: - 2 hojas de papel blanco grueso de 20 cms de largo - un rotulador, - un bolígrafo,. una regla, - un tablero de corcho. - 4 clavos, - un martillo. 02) PREPARAR LAS HOJAS DE LOS HORARIOS 01) Colocar una de las hojas de papel, encima del escritorio- 02) Hacer, en los dos lados largos del papel unas marcas, con el bolígrafo - con una separación, entre ellas, de un 1 cm 03) Situar la regla sobre las dos primeras marcas. 04) Trazar con el bolígrafo una recta, uniendo las dos marcas, 05) Continuar trazando paralelas, hasta el final del papel. 06) Repetir con la otra hoja el mismo proceso. 03) LLENAR HOJAS DE HORARIOS 01) Tomar el rotulador- 02) Poner el título, en la parte superior de la hoja: - Primer Turno de 6.30 a.m. a 4.00 p.m. 03) Escribir el nombre de los inegrantes del primer turno, en los siguientes renglones. 94) Hacer en la otra hoja el siguiente título: - Segundo Turno de 4 p.m. a 12 p.m. 05) Escribir el nombre de los integrantes de 2º turno en los siguientes renglones.

11 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION SUPERVISORES) PTOCESO: A 1) PREPARAR MATERIALES Y UTILES DE TRABAJO 01) RECOGER LAS LLAVES 01) Ir a la Recepción 02) Solicitar las llaves de los Offices de Material de Limpieza y Lencería 03) Recoger las llaves 04) Ir al área donde están los Offices 02) RECOGER LOS CARROS Y LOS MATERIALES DE LIMPIEZA 01) Tomar el carrito de servicio, que está en el área de los offices. 02) Situar el carrito a la puerta del office del Material, de Limpieza 03) Introducir la llave en la cerradura del Office 04) Abrir la puerta del Office 05) Entrar al Office 06) Tomar dos cubos. 07) Colocar en un los cubos los siguientes mat4eriales y equipos: - jabón líquido, - estropajo, - escobilla de inodoro, - cepillo de mano, - escurridor de goma, -spray limpia cristales, - bolsas plásticas para basura, - papel higiénico, - paños secos, - jabones de baño. 08) Tomar los dos cubos - el cubo con los materiales de limpieza, - el cubo vacío. 09) Llevar los dos cubos al carrito. 10) Dejar los cubos en el carrito. 11) Regresar al Office de Material de Limpieza. 12) Recoger los siguientes utensilios: - una escoba, - un suave, - una pala- 13) Llevar al carrito los tres utensilios recogidos. 03) RECOGER LA LENCERIA 01) Ir al Office de Lencería.

12 02) Introducir la llave en la cerradura del Office 03) Abrir la puerta- 04) Pasar al Office de Lencería 05) Recoger los siguientes artículos: - sábanas, - toallas de baño, - toallas de mano, - toallitas de aseo. 06) Salir del Office de Lencería 07) Cerrar con llave: - el Office de Lencería, - el Office de Materiales de Limpieza. 08) Llevar al carrito los artículos de lencería. 09) Colocar la lencería en la parte superior del carrito. 10) Tomar el carrito abastecido de Lencería y Materiales de Limpieza. 11) Llevar el carrito al área de habitaciones. 12) Dejar el carrito frente a la puerta de la habitación: - donde se dará servicio.

13 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION DE SUPERBISORA) PROCESO: 2 A) INICIAR LA LIMPIEZA DE LA HABITACION 01) COMENZAR EL PROCESO 01) Ir a la habitación, donde se dará el servicio, con el carrito. 02) Dar tres toques suaves, en la puerta, con los nudillos. 03) Esperar 30 segundos. 04) Introducir la llave en la cerradura de la puerta. 05) Abrir la puerta. 06) Sacar la llave de la cerradura. 07) Guardar la llave 08) Pasar a la habitación. 09) Encender las luces de: - la entrada de la habitación, - el baño, - las lámparas, - la terraza (Si hubiese) 10) Comprobar si funcionan bien todas las luces. 11) Avisar a Mantenimiento si alguna no funciona 12) Descorrer las cortinas. 13) Abrir la puerta del balcón, terraza, o ventana: - para ventilar la habitación. 14) Apagar las luces. 15) Desconectar la nevera. 02) SACAR LA LENCERIA SUCIA Y LA BASURA 01) Retirar la manta y el empapador de la cama. 02) Colocar la manta y el empapador sobre una silla 03) Tomar, de las camas, las sábanas y fundas a cambiar. 04) Ir al cuarto de baño. 05) Recoger las toallas sucias. 06) Llevar la lencería sucia (Sábanas, fundas de almohada y toallas) al carrito. 07) Dejar la lencería sucia en una bolsa de tela que pende del carrito. 08) Regresar a la habitación. 09) Tomar los cestos de basura. 10) Ir al carrito con los cestos de basura. 11) Vaciar la basura de los cestos en la bolsa plástica que pende del carrito. 12) Regresar a la habitación con los cestos de basura vacíos. 13) Dejar los cestos de basura en el baño, para efectos de limpieza. 14) Limpiarlos cestos de la basura con un cepillo. 15) Colocar los cestos de la basura, cada uno en su sitio (habitación y baño). 16) Recoger vasos y ceniceros de la habitación. Dejarlos en el lavabo, para limpiarlos.

14 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION SUPERVISORA) PROCESO: 3-A) LIMPIAR EL CUARTO DE BAÑO DE LAS HABITACIONES = = 01) INICIAR EL PROCESO 01) Ir al carrito 02) Llevar al cuarto de baño los siguientes enseres y materiales de limpieza: - los dos cubos. - los detergentes y limpiadores, - el cepillo de mano, - los paños de limpieza, - estropajo 03) Dejar los enseres de limpieza, en el piso del cuarto de baño. 04) Continuar el proceso- 02) LAVAR LOS MOSAICOS 01) Abrir el grifo del agua caliente, de la bañera. 02) Tomar el estropajo. 03) Humedecer el estropajo 04) Cerrar el grifo del agua caliente. 05) Rociar un poco de farola al estropajo. 06) Fregar, con el estropajo, todos los mosaicos y lozetas del baño- 07) Tomar un cubo. 08) Situar el cubo debajo del grifo de la bañera- 09) Abrir la llave del agua caliente- 10) Llenar el cubo de agua caliente. 11) Arrojar el agua caliente a los mosaicos y lozetas, para lavarlos. 12) Repetir los incisos 10 y 11 de esta Operación cuantas veces sea menester: - Hasta dejar bien limpios los mosaicos y lozetas de las paredes del baño. 13) Cerrar la llave del agua caliente. 03) LAVAR LA CORTINA DEL BAÑO 01) Abrir la llave del agua caliente de la nevera. 02) Tomar un estropajo. 03) Mojar el estropajo con agua caliente- 04) Cerrar la llave del agua caliente. 05) Verter sobre el estropajo, jabón líquido y farola. 06) Restregar la cortina con el estropajo - de arriba, hacia abajo, por el lado de dentro. 07) Abrir la llave del agua caliente-

15 08) Tomar un cubo. 09) Colocar el cubo debajo del grifo de la bañera. 10) Llenar el cubo con agua caliente. 11) Enjuagar la cortina con agua caliente. 12) Repetir los incisos 10 y 11 de esta Operación cuantas veces sea necesario: - hasta dejar la cortina completamente limpia. 13) Cerrar la llave del agua caliente. 14) Tomar un paño limpio y seco- 15) Secar la cortina del baño con el paño limpio y seco. 04) SECAR LOS MOSAICOS 01) Tomar un paño seco y limpio. 02) Pasar el paño por los mosaicos de la pared de la bañera: - hasta dejarlos completamente secos. 05) LIMPIAR LA JABONERA DE LA BAÑERA 01) Tomar un estropajo. 02) Abrir la llave del agua caliente de la bañera. 03) Humedecer el estropajo con agua caliente. 04) Cerrar la llave del agua caliente. 05) Echar un poco de farola al estropajo. 06) Fregar la jabonera con el estropajo. 07) Dejar el estropajo en el cubo 08) Volver abrir la llave del agua caliente. 09) Enjuagar la jabonera con abundante agua caliente. 10) Cerrar el grifo. 06) LAVAR Y SECAR LA BAÑERA 01) Abrir la llave del agua fría de la bañera. 02) Tomar el estropajo 03) Humedecer el estropajo. 04) Cerrar la llave de agua. 05) Verter en el estropajo: - jabón líquido, - farola. 06) Fregar la bañera, con el estropajo. 07) Dejar el estropajo en el cubo. 08) Enjuagar la bañera con abundante agua caliente. 09) Cerrar el grifo. 10) Tomar un paño limpio y seco. 11) Secar con el paño toda la superficie de la bañera. 07) LIMPIAR EL TOALLERO 01) Tomar un paño.

16 02) Abrir la llave del agua caliente. 03) Humedecer el paño con el agua caliente 04) Cerrar la llave del agua caliente. 05) Pasar el paño húmedo por el toallero- 06) Tomar un paño limpio y seco. 07) Secar con el paño el toallero 08) LIMPIAR EL LAVAMANOS 01) Retirar del lavamanos los siguientes objetos: - la caja de kleenex - los ceniceros, - los fósforos, - la canasta de las amenidades. 02) Abrir la llave del agua caliente. 03) Tomar un estropajo. 04) Humedecer el estropajo. 05) Cerrar la llave del agua caliente 06) Echar en el estropajo: - jabón líquido, - farola. 07) Fregar todo el área del lavamanos, con el estropajo. 08) Dejar el estropajo en l cubo 09) Abrir la llave del agua fría. 10) Enjuagar el área del lavamanos, con abundante agua. 11) Cerrar la llave del agua fría. 09) LIMPIAR EL ESPEJO 01) Tomar un paño 02) Abrir la llave del agua fría 03) Humedecer el paño. 04) Cerrar la llave del agua 05) Limpiar el marco del espejo, con el paño humedecido. 06) Dejar el paño en el cubo. 07) Tomar el limpiador de cristales. 08) Rociar el espejo con el spray del limpiador. 09) Dejar el rociador en el cubo 10) Esperar unos minutos. 11) Toma un paño seco y limpio. 12) Limpiar el vidrio del espejjo. 10) LAVAR LA CRISTALERIA 01) Colocar la cristalería dentro del lavamanos 02) Abrir la llave del agua caliente. 03) Tomar un paño. 04) Humedecer el paño.

17 05) Cerrar el grifo. 06) Echar jabón líquido en el paño- 07) Fregar la cristalería. 08) Abrir la llave del agua caliente. 09) Enjuagar la cristalería. 10) Cerrar la llave del agua caiente. 11) Tomar un paño seco. 12) Secar la cristalería. 13) Proceder a secar el lavamanos y toda su área. 14) Colocar la cristalería en su sitio. - en la habitación, - en el cuarto de baño.

18 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION DE SUPERVISORAS) PROCESO: 4-A) BARRER TERRAZA, HABITACION Y BAÑO = 01) REUNIR LOS EQUIPOS 01) Cubrir (si no lo estuviesen) las Operaciones: a.) 01), 02) y 03) del Proceso 1-A b.) 01) del Proceso: 2-A 02) Continuar de la forma siguiente, si ya están cubiertas las citadas Operaciones. 03) Ir al carrito. 04) Recoger los equipos necesarios: - una escoba, - una pala, - bolsas plásticas para la basura. 05) Pasar a la terraza. 06) Dejar los equipos en el suelo. 02) BARRER LA TERRAZA 01) Tomar la escoba. 02) Desempolvar con la escoba: - las paredes, - los techos. 03) Barrer el piso de la terraza. 04) Reunir la basura en un extremo de la terraza. 05) Tomar la pala. 06) Recoger la basura ayudándose con la escoba y la pala. 07) Dejar la escoba. 08) Tomar una bolsa plástica- 09) Echar la basura, de la pala: - en la bolsa plástica. 10) Llevar la bolsa con la basura y la pala al pasillo: - frente a la habitación. 03) BARRER LA HABITACION Y EL BAÑO 01) Repetir todo lo señalado en la Operación 02) de éste mismo Proceso. 04) CONCLUIR EL PROCESO 01) Recoger los equipos: la pala y la escoba y llevarlos al carrito.

19 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION SUPERVISORAS) PROCESO: 5-A) LAVAR PISOS Y LIMPIAR PUERTA 01) PREPARAR LA LIMPIEZA 01) Tomar un cubo vacío. 02) Colocar el cubo debajo del grifo de agua de la bañera. 03) Abrir la llave del agua fría. 04) Dejar llenarse el cubo ¾ partes. 05) Cerrar el grifo del agua. 06) Ir al carrito. 07) Traer el cubo de los materiales de limpieza y el suave. 08) Tomar el pote de cloro. 09) Verter un chorrito de cloro al agua. 10) Dejar el pote de cloro en el cubo de los materiales. 02) LAVAR LOS PISOS 01) Tomar el suave. 02) Introducir el suave en cubo de agua. 03) Sacar el suave. 04) Escurrir un poco el suave. 05) Fregar el piso de la habitación (sino está alfombrado) y el baño. - Tomar en cuenta los rincones y escondrijos. 06) Repetir los incisos 02), 03), 04) y 05) de esta Operación. - cuantas veces sea necesario para efectuar una buena limpieza. 07) Echar el agua sucia al inodoro: - al concluir la limpieza. 08) Dejar los útiles en su lugar correspondiente. 03) LIMPIAR EL INODORO 01) Tomar el cubo de los materiales de limpieza. 02) Dejar el cubo frente al inodoro. 03) Tomar el cubo con el agua de la limpieza. 04) Dejar el cubo del agua de la limpieza, frene al inodoro. 05) Botar el agua sucia de la limpieza en el inodoro. 06) Pulsar la palanca del inodoro: - para que expulse el agua. 07) Ir a la bañera con el cubo vacío. 08) Colocar el cubo debajo del grifo. 09) Abrir la llave del agua fría: - cuidando de no mojar la bañera.

20 10) Sostener el cubo con la mano. 11) Llenar el cubo de agua, hasta la mitad. 12) Cerrar la llave del agua fría. 13) Tomar el cubo con agua. 14) Regresar al inodoro. 15) Dejar el cubo en el piso. 16) Tomar del cubo de los maeriales de limpiezaza, los siguientes artículos: - la escobilla, - el estropajo, - el jabón líquido. 17) Verter un poco de jabón líquido en el inodoro. 18) Echar en el inodoro un chorrito de cloro. 19) Tomar la escobilla. 20) Restregar con la escobilla la parte interna de la taza del inodoro. 21) Dejar la escobilla en el cubo. 22) Tomar el esropajo. 23) Verter en el estropajo, un poco de jabón líquido. 24) Fregar con el estropajo la parte externa del inodoro. 25) Tomar el paño. 26) Meter el paño en el agua limpia del cubo. 27) Sacar el paño del cubo de agua. 28) Escurrir el paño. 29) Pasar el paño por la parte exterior del inodoro. 30) Dejar el paño en el cubo 31) Tomar un paño limpio y seo. 32) Pasar el paño limpio por toda la superficie del inodoro: - hasta dejarlo ien seco. 33) Dejar el paño, en cubo de los materiales de limpieza. 34) Tapar el inodoro. 35) Sacar el equipo de limpieza del cuarto de baño. 03) LIMPIAR LA PUERTA DE ENTRADA 01) Tomar un paño húmedo. 02) Pasar el paño por la superficie de la puerta. 03) Dejar el paño en su sitio

21 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION SUPERVISORAS) PROCESO: 6-A) LIMPIAR CRISTALES, MUEBLES Y EQUIPOS = 01) INICIAR EL PROCESO 01) Cubrir (Si no lo están) las Operaciones: a.) 01), 02) y 03) del Proceso 01-A): Preparar Materiales y Útiles de Trabajo) b.) 01) del Proceso 02-A Iniciar Limpieza de la Habitación 02) Continuar el Proceso, como a continuación se señala: - si ya están cubiertas. 03) Ir al carrito 03) Tomar el cubo donde está: - el estropajo, - los paños, - los limpiadores de cristales (goma y líquido) 04) Llevar el cubo con los materiales al balcón 05) Dejar el cubo con los materiales en la puerta del balcón. 02) TRASLADAR LOS EQUIPOS AL BALCON 01) Ir al Cuarto de Baño. 02) Tomar el cubo de la limpieza. 03) Colocar el cubo vacío en la bañera: - debajo del grifo. 04) Abrir la llave del agua fría. 05) Dejar llenarse el cubo hasta ¾ parte. 06) Cerrar la llave de agua. 07) Tomar el pote de jabón líquido. 08) Verter un poco de jabón líquido en el agua que está en el cubo. 09) Dejar el pote del jabón líquido en su sitio.. 10) Tomar el cubo con agua. 11) Ir al balcón con el cubo. 12) Dejar el cubo en el suelo. 13) Quitar el seguro a la puerta. 14) Abrir la puerta del balcón. 15) Tomar los dos cubos: - el de los materiales de limpieza, - el del agua. 16) Pasar al balcón con ambos cubos. 17) Dejar los cubos en el piso.

22 03) LIMPIAR EL BALCON 01) Tomar el cubo con el agua jabonosa. 02) Tomar el estropajo. 03) Mojar el estropajo, en el agua jabonosa. 04) Restregar con el estropajo, las manchas 05) Dejar el estropajo, en el cubo de los materiales. 06) Tomar un paño. 07) Humedecer el paño. 08) Pasar el paño, por las superficies donde se restregó el estropajo. 09) Trasladarse con los equipos al área de las barandillas. 10) Tomar un paño. 11) Mojar el paño en el agua con limpiador. 12) Pasar el paño por las barandillas. 13) Dejar el paño en el cubo de los materiales. 14) Tomar el cepillo de mano. 15) Cepillar las barandillas. 16) Dejar el cepillo de mano en el cubo de materiales. 17) Tomar un paño. 18) Introducir el paño en el cubo de agua. 19) Escurrir bien el paño. 20) Pasar el paño por las barandillas del balcón. 21) Dejar el paño en el cubo de materiales. 22) Limpiar los separadores del balcón, repitiendo los incisos: - 02), 03), 04), 05), 06), 07), 08) de esta misma Operación. 04) LIMPIAR LA LAMPARA, LAS SILLAS Y MESAS DE LA TERRAZA 01) Toma un paño húmedo. 02) Pasar el paño a la lámpara. 03) Dejar el paño húmedo en el cubo de los materiales. 04) Tomar un paño seco. 05) Pasar el paño seco a la lámpara. 06) Dejar el paño seco en su sitio. 07) Tomar el estropajo. 08) Meter el estropajo en el agua jabonosa. 09) Restregar las sillas y las mesas con el estropajo. 10) Dejar el estropajo en el cubo de materiales. 11) Tomar el paño. 12) Meter el paño en el cubo de agua. 13) Escurrir bien el paño. 14) Pasar el paño por toda la superficie de las sillas y mesita. 15) Dejar el paño en el cubo de los materiales. 05) CAMBIAR EL LIMPIADOR 01) Tomar el cubo con el agua limpiadora. 02) Ir al Cuarto de Baño con el agua limpiadora.

23 03) Sacar del cubo: - el cepillo, - el paño, - el estropajo. 04) Dejar los materiales de limpieza en la bañera. 05) Echar el agua jabonosa en el inodoro. 06) Situar el cubo vacío debajo del grifo de agua. 07) Abrir la llave del agua fría 08) Lavar el cubo, el cepillo, el paño y el estropajo. 09) Repetir, las veces sean necesarias, los incisos 03), 04), 05), 06), 07), 08) y 09): - de la Operación 02) de este mismo Proceso. 06) LIMPIAR LOS CRISTALES 01) Sacar el estropajo del cubo con agua limpiadora. 02) Pasar el estropajo por las rendijas del cristal. 03) Dejar el estropajo en el cubo de agua limpiadora. 04) Sacar el paño del cubo de agua. 05) Escurrir bien el paño. 06) Pasar el paño por las rendijas del cristal. 07) Dejar el paño en el cubo. 08) Tomar el cubo de agua jabonosa, con los útiles de trabajo. 09) Ir al balcón, con los implementos de trabajo. 10) Abrir la puerta del balcón. 11) Pasar al balcón con los útiles de traajo. 12) Cerrar la puerta del balcón. 13) Sacar el estropajo del cubo. 14) Pasar el estropajo mojado, por toda la superficie del cristal. 15) Dejar el estropajo en el cubo. 16) Tomar el escurridor de goma. 17) Pasar el escurridor por toda la superficie del cristal: de arriba abajo. 18) Tomar un paño seco. 19) Secar el escurridor. 20) Volver a pasar el escurridor, por toda la superficie del vidrio: - de arriba abajo, hasta dejar seco el cristal. 21) Dejar el escurridor dentro del cubo de los útiles. 22) Tomar, del cubo donde están los implementos de trabajo: - el spray limpiador de cristales. 23) Agarrar el spray con la mano izquierda. 24) Tomar un paño limpio y seco, con la mano derecha. 25) Rociar el vidrio con spray limpia cristales. 26) Frotar con el paño seco el vidrio, hasta lograr el brillo deseado. 27) Abrir la puerta del balcón. 28) Pasar a la habitación con todos los implementos de trabajo. 30) Repetir los incisos del 12) al 26) de esta misma Operación: - para limpiar los cristales de la parte interior de la habitación.

24 06) LIMPIAR EL PALO CORTINA, EL ESPALDAR DE CAMA, LA MESITA DE NOCHE, EL GAVETERO Y LA BANQUETA, EL CLOSET 01) Ir al palo de la cortina- 02) Tomar el paño húmedo (Casi seco) 03) Desempolvar. 04) Ir al espaldar de la cama. 05) Repetir los incisos 02 y 03) de esta misma Operación. 06) Ir al espaldar de la cama. 07) Repetir los incisos 02) y 03) de esta misma Operación. 08) Ir a la mesita de noche. 09) Repetir los incisos 02) y 03) de esta misma Operación. 10) Ir al gavetero. 11) Repetir los incisos 02) y 03) de esta misma Operación. 12) Ir a la banqueta- 13) Repetir los incisos 02) y 03) de esta misma Operación. 14) Ir al closet- 15) Repetir los incisos 02) y 03) de esta misma Operación. 07) LIMPIAR TOMA DE CORRIENTE E INTERRUPTORES 01) Tomar el paño húmedo (casi seco). 02) Pasar el paño a los tomacorrientes e interruptores de la habitación. 03) Dejar el paño húmedo. 04) Tomar el paño seco- 05) Pasar el paño seco por los tomacorrientes e interruptores de la habitción 06) Dejar el paño seco en su sitio. 08) LIMPIAR LOS CUADROS Y EL ESPEJO DE LA HABITACION 01) Tomar un paño limpio y seco. 02) Pasar el paño por el cuadro. 03) Dejar el paño en su sitio. 04) Tomar el spray de limpiar los cristales. 05) Rociar spray sobre la superficie de cristal del espejo. 06) Dejar el rociador en el cubo de los utensilios. 07) Tomar un paño limpio y seco. 08) Frotar el paño sobre el espejo: - hasta obtener el brillo deseado. 09) LIMPIAR LAMPARAS, TELEFONO, T.V., 01) Proceder a repetir los incisos 02) y 03) de la Operación 06) de este mismo proceso: - para limpiar el siguiente mobiliario: - todas las lámparas, - el teléfono, - la T.V.

25 10) LIMPIAR LA NEVERA 01) Sacar la nevera hasta el pasillo de la habitación. 02) Toma un paño húmedo. 03) Pasar el paño húmedo por detrás y por los lados de la nevera. 04) Dejar el paño húmedo en el cubo de los utensilios. 05) Tomar un paño seco. 06) Pasar el paño seco por donde se pasó el paño húmedo. 07) Dejar el paño seco en su sitio. 08) Colocar la nevera en su lugar. 09) Sacar los moldes y la parrilla de la nevera. 10) Llevar los moldes y parrillas al lavadero. 11) Lavar los moldes y parrillas. 12) Secar los moldes y parrillas. 13) Llevar los moldes y parrillas a la habitación. 14) Dejar los moldes y parrillas encima del minibar. 15) Tomar el cepillo de mano, del cubo de la limpieza. 16) Cepillar todas las gomas de la nevera. 17) Dejar el cepillo en el cubo de los útiles 18) Tomar el paño húmedo, del cubo. 19) Abrir la puerta de la nevera. 20) Pasar el paño por la parte inferior, interna, de la nevera: - puertas y rendijas. 21) Repetir el inciso anterior, con la parte externa. 22) Cerrar la puerta de la nevera. 23) Pasar el paño húmedo a la puerta y el brazo de la nevera. 24) Dejar el paño húmedo, en el cubo. 25) Tomar un paño seco. 26) Abrir la puerta de la nevera. 27) Secar la parte interior de nevera, con el paño. 28) Cerrar la puerta de la nevera. 29) Pasar el paño seco por la superficie exterior de la nevera.

26 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION SUPERVISORAS) PROCESO. 7A) PREPARAR EL CLOSET 01) LIMPIAR EL CLOSET 01) Abrir la puerta del closet 02) Tomar un paño húmedo. 03) Limpiar con el paño: - la parte alta del closet, - las paredes, - los barrotes donde se enganchan las perchas, - las perchas, 04) Dejar el paño húmedo, en cubo de los materiales- 05) Sacar el maletero del closet. 06) Toma el paño húmedo. 07) Limpiar el maletero. 08) Dejar el paño húmedo en el cubo de los materiales de limpieza. 09) Colocar el maletero dentro del closet. 02) REVISAR LAS PERCHAS 01) Comprobar la existencia y el estado de las perchas: - Debe haber 4 perchas de señora. - 4 perchas de caballero. 02) Colocar perchas, si faltan.

27 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION SUPERVISORAS) PROCESO: 8A) LIMPIAR EL GAVETERO 01) LIMPIAR LAS GAVETAS 01) Abrir las puertas del mueble. 02) Tomar un paño húmedo. 03) Pasar el paño húmedo por las paredes de las gavetas, para limpiarlas. 04) Pasar el paño húmedo por el fondo de las gavetas, para limpiarlo. 05) Dejar el paño húmedo en el cubo de los útiles de limpieza. 02) FORRAR LAS GAVETAS 01) Tomar papel de forrar. 02) Doblar el papel a la medida de las gavetas. 03) Forrar la gaveta. 04) Cerrar las puertas del mueble. 03) LIMPIAR EL MUEBLE Y SU ESPEJO 01) Tomar un paño húmedo. 02) Pasar el paño por toda la superficie de gavetero, hasta dejarlo limpio. 03) Dejar el paño húmedo en el cubo de materiales de limpieza. 04) Reunir los siguientes útiles y materiales de limpieza. - un paño limpio, - un limpiador de cristales. 05) Tomar el paño.. 06) Rociar el paño con líquido limpiador de cristales. 07) Pasar el paño por la superficie del espejo, hasta dejarlo con el brillo requerido 08) Dejar el paño en el cubo de materiales de limpieza.

28 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION SUPERVISORAS) PROCESO: 9A) HACER LAS CAMAS 01) LIMPIAR EL AREA DE LA CAMA 01) Tomar un paño limpio y húmedo. 02) Limpiar a fondo la parte externa de la cama: - espaldares, - barrotes, si los hubiera. 03) Dejar el paño en el cubo de los útiles de limpieza. 02) PREPARAR LA CAMA 01) Tomar los cubres. 02) Sacudir los cubres. 03) Dejar los cubres encima de las sillas. 04) Tomar las almohadas. 05) Quitar la funda de la almohada. 06) Dejar la funda en el suelo. 07) Dejar la almohada sobre una silla. 08) Retirar ambas sábanas de la cama. 09) Dejar las sábanas en el suelo. 10) Retirar el empapador. 11) Dejar el empapador: - en el suelo, si va a cambiarse, - sobre una silla, si se utilizará otra vez. 12) Voltear el colchón. 13) Tomar la lencería sucia, que se dejó en el suelo. 14) Llevar la lencería sucia al carrito. 15) Colocar la lencería sucia en una bolsa de tela que pende del carrito. 16) Tomar del carrito la cantidad de lencería limpia, que se precise: - sábanas, - fundas de almohadas, - empapadores (o cubre colchones) 17) Regresar con la lencería limpia a la habitación. 18) Dejar la lencería limpia sobre: - el sillón, - o sobre la otra cama, si la habitación tiene dos camas. 19) Tomar el cubre-colchón, o empapador. 20) Colocar el cubre-colchón a la cama: - estirarlo bien.

29 21) Tomar una sábana 22) Poner la sabana sobre el cubre-colchón: - estirándola bien -- e introduciendo todos sus bordes entre ambos colchones. 23) Tomar la sábana superior. 24) Colocar la sábana superior en la cama, centrándola bien: - el borde superior debe quedar en el área de la almohada. 25) Tomar el cubre correspondiente. 26) Colocar el cubre bien centrado. 27) Doblar la parte superior del cubre. 28) Tomar las almohadas. 29) Poner las fundas limpias a las almohadas. 30) Colocar las almohadas sobre la parte doblada del cubre-cama. 31) Repetir los incisos del 19) al 30): - si la habitación tiene dos camas.

30 HOJA DE ANALISIS DEPARTAMENTO: 04) AMA DE LLAVES (FUNCION SUPERVISORAS) PROCESO: 10-A) PREPARAR HABITACION (TURNO DE NOCHE) 01) INICIAR EL PROCESO 01) Ir a la habitación.. 02) Dar tras toques suaves, con los nudillos, a la puerta 03) Esperar 30 segundos. 04) Introducir la llave en la puerta: - si no se obtiene respuesta. 05) Girar la llave y abrir la puerta. 06) Retirar la llave. 07) Entrar a la habitación. 02) RECOGER BASURA Y LIMPIAR EL BAÑO 01) Tomar una bolsa 02) Echar en la bolsa la basura de: - los cestos, - los ceniceros. 03) Lleva la bolsa con la basura al carrito. 04) Dejar la bolsa de basura en el carrito. 05) Regresar a la habitación. 06) Ir al cuarto de baño. 07) Reponer, si es necesario: - kleenex, - jabón, - papel higiénico, - agua. 08) Tomar las toallas sucias. 09) Llevar las toallas sucias al carrito. 10) Echar las toallas sucias en la bolsa de tela que pende den carrito. 11) Recoger las toallas limpias que se precisen. 12) Llevar las toallas limpias al cuarto de baño. 13) Colocar las toallas limpias en su sitio. 14) Revisar el estado de limpieza de la bañera y del piso. 15) Limpiar, si fuese necesario, la bañera y el piso. 03) LAVAR VASOS Y CENICEROS 01) Proceder a lavar la cristalería tal y como se señala en el Proceso 3A: - de los incisos 01) al 14) (Lavar Cristalería)

31 04) ARREGLAR LA CAMA 01) Retirar los cubre-camas 02) Colocar los cubres, en la parte superior del closet. 03) Sacar la sábana y formar un triángulo rectángulo. 04) Alisar la sábana inferior. 05) Revisar las almohadas: - si están puestas y sin arrugas. 06) Colocar sobre la almohada: - el menú del desayuno, - dulces de buenas noches. 07) Colocar el pijama sobre el doblez de la sabana, hecho en triángulo. 05) CONCLUI R EL PROCESO 01) Cerrar todas las cortinas. 02) Apagar todas las luces. 03) Dejar sólo encendida la luz de la mesa de noche. 04) Salir de la habitación, 05) Cerrar bien la puerta.