TEMA: Consideraciones Generales Al Exportar Aguacate. Cd. Guzmán Jalisco 05 De Mayo de 2016

Transcripción

1 Ing. Saúl Pérez Joya. Egresado de la Universidad de Guadalajara (CUCBA) Coordinador de Proyectos y Campañas Fitosanitarias en el CESAVEJAL. Oficial Regulatorio en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en los Programas Fitosanitarios de Exportación y Pre inspección en Origen de Aguacate, Mango y Cítricos, en México y el Extranjero. Jefe de la Unidad de Campañas Fitosanitarias en el PSV-SAGARPA. TEMA: Consideraciones Generales Al Exportar Aguacate Cd. Guzmán Jalisco 05 De Mayo de 2016

2 PROTOCOLOS DE EXPORTACIÓN

3 CONVENIOS TRATADO DE LIBRE COMERCIO MEXICO-EUA-CANADÁ CONVENIARON RESPETAR EL SIGUIENTE PRINCIPIO: CADA PAÍS TIENE EL DERECHO DE ESTABLECER SU PROPIO NIVEL DE PROTECCIÓN PARA SU POBLACIÓN Y AGRICULTURA. TODA PROTECCIÓN DEBE SER CONSISTENTE CON EL NIVEL DE RIESGO, (SANITARIO FITOSANITARIO). TODA MEDIDA IMPUESTA AL OTRO PAÍS NO DEBE SER MAYOR A LA QUE SE IMPONGA A NIVEL NACIONAL. CADA PAÍS IMPONE SUS CONDICIONES DE IMPORTACIÓN DEL PRODUCTO LAS INDUSTRIAS DE LOS AGUACATES, MANGOS Y OTRAS, HAN PAGADO MILLONES DE DOLARES EN INSPECCIONES Y/O CERTIFICACIONES EN ORIGEN POR EL HECHO DE NO CONFIAR EN NUESTROS SISTEMAS DE CERTIFICACIÓN. ALGUNAS JUSTAS E INJUSTAS, OTRAS MERAS REPRESALIAS COMERCIALES. SI NOSOTROS NO PERMITIMOS DICHAS INSPECCIONES, NO NOS DEJARAN EXPORTAR.

4 PLAN DE TRABAJO PLAN DE TRABAJO OPERATIVO PARA LA EXPORTACION DE AGUACATE HASS DE MEXICO A LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

5 PARTICIPANTES Plan de trabajo vigente Desarrollado conjuntamente: USDA, APHIS, PPQ, IS. SAGARPA,SENASICA y DGSV. APEAM. Productores Exportadores/Empacadores

6 RESPONSABILIDADES APHIS-DGSV-PSV. = Normativos, supervisan los protocolos y plan de trabajo. Productores Municipios libres de plagas reglamentadas del aguacate Proporcionar al PSV información sobre la ubicación y registro de huertos. Cumplir con todos los requisitos relacionados con huertos y cosecha. Cooperar con APHIS,DGSV y PSV para efectuar los muestreos de campo para las plagas del aguacate (cartilla y mapa). Llevar a cabo todos los controles fitosanitario y saneamiento del huerto. Enviar aguacates a EUA solo de huertos certificados y únicamente por medio de un empaque registrado y certificado por el PSV. Empacadores /Exportadores Registrar el empaque ante el PSV y obtener la certificación. Cumplir con todos los requisitos, para enviar aguacates a EUA. Proporcionar al PSV los planos o croquis por cada empaque registrado. Aceptar únicamente aguacates de huertos certificados.

7 RESPONSABILIDADES Cooperador Ser responsable de firmar con APHIS el acuerdo para el fideicomiso, que aporta fondos para pagar al personal de USDA/APHIS. El Cooperador debe ser el enlace oficial con APHIS en asuntos financieros, acorde con las actuales políticas establecidas por APHIS sobre fideicomisos. Ser el responsable de solicitar el inicio, suspensión o terminación de los servicios de APHIS en las empacadoras que participan en el programa. Unidades de Verificación Verificar conjuntamente con APHIS que la documentación que ampara el embarque, esté completa y acorde con lo que señala el Plan de Trabajo. Verificar todo el proceso de recepción, muestreo, empaque y embarque acorde a las especificaciones del Plan de Trabajo. Emitir el dictamen fitosanitario para la emisión del CFI.

8 PROPOSITO Asegurar que los envíos de aguacate hass destinados para exportación al mercado de los EUA, estén libres de las siguientes plagas del aguacate: Barrenadores del hueso del aguacate: Conotrachelus aguacatae, c. persea; Stenoma catenifer; Helipus lauri y Copturus aguacatae. BARRENADOR PEQUEÑO DEL HUESO Conotrachelus aguacatae BARRENADOR GRANDE DEL HUESO Heilipus lauri PALOMILLA BARRENADORA DEL HUESO Stenoma catenifer BARRENADOR PEQUEÑO DEL HUESO Conotrachelus perseae BARRENADOR DE RAMAS Copturus aguacatae

9 PROTOCOLOS VIGENTES Y MERCADOS CON POTENCIAL DE EXPORTACIÓN DE AGUACATE MEXICO: USA, CANADÁ, CENTROAMÉRICA, EUROPA Y ASIA. PROXIMAMENTE RUSIA. POTENCIAL: MERCADO ASIATICO. JALISCO: CANADÁ, JAPÓN, EUROPA Y AMÉRICA DEL SUR OTROS

10 PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO EXPORTACIONES AVANCES EN EL SEGUIMIENTO DE ACTIVIDADES MEDIANTE EL PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO A LAS EXPORTACIONES

11 PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO EXPORTACIONES A partir de la publicación de las reglas propuestas en el Federal Register por parte del USDA (7 CFR Part 319), el miércoles 18 de Febrero del Jalisco primer estado donde se implementó el PFAE en un CESV. Se organizó un grupo técnico interdisciplinario expertos en la materia. Trabajo de Campo y Empacadoras Platicas a productores, empacadores/exportadores y técnicos involucrados en la exportación de aguacate hass de Jalisco a los EUA, en las cuatro JLSV. El Plan de Trabajo vigente mismo que se analizó de manera minuciosa. Manual de Procedimientos para la Certificación de Huertos de Aguacate Hass (Abril 2013), documento de uso por USDA. Guía de Actividades para la Recepción, Empacado, Certificación y Embarque mismos que el USDA ejecuta actualmente. Finalmente se elaboró un diagnóstico por cada JLSV.

12 CAPACITACION A JLSV PRODUCTORES EXPORTADORES PLATICAS Y PRACTICAS EN CAMPO MANTEO MUESTREO DE FRUTOS ÁRBOL SOSPECHOSO HUERTO POSITIVO (VIDEO) LARVA

13 GIRA DE TRABAJO TECNICOS DE LAS JLSV A MICHOACAN COORDINADORES Y TEC DE USDA DIRECTIVOS DE LA APEAM PRACTICA DE CAMPO CONJUNTAMENTE CON PERSONAL DE USDA Y JLSV URUAPAN MICH.

14 GIRA DE TRABAJO TECNICOS DE LAS JLSV A MICHOACAN VISITA A EMPACADORAS MODULO DE EXPEDICION DE CFI

15 AVANCES 2016 SIMULACION INTEGRACIÓN DE JALISCO EXPORTACIÓN DE AGUACATE HASS A LOS E.U.A PROCESOS GENERALES (SICOA 2 -SICFI-GIS) Proponer huertos a certificar Subir Polígonos de huertos propuestos a certificar (GIS) Simulación de Certificación de huertos por USDA Programar huertas Aptas para corte siguiente semana Elaborar Bitácora, impresión de etiquetas con hand helds de corte programado en sitio Revisión de Dictamen y realizar CFI Elaboración del Programa de Trabajo.

16 SIMULACIONES APEAM

17 BASE DE DATOS / HUERTOS CANDIDATOS JLSV HUE SUP HAS. AVANCE SRRC % EMPAQUES OBSERVA CIONES CONCEPCION DE.B.A. CD. GUZMÁN (ZAPOTLÁN EL GRANDE) CAPACITACIÓN TEORICO- PRACTICO DEL 274 4, PROTOCOLO DE EXPORTACIÓN A LOS EUA. MAZAMITLA SAYULA TOTAL 407 6, JLSV 4

18 EMPAQUES PROPUESTOS COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DE JALISCO PROGRAMA FITOSANITARIO DE APOYO A LAS EXPORTACIONES 2015 RELACION DE EMPAQUES PROPUESTOS PARA EXPORTACION A LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA MUNICIPIO EMPAQUE REGISTRO SAGARPA MAPA LOCALIZACION S.R.R.C. PLANO GPS REG/SENASICA VIGENCIA AVANCE % GOMEZ FARIAS GRUPO EMPAQUE ROQUIN SA DE CV EMP04/14/079/ , AG-EM /07/ AGUACATES DE ELICEOS MARQUEZ CHAVEZ CD. GUZMAN Y/O AGUACATES D" ELICEOS EMP04/14/023/ , AG-EM /04/ CD. GUZMAN AVO SELECT SA DE CV EMP04/14/023/ , AG-EM /12/ CD. GUZMAN BEST PRODUCE S DE R DE CV EMP04/14/023/ , AG-EM /08/ CD. GUZMAN FRESH JAL SA DE CV EMP04/14/023/ , FRE130404AW /08/ CD. GUZMAN AGUACATES LOS VOLCANES SA DE CV EMP04/14/023/ , ABO AO ZAPOTILTIC MEVI AGUACATES DE CALIDAD SA DE CV EMP04/14/121/ , AG-EM /06/ ZAPOTILTIC LOMA DEL NEVADO SC DE RL EMP04/14/121/ , LNE021020LE CD. GUZMAN GRUPO AGUACATERO LOS CERRITOS EMP04/14/023/0008 ACE010508D SAYULA GREAT AVO EMP04/14/082/ ; AG-EM /07/ SAYULA BONANZA 2001 S.A. DE C.V EMP04/14/082/ ; AG-EM /03/ TOTAL 11 En espera de su reconocimineto. No le interesa la exportación.

19 PARTICIPACIÓN EVENTO CAPACITACIÓN OFICIALES DE SAGARPA PLATICA Manual de Procedimientos para la Certificación de Huertos de Aguacate Hass a los E.U.A. (USDA 2013). PRACTICA Manteo de Árboles. Muestreo de Frutos. Huerto (+) Barrenador de Ramas.

20 REUNIÓN NACIONAL DE SANIDAD VEGETAL E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA 2016 REUNIONES CON DIRECTORES Y SUBDIRECTORES DEL SENASICA-DGSV ACTUALIZACIONES EN MATERIA FITOSANITARIA Y DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA

21 GRACIAS ING. SAÚL PÉREZ JOYA