MERCADO DE CAFES ORGANICOS. Ing. Jhonny Ponce GERENTE BIO LATINA PERU

Transcripción

1 MERCADO DE CAFES ORGANICOS Ing. Jhonny Ponce GERENTE BIO LATINA PERU

2 Café, una de las bebidas más consumidas del mundo

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4 Panorama de la comercialización orgánica: Antes Pocas organizaciones al inicio acompañadas con proyectos Proyectos dedicados solo a la producción sin componente de comercialización Inspectores venían del extranjero para realizar la inspección en nuestros países. No había exigencia de Acreditación formal de certificadoras con la ISO 65 (aprox 1994) Cambios de exigencias en las legislaciones de los mercados de exportación. Mayores exigencias de la legislación de los mercados de exportación Fortalecimiento de los mercados nacionales y aplicación de legislación agrícola orgánica

5 Panorama de la comercialización orgánica: Actual Convenios entre productores Iniciativas particulares y Redes de agricultura orgánica GOMA - Global Organic Market Access (FAO, IFOAM, and UNCTAD): Da a conocer las iniciativas exitosas de comercialización orgánica de pequeños agricultores. SCAN Herramientas de certificación y otros Iniciativas Gubernamentales (CIAO Comisión interamericana de agricultura orgánica-iica, África, Asia) Acuerdo entre países

6 Regulación de la producción orgánica y acceso al mercado: Aprobación directa de productores por medio de la acreditación de certificadoras (caso NOP) Aprobación de productores por medio de acreditación a certificadoras en base a equivalencia (caso UE) Reconocimiento de sistema gubernamentales equivalente (caso Argentina, Costa Rica) Acuerdo de equivalencia orgánica entre países (caso USA-Canadá, USA-UE) Acuerdo de libre comercio con inclusión de la Agricultura orgánica (caso EU-Suiza).

7 Convenio USDA-COR Convenio USDA-MAFF Reconocimiento de equivalencia de legislación orgánica Con Canada-30 de Junio del 2009 Con Japón 27 de marzo del 2002 Aspectos Relevantes: Ingreso al país sin certificación adicional Uso de etiquetado del importador en productos exportados No uso de algunas sustancias:» MAFF: extracción alcalina de ácidos húmicos.» COR: Nitrato de sodio No se permite el sello JAS para el etiquetado final y es para productos producidos en USA

8 Convenio EU y USA: Reconocimiento de equivalencia de legislación orgánica Febrero del reconocimiento como equivalente Junio del 2012 firma del acuerdo Aspectos Relevantes: Ingreso al país sin certificación adicional Uso de etiquetado del importador en productos exportados Se limita a los productos producidos o procesados en sus países UE acepta la equivalencia y USA en base a su legislación Está limitado a productos producidos en esos Países

9 Perú Ha sido de gran Importancia para el desarrollo del comercio peruano los acuerdos: Ley de Preferencias Arancelarias Andinas de los Estados Unidos(1991) y la Ley de Promoción Comercial Andina y Erradicación de la Droga,(2002) facilitó el aumento en las exportaciones y empresas exportadoras. En el 2009 se firmó el tratado de libre comercio entre Perú y EE UU lo que consolidó el acceso preferencial de nuestros productos al mercado estadounidense de manera permanente, pero no se toma en cuenta a la agricultura orgánica. A noviembre del 2011 se tenían Acuerdos comerciales con: La Organización Mundial del Comercio-OMC, La Comunidad Andina de Naciones, El Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), La Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA), Chile, México, USA, Canadá, Singapur, República Popular de China y Corea del Sur. Perú con Canadá pueden incluir en el TLC la producción orgánica porque ambos países tienen bien desarrollado los sectores orgánicos. Unica experiencia en el mundo en el cual se menciona la producción orgánica. Ley de promoción de la agricultura ecológica (Ley CR

10 Inserción de Productos en el Mercado mediante: Prevención de aspectos de certificación (inspecciones SIC, contratos) La mejora de los procesos de comercialización, La mejora de técnicas postcosecha El aseguramiento de la calidad y presentación de los productos La identificación de los mercados con anticipación Promover acuerdos gubernamentales

11 En Bio Latina Consideramos En que los seres humanos somos capaces