Índice Barrial de Precios

Transcripción

1 Índice Barrial de s Informe de prensa Río Cuarto - Nº 1 - Agosto

2 Indice Barrial de s Río Cuarto Agosto de 2013 INDICE BARRIAL DE PRECIOS Una aproximación al costo de vida real de los sectores populares Informe de prensa Río Cuarto - Nº 1 - Agosto 2013 Síntesis La medición de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del IBP-Río Cuarto para el mes de agosto de 2013 presenta un valor de $ 1.840,69 para una familia tipo. La Canasta Básica Total (CBT) del IBP-Río Cuarto para agosto de 2013 es de $ 4.196,77 para una familia tipo. Introducción El Índice Barrial de s (IBP) mide el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y las variaciones de los productos de la CBA. La CBA señala el valor de los bienes que satisfacen las necesidades nutricionales (cantidades mínimas de calorías y otros nutrientes) tomando en cuenta los hábitos de consumo predominantes. El objetivo del IBP es obtener una proxy del costo de vida, utilizando los productos de la canasta básica y sus ponderaciones. El número de productos relevados, que son los mismos que mide el Indec, es 50 e incluye productos de almacén, verdulería y carnicería. 2 El IBP comenzó a realizarse en Río Cuarto (Córdoba) a partir del mes de julio de 2012 a raíz de un convenio entre CIPPES y Barrios de Pie. La primera etapa del proyecto consistió en un censo de negocios que abarcó cinco barrios de la Ciudad de Río Cuarto, involucrando a 10 encuestadores. La cantidad de negocios censados fue de 107. A partir de esta población se seleccionaron aleatoriamente 58 comercios y en el mes de agosto comenzó a realizarse la encuesta de precios en los negocios seleccionados. El resultado de este trabajo es el IBP-Río Cuarto.

3 Indice Barrial de s Río Cuarto Agosto de 2013 Resultados IBP-Río Cuarto Línea de indigencia: Valor de la Canasta Básica Alimentaria El valor de la Canasta Básica de Alimentos permite determinar la línea de indigencia. Para calcular el nivel de indigencia, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA). El CUADRO Nº 1 muestra el valor de la Canasta Básica Alimentaria de Río Cuarto para el mes de agosto de 2013 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios de Corrientes. CUADRO Nº 1: Línea de Indigencia IBP-Río Cuarto Canasta Básica Alimentaria ago-13 $ 1.840,69 Línea de pobreza: Valor de la Canasta Básica Total El valor de la Canasta Básica Total permite determinar la línea de pobreza. Para calcular el nivel de pobreza, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Total (CBT). Para obtener el valor de la línea de pobreza se adiciona a la CBA el componente no alimentario, expresado por la inversa del coeficiente de Engel que para el mes de agosto de 2013 asciende a 2,28. 3 El valor de la Línea de la pobreza de Río Cuarto para el mes de agosto de 2013 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios de Río Cuarto, se muestra en el siguiente cuadro. CUADRO Nº 2: Línea de Pobreza IBP-Río Cuarto Canasta Básica Total ago-13 $ 4.196,77

4 Indice Barrial de s Río Cuarto Agosto de 2013 Evolución de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y de la Canasta Básica Total (CBT) El CUADRO Nº 3 muestra los valores de la CBA y de la CBT del IBP-Río Cuarto. Parte del valor de la CBA correspondiente a un adulto equivalente hombre de 30 años- al cual se le adiciona el coeficiente de familia equivalente, que representa los consumos de alimentos de una familia de cuatro miembros obteniendo, de esta manera, el valor de la CBA para una familia equivalente. Para obtener el valor de la CBT para esta familia, se le adiciona la inversa del coeficiente de Engel. Este último representa el gasto en bienes y servicios no alimentarios. CUADRO Nº 3: Valores de la CBA y de la CBT IBP-Río Cuarto Período CBA Adulto Coef. Familia CBA- Familia Inversa Coef. de Engel CBT-Familia ago-13 $ 595,69 3,09 $ 1.840,69 2,28 $ 4.196,77 A continuación se muestra el valor de la CBA del IBP-Río Cuarto para una familia tipo, desagregados en tres tipos de productos: almacén, verdulería y carnicería. 4 CUADRO Nº 4: Valor de la Canasta Básica de Alimentos IBP-Río Cuarto según clase de gasto para una familia tipo Período Gasto en almacén Var mensual % Gasto en verdulería Var mensual % Gasto en carnicería Var mensual % ago-13 $ 908, $ 295, $ 637,27 ---

5 Indice Barrial de s Río Cuarto Agosto de 2013 Cuadro de s A continuación se muestran los precios del IBP-Río Cuarto correspondientes al mes de agosto Componente Mediano(*) Mínimo Máximo Pan (1kg) $ 13,50 $ 7,00 $ 20,00 Galletitas saladas (1 kg) $ 21,06 $ 15,15 $ 28,79 Galletitas dulces (1 kg) $ 17,78 $ 12,87 $ 24,44 Arroz (1 kg) $ 7,50 $ 5,00 $ 13,00 Harina de trigo (1 kg) $ 9,75 $ 7,00 $ 13,50 Polenta ( 500 gr) $ 5,00 $ 3,75 $ 8,00 Fideos guiseros (500 gr) $ 6,00 $ 4,50 $ 8,50 Leche (1 litro) $ 7,50 $ 5,45 $ 9,00 Azúcar (1kg) $ 7,00 $ 4,99 $ 8,00 Dulce de batata (1 kg) $ 17,00 $ 12,25 $ 25,00 Dulce de leche (250 gr) $ 7,50 $ 5,25 $ 10,75 Mermelada (500 gr) $ 7,13 $ 4,79 $ 10,00 Queso fresco (1 kg) $ 42,00 $ 30,00 $ 55,00 Queso crema (1 kg) $ 38,67 $ 32,67 $ 66,67 Queso Barra (1 kg) $ 60,00 $ 40,00 $ 80,00 Queso de rallar (1 kg) $ 100,00 $ 75,00 $ 175,00 Aceite mezcla (900 ml) $ 8,83 $ 6,00 $ 14,00 Sal fina (500 gr) $ 3,00 $ 2,00 $ 5,00 Sal gruesa (1 kg) $ 5,00 $ 3,50 $ 8,00 Vinagre (1 litro) $ 5,00 $ 3,60 $ 6,50 Café (250 gr) $ 44,00 $ 32,00 $ 72,00 Té (cajita de 25 saquitos) $ 3,60 $ 2,75 $ 4,50 Yerba (500 gr) $ 13,00 $ 9,50 $ 17,50 Lentejas (400 gr) $ 8,00 $ 3,65 $ 14,00 Porotos (400 gr) $ 10,00 $ 7,00 $ 15,00 Arvejas (1 lata) $ 4,00 $ 3,00 $ 5,50 Puré de tomates (520 gr) $ 4,70 $ 3,20 $ 6,50 Gaseosas (2,25 litro) $ 6,00 $ 4,50 $ 13,00 Soda (2 litros) $ 5,50 $ 3,50 $ 8,60 Acelga (1 kg) $ 5,00 $ 4,00 $ 6,90 Cebolla (1 kg) $ 6,00 $ 3,00 $ 8,00 Lechuga (1 kg) $ 14,00 $ 8,00 $ 19,10 Tomate (1 kg) $ 14,00 $ 8,50 $ 22,50 Zanahoria (1 kg) $ 6,00 $ 4,00 $ 7,90 Zapallo (1 kg) $ 6,90 $ 6,00 $ 11,00 Papa (1 kg) $ 3,00 $ 2,00 $ 4,00 5

6 Indice Barrial de s Río Cuarto Agosto de 2013 Componente (continuación) Mediano(*) Mínimo Máximo Batata (1 kg) $ 6,00 $ 4,50 $ 7,90 Banana (1 Kg) $ 9,00 $ 5,00 $ 14,50 Mandarina (1 kg) $ 5,95 $ 3,50 $ 7,50 Manzana (1 kg) $ 8,50 $ 6,00 $ 14,50 Naranja (1 kg) $ 5,70 $ 3,00 $ 7,00 Huevos (1 docena) $ 12,00 $ 10,00 $ 20,00 Asado (1 kg) $ 36,90 $ 26,50 $ 50,00 Carnaza (1 kg) $ 30,00 $ 20,00 $ 48,00 Carne picada (1 kg) $ 25,75 $ 19,90 $ 36,00 Cuadril (1 kg) $ 44,50 $ 29,90 $ 52,00 Falda con hueso (1 kg) $ 25,50 $ 20,00 $ 32,00 Nalga (1 kg) $ 46,50 $ 29,90 $ 55,00 Paleta (1 kg) $ 38,00 $ 34,00 $ 48,00 Pollo (1 kg) $ 16,00 $ 12,00 $ 21,90 Fuente: CIPPES en base a datos del IBP. Ficha Técnica: IBP-Río Cuarto Cantidad de barrios: 5. Población: Almacenes, Verdulerías, Carnicerías y Supermercados ubicados en los barrios seleccionados. 6 Tamaño de la población: 107. Tamaño de la muestra: 58 comercios. Tipo de muestreo: Estratificado. Selección de la muestra: Muestreo aleatorio simple. Error muestral: 6,46% Nivel de confianza: 95% Número de productos relevados: 50 Número de precios relevados (incluidos en el cálculo): Barrios de Río Cuarto donde se releva el IBP BARRIO LAS DELICIAS - ALBERDI VIVIENDAS - UNIVERSIDAD - OBRERO.