Macho blanco. 4 CANARIOS DE POSTURA

Transcripción

1 4 CANARIOS DE POSTURA Macho blanco.

2 Detalle de la cabeza de un macho intenso. EL CANARIO NORWICH CUATRO SIGLOS DE EVOLUCIÓN Existe cierta imprecisión en cuanto a la fecha exacta en la que aparecieron las primeras mutaciones que dieron lugar a las razas de postura. La mayoría de escritos sitúan el origen de las mismas a finales del siglo XVII en dos razas de canarios inglesas: el Lizard y el London Fancy. No obstante, otros autores apuntan a que los primeros canarios de postura surgieron un siglo antes. A estas primeras mutaciones, siguieron otras, que han dado lugar a una gran variedad de canarios de postura, hoy reconocidas. Este artículo se centra en el análisis de la biometría, fisiología y etología (estudio del comportamiento) de la raza Norwich, dando algunas pinceladas sobre lo que ha sido su evolución desde su aparición hasta nuestros días. Dicho canario, aunque escasamente criado en nuestro país, tiene sus orígenes en Bélgica, pero alcanzó su esplendor en el Reino Unido, país en el que gran número de criadores mantienen y potencian todavía la cría de dicho canario. ORÍGENES DEL CANARIO NORWICH Contexto histórico y geográfico de la aparición del canario Norwich Los primeros escritos que citan la raza Norwich describen que los ejemplares de esta raza aparecieron en Bélgica por cruce entre un Canario común y un Canario Lancashire. No obstante, el resultado de dichos cruces distaba mucho del canario Norwich que conocemos actualmente. A finales del s. XVI, la población flamenca sufrió cruentas persecuciones religiosas y políticas por parte de los españoles; este hecho provocó una masiva emigración de flamencos (principalmente maestros tejedores) hacia tierras inglesas. De esta forma, los canarios llegaron al condado de Norfolk a principios del s. XVII, condado al que pertenece la ciudad de Norwich. En esta época, los canarios provenientes de Flandes se asemejaban a los actuales canarios domésticos, pero eran un poco más esbeltos. En la ciudad de Norwich, el ancestro belga del canario Norwich alcanzó su desarrollo final, de ahí que la raza haya heredado el nombre de la ciudad catedralicia en la que se establecieron los estándares de dicha raza de postura. La posterior divulgación y cría de estos canarios en tierras anglosajonas tuvo una gran acogida. La afición de criar canarios en Gran Bretaña siempre ha estado asociada a las regiones industriales. En este sentido, los canarios han estado tradicionalmente vinculados a colectivos de Textos Rosa María Martínez Espinosa Profesora Ayudante del Departamento de Agroquímica y Bioquímica. División de Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Ciencias. Universidad de Alicante. Criadero: Francisco José Cortés Catalán Fotos: Miguel Mas CANARIOS DE POSTURA 5

3 obreros de diferentes sectores: de la madera, en Leicester; zapateros, en los condados de Norfolk, de Nottingham, y en los alrededores de Lancashire; o asociados a maestros tejedores en Yorkshire, Northampton y Kaltering. De hecho, durante los siglos XVI- XVII, cada región de Gran Bretaña tenía su propia variedad de canario: el Norwich, de la ciudad de la que lleva su nombre; el Yorkshire, procedente de dicho condado; el Lancashire, de Manchester, o el Border ( límite o frontera ) originario de la frontera entre tierras inglesas y escocesas, por citar algunos ejemplos. De todas las razas de postura generadas en Gran Bretaña, el Norwich se encuentra entre las variedades más tempranas, y se estima que los primeros ejemplares en tierras inglesas del canario Norwich fueron criados en el interior de la catedral anglicana de dicha ciudad, a comienzos del s. XVII. Aunque este canario está ampliamente difundido en Gran Bretaña, en la actualidad cuenta con escasos seguidores en el resto de países europeos. El precio que alcanza en el mercado un ejemplar Norwich es muy elevado, si se le compara con otras razas, y es posible que éste sea el motivo por el cual es poco popular fuera de Gran Bretaña. EVOLUCIÓN DEL CANARIO NORWICH A comienzos del siglo XVIII, empezó el verdadero interés de los canaricultores ingleses por la cría de canarios de la raza Norwich. Esta raza era una variedad reconocida en los principales concursos celebrados en Gran Bretaña con anterioridad al año Sin embargo, a pesar de que la cría del canario Norwich estaba muy extendida en el sur de Gran Bretaña a principios del s. XIX, se cree que estos ejemplares no llegaron a Escocia hasta mediados del mismo siglo, gracias a los barcos de pescadores que recorrían el litoral de la isla. No obstante, la cría del Norwich en Escocia nunca ha tenido la misma repercusión que la cría del Scotch Fancy o el Border. En 1860, aproximadamente, se genera una revolución entre los criadores interesados en estos canarios. Es entonces cuando se plantea una mejora del fenotipo de la raza Norwich, aunque el estándar del mismo no quedaría bien definido hasta 1890, durante una convención celebrada en la ciudad con el mismo nombre, a la que asistieron unos 400 canaricultores. En esta convención, el canario Norwich fue definido como un pájaro de formas redondas con un cuello espeso y una cabeza maciza. Además, se esperaba que los ejemplares manifestaran una coloración anaranjada fruto de una alimentación rica en pigmentos (carotenoides). De hecho, en los certámenes de aquella época, el canario Norwich era considerado una raza de color y no de postura. A pesar de ser un pájaro redondeado y algo pesado para su longitud, se estableció que debía ser un pájaro de movimientos ágiles. Sin embargo, poco tiempo después (comienzos del siglo XX), el color deja de ser un factor determinante en los canarios Norwich, pasando a ser el tamaño el carácter más potenciado. El exagerado interés por aumentar la talla del canario Norwich dió lugar a la realización de una serie de emparejamientos entre canarios nevados entre sí. Estos cruces hicieron posible la aparición de ejemplares excesivamente pesados, con el plumaje grueso y largo, siendo las alas y la cola igualmente alargadas. Esta modificación del plumaje desembocó en la aparición de unas alteraciones en estas estructuras que son conocidas como lumps, término anglosajón que significa quiste. Estas protuberancias están formadas por la aglomeración de plumas en una determinada zona del cuerpo. El resultado final de los cucres realizados para aumentar el tamaño de los ejemplares fue, en definitiva, un deterioro general del fenotipo del canario Norwich, que desembocó en la pérdida de interés de los canaricultores por esta raza. En consecuencia, la raza Norwich estuvo en peligro de extinción en la segunda década del s. XX (años ). En aras de evitar la extinción de la raza Norwich, los criadores aficionados a la cría de esta raza se reunieron para introducir Izq.: Dibujo de alrededor del año 1877, representando un ejemplar de Norwich- Crested. cambios en el estándar del canario Norwich, que supusieran mejoras en la calidad del plumaje y en las proporciones de la talla. Aparecen así numerosos clubs especializados en la cría del Norwich, principalmente en Gran Bretaña, Bélgica y Australia. El objetivo principal de estos clubs era conseguir ejemplares cada vez más redondeados y con una calidad en el plumaje excelente. No obstante, los parámetros que definen el fenotipo del Norwich han sido modificados varias veces durante el s. XX. Inicialmente, se establecen dos grupos dentro de la raza Norwich: Crested Norwich o Norwich con cresta, y Plainhead Norwich, cuya traducción literal es Norwich con cabeza plana. La raza Norwich, aparecida por selección de ejemplares para aumentar el tamaño del canario y mejorar la calidad del plumaje, es la que se denominó Plainhead Norwich, mientras que el Crested Norwich surgió mediante el cruce del anterior con el canario de raza Crested. Ambos tipos de canarios Norwich solamente se diferenciaban en la cabeza: uno de ellos tenía cresta, mientras que el otro carecía de ella. En la actualidad, ambos grupos aparecen formando dos razas independientes: la Norwich y la Crested. BIOMETRÍA DEL CANARIO NORWICH El canario Norwich actual es un pájaro de unos 16 cm, aunque puede alcanzar dimensiones superiores (16,5-17 cm). A continuación se establece una relación de los parámetros que definen el fenotipo del Norwich, acompañados de una breve descripción. Forma: cuerpo corto y macizo, con el pecho voluminoso. En estos pájaros, la mayor parte del volumen corporal está localizado en el frontal del mismo, de manera que la espalda es reducida y ligeramente redondeada. Cabeza: proporcionada con el resto del cuerpo. Suele ser abombada sobre el cráneo, con la frente ancha, mejillas mofletudas y cejas bien marcadas. Los ojos, así como el pico (corto y cónico) se perciben como muy pequeños debido al colchón de plumas que los rodean. Tras los ojos, las plumas (siempre lisas) no deben dirigirse hacia la parte posterior de los mismos. Cuello: debe ser corto y compacto. De hecho, un ejemplar Norwich se considera extraordinario cuando no tiene cuello definido. Talla: como se ha citado anteriormente, la talla ideal ronda los 16 cm, aunque se admiten tallas que se encuentren entre los valores 15 cm y 17 cm. Plumaje, alas y cola: se valora consi- 6 CANARIOS DE POSTURA

4 derablemente que el plumaje sea sedoso, corto y abundante, pero sin dar lugar a la aparición de los quistes descritos anteriormente. Puesto que el color final del ejemplar depende en gran medida de la naturaleza del plumaje, debe evitarse el plumaje demasiado largo y endurecido. Las alas deben ser cortas y estar adheridas al cuerpo, en línea sobre la cloaca del canario. La cola, igualmente corta, debe ser cerrada y en línea con el eje del cuerpo. Patas: puesto que la mayor parte del volumen corporal está situado en el frontal del organismo, las patas adquieren una posición posterior en el cuerpo. Se valoran las patas proporcionadas con el cuerpo, que no sean excesivamente musculosas, con los muslos invisibles, que sólo deben ser visibles cuando salta de un palo a otro. ETOLOGÍA Y REPRODUCCIÓN Etología del canario Norwich Se trata de una raza que manifiesta un comportamiento tranquilo en la jaula hasta el punto de que puede convivir con otras sin que se sucedan peleas entre los distintos ejemplares. Los Norwich son, por lo general, más delicados en sus movimientos que los canarios de color y de canto por lo que se desaconseja criarlos en grandes pajareras, con abundante densidad de ejemplares. No obstante, este comportamiento tranquilo no está reñido con el hecho de que sean aves activas, inteligentes, con un canto potente, muy destacable en el caso de los machos. Reproducción Los canarios de la raza Norwich se encuentran entre las razas más prolíficas, a pesar de su mala fama como criadores, siendo capaces de reproducirse hasta el cuarto año de vida. Durante el período de incubación, las hembras tienen dedicación plena a esta tarea, mientras que los machos cuidan de la provisión de alimentos, tanto para la hembra como para las crías. No obstante, para aquellos ejemplares que muestran pobres dotes como criadores, se pueden emplear ejemplares de la raza Gloster como nodrizas, las cuales son excelentes criadoras. Antes de juntar las parejas, se considera adecuado recortar las abundantes plumas que hay alrededor de la cloaca, para favorecer la fecundación, pero no hay que recortarlas tanto como para impedir que la hembra pueda calentar los huevos de forma adecuada en el nido. CRÍA: CUIDADOS BÁSICOS Alimentación La alimentación de los canarios Norwich no difiere mucho de la considerada como habitual para los demás canarios. El único aspecto a tener en cuenta a la hora de alimentar a los canarios Norwich es su tendencia natural a aumentar de peso, tendencia que resulta especialmente perjudicial durante la reproducción, afectando por igual a machos y a hembras. Tradicionalmente se ha observado que los canarios Norwich tienen un aparato digestivo ligeramente más sensible que el de sus congéneres, por lo que se debe controlar con celo el suministro de verdura en la dieta, ya que grandes dosis de vegetales o, en general, de alimentos muy ricos en agua favorecen los trastornos intestinales de los canarios Norwich. Estos canarios, además, deben disfrutar de una dieta rica en calcio, debido a las grandes proporciones de la Ejemplar de Norwich nevado hembra. CANARIOS DE POSTURA 7

5 NORWICH STANDAR Forma, Tipo y Talla: Cuerpo corto y redondeado, con forma compacta y pesada, sin ser prominente por ningún sitio. Pecho ancho, redondeado, lleno, de forma compacta, con línea uniforme desde la base del pico a la base de la cola. Flancos, con plumas lisas, muy adheridas, apenas perceptibles. Espalda ancha, algo redondeada, formando una línea lo más continua posible con la cabeza y la cola. La distancia espalda-pecho da al pájaro un aspecto de bola. Talla, de 16-16,5 cm. Cabeza: Gruesa, ancha, redonda, con mejillas mofletudas y cejas muy marcadas. Con pico corto cónico. Ojos bien centrados y marcadas las cejas. Cuello y Nuca: Cuello corto y lleno; mejor el que no lo presenta. Nuca corta y llena, apenas perceptible. Alas: Cortas, adheridas al cuerpo, sin cruzarlas. Plumaje: Abundante, liso, compacto, que permita aprecia todo el contorno del cuerpo sin prominencias. Color: Brillante, uniforme o manchado. Autorizado el factor rojo. Cola: Corta, estrecha, dando la impresión de ser una prolongación del cuerpo. Posición: Limpio y bien presentado. Acostumbrado a la jaula. Semierguido, tranquilo y arrogante, formando un ángulo de 45º respecto al posadero. Muslo y Patas: Patas proporcionadas y robustas, con muslos invisibles, sólo visibles cuando salta de un palo a otro. Condición general: Con buena salud, limpio, sin deformaciones, tranquilo y arrogante. Jaula de exposición: Jaula de Canarios, con dos posaderos. País de creación: Inglaterra. Siglo XIX. Origen de su creación: Por selección del cruce de Lancashire con Canario común. PUNTUACIONES Talla: cm Forma, Tipo y Talla Cabeza Cuello y Nuca Alas Plumaje Color Cola Posición Muslos y Patas Condición general Total 25 Ptos 5 Ptos 5 Ptos 5 Ptos 100 Ptos masa ósea, así como al abundante plumaje. Los extractos de ostra o jibia son ideales para suplir este requerimiento de calcio. En muchas ocasiones, la dieta de los canarios se suplementa con mezclas de extractos de ostra y arena mineral. Esta mezcla es adecuada porque proporciona a los pájaros calcio y elementos abrasivos necesarios para favorecer la trituración de la comida. Alojamiento Debido al considerable tamaño de los ejemplares Norwich, se recomienda el uso de jaulas amplias para evitar el deterioro del plumaje debido a posibles roces con los barrotes de las jaulas, sobre todo durante las épocas previas a la exhibición de los ejemplares de postura en certámenes de cualquier índole. Las jaulas idóneas para la época de reproducción son aquellas que tienen como mínimo unos 50 cm de largo, 40 cm de ancho y 50 cm de alto. Tras dicha época, los pájaros Norwich pueden seguir en estas jaulas o bien pueden ser alojados en jaulas mayores para que puedan volar, pudiendo alojar unos 10 ejemplares conjuntamente. Ahora bien, conviene evitar el alojamiento en grandes voladeras, con numerosos ejemplares, si se quiere cuidar la calidad del plumaje. Cabe resaltar en este apartado la importancia de la limpieza y mantenimiento regular de las jaulas, puesto que al tratarse de ejemplares con un plumaje denso, el propio plumaje puede ser foco de infecciones si las condiciones de higiene escasean. Selección y apareamiento En esta raza es muy importante seguir unas reglas de compensación a la hora de formar las parejas, pues si no se cumplen, pueden aparecer los temidos quistes de pluma (lumps). Una buena forma de compensar las parejas sería la siguiente: - Pluma larga, con pluma corta. - Nevado, con intenso. - Lipocromo, con pío o verde. Siguiendo estas pequeñas pautas, nos evitaremos esta tara, aunque es muy difícil de erradicar, ya que es un defecto genético Preparación de los reproductores A principios del mes de enero hay que empezar la preparación de los reproductores, eligiendo ejemplares sanos y con buenas reservas de grasa, sobre todo en las hembras. El primer paso es recortar las plumas de alrededor de la cloaca, sin cortar los pelos de los genitales, pues éstos ayudan a la fecundación. Luego, es conveniente cortarles las uñas, pues podrían dañar a algún polluelo. Una vez listos, hay que empezar a prolongarles las horas de luz progresivamente, separando los machos en sus jaulas de cría, suministrándoles un complejo vitamínico AD3E. Posteriormente, juntaremos las hembras, no quitando la rejilla divisoria hasta mediados de febrero. Pigmentación y muda Cuando los jóvenes Norwich cuentan con cuarenta días de vida, más o menos, y ya bien emancipados de los padres, los colocaremos en voladeras amplias de 1,20 cm de ancho, a fin de 8 CANARIOS DE POSTURA

6 1 2 ESCENAS DE CRÍA 3 1. Pareja de Norwich: Macho Bronce Intenso Hembra Naranja Nevada. 2. Hembra Intensa incubando. 3. Pichones Norwich de dos días. 4. Norwich en nido, ya anillados, con doce días de edad. 5. Voladera con jóvenes de cuarenta y cinco días, en proceso de muda y pigmentación. 4 5 Mi experiencia en la cría de esta raza me ha demostrado que es aconsejable ayudarse de unas buenas nodrizas -yo utilizo preferiblemente nodrizas de la raza Fife Fancy- pues siendo algunas parejas buenos padres, la mayoría de ellos no alimentan lo suficiente a las crías. Los machos suelen fecundar bien y las hembras suelen poner nidadas que rondan los cinco huevos. Fotos y comentario: Francisco José Cortes Catalán. Criador. CANARIOS DE POSTURA 9

7 Hembra intenso. que realicen el proceso de muda. Es entonces cuando se suelen pigmentar los jóvenes, utilizando una mezcla de pasta de cría mórbida, en la cual se añaden siete gramos de Bogena intensif, más tres gramos de Carofil por kilo de pasta. También se utiliza, como integrante, una mezcla de aminoácidos y vitaminas, algo muy importante en esta fase, debido a la cantidad de plumas que tiene esta raza de canarios. Sobre el anillamiento Puesto que las crías de Norwich son de mayor tamaño que las del resto de canarios, deben emplearse anillas más grandes (de 3,25 mm). Durante su colocación (a los 7-8 días de vida aproximadamente) es adecuado lubricar la anilla, para facilitar el proceso. Cuidado del plumaje En líneas generales, se establece una distinción entre plumaje duro o blando. Cuando se plantea la formación de parejas, es mejor cruzar un ejemplar de pluma dura con otro de pluma blanda, para evitar la formación de quistes ya mencionada. La naturaleza del plumaje debe ser tenida en cuenta, sobre todo cuando se bañan los ejemplares, con el objetivo de evitar deterioros en la salud de los canarios, debido a procesos de enfriamiento, o bien el establecimiento de infecciones de naturaleza microbiana, debido a la existencia de humedad en el plumaje durante un período prolongado de tiempo. En líneas generales, el plumaje duro tarda mucho menos tiempo en secarse que el plumaje blando. En cualquier caso, se aconseja el baño diario, especialmente si se emplea agua pobre en cal y cloro. Muchos criadores optan por el uso de agua de lluvia para el baño de sus canarios. Exposición de los ejemplares Todos aquellos ejemplares que son expuestos en concursos, independientemente de la raza de Canario a la que pertenezcan, deben ser entrenados para que se acomoden a la jaula de exposición, a los cambios de ambiente y a la presencia de público. Si se trata de razas de postura, se puede conseguir, además, una mejora de las posiciones adoptadas por los ejemplares en la jaula de exposición. Para favorecer la adaptación de los canarios a la jaula de exposición, se pueden emplear jaulas que se unen fácilmente a la jaula de cría (ambas jaulas poseen puertas que, al ser abiertas simultáneamente, mantienen la comunicación entre ambos habitáculos). De esta manera, el canario se acostumbra a su nueva jaula de exposición. Los canarios Norwich, debido a su comportamiento tranquilo, resultan excelentes ejemplares de exposición, en contraposición a aquellos pájaros excesivamente vivaces, los cuales pueden llegar a autolesionarse durante el desarrollo de una exhibición. Para conseguir que los canarios se adapten con rapidez a los cambios de lugar, la jaula en la que se encuentran debería cambiarse con frecuencia en los días previos al concurso. Por otro lado, con el fin de mejorar la postura de los canarios, cabe indicar que, para que los pájaros mejoren su postura, existen distintos ejercicios cuya aplicación varía en función de la raza de canario de interés. En el caso de los canarios Norwich, un ejercicio interesante desde el punto de vista de la mejora de la postura es el siguiente: se suspende la jaula de entrenamiento sobre un punto de anclaje, de manera que la jaula pueda moverse de un lado a otro. Este movimiento lateral hará que la percha del canario se desplace igualmente. El canario queda así sometido a un balanceo, que le hace perder el equilibrio de forma permanente. El pájaro, entonces, tiende a erguirse y a desplazarse levemente en un intento por ajustar continuamente su centro de gravedad. De esa manera, se consigue un fortalecimiento de los músculos y una mejora de la postura. La duración de estos ejercicios no debe exceder 1 hora diaria ya que si sometemos a los pájaros a períodos superiores, les provocaremos estrés. 10 CANARIOS DE POSTURA

8 BIBLIOGRAFÍA Grigg, K.W. and Blake, J. (1988) The Norwich Canary. 258 pp. Alton: Nimrod Press. Paperback. Howson, E. (1980) The Yorkshire Canary Spur Books, 8 vol. 166pp, Brown cloth covers, D/W Book. Blake, J. (1991) The Border Canary, 98pp, Beech Publishing, Alton, Hants. Dodwell, G.T. (1986) The Complete Book of Canaries NY. 144 pp, Howell House, 4TO NF/NF. 1ST edition. Bracegirdle, J. (1988) The Norwich Canary A Guide to Keeping, Breeding and Showing. 144 pp. London: Blandford Press. AGRADECIMIENTO Agradecemos a Francisco José Cortes Catalán, no sólo que nos haya permitido fotografiar sus ejemplares de Norwich, sino que además nos haya completado la información con apuntes sobre sus experiencias de cría de esta raza, que hemos incorporado al texto. Dcha.: Detalle de un lump (hipopteronosis cística), afección característica de las razas de plumaje abundante y largo. Macho pío intenso. CANARIOS DE POSTURA 11