MENUS DE NAVIDAD

Transcripción

1 MENUS DE NAVIDAD

2 MENU Nº 1 Os damos a elegir entre una de las 2 opciones de entrantes un par de propuestas de Opcin 1: Un picoteo al centro Seleccin de jamn, lomo queso manchego Ventresca de bonito del norte con pimientos del piquillo Croquetas caseras Opcin 2: Dos entrantes individuales Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos Arroz con chipirones, almejas gambas Chipirones emparrillados sobre crema de cebolleta emulsin de sus tintas Carrilleras ibéricas al tomillo con Crema especial de Patata Tarta San Marcos acompañada de crema helada Inclue: Pan, Bodega de la casa Café Precio por persona 30

3 MENU Nº 2 Os damos a elegir entre una de las 2 opciones de Entrantes un par de propuestas de Opcin 1: Un picoteo al centro Ensalada de bacalao pimientos asados de Isla Surtido de pudines con salsa maonesa Croquetas caseras de ibéricos Opcin 2: Dos entrantes individuales Ensalada de Jamn de Pato con vinagreta de frutos secos Revuelto de champiñones jamn ibérico Taco de Bacalao sobre Pisto Casero Entrecot de Vacuno al Queso con ensalada de cannigos patatas paja Tiramisú casero con helado Inclue: Pan, Bodega de la casa Café Precio por persona 32.50

4 MENU Nº 3 Os damos a elegir entre una de las 2 opciones de Entrantes un par de propuestas de Opcin 1: Un picoteo al centro Salpicn de marisco Revuelto de champiñones jamn Gambas a la plancha Opcin 2: Dos entrantes individuales Ensalada de bacalao con pimientos asados de Isla Verduritas salteadas con langostinos sobre caramelo de café Lomo de lubina relleno de verduritas de temporada con crema ligera de gambas Solomillo de cerdo albardado con bacon salsa de mostaza Tarta 3 chocolates con helado de la casa Inclue: Pan, Bodega de la casa Café Precio por persona 34

5 MENU Nº 4 Os damos a elegir entre una de las 2 opciones de Entrantes un par de propuestas de Opcin 1: Un picoteo al centro Jamn ibérico con su pan con tomate Surtido de pudines con salsa maonesa Gambas a la plancha Opcin 2: Dos entrantes individuales Pimientos rellenos de bacalao langostinos sobre crema de gambas Risotto de hongos confitados Delicias de merluza rellenas de jamn ibérico queso en salsa de champiñones Solomillo de vacuno al foie sobre crema de patata en salsa de Oporto Helado de queso sobre frutos rojos Inclue: Pan, Bodega de la casa Café Precio por persona 39.50

6 MENU ESTRELLA Ensalada de Boquerones en vinagre con pisto frío jamn ibérico Arroz con Bogavante calamar al aceite verde Merluza asada al horno con chipirones salteados al txacolí, emulsin de sus tintas aceite de perejil Solomillo de Vacuno a la parrilla con foie, sobre costrn de pan crema especial de patata en Salsa de Oporto Crema cuajada de chocolate con helado de frutos rojos Inclue: Pan, Bodega de la casa Café Precio por persona 40

7 CONDICIONES - Se deberá elegir el mismo menú para todos los comensales. - Los salones o espacios se asignarán en funcin del número final de comensales. - Se solicitará una fianza de 150 para mesas de más de 25 comensales. - El pago del banquete se deberá realizar a la finalizacin del mismo en efectivo o en tarjeta.