DATOS DE INTERÉS SOBRE LA PRODUCCIÓN VITIVINÍCOLA DE EUSKADI
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- Alba Lagos Benítez
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1 DATOS DE INTERÉS SOBRE LA PRODUCCIÓN VITIVINÍCOLA DE EUSKADI IMPORTANCIA DE LA INDUSTRIA DEL VINO EN EL CONTEXTO DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA VASCA: Principales macromagnitudes económicas para el sector de la elaboración del vino para la C.A.E. en el 2002 y su comparación con el total de la Industria Agroalimentaria: % Ind. Vin / Total industria Elaboración Tot. Ind. Agroalimentaria de vino Agroal. ocupado (número) ,68% Horas trabajadas (miles) ,84% Fuente: SEAS (DAPA) Evolución del Ocupado y del Valor Añadido Bruto a coste de los factores desde 1999 hasta 2002 tanto para el sector vinícola como para el resto de los sectores que componen la industria agroalimentaria (se ha dejado fuera el sector de los aserraderos de madera) ocupado VAB c.f. ocupado VAB c.f. ocupado VAB c.f. ocupado VAB c.f. Industrias carnicas , , , ,39 Industrias lácteas , , , ,54 Conservas de pescado , , , ,43 Pan y molinería , , , ,78 Otras alimentarias+tabaco , , , ,21 Bebidas , , , ,87 Total Industria , , , ,21 Indistrua vinícola , , , ,36 % Ind. Vin/Tot. Ind. Agro. 11,38% 22,87% 12,51% 20,46% 12,52% 20,37% 12,68% 21,02% Fuente: SEAS (DAPA) Nota: El Valor Añadido Bruto a coste de los factores es un buen indicador de la importancia económica del sector ya que es equiparable al PIB. En base a ese indicador podemos ver que la Industria vinícola supone alrededor del 21% de toda la industria agroalimentaria.
2 INFORMACIÓN SOBRE LA SUPERFICIE DE VIÑEDO PLANTADA RECONOCIDA POR LA D.O.C. RIOJA: Evolución de la superficie total de viñedo en hectáreas durante los últimos 10 años. Hemos desglosado toda la zona de la denominación de Rioja en Rioja Alavesa (C.A.V.) y Resto: Rioja Alta+Rioja Baja Rioja Alavesa Inc. sobre periodo anterior 11,56% 14,42% 5,52% 11,33% 2,68% 3,34% -0,51% Rioja Alta+Rioja Baja Inc. sobre periodo anterior 8,12% 12,02% 8,43% 14,02% 5,30% 2,95% 0,45% TOTAL Inc. sobre periodo anterior 8,84% 12,53% 7,80% 13,45% 4,75% 3,03% 0,25% La zonas denominadas Rioja Alta y Rioja Baja comprenden territorios situados en las comunidades autónomas de La Rioja y Navarra. El incremento acumulado en los últimos 10 años de la superficie de viña plantada ha sido algo mayor en el conjunto de Rioja Alta-Rioja Baja (51,29%) que en Rioja Alavesa (48,34%). Superficie de viñedo plantado en cada uno de los municipios que componen la Rioja Alavesa. Porcentaje de la superficie en cada municipio en relación al total de toda la Rioja Alavesa.
3 Municipio % Baños de Ebro 4,14% Cripán 1,02% Elciego 9,07% Elvillar 6,17% Labastida 8,74% Laguardia 27,70% Lanciego 8,94% Lapuebla de Labarca 2,59% Leza 2,94% Moreda 2,38% Navaridas 4,96% Oyon 8,93% Samaniego 4,30% Villabuena de Alava 4,45% Yecora 3,66% Total Alava 100,00% PRODUCCIÓN DE UVA Y ELABORACIÓN DE VINO DE DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIOJA: Evolución durante los últimos años de la producción de uva (expresada en kilogramos), de rendimiento y de vino elaborado (expresado en litros) para el total de la Denominación de Origen Rioja Producción de uva Evol s. p. anterior -6,49% 34,57% 61,59% -25,00% -22,75% 53,93% Rendimiento Vino elaborado Evol s. p. anterior -6,98% 35,14% 42,63% -22,02% -18,78% 51,62% Tras dos años con descenso consecutivo tanto en la producción de uva como en la elaboración vino, durante el año 2003 la tendencia cambió y se produjo un aumento del 53,93% en la producción de uva y del 51,62% en la elaboración de vino respecto al año anterior.
4 Evolución de la elaboración de vino de Rioja Alavesa y comparación con la cantidad elaborada para el total de Rioja. Rioja Alavesa % R.A./T.R. 27% 26% 27% 28% 26% 27% Total Rioja Como podemos ver, el vino elaborado en Rioja Alavesa, supone un 27% del total del vino con Denominación de Origen Rioja. Número de bodegas asociadas a la DOC Rioja por municipios: Baños de Ebro 25 Cripán 2 Elciego 18 Elvillar 13 Labastida 12 Laguardia 48 Lanciego 17 Lapuebla de Labarca 41 Leza 6 Moreda 1 Navaridas 11 Oyon 7 Samaniego 13 Villabuena de Alava 43 Yecora 4 Total Alava 261 COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DEL VINO D.O.C. RIOJA Evolución de la comercialización de vino D.O.C. Rioja según el tipo de vino y según el tipo de mercado que lo consume. Se indican tanto las cantidades absolutas (litros) como el porcentaje sobre el total comercializado cada año.
5 Total D.O.C. Litros % Litros % Litros % Litros % Litros % Litros % Sin crianza , , , , , ,82 Crianza , , , , , ,05 Reserva , , , , , ,97 Gran reserva , , , , , ,16 Interior , , , , , ,02 Exterior , , , , , ,98 Total Rioja Alavesa Litros % Litros % Litros % Litros % Litros % Litros % Sin crianza , , , , , ,19 Crianza , , , , , ,49 Reserva , , , , , ,03 Gran reserva , , , , , ,29 Interior , , , , , ,24 Exterior , , , , , ,76 Total Evolución del porcentaje de participación de los vinos de Rioja Alavesa sobre la comercialización total de vinos de Rioja tanto en el mercado interior, en el mercado exterior como el total. Interior 26,33 27,45 30,56 28,73 30,22 32,25 Exterior 23,41 27,34 27,93 24,63 25,90 25,86 Total 25,39 27,42 29,90 27,61 28,97 30,46
6 Como podemos ver en este cuadro la venta de vinos de Rioja Alavesa supone un 30,46 % del total de ventas de vinos con denominación de origen Rioja, y es un porcentaje que va aumentando y que tiene su incidencia sobre todo en el mercado interior. Evolución de las exportaciones de vinos de Rioja. Se indica la cantidad exportada en litros, el valor en euros y el Precio medio Año Cantidad Valor Precio medio Litros % Euros % Euros , ,08% ,49% 2, ,81% ,76% 2, ,66% ,61% 2, ,10% ,19% 2, ,46% ,74% 3, ,18% ,61% 3, ,56% ,18% 3, ,15% ,17% 4, ,24% ,45% 5, ,55% ,16% 4, ,35% ,90% 4, ,27% ,78% 4,37 Principales países importadores de vino de D.O. Rioja. Se indican, además, por países y para el año 2003, las cantidades importadas por cada país así como el montante económico que suponen. Exportaciones Litros Euros Reino Unido Alemania Suiza EEUU Suecia Holanda Dinamarca Méjico Noruega Francia Aunque estos datos corresponden al año 2003, en años anteriores la estructura de la exportación ha sido prácticamente la misma. Quizás, cabe destacar que así como en el resto de países se han producido algunas oscilaciones según años, en el mercado americano, tanto EEUU como
7 Méjico, durante los últimos cinco años se ha producido un aumento continuado en la demanda de vino de Rioja. En el mercado europeo cabe señalar como rasgo común que durante los años 1999 y 2000 la exportación descendió, durante los años 2001 y 2002 la tendencia cambió y las exportaciones aumentaron mientras que en el año 2003 han vuelto a descender (Francia, es el único país europeo de los que aparecen en la relación que en el año 2003 aumentó el nivel de importación de vino de Rioja respecto al año anterior). Consumo de vino en el mercado estatal. Según el Informe Anual del MAPYA La Alimentación en España correspondiente al año 2002 (último hasta la fecha) y en el capítulo correspondiente al Consumo de bebidas alcohólicas, se constata que aunque el consumo total de vino litro/cápita/año ha descendido un -3% respecto al año anterior, los vinos de denominación de origen han aumentado un 1% durante ese año. El año anterior el aumento de consumo de vinos con denominación de origen fue del 7,4% mientras que el consumo total de vinos respecto al año anterior también descendió un -6%. Durante 2002 el consumo de vinos con denominación de origen ha supuesto un 27% del consumo total de vinos (vino de mesa, espumosos, ). Analizando los precios de los vinos vemos que la tendencia es la contraria, el precio de los vinos con denominación de origen ha descendido un -1,5% mientras que el del vino en general ha aumentado un 5%.
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