Trazabilidad en la cadena logística
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- Gregorio Fidalgo Alcaraz
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1 Tecnologías de Trazabilidad, Conectividad y Visibilidad en la Cadena Logística Integrada Supply Chain Trazabilidad en la cadena logística Marcos Lorenzo Barreiro SEMINARIO DE NUEVAS TECNOLOGIAS Y HERRAMIENTAS APLICADAS AL TRANSPORTE Parque de Innovación La Salle. Barcelona, 7 de abril de 2005
2 Enfoque importancia de los mecanismos de control y ejecución a nivel básico en la integración real y la conectividad de la cadena de suministro Planteamiento de la Cadena de Suministro Principales sistemas involucrados en la Gestión de la Cadena de Suministro Descripción del Sistema de Ejecución Logística y Control
3 Cadena de suministro
4 Cadena de Suministro Proveedores Centros Producción C. Distribución 1er nivel C. Distribución 2º nivel Clientes
5 Cadena de Suministro PROBLEMÁTICA COMPLEJA DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA DISTRIBUCIÓN MULTITUD DE COMPAÑÍAS, SISTEMAS, INTERRELACIONES LA INFORMACIÓN ESTÁ EN PODER DE DISTINTOS ACTORES A LO LARGO DE LA CADENA, PERO LA VISIBILIDAD DEBE ABARCARLO TODO LAS HERRAMIENTAS DE PLANIFICACIÓN DEBEN NUTRIRSE DE INFORMACIÓN ADECUADA ESTRUCTURA CAPAZ DE ADQUIRIR INFORMACIÓN SOBRE LOS MOVIMIENTOS DE MATERIALES Y STOCKS EN TODA LA CADENA LOGÍSTICA INTEGRADA CÓMO OBTENER INFORMACIÓN COHERENTE DE TODA LA CADENA?
6 Gestión de la Cadena de Suministro integrada
7 Gestión de la Cadena de Suministro Supply Chain Management, Supply Chain Execution PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA PLANIFICACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN PLANIFICACIÓN DEL TRANSPORTE SISTEMA DE EJECUCIÓN LOGÍSTICA Y CONTROL
8 Gestión de la Cadena de Suministro Estimación de la demanda de cada punto de la red INFORMACIÓN DE MERCADO INFORMACIÓN CUALITATIVA PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA PREVISIÓN DE LA DEMANDA PARA LA RED INFORMACIÓN HISTÓRICA SOBRE VENTAS Y EXPEDICIONES
9 Gestión de la Cadena de Suministro Equilibrio del suministro con la demanda a nivel global PREVISIÓN DE DEMANDA PARA LA RED PEDIDOS PLANIFICACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO REQUISITOS PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN CONFIRMADA STOCK DISPONIBLE PT STOCK SEGURIDAD STOCK EN TRÁNSITO REQUISITOS MOVIMIENTO DE INVENTARIOS
10 Gestión de la Cadena de Suministro Planificación y sincronización de la producción y aprovisionamientos REQUISITOS PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN EN CURSO PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN PLAN DE PRODUCCIÓN REQUISITOS DE APROVISIONAMIENTO STOCK DISPONIBLE MP, AUX STOCK SEGURIDAD STOCK EN TRÁNSITO
11 Gestión de la Cadena de Suministro Optimización de cargas y rutas de transporte REQUISITOS MOVIMIENTO DE INVENTARIOS RECURSOS PARA EL TRANSPORTE PLANIFICACIÓN DEL TRANSPORTE RESTRICCIONES DE LA RED Y DEL SISTEMA PLAN DE TRANSPORTE RUTAS CARGAS
12 Gestión de la Cadena de Suministro Ejecución y control de las operaciones logísticas PREVISIÓN DE DEMANDA PARA LA RED INFORMACIÓN DIARIA SOBRE VENTAS Y EXPEDICIONES PLAN DE PRODUCCIÓN INFORMACIÓN INMEDIATA SOBRE: STOCK DISPONIBLE PT STOCK DISPONIBLE MP, AUX STOCK SEGURIDAD STOCK EN TRÁNSITO REQUISITOS DE PROVISIONAMIENTO PLAN DE TRANSPORTE RUTAS CARGAS SISTEMA DE EJECUCIÓN LOGÍSTICA Y CONTROL
13 Sistema de Ejecución Logística y Control
14 Sistema de Ejecución Logística CAPA DE GESTIÓN LOCAL SISTEMAS DE GESTIÓN DE EJECUCIÓN Y TRAZABILIDAD GESTIÓN ADMINISTRATIVA DE RECEPCIÓN Y EXPEDICIÓN INTERFASES CON SISTEMAS DE OPERACIÓN Y CONTROL SISTEMA DE EJECUCIÓN LOGÍSTICA Y CONTROL CAPA DE INTEGRACIÓN DE LA CADENA GESTIÓN DE CALIDAD Y TRAZABILIDAD EN LA CADENA GESTIÓN ADMINISTRATIVA COMÚN DE LA CADENA GESTIÓN DE TRÁFICO SISTEMA DE INTEGRACIÓN Y EXPLOTACIÓN DE INFORMACIÓN CAPA DE GESTIÓN AVANZADA GESTIÓN AVANZADA DE STOCKS APROVISIONAMIENTOS Y PREVISIÓN DE PRODUCCIÓN GESTIÓN DE IMPREVISTOS
15 Sistema de Ejecución Logística Capa de gestión local Unificación a nivel estructura de los Sistemas de Gestión Fábricas propias. Distribución primer nivel. Distribución segundo nivel. Complejidad de cada Sistema de Ejecución según los procesos locales S.E. Centro Productivo S.E. Centro Distribución S.E. Centro Distribución simplificado Soporte de todos los movimientos de materiales Movimientos realizados por operarios mediante Radio Frecuencia y similares. Integración con sistemas automáticos, PLC s, etc. Control de stock y trazabilidad Trazabilidad en materias primas y componentes. Trazabilidad en proceso productivo. Trazabilidad de producto terminado.
16 Sistema de Ejecución Logística Capa de gestión local Gestión de almacén Descarga de camiones y entrada de stock Identificación y ubicación de materiales Preparación de pedidos Reposición de stock / picking Carga de camiones Producción Gestión de terminales RF y otros sistemas Alimentación a líneas de producción. Evacuación de líneas de producción. Movimientos directos desde / hacia líneas. Gestión de colas de camiones y muelles. Asignación automática de órdenes a terminales. Operaciones de carga, descarga, reposición y picking guiadas.
17 Sistema de Ejecución Logística Capa de integración de la cadena Integración de la información Consolidación de la información de la cadena en un único sistema. Traspaso de la información hacia los sistemas superiores (ERP, SCM). Recepción de la información desde los sistemas superiores. Gestión del tráfico Comunicación de entradas / salidas previstas para cada Centro. Gestión de la cola de camiones y asignación a muelles según capacidad. Asignación de carga planificada a vehículos. Control de carga y peso de vehículos. Generación automática de avisos de entrega en S. E. destino.
18 Sistema de Ejecución Logística Capa de integración de la cadena Gestión de calidad y trazabilidad en la cadena Seguimiento de la traza a través de toda la cadena. Bloqueo / desbloqueo de lotes a nivel Centro y a nivel total. Garantía de unicidad en la identificación de lotes y palets en la cadena. Explotación de datos y consultas centralizadas Control de flotas. Listados de stock, información sobre lotes y trazabilidad. Informes agregados sobre explotación y movimientos en la cadena.
19 Sistema de Ejecución Logística Capa de gestión avanzada Cualquier imprevisto que se produce en la operativa del día a día: Se define una sistemática para poder ejecutar / corregir Se integra en el proceso de Ejecución Logística y en los sistemas de alto nivel. Gestión de movimientos urgentes Gestión de producción no prevista / excedente Registro y ejecución de entregas urgentes en el sistema. Generación automática de aviso de entrega en otros centros. Tratamiento mensajes EDI urgentes Recálculo de rutas en caso de imprevistos / incidencias en distribución. Cálculo destino de camión no planificado en función de situación de stocks en cadena. Gestión de logística inversa Recálculo de rutas en función de retornos de stock pendientes y plan de producción previsto.
20 Conclusiones
21 Conclusiones SISTEMA DE EJECUCIÓN LOGÍSTICA Y CONTROL IMPORTANCIA DEL CONTROL Un alto grado de control permite mayor calidad en la gestión IMPORTANCIA DE LA RECOPILACIÓN E INTEGRACIÓN DE LA INFORMACIÓN EN TODA LA CADENA La trazabilidad sirve como elemento base de la integración de la cadena. La información detallada es imprescindible para la planificación eficaz y la optimización. IMPORTANCIA DE LA FLEXIBILIDAD Adaptabilidad de los sistemas de control operativo a los procesos y a los operarios y usuarios. Flexibilidad operativa para gestionar cambios y situaciones no previstas.
22 Tecnologías de Trazabilidad, Conectividad y Visibilidad en la Cadena Logística Integrada Supply Chain GRACIAS! Marcos.Lorenzo@.es SEMINARIO DE NUEVAS TECNOLOGIAS Y HERRAMIENTAS APLICADAS AL TRANSPORTE Parque de Innovación La Salle. Barcelona, 7 de abril de 2005
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