Es la integración y coordinación de los principales procesos para logra de manera eficiente el intercambio de información y bienes entre proveedores,
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- Pedro Redondo González
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1 Es la integración y coordinación de los principales procesos para logra de manera eficiente el intercambio de información y bienes entre proveedores, clientes, productores y distribuidores, con la finalidad de satisfacer los requerimientos de los clientes finales.
2 Mentzer define a la administración de la cadena de suministro como. La coordinación sistemática, estratégica y táctica de las funciones de negocio dentro de una empresa, y con las empresas que forman parte de la cadena de suministro, con la finalidad de optimizar el desempeño de las mismas y de la cadena de suministro como un todo.
3 Centro de distribución de otra cadena Consumo o insumo de otra cadena Proveedor de materia prima Planta Distribución Centro de distribución Cliente Final Aprovisionamiento Distribución Logística integral Cadena de suministro
4 Gestión de la demanda Entregas Lean Distribución Lean Eliminación o reducción de inventarios Requerimientos del cliente Cantidad Tiempo Costo Programas maestros (Producción y entrega) Diseño Servicio a clientes y posventa Sistema de jalar y sincronización
5 El producto adecuado La cantidad precisa El momento exacto Al mínimo costo Flexibilidad Fiabilidad entrega Eliminar tiempos espera entrega Bajos niveles de Inventario
6 Reducir costos y tiempos en toda la cadena del producto (desde la colocación de la materia prima hasta la entrega del producto final al cliente final) Proporcionar un excelente servicio, brindando el producto o servicio cuándo y dónde lo requiera el cliente y proporcionando un servicio de posventa o garantías. Mantener el mínimo de inventario y de ser posible eliminarlo por medio de un sistema de entrega secuenciado o kan ban. Reaccionar de manera rápida a los cambios en las necesidades del cliente (cambios de cantidades, tiempos de entrega y tipos de productos).
7 Pedido (pronósticos de ventas) Control de producción Análisis de inventarios (producto terminado y materia prima) fin Servicio posventa Recibo de materia prima Ordenes de compra de materia prima Se complet a el pedido Recibo del producto al cliente Entrega de materia prima a producción Ordenes de fabricación de producto Producto final al almacén e inventarios Embarcar producto al cliente fabricación de producto
8 En México, 5 de cada 10 directivos (50%) no han descubierto la importancia de la Cadena de Suministro, por lo que se pierde hasta el 30% de inversión debido a fallas en la cadena de suministro. 43% Falta de Estrategias sólidas 29% Mala infraestructura logística 14% Proveedores no confiables 14% Falta del talento del Recurso Humano 54% Reingeniería de Procesos y Operaciones. 31% Desarrollo de nuevas infraestructuras 8% Implementaciones tecnológicas 7% Capacitación especializada del personal
9 Planeación en la cadena de suministros Una excelente planeación se debe enfocar en los diferentes flujos que se involucran en la cadena de suministro. Flujo de producto o servicio Flujo del posicionamiento del mercado Flujo de información Flujo de efectivo
10 Niveles de planeación Área de decisión Ubicación de las instalaciones Inventario Transporte Procesamiento de pedidos Servicio a clientes Almacén Compras Estratégica Táctica Operativa Número, tamaño y ubicación de almacenes, plantas y puntos de distribución. Ubicación de inventarios y políticas de control. Selección de tipo de transporte. Sistema o software para procesamiento de pedidos. Establecimiento de estándares. Selección de equipo de manejo, diseño de la distribución. Sistema de selección y desarrollo de proveedores. Diseño de los almacenes. Niveles de inventarios de seguridad. Arrendamiento del equipo. Ingreso de pedidos e información a las áreas involucradas. Reglas de prioridad para pedidos del cliente. Opciones de espacios temporales y utilización de espacios privados. Selección de proveedores y colocación de ordenes de compra. Manejo y distribución de los materiales. Cantidades y tiempos de abastecimiento. Asignación de rutas y despachos. Procesamiento de Pedidos y cumplimiento de pedidos. Aceleración de entregas. Selección de pedidos y Reaprovsionamiento. Recibo y liberación de pedidos
11 Beneficios de la planeación de la cadena de suministro Aumento de la competitividad. Disminución de los costos de producción y distribución. Enfoque en los procesos que generan un valor para los productos o servicios. Mejor servicio al cliente en servicio, satisfacción y éxito del cliente. Manejo oportuno de información a través de las TI. Administración óptima de inventarios. Estrategias de mercadotecnia efectivas. Rentabilidad de las unidades de negocios que la conforman.
12 Flujo de información (la tecnología en la información)
13 PLAN AGREGADO DE PRODUCTOS CAMBIOS DE DISEÑO EN EL PRODUCTO PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN (MPS) CAMBIOS EN EL INVENTARIOS LISTA DE MATERIALES (BOM) PLANIFICACIÓN DE LOS MATERIALES (MRP) GESTIÓN Y REGISTROS DE INVENTARIOS ORDENES DE MANUFACTURA ORDENES DE APROVISIONAMIENTO
14 EDI (Electronic Data Interchange) Intercambio electrónico de datos Es un Conjunto coherente de datos, estructurados conforme a normas de mensajes acordadas, para la transmisión por medios electrónicos, preparados en un formato capaz de ser leído por el ordenador y de ser procesado automáticamente y sin ambigüedad. Es aquella parte de un sistema de información capaz de cooperar con otros sistemas de información mediante el intercambio de mensajes EDI.
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