ABSTRACT EFFECT OF THE NUMBER OF LEAVES ON SOME MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS, YIELD AND QUALITY OF COROJO 2006 SHADE GROWN DARK TOBACCO VARIETY

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1 Vol. 12, No. 1, 2011 CUBA TABACO EFECTO DEL NÚMERO DE HOJAS POR PLANTA EN ALGUNAS CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS, EL RENDIMIENTO Y LA CALIDAD DEL TABACO NEGRO VARIEDAD COROJO 2006 CULTIVADA BAJO TELA Juan Miguel Hernández Martínez, Betty Hernández García, Yarilis León González, Yoanna Cruz Hernández UCTB Estación Experimental del Tabaco. Finca Vivero, San Juan y Martínez, Pinar del Río, Cuba RESUMEN Durante las campañas tabacaleras 2005/2006 y 2006/2007, se realizó en la Estación Experimental del Tabaco de San Juan y Martínez un experimento con el objetivo de determinar el efecto del número de hojas por planta en algunas características morfológicas, el rendimiento y la calidad del tabaco negro variedad Corojo 2006 cultivada bajo tela. Se utilizó un diseño de bloques al azar, con cuatro réplicas y seis tratamientos, los cuales consistieron en 16, 18, 20, 22, 24 y 26 hojas/planta. Se evaluaron los caracteres morfológicos: longitud, anchura, masa fresa y masa seca de la hoja central, combustibilidad, elasticidad, porciento de nicotina y el rendimiento. En la medida en que disminuye el número de hojas por planta, aumentan los valores de las características morfológicas: longitud, anchura, masa fresca y seca de la hoja central de la planta, así como el porcentaje de nicotina y la elasticidad de las hojas. El mayor rendimiento en capas de exportación, capas de consumo nacional y rendimiento total se alcanzó cuando se dejaron 22 hojas por planta. Palabras claves: Número de hojas por plantas, tabaco, rendimiento, capas. ABSTRACT EFFECT OF THE NUMBER OF LEAVES ON SOME MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS, YIELD AND QUALITY OF COROJO 2006 SHADE GROWN DARK TOBACCO VARIETY During tobacco crops 2005/2006 and 2006/2007, at the Experimental Tobacco Station at San Juan y Martínez an experiment was carried out with the objective to determine the effect of the number of leaves on some morphological characteristics, yield and quality of Corojo 2006 shade grown dark tobacco variety. A block experimental design, with four repetitions and six treatments was taken at random: 16, 18, 20, 22, 24 and 26 leaves per plant. The morphological characteristics of length, width, green and dry mass weight off of the central leaf, combustibility, elasticity, percent of nicotine, yield and quality of the crop were evaluated. An increment of the of length, width, green and dry mass weight of the central leaf takes place as diminishes the number of leaves for plants as well as for elasticity and nicotine percent of the leaves. The best results for export wrapper and for domestic consumption and total yield were reached with 22 leaves per plant. Key words: Topping height, tobacco, yield, wrapper. 27

2 CUBA TABACO Vol. 12, No. 1, 2011 INTRODUCCIÓN La obtención de nuevas variedades de tabaco más productivas y resistentes a las principales enfermedades que afectan al cultivo, representa una tarea permanente para el Instituto de Investigaciones del Tabaco. En él se han obtenido variedades comerciales en todos los tipos de tabaco que se cultivan en Cuba, que han permitido la continuidad del cultivo sin alterar la calidad típica del tabaco negro cubano (García et al., 2003). La variedad de tabaco negro"corojo 2006" es de nueva promoción, con alta resistencia a los principales patógenos que afectan al cultivo en el país. Esta variedad es de más alto porte, presenta mayor número de hojas aprovechables, tiene alto potencial productivo y una maduración diferente al resto de las variedades comerciales que se utilizan en la producción (García et al., 2009). Definir la fitotecnia particular que debe aplicarse a las nuevas variedades de tabaco, es un aspecto fundamental para el éxito de estas en la producción. El número de hojas por planta posee mucha influencia en el rendimiento y la calidad del tabaco, así como en la morfología y fisiología de las hojas y, más significativamente, en las propiedades físicas y químicas del tabaco curado [Traore (1989) y Tso (1990)]. Akehurst (1973) manifestó que es importante conocer el total de hojas comerciales en cada planta para obtener el máximo valor de cosecha, incluidos el rendimiento y la calidad. Por lo antes expuesto el objetivo de este trabajo es determinar el efecto del número de hojas por planta sobre algunas características morfológicas, el rendimiento y la calidad del tabaco negro variedad Corojo 2006 cultivada bajo tela. MATERIALES Y MÉTODOS El experimento se realizó en la UCTB Estación Experimental del Tabaco de San Juan y Martínez, provincia Pinar del Río, «Finca Vivero», situada en los 22 o 17 latitud Norte y 83 º 50 longitud Oeste, durante el periodo 2004/2006, en un suelo Alítico de Baja Actividad Arcillosa Eútrico (Hernández et al., 1999). Se utilizó un diseño de bloques al azar, con cuatro repeticiones y seis tratamientos que consistieron en desbotonar como se describe a continuación: Tratamientos Se determinaron las características morfológicas: longitud, anchura, masa fresca y seca de la hoja central según la metodología descrita por Torrecilla et al., (1980). Se determinó el porcentaje de nicotina (0.01 %) por destilación con arrastre de vapor, según la norma ISO 2881:1997. Concluida la fase de curado, las hojas fueron zafadas y llevadas a cámara para la fermentación controlada de acuerdo a las especificaciones de Guardiola et al., (1996). Posteriormente se seleccionaron las hojas para determinar el rendimiento total y en capas para el torcido de exportación, según el Instructivo técnico para el acopio y beneficio del tabaco tapado (Valladares, 2003). Además, se determinó la elasticidad según MINAG (1992) y la combustibilidad según lo que establece el Instructivo técnico para el procedimiento y evaluación de la combustibilidad del tabaco cubano (MINAG, 2004) en la hoja central de la 28

3 Vol. 12, No. 1, 2011 planta. Los datos se sometieron a un análisis de varianza de clasificación simple. Las medias se compararon por la prueba de rangos múltiples de Duncan con una significación de 0.05 % (Lerch, 1977). RESULTADOS Y DISCUSIÓN La tabla 1 muestra el efecto del número de hojas por planta en las características morfológicas de la hoja central. Al analizar la longitud y anchura de la hoja se puede apreciar que el tratamiento con 16 hojas por planta alcanzó la mayor dimensión con diferencias estadísticas con el resto de los tratamientos. Para la masa fresca y seca de las hojas, los tratamientos con 16 y 18 hojas por planta alcanzaron los mayores valores, sin diferencias significativas entre ellos. Según Tso (1990) la reducción del número de hojas por planta trae CUBA TABACO aparejado un incremento en el proceso fotosintético, que provoca que las sustancias elaboradas por la planta se distribuyan en menor cantidad de hojas, por lo tanto aumentan la longitud, anchura y materia seca de ellas. Todo lo contrario sucede cuando el número de hojas dejadas al desbotonar aumenta. Gómez y Borov (1982) y Guerra (2000), demostraron, en las variedades de tabaco negro «Habano Ligero» y «Habana 2000» cultivadas bajo tela, que a mayor número de hojas por planta, se obtenían hojas de menor longitud y anchura. La importancia del desbotone en el rendimiento, el peso y la calidad del tabaco ha sido reportado por Akehurst (1973) y Lamprech et al., (1982) y lo corroboran los resultados alcanzados para la variedad Corojo 2006 cultivada bajo tela (tabla 2). Tabla 1. Efecto del número de hojas por planta en algunos índices biológicos Tabla 2. Influencia del número de hojas por planta en los rendimientos agrícolas de la variedad Corojo 2006 bajo tela 29

4 CUBA TABACO Vol. 12, No. 1, 2011 Para la elasticidad de la hoja de tabaco, se observó que en la medida en que aumenta el número de hojas por planta disminuyen los valores para este parámetro de calidad, con valores considerados como buenos según (MINAG, 1992). Estos resultados se deben en gran medida a que el desbotone provoca un incremento del grosor de la lámina y del peso seco de las hojas, lo que es más marcado cuando se hace bajo. Este efecto también se muestra en las características morfológicas: longitud, anchura y masa seca de la hoja central de la planta (tabla 1). Al evaluar la influencia de la altura del desbotone en el contenido de nicotina de las Tabla 3. Efecto del número de hojas en algunos parámetros de calidad de la hoja y en el contenido de nicotina del tabaco * testigo Leyenda: Según (MINAG, 2004) la combustibilidad se considera: Baja (Hasta 5.0 s); Aceptable ( s); Buena ( s) y Excelente (> 20 s) Según (MINAG, 1992) la elasticidad se considera: Baja (< 10 mm), Aceptable (10 mm 15 mm); Buena (15 mm 20 mm); Muy buena (20 mm 25 mm) y Excelente (> 25 mm) El mayor rendimiento en capas para el torcido de exportación, capas de consumo nacional y rendimiento total lo alcanzó el tratamiento con 22 hojas por planta, con diferencias significativas con el resto de las variantes, y el menor rendimiento total y en calidad se produjo con el tratamiento donde se dejaron al desbotonar 26 hojas por planta. En investigaciones realizadas por Andino (1989) en tabaco cultivado bajo tela con la variedad «Corojo», se demostró que el desbotone es una de las actividades fitotécnicas que mayor influencia tiene en la disminución de los rendimientos. Al respecto Gómez y Borov, (1982), al comparar cinco alturas de desbotone en la variedad de tabaco negro «Habano ligero» alcanzaron los mayores rendimientos al desbotonar a 20, 22 y 18 hojas/planta en orden descendente. En la tabla 3 se puede observar el efecto del número de hojas por planta en algunos parámetros de calidad y en el contenido de nicotina del tabaco. Al evaluar la combustibilidad de la hoja se observó que el mayor tiempo de combustión se alcanzó con los tratamientos con 24 y 26 hojas por planta considerado excelente; y el resto de los tratamientos alcanzaron valores catalogados de buenos según MINAG (2004). hojas, los mayores porcentajes se alcanzaron al desbotonar a 16 y 18 hojas por planta, sin diferencias estadísticas entre ellas y sí con el resto de las variantes y el menor contenido de nicotina en la hoja se observó con la mayor altura del desbotone (26 hojas/planta). Este comportamiento corrobora los resultados de Gómez y Borov en la variedad de tabaco negro «Habano Ligero», quienes demostraron que un aumento de la altura del desbotone desde 14 hasta 22 hojas por planta provoca una disminución en el porcentaje de nicotina en las hojas. 30

5 Vol. 12, No. 1, 2011 CONCLUSIONES El aumento desde 16 hasta 26 hojas por planta al desbotonar, disminuye las dimensiones de la hoja central de tabaco, así como su masa fresca y seca. El mayor rendimiento en capas de exportación, capas de consumo nacional y rendimiento total se obtuvo al dejar 22 hojas por planta para la variedad Corojo 2006 bajo tela. La elasticidad de las hojas centrales y el porcentaje de nicotina en hojas disminuyen y la combustibilidad se incrementa, al aumentar el número de hojas que se dejan al desbotonar. BIBLIOGRAFÍA Akehurst, B. C.: El tabaco, 682 pp., Ciencia y Técnica, La Habana, Andino, V.: «Determinación cuantitativa de la influencia de las principales actividades fitotécnicas en el cultivo del tabaco», Tesis en opción al título de Ingeniero agrónomo, Universidad «Hermanos Saíz», Pinar del Río, García, V. et al.: «Corojo 2006 Nueva variedad de Tabaco Negro». En: Memorias XII Jornada Científica del INIFAT, Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical, 1ro.-3 abril, La Habana, CD ROM ISBN , García, V., Nancy Santana, Emis C. Mena y J. A. Crespo: «Nuevas variedades de tabaco burley con resistencia múltiple a virus». En: IV Taller Internacional sobre la Cultura del Tabaco., Pinar del Río, Cuba, Gómez, E., L. I. Borov: Efecto de la altura de desbotonado en el rendimiento y la calidad de la variedad de tabaco «Habano Ligero», Ciencia y Técnica en la Agricultura. Tabaco, 5(1-2):31-38, CUBA TABACO Guardiola, J. M.: Especificaciones para el zafado y fermentado del tabaco negro de sol y tapado, 8 h., Instituto de Investigaciones del Tabaco, San Antonio de los Baños, La Habana, Guerra, J. G.: «Influencia de la distancia entre plantas y la altura de desbotonado en el rendimiento y la calidad de la variedad de tabaco negro Habana 2000 cultivada bajo tela». Tesis en opción al grado de Doctor en Ciencias, Pinar del Río, Hawks, S. N. (Jr.): Principles of flue-cured tobacco production, 65 pp., North Caroline: Plaugh, Hernández, A., J. M. Pérez, D Bosh, L Rivero: Nueva Versión de Clasificación Genética de los Suelos de Cuba, Instituto de suelos. 64 pp., Ed. AGRINFOR, La Habana, ISO 2881: Tobacco-Determination of alkaloid content-spectrometric method, Lamprech, M. P., A. H. Botha, C. J. H. Pretorios, F.S. Shawe: Effect of low profile cultural methods on yield and some quality components of Burley tobacco, 79 pp., USA-London, Lerch, G.: La experimentación en las ciencias biológicas y agrícolas, 452 pp., Ed. Científico Técnica, La Habana, MINAG, Ministerio de la Agricultura, Cuba: Instructivo técnico para el procedimiento y evaluación de la combustibilidad del tabaco negro, pp. 5-16, Ed. AGRINFOR, La Habana, MINAG, Ministerio de la Agricultura, Cuba: Instructivo técnico para determinar la elasticidad y fragilidad de la hoja de tabaco, 6 pp., Instituto de Investigaciones del Tabaco, La Habana,

6 CUBA TABACO Vol. 12, No. 1, 2011 Torrecilla, G., A. Pino, P. Alfonso, A. Barroso: Metodología para las mediciones de los caracteres cualitativos de la planta de tabaco, Ciencia y Técnica en la Agricultura Tabaco, 3 (1): 21-61, Traore, A. K.: «Contribution à l étude des effects physiologiques de l écimage du tabac blond (Virginie) cultivé en France. Relation avec la maturité et la senescence des feuilles», 95 h. Thése de Docteur - Ingénieur Option Sciences Agronomiques, Institut du Tabac, Bergerac, Tso, T. C.: Production, Physiology, and Biochemistry of Tobacco Plant, 753 pp., Ed. Institute of International Development and Education in Agricultural and Life Sciences, USA, Valladares, R. D.: Instructivo para el acopio y beneficio del tabaco negro tapado, 59 pp., Ed. AGRINFOR, La Habana, NOMBRE / NAME: DIRECCIÓN / ADDRESS: CIUDAD Y PROVINCIA / CITY & STATE: PAÍS / COUNTRY: CÓDIGO POSTAL / ZIP CODE: TELÉFONO / PHONE: AÑOS QUE SOLICITA / YEARS: CANT. EJEMP. / NUMBER OF COPIES: CÓDIGO DE EMPRESA / ENTERPRISE CODE: AGENCIA BANCARIA / BANK AGENCY: No. CUENTA BANCARIA / BANK ACCOUNT #:... REMITA ESTA BOLETA A: / SEND IT TO: UPR INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DEL TABACO Carretera Tumbadero km 8 ½, San Antonio de los Baños, Artemisa, Cuba. CP: roxana@iitabaco.co.cu Si el cheque es desde Cuba, deposítelo a la Cuenta Bancaria No , Código de Empresa No , Agencia Bancaria Si el cheque es desde el extranjero, remítalo a la agencia Bancaria If the check is sent from Cuba, please deposit it to the Bank Account No , Enterprise Code No , Bank Agency No If the check is sent from overseas, please deposit it to the Bank Agency No PRECIO / PRICE Un número: 32 $10.00 MN An issue: $10.00 USD Un volumen: $20.00 MN A year: $ USD