La Langosta en el Archipiélago de Juan Fernández

Transcripción

1 La Langosta en el Archipiélago de Juan Fernández Documento elaborado durante electivo Recursos, mercancías y cultural del mar en Por Scarlett Palma Introducción Chile, 2013 El siguiente informe tiene como objetivo señalar las características principales de la Langosta en el Archipiélago de Juan Fernández, su uso como mercancía y la importancia y valor de éste para los habitantes de la isla. Sabemos bien, que los recursos marinos del Archipiélago de Juan Fernández son variados y crecen en abundancia, debido al cónclave oceánico que constituye dicho archipiélago, es por ello que podemos apreciar variedades de moluscos, crustáceos y otras especies, en la que destacaremos la langosta, una de las especies más prestigiosas en el ámbito de mercancía para los pescadores y comerciantes de Juan Fernández. Por otro lado, y desarrollando la temática, daremos cuenta de la penetración del capitalismo en las comunidades pesqueras, específicamente en Juan Fernández, y cómo el concepto de mercancía ha sido más útil para la comprensión de la economía de dichas localidades o de comunidades derechamente, además de convertirse en bienes de prestigio e identificación local. La langosta (Jasus frontalis) En la historia del Archipiélago de Juan Fernández, la langosta ha sido el único recurso explotado a partir de los años 1893, lo que ha ocasionado que a lo largo del tiempo, los desembarques hayan disminuido notablemente en comparación a años anteriores, generando la disminución de individuos que potencian la comercialización del recurso, y en consecuencia, ha generando desempleos de la zona. Esta especie es endémica del Archipiélago Juan Fernández, en Chile y es el principal recurso económico de este archipiélago La langosta es un crustáceo que pertenece a la familia de Palinuridae, de la infraorden Palidura. Cómo es conocida, tiene caparazón y numerosas espinas, destacándose el rostro puntiagudo que apunta hacia el frente y con dos puntas puntiagudas de menor tamaño y que se presentan de forma bifurcada. El color de la langosta puede variar desde el amarillo anaranjado hasta el café con tonalidades rojizas (Chamorro, 2003) Langosta de Juan Fernández, (Jasus frontalis). (Arana, P & Retamal, M ) Sobre la distribución de la langosta La langosta se distribuye en las Islas Robinson Crusoe, Santa Clara y Alejandro Selkirk (A.J.F.) y las islas de San Felix y San Ambrosio, por lo que los pescadores también salen del mismo archipiélago a esas zonas para realizar la captura de dicho crustáceo. De manera que queda restringida la captura de la langosta en la V región y en las islas oceánicas

2 indica la temporada de captura del crustáceo, fuera de esa fecha, está prohibido. Dicha veda está entre el 15 de mayo al 31 de septiembre (Gonzáles, s.f.), sin embargo, según otros estudios indican que la veda temporal va desde el 1 de octubre al 14 de mayo de cada año. Área de estudio y zonas de pesca utilizadas para la recolección de información biológico-pesquera La Langosta habita entre los 2 y 200 metros de profundidad, aunque en las islas Santa Clara y Robinson Crusoe es escasa bajo los 180 mts. Se pueden encontrar en fondos rocosos, cuevas y grietas del fondo marino (Arana, 1983) Pesca artesanal y medidas de regulación Las regulaciones pesqueras que se aplican a esta pesquería entraron en vigencia al ser publicado en el Diario Oficial del 12 de septiembre de 1934 el Decreto Supremo N 1584, del Ministerio de Fomento (30 de abril de 1934). A través de él se aprobó el Reglamento para la aplicación del Decreto con Fuerza de Ley N 34 del Ministerio de Fomento (12 de marzo de 1931), que legislo sobre la industria pesquera nacional y sus derivados (Chamorro,2003) Al ser pesca artesanal, es que no se permite usar como trampa las redes y dentro de las prohibiciones que existen también hay una veda temporal, que La captura de la langosta, se acota sólo a la pesca artesanal del sector de Juan Fernández, son fundamentalmente los lugareños quienes trabajan en ello, con arte de pesca, heredado de antiguas generaciones (desde hace más de 100 años), para lo que utilizan trampas construidas con madera (originalmente obtenida de maqui), las que levantan, actualmente, con huinche mecánico; a esto se suma la utilización de embarcaciones de doble proa (8-10 m de eslora). En cuanto al tamaño mínimo de desembarque, se obtiene que la langosta debe medir en caparazón 11,5 cm mínimo, lo cual está prohibida la venta, captura, y distribución de una langosta que mida menos que el tamaño mínimo. Por otro lado también está prohibida la captura de la Hembras Ovíferas, tratando siempre de proteger el recurso, ya que si se capturan las hembras, la extinción es mucho más probable, por lo que el Decreto ministerio de fomento, ha acordado que si se captura una hembra ésta debe ser devuelta al mar de manera inmediata, como modo de protección de la especie. De manera parecida sucede con aquellas langostas que tienen un tamaño muy grande, si bien no está prohibida la captura de langostas que pasen la talla mínima, tampoco sustraen aquellas que tienen un tamaño mayor, ya que podrían ser un recurso que genera más recurso, es decir, una langosta muy grande, podría ser un macho, pensando en que éste

3 genera más recurso, siendo así, también se devuelve al mar. (En la imagen: Medición de la langosta) Arana et al. (1985), al considerar la distribución de frecuencia de tallas del total de hembras ovíferas capturadas en las trampas y la fecundidad promedio en esos rangos de longitud, calculó el aporte teórico de cada uno de ellos a la renovación de la población vulnerable. Sobre esta base se determinó que las hembras bajo la talla mínima legal generarían más del 95% de las futuras crías. De allí la necesidad de proteger este grupo en forma especial, ya que seria el que sustente a este recurso en las islas estudiadas. 1 Una medida más para la conservación y protección de la especie, está prohibida la captura del crustáceo mediante el tiempo de buceo, es decir, que aquellos que estén realizando dicha actividad no tienen permitida la extracción del recurso, sólo se les permite a aquellos pescadores que tienen sus botes inscritos dentro del sector y que por lo demás se dediquen a la pesca artesanal, destacando que la captura y tiene que ser desde un pescador, inclusive, la restricción de estos es que nadie que no sea pescador puede ir, ni siquiera de visita, a una 1 En Elaboración de Productos Pesqueros en el Archipiélago de Juan Fernández: Tesis Para Optar al Título de Ingeniero en Alimentos, Julio Chamorro Solís, 2003 actividad de captura de la langosta, ya que en ocasiones, la ida puede demorar un par de días, considerándose riesgoso si no se tiene el conocimiento necesario 2 la cultura involucra formas compartidas de pensar el mundo; pero qué hace que un grupo humano adquiera particularidades, como sería una determinada organización técnica del trabajo, o formas de racionalizar la explotación específica de los recursos disponibles. (Castro y Bahamondes.1992:23) Es así, cómo los pescadores también tienen un modo de operar, y restringen dicha actividad para quiénes saben hacerla. Por lo general, la actividad pesquera y de captura de la langosta, es una actividad que se ha realizado de generación en generación por casi 120 años, generando que hoy en día la cantidad de personas que se dedican a esta actividad también haya disminuido, no sólo por la masiva explotación del recurso, sino que las prioridades de las personas han cambiado, quedando en gran mayoría sólo gente adulta que se dedica a la actividad. Comercialización de la langosta La comercialización, al igual que el sistema de regulación de pesca en general, también tiene restricciones, un punto importante tiene que ver con el área salubre del recurso y las complicaciones de traslado que éste tiene, ya que el tramo desde la isla hacia el continente es bastante largo, las langostas capturadas y declaradas antes del 15 de mayo pueden ser entregadas en estado fresco hasta el 20 de septiembre del mismo año, de manera que facilite el periodo de la veda de captura, pensando siempre en la conservación y protección del recurso. Por otro lado, no se puede comercializar 2 Información otorgada por Francisco Aroca, ex habitante de la Isla Robinson Crusoe

4 aquella langosta que se ha capturado ya muerta, ya que no se sabe cuánto tiempo lleva en ese estado, lo que provocaría una situación insalubre de aquellos que compran el producto. Desde el punto de vista económico, la langosta es un tipo de mercancía que tiene valor de cambio y valor de uso, valor, que casi siempre tiene que ver con dinero, ya que es el recurso económico principal de la isla, es una mercancía que simplemente es, es decir, que está constantemente circulando en el mercado y por ende existen en él (Kopitoff, 1991) La información recolectada en la brevedad de este informe, nos da a entender que la langosta es un recurso económico importante en el Archipiélago de Juan Fernández, pero no sólo por la exclusividad y exquisitez que este crustáceo significa, además también tiene una importancia ecológica dentro del Archipiélago, a pesar, que su cuidado y protección tengan fines lucrativos, la langosta es un bien de prestigio para la zona, ya que es uno de los pocos lugares de dónde se puede extraer el recurso, y además porque no cualquier persona puede realizar la actividad de captura, lo que le da una importancia a la actividad pesquera, y para los mismos habitantes de Juan Fernández, quienes se sienten orgullosos de tener un recurso tan exquisito en todos los sentidos, como lo es la langosta. La langosta, entonces, es un recurso económico, cuyo fin es la alimentación de las personas, viéndose como un privilegio consumir langosta, dado el esfuerzo de la captura y la exclusividad de dónde se extrae el recurso. Dando importancia, prestigio y reconocimiento a la zona de extracción como a quienes realizan la actividad pesquera. Podemos concluir, entonces, que si bien, la langosta es una mercancía sí o sí, también adquiere un valor que se la da el sujeto, ya que la definición de una mercancía no es estática, está bajo los juicios de valor de cada sujeto, es un proceso material que se va transformando en mercancía (Appadurai, 1986), y en este caso sin tener que cambiar completamente su forma, más que perder su vida como especie marina. Bibliografía: -Arana, P (1983). Estado en que se encuentra la pesquería de la langosta de Juan Fernández (Jasus forntalis). En: Arana, P., Escuela de Ciencias del Mar, UCV. Análisis de pesquerías chilenas, Valparaíso Arana, P & R. Vega (2000). Esfuerzo, captura y captura por unidad de esfuerzo en la pesquería de la langosta de Juan Fernández (Jasus frontalis), durante la temporada de pesca Rev. Investigaciones Marinas UCV, Vol XXVIII -Appadurai, Arjun Introducción: Las mercancías y la política del valor. En: "La vida social de las cosas. Perspectiva cultural de las mercancías. Editorial Grijalbo. - CASTRO, M ; BAHAMONDES, M; JAIME, M; MENESES, C. (1992). Cultura hídrica: un caso en Chile. UNESCO-CRESALC. Venezuela. -Chamorro, Julio (2003) Elaboración de productos pesqueros en el Archipiélago de Juan Fernández: Tesis para optar al título de ingeniero en Alimentos

5 -Gónzalez, Guillermo (S.f.) Conservación y uso sustentable de los recursos pesqueros en el Archipiélago de Juan Fernández