MANUAL TECNICO DE COCINAS HORNOS Y ANAFES

Transcripción

1 Manual Técnico Cocinas Hornos y Anafes Página: 282 MANUAL TECNICO DE COCINAS HORNOS Y ANAFES MODELOS: Cocina Drean Cocina Drean Cocina Drean Cocina Drean Anafe Drean Sensitive AE Anafe Drean Steel AE Horno Drean Sensitive HTLE Horno Drean Steel HTLE Cocina Patriot C 50S Cocina Patriot C 60S Pagina PARA USO EXCLUSIVO DE: CENTROS DE ASISTENCIA TOTAL DREAN Noviembre

2 Características Técnicas Página: 283 Características Técnicas PATRIOT C 50S C 60S DREAN TLE Sensitive H - TLE Steel H - E E Sensitive A - Steel A - Ancho Luz x x x x x x x Encendido Electrónico x x x x x Tapa de Vidrio con Balanceador Tapa de Vidrio con Bisagra Plancha de Acero Inoxidable Laterales de Acero Inoxidable Acero Inoxidable Total x x x Plancha, Frente llave y Puertas Enlozadas x x x x Totalmente Enlozada x x x Termostato Control de Temperatura Multigas x x x x x x x x x GN /GE x Spiedo Eléctrico Horno Autolimpiante x x x x x x Horno de Fácil Limpieza x x Horno Convencional Parrilla Doble en Horno x x x x x Vidrio Doble en puerta x x x x x Vidrio Simple en puerta x x x Hornallas de Alta Eficiencia x x x x x Hornallas Tradicionales x x x Puerta Parrilla x x x x Cajón Parrilla Deslizante x x Timer (Eléctrico o Mecánico) x x x x Pirómetro (indic. de temp. en vidrio) x x x x Válvula de Seguridad x x x x x x x x Grill a Gas Grill Eléctrico Noviembre

3 Recomendaciones Técnicas Página: 284 Instalación: Antes de realizar este procedimiento verifique que no haya ningún cuerpo extraño en la conexión de gas. Verifique además que la conexión eléctrica esté desconectada. 1- Para acceder a la conexión de gas retirar los tornillos ubicados debajo de los quemadores y los pernos de traba de la escuadra posterior. Levantar la plancha. 2- Acercar la cocina a la posición definitiva. Tener presente que la cupla provista penetre mm en el caño de sujeción de los grifos. 3- Poner la cocina en el lugar definitivo y roscar la conexión provista de 1/2 pulgada usando pasta selladora, luego ajustar la tuerca con la virola sólo lo suficiente para que no pierda. 4- Abrir el gas y controlar, con espuma de jabón, que no haya pérdidas. 5- Fijar el respaldo a la plancha mediante los pernos de traba. Colocar la pancha con el respaldo en la cocina. La parte no roscada de los pernos de traba posicionan la escuadra posterior. 6- Para transportar la cocina retire el respaldo y asegure la plancha a la escuadra posterior mediante los pernos de traba. 7- Si su cocina tiene instalación eléctrica, ésta posee una ficha con toma de tierra, por su seguridad evite adaptadores que omitan dicha conexión. Conectar la instalación eléctrica a un tomacorriente ubicado a la izquierda del artefecto de tal manera que no pase ningún cable por detrás de la cocina. IMPORTANTE: La instalación deberá efectuarse por un instalador matriculado y en un todo de acuerdo con lo establecido en las Disposiciones y Normas Mínimas para la Ejecución de Instalaciones Domiciliarias de Gas. Cambio de Gas: Su cocina viene de fabrica para ser usada con gas natural, pero gracias a que posee un sistema de última generación, puede transformarla para ser usada con gas envasado mediante un simple procedimiento. Si Usted tiene gas envasado debe operar de la siguiente forma. 1- Cambie los inyectores de hornallas y horno del producto por los que vienen en forma separada, siempre respetando las posiciones según lo indica el blister que contiene los inyectores. 2- Saque las perillas de las hornallas y horno tomándolas del aro con las manos y tirándolas hacia fuera en forma pareja. 3- Observe los grifos y encontrará a simple vista un tornillo (Fig. 1) el cual hay que enroscar con un destornillador hasta que haga tope, (con esta operación corrige los mínimos) 4- Coloque nuevamente las perillas en los lugares correspondientes. Modo de Uso: Hornallas: - Gire la perilla correspondiente a la hornalla elegida a la posición de maximo. - Presione el pulsador del encendido electrónico - Regule la perilla a la posición deseada. Horno y Parrilla: Si su cocina tiene encendido electrónico proceda de la siguiente forma: - Abra en su totalidad la puerta del horno. - Presione el pulsador de encendido electrónico. - Simultáneamente con la otra mano gire la perilla correspondiente al quemador del horno a la posición Máximo y presionela al fondo. Recién en ese momento comenzará a salir gas, por lo que se encenderá el horno. - Una vez encendido el mismo suelte el pulsador de encendido electrónico, manteniendo la perilla presionada para activar la válvula de seguridad, espere segundos y luego libérela verificando que el quemador continúe encendido. - Regule la perilla a la posición deseada. Limpieza: - Antes de comenzar cualquier tipo de limpieza desconecte la instalación eléctrica. - Nunca use viruta de acero, ni polvos abrasivos, ni aerosoles quita manchas, pues pueden rayar o corroer los materiales de su cocina. - En caso de horno autolimpiante, la acción de limpieza se realiza en forma contínua a medida que el horno es usado. Esto significa que este proceso no permite la acumulación de grasas mientras estas no sean EXCESIVAS, de ser así se recomienda pasar un paño húmedo para sacar los excesos y luego con los sucesivos usos será eliminado el resto. - Cuando mas alta es la temperatura del horno y mas frecuente es su uso, mas eficiente será el proceso de limpieza. - Se recomienda dejar de 5 a minutos al máximo una vez retirada la comida. Noviembre

4 Datos y Recomendaciones Página: 285 "U" de Vidrio Para medir presión de gas domiciliaria Para Gas Envasado Placa de Madera Escala graduada en milímetros Manguera cristal Agua Conectar a la salida de Gas Para Gas Natural mm 0 mm. Instrucciones: Cargar agua luego desplazar la escala graduada de manera de hacer coicidir el nivel de agua con el cero "0" de la escala, hecho esto puede conectarse el gas para realizar la medición. Noviembre

5 Lista de Partes (participaciones) Página: 286 Participación Cocinas DREAN Cód. Alladio ITEMS 0 A Media rejilla plancha x x x 0 A Media rejilla plancha Anafe x x 0 A Media rejilla plancha S x 0 A Rejilla enteriza x 0 A Rejilla enteriza x 0 A Respaldo de acero serigrafiado Drean x 0 A Respaldo loza blanca serigrafiado Drean x x x 0 A Respaldo x 0 A Respaldo x 0 A Plancha de acero quemadores SABAF x 0 A Plancha de acero inoxidable serigrafiada SABAF x 0 A Plancha enlozada blanca para quemador SABAF x x 0 A Plancha de acero quemadores EITAR x 0 A Plancha de acero inoxidable serigrafiada EITAR x 0 A Plancha enlozada blanca para quemador EITAR x x 6 A Plancha loza blanca serigrafiada EITAR x 0 A Plancha loza blanca serigrafiada SABAF x 0 A Plancha enlozada blanca S x 0 A Techo horno de chapa galvanizada x x 0 A Plancha x 1 A Plancha x 2 A Frente de llaves de acero serigrafiado x 3 A Frente de llaves loza blanco serigrafiado x 4 A Frente de llaves loza blanco serigrafiado x 5 A Frente de llaves loza blanco serigrafiado 5 Perf. x 6 A Frente de llaves loza blanco serigrafiado x 7 A Frente de llaves acero inoxidable x 8 A Frente de llaves x 9 A Frente de llaves x 0 A Lateral gris izquierdo x 1 A Lateral blanco izquierdo x x 2 A Lateral blanco izquierdo S x 3 A Lateral galvanizado izquierdo x x 4 A Lateral de Cocina x x 5 A Lateral gris derecho x 6 A Lateral blanco derecho x x 7 A Lateral blanco derecho S x 8 A Lateral galvanizado derecho x x 9 A Escuadra plancha pintada gris izquierda x 0 A Escuadra plancha pintada blanca izquierda x x x 1 A Escuadra plancha pintada gris derecha x 2 A Escuadra plancha pintada blanca derecha x x x 3 A Paño fieltro pesado x x x x x x 4 A Base cajon de chapa galvanizada x x 5 A Chapa soporte posterior horno x 6 A Portacamara x x x x x 7 A Horno con loza autolimpiante x x 8 A Horno con loza autolimpiante x 9 A Horno con loza autolimpiante x 0 A Horno con loza autolimpiante x x 1 A Horno (no disponible) x x 2 A Perfil lateral enlozado x x x x 3 A Perfil lateral acero derecho x 4 A Perfil lateral pintado derecho x 5 A Rodamiento Bisagra horno Sanda 0 izquierda x 6 A Rodamiento de Bisagra horno Sanda 0 izquierda x x x x x 7 A Rodamiento de Bisagra horno Sanda 0 derecha x x x x x 8 A Rodamiento Bisagra horno Sanda 0 derecha x 9 A Burlete de cuatro caras x x x x x x 0 A Burlete carro x x 1 A Bandeja grande x x x x x 2 A Bandeja mediana x 3 A Asadera x x 4 A Bandeja chica x x x x 5 A Parafuego x x x x 6 A Parafuego x 7 A Parafuego x 8 A Piso quemador de horno x x 9 A21 Cristal visor x x x x x 0 A21 Lana de vidrio (no disponible como elemento) x x Anafe Steel AE AnafeSensitive AE Horno Sens. HTLE Horno Steel HTLE Patriot k2-60 Patriot k4-50 Noviembre

6 Lista de Partes (participaciones) Página: 287 Participación Cocinas DREAN Cód. Alladio ITEMS 1 A22 Contra puerta de horno x x x x x 2 A22 Contra puerta de horno S x 3 A22 Contra puerta de horno x 4 A22 Contra puerta de horno x 5 A23 Bisagra puerta horno Sanda 0 (derecha/izquierda) x x x x x 6 A23 Bisagra puerta horno Sanda 0 (derecha/izquierd) x 7 A23 Bisagras K2 con suplemento x 8 A23 Bisagra K4 sin suplemento x 9 A24 Cristal puerta horno Espejado con pirometro x 0 A24 Cristal puerta horno Blanco con pirometro x 1 A24 Cristal puerta horno Blanco sin pirometro x 2 A24 Cristal puerta horno Blanco sin pirometro x 3 A24 Cristal puerta horno Blanco con pirometro x 4 A24 Cristal puerta horno Espejado con pirometro x 5 A24 Vidrio de horno x 6 A24 Vidrio de horno x 7 A25 Manija cromada con arandelas P. Horno y P.Parrilla x x 8 A25 Manija blanca con arandelas P. Horno y P. Parrilla x x x x 9 A25 Manija de horno x 0 A25 Manija de horno x 1 A26 Perfil enlozado inferior P.H. x x x x 2 A26 Perfil pintado inferior P.H. x x 3 A27 Conjunto puerta x 4 A27 Conjunto puerta x 5 A27 Conjunto puerta x 6 A27 Conjunto puerta x 7 A27 Conjunto puerta X 8 A27 Conjunto puerta X 9 A27 Conjunto puerta x 000 A27 Conjunto puerta x 0 A28 Puerta parrilla de acero x 0 A28 Puerta parrilla loza blanca x x 0 A28 Puerta parrilla loza blanca S x 0 A28 Puerta de parrilla x 0 A28 Puerta de parrilla x 0 A29 Contra puerta de parrilla x x 0 A29 Contra puerta de parrilla x 0 A29 Contra puerta de parrilla S x 0 A29 Contra puerta de parrilla x 0 A29 Contra puerta de parrilla 0 A30 Carro parrilla x x 0 A30 Manija de parrilla x 0 A30 Manija de parrilla 0 A31 Rieles cajon parrilla ( juego ) x x 0 A31 Bisagra puerta parrilla (derecha/izquierda) x x 6 A31 Bisagras puerta parrilla x x 0 A32 Conjunto puerta parrilla x 0 A32 Conjunto puerta parrilla x 0 A32 Conjunto puerta parrilla x 0 A32 Conjunto puerta parrilla x 1 A32 Conjunto puerta de parrilla x 2 A32 Conjunto puerta de parrilla x 3 A33 Rejilla horno S x 4 A33 Rejilla parrilla x x x 5 A33 Rejilla de asadera x x 6 A34 Rejilla horno espiedo light x x x x 7 A35 Rejilla horno x x x x x 8 A35 Rejilla de horno x x 9 A36 Perilla Negra reloj-timer x x 0 A36 Perilla Blanca reloj-timer x x 0 A37 Perilla Negra horno x x 0 A37 Perilla Blanca horno x x x x 3 A37 Perilla de horno x 4 A37 Perilla de horno x 0 A38 Perilla Negra hornalla x 6 A38 Perilla Blanca hornalla x x x 0 A38 Perilla Negra hornalla x 0 A38 Perilla Blanca hornalla x 0 A38 Perilla de hornalla x 0 A38 Perilla de hornalla x Anafe Steel AE AnafeSensitive AE Horno Sens. HTLE Horno Steel HTLE Patriot k2-60 Patriot k4-50 Noviembre

7 Lista de Partes (participaciones) Página: 288 Participación Cocinas DREAN Cód. Alladio ITEMS 0 A39 Pulsador encendido blanco x x x x 0 A39 Pulsador encendido negro x x x 0 A40 Pulsador luz negro x x 4 A40 Pulsador luz blanco x x x 0 A41 Chimenea chapa galvanizada posterior x x 6 A42 Perfil lateral pintado izquierdo x 0 A42 Perfil lateral acero izquierdo x 0 A50 Blister picos GE con carton instructivo x x x 0 A50 Blister picos GN con carton instructivo x x x 0 A50 Blister picos GE con carton instructivo x 1 A50 Blister picos GN con carton instructivo x 2 A50 Blister picos GE con carton instructivo x x 3 A50 Blister picos GN con carton instructivo x x 4 A50 Blister picos GE con carton instructivo x x 5 A50 Blister picos GN con carton instructivo x x 6 A50 Blister picos GE con carton instructivo x x 7 B Tapa quemador semirapido EITAR x x x x x 8 B Tapa quemador semirapido SABAF x x x x x 9 B Tapa quemador mediano x 0 B Tapa quemador mediano x x 1 B Quemador semirapido EITAR x x x x x 2 B Quemador semirapido SABAF x x x x x 3 B Quemador mediano pipa de aluminio x 4 B Quemador mediano x x 5 B Tapa quemador rapido EITAR x x x x x 6 B Tapa quemador rapido SABAF x x x x x 7 B Tapa quemador grande x 8 B Tapa quemador grande x x 9 B Quemador rapido EITAR x x x x x 0 B Quemador rapìdo SABAF x x x x x 1 B Quemador grande pipa de aluminio x 2 B Quemador grande x x 3 B Tapa quemador auxiliar EITAR x x x x x 4 B Tapa quemador auxiliar SABAF x x x x x 5 B Quemador auxiliar EITAR x x x x x 6 B Quemador auxiliar SABAF x x x x x 7 B Cordon de alimentacion x x x x x x x 8 B Traba cordon de alimentacion x x x x x x x 9 B Unidad de Encendido electrónico x x x x x x x 0 B Instalación electrica x x x 1 B Instalación electrica anafe x x 2 B Instalación electrica x x 3 B Portalampara con conexión posterior x x x x x 4 B Lampara x x x x x 5 B Bujia encendido hornalla c/cable corto EITAR x x x x x 6 B Bujia encendido hornalla c/cable corto SABAF x x x x x 7 B Cable bujia de horno x x x x x 8 B Bujia encendido hornalla c/cable largo EITAR x x x x x 9 B Bujia encendido hornalla c/cable largo SABAF x x x x x 0 B Traba bujia de encendido SABAF x x x x x 1 B Bujia de encendido quemador horno x x x x x 2 B Base quemador semirapido EITAR x x x x x 3 B Base quemador semirapido con inyector SABAF x x x x x 4 B Base quemador rapido EITAR x x x x x 5 B Base quemador rapìdo con inyector SABAF x x x x x 6 B Base quemador grande o mediano x 7 B Porta inyector x x 8 B Base quemador auxiliar EITAR x x x x x 9 B Base quemador auxiliar con inyector SABAF x x x x x 000 B21 Conj. Caño al de rob semirapido a quem. posterior x x 0 B21 Conj. Caño al de rob semirapido quem. Post./Ac/Rap x x 0 B21 Conj. Caño Quemador med. Tras.izq. x 0 B21 Conj. Caño Quemador med. Tras.izq. Ac.Rap. x 0 B21 Conj. Caño Quemador Semirapido izq. x x x 0 B21 Conj. Caño Quemador Semirapido izq. Ac./Rap. x x x 0 B21 Conexión trasera izquierda x 0 B21 Conexión trasera izquierda x 0 B22 Conj. Caño quemador Rapido. x x x 0 B22 Conj. Caño quemador Rapido Ac./Rap. x x x 0 B22 Conj. Caño Al de robinete rapido a quem. x x Anafe Steel AE AnafeSensitive AE Horno Sens. HTLE Horno Steel HTLE Patriot k2-60 Patriot k4-50 Agosto

8 Lista de Partes (participaciones) Página: 289 Participación Cocinas DREAN Cód. Alladio ITEMS 0 B22 Conj. Caño Al de robinete rapido a quem./ac/rap x x 0 B22 Conj. Caño Quemador grande x 0 B22 Conj. Caño Quemador grande Ac/Rap x 0 B22 Conexión delantera izquierda x 0 B22 Conexión delantera izquierda x 6 B23 Conj. Caño Quemador semirapido der. x x x 0 B23 Conj. Caño Quemador semirapido der. Ac./Rap. x x x 0 B23 Conj. Caño al de rob semirapido a quem. anterior x x 0 B23 Conj. Caño al de rob semirapido quem. Ant./Ac/Rap x x 0 B23 Conj. Caño Quemador med. Tras. Der. x 1 B23 Conj. Caño Quemador med. Tras. Der.Ac/Rap x 2 B23 Conexión trasera derecha x 3 B23 Conexión trasera derecha x 4 B24 Conj. Caño Quemador Auxiliar x x x 5 B24 Conj. Caño Quemador Auxiliar Ac/Rap x x x 6 B24 Conj. Caño Al de robinete auxiliar a quem. x x 7 B24 Conj. Caño Al de robinete auxiliar a quem./ac/rap x x 8 B24 Conj. Caño Quemador med. Frente x 9 B24 Conj. Caño Quemador med. Frente Ac/Rap x 0 B24 Conexión delantera derecha x 1 B24 Conexión delantera derecha x 2 B25 Conj. Caño valvula/codo horno x x x x 3 B25 Caño Al de valvula a codo de horno 4 B25 Conj. Caño valvula/codo horno x x 5 B25 Conexión de horno x 6 B25 Conexión de horno x 7 B26 Conjunto Termocupla x x x x x x 8 B26 Termocupla x x 9 B27 Caño barral con soportes x x x 0 B27 Caño barral con soportes x x 1 B27 Caño barral con soportes x 2 B27 Caño barral con soportes x x 3 B27 Barral con bridas x 4 B27 Barral L Pettit roscado x 5 B28 Cupla conexión a caño barral x x x x x x x x 6 B30 Codo aluminio conexión a horno x x x x x x 7 B30 Codo x x 8 B31 Tuerca 1/4 x x x x x x 9 B32 Robinete grande x x x x 0 B32 Robinete grande/ac/rap x x x x 1 B32 Robinete grande x x 2 B32 Robinete grande/ac/rap x x 3 B33 Robinete mediano x x x x 4 B33 Robinete mediano/ac/rap x x x x 5 B33 Robinete mediano x x 6 B33 Robinete mediano/ac/rap x x 7 B33 Robinete x 8 B33 Robinete x 9 B34 Valvula de horno AC/RAP x x x x x x 0 B34 Válvula horno x x x x x x 1 B34 Válvula x 2 B34 Válvula x 3 B36 Robinete chico x x x 4 B36 Robinete chico/ac/rap x x x 5 B36 Robinete chico x x 6 B36 Robinete chico/ac/rap x x 7 B37 Reloj-timer x x x x 8 B38 Chapa sosten reloj x x x x 9 B39 Chapa sosten quemador hornalla posterior x x x 0 B39 Chapa sosten quemador hornalla derecho x x 1 B39 Chapa sostén quemador hornalla x 2 B40 Chapa sostén quemador hornalla anterior x x x 3 B40 Chapa sostén quemador hornalla izquierdo x x 4 B41 Contra parafuego x x 5 B41 Rompellamas de piso de horno x x 6 B42 Toma de aire x x x x x x 7 B43 Quemador horno x x x x x x 8 B43 Quemador de horno x x Anafe Steel AE AnafeSensitive AE Horno Sens. HTLE Horno Steel HTLE Patriot k2-60 Patriot k4-50 Agosto