Prospección y caracterización de higuera en la isla La Palma

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Carla González Rico
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1 Prospección y caracterización de higuera en la isla La Palma A.M. González-Rodríguez 1, A.J. González-Díaz 2, J. Peters 1, N. Castro-Martín 3, A. López- Guerra 3 y M.J. Grajal-Martín 1 1 Departamento Fruticultura Tropical, Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA). Apdo. 60, Tenerife. 2 Agencia de Extensión Agraria San Andrés y Sauces. Cabildo Insular de La Palma 3 Centro de Agrodiversidad de La Palma. Cabildo Insular de La Palma. Correo electrónico: aglezr@icia.es Palabras clave: descriptores, germoplasma, Ficus carica L., marcadores Resumen La higuera, Ficus carica L., es un cultivo tradicional en las islas Canarias donde ha formado parte de la agricultura de subsistencia. Esto es debido, entre otras razones, a su robustez, sus bajos requerimientos hídricos y a la producción de dos cosechas al año, brevas e higos con versatilidad de consumo, fresco o seco. Se ha llevado a cabo una prospección y caracterización del germoplasma de higuera presente en La Palma. La recolección se ha hecho con la información previa que existía sobre el material de la Isla, abarcando las distintas zonas edafoclimáticas de la misma. La caracterización se ha realizado utilizando los descriptores foliares y de frutos desarrollados para esta especie por el IPGRI. Entre el material recolectado y caracterizado se incluye material de los cultivares denominados: Gomera, Brevera, Cotia, Negro, Brevera Canaria y puesto que estas denominaciones también se encuentran en otras Islas, se van a comparar con dicho material mediante marcadores moleculares. Además, se ha recolectado otro material morfológicamente diferente como son: Higos-breva, Brevera (pequeña), Brevera Gallardota, Quioto y Bacuriña que tienen denominaciones no extendidas a todas las Islas. INTRODUCCIÓN La higuera, Ficus carica L, tiene su origen Asia Menor, sur de Arabia, habiendo sido introducida en el siglo VIII a.c. en Grecia y a través de aquí al resto del área mediterránea, considerándose una especie típica del Mediterráneo. En Canarias, la presencia de esta especie en las Islas la sitúan en el siglo III d. C. (Gil et al. 2006). Esta referencia procede de la datación de semillas de higuera encontradas en yacimientos arqueológicos de Tenerife, situando por tanto este frutal en las Islas en é anteriores a la llegada de los conquistadores. El cultivo de la higuera es uno de los cultivos tradicionales de Canarias debido a su robustez y su buena adaptación a las diferentes zonas edafoclimáticas presentes en las Islas. Así, la higuera puede cultivarse en suelos pobres, con baja pluviometría y altas temperaturas y puede ser muy adecuado su cultivo para frenar los procesos de desertización. La isla de La Palma, está situada en la zona Noroccidental del archipiélago canario, tiene una superficie de 706 kilómetros cuadrados con una gran diversidad de microclimas que dada su belleza y verdor es conocida como la Isla Bonita. La higuera 155

2 forma parte del paisaje de la isla habiendo ejemplares antiguos de higuera desde nivel de mar hasta los 1500 msm. El objetivo de este trabajo es la prospección, recogida, multiplicación y caracterización del material de higuera presente en La Palma para su caracterización y posterior comparación con el germoplasma de higuera presente en otras Islas. MATERIAL Y MÉTODOS Selección y caracterización de los individuos a estudio La elección del material prospectado y caracterizado se ha realizado tomando como punto de partida la información de prospecciones anteriores realizadas en distintas zonas de la Isla, llevadas a cabo por el Centro de Agrodiversidad de La Palma perteneciente al Cabildo Insular de La Palma y la información que los agricultores han proporcionado a las Agencias de Extensión Agraria. La caracterización morfológica se ha realizado tanto en fruto como en hoja siguiendo los descriptores internacionales desarrollados para higuera (IPGRI y CIHEAM, 2003). De cada individuo seleccionado, siempre que se ha podido, se cogieron 10 hojas (situadas por debajo del higo en maduración) y 5 frutos maduros. El contenido en sólidos solubles totales ha medido con un refractómetro manual Atago N-1E Multiplicación Se cogieron estaquillas de los individuos seleccionados que han sido propagadas tanto en los viveros del ICIA como en el Centro de Agrodiversidad de La Palma y que formarán parte de las colecciones de germoplasma de higuera del ICIA y del Centro de Agrodiversidad. RESULTADOS Y DISCUSIÓN En las tablas adjuntas (Tablas 1 y 2) se presenta un resumen de la caracterización realizada en el material local de higuera de la Isla de la Palma, este material será además caracterizado molecularmente mediante microsatélites para compararlo con el presente en otras Islas y posteriormente con el germoplasma de higuera de la colección de la finca La Orden de Badajoz. En la isla de La Palma hemos recolectado y caracterizado cultivares locales como son los denominados Higos-breva, Brevera (pequeña), Brevera Gallardota, Quioto y Bacuriña que presentan unas denominaciones y características morfológicas peculiares y no extendidas a todas las Islas. La posterior caracterización molecular de este material y del germoplasma de higuera con denominaciones más extendidas como son Gomera, Brevera, Cotia o Higo Negro podrá establecer las sinonimias u homonimias presentes en las variedades de higuera de Canarias Agradecimientos Este trabajo ha sido financiado por el RF (INIA_MEC) y fondos FEDER Referencias Gil J., A. J. González, J.Morales, J. Perera y N. Castro Las higueras canarias y su diversidad: Bases orales y documentales para su estudio. Rincones del Atlántico 3:

3 IPGRI y CIHEAM, Descriptors for Fig. International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy, and International Center for Advanced Mediterranean Agronomic Studies, Paris, France.52pp 157

4 Tabla 1.- Descriptores foliares Denominación Accesión Forma dominante Color min max peciolo Anchura cm Dientes: localización, tipo Pilosidad peciolo: seccion Peciolo: color Venacion lámina foliar Gomera Mollar Fc-168 verde 14,6 15,9 5,1 14,0 margen superior, crenado media redondeada-aplanada v. claro Aparente Tipo Gomera Fc-169 verde 16,7 18,8 4,5 16,5 margen superior, crenado media aplanada v. claro Aparente Bacuriña Fc-170 Verde claro 10,1 11,2 3,1 9,3 margen superior, crenado media redondeada v. claro lobulos latate Blanca Fc-171 Truncate verde 17,6 19,1 9,9 14,8 margen superior, crenado media redondeada v. claro Aparente Brevera Fc-172 Verde oscuro 18,9 21,3 11,4 18,8 margen superior, crenado media redondeada v. claro Quioto Fc-173 lóbulos completamente verde 16,2 19,4 6,9 17,8 dentados, ondulados media redondeada v. claro Aparente Brevera Fc-181 verde-verde oscuro 13,3 14,0 4,9 12,1 margen superior, crenado media redondeada v. claro Aparente Higos-brevas Fc-182 verde-verde oscuro 17,2 18,5 7,3 16,3 margen superior, crenado media redondeada-aplanada v. claro Cotia Fc-183 verde 17,3 19,1 9,8 15,7 margen superior, crenado media redondeada v. claro Aparente Brevera canaria Fc-185 verde 12,6 13,8 5,1 12,4 margen superior, crenado media redondeada v. claro Brevera pequeña Fc-186 verde 15,5 18,4 5,9 16,2 margen superior, crenado media redondeada v. claro Brevera Gallardota Fc-187 verde 18,8 21,9 9,6 18,1 margen superior, crenado media redondeada v. claro no Negra Fc-189 Cordate verde 12,9 13,8 4,9 10,8 margen superior, crenado media redondeada v. claro Aparente Cotia Fc-190 verde 15,8 16,9 6,8 14,2 margen superior, crenado media redondeada-aplanada v. claro Aparente 158

5 Tabla 2.- Descriptores Fruto Denominación Accesión Peso Forma Ancho Ostiolo Forma pedunculo Grietas piel Grietas ostiolo Color piel basal Ancho Grosor pulpa Color pulpa Cavidad Gomera Mollar Fc ,1 Ovoide Muy grande corto grueso Agrietada Sensible Púrpura-marrón 51,34 39,88 36,07 Rosa-roja muy pequeña Tipo G omera Fc ,71 Ovoide Muy grande corto grueso Agrietada Sensible Púrpura-marrón 55,17 40,70 37,32 Rosa-roja muy pequeña Bacuriña Fc ,6 Ovoide Mediano largos varios Resistente Verde claro, amarillo 36,29 30,76 21,26 Rosa-roja muy pequeña Blanca Fc ,1 Piriforme Grandemuy grande corto grueso Pequeñas Sensible Verde claro 37,95 37,74 31,86 Ambar-rosa Pequeña Brevera Fc ,1 Ovoide Muy grande corto grueso Agrietada No visible Púrpura 54,79 46,06 36,76 Rosa Mediana-grande Quioto Fc ,2 Ovoide Muy grande corto grueso no visibles No visible Púrpura 64,50 51,27 40,00 Rosa Grande Brevera Fc ,7 Piriforme Pequeño corto grueso pequeñas Intermedia Púrpura-verde 51,38 39,12 31,74 Rosa muy pequeña Higos-brevas Fc ,3 Piriforme Pequeño corto grueso Agrietada Resistente Negro 69,92 50,60 40,90 Rosa Pequeña-mediana Cotia Fc ,2 Piriforme Pequeño largos varios Pequeñas Resistente Verde claro 61,71 33,03 23,66 Rojo-oscuro Pequeña Brevera canaria Fc ,4 Piriforme Mediano corto grueso Resistente Púrpura 48,20 43,12 32,55 Rosa Mediana Brevera pequeña Fc-186 9,5 Pequeño largo fino no visibles Resistente Marrón 42,28 25,91 21,23 Rosa Pequeña- mediana Brevera Gallardota Fc ,8 Piriforme Mediano corto grueso Negra Fc ,3 Ovoide Pequeño corto grueso Cotia Fc ,6 Ovoide Mediano corto grueso pequeñas Sensible Marrón 56,50 51,28 42,77 Rosa Grande Resistente Negro 40,48 43,59 35,56 Rojo-oscuro Mediana Resistente Verde 36,47 41,53 35,26 Rosa sin cavidad 159

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