Cursos de Ingreso. Introducción a la Odontología. Ingreso 2018
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- María Rosario Lozano Mora
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1 Introducción a la Odontología Ingreso 2018 Los alumnos aspirantes al ingreso a la Carrera de Odontología deberán tener un nivel elemental de conocimientos biológicos orientados al pensamiento médico-odontológico. El presente curso de ingreso tiene por objetivo profundizar conocimientos previos, así como también adquirir otros nuevos, necesarios para abordar las materias fundamentales de la carrera de Odontología. La selección y secuenciación de contenidos abordados por esta asignatura se basa en los niveles de organización biológica. Introduce a los alumnos en el estudio de las bases químicas de la vida, la bilogía celular y molecular, la genética y la morfología y fisiología normal de la cavidad bucal utilizando como eje transversal la relación estructura-función. OBJETIVOS GENERALES DE LA MATERIA 1. Caracterizar los niveles de organización de los seres vivos. 2. Reconocer a la célula como una unidad estructural y funcional de los seres vivos. 3. Identificar las etapas del ciclo celular e interpretar los procesos de división celular. 4. Conocer los principios básicos de la genética y las leyes de la herencia. 5. Conocer la estructura y función de los diferentes componentes de la cavidad bucal y su relación con el resto del organismo, orientado hacia un enfoque totalizador que prepare a los alumnos desde un inicio a considerar a la persona humana como un todo. PROGRAMA Unidad 1. Origen de la Célula La formación de la tierra. Comienzo de la vida. Características de los seres vivos. Definición de metabolismo. Proceso anabólico y catabólico: características y ejemplos. Las primeras células. Teoría celular. Células procariontes y eucariontes. Clasificación. Distintas estrategias energéticas: heterótrofos y autótrofos. Fotosíntesis.
2 Organización jerárquica de los seres vivos. Organización subcelular. El origen de la organelas. Límites celulares y subcelulares. Núcleo celular. Citoplasma. Niveles de organización en el cuerpo humano, desde las partículas subatómicas hasta las sociedades. Conozca las diferentes teorías sobre el origen del universo y de la vida. Conozca las principales características de los seres vivos. Diferencie los diferentes tipos de células. Diferencie las células animales de las vegetales como así también las diferentes especies celulares dentro de éstas. Explique los diferentes niveles de organización de los seres vivos y su cooperación entre los diferentes niveles. Unidad 2. Organización celular. Célula como unidad básica. Tamaño, la forma y la organización celular. Límites: estructura dinámica y fluida de la membrana. Traducción y transcripción. Núcleo. ADN. ARN. Principales características y su importancia en la evolución. Cromosomas. Cromatina. Histona. Nucleolo. Citoplasma. Mitocondria. Complejo de Golgi. Retículo endoplasmático rugoso y liso. Lisosoma. Peroxisoma.
3 Citoesqueleto, cilios y flagelos. Microtúbulos. Microfilamentos intermedios. Centrosomas. Ribosomas. Conozca la organización celular. Describa la estructura y la función de cada una de las organelas. Conozca como interaccionan los diferentes componentes de las células. Explique las características del ADN y ARN dentro de la célula y en la evolución. Conozca las principales características del ADN y del ARN. Comprenda el mecanismo por el cual se forman las proteínas y sus mecanismos de regulación. Unidad 3. Ciclo celular. División y muerte de las células. Distribución de la información genética. Material genético. ADN y Proteínas. División en procariontes y eucariontes. El ciclo celular. Fases del ciclo. Replicación del DNA. División de núcleo y citoplasma. Mitosis. Fases. Meiosis.Fases.Haploidia y diploidía. Cigotos. Espermatozoide y óvulo. Envejecimiento celular. Apoptosis. Genética. Experimento de Mendel. Primera y segunda ley. Homocigotos, Heterocigotos. Genotipo. Fenotipo. Alelo. Cromosomas. Cromátidas. Centriolo. Mecanismo de transcripción. Síntesis de proteínas. Traducción.
4 Conozca cómo se guarda la información genética y cómo se transmite a su descendencia. Explique las diferentes formas de división celular. Conozca cómo se realiza la división celular en los seres humanos durante la reproducción. Entienda la importancia del envejecimiento celular y la apoptosis. Entienda la herencia según Mendel. Diferencie entre el fenotipo y el genotipo. Explíque la síntesis de proteína y las mutaciones. Unidad 4. La boca como un todo morfológico, estructural, funcional y estético. La cavidad bucal. Características generales. Componentes. Funciones. Su relación con estructuras vecinas. Fosas nasales. Paredes y accidentes anatómicos. Senos paranasales. Seno maxilar. Morfología, estructuras y funciones. Laringe. Sectores. Estructura. Componentes, Glotis. Cuerdas vocales. Tráquea cervical. Ubicación. Estructura. Función. Faringe. Ubicación. Estructura. Función. Esófago. Trayecto. Calibre. Relaciones y constitución anatómica. Glándulas salivales. Ubicación. Morfología. Estructura. Función.
5 Conozca la Cavidad bucal como eje central de su futuro accionar profesional. Comprenda su relación con estructuras vecinas para entender su continuidad estructural y funcional. Describa las características generales de esas estructuras. Entienda la importancia de los senos maxilares en la función respiratoria, íntimamente ligada con su futuro quehacer profesional. Comprenda la importancia de las glándulas salivales y sus funciones. Unidad 5. Anatomía Dentaria. Consideraciones Generales Dentición humana. Características comunes de los dientes. Corona, raíz, nomenclatura, superficies, morfología externa e interna de las piezas dentarias. Dentición temporaria, recambio dentario. Secuencia y cronología de la erupción permanente. Dentición permanente. Características de los dientes permanentes y de los arcos permanentes. Arquitectura alvéolo-dentaria, características generales. Relación de las piezas dentarias con estructuras anatómicas vecinas. Conozca la dentición humana y las características de sus elementos constituyentes. Describa la morfología externa e interna de las piezas dentarias. Comprenda las relaciones de las piezas dentarias con las estructuras anatómicas vecinas. Identifique las diferencias entre dentición temporaria y permanente. Reconozca la importancia del recambio entre las denticiones y los mecanismos de erupción dental.
6 Unidad 6. El diente y los tejidos peridentarios. Tejidos dentarios. Dentina. Pulpa Dental. Esmalte. Cemento dental. Características generales. Tejidos peridentarios. Encía. Ligamento peridental y hueso alveolar. Características generales. El diente temporario. Características estructurales específicas del mismo. Erupción dentaria. Movimientos preeruptivos. Características estructurales específicas del mismo. Erupción dentaria. Movimientos preeruptivos, eruptivos y posteruptivos. Migraciones dentarias. Comprenda e identifique los tejidos que conforman una pieza dentaria. Comprenda e identifique los tejidos peridentarios. Entienda los movimientos pre-eruptivos, eruptivos y post-eruptivos de las piezas dentarias. Diferencie las características específicas del diente temporario, tanto estructurales como morfológicas, y sea capaz de compararlo con las piezas permanentes. Unidad 7. Relación entre el conocimiento científico/biológico con las asignaturas Clínicas Odontológicas. La célula, los tejidos y su relación con la cicatrización de tejidos duros y blandos. La cicatrización como respuesta bilógica común a los tratamientos odontológicos. Respuestas inflamatorias que permitan relacionar la bioquímica, biofísica y la correcta selección de los productos medicinales. Desviación de las respuestas inflamatorias habituales. Alergias. La boca como órgano. Dinámica mandibular, masticación, saliva, su relación con: la digestión alimenticia, la respiración, la fonación, la deglución y la degustación. Anatomía e histología dentaria relacionada con la rehabilitación oral y la estética dentaria facial.
7 Comprenda los procesos de cicatrización del área bucal. Relaciones los conocimientos de biología celular y tisular con los procesos inflamatorios para poder conducirlos desde sus abordajes terapéuticos y controlarlos mediante la selección adecuada de los productos medicinales. Comprenda la interrelación entre anatomía, músculos, dinámica mandibular y el inicio de la masticación. Relacione las funciones de la cavidad bucal con todas las estructuras que la componen. Relacione los conocimientos de anatomía e histología dentaria con la estética dentaria y facial. Bibliografía 1- Fundamentos de biología celular y molecular-de Robertis. Editorial El Ateneo. 2- Curtis Biología-Curtis, Barnes, Schnek Mass, 7º Edición. Editorial Médica Panamericana. 3- Principios de Anatomía y Fisiología. Tórtora-Derrickson, 11º Edición. Editorial Médica Panamericana. 4- Fisiología Linda S. Constanzo 4º Edición. Editorial Elsevier. 5- Anatomía de cabeza y cuello para odontólogos. 3º Edición. Norton Neil S. Editorial Elsevier Masson. 6- Histología. Texto y Atlas color con biología celular y molecular. Ross, Kaye y Pawlina. 4º Edición. Editorial Panamericana. 7- Histología, Embriología e Ingeniería Tisular Bucodental. Ma. Gómez de Ferraris. A. Campos Muñoz. 3º Edición. Editorial Panamericana. 8- Anatomía Odontológica. Funcional y Aplicada. 2º Edición. Felgún, Aprile, Garino. Editorial El Ateneo. 9- Patología estructural y funcional. Robbins. 6º edición. Editorial Mc. Graw-Hill Interamericana.
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