GUÍA TÉCNICA PARA LA DESCRIPCIÓN VARIETAL. COCOTERO (Cocos nucifera L.)

Transcripción

1 GUÍA TÉCNICA PARA LA DESCRIPCIÓN VARIETAL COCOTERO (Cocos nucifera L.)

2 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.) [ ] Esta guía ha sido elaborada con la participación de expertos de diversas instancias conforme a lo dispuesto en la NOM-001-SAG/FITO-201, a través de la cual «se establecen los criterios, procedimientos y especificaciones para la elaboración de guías para la descripción varietal y reglas para determinar la calidad de las semillas para siembra». Se publica con la finalidad de armonizar la descripción de variedades vegetales con fines de registro en México y su elaboración está basada en los criterios establecidos por la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV); no obstante, para la referencia internacional debe consultarse el sitio electrónico

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6 Contenido Pág. Colaboradores Sección uno: notas técnicas 1.1. Objeto y campo de aplicación de esta guía 1.2. Definiciones 1.. Evaluación 1.4. Conducción de las pruebas 1.5. Métodos y observaciones 1.6. Símbolos y notas Tipos de caracteres comúnmente utilizados Sección dos: tabla de características Sección tres: explicaciones y métodos.1. Explicaciones y figuras.1.1. Explicaciones relativas a varios caracteres.1.2. Explicaciones relativas a caracteres individuales Bibliografía Contenido 5

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8 Colaboradores Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias M. en C. Humberto Carrillo Ramírez Colaboración especial M. en C. Matilde Cortazar Ríos Colaboración especial M. en C. Antonino Alejo Jaimes Colaboración especial M. en C. Eleazar Ordaz Ordaz Colaboración especial M. en C. Ramón Artemio Castillo González Colaboración especial M. en C. Esteban Domínguez Castillo Colaboración especial Asociación Mexicana de Semilleros, A. C. Colegio de Postgraduados Consejo Nacional Consultivo Fitosanitario Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Sociedad Mexicana de Fitogenética A. C. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Universidad Autónoma Chapingo Ing. Jesús Alcázar Andrade Ing. Raúl Coronado Hernández Dr. Aquiles Carballo Carballo M. en C. Julio Arturo Estrada Gómez Dr. Porfirio Ramírez Vallejo Dra. Martha Aguilera Peña Dr. René Camacho Castro Dr. Froylán Rincón Sánchez Ing. José Luís Guerrero Ortíz Dr. Aureliano Peña Lomelí Propuesta inicial presentada por el investigador o aportación relevante debido a su experiencia y conocimiento del cultivo. Así mismo se facilitó el uso de instalaciones y en su caso de variedades de referencia para la validación en campo. Esta guía técnica fue integrada y revisada durante el periodo 200 a 2004, por lo que los colaboradores que aquí se reportan, en la actualidad pueden estar adscritos a alguna institución diferente a la que representaron durante las actividades citadas. Conforme a la NOM-001-SAG/FITO-201, esta directriz podrá modificarse cuando las innovaciones, avances tecnológicos o el desarrollo de experiencias justifiquen la incorporación, eliminación o modificación de características, factores o niveles de expresión. Colaboradores 7

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10 Sección uno: notas técnicas 1.1. Objeto y campo de aplicación de esta guía Esta guía técnica establece los lineamientos para la descripción de variedades vegetales que se pretendan certificar o para efectuar la solicitud de expedición de título de obtentor, con tal de determinar el cumplimiento de las condiciones de distinción, homogeneidad y estabilidad. Su empleo se aplica a todos los cultivares o ecotipos de Cocos nucifera L Definiciones Caracteres pertinentes: expresiones fenotípicas y genotípicas propias de la variedad vegetal que permiten su identificación 1. Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVV): documento que enlista las variedades vegetales cuyos caracteres pertinentes han sido descritos conforme a las guías de cada especie, para garantizar su identidad genética y distinción 2. Descripción varietal: informe técnico mediante el cual se especifican los caracteres pertinentes de la variedad vegetal, conforme a la guía específica, y que permite evaluar la identidad genética. Caracterización: conjunto de observaciones que permiten distinguir a una población de plantas que constituyen una variedad vegetal. Distinta: tendrá esta característica la variedad vegetal que se distinga técnica y claramente por uno o varios caracteres pertinentes de cualquiera otra variedad, cuya existencia sea conocida en el momento de solicitar la protección 1. Estabilidad: este requisito se cumplirá si los caracteres pertinentes de una variedad vegetal se mantienen con un alto nivel de homogeneidad tras sucesivas multiplicaciones, en los términos de las guías técnicas respectivas. Evaluación: valoración que se realiza para lograr caracterizar la variedad vegetal que se desea inscribir en el catálogo de variedades vegetales o para recibir el título de obtentor. Guía: documento que expide la Secretaría que contiene los caracteres pertinentes y la metodología para su evaluación. Permite describir una población de plantas que constituyen una variedad vegetal para su identificación y distinción 2. Homogénea: tendrá esta característica la variedad vegetal que sea suficientemente uniforme en sus caracteres pertinentes, a reserva de la variación previsible por su reproducción sexuada o multiplicación vegetativa. 1 Ley Federal de Variedades Vegetales, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 25 de octubre de Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 15 de junio del Reglamento de la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 2 de septiembre del Sección uno: notas técnicas 9

11 Secretaría: la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Solicitante: persona física o moral que desea inscribir una variedad vegetal en el CNVV, o que requiera el otorgamiento del título de obtentor. Variedad vegetal: subdivisión de una especie que incluye a un grupo de individuos con características similares y que se considera estable y homogénea 1. Variedades Vegetales de Uso Común: variedades vegetales inscritas en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales cuyo plazo de protección al derecho de obtentor conforme a la Ley Federal de Variedades Vegetales haya transcurrido, así como las utilizadas por comunidades rurales cuyo origen es resultado de sus prácticas, usos y costumbres Evaluación El solicitante debe realizar la evaluación con fines de descripción varietal siguiendo los lineamientos establecidos en la presente guía. En caso de duda o controversia, cuando la Secretaría sea quien evalúe la variedad vegetal y los componentes hereditarios considerados en esta guía, será esta quien también decidirá cuándo, dónde y en qué cantidad y calidad la semilla debe ser entregada. La cantidad mínima de plantas que se deben utilizar en una o más muestras es de 0, por año de prueba y por ambiente. Se recomienda que las plantas que se utilizarán en cada prueba sean vigorosas y del mismo origen y que estén libres de plagas. El material vegetal no debe haber sido sometido a ningún tratamiento, especialmente con promotores de crecimiento; a menos que el personal técnico designado para tal efecto por la Secretaría, lo supervise o lo indique. Si el material ha sido tratado todos los detalles del tratamiento deben ser indicados Conducción de las pruebas La duración mínima de la evaluación debe ser de dos periodos homólogos de crecimiento. La evaluación debe ser conducida al menos en dos ambientes. Se sugiere utilizar alguna de las siguientes zonas: 1. Chetumal, Quintana Roo 2. Acapulco, Guerrero. Tecomán, Colima 4. Huimanguillo, Tabasco 5. Lázaro Cárdenas, Michoacán 6. Puerto Escondido, Oaxaca Nota: Se sugiere que la variedad vegetal sea evaluada en el lugar donde será utilizada. 1 Ley Federal de Variedades Vegetales, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 25 de octubre de Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 15 de junio del Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

12 Las evaluaciones deben ser realizadas en condiciones que aseguren un crecimiento normal. El tamaño de las parcelas debe ser tal que las plantas o partes de las plantas puedan ser removidas para medirlas y contarlas, sin perjuicio de las demás observaciones que se hacen al final del periodo de crecimiento. Cada evaluación, por ciclo de crecimiento debe incluir entre 0 y 100 unidades, según sea el caso (nuez, plántula, planta joven o planta adulta). En cada lugar de evaluación, la prueba debe dividirse en al menos dos repeticiones, con el 50 % de las unidades (nuez, plántula, etcétera) como mínimo en cada una de ellas. El uso de parcelas separadas, para observación y medición, puede ser válido únicamente si estas están sujetas a condiciones ambientales equiparables. Se pueden incluir los resultados de pruebas adicionales con objetivos específicos. La Secretaría decidirá si acepta estos resultados como parte de la solicitud, haciéndoselo saber al solicitante. En la comparación de las características indicadas en la sección dos: tabla de características, se debe hacer referencia a una variedad vegetal local conocida (especifique). Nota: en relación al cocotero, en México no hay variedades de referencia registradas Métodos y observaciones Para evaluar distinción, uniformidad y estabilidad, las características y las etapas en que estas se deben observar se indican en la sección dos: tabla de características. En el caso de cultivares de cocotero, reproducidos vía cultivo de tejidos, es suficiente determinar si el material proporcionado es uniforme en los estados de los caracteres observados y verificar que no se han producido mutaciones o mezclas Símbolos y notas Las notas (de la 1 a la 10) que aparecen en la penúltima columna se utilizan para el procesamiento electrónico de datos. En caso de que sea necesario señalar más de una opción, indique la predominante y especifique los comentarios correspondientes en el anexo. El símbolo (*) indica que las características deben ser evaluadas en cada periodo de crecimiento e incluidas siempre en la descripción de la variedad vegetal; excepto cuando las condiciones ambientales regionales no permitan manifestar el estado de expresión en cuestión. El símbolo (+) remite a la sección tres: explicaciones y métodos y relaciona la característica con las figuras o especificaciones correspondientes que permiten distinguir una variedad respecto a otra similar. Sección uno: notas técnicas 11

13 Tipos de caracteres comúnmente utilizados Caracteres cualitativos (QL): son los que se expresan en niveles discontinuos, por ejemplo el sexo de la planta: dioico femenino (1), dioico masculino (2), monoico unisexual () o monoico hermafrodita (4). Estos niveles de expresión se explican por si mismos y tienen un significado independiente. Todos los niveles son necesarios para describir la gama completa del caracter, mientras que toda forma de expresión puede describirse mediante un único nivel. El orden de los niveles no es importante. Por regla general, estos caracteres no son influenciados por el medio ambiente. Caracteres cuantitativos (QN): la expresión abarca toda la gama de variaciones, de un extremo a otro. La expresión puede inscribirse en una escala unidimensional lineal continua o discontinua. La gama de expresión se divide en varios niveles, de acuerdo a la finalidad de la descripción, por ejemplo longitud del tallo: muy corto (1), corto (), medio (5), largo (7) o muy largo (9). La finalidad de la división es proporcionar, en la medida en que resulta práctica, una distribución equilibrada a lo largo del nivel. En las Directrices de Examen no se especifica la diferencia necesaria en lo relacionado con los efectos de la distinción; sin embargo, los niveles de expresión deben ser fidedignos para el examen DHE. Caracteres pseudocualitativos (PQ): la gama de expresión es continua, al menos parcialmente pero varía en más de una dimensión, por ejemplo la forma: oval (1), elíptica (2), redonda () u oboval (4), y no puede describirse adecuadamente definiendo únicamente los extremos de una gama lineal. De manera similar a los caracteres cualitativos discontinuos de ahí el empleo del término pseudocualitativos, cada nivel de expresión tiene que ser determinado para describir adecuadamente la gama del caracter. 12 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

14 Sección dos: tabla de características Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia lenta ESCONDIDO 1. (+) (*) QN 1 Velocidad de germinación de la nuez moderada 5 CAPI rápida 7 HIBRIDO CANCUN muy rápida 9 ACAPULCO 2. (+) (*) QN 1 Germinación final baja media 5 HIBRIDO XCARET alta 7 CAPI. (+) QN 1 Número de hojas emitidas bajo CAPI medio 5 HIBRIDO CANCUN alto 7 ACAPULCO 4. (+) QN 1 Perímetro del estípite (cm) delgado (< 18) GIGANTE medio (18 20) 5 HIBRIDO ORDAZ grueso (20 25) 7 FELICITOS amarillo 1 ESCONDIDO amarillo rojizo 2 rojo amarillento rojo 4 5. (+) (*) PQ VG 1 Color del pecíolo de la hoja rojo verdoso 5 verde rojizo 6 verde 7 verde amarillento 8 ACAPULCO amarillo verdoso 9 café (+) (*) QN 2 Número de hojas emitidas bajo CAPI medio 5 HIBRIDO CANCUN alto 7 ACAPULCO Sección dos: tabla de características 1

15 Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia 7. (+) (*) QN 2 Perímetro del tallo (cm) delgado (66-69) ACAPULCO medio (70-9) 5 HIBRIDO CANCUN grueso (94-170) 7 COSTA CHICA 8. (+) QN 2 Longitud del pecíolo (cm) corto (90-119) ACAPULCO medio (120-14) 5 GIGANTE largo (15-142) 7 CAPI 9. (+) QN 2 Longitud total de la hoja (m) corta ( ) ACAPULCO media ( ) 5 GIGANTE larga ( ) 7 CAPI 10. (+) (*) QN 2 Número de folíolos bajo (70-78) ESCONDIDO medio (79-85) 5 HIBRIDO CHACTEMAL alto (86-91) 7 HIBRIDO CANCUN 11. (+) (*) QN Número de hojas emitidas al año bajo COSTA CHICA medio 5 HIBRIDO CHACTEMAL alto 7 ESCONDIDO 12. (+) (*) QN Perímetro del tallo en su base o bola (cm) delgado (80-98) ACAPULCO medio (99-14) 5 HIBRIDO CHACTEMAL grueso ( ) 7 FELICITOS 1. (+) (*) QL GS Ubicación de la base del tallo o bola sin bola 1 baja 2 DONAJI alta CAPI delgado (65-7) DONAJI 14. (*) QN Perímetro del tallo a 1.5 m (se reportará en cm) medio (72-85) 5 HIBRIDO CANCUN grueso (86-95) 7 HIBRIDO CHACTEMAL muy grueso ( ) 9 FELICITOS 15. (+) QN Longitud total del tallo (m) corto (.7 5.5) ACAPULCO medio ( ) 5 HIBRIDO CANCUN largo (7.5 8.) 7 ESCONDIDO 14 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

16 Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia corto (40-56) ACAPULCO 16. (*) QN Longitud del tallo entre 11 cicatrices (cm) medio (57-68) 5 GIGANTE largo (69-86) 7 DONAJI muy largo (87-96) 9 CAPI estrecha (5-6.9) ACAPULCO 17. (+) QN Anchura de la cicatriz (cm) media ( ) 5 GIGANTE ancha ( ) 7 HIBRIDO CHACTEMAL erecto 1 HIBRIDO CANCUN 18. (+) QL VG 19. (+) (*) PQ VG 20. (+) (*) PQ VG Tallo: porte Forma de la copa Color del pecíolo angulado 2 inclinado curveado 4 DONAJI esférica 1 GIGANTE semiesférica 2 DONAJI forma de x forma de v 4 amarillo 1 amarillo rojizo 2 rojo amarillento rojo 4 rojo verdoso 5 verde rojizo 6 verde 7 verde amarillento 8 DONAJI amarillo verdoso 9 café 10 Sección dos: tabla de características 15

17 Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia 21. (+) QN Longitud del pecíolo (cm) corto ( ) ACAPULCO medio ( ) 5 COSTA CHICA largo ( ) 7 ESCONDIDO 22. (+) QN Perímetro del pecíolo (cm) delgado (1-16.5) ACAPULCO medio ( ) 5 HIBRIDO CHACTEMAL grueso ( ) 7 HIBRIDO ORDAZ 2. (+) QN Grosor del pecíolo (cm) delgado ( ) ACAPULCO medio (2.7-.0) 5 HIBRIDO CANCUN grueso (.1-.6) 7 ESCONDIDO 24. (+) QN Anchura del pecíolo (cm) estrecho ( ) ACAPULCO medio ( ) 5 HIBRIDO ORDAZ ancho ( ) 7 COSTA CHICA 25. (+) QN Longitud del raquis (m) corto (.0-.4) ACAPULCO medio (.5-4.0) 5 HIBRIDO CHACTEMAL largo ( ) 7 ESCONDIDO 26. (+) (*) QN Número de folíolos bajo (85-95) ACAPULCO medio (96-106) 5 HIBRIDO ORDAZ alto ( ) 7 GIGANTE 27. (+) QN Longitud del folíolo (m) corto ( ) COSTA CHICA medio ( ) 5 FELICITOS largo ( ) 7 ESCONDIDO 28. (+) QN Anchura del folíolo (cm) estrecho ( ) ACAPULCO medio ( ) 5 HIBRIDO CANCUN ancho ( ) 7 COSTA CHICA normal 1 FELICITOS spicata (+) (*) QL Tipo de inflorescencia andrógena con espádice y brácteas 4 adicionales 16 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

18 Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia amarillo 1 ESCONDIDO amarillo rojizo 2 rojo amarillento rojo 4 0. (+) PQ VG Color del pedúnculo rojo verdoso 5 verde rojizo 6 verde 7 verde amarillento 8 CAPI amarillo verdoso 9 café (+) QN Longitud del eje central de la inflorescencia (cm) corto (20-5) ACAPULCO medio (6-49) 5 HIBRIDO CHACTEMAL largo (50-70) 7 GIGANTE 2. (+) QN Perímetro del pedúnculo (cm) delgado ( ) ACAPULCO medio ( ) 5 HIBRIDO ORDAZ grueso ( ) 7 GIGANTE. (+) QN Longitud del pedúnculo (cm) corto (4-44) DONAJI medio (45-5) 5 FELICITOS largo (54-62) 7 HIBRIDO ORDAZ 4. (+) QN Número de espiguillas con flores femeninas bajo (12-18) ESCONDIDO medio (19-25) 5 GIGANTE alto (26-2) 7 ACAPULCO 5. (+) QN Número de espiguillas sin flores femeninas bajo (4-11) GIGANTE medio (12-19) 5 CAPI alto (20-27) 7 ESCONDIDO 6. (+) QN Número total de espiguillas bajo (2-5) FELICITOS medio (6-9) 5 ACAPULCO alto (40-4) 7 HIBRIDO ORDAZ Sección dos: tabla de características 17

19 Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia 7. (+) QN Longitud de la primera espiguilla o raquídio (cm) corta (25-5) ACAPULCO media (5.1-46) 5 GIGANTE larga ( ) 7 CAPI 8. (+) QN Número de flores femeninas por inflorescencia bajo (10-20) ESCONDIDO medio (21-1) 5 HIBRIDO CHACTEMAL alto (2-42) 7 COSTA CHICA 9. (+) (*) QN Proporción de flores femeninas por raquídio baja ( ) CAPI media ( ) 5 HIBRIDO ORDAZ alta ( ) 7 GIGANTE 40. (+) (*) QN Número de inflorescencias por año bajo (11-14) COSTA CHICA medio (15-18) 5 DONAJI alto (19-22) 7 HIBRIDO CANCUN alogamia estricta 1 GIGANTE 41. (+) (*) QL Concordancia de fases autogamia indirecta 2 autogamia directa ACAPULCO autogamia semidirecta 4 HIBRIDO CANCUN 42. (+) QN Longitud de fase masculina (días) corta (17-19) ESCONDIDO media (20-21) 5 COSTA CHICA larga (22-2) 7 GIGANTE 4. (+) QN Longitud de fase femenina (días) corta (2-8) COSTA CHICA media (9-1) 5 HIBRIDO CANCUN larga (14-25) 7 ACAPULCO corto (1 5) CAPI 44 (+) QN Periodo entre fases (días) medio (6 7) 5 HIBRIDO CANCUN largo (> 7) 7 HIBRIDO ORDAZ 18 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

20 Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia 45. (+) QN Periodo entre inflorescencias sucesivas (días) corto (16-19) ACAPULCO medio (20-2) 5 ESCONDIDO largo (24-0) 7 CAPI 46. (+) (*) QN Inicio de fase reproductiva precoz DONAJI intermedia 5 COSTA CHICA tardía 7 ESCONDIDO 47. (+) QN Inicio de floración precoz FELICITOS intermedia 5 COSTA CHICA tardía 7 GIGANTE 48. (+) QN 4 Número de frutos por racimo bajo (5-7) COSTA CHICA medio (8-10) 5 CAPI alto (11-1) 7 HIBRIDO CHACTEMAL 49. (+) QN 4 Número de frutos por palma al mes bajo (7-10.6) COSTA CHICA medio ( ) 5 DONAJI alto ( ) 7 HIBRIDO CANCUN 50. (+) (*) QN 4 Número de frutos por palma al año bajo ( ) FELICITOS medio ( ) 5 ACAPULCO alto ( ) 7 HIBRIDO CANCUN 51. (+) (*) PQ VG 4 Color del fruto amarillo 1 ACAPULCO amarillo rojizo 2 rojo amarillento rojo 4 rojo verdoso 5 verde rojizo 6 verde 7 verde amarillento 8 DONAJI amarillo verdoso 9 café 10 redondo 1 COSTA CHICA 52. (+) (*) PQ VG 4 Forma longitudinal del fruto oboval 2 de pera elíptico 4 ACAPULCO Sección dos: tabla de características 19

21 Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia 5. (+) (*) PQ VG 4 Forma transversal del fruto redondo 1 HIBRIDO ORDAZ angular 2 HIBRIDO CANCUN aplastado aplastado (+) PQ VG 4 Forma del endocarpio puntiagudo 2 ovoide ACAPULCO casi redondo 4 ESCONDIDO corta ( ) CAPI 55. (+) QN 4 Longitud polar de la nuez (cm) media ( ) 5 HIBRIDO CHACTEMAL larga ( ) 7 HIBRIDO ORDAZ 56. (+) QN 4 Longitud ecuatorial de la nuez (cm) corta ( ) ACAPULCO media ( ) 5 FELICITOS larga ( ) 7 GIGANTE 57. (+) (*) PQ VG 4 Forma de la cavidad interior de la nuez fondo plano y ápice triangular 1 CAPI redondo 2 ACAPULCO ovoide o elíptico DONAJI bajo ( ) ACAPULCO 58. (+) QN 5 Peso total del fruto (kg) medio ( ) 5 ESCONDIDO alto ( ) 7 CAPI bajo (450-70) DONAJI 59. (+) QN 5 Peso de la nuez sin borra (g) medio ( ) 5 ESCONDIDO alto ( ) 7 COSTA CHICA bajo (00-446) ACAPULCO 60. (+) QN 5 Peso de la nuez sin agua (g) medio (447-6) 5 HIBRIDO CHACTEMAL alto (64-800) 7 ESCONDIDO 20 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

22 Núm. Estado Características Nivel Nota Variedad referencia 61. (+) QN 5 Peso del endocarpio (g) bajo (97-147) ACAPULCO medio (148-20) 5 DONAJI alto ( ) 7 GIGANTE 62. (+) QN 5 Peso del endospermo (g) bajo (250-49) ACAPULCO medio (50-449) 5 HIBRIDO CHACTEMAL alto ( ) 7 HIBRIDO CANCUN 6. (+) QN 5 Grosor del endospermo sólido (mm) delgado ( ) ACAPULCO medio ( ) 5 GIGANTE grueso (1.2-14) 7 HIBRIDO CANCUN 64. (+) (*) QN 5 Peso de la copra (g) bajo ( ) ACAPULCO medio ( ) 5 HIBRIDO CHACTEMAL alto ( ) 7 HIBRIDO CANCUN Sección dos: tabla de características 21

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24 Sección tres: explicaciones y métodos.1. Explicaciones y figuras.1.1. Explicaciones relativas a varios caracteres Los caracteres que contengan la siguiente clave en la segunda columna de la tabla de características deberán examinarse como se indica a continuación: 1. Preestablecimiento (almácigo y vivero) 2. Prefloración (etapa joven). Postfloración (fase reproductiva) 4. Producción de racimos y frutos y apariencia del fruto 5. Análisis de componentes del fruto.1.2. Explicaciones relativas a caracteres individuales Características que se deben observar durante el preestablecimiento (almácigo y vivero) Característica 1. Velocidad de germinación de la nuez Se refiere al número de días transcurridos desde la siembra hasta que se alcanza el 50 % de germinación, con base en el número de nueces sembradas. La muestra mínima corresponde a 500 nueces maduras, secas, sin germinar y con endospermo líquido audible, es decir agua suelta. Si el tamaño de muestra corresponde al indicado anteriormente, entonces se realiza el registro cuando 250 primordios o pitones hayan sido observados días días días días () (5) (7) (9) Lenta Moderada Rápida Muy rápida Sección tres: explicaciones y métodos 2

25 Característica 2. Germinación final Porcentaje máximo de germinación a los cuatro meses posteriores a la siembra, con base en el número de nueces sembradas. Muestra mínima: 500 nueces % % % () (5) (7) Baja Media Alta Característica. Número de hojas emitidas Número de hojas producidas a los seis meses posteriores a la germinación, incluyendo hojas rudimentarias basales y la hoja guía. Muestra mínima: 0 plántulas () (5) (7) Bajo Medio Alto Característica 4. Perímetro del estípite Perímetro del tallo de la plántula, el cual se mide en el punto de inserción con la nuez, entre los ocho y 10 meses posteriores a la germinación. Se realiza en un promedio de 50 plántulas y se expresa en centímetros. Característica 5. Color del pecíolo de la hoja El color se define en el haz de la parte central del pecíolo de cualquiera de las hojas más próximas a la hoja guía. Se deben muestrear 100 plántulas. Se emplea la clave y el código del color descrito en la tabla de colorimetría (Munsell Book of Color, 1986; Munsell Color Chart). Se debe indicar claramente cuál fue la tabla empleada. Si existen dos o más colores es necesario señalar en el paréntesis el porcentaje correspondiente a cada uno de ellos. 24 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

26 Características que se deben observar durante la prefloración (etapa joven) Característica 6. Número de hojas emitidas Número de hojas producidas en un periodo de seis meses. Se cuentan cuando la población ha iniciado la etapa de floración pero no supera el 5 %. El tamaño de la muestra es de 0 plantas. La hoja guía se marca como hoja cero y se registra la fecha. Seis meses después, sin contar la hoja cero, se cuentan las hojas abiertas y las hojas ubicadas arriba de la hoja cero marcada () (5) (7) Bajo Medio Alto Característica 7. Perímetro del tallo El perímetro del tallo de la planta se mide justamente abajo de la hoja más vieja. El muestreo se efectúa en 50 plantas. Característica 8. Longitud del pecíolo Longitud comprendida desde la inserción en el tronco hasta la base del primer folíolo. El muestreo se hace en 0 plantas, midiendo la hoja inferior más próxima a la senescencia; no obstante, es importante considerar que en dicha hoja aún no debe haber iniciado el cambio de color. Sección tres: explicaciones y métodos 25

27 Característica 9. Longitud total de la hoja Longitud total de la hoja, medida desde la inserción con el tallo hasta la punta del raquis, es decir pecíolo más raquis. Característica 10. Número de folíolo Se deben contar en un solo lado de la hoja, aquel que presente el primer folíolo más cercano a la base de la hoja. El muestreo se efectúa en las 0 hojas consideradas para las características 8 y 9. Características que se deben observar durante la postfloración (fase reproductiva) Característica 11. Número de hojas emitidas al año El número de hojas emitidas al año se contabiliza cuando alrededor del 50 % de la población ha iniciado la etapa reproductiva y la consolidación de racimos ha ocurrido en un máximo del 5 % de la misma, para lo cual se debe valorar la plantación original sin considerar los replantes. El muestreo se hace en 0 plantas en fase reproductiva. La hoja guía se marca como hoja cero y se registra la fecha. Seis meses después, sin contar la hoja cero, se cuentan las hojas abiertas y las hojas ubicadas arriba de la hoja cero marcada. El resultado se multiplica por dos para determinar el número de hojas por año () (5) (7) Bajo Medio Alto 26 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

28 Característica 12. Perímetro del tallo en su base o bola El perímetro o circunferencia de la base o bola del tallo, se determina a 20 cm sobre el nivel del suelo. El muestreo se efectúa en 50 palmas. Característica 1. Ubicación de la base del tallo o bola Se selecciona por comparación, muestreando 100 palmas. (1) (2) () Sin bola Baja Alta Característica 15. Longitud total del tallo Se determina por el espacio comprendido entre el nivel del suelo y la hoja verde más vieja. El muestreo se realiza en 100 plantas. Característica 16. Longitud del tallo entre 11 cicatrices Se refiere a la longitud del tallo comprendida entre 11 cicatrices, las cuales quedan como constancia de igual número de hojas en el tallo. La medición se inicia a 1.5 m sobre el nivel del suelo, desde la base de la cicatriz número 1 hasta a la base de la cicatriz número 11. Característica 17. Anchura de la cicatriz Anchura de la cicatriz que queda como constancia de la inserción de la hoja en el tallo. Se deben registrar 100 cicatrices, de una a tres cicatrices por planta, así como la cicatriz de la parte central del tallo. La medición se debe realizar en la parte más ancha de la cicatriz. Sección tres: explicaciones y métodos 27

29 Característica 18. Tallo: porte (1) Erecto (2) Angulado () Inclinado (4) Curveado Característica 19. Forma de la copa (1) Esférica (2) Semiesférica Característica 20. Color del pecíolo () Forma de x Para definir el color del pecíolo se emplea la escala visual referida. (4) Forma de v Característica 21. Longitud del pecíolo Longitud del pecíolo comprendida desde la inserción al tronco hasta la base del primer folíolo. Característica 22. Perímetro del pecíolo El perímetro del pecíolo se determina midiéndolo en el punto de inserción del primer folíolo, para lo cual se rodea con una cinta métrica. Característica 2. Grosor del pecíolo 28 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

30 El grosor del pecíolo se determina después de realizar un corte transversal en el punto de inserción del primer folíolo. Característica 24. Anchura del pecíolo Se determina en el punto donde se inserta el primer folíolo, específicamente en lo ancho de la parte acanalada del pecíolo, por el haz de la hoja. Característica 25. Longitud del raquis Se determina midiendo la distancia comprendida desde la base de la inserción del primer folíolo hasta la punta de la hoja en donde se insertan los últimos folíolos. Característica 26. Número de folíolos Corresponde al número de folíolos contabilizados en un solo lado de la hoja, aquel que presente el primer folíolo más cercano a la base de la hoja. Característica 27. Longitud del folíolo Para determinar la longitud del folíolo se seleccionan cuatro folíolos centrales, dos a cada lado de la hoja, se miden y se registra el promedio. Característica 28. Anchura del folíolo En los mismos folíolos del punto anterior se mide el ancho máximo de cada uno de los cuatro y se registra el promedio. Sección tres: explicaciones y métodos 29

31 Característica 29. Tipo de inflorescencia Normal: inflorescencia ramificada en raquídios, con flores masculinas y femeninas. Spicata: inflorescencia no ramificada o inflorescencia que tiene solamente una o dos brácteas pequeñas. Las flores masculinas muy escasas o ausentes. Andrógena: inflorescencias con flores masculinas solamente. Con espádice y brácteas adicionales. Característica 0. Color del pedúnculo Para definir el color del pedúnculo de la inflorescencia se emplea la escala visual referida. Característica 1. Longitud del eje central de la inflorescencia La longitud del eje central de la inflorescencia se obtiene al determinar la distancia que existe entre la inserción de la primera espiguilla, la más cercana al pedúnculo, y el final del eje, en donde se inserta la última espiguilla. Característica 2. Perímetro del pedúnculo Se obtiene al rodear con una cinta y medir el pedúnculo de la inflorescencia en el punto donde se inserta la primera espiguilla o raquídio. Característica. Longitud del pedúnculo La longitud del pedúnculo se determina midiendo la distancia que existe entre el punto donde se inserta la inflorescencia al tallo y la base de la primera espiguilla. 0 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

32 Características 4, 5 y 6. Número de espiguillas con flores femeninas; Número de espiguillas sin flores femeninas; y Número total de espiguillas. Espiguillas Flores femeninas (estructuras globosas) Flores masculinas Característica 7. Longitud de la primera espiguilla o raquídio Longitud de la primera espiguilla o raquídio, medida en la inflorescencia que tenga flor femenina. Característica 8. Número de flores femeninas por inflorescencia Número de flores femeninas por inflorescencia (estructuras globosas). Sección tres: explicaciones y métodos 1

33 Característica 9. Proporción de flores femeninas por raquídio Se obtiene al dividir el número de flores femeninas por inflorescencia entre el número total de espiguillas por inflorescencia. Característica 40. Número de inflorescencias por año Se refiere al número de inflorescencias emitidas por una palma en un año. Característica 41. Concordancia de fases Alogamia estricta: no hay traslape entre las fases masculina y femenina. Autogamia indirecta: la fase femenina es cubierta enteramente por la fase masculina de la inflorescencia siguiente. Autogamia directa: la fase femenina es cubierta enteramente por la fase masculina de la misma inflorescencia. Autogamia semidirecta: la fase femenina es cubierta parcialmente por la fase masculina de la misma inflorescencia y por la fase masculina de la siguiente inflorescencia. Característica 46. Inicio de fase reproductiva Se determina en el número de meses transcurridos a partir del establecimiento definitivo en campo, cuando la emisión de espatas ha iniciado en el 50 % de la población. Precoz: meses Intermedia: meses Tardía: meses Característica 47. Inicio de floración Edad expresada en número de meses y calculada a partir de que la emisión de inflorescencias ha iniciado en el 50 % de las palmas. Precoz: 4-52 meses Intermedia: meses Tardía: meses 2 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

34 Características que se deben observar durante la producción de racimos y frutos y por medio de verificar la apariencia del fruto. Característica 48. Número de frutos por racimo Número de frutos por racimo que logran llegar a la madurez fisiológica y son aptos para la cosecha. El indicativo madurez corresponde al cambio evidente en la coloración de la mayoría de la epidermis del fruto. Característica 50. Número de frutos por palma al año Consiste en cuantificar la producción anual de frutos aptos para cosecha por palma y se obtiene al multiplicar el número de racimos emitidos por palma al año, por el número de frutos producidos por racimo. Característica 51. Color del fruto El color del fruto se obtiene por estimación visual según la escala referida. Se determina en frutos de seis meses de edad, cuando el color se encuentra en su máxima expresión. Sus valores se reportan en porcentaje. Característica 52. Forma longitudinal del fruto (1) Redondo (2) Oboval () De pera (4) Elíptico Característica 5. Forma transversal del fruto (1) Redondo (2) Angular () Aplastado Sección tres: explicaciones y métodos

35 Característica 54. Forma del endocarpio (1) Aplastado (2) Puntiagudo () Ovoide (4) Casi redondo Característica 55. Longitud polar de la nuez La longitud polar de la cavidad interior de la nuez se determina en frutos partidos en un plano polar, midiendo en sentido polar el espacio vacío de la cavidad interior de la nuez. Característica 56. Longitud ecuatorial de la nuez La longitud ecuatorial de la cavidad interior de la nuez se determina en frutos partidos en un plano polar, midiendo en sentido ecuatorial el espacio vacío de la cavidad interior de la nuez. Característica 57. Forma de la cavidad interior de la nuez (1) Fondo plano y ápice triangular (2) Redondo (4) Ovoide o elíptico 4 Guía técnica para la descripción varietal de cocotero (Cocos nucifera L.)

36 Análisis de componentes del fruto Característica 58. Peso total del fruto Peso total del fruto completamente maduro y seco, sin desarrollo de haustorio (manzana, chupador) y sin germinar. Característica 59. Peso de la nuez sin borra Para calcular este peso se debe de eliminar el mesocarpio. Característica 60. Peso de la nuez sin agua Para calcular este peso se debe eliminar el endospermo líquido, considerando solo el endocarpio y el endospermo sólido, es decir la concha más la carne. Características 61, 62, 6 y 64. Peso del endocarpio; Peso del endospermo; Grosor del endospermo sólido; y Peso de la copra Endocarpio (hueso o concha). Muestreo de 100 frutos secos de 100 racimos Endospermo sólido (carne o pulpa) Grosor del endospermo sólido (pulpa o carne), midiéndolo en cuatro puntos distintos y registrando el promedio Peso de la copra por fruto, secando el endospermo sólido (pulpa o carne) a 105 ºC hasta que el peso se mantenga constante Sección tres: explicaciones y métodos 5

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38 Bibliografía Ley Federal de Producción, Comercialización y Certificación de Semillas. Diario Oficial de la Federación. 15 de junio del Capítulo 1. Artículo. pp. 2-. Ley Federal de Variedades Vegetales. Diario Oficial de la Federación. 25 de octubre de Capítulo único. Artículo 2. pp Reglamento de la Ley de Producción, Comercialización y Certificación de Semillas. Diario Oficial de la Federación. 2 de octubre del Capítulo 1. Artículo 2. pp. 1 Reglamento de la Ley Federal de Variedades Vegetales. Diario Oficial de la Federación. 24 de septiembre de Capítulo 1. Artículo 2. pp UPOV Documento conexo a la introducción general al examen de la distinción, la homogeneidad y la estabilidad y a la elaboración de descripciones armonizadas de las obtenciones vegetales. Documento TGP / 7. Elaboración de las Directrices de Examen. Ginebra, Suiza. pp. 98. Consultado en línea es/publications/tgp/documents/tgp7_1.pdf. UPOV Documento conexo a la introducción general al examen de la distinción, la homogeneidad y la estabilidad y a la elaboración de descripciones armonizadas de las obtenciones vegetales. Documento TGP / 14. Glosario de términos utilizados en los documentos de la UPOV. Ginebra, Suiza. pp.104. UPOV Documento conexo a la introducción general al examen de la distinción, la homogeneidad y la estabilidad y a la elaboración de descripciones armonizadas de las obtenciones vegetales. Documento TG / 1 /. Ginebra, Suiza. pp. 28. Consultado en línea: Bibliografía 7

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40 sagarpa.gob.mx snics.gob.mx Av. Presidente Juárez, 1. El Cortijo, Tlalnepantla, Edo. de México Tels.: + 52 (55) al 69