PERCEPCIÓN DE LOS PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS DE SAN PEDRO DE CASTA, RESPECTO AL TURISMO MÍSTICO EN MARCAHUASI

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1 FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA, TURISMO Y GASTRONOMÍA Carrera de Administración en Turismo PERCEPCIÓN DE LOS PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS DE SAN PEDRO DE CASTA, RESPECTO AL TURISMO MÍSTICO EN MARCAHUASI Monografía para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración en Turismo BACH. JEANCARLO LUIS ESPARTA SANTISTEBAN Lima - Perú 2015

2 ÍNDICE INTRODUCCIÓN... 2 Problema de Investigación... 2 Planteamiento del Problema... 2 Formulación del Problema... 5 Justificación de la Investigación... 5 Marco Referencial... 9 Marco Teórico... 9 Objetivos Objetivo General Objetivos Específicos Variable Instrumentos de Investigación Procedimientos Ficha Técnica de Investigación RESULTADOS Y DISCUSIÓN CONCLUSIONES RECOMENDACIONES REFERENCIAS ANEXOS

3 INTRODUCCIÓN Problema de Investigación Planteamiento del Problema Como se sabe, el turismo ha ido creciendo en los últimos diez años, según la Dirección General de Migraciones y Naturalización con un promedio de variación porcentual de 9.98% durante los últimos 5 años (DIGEMIN, 2014). Sin embargo, hay una gran cantidad de personas que aún ignoran el gran valor de sus recursos, con los cuales podrían llevar a cabo la actividad turística en su localidad. Estudiar los factores que influyen en el comportamiento de los residentes frente al turismo permite medir el apoyo y compromiso de la población local no sólo al desarrollo turístico actual sino también al que, a futuro, propongan los planificadores políticos, económicos y turísticos. El Sr. Rojas mencionó que el problema principal en el Distrito de San Pedro de Casta es el poco conocimiento y en algunos casos la carencia de información sobre la actividad de turismo místico además de la no valoración de sus recursos naturales y culturales (R. Rojas, comunicación personal, 7 de mayo del 2015), al ser ésta la comunidad involucrada directamente con la gestión del recurso natural Meseta de Marcahuasi. Los efectos que puedan tener las percepciones de los residentes en el desarrollo de una actividad turística, están asociados a la percepción que tengan estos con respecto a la posibilidad de que el turismo mejora o deteriora su calidad de vida (Monterrubio, 2008). La comunidad local puede convertirse en el mejor aliado o en un elemento que puede llegar a provocar el declive de un destino. Sus actitudes y comportamientos 2

4 cobran valor al momento de interactuar con los turistas, lo cual tiene un efecto determinante en la satisfacción del visitante con el destino (Oviedo et al., 2008). Conforme avanza el desarrollo turístico se van incrementando los impactos asociados a éste, tanto positivos como negativos. Es difícil encontrar un destino en el que la población perciba todos los impactos positivos y no perciba todos los impactos negativos; la meta final de la sostenibilidad de un destino debe ser justamente percibir en su mayoría sólo impactos positivos (Sancho, 2006). Dichos impactos van desde los cambios en las estructuras sociales y económicas, pasando por las repercusiones culturales, hasta los efectos medioambientales. Como respuesta a estos impactos, la comunidad residente comienza a manifestar diferentes tipos de actitudes hacia el desarrollo de la actividad turística. Armonizar los intereses de residentes y los de la planificación del desarrollo turístico es una tarea complicada dados los diferentes niveles de apoyo que se dan entre los miembros de una comunidad. Sin embargo, no cumplir esta tarea hará más difícil la labor de ofrecer un destino de calidad (Ruiz, 2009). Es tanta la importancia de estudiar estas actitudes en una comunidad anfitriona, que este tema ha sido uno de los más tomados en cuenta en el campo de la investigación en turismo en las últimas dos décadas. Gran parte de los estudios sugieren que la población local tiende a manifestar actitudes positivas porque ellos ven en el turismo una opción de desarrollo económico (Ruiz, 2009). Por ello, un adecuado proceso de planificación del turismo debe implicar la participación de la comunidad residente si se quiere un desarrollo turístico exitoso, además de que esta participación da una mayor aceptación y legitimidad del turismo como política de desarrollo económico (Bretherton, 2009). Es por tal 3

5 motivo que resulta un problema que la comunidad no reconozca el valor de sus recursos pues no los gestiona de una mejor manera; además se podría generar un descontento por parte de los turistas e inclusive de los mismos comuneros, estas actitudes negativas entre los residentes pueden entorpecer no solo el éxito, sino también la sustentabilidad del destino (García Baudes, 2009). La Meseta de Marcahuasi recibe aproximadamente 14,544 turistas al año (Cuadro Nº 1), de los cuales el 83.19% son turistas nacionales y el 11.01% son turistas extranjeros; si bien es cierto no es un número exorbitante, la utilización de servicios complementarios genera un ingreso más favorable para la comunidad que el generado por el cobro de la entrada a la meseta. Cuadro Nº 1. Vistas de Turistas Nacionales y Extranjeros a Marcahuasi 2014 Nacionales Extranjeros Total Turistas 12,099 2,445 14,544 Porcentaje 83.19% 11.01% 100% Fuente: Libro de Registro de Turistas a la Meseta de Marcahuasi (2014) Si bien es cierto que el Turismo no es la principal actividad económica de la comunidad, tanto como la agricultura y ganadería, puede llegar a serlo; sin embargo, no existe el interés adecuado por parte de la misma comunidad, y esto se debe, entre otras cosas, a la falta de educación en el tema turístico (R. Rojas, comunicación personal, 7 de mayo del 2015). Además, se ha venido observando a través de los años un decrecimiento demográfico constante, y en su mayoría se da por migración de la población hacia Lima Metropolitana o Chosica, en busca de oportunidades laborales y mejores 4

6 estudios, reafirmando la falta de identidad y el desconocimiento de sus recursos naturales y culturales (R. Rojas, comunicación personal, 7 de mayo del 2015) Finalmente, el no saber valorar sus recursos impulsan a los habitantes de la comunidad de San Pedro de Casta a buscar un mejor futuro fuera de su comunidad natal, en lugar de explotar, adecuadamente, todos los recursos con los que cuentan, en especial el turismo místico; esto a su vez afecta en el desarrollo social, pues las familias se desintegran poco a poco y se pierden costumbres e identidad (R. Rojas, comunicación personal, 7 de mayo del 2015). Formulación del Problema Cuáles son las percepciones de los prestadores de servicios turísticos de San Pedro de Casta con respecto al turismo místico en Marcahuasi? Justificación de la Investigación Se optó por realizar la investigación en el departamento de Lima, siendo este departamento del Perú el que posee más arribos de turistas tanto nacionales como extranjeros, siendo en el año 2014 hasta el mes de noviembre la cantidad ,705 arribos (MINCETUR). Además, se realizó la investigación específicamente en el distrito de San Pedro de Casta ya que se encuentra alejado de la concentración turística y cuenta con una administración social distinta la de los distritos de Lima Metropolitana, por ejemplo en el distrito de San Pedro de Casta existe una administración bicéfala, gobernada por un alcalde y un gobernador (La comunidad de San Pedro de Casta cuenta con una administración 5

7 social compuesta por dos gobernantes, uno de ellos es el Alcalde, quien es elegido en elecciones regulares, conforme a la constitución vigente, y el otro es el gobernador, elegido en elecciones populares, en una reunión cada 4 años en el mes de octubre, cuando empiezan las celebraciones por la fiesta del agua, ninguno de los dos jefes de la comunidad puede tomar una decisión sin el consentimiento del otro); por otro lado en Santiago de Surco, por ejemplo, sólo existe una autoridad distrital, como en la gran mayoría de distritos y es el Alcalde el único quién gobierna. Desde los años noventa, nuevas actividades turísticas llamadas alternativas han hecho su aparición al margen del mercado mundial; el turismo de masas parece, en efecto, convenirle cada vez menos al hombre nuevo que busca una reconciliación con la naturaleza (Benoit y Valentin, 1998) y a la cultura local. Consideradas como más preocupadas por el ambiente y la cultura del lugar, nuevas actividades turísticas como el agroturismo, el etnoturismo, el turismo indígena e incluso el turismo místico-espiritual se desarrollan por todas partes del mundo (Basset, 2012). Estas diferentes actividades turísticas, tienen como punto en común favorecer el encuentro con las diferentes formas de vida de las comunidades rurales con el fin de ayudarlas a mantener y respetar su identidad cultural. En el continente americano, este sector turístico, proponiendo un reencuentro que se quiere "auténtico" con las comunidades indígenas, se orientó, en los países con fuerte concentración de población indígena como el Perú o México, hacia el desarrollo de un turismo místico-espiritual. Basta con buscar en internet "turismo místico" o 6

8 "turismo chamánico" para darse cuenta de la cantidad de organizaciones y de tour operadores que proponen este tipo de actividad. En Perú, muchos circuitos turísticos tales como "Cuzco Místico" o "Esoteric Tourism" invitan al turista a visitar los lugares más místicos, y a participar en ciertos rituales llamados chamánicos, como el "rito de la coca", de "la Ayahuasca" o "de San Pedro" (Basset, 2012). Una gran cantidad de "agencias místicas" nacionales e internacionales que se presentan como asociaciones de defensa de los indígenas se ha creado en estos últimos diez años hasta tal punto que "el turismo místico o esotérico se ha vuelto hoy una verdadera industria" (Galinier y Molinié, 2006). A diferencia de otros países sudamericanos, en el Perú, se supo institucionalizar el turismo místicoespiritual a través de organismos ministeriales como el Fondo de Promoción Turística y el Instituto Nacional de la Cultura, lo cual hace del turismo místico una actividad importante en el Perú, ya que se cuenta con amplias expresiones culturales (Basset, 2012) y es por tal motivo, que este estudio es relevante para nuevos conocimientos en el turismo nacional. Desde una visión académica, a través de esta investigación se busca dar a conocer e inclusive poder entender la actividad mística en el turismo de San Pedro de Casta, que si bien es cierto aún no se encuentra definida como tipo de turismo, se realiza en muchos lugares del mundo y especialmente en países donde existe pluriculturalidad. Desde una visión práctica, esta investigación se interesa en recabar información sobre las opiniones y conocimientos sobre la actividad de turismo místico, desde el punto de vista de los prestadores de servicios turísticos (los residentes de San Pedro de Casta), quienes son los que directamente organizan la actividad. De esta 7

9 manera se busca generar cambios sustanciales en mejoras de las prácticas turísticas y sus relaciones con los demás actores de la actividad. Lo que finalmente llevaría a una mejor gestión. Finalmente se buscó abrir diferentes canales de investigación y aportar con precedentes para futuros estudios y constantes mejoras de la actividad de turismo místico en la comunidad de San Pedro de Casta, en donde particularmente, los prestadores de servicios turísticos son los mismos residentes del pueblo puesto que aún no se ha desarrollado una gestión turística de manera profesional. Si bien existe un Comité de Turismo, éste no se encuentra institucionalizado, prueba de ellos es que el cambio de mandos se realiza anualmente, y esta acción a su vez no permite la continuidad de plan estratégico alguno para la mejora de la actividad turística. Además, la falta de capacitación de los prestadores de servicios turísticos (pobladores de San Pedro de Casta), juega un papel limitante para el desarrollo de la actividad. 8