Situación actual de la industria de rendimiento en México. Preparado para el primer Congreso ALAPRE en Costa Rica
|
|
|
- María Pilar Ortega Rojo
- hace 6 años
- Vistas:
Transcripción
1 Situación actual de la industria de rendimiento en México Ing. Fernando Mendizabal Acebo Presidente de la Asociación Nacional de Rendidores en México Director General de Rendimientos Grasos Preparado para el primer Congreso ALAPRE en Costa Rica Marzo 20 a 22 del 2013
2 Temas a tratar hoy Situación actual en Mexico AcKvidades de ANR en Mexico
3 Primer tema - México Legislación Local - Internacional EstadísKcas de matanzas y productos rendidos Plantas de rendimiento en Mexico
4 Autoridades que auditan y controlan las plantas de rendimiento en México
5 Estatus de México ante OIE Riesgo Controlado de BSE Terrestrial Animal Health Code - OIE Vol 1 and 2 Vol 1 - SecKon 2 - Evaluación de riesgo Vol 2 - Capítulo BSE Riesgo insignificante Riesgo Controlado Riesgo no- determinado Copias digitales del Manual de saalud animal de OIE VOL 1 - htp:// VOL 2 - htp://
6 NOM Cumplimiento con regulación establecida por OIE en control de BSE - Subproductos de rumiantes y de rumiantes combinados con otras especies Subproductos de especies diskntas de rumiantes Procesar subproductos a 80 ºC durante 30 minutos Humedad final en harinas max 10% Reporte de control de no presencia de subproductos de rumiantes Trazabilidad, graficas Temp/Tiempo, Humedad Final El movimiento de subproductos animales en el interior de México es controlado en puntos de revisión de SAGARPA
7 NOM Aseguramiento de la cadena de producción de alimentos Todos los ingredientes para alimentacion animal deben tener un numero SAGAR y cumplir con los requerimientos zoosanitarios actuales establecidos por SAGARPA Esta prohibido uklizar harinas de carne y hueso fabricada a parkr de subproductos de rumiantes en alimentacion de rumiantes Todos los ingredientes presentes en una mezcla deben estar declarados en la tarjeta de composición del producto Los fabricantes de alimentos balanceados deben tener establecido un sistema de trazabilidad
8 NOM Cambios si apareciera el prion del BSE en el país Subproductos de rumiantes o rumiantes combinados con otras especies Especies diskntas a rumiantes Procesar subproductos a 133 ºC durante 20 minutos a 3 bar Humedad final en harinas de carne y hueso max 10% Reporte de control asegurando la no presencia de subproductos de rumiantes Trazabilidad, graficas Temp/Tiempo, Humedad Final Las harinas de carne y hueso pueden uklizarse en alimentación animal solo si se cumple con el proceso a 133ºC y 3 bar
9 EstadísKcas Población actual y proyecciones Consumo de carne per cápita Producción por Kpo de carne y localización geográfica Plantas de rendimiento y localización geográfica Hato ganadero del país Producción de carne en miles de toneladas EsKmación ANR de producción de productos rendidos
10 Población en México
11 Consumo per cápita de carne en el conknente americano Fuente SIAP
12 ParKcipación de Kpo de carne en canal en México Fuente SIAP
13 ParKcipación en la producción nacional pecuaria
14 Principales estados productores y parkcipación en el subsector Fuente SIAP
15 Plantas de rendimiento autorizadas por SAGARPA Numero Porcentaje Rumiantes Otras especies % 39%
16 Población animal en México excepto aves Bovino para leche Ovino Caprino Porcino Bovino para carne Millones
17 Población de aves en México Ave para huevo Ave para carne Millones
18 Animales Sacrificados Ovino Caprino 2009 Porcino Bovino para carne Millones
19 Volumen de producción pecuaria en miles de tons Fuente SIAP
20 Asociación Nacional de Rendidores A.C. Sociedad Economía Desarrollo Sustentable Medio Ambiente
21 Asociación Nacional de Rendidores A.C. ObjeKvos: Representar los intereses de la industria de rendimientos ante autoridades y otras asociaciones tanto nacionales como internacionales. Promover el desarrollo sustentable y tecnológico en la industria de rendimientos en México asi como alrededor del mundo
22 Socios Fundadores de la Asociación Nacional de Rendidores
23 Membresia de la Asociación Nacional de Rendidores
24 Asociación Nacional de Rendidores Usos de grasas rendidas Alimentación animal, Oleoquímicos, jabones y veladoras entre otros
25 Muchas Gracias por su atención
CAPACIDAD INSTALADA PARA SACRIFICIO DE ESPECIES PECUARIAS
CAPACIDAD INSTALADA PARA SACRIFICIO DE ESPECIES PECUARIAS Contenido 1. Presentación 2. Notas 3. Glosario 4. Información por tipo de rastros Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) Establecimientos
MARCO DE REFERENCIA, ESTRATEGIAS Y LÍNEAS DE ACCIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR PECUARIO NACIONAL
XIII REUNIÓN DE SERVIDORES PÚBLICOS FEDERALES Y ESTATALES DE GANADERÍA MARCO DE REFERENCIA, ESTRATEGIAS Y LÍNEAS DE ACCIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR PECUARIO NACIONAL Dr. Everardo González P. Julio
TRÁMITES Y SERVICIOS
TRÁMITES Y SERVICIOS Autorización de Médicos Veterinarios como Personas Físicas como órganos de coadyuvancia. Asignación de Folios a Médicos Veterinarios para Recetas Cuantificadas. Verificación de Establecimientos
Información básica del Sector agropecuario Estado de México
Información básica del Sector agropecuario Estado de México Noviembre de 2014 Instituto de Administración Pública del Estado de México. Derechos reservados Objetivo El objetivo del presente documento es
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION ACUERDO por el que se exenta del certificado zoosanitario de movilización de bienes de origen animal procedentes de establecimientos
5.1 Superficie sembrada total (Hectáreas) en el municipio de Tepatitlán, de los años 1994 al 2011.
INDICE 5 SECTOR PRIMARIO 5.1 sembrada total (Hectáreas) en el municipio de Tepatitlán, de los años 1994 al 2011. 5.2 Comparativo superficie sembrada y cosechada en hectáreas en el año 2011. 5.3 Volumen
Exportaciones Por Producto Toneladas peso embarque, peso canal, importe e ingreso promedio
peso embarque, peso canal, importe e ingreso promedio CARNE BOVINA REFRIGERADA CONGELADA CUARTO O CORTE DEL DELANTERO CON HUESO 317 325 661 2.086 CUARTO O CORTE DEL TRASERO CON HUESO 11 11 22 1.950 OTRAS
Situación del sector pecuario en México. Taller sobre captura y aprovechamiento de metano proveniente de residuos agropecuarios
Situación del sector pecuario en México Taller sobre captura y aprovechamiento de metano proveniente de residuos agropecuarios Morelia. Mich. 2008 La ganadería en México Aprovecha alrededor de 110 millones
MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE JALISCO Abril, 2009
MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE JALISCO Abril, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual 2008 2009 2006 2007 % % PRIMARIO 32,895.3
Precios percibidos y pagados por agricultores y ganaderos en Navarra. Marzo 2011
Precios percibidos y pagados por agricultores y ganaderos en Navarra. Marzo 2011 Durante este mes los precios pagados por agricultores y ganaderos se incrementan más que los precios percibidos Precios
EXPORTACIONES TOTAL SECTOR CARNICO - POR DESTINO. al 17 de diciembre de cada año - % de valor 2016 CHINA 35% UE 23% SUIZA NAFTA 19%
3.2.1 SECTOR CARNICO POR Del Sector Cárnico, es el principal destino con 593 millones de dólares, un 36% del total exportado, le sigue UE y con y 18% respectivamente. Gráfica 8 6% EXPORTACIONES SECTOR
GUÍA DE LA FDA PARA LA INDUSTRIA 70 GUÍA DE CUMPLIMIENTO DE PEQUEÑAS ENTIDADES
GUÍA DE LA FDA PARA LA INDUSTRIA 70 GUÍA DE CUMPLIMIENTO DE PEQUEÑAS ENTIDADES PARA ALIMENTADORES DE ANIMALES RUMIANTES SIN OPERACIONES DE MEZCLADO DE ALIMENTOS EN LA GRANJA Departamento de Salud y Servicios
Reglamento (CE) nº 401/2006
Reglamento (CE) nº 401/2006 Número de muestras elementales que deben tomarse, en función del peso del lote de cereales y productos a base de cereales Peso del lote (en toneladas) Número de muestras elementales
ANIMAL FEED - FISH MEAL SOLUBLES FOR ANIMAL FEEDING - SPECIFICATIONS
ALIMENTOS PARA ANIMALES - HARINA DE PESCADO CON SOLUBLES-DESTINADA A LA ALIMENTACION DE ANIMALES - ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-Y-015-1966) ANIMAL FEED - FISH MEAL SOLUBLES FOR ANIMAL FEEDING - SPECIFICATIONS
I CONFERENCIA INTERNACIONAL DE ALIMENTOS PARA ANIMALES El origen de la cadena productiva
I CONFERENCIA INTERNACIONAL DE ALIMENTOS PARA ANIMALES El origen de la cadena productiva 29 De Noviembre de 2011 Leopoldo del Barrio R. Oficial Nacional FAO/RLC Asistencia técnica de la FAO Inocuidad de
Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos. Dr. Eduardo A. Butler SENASA
Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos Dr. Eduardo A. Butler Coordinación de Productos Farmacológicos Veterinarios y Alimentos para Animales Dr. Hugo Quevedo Legislación
Medidas de prevención para evitar la introducción de la Encefalopatía Espongiforme Bovina a México y su vigilancia epidemiológica.
Medidas de prevención para evitar la introducción de la Encefalopatía Espongiforme Bovina a México y su vigilancia epidemiológica. Senasica 25 de mayo 2005 Apertura de frontera a EUA y Canadá. Senasica
MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE SINALOA Abril, 2009
RIEGO MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE SINALOA Abril, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual 2008 2009 2006 2007 % % PRIMARIO
SAGARPA. Programa Nacional Pecuario 2007-2012. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
SAGARPA Programa Nacional Pecuario 2007-2012 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación México Contenido 1. Presentación 2 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
INTENSIFICACION EN PRODUCCION ANIMAL PROGRAMA DE LA MATERIA: (435) Nutrición y Alimentación Animal. Resol. (CD) Nº 880/07
INTENSIFICACION EN PRODUCCION ANIMAL PROGRAMA DE LA MATERIA: (435) Nutrición y Alimentación Animal Resol. (CD) Nº 880/07 435 Nutrición y Alimentación Carga horaria: 40 hs. 1.- Denominación de la actividad
REPÚBLICA DE PANAMÁ MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO RESOLUCIÓN Nº DAL-216-ADM-2006 DE 23 DE AGOSTO DE 2006.
1 REPÚBLICA DE PANAMÁ MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO RESOLUCIÓN Nº DAL-216-ADM-2006 DE 23 DE AGOSTO DE 2006. EL MINISTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO en uso de sus facultades legales, CONSIDERANDO:
minerales en la región que, en lo futuro, representa una posibilidad de crecimiento.
DE La región tiene recursos minerales. La zona está comprendida en las regiones mineras de El Barqueño y Talpa de Allende. Cuenta con recursos minerales metálicos de oro, plata, plomo, cobre y zinc y,
XX REUNION ANUAL CONASA
CONSEJO TECNICO CONSULTIVO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL XX REUNION ANUAL CONASA EL PERFIL DEL EGRESADO DE LA LICENCIATURA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL SUB-SECTOR PECUARIO
MÉXICO: ESTADÍSTICAS SELECCIONADAS DEL SECTOR AGROPECUARIO,
CEFP/ 027 /2002 MÉXICO: ESTADÍSTICAS SELECCIONADAS DEL SECTOR AGROPECUARIO, 1980-2002 Palacio Legislativo, Octubre de 2002 México: Estadísticas Seleccionadas del Sector Agropecuario, 1980-2002 2 Centro
D. Joaquín Unzué Labiano Presidente de CESFAC
Los datos y cifras recogidos en esta publicación se recogen a efectos únicamente informativos y estadísticos; y en estricto cumplimiento de la normativa vigente en general y de la de protección de datos
Financiamiento Pecuario: Llave del Éxito Ignacio M. Oliver Morales
LXXX ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA Financiamiento Pecuario: Llave del Éxito Ignacio M. Oliver Morales Baja California, Mayo 2016 Contenido 1. Contexto Actual de la Ganadería 2. Mapeo de la Red 3. Esquema
Las fichas varían de acuerdo a las características del establecimiento:
GUÍA PARA EFECTUAR LA DECLARACIÓN DE ANTECEDENTES GENERALES DE FÁBRICAS, ELABORADORAS Y LOCALES DE EXPENDIO DE PRODUCTOS DESTINADOS A LA ALIMENTACIÓN ANIMAL La presente Guía es un documento cuyo propósito
SUPLEMENTO ENERGETICO PARA NUTRICION ANIMAL
SUPLEMENTO ENERGETICO PARA NUTRICION ANIMAL PREMEZCLAS ENERGETICAS PECUARIAS SA DE CV Herrera I Cairo No.10 Juanacatlán, Jalisco. 45880 México. Tel. y Fax: 52 (33) 3732 4257 e-mail: prepeccenter@prepec.com.mx
Flexibilización del uso de las pats: Estado actual de la propuesta
Flexibilización del uso de las pats: Estado actual de la propuesta Leonor Algarra Solís Jefe de Área Alimentación animal Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos INDICE LA PROPUESTA- EL CONTEXTO
MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE QUERÉTARO Febrero, 2009
RIEGO MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE QUERÉTARO Febrero, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual 2008 2009 2006 2007 % %
PADRÓN GANADERO NACIONAL Clasificación de los Prestadores de Servicios Ganaderos por su Actividad.
PADRÓN GANADERO NACIONAL Clasificación de los Prestadores de Servicios Ganaderos por su Actividad. 1. Antecedentes. 07 de Diciembre de 2015. El Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA)
CORPORACION GANADERA CORFOGA
EXTREMAN MEDIIDAS ANTE VACA LOCA Fuente: Dr. Edwin Pérez Ministerio de Agricultura y Ganadería El Comité Científico Director de la Unión Europea, ha concluido que es improbable que exista la Encefalopatía
EN EL MUNICIPIO. Náhuatl.
Información Básica del Municipio: GUADALUPE VICTORIA REGIÓN: VALLE DE SERDÁN INFORMACIÓN DE POBLACIÓN (2010) EN EL AL Población Total 1/ Hombres Mujeres Población Urbana Población Rural Población Infantil
Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México, A. C. Agosto-Octubre 2011
Agosto-Octubre 2011 Día 17 de agosto, se llevó a cabo conjuntamente con UNVET, el Desayuno del Día del Médico Veterinario en las instalaciones del Hotel Hilton, con la participación de 1,500 Médicos Veterinarios
Dr. Carlos Pomareda Consultor IICA
Dr. Carlos Pomareda Consultor IICA Factores de Competitividad y Elementos para un Plan de Desarrollo del Sector Pecuario de la República Dominicana ADHA Santo Domingo, 30 de Noviembre, 2010 Esta presentación
ESTUDIO ESTRATÉGICO PARA ELEVAR LA COMPETITIVIDAD Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CADENA PRODUCTIVA CARNICA: CERDO, AVE Y RES
Febrero 28 de 2003 ESTUDIO ESTRATÉGICO PARA ELEVAR LA COMPETITIVIDAD Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CADENA PRODUCTIVA CARNICA: CERDO, AVE Y RES Estudio preparado para: Por: Contenido I. FACTORES RELEVANTES...
GUÍA DE LA FDA PARA LA INDUSTRIA 69 GUÍA DE CUMPLIMIENTO DE PEQUEÑAS ENTIDADES
GUÍA DE LA FDA PARA LA INDUSTRIA 69 GUÍA DE CUMPLIMIENTO DE PEQUEÑAS ENTIDADES PARA ALIMENTADORES DE ANIMALES RUMIANTES CON OPERACIONES DE MEZCLADO DE ALIMENTOS EN LA GRANJA Departamento de Salud y Servicios
FORMATO UNICO ICA-INVIMA DE SOLICITUD DE INICIO DEL PROCESO DE IMPORTACIÓN DE PRODUCTOS DESDE LA UNIÓN EUROPEA A LA REPUBLICA DE COLOMBIA
Página 1 de 6 (Diligenciar en español) Yo, (Nombre completo del funcionario del punto de contacto de la Autoridad Sanitaria del país que solicita la evaluación, en nombre de (Nombre de la autoridad sanitaria
PROCEDIMIENO PARA LA IMPORTACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
PROCEDIMIENO PARA LA IMPORTACIÓN DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL I. El objetivo de este procedimiento es establecer las modalidades para avalar a los establecimientos autorizados por el Órgano Sanitario
Presente y Futuro de la Ganadería en México. COORDINACIÓN GENERAL DE GANADERÍA Puerto Vallarta, Jalisco 28 de Noviembre del 2014
Presente y Futuro de la Ganadería en México COORDINACIÓN GENERAL DE GANADERÍA Puerto Vallarta, Jalisco 28 de Noviembre del 2014 Producción Mundial hacia el 2020 La Producción de Carne Dominada por Países
El crecimiento del rodeo bovino de la India es consecuencia directa del crecimiento de su producción lechera. A pesar de poseer el mayor rodeo bovino
INDIA I. La producción de carne en India India es el principal productor de leche del mundo con una producción de 117 millones de tn, el cuarto productor en carne (total) con 6,09 millones de tn (4to puesto)
MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE GUANAJUATO Abril, 2009
MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE GUANAJUATO Abril, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual 2008 2009 2006 2007 % % PRIMARIO
MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE HIDALGO Abril, 2009
RIEGO MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE HIDALGO Abril, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual 2008 2009 2006 2007 % % PRIMARIO
Precios percibidos y pagados por agricultores y ganaderos en Navarra. Febrero 2011
Precios percibidos y pagados por agricultores y ganaderos en Navarra. Febrero 2011 Los precios percibidos por agricultores y ganaderos se incrementan de nuevo en febrero Precios percibidos por agricultores
PROGRAMA NACIONAL DE VIGILANCIA Y PREVENCIÓN DE LA ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA
PROGRAMA NACIONAL DE VIGILANCIA Y PREVENCIÓN DE LA ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA Dr. Luis Mariano Arroyo Sánchez Coordinador del Programa 2010 1 Índice 1. BASES FUNDAMENTALES...3 1.1. Premisas...3
Y TRANSFERENCIA DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE CARNE Y LECHE ADAPTADO A LAS CONDICIONES DEL ESTADO DE SINALOA
DEMANDA ESPECÍFICA Demanda: GENERACIÓN Y TRANSFERENCIA DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE CARNE Y LECHE ADAPTADO A LAS CONDICIONES DEL ESTADO DE SINALOA 1. Prioridad. Impulsar la competitividad,
Requisitos para exportación ovinos y sus productos de acuerdo al. Código Zoosanitario de animales Terrestre de la OIE
Requisitos para exportación ovinos y sus productos de acuerdo al Código Zoosanitario de animales Terrestre de la OIE Enfermedad Situación en Producto Requisitos México Fiebre aftosa libre Ovinos y caprinos
DIRECCIÓN GENERAL DE INNOVACIÓN, SERVICIOS Y COMERCIO INTERIOR
1. Propósito Establecer los lineamientos para la recepción y validación de la información de precios al mayoreo del mercado nacional y de los comentarios de mercado. 2. Alcance Este instructivo aplica
Esquema de vigilancia en México para la importación de ovinos destinados al sacrifico MVZ EDGAR SANTIZO MORENO DEPARTAMENTO DE IMPORTACIONES
Esquema de vigilancia en México para la importación de ovinos destinados al sacrifico MVZ EDGAR SANTIZO MORENO DEPARTAMENTO DE IMPORTACIONES MAYO/ 2005 REGULACIÓN DE LA IMPORTACIÓN DE GANADO OVINO Evaluar
MANEJO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL
MANEJO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL SUSTENTABLE LILIANA VALENCIA TRUJILLO Sistema Ecológico de Producción de Especies Menores Código 201522 Objetivos Conocer y aplicar el enfoque de sistemas para hacer
Tratado de Libre Comercio Costa Rica -Colombia. Efectos en el Sector Bovino Costarricense.
Tratado de Libre Comercio Costa Rica -Colombia Efectos en el Sector Bovino Costarricense. Perfil Comercial Indicador Colombia Costa Rica Adhesión OMC 30 de abril, 1995 1 de enero, 1995 Territorio 1.141.748
PROGRAMA DE ESTÍMULOS A LA INNOVACIÓN EMPRESA BENEFICIADA: PROMOTORA Y CONSULTORIA DE PROYECTOS TECNOLOGICO Y CIENTIFICOS, S.A. DE C.V.
NUMERO DE PROYECTO: 219255 EMPRESA BENEFICIADA: PROMOTORA Y CONSULTORIA DE PROYECTOS TECNOLOGICO Y CIENTIFICOS, S.A. DE C.V. TÍTULO DEL PROYECTO: SIIDGAPP: SISTEMA PROTOTIPO INTEGRAL PARA EL CONTROL Y
CONSIDERANDO RESUELVO. 1. Establécese los límites máximos de contaminantes en insumos destinados a la alimentación animal.
ESTABLECE LÍMITES MÁXIMOS DE CONTAMINANTES EN INSUMOS DESTINADOS A LA ALIMENTACIÓN ANIMAL Santiago, Nº VISTOS: Las facultades conferidas por la Ley Nº 187, Orgánica del Servicio Agrícola y Ganadero, lo
LA SALUD ANIMAL EN MÉXICO, SITUACION ACTUAL Y PERSPECTIVAS
LA SALUD ANIMAL EN MÉXICO, SITUACION ACTUAL Y PERSPECTIVAS 24 de septiembre de 2007 Senasica VISION SALUD ANIMAL 2012 Institución de excelencia con liderazgo y reconocimiento social nacional e internacionalmente,
Las fichas varían de acuerdo a las características del establecimiento:
GUÍA PARA EFECTUAR LA DECLARACIÓN DE ANTECEDENTES GENERALES DE FÁBRICAS, ELABORADORAS Y LOCALES DE EXPENDIO DE PRODUCTOS DESTINADOS A LA ALIMENTACIÓN ANIMAL La presente Guía es un documento cuyo propósito
La Ganadería de Carne en Chile. Rolando Demanet Filippi Universidad de la Frontera
La Ganadería de Carne en Chile Rolando Demanet Filippi Universidad de la Frontera No todo el Mundo Tiene Acceso a una Buena Alimentación Qué es la carne? Según el código alimentario, es la parte comestible
SANDACH LACTEO. Fabiola Reques Gómez.
SANDACH LACTEO Fabiola Reques Gómez. SUBPRODUCTO ANIMAL NO DESTINADO AL CONSUMO HUMANO Qué es un subproducto? Cuerpo entero o parte de animales o productos de origen animal no destinados al consumo humano,
Alimento para gallinas ponedoras
Generalidades Alimento para gallinas ponedoras elaborado con materias primas inocuas y con la adición de ingredientes y aditivos permitidos, que ingerido aporta al animal los nutrientes y la energía necesarios
Auditorías de la Oficina Alimentaria y Veterinaria: bienestar animal en mataderos. La experiencia en Catalunya. Noviembre 2012
Auditorías de la Oficina Alimentaria y Veterinaria: bienestar animal en mataderos. La experiencia en Catalunya Noviembre 2012 Qué supone? o Examen riguroso o Un trabajo añadido: antes, durante y después
ENCUESTA BIENESTAR ANIMAL PAISES DE LA REGION DE OIRSA
ENCUESTA BIENESTAR ANIMAL PAISES DE LA SEGUNDO CONGRESO NACIONAL DE ZOOTECNICA FACULTAD DE VETERINARIA DE LUGO DE LA UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA OCTUBRE 2010 Guillermo Alvarado, Abelardo de Gracia,
M.V. JORGE L. DE LA ORDEN J.T.P. PRODUCC. BOV. DE CARNE ENFERMEDADES CON CONTROL OFICIAL
M.V. JORGE L. DE LA ORDEN J.T.P. PRODUCC. BOV. DE CARNE ENFERMEDADES CON CONTROL OFICIAL FIEBRE AFTOSA M.V. JORGE L. DE LA ORDEN J.T.P. PRODUCC. BOV. DE CARNE Fiebre Aftosa CARACTERISTICAS DE LA ENFERMEDAD
FRANCIA FICHA INTERNACIONAL
América Argentina Superficie Territorial FRANCIA FICHA INTERNACIONAL Superficie territorial Superficie Territorial Superficie Territorial Region Superficie* 1,964,380 2,500,000 2,000,000 1,500,000 1,964,380
Oportunidades de Mercado para San Luis Potosí
Oportunidades de Mercado para San Luis Potosí 2009 2009 San Luis Potosí: Mercado Internacional Alimentos que se podrían promover para exportaciones 12% 10% 8% 6% 4% 2% 0% -2% -4% TMAC de la Producción
Matriz de requerimientos estratégicos sobre trazabilidad de la cadena de ganado y carne de vacuno. Autor: Ing. Agr. Eugenia Saini
Matriz de requerimientos estratégicos sobre trazabilidad de la cadena de ganado y carne de vacuno Autor: Ing. Agr. Eugenia Saini 1 Antecedentes 2007 Seminario Regional La trazabilidad como herramienta
ÍNDICE CATEGORIZACIÓN PROCESO DE TRANSFORMACIÓN
ÍNDICE CATEGORIZACIÓN PROCESO DE TRANSFORMACIÓN RECEPCIÓN DESCARGA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN TRITURACIÓN COCCIÓN PRENSADO MOLIENDA TAMIZ DETECTOR DE METALES DECANTACIÓN ALMACENAJE USOS - MÈTODOS TRAZABILIDAD
CERTIFICACIÓN EUREP IFA. Introducción
CERTIFICACIÓN EUREP IFA Introducción La certificación de producto se ha convertido en una herramienta utilizada por muchas empresas para la consecución de objetivos tales como vender más, vender más caro,
REGISTRO DE PRODUCTOS ZOOSANITARIOS
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE REGISTRO DE PRODUCTOS ZOOSANITARIOS SECRETARÍA GENERAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN SOLICITUD DE AUTORIZACIÓN DE COMERCIALIZACIÓN E INSCRIPCIÓN,
Secretaría de Agricultura, Ganadería Pesca y Alimentos SANIDAD ANIMAL. Resolución 1389/2004
Secretaría de Agricultura, Ganadería Pesca y Alimentos SANIDAD ANIMAL Resolución 1389/2004 Prohíbese en todo el Territorio Nacional el uso de proteínas de origen animal, excepto las que contienen proteínas
Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia
Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia 5, 6 y 7 Año Primer Semestre I. DATOS GENERALES Unidad Académica Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia Programa Educativo Ingeniero
Líder mexicano en el mercado! global de proteína animal
Líder mexicano en el mercado! global de proteína animal Más y Mejor Carne de Calidad para Más Familias en el Mundo Julio, 2014 Líder en la transformación del negocio mundial de carne de res Industria Mundial
Propuesta para crear un Centro Colaborador de OIE en Bienestar Animal en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional
Propuesta para crear un Centro Colaborador de OIE en Bienestar Animal en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (FMVZ-UNAM) Nombre de la institución:
PIENSOS MEDICAMENTOSOS
FORO DE SANIDAD ACUICOLA. IV EDICION PIENSOS MEDICAMENTOSOS Arnaldo Cabello Navarro. SGMPG. Madrid 19 de febrero de 2014 PRODUCCIÓN DE PIENSOS POR ESPECIE Y CCAA AÑO 2012 Aves Porcino Bovino Ovino y Caprino
En función del tipo de producto elaborado pueden ser aplicables, de forma adicional, otras normas.
1/5 Y MEDIO AMBIENTE DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS COMISION NACIONAL DE COORDINACIÓN EN MATERIA DE ALIMENTACIÓN ANIMAL ACUERDO DE LA COMISIÓN NACIONAL EN MATERIA DE ALIMENTACIÓN
Instrucción 5/2007 (Rev. 5). Exportación de PROTEÍNAS ANIMALES TRANSFORMADAS a terceros países. 21 de abril de 2009.
Instrucción 5/2007 (Rev. 5). Exportación de PROTEÍNAS ANIMALES TRANSFORMADAS a terceros países. 21 de abril de 2009. 1. Introducción. Tanto esta Unidad como los Veterinarios Oficiales de las Áreas y Dependencias
El consumo del recurso Agua en rastros y una solución n para su optimización.
El consumo del recurso Agua en rastros y una solución n para su optimización. Presentado por :Grupo Imbrium SA de CV. Basado en el documento Evaluación n de riesgos de los mataderos y rastros municipales
ALAPRE - Cartagena, Colombia Marzo Dr. Gianni Carniglia L Consultor NRA Pet Food and Aqua Feed Industry
ALAPRE - Cartagena, Colombia Marzo 2014 Dr. Gianni Carniglia L Consultor Pet Food and Aqua Feed Industry Que es la Harina de Pluma? Que es la Harina de Pluma? Harina de pluma hidrolizada: La harina de
CONTROL AMBIENTAL EN ALOJAMIENTOS GANADEROS DE NAVARRA II
CONTROL AMBIENTAL EN ALOJAMIENTOS GANADEROS DE NAVARRA II Mayo, 2006 ÍNDICE DE CONTENIDOS 1. INTRODUCCIÓN 2.ANTECEDENTES 2.1 EL EQUILIBRIO TÉRMICO EN ALOJAMIENTOS GANADEROS.. 3 2.2 LOS PARÁMETROS AMBIENTALES...
Departamento Administrativo Nacional de Estadística
Departamento Administrativo Nacional de Estadística Diseño DSO Dirección de Metodología y Producción Estadística -DIMPE Ficha Metodológica Encuesta de Sacrificio de Ganado -ESAG- Octubre 2014 PÁGINA: 1
MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE MÉXICO Abril, 2009
RIEGO MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE MÉXICO Abril, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual 2008 2009 2006 2007 % % PRIMARIO
FORMATO DE PRESENTACION DE DISEÑOS CURRICULARES DE LAS CARRERAS QUE OFERTA LA ESPOCH AL CONESUP
FORMATO DE PRESENTACION DE DISEÑOS CURRICULARES DE LAS CARRERAS QUE OFERTA LA ESPOCH AL CONESUP 1. INFORMACION GENERAL 1.1. NOMBRE DE LA INSTITUCION: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1.2. NOMBRE
ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN... 3 2.2. CONSUMO... 5 2.3. INTERCAMBIO COMERCIAL... 7 2.4. PRECIOS INTERNACIONALES... 8 3. ENTORNO NACIONAL...
CARNE DE BOVINO, 2010 1 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN... 3 2.1. PRODUCCIÓN... 3 2.2. CONSUMO... 5 2.3. INTERCAMBIO COMERCIAL... 7 2.4. PRECIOS INTERNACIONALES... 8 3. ENTORNO NACIONAL... 9 3.1. PRODUCCIÓN...
04/10/2015 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA ING. AGROINDUSTRIAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA ING. AGROINDUSTRIAL TEMA 3: CARNES: PRODUCCIÓN AVÍCOLA, GANADO VACUNO, RAZAS ESPECIES PRODUCCIÓN. CALIDAD A. PRODUCCIÓN AVÍCOLA En la Avicultura Industrial, cuando se habla
Lección 1. La ganadería
Lección 1 La ganadería La ganadería es una actividad del sector primario que consiste en la crianza y cuidado de algunos animales para obtener alimentos y otros productos útiles para la industria. La ganadería
Dicho documento debe contener como mínimo la siguiente información:
INTRODUCCION. El presente documento es una herramienta de ayuda para la integración del expediente técnico para la obtener la regulación de los productos alimenticios para consumo animal. DOCUMENTOS QUE
Anexo I - Antiparasitarios internos
Albendazol Albendazol Sulfóxido (Ricobendazole) Clorsulon Closantel Diminaceno aceturato Fenbendazol Flubendazol Fumagilina Imidocarb Levamisol Mebendazol Morantel Netobimin Nitroxinil Oxfendazol Oxibendazol
3. Número de la UPP 4.DATOS DE LA EMPRESA: Nombre o Razón Social del rancho. 14. Altitud
DATOS GENERALES 1. Folio 2. Fecha de la encuesta 3. Número de la UPP 4.DATOS DE LA EMPRESA: Nombre o Razón Social del rancho 5. Nombre del propietario: Nombre, apellido paterno, apellido materno 6. DIRECCION:
LIVESTOCK SECTOR REPORT MEXICO
LIVESTOCK SECTOR REPORT MEXICO CONDICIONES ESTRUCTURALES, EVOLUCIÓN (1990-2000) Y PERSPECTIVAS (2010, 2020, 2030) MARZO 2003 Livestock Information, Sector Analysis and Policy Branch (AGAL) Food and Agriculture
COMERCIALIZACION PECUARIA EN IBEROAMÉRICA: UNA REALIDAD ACTUAL
COMERCIALIZACION PECUARIA EN IBEROAMÉRICA: UNA REALIDAD ACTUAL Quintiliano Pérez Bonilla Director General de Producciones y Mercados Ganaderos Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Bajo el aspecto
FAO-OEA/CIE-IICA GRUPO DE TRABAJO SOBRE ESTADÍSTICAS DE LA AGRICULTURA Y GANADERÍA EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE Sesión veintiséis
FAO-OEA/CIE-IICA GRUPO DE TRABAJO SOBRE ESTADÍSTICAS DE LA AGRICULTURA Y GANADERÍA EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE Sesión veintiséis ESTADO DE LAS ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS EN EL DANE DIRECCIÓN DE METODOLOGÍA
ADMISIBILIDAD INTERNACIONAL AGROPECUARIA DESDE LA PERSPECTIVA SANITARIA - ICA
ADMISIBILIDAD INTERNACIONAL AGROPECUARIA DESDE LA PERSPECTIVA SANITARIA - ICA Contenido El mandato del ICA Estatus sanitario Concepto de admisibilidad Acceso a mercados de productos agropecuarios El futuro
Serie: CIENCIAS DE LA CARNE
Serie: CIENCIAS DE LA CARNE Criterios para clasificar las canales de ovinos. Leonel R.L. Martínez Rojas 12 Con el propósito de orientar y fortalecer la cadena de producción, transformación, comercialización
ALC Y EL CRECIMIENTO DE LA DEMANDA MUNDIAL DE CARNE
ALC Y EL CRECIMIENTO DE LA DEMANDA MUNDIAL DE CARNE Julio Hernández*. 2005. Comunica On Line Nº 4, 12.2005. *Coordinador, Unidad de Políticas y Negociaciones Comerciales, IICA. www.produccion-animal.com.ar
México, D.F. Mexicano Casado
DATOS PERSONALES Fecha de nacimiento: Mayo 26 de 1974 Lugar de nacimiento: Nacionalidad: Mexicano Estado Civil: Casado Domicilio: Amado Camacho mz 5 lt 1 col. La Conchita, Santiago Zapotitlán, Tláhuac
TEMAS PARA EL AXAMEN COMPLEXIVO
ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA INGENIERIA ZOOTECNICA Casilla 06-014703 Telefax 965068 961969 961977 Riobamba - Ecuador ----------------------------------------------------------------------------------
OBJETIVOS GENERALES REGLAMENTO 1169/2011
OBJETIVOS GENERALES REGLAMENTO 1169/2011 Protección de la salud y de los intereses de los consumidores Facilitar la toma de decisiones por parte del consumidor Libre circulación de alimentos producidos
6.12.2005 Diario Oficial de la Unión Europea L 318/19
6.12.2005 Diario Oficial de la Unión Europea L 318/19 DIRECTIVA 2005/87/CE DE LA COMISIÓN de 5 de diciembre de 2005 por la que se modifica el anexo I de la Directiva 2002/32/CE del Parlamento Europeo y
Contenido. 1. Antecedentes 2. Objetivos 3. Estructura del Proyecto 4. Avances
Fomento a los Agronegocios Septiembre, 2006 Contenido 1. Antecedentes 2. Objetivos 3. Estructura del Proyecto 4. Avances Contenido 1. Antecedentes 2. Objetivos 3. Estructura del Proyecto 4. Avances Proyecto
ESTUDIOS SECTORIALES ESTUDIOS SECTORIALES EL ENTORNO DE LIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES 2013
ESTUDIOS SECTORIALES EL ENTORNO DE LIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES 2013 El sector de producción y distribución alimentos balanceados para animales es una actividad intermedia entre la agroindustria
27B. Animales vivos, carnes y productos del mar (Porcinos)
236 27B. Animales vivos, carnes y productos del mar (Porcinos) Servicios de nutrición animal Servicios de ingeniería en procesamiento de alimentos Servicios de salud veterinaria Servicios de transporte
USO DE PELLET DE ALFALFA PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL
USO DE PELLET DE ALFALFA PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL Organizado por: La Agencia de Extensión Rural Caucete INTA San Juan. Lugar: Comunidad del Encon CIC Dpto. 25 de mayo. Fecha: Martes 03 de Mayo 2016. Jornada