POTENCIAL DE CULTIVOS Y GANADERIA EN LA REGION JUNIN.

Transcripción

1 GOBIERNO REGIONAL JUNIN Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión de Medio Ambiente POTENCIAL DE CULTIVOS Y GANADERIA EN LA REGION JUNIN. PROYECTO: DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA ZONIFICACIÓN ECOLÓGICA Y ECONÓMICA DE LA REGIÓN JUNÍN HUANCAYO, Mayo 2013

2 PRESIDENTE DEL GOBIERNO REGIONAL DE JUNIN Dr. Vladimir Cerrón Rojas. GERENTE REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Ing. Ulises Panez Beraún PROYECTO Fortalecimiento de capacidades para la zonificación ecológica y económica de la Región Junín. SUBGERENTE DE RECURSOS NATURALES Y GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Ing. Christy Méndez Poma ESPECIALISTA FISICO Ing. Raúl Marino Yaranga Cano Gobierno Regional de Junín 3

3 INDICE PRESENTACIÓN 05 RESUMEN EJECUTIVO 06 INTRODUCCION 07 I. ASPECTOS GENERALES 1.1 AMBITO DEL ESTUDIO OBJETIVOS MARCO LEGAL 11 II. METODOLOGIA DEL ESTUDIO Y MATERIAL UTILIZADO. 2.1 ENFOQUE DEL ESTUDIO METODOLOGIA UTILIZADA EN EL ESTUDIO Fase de Gabinete Fase de Campo MATERIAL Y EQUIPO UTILIZADO. 19 III. ZONAS PRODUCTIVAS POTENCIALES DE CULTIVOS EN LA REGIÓN JUNIN 3.1 Características de las zonas de producción Conocimientos en la agricultura tradicional y moderno Potencial de los cultivos en la unidad Sierra Potencial de los cultivos en la unidad Selva Central Desarrollo de Prácticas Sostenibles en la Región Junín 77 IV. POTENCIAL DE LA ACTIVIDAD GANADERA EN LA REGION JUNIN 4.1 Conocimientos y características de la ganadería tradicional y moderna POTENCIALIDAD GANADERA Unidad productiva pecuaria altoandina Unidad productiva pecuaria en Valles Interandinos Unidad productiva pecuaria Selva Central 124 V. LINEAMIENTOS ESTRATEGICOS PARA EL DESARROLLO AGROPECUARIO 5.1 Lineamientos estratégicos para la promoción y fortalecimiento de cultivos 131 VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 136 ANEXO: MAPAS EN JPG Y DFF Gobierno Regional de Junín 4

4 PRESENTACION El presente estudio orientado a evaluar el potencial de cultivos y ganadería en la Región Junín, se realiza como parte del proyecto Fortalecimiento de capacidades para la zonificación ecológica y económica de la Región Junín, por el cual realiza un análisis de la estadística que se encuentra en la Dirección de Información Agraria de la Región Junín, y lo valida mediante trabajos de campo que consiste en la observación directa que realizan los especialistas, sobre las condiciones en que se encuentran los recursos naturales y las posibilidades que ofrece cada espacio en particular para los cultivos y ganado presente en cada lugar visitado; adicionando con la percepción de los técnicos y productores locales obtenidos mediante entrevistas y encuesta. La información procesada da lugar al establecimiento de zonas potenciales de los principales cultivos y ganado, que pueden ser fortalecidos en su esfuerzo de desarrollo económico, social y ambiental de las poblaciones y las familias y empresas que se dedican a la actividad agropecuaria; desde una perspectiva de desarrollo territorial en base a la gestión de zonas ecológicas económicas identificadas. Visto de esta manera, el estudio constituye una parte de las bases con las cuales se construirá la zonificación ecológica y económica de la Región Junín, con el cual la planificación de desarrollo regional sea práctica, coherente y pertinente. Gobierno Regional de Junín 5

5 RESUMEN EJECUTIVO La Región Junín cuenta con un territorio de ,294 km2. Constituye el 3.44% del territorio peruano. El 46% de la superficie corresponde a la Sierra y el 54% a la Selva; este espacio territorial cuenta con un potencial de recursos naturales, que son aprovechados con diversas actividades económicas, que desarrollan los pobladores locales. Sobre este espacio se analizado la información estadística agraria que la Dirección de Información Agraria de Junín cuenta al 2010, lo cual ha sido triangulado con información recogida directamente en campo, mediante observación y diálogo con técnicos y productores locales. El estudio zonifica áreas de predominancia de cultivos principales con gran potencial económico agrupados como cultivos de sierra a la papa, el maíz, haba/arveja, maca, hortalizas; y como cultivos de selva al cafeto, plátano, cítricos, cacao, piña; encontrando como distritos más productores a: Huasahuasi, Acobamba y Palca en arveja grano verde; Santo Domingo, Pariahuanca y Andamarca en maíz amiláceo; Matahuasi, Concepción, El Mantaro y Acobamba en maíz choclo; Tapo, Acobamba, Comas y Tarma en olluco; Huasahuasi, Ulcumayo y Comas en papa; San Pedro de Cajas, Tarma y Junín en Maca. Igualmente a nivel de Selva se ha encontrado como los distritos más productores a: Pichanaqui, Perené y Pangoa en café; Pangoa y Rio Tambo en cacao; Pangoa, Perené, Río Negro y Pichanaqui en plátano; Perené, Pichanaqui, San Ramón y Chanchamayo en Palta, Satipo y Perené en naranjo; Perené, Pichanaqui y Chanchamayo en mandarina/tangerina; Pangoa, Mazamari y Satipo en tangelo; Chanchamayo, San Ramón y Perené en piña. A nivel de ganadería se establecido como unidades productivas según la disponibilidad de recursos forrajero, agrupando áreas según la similitud de microcuencas en: unidad altoandina con potencial para la producción de ovinos, alpacas, llamas y vacunos lecheros en altura, la unidad de valles interandinos con producción potencial de vacunos lecheros, cuyes y abejas, la unidad de zonas intermedias con producción de pequeños rebaños mixtos de subsistencia la unidad de selva central con producción de aves, vacunos. Gobierno Regional de Junín 6

6 INTRODUCCIÓN Los suelos, pastos naturales, el agua y la diversidad de climas, caracterizan un conjunto de condiciones particulares en cada piso ecológico, los cuales favorecen el desarrollo de cultivos y ganadería, sobre las cuales se sientan bases económicas de las poblaciones rurales. Cada espacio de acuerdo a la forma como acceden las familias y a la forma como utilizan, construyen condiciones específicas para el florecimiento de una diversidad de cultivos y de crianzas ganaderas. Estas actividades al ser heterogéneas, multifacéticas y multiculturales, distinguen a las actividades en empresariales, comunales, multifamiliares y familiares; por tanto en actividades de monocultivo o policultivo, en actividades relacionadas al mercado o de autoconsumo. Esta diversidad de condiciones y magnitudes que se observan en cultivos y ganadería, junto con las aptitudes y capacidades de los recursos naturales, constituyen la base para establecer zona potenciales que pueden ser consideradas en la planificación del desarrollo territorial de la Región Junín. En este contexto, el presente estudio se orienta a identificar las áreas más potenciales para el desarrollo de estas actividades, en función a los espacios dedicados a los cultivos y el ganado, con la finalidad de focalizar el desarrollo socioeconómico de la población en base a estas actividades económicas priorizadas por su importancia en la generación de economía o el soporte de la seguridad alimentaria. La zonificación de las zonas potenciales se establecen en función a indicadores estadísticos que son procesados a partir de la información que mantiene la Dirección de Información Agraria de la Región Junín, y la observación realizada directamente en campo más el diálogo con técnicos y productores que los especialistas han realizado durante su recorrido, en cuatro rutas planificadas previamente. El estudio presenta como primera parte las características generales de la Región Junín como ámbito de estudio, como segunda parte la descripción metodológica Gobierno Regional de Junín 7

7 del estudio, seguido por el diagnóstico estadístico del potencial de cultivos y ganadería en el que se incluye además animales menores, acuicultura y apicultura, como cuarta parte se establecen las zonas potenciales tanto en cultivos como ganadería en base a la triangulación hecha entre la información del diagnóstico y el trabajo de campo, con las cuales se construye un mapa relacionado al potencial de cultivos y otro del potencial ganadero. La información generada, servirá para la zonificación ecológica y económica de la región Junín, para constituirse como instrumento de gestión pública. Gobierno Regional de Junín 8

8 I. ASPECTOS GENERALES 1.1 AMBITO DEL ESTUDIO. El presente estudio se realizó en el ámbito de la Región Junín, que está localizada en la parte central del Perú, entre los paralelos que se indican a continuación. Cuadro Nº 01 Coordenadas de localización del territorio regional de Junín. Fuente: Plan de desarrollo concertado de Junín 2008 Cuenta con una superficie total de 44, km2. Constituye el 3.44% del territorio peruano. El 46% de la superficie corresponde a la Sierra y el 54% a la Selva 1. Poblada por habitantes 2. El ámbito de estudio abarca 09 provincias de la región, cuya dimensión desglosada se muestra en el cuadro siguiente: Cuadro Nº 02 Provincias de la Región Junín Provincias N Altitud Área Distritos msnm (km2) Huancayo Concepción Jauja Junín Tarma Yauli Chupaca Chanchamayo Satipo Total Fuente. INEI 2007 Región natural % Sierra 46 Selva 54 Amazónico Andino Región Junín (2008) Plan de desarrollo regional concertado Junín INEI (2007) Gobierno Regional de Junín 9

9 El Departamento de Junín, cuenta con una variedad de climas y microclimas, que va desde el frío glaciar de alta montaña en las cumbres nevadas, con temperaturas que oscilan entre los 10º C en el día y bajo cero grados en las noches, con climas propios de trópico en selva alta y baja, con sus días muy calurosos y noches frescas, con temperaturas que oscila entre los 13º centígrados a 36º grados centígrados. Su capital, la ciudad de Huancayo posee un clima lluvioso y frío, con una temperatura media anual máxima de 23 C (74ºF) y mínima de 4 C (39ºF), con temporada de lluvias entre los meses de octubre y abril. Los valles de Chanchamayo y Satipo (selva baja) tienen un clima tropical, cálido y húmedo, con temperatura promedio de 24 C (75ºF), una máxima de 32 C (90ºF) y una mínima de 14 C (57ºF). Mapa 01. La región Junín y sus 9 provincias. 1.2 OBJETIVOS. Objetivo general: Elaborar el estudio del potencial de cultivos y ganadería en la región Junín, relacionado a los aspectos agronómicos y socioeconómicos. Objetivos específicos: Identificar las zonas potenciales de producción de cultivos con mayor valor económico y de subsistencia. Elaborar el mapa potencial de cultivos de la región Junín. Gobierno Regional de Junín 10

10 Identificar las zonas potenciales de producción ganadera y afines (animales menores, acuicultura, apicultura) agrupadas en unidades productivas, así como aquellas de seguridad alimentaria o de subsistencia. Elaborar el mapa potencial de ganadería y afines de la región Junín. 1.3 MARCO LEGAL. Ley N 26821, art. 11. Ley Orgánica para el Aprovechamiento Sostenible de los Recursos Naturales. Ley No , art.23. Ley de Áreas Naturales Protegidas Ley No , art. 22. Ley sobre la Conservación y Aprovechamiento Sostenible de la Diversidad Biológica. Ley No Ley del Consejo Nacional del Ambiente (CONAM) Decreto Supremo No VC, art. 4 y 7. Reglamento del Acondicionamiento Territorial, Desarrollo Urbano y Medio Ambiente Ley 27783, Ley de Bases de la Descentralización Ley No 28611, Ley General del Ambiente, que dispone en su Art. 21 la asignación de usos territoriales en base a la evaluación de potencialidades y limitaciones del territorio utilizando criterios físicos, biológicos, ambientales, sociales, económicos y culturales mediante el proceso de ZEE que está sujeto a la Política Nacional Ambiental. Ley Ley Orgánica para el Aprovechamiento Sostenible de Recursos Naturales, que en su Artículo 11 establece, que la Zonificación Ecológica Económica, se aprueba a propuesta de la Presidencia del Consejo de Ministros, en coordinación intersectorial. Ley Ley Orgánica de Gobiernos Regionales, que en su Artículo 53 establece que el Gobierno Regional debe planificar y desarrollar acciones de ordenamiento territorial y delimitación en el ámbito de su territorio, en armonía con las políticas y normas vigentes, en coordinación con la Comisión Ambiental Regional. Decreto Supremo No PCM, que aprueba el Reglamento de Zonificación Ecológica Económica que define el proceso de ZEE como un proceso dinámico y flexible, y que en su Artículo 11 establece que los Gobiernos Regionales y Locales son las entidades encargadas de la ejecución de la ZEE dentro de sus respectivas jurisdicciones. Gobierno Regional de Junín 11

11 Decreto del Consejo Nacional del Ambiente: Consejo Directivo No CONAM/CD, que aprueba la Directiva Metodología para la Zonificación Ecológica y Económica. Decreto Supremo No PCM, que modifica el Reglamento de Zonificación Ecológica y Económica - ZEE ; que en su Artículo 15 establece como una de las funciones del Comité Técnico, emitir opinión y recomendaciones sobre normas, procesos y metodologías vinculadas al Ordenamiento territorial. Gobierno Regional de Junín 12

12 II. METODOLOGIA DEL ESTUDIO y MATERIAL UTILIZADO 2.1 ENFOQUE DEL ESTUDIO. La Región Junín como cualquier gobierno descentralizado del Perú, está organizado en función de la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales; por su localización en la región Central del País, tiene particularidades que difieren con otras similares ubicadas en otras regiones. La población dela Región Junín, sustenta su base económica en diversas actividades que desarrollan, mediante el aprovechamiento de los recursos naturales que acceden como: pasto natural, agua y suelo, los cuales aprovechan para hacer viable cultivos, ganadería, pesca, apicultura, etc, al igual que aprovechan en actividades extractivas como la minería e industrias, la construcción, comercio, etc. Por tanto, el desarrollo socioeconómico, cultural y ambiental de la población depende de estas actividades. Siendo la agricultura una de las principales actividades que ocupa al 13% de la población 3 regional, cobra importancia no solo para fortalecer la actividad para un mayor acceso al mercado, sino tambíen para afrontar el dilema de la pobreza rural; por ello la necesidad de identificar las zonas potenciales para la diversidad de cultivos y ganadería que son importantes en la región, de tal forma que se cuente con un tablero de control de las deficiencias y ventajas comparativas, tanto a nivel de la producción orientado al mercado, así como la de seguridad alimentaria basada en el autoabastecimiento. Estos criterios deben ser enmarcados para su gestión en el marco del manejo del desarrollo territorial, que es la megatendencia actual de desarrollo humano. Este concepto conlleva a una significativa transformación en el medio rural 4, por cuanto éste constituye la unidad de gestión, planificación y recursos 5. La gestión y planificación esperada no puede ser abordada menos implementada si no se conocen las condiciones de los recursos y actividades sobre las cuales la población construye la seguridad y pervivencia de la población; por ello, nace la necesidad de definir escenarios territoriales según su aptitud y condiciones 3 IPE Junín (2010). En Línea, consultado el 15 diciembre Mora, J (2006). Desarrollo Territorial en América Latina. España. 5 Rico y Martínez (2003). Aproximaciones hacia un desarrollo rural territorial con enfoque de género. CEPAL, Brasil Gobierno Regional de Junín 13

13 favorables para desencadenar procesos de desarrollo participativo, en relación estrecha entre el Estado, instituciones involucradas y la población. La definición de estos escenarios, tienen lugar en la Zonificación Ecológica y Económica, que es la preocupación actual del Perú como nación y la Región Junín como unidad de gestión política. Rodriguez 6 señala que La Zonificación Ecológica y Económica es un instrumento que nos permite ampliar nuestro conocimiento sobre las potencialidades y limitaciones de un territorio y de sus recursos naturales. Se trata de identificar el abanico de posibilidades de uso sostenible que tiene un territorio determinado, pues un espacio geográfico puede tener potencialidades para diversas actividades económicas. A partir del cual, cuando se entra a la etapa de ordenamiento territorial, de acuerdo a las oportunidades del entorno y de cara a la visión de desarrollo, se seleccionan y asignan los usos más apropiados.este concepto nos lleva a realizar los esfuerzos para establecer las zonas más potenciales en donde se desarrollan cultivos y ganadería de manera específica, agregando a ella, las actividades de acuicultura, crianza de animales menores y apicultura, que son tan importantes en la economía familiar y la pequeña empresa. En este marco, el presente estudio se orienta a realizar una lectura objetiva de las zonas de producción específica para cultivos y ganado, con la finalidad de poner elementos constitutivos del proyecto Desarrollo de capacidades para la Zonificación Ecológica y Económica de la Región Junín. 2.2 METODOLOGIA UTILIZADA EN EL ESTUDIO El presente estudio se realizó teniendo en cuenta que, los resultados sirvan de insumo para la zonificación ecológica y económica de la Región Junín, por el cual la obtención y análisis de datos se realizaron teniendo en cuenta criterios e indicadores previamente establecidas, los cuales se presentan a continuación Fase de Gabinete El estudio inició sus actividades en coordinación con el equipo de especialistas de la ZEE Junín, para luego proceder a recabar información estadística de las entidades siguientes: 6 Rodriguez, F. (2007). Manual para la zonificación ecológica y económica a nivel macro y micro. IIAP, Peru Gobierno Regional de Junín 14

14 - Información estadística de la Oficina de Información Agraria de la DRA Junín. - Información estadística de algunos proyectos ejecutados como el de Fortalecimiento de la ganadería lechera en la región Junín. - La Dirección de Produce Junín. - La Unidad de Camélidos sudamericanos de la DRA Junín - La Unidad de Crianzas de la DRA Junín. - De algunas asociaciones de apicultores de la región Junín. Las informaciones recabadas fueron sistematizadas en matrices específicos, a fin de ordenar la información por distritos y asociaciones. De esta sistematización se obtuvo como producto, la localización distrital de los cultivos más importantes, la distribución del tipo de ganado principal según distritos y provincias, los cuales sirvieron para priorizar las observaciones de campo. En cuanto a la estandarización de mapas se realiza cumpliendo la normativa de la Sociedad Cartográfica Internacional, en el empleo de colores, letras y el uso de símbolos en la representación de los diversos elementos identificados. Los mapas definitivos, son elaborados a escala 1/25000, organizada para su impresión en tamaños adecuados Fase de campo. Se organizó el recorrido de campo visitando a las diversas localidades de la Región Junín, previo establecimiento de 04 rutas, como sigue: - La primera ruta denominada de Ceja de Selva y Selva que estableció la visita a las zonas de Pariahuanca, Andamarca, Santo Domingo de Acobamba, Mariposa, Satipo, Mazamari, San Martin de Pangoa, Río Negro, Ipoki, Las Palmas, Pampa Camona, Pichanaqui, Perené, Toterani, Pampa Michi, San Luis de Shuaro, Sanchirio Palomar, Chanchamayo, San Ramón, Promisoria, Vitoc, Monobamba, Rondayacu. - La segunda ruta denominada ruta altoandina, que estableció la visita a Pachacayo, Huari, Huayhuay, Suitucancha, Andaychagua, Yauli, Marcapomacocha, Yantac, Carhuacayan, Conocancha, Ondores, Pari, Junín, Huayre, San Pedro de Cajas, Acobamba, Tarma, Palca, Huasahuasi, Tapo, Maco, Ricran, Yauli y Pancan. Gobierno Regional de Junín 15

15 - La tercera ruta denominada del canipaco y cunas, que estableció la visita a Colca, Chacapampa, Chicche, pampa de Laive, Yanacancha, Jarpa, San José de Quero y Usibamba. - La cuarta ruta denominada del Valle del Mantaro, que estableció el recorrido de los distritos del Valle del Mantaro y el Valle de Yanamarca. Esquema 01. Flujo grama de operación durante el estudio Inicio Coordinación con equipo ZEE Junín Fase de gabinete 01 Fase de campo Información Estadística de OIA Junín, Produce, Unidades MINAg. Información Estadística de Asociaciones de productores Recorrido del territorio de la región Junín por 04 rutas establecidas. Cultivos principales por distritos y provincias Entrevista a productores y funcionarios de las Agencias Agrarias provinciales. Observación de cultivos y ganadería en los diversos puntos georeferenciados. Fase de gabinete 02 Sistematización de información de campo y cotejo con información secundaria Elaboración de Base de datos y mapa de cultivo y ganadería Redacción del documento final Gobierno Regional de Junín 16

16 Durante el recorrido de campo se aplicaron entrevistas, encuestas a los productores y autoridades, se fotografió las zonas de interés, referenciando las coordenadas en el sistema WGS 80. Además de ello, se entrevistó a los funcionarios especialistas en ganadería y cultivos, que trabajan en cada una de las 9 agencias agrarias provinciales. Se ordenó las fotografías por lugares, tomando en cuenta una breve descripción de lo observado y sus coordenadas. En base a la información sistematizada, se elaboró la base de datos del mapa para cultivos y ganado que se muestra en Anexo. Cuadro Nº 03 Criterios e indicadores definidos para el análisis del potencial de cultivos CRITERIOS DE EVALUACION Cultivo principal con gran potencial económico en Sierra VARIABLES INDICADORES al 2010 CUM Zona de producción del cultivo: papa, arveja grano, cebada grano, maíz amiláceo, maíz choclo, olluco, trigo, maca, zanahoria. Capacidad de Uso Mayor de Tierras Relación con los corredores económicos Potencial de riego Área cosechada. Rendimiento. Suelos: A, C, F, P, X Corredor 1, 2 Presencia de agua Cultivo principal con gran potencial económico en Selva. CUM Zona de producción de: cafeto, cacao, maíz amarillo, mandarina tangerina, naranjo, palto, piña, plátano, tangelo, yuca. Capacidad de Uso Mayor de Tierras Relación con los corredores económicos Área cosechada. Rendimiento. Suelos: A, C, F, P, X Corredor 1, 2, 3 La poligonización del potencial agrícola en el mapa, se realizó manualmente contando con los puntos georeferenciados y fotografías tomadas durante el recorrido realizado en campo, por la escasa disponibilidad de datos para los instrumentos del SIG. El proceso de clasificación se observa en el esquema siguiente. Gobierno Regional de Junín 17

17 Cuadro Nº 04 Criterios e indicadores definidos para el análisis del potencial ganadero y afines. CRITERIOS DE EVALUACION Microcuencas y espacios ganaderos Factores de potencialidad Apicultura VARIABLES Microcuencas ganaderas Zona de producción: ovinos, vacunos, llamas, alpacas, porcinos, gallinas criollas; cuyes, apícola. CUM Formación vegetal en pastizales. Pastos cultivados Potencial de riego Comercialización de productos Corredor económico Población de colmenas Comarca apícola INDICADORES Microcuencas andinas Zona de selva Población de ganado. Producción o saca. Sistema de crianza: empresas asociativa, comunales y familiares Tierras: A, C, F, P, X Pajonal, césped de puna, bofedales Pastos permanentes. Productos: carne, lana y fibra Corredor: 1, 2 Nº Colmenas Vegetación mielífera La poligonización del potencial agrícola en el mapa, se realizó manualmente contando con los puntos georeferenciados y fotografías tomadas durante el recorrido realizado en campo, por la escasa disponibilidad de datos para los instrumentos del SIG. El proceso de clasificación se observa en el esquema siguiente Gobierno Regional de Junín 18

18 Criterios de clasificación del potencial productivo Producción categoría Descripción Observaciones Cultivos Ganadería Tierras A2, con potencial de riego, y Alto sistema de producción predominante Tierras A3 con limitaciones de suelo y clima, con cierta presencia del cultivo y Medio posibilidades de utilizar pequeños sistemas de riego o cultivo en secano. Tierras F, P, caracteriza conflicto de uso Bajo y cultivo en secano. Especie de ganado predominante, con tierras P1, posibilidades de riego, suelos tendientes a plano. En caso de Alto pastos naturales, pajonales de festuca para vacunos lecheros en altura y, bofedales para camélidos. Especie de ganado predominante, tierras P2 y P3 con acceso a residuos de cosecha. En caso de pastos Medio naturales, césped de puna en terrazas y pie de monte para vacunos y césped de puna en laderas y cimas para camélidos. Bajo Tierras P3 asociado a X. La articulación a corredores económicos favorece la clasificación media y alta En caso de que el pasto natural está en condición deteriorada por sobre pastoreo, es considerado medio, hasta su restauración. El acceso a corredores viales favorece la clasificación media y alta. Gobierno Regional de Junín 19

19 2.3 MATERIAL Y EQUIPO UTILIZADO EN EL ESTUDIO. Para el estudio se utilizó como materiales: - Guía de entrevista, - Fichas de encuesta, - Bolígrafo y cuaderno de campo, - Mapa base impreso, - Imágenes satelitales. Como equipos de campo se utilizó: - GPS Garmin GPSmap 60CSx - Cámara fotográfica y, - Como equipo de oficina: PC, Laptop, - Impresora, - etc. Para las visitas de campo, se utilizó una movilidad alquilada para dicho fin. Gobierno Regional de Junín 20

20 III. ZONAS PRODUCTIVAS POTENCIALES DE CULTIVOS EN LA REGION JUNIN 3.1 CARACTERÍSTICA DE LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Las zonas productivas potenciales de los cultivos más importantes en la región Junín han sido analizadas e interpretadas en función al potencial económico de los diversos cultivos y su área de expansión agrupándolos en cultivos de sierra y cultivos de selva. El análisis del potencial incluye los aspectos: distribución de cultivos y extensión de áreas cosechadas por distritos en la Región Junín en el año 2010, el rendimiento por hectárea y la importancia económica de cultivo; los cuales son modelados con informaciones de: uso actual de tierras, zona de vida, clima, hidrología, socio economía, capacidad de uso mayor de suelos, y calidad de suelos con los cuales se ha segmentado el territorio regional en dos unidades productivas, que agrupa a los cultivos en sierra y en selva, como sigue: - Zonas productivas potenciales de la sierra, constituido por los espacios de expansión de los cultivos: papa, maíz, arveja, hortalizas y otros cultivos de extensivos de subsistencia o autoconsumo. - Zonas productivas potenciales de selva, constituido por los espacios de expansión de los cultivos: café, plátano, cítricos, cacao, piña y cultivos de autoconsumo. Los diversos cultivos son producidos mediante la aplicación de diferente grado de tecnología según el destino del producto, sea para el mercado o para autoconsumo. Estas orientaciones hacen que los cultivos sean diferenciados inapropiadamente como cultivos extensivos y cultivos intensivos, porque se diferencian solo en el nivel de producción alcanzado, utilizando términos como poca tierra con alta producción o mucha tierra con baja producción ; sin embargo, desde la década de los 80, se viene utilizando con mejor criterio los términos siguientes: - Agricultura con altos insumos externos, aquellos cultivos que utilizan grandes cantidades de agroquímicos principalmente en aquellos productos agrícolas que son más requeridos en el mercado tal como la papa y maíz choclo en la sierra. El uso y abuso de los agroquímicos y la intensidad del cultivo han Gobierno Regional de Junín 21

21 puesto en tela de juicio a la sustentabilidad de los suelos agrícolas, convirtiéndolos en cada vez más dependiente de los agroquímicos y concentrando cada vez más residuos tóxicos dañinos a la salud de los propios suelos y los consumidores de productos obtenidos de estas tierras. Una característica principal de este tipo de agricultura es que son cultivados en grandes espacios de tierras, suficientes para el uso de maquinaria agrícola y con acceso a riego. - Agricultura de bajos insumos externos, aquellos productos que son producidos con insumos más naturales y locales, con tecnologías que se encuentran en periodo de rescate o recuperación de los saberes ancestrales, por tanto más sostenibles y conservadores del recurso suelo y biodiversidad el suelo. Este tipo de agricultura está ligada al autoconsumo de los agricultores, y la diversificación de cultivos, que según el criterio de los entrevistados se mantiene por dos razones: a) por los escasos recursos que cuentan las familias campesinas en situación de pobreza, o b) por la consciencia del agricultor en no consumir productos altamente contaminados. En este grupo de producción se incluyen los cultivos andinos: papa nativa, cebada, oca, mashua, olluco, quinua, habas y arvejas de grano seco, etc., que se amplía a los biohuertos donde se cultivan diversidad de hortalizas. Una característica fundamental de este tipo de agricultura es que se cultivan sobre pequeñas parcelas y en tierras en secano; sin embargo, en la actualidad pequeñas áreas en secano o con riego, son utilizados con buenas prácticas de cultivo (prácticas sostenibles) en el desarrollo de la agricultura orgánica, cuyos productos son cada vez más apreciados en el mercado nacional e internacional; para el cual los pequeños agricultores reciben apoyo y asistencia técnica de Organismos No Gubernamentales como el CEAR que se dedica a esta actividad por más de 20 años, añadiendo el posicionamiento en mercados locales y en Lima. En cuanto a los cultivos en Selva, por su naturaleza de cultivos permanentes no se diferencian en el manejo tecnológico, solo la denominación de cultivos orgánicos como el café orgánico que ya tiene mercado conquistado en el exterior del país. La mayor parte de los cultivos anuales o temporales a excepción del arroz son considerados como cultivos de autoconsumo. Gobierno Regional de Junín 22

22 Es necesario hacer notar que, no hay cultivo exclusivamente de autoconsumo, ya que de la pequeña producción obtenida por las familias campesinas, siempre es vendida en pequeñas cantidades (arrobas) y en distintas épocas, en las ferias rurales que les permite realizar pequeños gastos necesarios; por tanto estas ferias están ligadas a la pequeña producción y no al cultivo comercial, que realiza la comercialización directamente en chacra o es llevada al mercado inmediatamente después de la cosecha. Por otro lado, en los análisis que se realizan de los cultivos, también se encuentran las modalidades de monocultivo y policultivo, intercultivo y multicultivo. Es monocultivo cuando en un área se cultiva un solo producto, el cual está ligado a la producción destinada al mercado, entonces practicado en la agricultura de altos insumos externos; mientras que el policultivo es cuando de un área de cultivo se obtiene varios productos, por lo que está ligado a la agricultura de subsistencia y autoconsumo. El caso del intercultivo se observa cuando se realizan más de dos cosechas por año de una parcela cultivada, son estos casos del cultivo de papa seguido por cebada, así como la rotación de cultivos anuales que se observan en las tierras en secano. El análisis del potencial de cultivos, se ha realizado teniendo en cuenta el espacio de expansión y condiciones favorables para los cultivos principales que mueve por el momento la economía regional, por tanto, incluye el espacio de preponderancia de cada cultivo en particular, en donde lógicamente es acompañado por otros cultivos que ocupan menor espacio o son parte del patrón de rotación de cultivos. 3.2 CONOCIMIENTOS Y SABERES DE LA AGRICULTURA TRADICIONAL Y MODERNO. Según la FAO 7, las civilizaciones andinas del pasado han tenido en común la existencia de una agricultura bien organizada, basada en una apropiada utilización del medio y en el continuo mejoramiento de las plantas alimenticias y de los animales domésticos. Eran conscientes de que la agricultura es la fuente de la alimentación, y de que ésta garantiza la estabilidad de la sociedad. Es reconocido que una de las formas de conseguir una agricultura sostenible es mantener la diversidad genética, y con ello lograr una mejor relación ecológica. Causa 7 Agricultura Andina, de Mario Tapia. En línea disponible en: Gobierno Regional de Junín 23

23 admiración el hecho de que las culturas prehispánicas que abarcaron las tierras altas de los Andes hubiesen domesticado un elevado número de especies. El botánico O.F. Cook, integrante de la expedición científica que descubrió las ruinas de Machu Picchu, menciona que en el siglo xvi existían más especies domesticadas en los Andes que en Asia o Africa. Desde la formación de los imperios panandinos de Tiahuanaco y Chavín, y luego entre las culturas warí, mochica, chimú y nazca existió un especial interés en la domesticación de especies. Esto se refleja en su representación mediante piezas de cerámica desde hace por lo menos años. La región de los Andes constituía, desde inicios del siglo xv el Tahuantinsuyo (Estado Inca), generalizándose un activo intercambio de semillas y material genético. Los campesinos andinos siguen manteniendo dicha variabilidad biológica a través de sus técnicas de cultivo, como estrategia para enfrentar los riesgos climáticos que afectan la producción y que son frecuentes en toda agricultura de montaña. En los Andes uno de los mayores centros de domesticación mundial, según Vavilov, destaca la domesticación de la papa (Solanum tuberosum andigenum), que incluye siete diferentes especies, y de la cual aún hoy se encuentran más de 400 variedades en cultivo. Además se domesticaron otras plantas, como la oca, el ulluku (ulluco) y la mashwa, que permitieron completar la rotación de los cultivos en las regiones altas de los Andes. En los valles se asociaron al maíz otros cultivos de alto valor alimenticio como los granos andinos (quinua, amaranto), leguminosas como los frijoles y el lupino, y raíces como la arracacha, el yacón y los chagos. Las técnicas agrícolas tradicionales son muy variadas e incluyen entre otros: El uso de indicadores biológicos para la predicción de las condiciones climáticas; El desarrollo de diferentes herramientas agrícolas como el simple pero eficiente arado de pie o chakitaklla; El manejo del suelo y modificaciones para adecuarlo a la producción mediante camellones o terrenos elevados (waru waru); andenes o terrazas con los que se modifica el relieve del terreno y que pueden incluir prácticas de riego o de drenaje; el uso de qocha o depresiones del terreno para recoger el agua de lluvia; Diferentes productos como el abono orgánico, por ejemplo el guano de las islas; Gobierno Regional de Junín 24

24 Los sistemas de rotación y asociación de cultivos, combinados con el control de las plagas y el uso de plantas repelentes de insectos; Técnicas de conservación de productos agrícolas, como la deshidratación de la papa y de otros tubérculos y su almacenamiento para años de baja producción. Estas características, aún se mantienen focalizados en las comunidades campesinas principalmente en aquella población en situación de pobreza, en las cuales la utilidad de la producción es la base de la seguridad alimentaria; aspecto es muy descuidado por las políticas públicas. Las técnicas agrícolas que utilizan indicadores mencionados, se relacionan con el manejo y conservación de la biodiversidad que en los últimos años ganan espacios en los mercados internacionales por su calidad nutricional y medicinal, y su forma de producción por dotar de productos sanos sin la contaminación y consecuencias del uso de agroquímicos, como la papa nativa, quinua, yacon, etc; pero manejados por los comercializadores intermediarios y no por los propios productores, aspecto que pone en una situación de marginación al productor y dueño del germoplasma; con este comportamiento se pierde el principio de biocomercio. La poca atención del Estado en materia de investigación y promoción del desarrollo sostenible, afecta a los pequeños productores en la posibilidad de incrementar su producción y productividad, en el manejo apropiado de los recursos suelo y agua, que son factores que determinan la insostenibilidad de la agricultura andina, base de la seguridad alimentaria para la población rural y urbana locales. La agricultura moderna en el Perú tiene un enfoque totalmente diferente y contrario a la agricultura tradicional, ya que utiliza técnicas en base a la mecanización y el riego, que son aspectos muy importantes en la innovación de la agricultura; sin embargo, se orientan al monocultivo con uso de semillas que destituyen la biodiversidad y germoplasma locales y la preferencia por semillas transgénicas pone en riesgo la permanencia del germoplasma nativo; por otro lado, utiliza agroquímicos de alta toxicidad que afectan a los suelos y a los consumidores de productos contaminados. Los principios de la agricultura moderna, se orientan a la alta productividad de la tierra y con productos orientados principalmente a la agroexportación, por los cuales deben regirse por criterios internacionales, que en la actualidad exige más atención al manejo ecosistémico y social, expresado en la necesidad de adaptarse al manejo de Buenas Prácticas, como se observa en el gráfico siguiente. Gobierno Regional de Junín 25

25 Fuente: Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), Contribución e impactos de la agricultura moderna en el Perú. 3.3 POTENCIAL DE LOS CULTIVOS EN LA UNIDAD SIERRA. Cultivo de la papa. El cultivo de la papa cubre casi a la totalidad de la región Junín, hasta algunos lugares donde el distrito sea netamente pastoril, siempre existe una mínima extensión que es cultivada con la papa nativa en especial la denominada papa shiri. El total del área cosechada en el 2010 alcanza a hectáreas. La extensión sembrada de papa en la región Junín, se concentra en los distritos: Huasahuasi y Ulcumayo en el 30% del total de área sembrada en la región, secundada por los distritos: Comas, Acolla, Palca en el 1 del territorio, seguido por: San Pedro de Cajas, Tapo, Cochas, Sincos en el 1, luego los distritos: Palcamayo, Pariahuanca, Andamarca, Mariscal Castilla, Orcotuna, Pomacancha y Yauyos en el 14% del territorio regional, los restantes no pasan del del área como se observa en el gráfico siguiente. Gobierno Regional de Junín 26

26 Gráfico Nº 01 Porciento de áreas cosechadas de papa a nivel de distritos en la Región Junín. HUASAHUASI 18% SAN PEDRO DE CAJAS 3% CHUPACA TAPO 3% PALCAMAYO PALCA 4% AHUAC HUACHAC CULLHUAS PARIAHUANCA PUCARA SICAYA ANDAMARCA COMAS 5% COCHAS 3% MARISCAL CASTILLA ORCOTUNA HUARICOLCA ACOBAMBA TARMA ULCUMAYO 1 TUNAN YAUYOS MARCA 0% SINCOS 3% PACCHA RICRAN APATA ACOLLA 4% MOLINOS POMACANCHA Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Cuadro Nº 05. Cuadro Nº 05. Distritos con mayor concentración de papa en la región Junín a Diciembre del 2010 PORCENTAJE DEL DISTRITO AREA COSECHADO PROVINCIA Huasahuasi 18% Tarma Ulcumayo 1 Junín Comas 5% Concepción Acolla 4% Jauja Palca 4% Tarma Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín. Es el cultivo más importante de la sierra en la región Junín, que se cultiva en todos los distritos, destacando la provincia de Tarma con la zona de mayor rendimiento con un promedio de kg/ha, sobre todo por la presencia de zonas con Gobierno Regional de Junín 27

27 semilleros de papas nativas e industriales. Otras zonas con buenos rendimientos son las provincias de Junín, Jauja y Concepción. Estas zonas cumplen con las exigencias del cultivo como: suelos profundos, fértiles, de textura franco arcillosa, ph acido a neutro, bien drenados, alto contenido de materia orgánica, buena dotación de macro y micro elementos como nitrógeno, fosforo, potasio, etc, clima semihúmedo; los cuales se encuentran en las zonas de vida, estepa Montano Tropical, bosque húmedo Montano Tropical, como se observa en el gráfico No 06. No todos los distritos que dedican una alta proporción de la tierra a la papa tienen altos rendimientos, por el poco uso de insumos externos. La faja que corre desde el este de Concepción hasta llegar a Comas es la única donde coinciden los rendimientos y la alta concentración de la producción de papa. El área de Comas está dentro del sistema del Rio Tulumayo que drena directamente al área selvática de Satipo, por lo que recibe abundante lluvia y tiene condiciones altamente favorables a la producción de papa (Huancamachay y alrededores, zonas eminentemente paperas) Áreas con cultivo de papa, en la zona de Comas: Huancamachay En la unidad del cultivo de papa se observa otros cultivos que son necesarios cultivar por la necesidad de realizar rotación de cultivo como papa maíz hortalizas o flores, en el caso de Tarma y Palca; papa maíz leguminosas o Papa - maíz cereales, en el caso de Huasahuasi; papa - maíz pasto cultivado, en el caso del Valle del Mantaro; papa arveja o cereales en el caso de Comas. Gobierno Regional de Junín 28

28 Cuadro 06 Matriz de cotejo de Zonas productivas potenciales del cultivo de papa Zonas Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego potencial potenciales Huasahuasi ph ácido, buenas características bosque seco Montano Bajo Tropical Asociación C2se P2s Terrenos con cultivos extensivos Interconectado al corredor económico 2 carretera marginal de Secano, riego incipiente, falta infraestructura de Alto físicas y químicas la selva central riego Ulcumayo ph ácido, buenas características físicas y químicas bosque muy húmedo Montano Tropical Asociación P3 F2 Terrenos con cultivos extensivos Interconectado al corredor económico 3 carretera central norte Secano, falta infraestructura de riego Alto Comas ph ácido, buenas características físicas y químicas Yanamarca ph ácido, buenas características físicas y químicas Valle del Mantaro ph neutro a ligeramente básico, moderadas características físicas y químicas Fuente: Elaboración propia bosque muy húmedo Montano Tropical bosque húmedo Montano Tropical bosque húmedo Montano Tropical y bosque seco Montano Bajo Tropical Asociación P3 F3 Asociación A2 A3 Asociación A2 A3 Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Por carretera Comas Concepción e interconectado al corredor 1 Corredor económico 1 carretera interconectado a carretera central Corredor económico 1 carretera central sur que llega al mercado de Lima Secano, falta infraestructura Secano, falta infraestructura de riego Con infraestructura de riego moderado y también áreas considerables en secano Alto Bajo Medio Gobierno Regional de Junín 29

29 Ilustración No 01. Mapa del potencial de tierras para cultivo de papa. Las tierras con alto potencial para el cultivo de papa se representados con el color rojo, en el cual, el Valle del Mantaro, Yanamarca, Tarma, Huashuasi, Ulcumayo; partes altas de Monobamba y Andamarca, como se observa en la ilustración 01. Cultivo de maíz amiláceo. El maíz es uno de los cultivos que se producen casi en su totalidad destinado al mercado nacional, otra pequeña parte es cultivado extensivamente en casi todos los distritos como autoconsumo, la Región Junín cuenta con 6738 hectáreas cosechadas en el 2010, del cual la mayor producción se concentra en los distritos: Huasahuasi, El Mantaro, Concepción, Acobamba en el 2 de la extensión territorial regional, secundada por los distritos: Sicaya, Palca, Chupaca, San Lorenzo, Huamalí, Apata, Orcotuna, Saño, San Agustín de Cajas en el 27% y seguido por: Ahuac, Chongos Bajo, Huachac, Huancan, Huayucahi, Pariahuanca, Pucara, San Jerónimo, Sapallanga, Santa Rosa de Ocopa en el 20%; el resto no pasa del de la extensión territorial. Gobierno Regional de Junín 30

30 Gráfico Nº 02 Porciento de áreas cosechadas de maíz a nivel de distritos en la Región Junín. HUASAHUASI TARMA ACOBAMBA 5% SAN LORENZO 3% AHUAC CHONGOS BAJO TAPO CHUPACA LA UNION PALCA 4% 4% HUACHAC HUANCAN CHUPUROHUALHUAS SAN AGUSTÍN DE HUAYUCACHI PILCOMAYO CAJAS 3% PARIAHUANCA PUCARA CONCEPCIÓN 5% SAN JERÓNIMO DE TUNAN SICAYA 4% SAÑO 3% SAPALLANGA HUAMALI 3% EL MANTARO 5% ATAURA APATA 3% SANTA ROSA DE OCOPA NUEVO DE JULIO ORCOTUNA 3% Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín. MATAHUASI 6% MANZANARES MARISCAL CASTILLA STO. DGO. DE ACOBAMBA VIQUES Las condiciones climáticas limitan la producción del maíz a las zonas más bajas del Valle del Mantaro, Valle de Tarma y otras zonas como Pariahuanca, Andamarca, Santo Domingo de Acobamba, desde que esta es una planta altamente sensible a la helada. Es así que solamente se cultiva a lo largo de la terraza ribereña del Río Mantaro, río Tarma y río San Fernando, que se localizan entre las zonas de vida bosque seco Premontano Tropical (Pariahuanca y San Fernando); bosque húmedo Montano Bajo Tropical (Tarma) y bosque seco Montano Bajo Tropical (Valle del Mantaro), el clima con déficit hídrico pequeño en invierno y templado cálido a semi seco con un exceso hídrico moderado en verano y semifrío. La exigencia de suelos bien drenados profundos, fértiles de ph cercanos al neutro, bien dotados de materia orgánica, nutrientes y abundancia de agua, se observan en estas zonas. Foto: Cultivo de maíz, zona de Tarma: Palca. Gobierno Regional de Junín 31

31 Las más altas concentraciones de maíz se encuentran en los distritos del valle del Mantaro y Tarma seguido de los distritos de Santo Domingo de Acobamba, Pariahuanca, Andamarca, Sicaya, Sapallanga y San Jerónimo de Tunan. Adicionalmente en varios distritos se cultiva el maíz para obtener grano y choclo que se vende como verdura fresca en los mercados de Lima y Huancayo; los distritos que sobresalen son Matahuasi, El Mantaro, Concepción, Sicaya, Palca y Chupaca. Cuadro Nº 07 Distritos con mayor concentración de maíz amiláceo en la región Junín a Diciembre del 2010 DISTRITO PORCENTAJE DEL AREA COSECHADO PROVINCIA Matahuasi 6% Concepción Concepción 5% Concepción El Mantaro 5% Jauja Acobamba 5% Tarma Sicaya 4% Huancayo Chupaca 4% Chupaca Palca 4% Tarma Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín. La producción de este cultivo a nivel de subsistencia continúa en todas las tierras bajas de las quebradas y arroyos hasta alrededor de 3500 msnm. La rotación de cultivo está en función al patrón de rotación de la papa. Existen variedades de maíz amiláceo que son preferidos para el cultivo a nivel comercial como el maíz cuzco y el San Jerónimo; mientras tanto a nivel subsistencia se observa el maíz criollo que está constituido por una diversidad de colores y formas, más dulce y más suave en grano seco que las anteriores. Otros cultivos que acompañan a la unidad del cultivo del maíz amiláceo son: papa, haba y arveja, cebada Gobierno Regional de Junín 32

32 Cuadro Nº 08 Matriz de cotejo de Zonas productivas potenciales del cultivo del maíz en la región Junín. Zonas potenciales Valle del Mantaro Santo Domingo de Acobamba Andamarca Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego Potencial ph ligeramente ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido a neutro, buenas características físicas y químicas ph ácido a neutro, buenas características físicas y químicas Pariahuanca ph ácido a neutro, buenas características físicas y químicas Valle de Tarma ph neutro a ligeramente básico, moderadas características físicas y químicas Fuente: Elaboración propia bosque seco Montano Bajo Tropical bosque seco Premontano Tropical bosque seco Premontano Tropical bosque seco Premontano Tropical estepa espinoso Montano Bajo Tropical estepa Montano Tropical bs-mbt Asociación A2 A3 C3se C3se C3se Asociación A2 C2se P2s Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con hortalizas Corredor económico 1 carretera central sur que llega a Lima carretera afirmada a Huancayo interconectado a corredor 1 Carretera afirmada a Concepción interconectado a corredor 1 Carretera afirmada a Huancayo luego interconectado a corredor 1 Corredor económico 2 carretera interconectado a corredor económico 1 transporte fluido. Con infraestructura de riego y también secano Secano, falta infraestructura de riego Secano, falta infraestructura Secano, falta infraestructura de riego Con infraestructura de riego y también secano Alto Bajo Medio Medio Alto Gobierno Regional de Junín 33

33 Ilustración No 02. Mapa del potencial de tierras para cultivo de Maíz. Las tierras con alto potencial para el cultivo de maíz, se localizan en el Valle del Mantaro y Tarma en caso del maíz amiláceo y las terrazas bajas de los ríos principales en caso de selva como se observa en los distritos de Pangoa, Mazamari, Satipo, Rio Negro, Pichanaqui, Perene, Chanchamayo, y sa Ramon que cultivan el maíz amarillo. Cultivo de arveja La extensión cosechada de arveja verde en la región Junín en el año 2010 alcanzó a 4476 hectáreas, del cual se ha concentrado en orden de prioridad en los distritos de: Palca, Acobamba, Huasahuasi y Tarma que ocupó el 39 % del área sembrada, secundada por los distritos de: Tapo, Pucará, Palcamayo, Chupaca, Chongos Bajo, Huachac, que ocupó el 14 % del área cosechado, luego por los distritos de: La Unión, Sicaya, Pariahuanca, El Tambo, Cullhuas y San Juan de Iscos en el 1; el resto de los distritos cuentan con extensiones que no pasan del 2 % del área total. Gobierno Regional de Junín 34

34 Gráfico Nº 03. Porciento de áreas cosechadas de arveja grano verde a nivel de distritos en la Región Junín. CHILCA CHONGOS BAJO PALCAMAYO 3% CHUPACA 3% TAPO 4% HUAMANCACA CHICO AHUAC 3% TRES DE DICIEMBRE SAN JUAN DE ISCOS HUANCAYO HUACHAC 3% CHUPURO COLCA CULLHUAS EL TAMB O HUAYUCACHI PARIAHUANCA PILCOMAYO PUCARA 4% SAPALLANGA SAN AGUSTÍN DE CAJAS MANZANARES SICAYA PALCA 13% CHAMBARA ACOLLA APATA LA UNION HUASAHUASI 9% ACOBAMBA 1 TARMA 5% SINCOS HUERTAS PACCHA PARCO ATAURA HUARICOLCA Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín. Cuadro Nº 09. Distritos con mayor concentración de arveja en la región Junín a Diciembre del 2010 DISTRITO PORCENTAJE PROVINCIA Palca 13% Tarma Acobamba 1 Tarma Huasahuasi 10% Tarma Tarma 5% Tarma Pucara 4% Huancayo Tapo 4% Tarma Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín. Gobierno Regional de Junín 35

35 Es otro cultivo importante de la región Junín y se cultiva con doble propósito, para producción de grano seco y grano verde. Es un cultivo exigente en suelos de textura media, bien drenado, moderadamente profundos, ph ligeramente básicos. Las provincias que tienen las más alta concentración son Tarma, Chupaca, Huancayo y Jauja. En Tarma destacan los distritos de Palca, Acobamba, Huasahuasi y Tarma, y en Chupaca sobresalen los distritos de Ahuac y Chupaca, en Huancayo destacan Pucará en Jauja destaca El Mantaro, Sincos, por estar localizados entre las zonas de vida estepa espinoso Montano Bajo Tropical, bosque húmedo Montano Bajo Tropical, y bosque húmedo Montano Tropical que favorece el crecimiento del cultivo. Sin embargo, por las limitaciones de suelo son las zonas de Tarma, Pariahuanca y Yanamarca los más potenciales. El cultivo de la arveja está asociado al cultivo del haba y los cereales, por desarrollarse en mejores condiciones en las zonas intermedias entre el maíz y los cereales andinos. Gobierno Regional de Junín 36

36 Zonas potenciales Valle del Mantaro Pariahuanca Andamarca Yanamarca Tarma Cuadro Nº 10 Matriz de cotejo de Zonas productivas potenciales del cultivo de arveja Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego Potencial ph ácido, buenas características físicas y químicas 1 ph moderado ácido, buenas características físicas y químicas ph moderado ácido, buenas características físicas y químicas ph moderado ácido, buenas características físicas y químicas ph neutro a ligeramente básico, moderadas características físicas y químicas Fuente: Elaboración propia bosque húmedo Montano Tropical bosque seco Montano Bajo Tropical bosque seco Montano Bajo Tropical bosque seco Montano Bajo Tropical Bosque húmedo Montano Tropical estepa espinoso Montano Bajo Tropical estepa Montano Tropical bs-mbt Asociación A2 A3 Asociación C3se C3se Asociación A2 - A3 Asociación A2 C2se P2s Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con hortalizas Corredor económico 1 carretera central sur Carretera afirmada a Huancayo Carretera afirmada a Huancayo Carretera asfaltada a Jauja e interconectada a corredor económico 1 carretera central Corredor económico 2 carretera interconectado a corredor económico 1 carretera central Con infraestructura de riego y también secano Una parte con infraestructura y otra secano Poca infraestructura de riego, gran parte es secano Secano gran parte, falta infraestructura de riego Con infraestructura de riego y también secano Medio Bajo Bajo Medio Alto Gobierno Regional de Junín 37

37 Ilustración No 03. Mapa del potencial de tierras para cultivo de Arveja. Las tierras con alto potencial para el cultivo de arveja se localizan sobre las partes altas del Valle del Mantaro, Canipaco, Cunas, Yanamarca, Tarma. Huasahuasi, como se observa en la ilustración 03. Cultivo de hortalizas. Son cultivos que se han convertido en una alternativa competitiva de la producción de otros cultivos como la papa y maíz, en muchos distritos bajo riego. Las hortalizas en general producen muy bien en los valles interandinos donde se obtienen los mejores precios comparados con otros productos, lo cual le convierte en un producto atractivo, que no es aún considerado e la estadística oficial como importante. Estos cultivos son exigentes en suelos profundos, de ph neutro, bien drenados, de textura franco y especialmente en agua, prefieren clima ligeramente húmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y semifrío, suelos A2. Las provincias de Tarma, Huancayo, Concepción y Chupaca son los más altos productores de este cultivo. En Huancayo sobresalen los distritos de Sicaya, Huachac, Santo Domingo de Acobamba y Pilcomayo; en Concepción destaca Andamarca y en Chupaca los distritos de Chupaca, Ahuac, Chongos Bajo e Iscos. Gobierno Regional de Junín 38

38 Ilustración No 04. Mapa del potencial de tierras para cultivo de Hortalizas. Las tierras con alto potencial para el cultivo de hortaliza, representado con el color rojo, se localizan en el Sur del Valle del Mantaro (Pucará, Sapallanga), Margen Derecha del Mantaro, Tarma, Acobamba, Palcamayo, Palca, Unión, como se observa en la ilustración No 04; las tierras con potencial medio y bajo son representados con el color amarillo y verde respectivamente Cultivo de flores Las flores son cultivos rentables que compiten con las hortalizas, lo que lo convierte en un producto competitivo, producen bien en los valles interandinos, aunque no está considerado en las estadísticas oficiales. Son exigentes en nutrientes y alta fertilización, asimismo de agua, suelos moderadamente profundos, ph neutros a ligeramente básicos, textura franca, bien drenados. Foto: Cultivo de hortalizas, actividad principal en Tarma. Foto: Cultivo de Flores, actividad principal en Palcamayo Tarma. Gobierno Regional de Junín 39

39 El valle de Tarma es el principal productor de éste cultivo, especialmente en las partes más bajas del valle y con abundante agua, en el valle del Mantaro es muy escaso. Gobierno Regional de Junín 40

40 Cuadro 11. Matriz de cotejo de zonas productivas potenciales del cultivo de hortalizas. Zonas productivas potenciales Valle del Mantaro Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego Potencial ph ácido a neutro, buenas características físicas y químicas. bosque húmedo Montano Tropical bosque seco Montano Bajo Tropical Asociación A2 A3 Terrenos con cultivos extensivos Corredor económico 1 carretera central sur que llega hasta los mercados de Lima Con infraestructura de riego y también secano Alto Pariahuanca ph neutro a ligeramente básico, moderadas características físicas y químicas Andamarca ph neutro a ligeramente básico, moderadas características físicas y Sto. Domingo Acobamba químicas ph neutro a ligeramente básico, moderadas características bosque seco Premontano Tropical bosque seco Premontano Tropical bosque seco Premontano Tropical C3se C3se C3se Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Terrenos con cultivos extensivos Carretera afirmada a Huancayo Carretera afirmada a Concepción Carretera afirmada a Concepción Áreas con riego y mayor área en secano Con poca infraestructura de riego, gran parte secano Poca área con riego, gran extensión es secano Bajo Bajo bajo Gobierno Regional de Junín 41

41 Valle detarma físicas y químicas ph neutro a ligeramente básico, moderadas características físicas y químicas Fuente: Elaboración propia. estepa espinoso Montano Bajo Tropical estepa montano tropical Asociación A2 C2se P2s Terrenos con hortalizas Corredor económico 2 carretera interconectado a corredor económico 1 Con infraestructura de riego y también secano Alto Gobierno Regional de Junín 42

42 Otros cultivos: - Cultivo de Pastos Los pastos cultivados, se observan en los valles interandinos por la presencia de infraestructura de riego permanente, no son muy exigentes en suelos ni climas, solo son exigentes en agua, tienen una mayor tolerancia al frío, es más resistente a las enfermedades y es un cultivo más económico que no requiere tanta fertilización del suelo ni pesticidas. La mayor producción está en ambas márgenes del Río Mantaro, donde hay infraestructura de riego como: Sincos, Chupaca Sicaya, Concepción, Matahuasi, Pilcomayo y Muquiyauyo, su relación como forraje se describen con amplitud en el capítulo del potencial ganadero. - Cultivo de Alcachofa Este cultivo es exigente en agua, suelos fértiles, profundos, bien drenados de textura media y ph ligeramente ácido, microclima localizado al este de Concepción principalmente en Santa Rosa de Ocopa, Quichuay e Ingenio. Se considera como el mayor productor de alcachofa a Concepción. De acuerdo a la versión de los entrevistados, este cultivo ha sido desmerecido en su calidad en el mercado por el uso de las aguas del río Mantaro cuyo nivel de contaminación es observado negativamente por la población consumidora; por otro lado, en los momentos de mayor promoción, se intentado expandir a otras zonas donde no ha prosperado como lo esperaban los productores causando pérdidas económicas en el emprendimiento. Si bien es cierto que el potencial productivo en Concepción, Quichuay, Santa Rosa, 9 de Julio, Matahuasi y aledaños se observan áreas cultivadas con buena producción, económicamente tiene limitaciones por el lado del consumidor por lo que no consideramos como potencial de desarrollo sostenible. - Cultivo de Maca Este producto se cultivan alrededor de los 4000 msnm, son exigentes en clima subhúmedos y semifrígidos, suelos sueltos vírgenes o descansados con abundante materia orgánica moderadamente profundos, con fisiografía plana o semiplana. Gobierno Regional de Junín 43

43 . Monumento en homenaje al cultivo de la maca, Huayre Junín. Terrenos para el cultivo de la maca en Huayre Junín. La mayor producción está concentrada en los distritos de San Pedro de Cajas, Ondores, Junín y Carhuamayo, en pequeña concentración en el distrito de Yanachancha que corresponde a la provincia de Chupaca. Son productos muy apreciados en el mercado nacional e internacional por sus características nutricionales; sin embargo, tienen alta limitación en la expansión de áreas, por cuanto una siembra en terreno virgen o descansado, este queda improductiva por más de 5 años, en otros casos como los pastos naturales, por no menos de 10 años. Esta capacidad de empobrecer a los suelos inhabilitar a los pastizales utilizados para siembra por largo tiempo, ha puesto en tela de juicio sobre la sostenibilidad de los suelos y el recurso pasto natural; por otro lado, los entrevistados afirmaron que luego de la promoción del gobierno nacional por el cultivo de maca sobre parcelas grandes, se ha expandido problemas de sanidad (ataque de hongos y gorgojo), por el cual se hace difícil mantenerlo como producto orgánico; por tanto pese a su importancia económica, no consideramos un cultivo potencial para el desarrollo local menos regional. - Cultivos de subsistencia y autoconsumo Entre los cultivos de subsistencia y autoconsumo se tiene a la cebada, trigo, olluco, quinua, mashua, oca y otros se caracterizan por no ser tan exigentes en suelos ni fertilizantes y pesticidas; solo son exigentes en clima. Se cultivan en todos los distritos de región Junín, se cultivan en campos dispersos en casi todos los distritos para autoconsumo del poblador y en pequeña escala a nivel familiar y local. Gobierno Regional de Junín 44

44 Cultivos Papa Zonas productivas potenciales Comas Huasahuasi Ulcumayo Valle del Mantaro Cuadro Nº 12 Descripción de las Zonas productivas potenciales de cultivos de sierra Descripción Tiene potencialidad alta, por tener suelos con buenas características físicas y químicas, ph ácido(4,65 a 4,50), textura franco arenoso, profundos, fértiles, zona de vida bosque muy húmedo Montano Tropical, altitud de a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura de 6 a 12 C,su producción promedio es kg/ha, está interconectado por carretera a Concepción y ésta interconectada al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Posee potencialidad alta, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph ácido(4,5 a 6,0), textura dominante franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Montano BajoTropical, altitud de a msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 6 a 12 C, su producción promedio es kg/ha, está interconectado por carretera afirmada al corredor económico 2 de la carretera marginal y ésta al corredor económico 1 de la carretera central. Potencialidad alta, por contar con suelos con buenas características físicas y químicas, ph ácido(4,5 a 6,0), textura franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Montano Bajo Tropical, altitud de a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura de 6 a 12 C, su producción promedio es kg/ha, está interconectado por carretera afirmada al corredor económico 3 y ésta interconectado al corredor económico 1 de la carretera central. Potencialidad media, por tener suelos con moderadas características físicas y químicas, ph ligeramente ácido a ligeramente básico (6,0 a 7,6), textura franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque húmedo Montano Tropical y bosque seco Montano Bajo Tropical, altitud de a msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 6 a 12 C, las áreas están en su mayoría en la margen izquierda, la producción promedio es kg/ha, está interconectado al corredor económico 1. Gobierno Regional de Junín 45

45 Maíz Yanamarca Valle del Mantaro Valle de Tarma Pariahuanca Andamarca Potencialidad baja, por los suelos con moderadas características físicas y químicas, ph ácido(5,0 a 6,3), textura franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque húmedo Montano Tropical, altitud de a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura de 6 a 12 C, su producción promedio es kg/ha, interconectado al corredor económico 1 de la carretera central. Potencialidad alta, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph ligeramente ácido a ligeramente básico(6,0 a 7,6), textura franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque húmedo Montano Tropical y bosque seco Montano Bajo Tropical, altitud de a msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 6 a 12 C, la mayor área está en la margen izquierda por ser sus suelos más acidófilas, su producción promedio en grano es y choclo es kg/ha, está interconectado al corredor económico 1 de la carretera central. Potencialidad alta, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph neutro a ligeramente básico, textura franco a franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida estepa espinoso Montano Bajo Tropical, altitud de a msnm, precipitación de 250 a 500 mm, biotemperatura de 12 a 16 C, su producción promedio para grano es 2000 y para choclo es kg/ha, está interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal. Potencialidad media, por poseer suelos con moderadas características físicas y químicas, ph ácido (5,5 a 6,03), textura franco arenoso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Premontano Tropical, altitud de a msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 12 a 16 C,su producción promedio es kg/ha para choclo, está interconectado al corredor económico1 por carretera afirmada hasta Huancayo. Potencialidad media, por los suelos con moderadas características físicas y químicas, ph ácido a neutro (5,5 a 7,3), textura franco arenoso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Premontano Tropical, Gobierno Regional de Junín 46

46 Arveja altitud de a msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 12 a 16 C su producción promedio es kg/ha para choclo, está interconectado al corredor económico1 por carretera afirmada hasta Concepción. Santo Potencialidad media, por los suelos con moderadas características físicas y químicas, ph ácido (5,5 a 6,3), Domingo de textura franco arenoso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Premontano Tropical, altitud de Acobamba a msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 12 a 16 C su producción promedio es para choclo, está interconectado al corredor económico1 por carretera afirmada hasta Concepción. Potencialidad alta, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph neutro a ligeramente básico, textura franco a franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida estepa espinoso Montano Bajo Valle Tropical y bosque seco Montano Bajo Tropical, altitud de a msnm, precipitación de 250 a 500 detarma mm, biotemperatura de 12 a 16 C, su producción promedio es kg/ha y está interconectada al corredor económico 2 de la carretera marginal. Potencialidad alta por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph ligeramente ácido a ligeramente básico, textura franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque húmedo Montano Valle del Tropical y bosque seco Montano Bajo Tropical, altitud de a msnm, precipitación de 500 a Mantaro mm, biotemperatura de 6 a 12 C su producción promedio es kg/ha y está interconectada al corredor económico 1 de la carretera central. Potencialidad alta por suelos con buenas características físicas y químicas, ph ácido(5,5 a 6,03), textura franco arenoso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Premontano Tropical, altitud de a Pariahuanca msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 12 a 16 C su producción promedio es kg/ha y está interconectada al corredor económico 1 de la carretera central. Andamarca Potencialidad media, por los suelos con moderadas características físicas y químicas, ph neutro(6,9 a 7,3), Gobierno Regional de Junín 47

47 Hortalizas Yanamarca Valle de Tarma Valle del Mantaro Andamarca Pariahuanca textura franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Premontano Tropical, altitud de a msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 12 a 16 C su producción promedio es kg/ha y está interconectada al corredor económico 1 de la carretera central por carretera afirmada hasta Concepción. Potencialidad media. Por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph ácido, textura franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque húmedo montano tropical, altitud de a 4000 msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 6 a 12 C su producción promedio es 5554 kg/ha y está interconectada al corredor económico 1 de la carretera central. Potencialidad alta, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph neutro a ligeramente básico, textura franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida estepa espinoso Montano Bajo Tropical y bosque seco Montano Bajo Tropical, altitud de 2000 a msnm, precipitación de 250 a 500 mm, biotemperatura de 12 a 16 C, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal. Potencialidad media, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph ligeramente ácido a ligeramente básico, textura franco a franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque húmedo Montano Tropical y bosque seco Montano Bajo Tropical, altitud de a 4000 msnm, precipitación de 500 a 1000 mm, biotemperatura de 6 a 12 C interconectado al corredor económico 1 de la carretera central. Potencialidad baja, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph ácido a neutro, textura franco a franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Premontano Tropical, altitud de a 3000 msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 12 a 16 C interconectado al corredor económico1 de la carretera central por carretera afirmada hasta Concepción. Potencialidad baja, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph ácido a neutro, textura Gobierno Regional de Junín 48

48 franco a franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Premontano Tropical, altitud de a 3000 msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 12 a 16 C interconectado al corredor económico 1 de la carretera central por carretera afirmada hasta Huancayo. Potencialidad baja, por los suelos con buenas características físicas y químicas, ph ácido a neutro, textura Santo franco a franco arcilloso, profundos, fértiles, zona de vida bosque seco Premontano Tropical, altitud de 2000 Domingo de a 3000 msnm, precipitación de 500 a mm, biotemperatura de 12 a 16 C interconectado al corredor Acobamba económico 1 de la carretera central por carretera afirmada hasta Concepción. Fuente: Elaboración propia. Gobierno Regional de Junín 49

49 3.4 POTENCIAL DE LOS CULTIVOS EN LA UNIDAD SELVA CENTRAL. Cultivo del café Según el gráfico siguiente, el cafeto es mayormente uno de los cultivos tropicales de mayor importancia en la región Junín que alcanza a cubrir hectáreas, concentrándose con mayor área en los distritos: Pichanaqui, Perené y Pangoa con el 53% del área cosechada en el 2010, secundada por los distritos: Rio Tambo, Río Negro, Satipo y San Luis de Shuaro, que acumulan el 26% del área total; siguen los distritos de Chanchamayo, Mazamari, Pampa Hermosa, Llaylla y San Ramón; en los restantes no pasan el 2 % de los hectáreas que es el área total cosechada. Gráfico Nº 04. Porciento de áreas cosechadas del cafeto a nivel de distritos en la Región Junín PANGOA 14% RIO TAMBO 7% RIO NEGRO 7% MONOBAMBA* CHANCHAMAYO 4% PERENE 19% PAMPA HERMOSA 3% MAZAMARI 4% LLAYLLA 3% COVIRIALI SATIPO 6% VITOC SAN RAMON 3% SAN LUIS DE SHUARO 6% PICHANAQUI 20% Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín La producción de café en la provincia de Chanchamayo, está concentrada en el distrito de Pichanaqui con toneladas en hectáreas y el distrito de Perené con toneladas en hectáreas; en el resto de los distritos la producción van de 982 a 3527 toneladas en extensiones que van 1444 a 5112hectáreas. Gobierno Regional de Junín 50

50 Cuadro Nº 13. Distritos con mayor concentración de café en la región Junín a Diciembre del 2010 PORCENTAJE DEL DISTRITO AREA COSECHADO PROVINCIA Pichanaqui 20% Chanchamayo Perene 19% Chanchamayo Pangoa 14% Satipo Rio negro 7% Satipo Rio tambo 7% Satipo Fuente: Elaboración propia Se cultiva en las partes medias y altas de toda la selva central, es exigente en suelos profundos bien drenados, fértiles, con abundante materia orgánica de ph ácido a ligeramente ácidos, crecen bajo cubierta de plantas altas como el pacay, que actúan como sombra o protector de cultivo, por estar localizado en la zona de vida bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical, con clima húmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y cálido. La mayor producción actual se concentra en las provincias de Chanchamayo y Satipo; en Chanchamayo destacan los distritos de Pichanaqui, Perené, San Luis de Shuaro, Chanchamayo, Pampa Hermosa, Llaylla y San Ramón; en la provincia de Satipo sobresalen los distritos de Pangoa, Río Tambo (Valle Santa Cruz, es el mayor productor actual), Río Negro, Satipo y Mazamari. Por entrevista directa al Ing. Diógenes Ambrosio de la Dirección de Investigación Agraria de Satipo menciona que la mayor potencialidad está en la provincia de Satipo por tener suelos más fértiles, se está incrementando más áreas nuevas, son menos trabajados, plantaciones más jóvenes recientes, en comparación de la provincia de Chanchamayo que tienen suelos más trabajados, erosionados, plantaciones más antiguas; asimismo casi toda producción de café es acopiada o captada por las empresas o cooperativas de Chanchamayo Gobierno Regional de Junín 51

51 Zonas potenciales Pichanaqui Perené Pangoa Rio Tambo Cuadro Nº 14. Matriz de cotejo de Zonas productivas potenciales del cultivo de café en la región Junín. Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego Potencial ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, moderadas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas bosque húmedo Premontano Tropical bosque húmedo Premontano Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical bosque húmedo Premontano Tropical Asociación A3 C2 F2 Asociación A3 C2 Asociación A3 C2 Asociación A3 C2 F2 Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 4 fluvial interconectado a corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Secano Secano secano Secano Alto Medio Alto Alto Rio Negro ph ácido, moderadas características físicas y químicas Fuente: Elaboración propia. bosque húmedo Premontano Tropical Asociación A3 C2 Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Corredor económico 4 fluvial interconectado a corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Secano Alto Gobierno Regional de Junín 52

52 Ilustración No 05. Mapa del potencial de tierras para cultivo de Hortalizas. Según la ilustración 05, las tierras con alto potencial para el cultivo de café representado con color rojo, se localizan en el área de selva, con extensiones muy importantes en los distritos de Pangoa, Rio Tambo, Pichanaqui, Perene, San Luis de Shuaro las tierras con potencial medio y bajo son representados con el color amarillo y verde respectivamente. Cultivo de plátano. Gráfico Nº 05. Porciento de áreas cosechadas de Plátano a nivel de distritos en la Región Junín. RIO TAMBO 6% MONOBAMBA* CHANCHAMAYO 6% RIO NEGRO 1 PERENE 15% PANGOA 16% PICHANAQUI 1 PAMPA HERMOSA 4% MAZAMARI 6% LLAYLLA 3% COVIRIALI 3% SATIPO 7% VITOC SAN LUIS DE SHUARO 4% SAN RAMON 5% Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Gobierno Regional de Junín 53

53 La producción de plátano ocupa el segundo lugar en el área destinado a los cultivos en Selva, a nivel de la Región Junín existe para el 2010, hectáreas, del cual está concentrado en orden de prioridad en los distritos: Pangoa, Perené, Río Negro, Pichanaqui que acumulan el 53%, luego siguen los distritos: Satipo, Mazamari, San Ramón, San Luis de Shuaro y Pampa Hermosa que acumula 26% del área total. Cuadro Nº 15. Distritos con mayor concentración de plátano en la región Junín a Diciembre del 2010 PORCENTAJE DEL DISTRITO AREA COSECHADO PROVINCIA Pangoa 16% Satipo Perene 15% Chanchamayo Pichanaqui 1 Chanchamayo Rio negro 1 Satipo Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Es un frutal importante rentable que exige suelos bien drenados profundos, fértiles, bien dotados de materia orgánica y nutriente. Se cultiva en toda la selva central destacando; la mayor producción se tiene en los distritos de Pangoa, Perené, Río Negro, Pichanaqui, Satipo, Mazamari y San Ramón, como se observa en el cuadro 13, por estar localizado entre las zonas de vida bosque húmedo Montano Subtropical y bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical, con clima húmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y cálido. Ilustración No 06. Mapa del potencial de tierras para cultivo de Platano. Gobierno Regional de Junín 54

54 Las tierras con alto potencial para el cultivo de plátano es representado con el color rojo y se localizan mayormente en los distritos de Pangoa, Satipo, Rio Negro, Perene, Chanchamayo, San Ramón y San Luis de Shuaro, las tierras con potencial medio y bajo son representados con el color amarillo y verde respectivamente. Cultivo de naranjo. Gráfico Nº 06. Porciento de áreas cosechadas de naranjo a nivel de distritos en la Región Junín. RIO NEGRO 5% CHANCHAMAYO 8% PANGOA 16% MAZAMARI 6% PERENE 3 LLAYLLA COVIRIALI 3% SATIPO 19% VITOC 0% SAN RAMON 5% SAN LUIS DE SHUARO 4% PICHANAQUI Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín El cultivo del naranjo en la región Junín para el año 2010, ocupa hectáreas, del cual las mayores áreas están concentradas en los distritos: Perené, Satipo y Pangoa que acumulan el 67% del área total, seguido por Chanchamayo, Mazamari, Río Negro, San Ramón y San Luis de Shuaro que acumulan el 28% del área. El nivel de producción en relación al área cultivada según distritos por cada provincia se presenta a continuación. Gobierno Regional de Junín 55

55 Cuadro Nº 16 Matriz de cotejo de Zonas productivas potenciales para el cultivo de plátano en la región Junín. Zonas potenciales Pichanaqui Perené Pangoa Rio Negro Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego Potencial ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas bosque húmedo Premontano Tropical bosque húmedo Premontano Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque húmedo Premontano Tropical Asociación A3 - C2 F2 Asociación A3s - C2 Asociación A3 - C2 Asociación A3 - C2s F Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva que a su vez está interconectado al corredor 1 de la carretera central que llega a Lima Secano Secano Secano Secano Medio Alto Alto Alto Satipo ph ácido, moderadas características físicas y químicas Elaboración propia bosque húmedo Premontano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical bosque muy húmedo Tropical Asociación C3 F2 Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Corredor económico 2 interconectado al corredor 1 que llega a los mercados de Lima Secano Medio Gobierno Regional de Junín 56

56 Cuadro Nº 17. Distritos con mayor concentración de naranja en la región Junín a Diciembre del 2010 PORCENTAJE DEL DISTRITO AREA COSECHADO PROVINCIA Perene 3 Chanchamayo Satipo 19% Satipo Pangoa 16% Satipo Chanchamayo 8% Chanchamayo Pichanaqui Chanchamayo Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Cultivo de mandarina tangerina. Gráfico Nº 07. Porciento de áreas cosechadas de mandarina/tangerina a nivel de distritos en la Región Junín. VITOC 3% COVIRIALI MAZAMARI SATIPO 3% PANGOA 3% RIO NEGRO 6% CHANCHAMAYO 15% SAN RAMON 13% PERENE 3 SAN LUIS DE SHUARO 8% PICHANAQUI 16% Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín El cultivo de mandarina/tangerina en la Región Junín, para el año 2010 ocupa 3629 hectáreas, del cual se concentra en los distritos: Perené. Pichanaqui, Chanchamayo y San Ramón que acumula el 75% del área total, luego San Luis de Shuaro y Río Negro son importantes que acumulan el 14% del área total, como se observa en el gráfico anterior. Gobierno Regional de Junín 57

57 Cuadro Nº 18. Distritos con mayor concentración de mandarina tangerina en la región Junín a Diciembre del 2010 PORCENTAJE DEL DISTRITO AREA COSECHADO PROVINCIA Perene 3 Chanchamayo Pichanaqui 16% Chanchamayo Chanchamayo 15% Chanchamayo San Ramon 13% Chanchamayo Rio Negro 6 Satipo Satipo 3 Satipo Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Cultivo de tangelo. Gráfico Nº 08. Porciento de áreas cosechadas de tangelo a nivel de distritos en la Región Junín. PANGOA 35% RIO NEGRO 8% CHANCHAMAYO 4% MAZAMARI 13% PERENE 9% PICHANAQUI 7% SATIPO 13% SAN LUIS DE SHUARO 4% SAN RAMON 3% VITOC PAMPA HERMOSA 0% LLAYLLA COVIRIALI Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín El cultivo del tangelo en la Región Junín, ocupa para el año 2010, 3682 hectáreas, del cual las mayores áreas están concentradas en los distritos: Pangoa, Mazamari y Satipo que acumula el 6 del área total; seguido por los distritos: Río Perené, Negro, Pichanaqui, Chanchamayo y San Luis de Shuaro que juntos acumula el 3 del área total, los otros distritos tienen áreas menores al 3%. Gobierno Regional de Junín 58

58 Cuadro Nº 19. Distritos con mayor concentración de tangelo en la región Junín a Diciembre del 2010 DISTRITO PORCENTAJE DEL AREA COSECHADO PROVINCIA Pangoa 35% Satipo Mazamari 13% Satipo Satipo 13% Satipo Perene 9% Chanchamayo Rio negro 8% Satipo Coviriali 1 Satipo Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Dentro de los cítricos en el presente estudio agrupamos al naranjo, mandarina/tangerina y tangelo, se cultivan en toda la selva central, estos cultivos son exigentes en suelos profundos bien drenados, ph ligeramente ácidos, textura franco arcillosa. Los mayores productores son las provincias de Chanchamayo y Satipo. En la provincia de Chanchamayo destacan los distritos de Perené, Pichanaqui, Chanchamayo y San Ramón; en la provincia de Satipo sobresalen Pangoa, Satipo, Mazamari y Río Negro, por estar localizados entre las zonas de vida bosque húmedo Montano Subtropical y bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical, con clima húmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y cálido. Gobierno Regional de Junín 59

59 Cuadro Nº 20. Matriz de cotejo de Zonas productivas potenciales del cultivo de cítricos en la región Junín. Zonas potenciales Pichanaqui Perené Pangoa Chanchamayo Satipo Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego Potencial ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas bosque húmedo Premontano Tropical bosque húmedo Premontano Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical bosque húmedo Montano Tropical bosque húmedo Subtropical bosque húmedo Premontano Tropical Asociación A3 C2 F2 Asociación A3s C2 Asociación A3 C2 Asociación A3 A3s C2 - C3 C2 Asociación C3 F2 Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 de la carretera marginal que está interconectado al corredor 1 de la carretera central Corredor económico 2 de la carretera marginal e interconectado al corredor 1 de la carretera central que llega a Lima Secano Secano Secano Secano Secano Alto Alto Alto Medio Medio Fuente: Elaboración Propia. Gobierno Regional de Junín 60

60 Ilustración No 07. Mapa del potencial de tierras para cultivo de Cítricos. Las tierras con alto potencial para el cultivo de cítricos son representados con el color rojo, se localizan en los distritos de Pangoa, Mazamari, Satipo, Rio Negro, Pichanaqui, Perene y Rio Tambo; las tierras con potencial medio y bajo son representados con color amarillo y verde respectivamente. Cultivo de cacao El área total cosechada de cacao en el 2010, alcanzó a 8555 hectáreas, del cual los distritos de Río Tambo y Pangoa son los que cuentan con las mayores extensiones que acumula el 7 del área, luego el distrito de Río Negro, Satipo, Coviriali y Mazamari son los siguientes que acumulan un total de 24% del área. Gráfico Nº 09. Porciento de áreas cosechadas de cacao a nivel de distritos en la Región Junín. RIO NEGRO 8% RIO TAMBO 40% PANGOA 3 PICHANAQUI SAN LUIS DE SHUARO SATIPO 6% COVIRIALI 5% LLAYLLA MAZAMARI 5% PAMPA HERMOSA Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Gobierno Regional de Junín 61

61 Cuadro Nº 21. Distritos con mayor concentración de cacao en la región Junín a Diciembre del 2010 PORCENTAJE DEL DISTRITO AREA COSECHADO PROVINCIA Rio tambo 40% Satipo Pangoa 3 Satipo Rio negro 8% Satipo Satipo 6% Satipo Pichanaqui Chanchamayo Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín El cultivo del cacao se desarrolla en las partes bajas de la selva central, exigente en suelos profundos, fértiles bien drenados. El principal productor es la provincia de Satipo, destacando los siguientes distritos: Rio Tambo, Pangoa, Río Negro, Satipo, Coviriali y Mazamari. Gobierno Regional de Junín 62

62 Cuadro Nº 22 Matriz de cotejo de Zonas productivas potenciales del cultivo del cacao en la región Junín. Zonas potenciales Satipo Mazamari Pangoa Rio Tambo Rio Negro Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego Potencial ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas bosque húmedo Premontano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical bosque muy húmedo Tropical bosque húmedo Premontano Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque seco Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical bosque muy húmedo Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical. Asociación C3 F2 Asociación A3 - C2 Asociación A3 - C2 Asociación A3 - C2 F2 Asociación A3 C2s F Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Secano Secano Alto Medio Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central Secano Alto Corredor económico 4 fluvial interconectado a corredor 2 de carretera marginal de la selva central Corredor económico 4 fluvial interconectado a corredor 2 de carretera marginal de la selva central Secano Secano Alto Medio Fuente: Elaboración propia. Gobierno Regional de Junín 63

63 Ilustración No 08. Mapa del potencial de tierras para cultivo de Cacao. Las tierras con alto potencial para el cultivo de cacao, son representadas con el color rojo y, se localizan en los distritos de Pangoa, Mazamarí, Rio Tambo, Satipo, rio Negro, Pichanaqui, Perene; las tierras con color amarillo y verde corresponden al potencial medio y bajo respectivamente. Cultivo de piña. La producción de piña en la Región Junín cubre para el año 2010, 6108 hectáreas, del cual la mayor concentración de área cultivada está en los distritos: Chanchamayo, San Ramón, Perene y Río Negro que juntos acumula el 7 del área total, seguido por los distritos: Pichanaqui, Mazamari, Pangoa y Satipo que acumula el 24% del área total. Gobierno Regional de Junín 64

64 Gráfico Nº 10 Porciento de áreas cosechadas de piña a nivel de distritos en la Región Junín. MAZAMARI 7% PANGOA 5% RIO NEGRO 1 RIO TAMBO CHANCHAMAYO 2 LLAYLLA SATIPO 4% SAN RAMON 19% PERENE 18% SAN LUIS DE SHUARO 3% PICHANAQUI 8% Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Cuadro Nº 23. Distritos con mayor concentración de piña en la región Junín a Diciembre del 2010 PORCENTAJE DEL DISTRITO AREA COSECHADO PROVINCIA Chanchamayo 2 Chanchamayo San ramon 19% Chanchamayo Perene 18% Chanchamayo Rio negro 1 Satipo Pichanaqui 8% Chanchamayo Mazamari 7% Satipo Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín La piña puede crecer en suelos de naturaleza muy variable, no son muy exigentes en suelos, generalmente crecen en suelos degradados, infértiles, textura variable de preferencia franco arcillosa, bien drenados y en laderas. Gobierno Regional de Junín 65

65 Cuadro Nº 24 Matriz de cotejo de Zonas productivas potenciales del cultivo de piña en la región Junín. Zonas potenciales Pichanaqui Perené Chanchamayo San Ramón Rio Negro Suelo Zona de vida CUM Uso actual Comercialización Riego Potencial ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas ph ácido, buenas características físicas y químicas bosque húmedo Premontano Tropical bosque húmedo Premontano Tropical bosque húmedo Montano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical bosque húmedo Montano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical bosque seco Tropical/bosque húmedo Premontano Tropical bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical Asociación A3 C2 F2 AsociaciónA3 - C2 Asociación A3 A3s - C2 - C3 Asociación A3 A3s - C2 C3 Asociación A3 C2s F3 Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Terrenos con huertos de frutales y otros cultivos permanentes Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central secano Alto Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central secano Alto Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central secano Alto Corredor económico 2 carretera marginal de la selva central secano Alto Corredor económico 4 fluvial interconectado a corredor económico 2 carretera marginal de la selva central secano Medio Fuente: Elaboración propia. Gobierno Regional de Junín 66

66 El principal productor es Chanchamayo, sobresaliendo los distritos de Chanchamayo, San Ramón, Perené y Pichanaqui, por su localización en la zona de vida bosque muy húmedo Montano Bajo Tropical con clima húmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y cálido. Ilustración No 09. Mapa del potencial de tierras para cultivo de Piña. Las tierras con alto potencial para el cultivo de piña, son representadas con el color rojo, y mayormente se localizan en los distritos de Rio Negro, Pichanaqui, Perene, Chanchamayo, como se observa en la ilustración 09; las tierras con potencial medio y bajo son representadas con color amarillo y verde respectivamente. Otros cultivos de importancia de la selva En selva tenemos otros cultivos importantes que se cultivan en extensiones pequeñas, están dispersos en todos los distritos, pero que representan un cultivo interesante rentable que ayuda económicamente a aliviar la economía familiar, por comportarse como caja chica del hogar; entre éstos cultivos tenemos : papaya, palto, mango, granadilla y caña de azúcar entre los principales. Cultivo de Papaya Este cultivo es exigente en suelos profundos, bien drenados, fértiles, textura franco arcillosa y de ph ligeramente ácido. El principal productor es Chanchamayo en el distrito de Pichanaqui, Perené y Santa Ana. Gobierno Regional de Junín 67

67 Cultivo de Palto Este cultivo exige suelos profundos, bien drenados, fértiles, textura media, con abundante materia orgánica. El principal productor es Chanchamayo, destacando los distritos de Perené, San Ramón, Pichanaqui y Chanchamayo. Cultivo de Mango Se adapta a climas tropicales y subtropicales, suelos profundos, textura media, buena fertilidad natural, bien drenados, ph ácidos. Chanchamayo es el mayor productor de mango, principalmente en los distritos de Perené, San Ramón y Pichanaqui. Cultivo de Granadilla Cultivo promisorio e importante de gran rentabilidad económica, crecen en las tierras de las partes altas de la selva central, son exigentes en suelos fértiles con alto contenido de materia orgánica, ph ligeramente ácido. El principal productor es la provincia de Chanchamayo, destacando el distrito de Monobamba como zona potencial para este cultivo, que anteriormente fue una zona cafetalera. Cultivo de Chirimoya La chirimoya pude crecer en suelos de naturaleza muy variable de la selva alta y ceja de selva, textura arcillo-arenosa, alto contenido de materia orgánica, bien drenados, ph ligeramente ácido-neutro. Los distritos que destacan con mayor producción son Santo Domingo de Acobamba, Pariahuanca y Andamarca. Cultivo de Caña de azúcar Crecen en las partes altas de la selva y/o ceja de selva, exigen suelos profundos, textura franco arcillosa, ph ligeramente ácidos, fisiografía más o menos planas y de buen drenaje. Gobierno Regional de Junín 68

68 El distrito que sobresale con mayor producción es Monobamba, especialmente en Rondayacu (zona donde se encuentra la mayor cantidad de trapiches, productores de caña de azúcar). Cultivos de subsistencia y autoconsumo Los cultivos de yuca, camote, maíz amarillo, arroz, plátano de otras variedades (como el bellaco), frijol, pastos y otros; se cultivan en todos los distritos de la selva central en extensiones pequeñas, están dispersos, solamente es para el consumo local y familiar. No son muy exigentes en suelos, a excepción del arroz que requiere suelos de textura arcillosa, profundos. Gobierno Regional de Junín 69

69 Café Cultivo Zona productiva potencial Pangoa Rio Tambo Rio Negro Cuadro Nº 25. Descripción de Zonas productivas potenciales para los cultivos de Selva Central. Descripción de factores de potencialidad Con potencialidad alta, por poseer suelos fértiles, menos erosionados, secanos, buenas características físicas y químicas, ph ácido es ideal para este cultivo, zona de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt están en los rangos para este cultivo, con altitudes desde 500 a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura 12 a 24 C en promedio anual, su producción promedio es 852 kg/ha, con corredor económico 2 de la carretera marginal fluido interconectado a corredor económico 1 de la carretera central que accede al mercado de Lima. Con potencialidad alta, por poseer suelos fértiles, poco erosionados, secanos, buenas características físicas y químicas, ph ácido de 5 a 6 es ideal para este cultivo, zona de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt, bmh-t que nos indican que son aptos para el cultivo, con altitud 500 a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura 12 a 24 C, su producción promedio es 895 kg/ha, con corredor económico 4 fluvial que está interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal que a su vez esta interconectado al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima Con potencialidad alta, por poseer suelos fértiles, jóvenes, poco erosionados, secanos, con buenas características físico-químicas, ph ácido óptimo para el cultivo, zonas de vida bs-t, bh-pt, bmh- MBT,que están dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud desde 500 a msnm, precipitación de a mm, con biotemperatura de 12 a 24 C, su producción promedio es 869 kg/ha, con corredor económico 2 y 3 interconectados al corredor económico 1 que llega a los mercados de Lima Pichanaqui Perené Con potencialidad alta, por los suelos moderadamente fértiles, secanos, de buenas características físico-químicas, ph ácido (4,7 a 6,5) ideales para el cultivo, zonas de vida bh-pt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es 701 kg/ha, su producción promedio es 852 kg/ha interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad media, de suelos moderadamente fértiles, erosionados, secanos, de buenas características físico-químicas, ph ácido ideales para el cultivo, zonas de vida bh-pt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es 652 kg/ha, interconectado al corredor Gobierno Regional de Junín 70

70 Plátano Cítricos Pangoa Perené Rio Negro Pichanaqui Satipo Pichanaqui económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad alta, por poseer suelos fértiles, secanos, buenas características físicas y químicas, ph ácido es ideal para este cultivo, zona de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt están en los rangos para este cultivo, con altitudes desde 500 a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura 12 a 24 C en promedio anual, su producción promedio es kg/ha, con corredor económico 2 de la carretera marginal fluido interconectado a corredor económico 1 de la carretera central que accede al mercado de Lima. Con potencialidad alta, por los suelos moderadamente fértiles, de buenas características físicoquímicas, ph ácido ideales para el cultivo, zonas de vida bh-pt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad alta, por poseer suelos fértiles, jóvenes, secanos, con buenas características físicoquímicas, ph ácido óptimo para el cultivo, zonas de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt,bp-pt que están dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud desde 500 a msnm, precipitación de a mm, con biotemperatura de 12 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, con corredor económico 2 y 3 interconectados al corredor económico 1 que llega a los mercados de Lima Con potencialidad media, por los suelos moderadamente fértiles, de buenas características físicoquímicas, ph ácido ideales para el cultivo, zonas de vida bmh-mbt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad media, por los suelos moderadamente fértiles, buenas características físico-químicas, ph ácido ideales para el cultivo, zona de vida bh-s, bh-pt, bmh-t óptimos para el desarrollo del cultivo, con altitudes desde hasta msnm, precipitación de 2000 a mm, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad alta, por los suelos moderadamente fértiles, de buenas características físicoquímicas, ph ácido ideales para el cultivo, zonas de vida bh-pt, dentro del rango para el cultivo en sus Gobierno Regional de Junín 71

71 Cacao Perené Pangoa Satipo Chanchamayo Pangoa diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, (naranjo producción kg/ha),interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad alta, por los suelos moderadamente fértiles, de buenas características físicoquímicas, ph ácido ideal para el cultivo, zonas de vida bh-pt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, (naranjo producción kg/ha), interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. con potencialidad es alta, por poseer suelos fértiles, secanos, buenas características físicas y químicas, ph ácido es ideal para este cultivo, zona de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt están en los rangos para este cultivo, con altitudes desde 500 a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura 12 a 24 C en promedio anual, (naranjo producción kg/ha), con corredor económico 2 de la carretera marginal fluido interconectado a corredor económico 1 de la carretera central que accede al mercado de Lima. Potencialidad media, por los suelos moderadamente fértiles, buenas características físico-químicas, ph ácido ideal para el cultivo, zona de vida bh-pt, bmh-mbt, bmh-t óptimos para el desarrollo del cultivo, con altitudes desde hasta msnm, precipitación de 2000 a mm, biotemperatura de 16 a 24 C, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima (naranjo producción kg/ha),. Con potencialidad media, por los suelos moderadamente fértiles, secanos, de buenas características físico-químicas, ph ácido ideal para el cultivo, zonas de vida bh-mt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C,(naranjo producción kg/ha), interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad alta, por poseer suelos fértiles, secanos, buenas características físicas y químicas, ph ácido es ideal para este cultivo, zona de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt están en los rangos para este cultivo, con altitudes desde 500 a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura 12 a 24 C en promedio anual, su producción promedio es 550 kg/ha, con corredor económico 2 de la carretera marginal fluido interconectado a corredor económico 1 de la carretera central que accede al mercado de Lima. Gobierno Regional de Junín 72

72 Piña Satipo Rio Tambo Rio Negro Mazamari Pichanaqui Perené Con potencialidad alta, por los suelos moderadamente fértiles, buenas características físico-químicas, ph ácido ideales para el cultivo, zona de vida bh-pt, bmh-mbt, bmh-t óptimos para el desarrollo del cultivo, con altitudes desde hasta msnm, precipitación de 2000 a mm, biotemperatura de 16 a 24 C, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima, su producción promedio es 550 kg/ha, su producción promedio es 540 kg/ha,. Con potencialidad alta, por poseer suelos fértiles, secanos, buenas características físicas y químicas, ph ácido es ideal para este cultivo, zona de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt, bmh-t que nos indican que son aptos para el cultivo, con altitud 500 a msnm, precipitación de a mm, biotemperatura 12 a 24 C, su producción promedio es 469 kg/ha, con corredor económico 4 fluvial que está interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal que a su vez esta interconectado al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima Con potencialidad media, posee suelos fértiles, jóvenes, secanos, con buenas características físicoquímicas, ph ácido óptimo para el cultivo, zonas de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt,bp-pt que están dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud desde 500 a msnm, precipitación de a mm, con biotemperatura de 12 a 24 C, su producción promedio es 600 kg/ha, con corredor económico 2 y 3 interconectados al corredor económico 1 que llega a los mercados de Lima Con potencialidad media, por los suelos moderadamente fértiles, buenas características físico-químicas, ph ácido ideales para el cultivo, zona de vida bs-t, bh-pt, bmh-t óptimos para el desarrollo del cultivo, con altitudes desde hasta msnm, precipitación de 2000 a mm, biotemperatura de 16 a 24 C, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima, su producción promedio es 489 kg/ha. Con potencialidad alta, de suelos moderadamente fértiles, erosionados, de buenas características físico-químicas, ph ácido ideales para el cultivo, zonas de vida bh-pt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad alta, por los suelos moderadamente fértiles, erosionados, de buenas características físico-químicas, ph ácido ideales para el cultivo, zonas de vida bh-pt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, interconectado al corredor Gobierno Regional de Junín 73

73 Chanchamayo San Ramón Rio Negro Fuente: Elaboración propia. económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad alta, por los suelos moderadamente fértiles, erosionados, secanos, de buenas características físico-químicas, ph ácido ideales para el cultivo, zonas de vida bh-mt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad alta, por los suelos moderadamente fértiles, secanos, de buenas características físico-químicas, ph ácido ideales para el cultivo, zonas de vida bh-mt, dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud de a msnm, precipitación de a 4 000, biotemperatura de 16 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, interconectado al corredor económico 2 de la carretera marginal de la selva central y éste a su vez al corredor económico 1 de la carretera central que llega a los mercados de Lima. Con potencialidad media, por poseer suelos fértiles, jóvenes, secanos, con buenas características físico-químicas, ph ácido óptimo para el cultivo, zonas de vida bs-t, bh-pt, bmh-mbt, bp-pt que están dentro del rango para el cultivo en sus diferentes variedades, con altitud desde 500 a msnm, precipitación de a mm, con biotemperatura de 12 a 24 C, su producción promedio es kg/ha, con corredor económico 2 y 3 interconectados al corredor económico 1 que llega a los mercados de Lima Gobierno Regional de Junín 74

74 Cuadro No 26. Potencial de tierras para los distintos cultivos según zonas ZONAS PRODUCTIVAS PAPA MAIZ ARVEJA HORTALIZA HABA QUINUA CAFÉ PLATANO CITRICO CACAO PIÑA AREA (ha) % ANDAMARCA-SDA Alto Alto Bajo Bajo Bajo Muy Bajo Muy Bajo 32427,1978 0,73% CANIPACO Bajo Muy Bajo Alto No Aplica Bajo Medio 3708,6789 0,08% CHANCHAMAYO Alto Bajo Alto Alto Alto Alto 41636,9225 0,93% COVIRIALI-LLAYLLA Alto Alto Alto Alto Alto Bajo 35226,6745 0,79% CUNAS Medio Bajo Alto Bajo Medio 8579,4947 0,19% HUASAHUASI Alto Bajo Alto Bajo Alto Medio 8937,6362 0,20% INTERMEDIOS DEL MANTARO Bajo Alto Medio Alto 6824,8859 0,15% MANTARO SUR Alto Bajo Alto Alto Alto 2882,7392 0,06% MAZAMARI Alto Alto Alto Alto Alto Alto 14952,2869 0,33% PAMPA HERMOSA Medio Bajo Medio Alto Alto Bajo 55082,6181 1,23% PANGOA Muy Bajo Alto Alto Alto Alto Alto Alto ,8293 6,9 PARIAHUANCA Bajo Alto Bajo Bajo Medio Bajo Medio Alto Bajo Bajo 8468,1932 0,19% PERENE Alto Bajo Alto Alto Alto Alto ,5835 2,30% PICHANAQUI Alto Bajo Alto Alto Alto Alto Alto 75074,5407 1,68% QUEBRADA MANTARO Bajo Alto Medio Medio 4237,9148 0,09% RIO NEGRO Alto Alto Alto Alto Alto Alto 35810,3869 0,80% RIO TAMBO Alto Alto Alto Alto Bajo ,5910 2,30% SAN LUIS DE SHUARO Alto Alto Alto Alto Bajo Alto 17440,7691 0,39% SAN RAMON Bajo Medio Medio Bajo Alto Alto Bajo Bajo 17376,6557 0,39% SATIPO Alto Alto Alto Alto Alto Alto 31841,7652 0,7 TARMA Alto Alto Alto Alto Alto Alto 7349,9408 0,16% ULCUMAYO Alto Bajo Bajo Bajo Bajo Alto Muy Bajo Muy Bajo Muy Bajo 14787,4097 0,33% VALLE DE YANAMARCA Alto Bajo Alto Alto Alto Alto 4170,3267 0,09% VALLE DEL MANTARO Alto Alto Alto Alto Alto Alto 44474,8631 1,00% Gobierno Regional de Junín 75

75 VITOC-MONOBAMBA Medio Alto Bajo Bajo Alto Bajo Bajo 22321,4539 0,50% ZONAS ALTAS DE MONOBAMBA Alto Medio Bajo Bajo Bajo No Aplica Bajo 15229,7202 0,34% ZONAS ALTAS DE YANAMARCA Alto Alto Medio Alto Alto 6214,6021 0,14% OTRAS AREAS , ,95% ,3761 1,0000 Gobierno Regional de Junín 76

76 3.5 DESARROLLO DE PRÁCTICAS SOSTENIBLES EN LA REGIÓN JUNÍN. En la Región Junín se desarrollan prácticas sostenibles con enfoque agroecológico, y prácticas de manejo de cultivos integrado a la actividad ganadera, en pequeños productores, por más de 20 años, promocionado por ONGs, como el caso de Centro de Apoyo Rural (CEAR) que tiene el mayor reconocimiento, que tiene ámbito de intervención en sierra y selva; en las provincias de Huancayo, Chupaca y Concepción, Jauja, Satipo, Chanchamayo. Estas prácticas implementan módulos agroecológicos familiares (Manejo de suelo, agua, sistemas de abonamiento orgánico, diversificación de cultivos). Con ella, las familias campesinas recuperan su biodiversidad en sus unidades productivas familiares, incorporando diversos cultivos como hortalizas, plantones frutícolas y otros cultivos andinos con enfoque agroecológico, para mejorar la disponibilidad de alimentos sanos y nutritivos que utilizan diariamente en su alimentación; mejorando el estado nutricional de los integrantes de las familias campesinas Los lugares en donde se observan mayor desarrollo de estas prácticas son: - En la provincia de Huancayo: Chupuro y Pilcomayo. - En la provincia de Chupaca: Chongos Bajo, Tres de Diciembre, Callaballauri, Huarisca, Anta Cusi, Angasmayo, Cochangara, Chalhuas. - En la provincia de Concepción: Comas, Muchac, Maria Moya, Layanioc, Pomamanta. - En la provincia de Jauja: Sincos. En la Selva vienen desarrollando trabajos en producción de cacao orgánico con las asociaciones de productores de: San Juan Cheni, con campesinos Yaneshas, proyecto de producción de Mariposas y comercialización en la comunidad de Alto Yurinaqui, producción de frutas y guanabana orgánico con productores del anexo Perene. Los productores orgánicos, se han organizado para la comercialización de sus productos orgánicos, 01 bioferia semanal en Huancayo y 03 bioferias mensuales en Lima. Realizan investigación participativa en la efectividad de biocidas orgánicos frente al problema de diferentes tipos de enfermedades en los cultivos. Gobierno Regional de Junín 77

77 El desarrollo de estas prácticas con familias seleccionadas y no en base a territorios comunidades o distritos, no permiten zonificarlos por el momento; sin embargo, se considera que es el reto para la transformación de la agricultura con alto uso de insumos externos a otros más conservacionista y sostenible, tanto para los recursos naturales y la calidad de productos inocuos para la salud humana. Almacenamiento artesanal de agua para riego en trópico Módulo de cultivo diversificado familiar Demostración de labores culturales sostenibles en trópico Obtención de plantones en vivero, por organizaciones campesinas Gobierno Regional de Junín 78

78 IV. POTENCIAL DE LA ACTIVIDAD GANADERA EN LA REGION JUNIN 4.1 CONOCIMIENTOS Y CARACTERÍSTICAS DE LA GANADERIA TRADICIONAL Y MODERNA Un sistema ganadero es un conjunto de prácticas y técnicas desempeñadas por el Hombre, con el fin de obtener productos y/a servicios a partir de la cría de animales domésticos, en un contexto ecológico, cultural y socio-económico dado 8. En el marco de este concepto, la ganadería en el Perú se desarrolla diferenciada tanto en especies de animales domésticos, tecnología utilizada, orientación de la producción y aspectos culturales de los ganaderos, que se diversifica según la localización en los espacios andinos o de selva en caso del departamento de Junín. En la región andina existen dos ámbitos muy diferenciados como son: zonas alto andinas y zonas de valle; en la primera predomina la ganadería interfamiliar, comunal y empresarial que se desarrolla en base al uso y aprovechamiento de los pastos naturales. La tecnología utilizada en la ganadería interfamiliar es tradicional muy relacionada al concepto de respeto al poderío de los cerros Apus y lagunas, de los que se realizan pleitesías de homenaje y redención al poderío ambiental con características de divinidad. Esta relación es expresada en la realización de fiestas en honor al ganado a estos elementos de la naturaleza, con la finalidad de que prospere el ganado en su población y salud, la así como la custodia del ganado y el ganadero; por tanto la prioridad no es la producción ni la calidad de los productos. La ganadería localizada en los valles difieren de la anterior, ya que el ganado es más monoespecífico como vacunos y ovinos, que se desarrolla en base a pastos cultivados y restos de cosecha. En esta ganadería también se realiza la fiesta de Santiago, más como acto de ceremonia cotidiana, por lo que no tiene relación con elementos de la naturaleza; y la crianza se orienta hacia la producción lechera y carne, por lo que es preocupación el nivel de producción y la calidad del producto y los animales, razón por la cual es importante el mejoramiento genético, la sanidad y la alimentación. Ambas modalidades caracterizan el sistema de producción extensiva. 8 Alzerreca y Genin, Los sistemas ganaderos de las zonas altoandinas bolivianas. Del concepto a la caracterización. ORSTOM. Bolivia. Gobierno Regional de Junín 79

79 La ganadería comunal y empresarial, se localiza en ambos espacios que se desarrolla en función a la producción especializada con uso de tecnologías modernas en equipos y alimentos en el marco de un sistema de producción intensiva. 4.2 POTENCIALIDAD GANADERA. La potencialidad ganadera en la región Junín ha sido analizada e interpretada en función a las características zonales homogéneas de producción, las cuales incluye los aspectos: distribución de la población ganadera en la región Junín, las formaciones agrostológicas del recurso pasto natural, que se modelan con los estudios de cuenca hidrográfica, uso actual de tierras, formación agrostológica, aptitud forrajera, zona de vida, clima, hidrología, socio economía y capacidad de uso mayor de suelos, con los cuales se ha segmentado el territorio regional en 16 subunidades productivas pecuarias, agrupadas en 04 grandes unidades, como sigue: - Unidad productiva pecuaria alto andina, que constituye el mayor espacio que la región cuenta sobre los 4000 metros de altitud y está cubierta por el recurso pasto natural, donde se desarrolla la ganadería ovina, camélida y vacuna; tanto a nivel empresarial como a nivel interfamiliar. - Unidad productiva pecuaria en Valles interandinos, que tienen gran potencial para la producción de pasto cultivado permanente como la alfalfa y la asociación de raigrás con trébol por la existencia de infraestructura de riego, siendo las zonas de mayor importancia: el Valle del Mantaro, Valle de Tarma y Huasahuasi, que son zonas de gran interés por la ganadería lechera y la producción de cuyes. La abundancia de plantaciones forestales, bosques naturales y cultivos con gran capacidad productiva de néctar y polen también favorecen la producción apícola. - Unidad productiva pecuaria de zonas intermedias, como zona de transición entre la quechua y puna, la ceja de selva, donde se desarrolla la pequeña ganadería familiar, sobre escasos recursos forrajeros; con la presencia de pequeños hatos de vacunos de doble propósito y rebaños de ovinos, que forman parte de la estrategia de sobrevivencia, que va desde los 2850 hasta los 4000 msnm. Gobierno Regional de Junín 80

80 - Unidad Pecuaria de Selva Central, donde se observa la presencia muy localizada del ganado cebuino, sin embargo de gran potencial en la producción de aves: pollos broiler, gallinas camperas, pavos y patos. En estas unidades se observan tipos de ganadería que se diferencian según el tamaño de área de pastoreo que acceden y la tecnología que aplican en el proceso de producción, entre ellas se observan: - La ganadería empresarial, que caracterizan las SAIS Tupac Amaru y Pachacutec, cuya dirección del proceso de producción es realizado por personal profesional, debido a la magnitud de la población de ganado que maneja y a la extensión de recursos que poseen, cuyos ingresos generados son distribuidos a las comunidades socias o son utilizados en programas de desarrollo comunal, etc. - La ganadería empresarial comunal, que muy pocos cuentan con personal profesional; sin embargo es dirigido por la organización comunal, cuyos ingresos económicos generados son utilizados en obras de interés comunal. El recurso que acceden son espacios cedidos por autorización comunal y son muy pequeños en comparación a la gran empresa que el Estado apoyó y entregó recursos aun cuando la propiedad le pertenecía a ex haciendas o comunidades campesinas de su alrededor. - La ganadería interfamiliar, que se observa en las familias comuneras que acceden a recursos de la comunidad, y los rebaños están formados por la propiedad de varias familias: hijos, hermanos, compadres, etc. a cargo del pastor o familia encargada del pastoreo. Estas tres formas de ganadería que funcionan como propios sistemas de producción, se desarrollan sobre los pastizales que se localizan sobre los 4000 metros de altitud, con el tipo de ganadería considerada como extensiva, con la producción de ovinos, alpacas y vacunos. - La ganadería familiar, se desarrolla con pequeños rebaños mixtos que caracterizan la ganadería localizada en los valles interandinos y zonas intermedias, generalmente consideradas de subsistencia. En este grupo también se incluye la ganadería lechera, con pocos animales pero de carácter Gobierno Regional de Junín 81

81 más especializado, con la aplicación de tecnologías avanzadas como es la inseminación artificial y el uso intensivo de pasto cultivado, que se localizan en los valles y en las Selva Unidad productiva pecuaria alto andina. El recurso principal que sustenta la ganadería alto andina son los pastos naturales que se caracterizan por presentar formación agrostológica con predominancia de ciertas especies de pastos naturales que se describe a continuación - Césped de puna, compuesta por vegetación de porte bajo o almohadillado como: Calamagrostis vicunarum, Alchemilla pinnata, Stipa brachyphylla y otros, que se desarrollan en áreas secanos. Pastizal formación agrostológica en Césped de puna pastoreado por ovinos en Huayhuay. Los césped de puna por su localización en zonas secanos, se encuentran deteriorados por la alta carga animal aplicada en la mayoría de los pastizales, principalmente en las comunidades campesinas de uso interfamiliar, mientras tanto en aquellas manejadas por las empresas ganaderas se encuentran más conservadas; esto implica que la condición del pastizal varía en función del manejo. La condición de pastizal manejada por la ganadería interfamiliar se encuentra entre pobre y muy pobre, en su mayoría pastoreado con ovinos, camélidos domésticos y vacunos criollos. Gobierno Regional de Junín 82

82 La soportabilidad al pastoreo de estos pastizales va entre 0,25 a 0,5 unidades ovino por hectárea/año; mientras que en aquellas manejadas con rotación de pastoreo en las empresas ganaderas va entre 0,5 y 1,5 unidades ovino por hectárea/año; excepcionalmente en pequeños espacios muy localizados se observan pastizales en condición buena que soporta 3 unidades ovino por hectárea/año; esa condición de pastizal ya facilita el pastoreo de vacunos cruzados o de raza, como en Carhuacayán, Conocancha, Chichausiri y Junín. - Pajonal, compuesta por especies de porte alto que predominan en áreas secanos de ladera, con afloramiento de rocas o suelos superficiales, que alternan con especies de porte bajo. Las especies predominantes son el Sipa ichu, Calamagrostis amoena y Festuca rígida; que alternan con un sustrato bajo de especies de porte bajo o achaparrada como: Calamagrostis vicunarum, Stipa brachyphylla, Alchemilla pinnata, entre otras; estas formaciones vegetales se observan mayormente en las áreas de ladera seca. Sobre las zonas más bajas con suelos profundos y algo húmedos, predomina la especie Festuca dolichophylla en asociación con Calamagrostis vicunarum, Carex ecuadorica, etc. Pastizal de formación agrostológica en pajonal, observada en las zonas de Andaychagua y Yauli, con asociación Stipetum - Calamagrosticetum Los pajonales de ladera están formados en base a la presencia de Stipa ichu sobre suelos con limitaciones de erosión, estos no son muy frondosos y cubren menos del 80% del suelo, generalmente se encuentran en Gobierno Regional de Junín 83

83 condición pobre, por lo que su capacidad de soporte al pastoreo alcanza entre 0,5 y 1 unidad ovino por hectárea/año. Los pajonales de zonas bajas (hondonadas y planicies) están formados en base a la presencia de Festuca dolichophylla por la calidad de suelos profundos y húmedos, estos pastizales cubren más del 90% del suelo y constituyen la base de la ganadería lechera en altura; si están bien manejados se encuentran entre condición regular y buena cuya soportabilidad al pastoreo alcanza entre 1,5 a 3 unidades ovino por hectárea/año. - Humedales (bofedales), localizada en las zonas inundadas, que albergan especies acuáticas como: Distichia muscoide, Calamagrostis ovata, lilaeopsis andina, Werneria pigmaea entre otras. Estas formaciones se observan mayormente en las áreas de pastoreo de Suitucancha, Huayhuay, Marcapomacocha, Carhuacayán, Ondores y la Meseta de Bombon. Humedal permanente en Marcapomacocha, con asociación Distichietum Calamagrostisetum, pastoreado por alpacas. Por su permanencia en condición inundada, estas formaciones agrostológicas según Alzérreca; et al (2001), pertenecen a los humedales altoandinos hidromórficos, cuando permanece inundado entodo el año y humedales altoandinos mésicos, cuando permanecen sin agua en la época de estiaje. Gobierno Regional de Junín 84

84 Estas formaciones vegetales son las más importantes, porque tienen capacidad para producir forraje durante todo el año, según Alencastre D, R. (1997) los humedales según la asociación de especies vegetales producen por meses/año: verano de lluvias (enero-abril): 60% total y 15% mensual, transición a la época seca (mayo-junio): 2 total y 7% mensual, invierno seco (julio diciembre): 19% total y 3.8% mensual. Varios estudios realizados en estas formaciones agrostológicas reportan que la soportabilidad al pastoreo es diversa que va entre 1,5 hasta 8 unidades ovino por hectárea/año; la presencia de especies acuáticas y semi acuáticas de porta bajo y almohadilladas, son muy apropiadas para el pastoreo de alpacas. Estas formaciones vegetales se localizan entre las zonas de vida bosque muy húmedo Subalpino Tropical hasta el Nival Tropical, con biotemperatura media anual entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 800 a 1500 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado. Como cabecera de microcuencas son la fuente inicial de los sistemas hidrológicos que no son utilizados en riego tanto por el relieve y los causes de los ríos que surcan quebradas y cañones. En las condiciones descritas se desarrolla la ganadería que se analiza a continuación: Producción de ovinos La distribución de la población de ovinos a nivel regional es una de los indicadores que expresan la primera información de la potencialidad del territorio regional en este sector; el gráfico siguiente presenta la concentración porcentual del ganado por distritos. El gráfico 11 muestra que la concentración del 36% de un total de cabezas de ovinos se encuentra en cuatro distritos, el 14% se encuentra en el distrito de Junín (vea detalles de la distribución y saca por provincias y distritos en anexo). Gobierno Regional de Junín 85

85 Cuadro Nº 27. Distritos con mayor concentración de ovinos en la región Junín a Diciembre del 2010 DISTRITO PORCENTAJE DE LA POBLACION REGIONAL PROVINCIA Junín 14% Junín Canchayllo 8% Jauja Ondores 8% Junín Carhuamayo 6% Junín Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Gráfico Nº 11. Porciento de la población de ovinos a nivel de distritos en la Región Junín. Población de ovinos en la Región Junín Carhuacayan 4% Ulcumayo 4% Ondores 6% Huayhuay Chacapalpa La Oroya Morococha Marcapomacocha 8% Suitucancha Santa Rosa de Saco Paccha Yauli Pampa hermosa Andamarca Chambara Comas 3% Heroinas toledo Yanacancha Chongos bajo San juan de jarpa San jose de quero Acobamba Huaricolca Huasahuasi Junin 1 La union Sincos Carhuamayo 5% Ricran Pomacancha Paccha Marco Molinos Canchayllo 6% Curicaca Acolla Llocllapampa Tapo Palca Palcamayo San pedro de cajas Tarma Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín 2010 Producción de camélidos domésticos Las alpacas constituyen el recurso biológico más valioso en las zonas de alta montaña, por su aporte con la fibra que es considerada como pelo especial muy requerido en los mercados internacionales, por lo que es declarado por el Estado Peruano como producto bandera, esta especie prospera sobre los 4000 metros de altitud. Gobierno Regional de Junín 86

86 Cuadro Nº 28. Distritos con mayor concentración de alpacas en la región Junín a Diciembre del DISTRITO PORCENTAJE DE LA POBLACION REGIONAL PROVINCIA Marcapomacoha 30% Yauli Canchayllo 1 Jauja Carhuamayo 1 Junin Apata 10% Jauja Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín En la Región Junín existe una población de cabezas del cual el 64% de la población está concentrada cuatro distritos, Marcapomacocha es el mayor productor con el 30% como se observa en el cuadro 24 (vea detalles de la distribución y nivel de saca por provincias y distritos en anexo). Gráfico Nº 12. Porciento de la población de alpacas a nivel de distritos en la Región Junín. Población de alpacas en la Región Junín* Carhuacayan 4% Ulcumayo La Oroya Marcapomacocha 30% Suitucancha San juan de jarpa Comas 4% Ondores 3% Junin 5% Carhuamayo 1 Canchayllo 1 Apata 10% Yanacancha 4% Palcamayo San pedro de cajas Tarma Yauli Pomacancha Masma chicche Llocllapampa Masma Fuente: Elaboración propia a partir de datos proporcionados por la Unidad de Camélidos de la DRA Junín. Las llamas son las especies que por tradición han servido como animales de carga, sin embargo en estos últimos años se convierte en otro de los camélidos que se orienta a la producción de carne, por su gran capacidad de aprovechamiento de pastos naturales más rústicos que cubren los espacios de ladera o más escarpados Gobierno Regional de Junín 87

87 de la cordillera andina. La región Junín cuenta con una población total de cabezas de llamas, cuya distribución porcentual se muestra en el gráfico 13. El 52 % de la población de llamas se concentran en cinco distritos, siendo el distrito de Ulcumayo y Comas que concentran el 27% de la población regional (vea detalles de la distribución y nivel de saca por provincias y distritos en anexo). Cuadro Nº 29. Distritos con mayor concentración de llamas en la región Junín a Diciembre del DISTRITO PORCENTAJE DE LA POBLACION PROVINCIA REGIONAL Ulcumayo 17% Junín Comas 10% Concepción Carhuamayo 9% Junín Junín 8% Junín Molinos 8% Jauja Fuente: Elaboración propia Gráfico Nº 13. Porciento de la población de Llamas a nivel de distritos en la Región Junín. Población regional de llamas La Oroya 7% Santa Rosa de Saco Morococha Marcapomacocha 7% Huayhuay 9% Suitucancha 6% Chacapalpa 6% Yauli 7% Ulcumayo 9% Comas 6% Heroinas toledo Ondores 4% San jose de quero San juan de jarpa Yanacancha 3% Junin 5% Palca Palcamayo Carhuamayo 5% Molinos 4% San pedro de cajas Tarma Apata Canchayllo Masma chicche Ricran Yauli Carhuacayan Fuente: Elaboración propia a partir de datos proporcionados por la Unidad de Camélidos de la DRA Junín. Gobierno Regional de Junín 88

88 Producción de vacunos. El ganado vacuno en la Región Junín caracteriza matices entre la producción de carne y la producción lechera, el uso en trabajos agrícolas como yunta, su población a diciembre del 2010 alcanza a cabezas. La distribución porcentual de la población por distritos se observa en el gráfico 14. Cuatro distritos concentran la población en mayores porcentajes (26%) de los cuales los distritos de Huasahuasi y Junín concentran el 15% de la población regional, como se observa en el grafico los vacunos se encuentran dispersos en menos del por distrito. Gráfico Nº 14. Porciento de la población de vacunos a nivel de distritos en la Región Junín. Ulcumayo Carhuamayo Ondores 3% Paccha Marcapomacocha 3% Junin 7% Mazamari Pampa hermosa Llaylla Población regional de vacunos Rio negro Rio tambo Pangoa Satipo Chambara Andamarca 4% Concepcion Comas 4% Cochas Manzanares Mito Orcotuna Santa rosa de ocopa Mariscal castilla Matahuasi Ahuac Chongos bajo Chupaca Huachac San jose de quero 5% Ricran Paccha Yauli Pomacancha Molinos Llocllapampa Julcan Huertas Marco El mantaro Apata Canchayllo Acolla 3% Tapo Palca Palcamayo Tarma Huasahuasi 8% San pedro de cajas Huamancaca chico Tres de diciembre Yanacancha Acobamba San juan de iscos San juan de jarpa Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Gobierno Regional de Junín 89

89 Cuadro Nº 30. Distritos con mayor concentración de vacunos en la región Junín a Diciembre del DISTRITO PORCENTAJE DE LA POBLACION PROVINCIA REGIONAL Huasahuasi 9% Tarma Junín 7% Junín San José de Quero 5% Concepción Andamarca 5% Concepción Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Población de vicuña. La Vicuña es una de las especies silvestres que representa al Perú como producto bandera, son las comunidades campesinas organizadas en comités de conservación sostenible de la vicuña quienes gestionan la custodia de estos animales, ya sea en forma libre o en semi cautiverio (módulos de 1000 hectáreas cercadas con malla metálica), por lo que son autorizadas para aprovechar la fibra mediante la esquila realizado en un proceso ritual y participativo. En la región Junín existen cabezas al 2010, del cual los distritos: Junín, Ondores y Paccha concentran el 80% de la población regional, como se observa en el cuadro siguiente. Cuadro Nº 31. Distritos con mayor concentración de vicuñas en la región Junín a Agosto del DISTRITO PORCENTAJE DE LA POBLACION PROVINCIA REGIONAL Junín 33% Junín Ondores 3 Junín Paccha 15% Concepción Fuente: Elaboración propia a partir de datos proporcionados por la Unidad de Camélidos de la DRA Junín Gobierno Regional de Junín 90

90 Gráfico Nº 15. Porciento de la población de vicuñas a nivel de distritos en la Región Junín. Ondores 3 Huaynacancha Carhuacayan La Oroya Morococha Marcapomacocha 3% Paccha 15% Junin 33% Palcamayo Yauli San pedro de cajas 4% Tarma 3% Acolla Pomacancha Canchayllo Fuente: Elaboración propia a partir de datos proporcionados por la Unidad de Camélidos de la DRA Junín Potencial de la unidad pecuaria altoandina. El potencial productivo de las zonas altoandinas, explica la aptitud y potencial de desarrollo de la ganadería de las diversas microcuencas que fueron agrupadas por su similitud fisiográfica, altitud y uso actual, complementados con otras informaciones de interés establecen el potencial ganadero para cada especie en: (1) Potencial alto (2) Potencial medio (3) Potencial bajo. El cuadro siguiente muestra el potencial correspondiente seguido de la descripción específica. Gobierno Regional de Junín 91

91 Cuadro 32. Matriz de potencialidad de la unidad productiva altoandina Microcuencas 01. Canipaco, Cunas, Pachacayo e intercuenca del Mantaro 02. Huari,Yauli e intercuenca del Mantaro 03. Santa Ana, intercuenca del Mantaro y Conocancha Pastizal Predominancia de Césped de Puna, que alterna con pequeños humedales poco frecuentes Capacidad de uso mayor P3sec Zona de vida tp-at pmh-sat Predominancia de Pajonal en base a Festuca dolichophylla P3sc P2sc bh-mt Predominancia de Césped de Puna y pajonal en base a Stipa ichu, Predominancia de Césped de Puna que alterna con grandes humedales muy frecuentes Predominancia de Césped de Puna que alterna con grandes humedales muy frecuentes P3sec P3sc P3sec tp-at NT pmh-sat bh-mt NT pp-sat pmh-sat Hidrología y riego Ríos y riachuelos, en quebradas, algunos captados para agua entubada. Ríos y riachuelos, utilizados en riego de pasto cultivado. Lagunas, ríos y riachuelos no utilizados. Lagunas, ríos y riachuelos, utilizados para piscigranjas, y riego de pastos cultivados. Lagunas utilizadas para piscigranjas y ríos no utilizados. Uso actual de suelos Pastoreo de ovinos, alpacas y vacunos criollos. Pasto cultivado que alterna con pasto natural, pastoreado con vacunos lecheros Pastoreo de ovinos, alpacas y llamas. Pastoreo de ovinos, alpacas y llamas. Pastoreo de ovinos, alpacas y llamas. Socio economía Comercialización de carne, lana y fibra, como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01. Comercialización de carne y leche, como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01. Comercialización de carne, lana y fibra, como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01. Comercialización de carne, lana y fibra, como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01. Comercialización de carne, lana y fibra, como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01 y 03. Potencial ganadero 1. Ovino 2. Alpaca y Llama 3. Vacuno criollo 1. Vacuno lechero en altura. 2. Engorde de ovinos. 1. Ovino y llama 2. Alpaca 1. Alpaca 2. Ovino y llama 1. Ovino, alpaca y llamas. 2. Custodio de vicuñas Gobierno Regional de Junín 92

92 04. Chinchaycocha, intercuenca del Mantaro, Tingo, Shiricancha 05. Oxabamba, Huasahuasi, Palcamayo, Mollucro; Seco, Ricran 06. Shiricancha, Atoc huarco Intercuenca, Mantaro, Quishuarcancha, Grande 07. Grande; Yacus, Seco, Valle del Mantaro, Achamayo, Shullcas, Chanchas, Canipaco y Cunas Predominancia de pajonal defestuca dolichophylla y pasto cultivado Predominancia de césped de puna que alterna con pajonales en base a Stipa ichu. Predominancia de pajonales en base a Festuca dolichophylla y pasto cultivado Predominancia de césped de puna que alterna con pajonal en base a Stipa ichu. Predominancia de césped de puna que alterna con pajonal en base a Stipa ichu. Pastos marginales en áreas cultivadas y césped de puna con matorrales. P3sc P3sec P3sc P3sec P3sec A3s-F3se- P3se pmh-sat tp-at pmh-sat pmh-sat pmh-sat pmh-sat bh-mt Ríos utilizados en riego de pastos naturales. Ríos no utilizados Laguna parte de reserva natural. Ríos y riachuelos utilizados en pequeños riegos o como agua potable Ríos y riachuelos utilizados en pequeños riegos o como agua potable Ríos y riachuelos utilizados Pastoreo de Vacunos y ovinos. Pastoreo de ovinos, alpacas y vacunos criollos. Pastore de ovinos y vacunos lecheros Pastoreo de ovinos y vacunos criollos Pastoreo de ovinos y vacunos criollos Pastoreo de ovinos y vacunos Comercialización de carne, lana y leche, como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01 y 03. Comercialización de carne, lana y fibra como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 03. Comercialización de carne y leche como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 03. Comercialización de carne y lana como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 03. Comercialización de carne y lana como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01 Comercialización de carne, lana y fibra como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01 y Vacuno lechero en altura. 2. Ovinos en engorde 1. Ovino y llama 2. Alpaca 3. Vacuno criollo 1. Vacuno lechero en altura. 2. Ovino y alpaca 1. Ovino 2. Llama y Vacuno criollo 1. Ovino 2. Alpacas, llama 3. Vacuno criollo Ovinos 3. Vacunos criollos 08. Predominancia P3sec NT Lagunas y ríos Pastoreo de Comercialización de 1. Ovino Gobierno Regional de Junín 93

93 Yacus, Seco, Achamayo, Shullcas, Chanchas 09. Tulumayo 10. Pariahuanca, San Fernando 11. Zona intermedia de microcuencas hacia Selva. de césped de puna que alterna con pajonales de stipa. Predominancia de césped de puna que alterna con pajonales de stipa Predominancia de césped de puna que alterna con pequeños humedales Predominancia de césped de puna y pajonal de stipa con matorrales Fuente: Elaboración propia. P3sec P3sec P3se - Xse tp-at pmh-sat NT tp-at pmh-sat NT tp-at pp-sat bmh-smt utilizados en piscicultura. Lagunas y ríos utilizados en agua entubada y pequeñas irrigaciones Ríos poco utilizadas como agua entubada para consumo humano Ríos poco utilizadas como agua entubada para consumo humano ovinos, alpacas, llamas, vacunos criollos Pastoreo de ovinos, alpacas, llamas, vacunos criollos Pastoreo de ovinos, alpacas, llamas, vacunos criollos Pastoreo de ovinos, alpacas, llamas, vacunos criollos carne, lana y fibra como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01. Comercialización de carne, lana y fibra como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 02 y 03 Comercialización de carne y lana como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 01. Comercialización de carne, lana y fibra como fuente principal de ingresos. Articulado al corredor 02 y Alpaca, Llama 3. Vacunos criollos. 1. Ovino y alpacas 2. Llamas 3. Vacunos criollos 1. Ovino y llama 2. Alpaca, Vacuno criollo Ovinos y llamas. 3. Vacunos criollos Gobierno Regional de Junín 94

94 ZEE Junín Estudio Socioeconómico Potencial de cultivos y ganadería, ajustado al DESCRIPCIÓN DE CARACTERÍSTICAS DE LAS UNIDADES PRODUCTIVAS Unidad productiva pecuaria 01: Canipaco, Cunas, Pachacayo e intercuencas del Mantaro. Esta unidad caracteriza dos zonas productivas, desde los puntos de vista de fisiografía, clima, zona de vida y formación agrostológica9. Las zonas altas de las microcuencas están formadas por cerros empinados y algunas mesetas, que no tienen facilidades de riego por que las aguas corren en quebradas profundas, que representan las zonas de vida entre páramo muy húmedo Subalpino Tropical y tundra pluvial Alpino Tropical, con temperatura media anual entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 800 a 1500 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado; la capacidad de uso mayor de suelos clasificado como P3sec indica la calidad agrológica baja con limitaciones de suelo muy superficiales por la presencia de material paralítico o lítico que afectan la profundidad, y el paisaje en empinada que favorece la erosión pluvial y eólica; los suelos en las partes con hondonadas y planicies, tienen limitación del clima. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, pequeños espacios de pajonal en base a Stipa ichu; estos espacios alternan con pequeñas áreas de humedal permanente con predominancia de Distichia muscoide, Lilaeopsis sp, Plántagos. La formación agrostológica césped de puna está poblada de especies de pastos naturales de porte bajo y almohadilladas muy palatables para ovinos en las áreas secas y para alpacas en los humedales; solo las Césped de Puna con pequeñas manchas de pajonal en la cabecera del Cunas partes altas con especies altas que forman los pajonales son palatables para llamas; los vacunos no encuentran suficientes especies aptas para su alimentación. Estas formaciones agrostológicas, determinan 9En adelante, las zonas de vida, CUM, clima y comercialización de productos, se explican en base a los resultados presentados por las consultorías correspondientes para el proyecto Fortalecimiento de capacidades para la Zonificación Ecológica y Económica de la Región Junín. Gobierno Regional de Junín 95

95 ZEE Junín Estudio Socioeconómico Potencial de cultivos y ganadería, ajustado al el potencial alto para ovinos y alpacas, potencial medio para llamas y potencial baja para vacunos criollos. Las formación agrostológica predominante son los pajonales formados en base a Festuca dolichophylla en asociación con especies menores como Carex ecuadorica, Muhlenbergia ligularis y Poas; que son especies muy apetecidas por los vacunos y contienen mayor valor nutricional como para soportar la exigencia nutricional de los vacunos en especial lechero; además los suelos varían de profundos a moderadamente profundos, con presencia de suelos P2ec por su calidad agrológica media con limitaciones de suelo por el desbalance nutricional y baja fertilidad, más la limitación de clima; sin embargo, el relieve semiplano favorece para la siembra de pastos mejorados si se cuenta con agua suficiente para el riego. Los lugares nominados cuentan con infraestructura de riego en uso actual, por lo que se observan áreas grandes cubiertas de pasto cultivado. Esta condición de ganadería lechera sobre pasto cultivado y al pastoreo, se extiende a las comunidades de Achipampa, Yanacancha y Huascar del distrito Yanacancha, por contar con infraestructura de riego. Según estudios realizados sobre el nivel de rendimiento, el promedio de producción alcanza a 9 litros por vaca/día. Otra zona importante de la ganadería lechera en altura sobre pasto cultivado se muestra Chala baja, Chaquicocha, Consac, Colpa y Pachacayo, lugares que cuentan con infraestructura de riego. Las condiciones referidas y la producción de forraje permanente hacen que esta zona tenga alta potencialidad para vacunos lecheros y potencial medio para el engorde de ovinos. Vacunos lecheros sobre pasto cultivado en la Pampa de Laive y dos prácticas de riego Gobierno Regional de Junín 96

96 Vaquillas Brown swiss sobre pasto cultivado en Pachacayo Silaje de avena forrajera, elaborado sobre el suelo acondicionado con plástico en la Ecomusa de la comunidad de Yanacancha Los pastos cultivados que utilizan son asociaciones entre raigrás inglés, trébol blanco y dactilo; complementando la alimentación del ganado con silaje de avena forrajera, que son conservados sobre el suelo, utilizando como cobertura hermética el plástico y tierra. Unidad productiva pecuaria 02: Huari, Yauli, intercuencas del Mantaro. Al igual que en la unidad anterior, las zonas altas de las microcuencas están formadas por cerros empinados, hondonadas y planicies, que no tienen facilidades de riego por que las aguas corren en quebradas profundas, se localizan en las zonas de vida tundra pluvial Alpino Tropical y Nivel Tropical por encima de los 4500 msnm, con temperatura media anual entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 800 a 200 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado; la capacidad de uso mayor de los suelos P3sec indica la calidad agrológica baja con limitaciones de relieve empinado en las partes altas y suelos con limitaciones de clima en las hondonadas y planicies. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, Poa perligulata, etc, que se localiza Gobierno Regional de Junín 97

97 entre las hondonadas y planicies alejadas de los ríos, grandes espacios de pajonal sobre laderas en base a Stipa ichu, Festuca rígida. La formación agrostológica césped de puna está poblada de especies de pastos naturales de porte bajo y almohadilladas muy palatables para ovinos en las áreas secas y la formación agrostológica en pajonal que contiene especies altas y más Rebaño de llamas pastoreando en la zona alta de Yauli rústicas son preferidas por llamas, los cuales presentan alta potencialidad para ovinos y llamas; sin embargo los rebaños al estar formados por ovinos, llamas y alpacas, ésta última especie no encuentra especies suficiente para su alimentación, por lo que el potencial es medio. En las partes bajas, y hondonadas se observan grandes áreas de humedal que son bañados por los riachuelos o son almacenes naturales de agua, con gran capacidad de producción forrajera durante todo el año, está poblada por especies Distichia muscoide, Lilaeopsis andina, Calamagrostis eminens, Plántagos, etc, que son muy apetecidas por alpacas; se Humedal pastoreado con alpacas en Suitucancha localizan en zonas de vida que combina entre páramo muy húmedo Subalpino Tropical y bosque húmedo Montano Tropical, que caracteriza un régimen de lluvias entre 800 a 2000 mm de lluvia acumulada anual y un clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado, con biotemperatura promedio anual de 1,5 a 6 ºC. Esta formación agrostológica, determina un potencial alto para alpaca, potencial medio para ovino y llama. Gobierno Regional de Junín 98

98 Unidad productiva pecuaria 03: Santa Ana, Conocancha, intercuencas del Mantaro. Las zonas altas de las microcuencas están formadas por cerros, hondonadas y planicies, se localizan en las zonas de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical, páramo pluvial Subalpino Tropical y Nival Tropical por encima de los 4000 msnm, con temperatura media anual entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 800 a 2000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado, la capacidad de uso mayor de suelos indica P3sec y P2sc, por la calidad agrológica baja con limitaciones de suelo, erosión y clima. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, Poa perligulata, etc, que alterna con espacios de pajonal en base a Stipa ichu. Ovinos pastoreando en césped de puna en Marcapomacocha Se observa entre las hondonadas y planicies, grandes espacios de humedal que son bañados por los riachuelos o son almacenes naturales de agua, con gran capacidad de producción forrajera durante todo el año, está poblada por especies Distichia muscoide, Calamagrostis eminens, Calamagrostis ovata, Plántagos, etc, que son muy apetecidas por alpacas; se localizan en zonas de vida que combina entre páramo muy húmedo Subalpino Tropical y bosque húmedo Montano Tropical, que caracteriza un régimen de lluvias entre 800 a 2000 mm de lluvia acumulada anual y un clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado, con biotemperatura promedio anual de 1,5 a 6 ºC y tierras con limitación de suelo y clima. Esta formación agrostológica, Alpacas pastoreando sobre humedal en Santa Bárbara de Carhuacayan determina un potencial alto para ovino, alpaca y llama; además estas zona por la amplia extensión de los territorios con especies apropiadas para vicuñas, facilitan el Gobierno Regional de Junín 99

99 ZEE Junín Estudio Socioeconómico Potencial de cultivos y ganadería, ajustado al cercado de áreas con 1000 hectáreas destinado la custodia de estas vicuñas en semi cautiverio, que sin embargo por competir en área de pastoreo con el ganado doméstico, se le otorga el potencial medio para vicuñas. Tropilla de vicuñas en semi cautiverio en Conocancha Las planicies altoandinas amplias, ondonadas suaves, colinas bajas y terrazas bajas, que se observan en los territorios de Marcapomacocha, Corpacancha, Conocancha y Condorvado de la comunidad de Junín, se presentan formaciones agrostológica de pajonal en base Festuca dolichophylla asociado con especies de mayor interés para vacunos como Carex ecuadorica y Poa. Las terrazas están cultivadas con pastos asociados entre raigrás inglés y trébol blanco, alimentación para de la vacunos lecheros de altura, como se observa en la foto que corresponde a la Unidad de Producción de Conocancha, donde se observa vacuno de raza Simental. Su localización Hato lechero de raza Simental de la UP Conocancha en la zona de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical, le caracteriza una temperatura promedio anual entre,5 a 6 ºC, con clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado, con un régimen de precipitación entre 1000 y 2000 mm de lluvia acumulada anual y tierras con limitación de clima, favorecen un alto potencial para ganado lechero en altura, y un potencial medio de ovinos en engorde. Gobierno Regional de Junín 100

100 Unidad productiva pecuaria 04: Chinchaycocha, intercuencas del Mantaro, Tingo, Shiricancha. La cabecera de las microcuencas, al igual que en la unidad anterior caracteriza zonas altas sin posibilidades de riego, que está constituida por cerros y hondonadas, que se localizan en las zonas de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical y tundra pluvial Alpino Tropical por encima de los 4000 msnm, con temperatura media anual entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación Ovinos pastoreando en la rivera de la laguna Chinchaycocha entre 800 a 2000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado, con capacidad de uso mayor de suelos P3sc que indica la baja calidad agrológica con limitaciones de suelo y erosión. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, Poa perligulata, etc, que alterna con grandes áreas con formación de pajonal en base a Stipa ichu. Estas formaciones agrostológicas, determina un potencial alto para ovino y llama, potencial medio para alpacas. La presencia de vacunos criollos, no es lo óptimo por la poca presencia de especies de pastos naturales apropiados para la alimentación de vacunos, por eso presentan un potencial bajo para vacunos. Vacunos lecheros de la Cooperativa Agraria de Chichausiri En las planicies amplias que presentan formación agrostológica de pajonal en base Festuca dolichophylla en asociación con especies de mayor interés para vacunos como Carex ecuadorica y Poas. Se observan algunas parcelas con pasto cultivado en especial cercano a la laguna Chinchaycocha donde se cultiva el raigrás inglés solo o combinado con trébol Gobierno Regional de Junín 101

101 blanco, para la alimentación de vacunos lecheros, como se observa la foto de vacunos de raza Brown swiss entre Junín y Carhuamayo. Su localización en la zona de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical, le caracteriza una temperatura promedio anual entre,5 a 6 ºC, con clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado, con un régimen de precipitación entre 1000 y 2000 mm de lluvia acumulada anual, favorecen un alto potencial para ganado lechero en altura, y un potencial alto para ovinos y alpacas. Unidad productiva pecuaria 05: Oxabamba, Huasahuasi, Palcamayo, Mollucro, Seco, Ricrán. La cabecera de las microcuencas en referencia presentan zonas altas sin posibilidades de riego, que está constituida por cerros y hondonadas, que se localizan en las zonas de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical por encima de los 4000 msnm, con temperatura Ovinos pastoreando sobre pajonales en Ricrán media anual entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 1000 a 2000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado con capacidad de uso mayor P3sec con limitación de suelo, erosión y clima. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, Poa perligulata, etc. Estas formaciones agrostológicas, determina un potencial alto para ovino y potencial medio para alpaca. La presencia de vacunos criollos, no es lo óptimo por la poca presencia de especies de pastos naturales apropiados para la alimentación de vacunos, por eso presentan un potencial bajo para vacunos. Gobierno Regional de Junín 102

102 ZEE Junín Estudio Socioeconómico Potencial de cultivos y ganadería, ajustado al Vacunos criollos pastoreando sobre área con escasa cobertura vegetal en la cabecera de la microcuenca del Ricrán. Unidad productiva pecuaria 06: Shiricancha, Atoc Huarco, Intercuencua del Mantaro, Quishuarcancha, Grande. La cabecera de las microcuencas en referencia presentan zonas altas sin posibilidades de riego, que está constituida por cerros y hondonadas, que se localizan en las zonas de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical por encima de los 4000 msnm, con temperatura media anual entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 1000 a 2000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado con capacidad de uso mayor P3sec con limitación de suelo, erosión y clima. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, Poa perligulata, etc. Estas formaciones agrostológicas, determina un potencial alto para ovino y potencial medio para alpacas llamas. La presencia de vacunos criollos, no es lo óptimo por la poca presencia de especies de pastos naturales apropiados para la alimentación de vacunos, por eso presentan un potencial bajo para vacunos. Unidad productiva pecuaria 07: Grande, Yacus, Seco, Achamayo, Shullcas, Chanchas, Canipaco y Cunas. Los pastizales en la parte intermedia de las microcuencas en referencia presentan zonas con pocas posibilidades de riego, por la fisiografía en ladera y la condición de los suelos fuertemente erosionados. Estas áreas son utilizadas con agricultura de subsistencia, cuyos contornos son poblados por matorrales y pastizales del tipo césped de puna anual. Gobierno Regional de Junín 103

103 ZEE Junín Estudio Socioeconómico Potencial de cultivos y ganadería, ajustado al Los suelos son superficiales 15 a 25 cm se localizan entre las zonas de vida bosque seco Montano bajo Tropical, bosque húmedo Montano Tropical y páramo muy húmedo Subalpino Tropical, por encima de los 4650 msnm hasta la los 4000 msnm, la temperatura media anual oscila entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 800 a 1000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa mucronata y Boutelúa simplex, alternado con matorrales de varias especies, en algunos lugares de las microcuencas del Achamayo y Shullcas alterna con áreas reforestadas. La ganadería es mixta entre ovinos y vacunos criollos que forman pequeños rebaños familiares que complementan su alimentación con chala seca o algún pasto cultivado, por lo que el potencial es bajo a medio. Unidad productiva pecuaria 08: Yacus, Seco, Achamayo, Shullcas, Chanchas Los pastizales de las microcuencas en referencia presentan zonas con pocas posibilidades de riego, por el cauce de los ríos que surcan quebradas profundas y las hondonadas y planicies quedan en partes altas; se localizan entre las zonas de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical y Nival Tropical, por encima de los 4000 msnm hasta la cordillera glacial del Huaytapallana, la temperatura media anual oscila entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 1000 a 2000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado. Se formaciones de césped observan agrostológicas de predominancia puna de con Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, Poa perligulata, invadida por pulvinata, debido depredación Aciachne por a la el Rebaño de alpacas y ovinos en Suitucancha - Paccha sobrepastoreo en el caso del Achamayo, etc,, con pastizal en condición vegetal pobre y muy pobre. El espacio alterna con pequeños humedales pobladas por Distichia muscoide y Plántagos, en las quebradas y laderas se aprecian pajonales en base a Stipa ichu y Calamagrostis amoena, donde prefiere pastorear las llamas, en las hondonadas y Gobierno Regional de Junín 104

104 planicies del Shullcas se observan pajonales formados por Stipa ichu y Festuca dolichophylla, pastoreados con vacunos. Estas formaciones agrostológicas, determina un potencial alto para ovino, un potencial medio para alpaca, llamas y vacunos, salvo el caso del Achamayo donde los vacunos no tienen ventaja comparativa. Pastizal en la zona de vida Nival Tropical El Huaytapallana Unidad productiva pecuaria 09: Tulumayo. La cabecera de las microcuencas en referencia presentan zonas altas sin posibilidades de riego, que está constituida por cerros, hondonadas y planicies, que se localizan en las zonas de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical y tundra pluvial Alpino Tropical, por encima de los 4000 msnm, con temperatura media anual entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 1000 a 2000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado capacidad de uso mayor P3sec por su baja calidad agrológica y limitaciones de suelo, erosión y clima. Vivienda de familias ganaderas y pastizal de césped de puna con machas de pajonal en Racracalla Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, Poa perligulata, etc, muy deteriorada en su condición vegetal (pobre y muy pobre) por la depredación de los pastos naturales con alta carga animal, Gobierno Regional de Junín 105

105 que alterna con pequeños humedales pobladas por Distichia muscoide y Plántagos, en las quebradas se aprecian pajonales en base a Stipa ichu y Calamagrostis amoena, donde prefiere pastorear las llamas. Estas formaciones agrostológicas, determina un potencial alto para ovino, un potencial medio para alpacas y llamas y potencial bajo para los vacunos criollos. La cabecera de las microcuencas Ricrán y Tulumayo se observan que los césped d puna alterna con hondonadas pobladas con Festuca dolichophylla donde se observa rebaños de ovino, alpaca y vacunos, ofrecen especies Rebaño familiar de alpacas en la parte alta de Yauli - Jauja apropiadas para la alimentación de vacunos criollos, por lo que tiene potencial alto para ovinos y vacunos criollos, y un potencial medio para alpacas, por no contar con suficientes humedales. Unidad productiva pecuaria 10: Pariahuanca, San Fernando. Los pastizales de las microcuencas en referencia presentan zonas con pocas posibilidades de riego, por el cauce de los ríos que surcan quebradas profundas y pequeñas hondonadas quedan en partes altas; se localizan entre las zonas de vida páramo muy húmedo Subalpino Tropical y Nival Tropical, por encima de los 4000 Alpacas pastoreando al pie del Huaytapallana, cabecera del Pariahuanca msnm hasta la cordillera glacial del Huaytapallana en el caso de Pariahuanca, la temperatura media anual oscila entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 1000 a 2000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, Poa perligulata, que alterna con Gobierno Regional de Junín 106

106 laderas cubiertas por pajonal en base a Stipa ichu y Calamagrostis amoena, existen también pequeños humedales pobladas por Distichia muscoide y Plántagos, donde prefiere pastorear las alpacas. Estas formaciones agrostológicas, determina un potencial alto para ovino y llama, un potencial medio para alpaca y vacunos. Las parte bajas de las microcuencas en referencia cuenta con pequeños espacios con la configuración de valle interandino que se localiza entre las zonas de vida estepa Montano Tropical y bosque húmedo Montano Tropical que caracteriza una biotemperatura promedio anual entre 6 y 12 ºC con regímenes de precipitación pluvial entre 500 y 1000 mm de lluvia acumulada anual, con un clima ligeramente húmedo con un déficit hídrico moderado en invierno y semicálidos; por su localización entre los 3000 y 4000 msnm. La zona ofrece condiciones para la producción de forraje como alfalfa y asociación de raygrás y trébol además de la abundancia de chala de maíz que no son utilizados adecuadamente por los pequeños criadores que cuentan con rebaños mixtos (ovino, vacuno); además el relieve accidentado no ofrece buenas condiciones para la proliferación masiva de vacunos, salvo los ovinos; por lo que la ganadería está localizada en las partes altoandinas. La abundancia de forraje marginal y desperdicios de cosecha, permiten la crianza de cuyes y aves; sin embargo esta producción es de carácter de autosubsistencia, que son comercializados a través de acopiadores intermediarios que llegan desde Huancayo y Concepción, por lo que está articulado al corredor económico 01. Estas condiciones le otorgan un potencial alto para la crianza de cuyes y aves, y potencial bajo para vacuno y ovino. Gobierno Regional de Junín 107

107 Ilustración No 10. Mapa de la Distribución de unidades productivas sobre pastos naturales altoandinos. Unidad productiva pecuaria 11: Zona intermedia de microcuencas hacia el oriente. Los pastizales de las microcuencas en referencia presentan zonas con pocas posibilidades de riego, por la fisiografía en ladera de montañas fuertemente empinadas; se localizan entre las zonas de vida bosque muy húmedo Montano Tropical y páramo muy húmedo Subalpino Tropical, por encima de los 3650 msnm hasta los 4000 msnm, la temperatura media anual oscila entre 1,5 y 6 ºC, con regímenes de precipitación entre 1000 a 2000 mm de lluvia acumulada anual; caracteriza clima muy húmedo con déficit hídrico pequeño en invierno y frío acentuado. Se observan formaciones agrostológicas de césped de puna con predominancia de Stipa brachyphylla y Calamagrostis vicunarum, pajonales de stipa ichu, Festuca dolichophylla y Calamagrostis amoena, existen también pequeños humedales pobladas por Distichia muscoide y Plántagos, donde prefiere pastorear las alpacas. Estas formaciones agrostológicas, determina un potencial medio para ovinos, alpacas y llamas, y un potencial bajo para vacunos criollos. Las zonas localizadas entre los 3450 y 4000 msnm tienen condiciones particulares y más vulnerables, donde se observa la producción biodiversa en pequeña escala Gobierno Regional de Junín 108

108 que generalmente caracteriza a la producción para el autoconsumo o subsistencia; sin embargo, en la actualidad esto no es de carácter absoluto, ya que a pesar de contar con volúmenes mínimos, las familias rurales siempre venden pequeñas cantidades de producto, ya sea a los pequeños acopiadores o llevan a la feria para cambiar con otros productos de consumo. Los animales domésticos como ovino y vacuno criollo, son pastoreados en las áreas marginales de los cultivos o llegan a pastorear en las cabeceras del área agrícola donde aparece los pastos naturales permanentes como Nasella pubiflora, y Stipa mucronata Unidad productiva pecuaria en Valles Interandinos. Esta unidad se localiza entre los 3250 y 3450 metros de altitud, bañados con agua de ríos importantes como el Mantaro, Palca y Huasahuasi, en los que se observan la presencia del ganado lechero y la producción de cuyes, de los cuales presentamos el análisis correspondiente. Producción de leche. La ganadería lechera especializada que son alimentadas con pastos cultivados, se encuentran localizados en el Valle del Mantaro, principalmente en la margen izquierda del río Mantaro: Concepción, Matahuasi, Apata, El Mantaro y San Lorenzo, donde se encuentra concentrada la mayor población de vacunos lecheros de raza Holstein, con un potencial de producción cercano a litros diarios, debido a la mejor condición productiva de pasto cultivados y áreas agrícolas con extensión mayor a 1000 m 2, con suficiente agua para riego; sin embargo, en todo el Valle del Mantaro se encuentra ganado lechero con menos de 5 vacas en producción. La producción lechera en la Región Junín, ha merecido apoyo mediante la ejecución de proyectos de fortalecimiento ganadero que ejecutó y se ejecutan a cargo de la Región Junín, en este proceso, se organizaron asociaciones de productores en las provincias de Sierra, cuya distribución provincial se muestra en el gráfico 16. El mayor número de asociaciones de productores de leche se encuentra en la provincia de Jauja con 23 organizaciones y 338 asociados, luego la provincia de Gobierno Regional de Junín 109

109 Concepción con 15 organizaciones y 353 asociados; sin embargo, la mayor población de vacunos lecheros se concentra en la provincia de Concepción con 2946 cabezas, seguido por la provincia de Junín con 2581 cabezas y la provincia de Jauja con 2509 cabezas, las otras provincias como Yauli-Oroya, Tarma y Chupaca cuentan con poca población de ganado. Gráfico Nº 16 Población de vacunos lecheros según organizaciones existentes en cada provincia al Asociación de Ganaderos Lechero en la Región Junín Población vacunos Nº Asociados Nº Organizaciones Junín Tarma Yauli-Oroya Jauja Concepción Chupaca Huancayo Fuente: Elaboración propia a partir de Datos proporcionados por los ejecutores del proyecto regional. En cuanto al nivel de producción de leche que alcanzan las diferentes asociaciones se muestra en el gráfico 30, en el cual las asociaciones de productores de leche de la provincia de obtienen la más alta producción de leche con 9333 litros de leche por día de 1023 vacas en producción con mayor nivel de productividad 9,1 litros por vaca/día; le sigue las asociaciones de productores de la provincia de Jauja con 758 vacas en producción y 5508 litros por día, con una productividad promedia de 7,3 litros vaca/día; los productores de las provincias de Chupaca y Huancayo muestran buen nivel productivo, pero con muy poca población de vacunos. En el caso de los productores de la provincia de Junín, los datos no parecen ser consistentes una buena cantidad de vacas pasaron a la condición de seca; sin embargo la productividad de 2,6 litros por vaca/día significan la aplicación de una tecnología poco apropiada y la alimentación de las vacas que se realiza sobre pasto Gobierno Regional de Junín 110

110 natural, que difiere de las otras provincias donde las vacas son alimentadas con pasto cultivado y concentrado. Gráfico Nº 17 Nivel de producción lechera según organizaciones existentes en cada provincia al 2010 Junín Tarma Yauli-Oroya Jauja Concepción Chupaca Huancayo Nivel de producción lechera según provincias Prom leche/vaca Prod-leche/dia Vacas en Prod 2, , , , , , , Fuente: Elaboración propia a partir de Datos proporcionados por los ejecutores del proyecto regional Ilustración No 11. Mapa del potencial de pastos naturales alto andinos para la producción de alpacas y vicuñas. Gobierno Regional de Junín 111

111 Según la ilustración No 11, las tierras con pastos naturales altoandinos, han sido evaluadas en su potencial productivo; aquellas tierras con potencial muy alto y alto para producción de alpacas y vicuñas, se localizan en dos franjas representados con color fucsia y rojo, que recorren las cordilleras occidental y oriental del área andina, en base a la presencia de bofedales y tierras que se localizan sobre terrazas y planicies altoandinas, relieves colinados y pie de monte, caracterizado por una cobertura de césped de puna y pajonales en base a Festuca dolichophylla. Los niveles de potencial medio, bajo y muy bajo son representados con los colores amarillo y verde. Las áreas de cada potencial se presentan en el cuadro siguiente. Cuadro No 33. Superficie de los pastos naturales altoandinos, según su del potencial productivo para camélidos. Color Potencial Hectárea % Muy alto 37589,03 0,84% Alto ,6 5,24% Medio ,18 16,00% Bajo ,77 12,8 Muy Bajo 88645,89 1,98% No Aplica ,91 63,13% ,38 100,00% Fuente: Elaboración propia Gobierno Regional de Junín 112

112 Ilustración No 12. Mapa del potencial de pastos naturales alto andinos para la producción de vacunos lecheros en altura. Según la ilustración No 12, las tierras con pastos naturales altoandinos, han sido evaluadas en su potencial productivo; aquellas tierras con potencial muy alto y alto para la ganadería lechera en altura (manejadas con vacunos de raza Brown swiss) se localizan en ls subcuencas: Canipaco, Cunas, Conocancha, Santa Ana, Chinchaycocha y Atoc-huarco, representadas con color fucsia y rojo, que incluyen principalmente a los distritos de Huasicancha, Chongos Alto, Yancancha, San José de Quero, Corpacancha, Santa Barbara de Carhucayan, San Pedro de Cajas, Ondores, Junín y Carhuamayo, en base a la presencia de terrazas y planicies altoandinos, con capacidad de riego para el cultivo de pastos mejorados y relieves colinados bajos, caracterizado por una cobertura de pajonales en base a Festuca dolichophylla. Los niveles de potencial medio, bajo y muy bajo son representados con los colores amarillo y verde. Las áreas de cada potencial se presentan en el cuadro siguiente. Gobierno Regional de Junín 113

113 Cuadro No 34. Superficie de los pastos naturales altoandinos, según su del potencial productivo para ganadería lechera en altura. Color Potencial Hectárea % Muy alto 6037,00 0,14% Alto 54414,09 1,2 Medio ,13 2,73% Bajo ,36 6,70% Muy Bajo ,52 15,1 No Aplica ,28 74,10% ,38 100,00% Fuente: Elaboración propia Producción de cuyes. En esta unidad también se observa la producción de cuyes con productores organizados, que igualmente está siendo apoyado tanto por el Ministerio de Agricultura de la Región Junín y organismos no gubernamentales. La distribución de la población de cuyes según la información estadística del organismo oficial, no muestra como potencial a los distritos que se localizan en los Valles Interandino como se muestra en el cuadro siguiente; sin embargo, es aquí donde se desarrolla la mayor comercialización de cuyes, por lo que presentamos la distribución porcentual de esta especie en el gráfico siguiente. Cuadro Nº 35. Distritos con mayor concentración de cuyes en la región Junín a Agosto del DISTRITO PORCENTAJE DE LA POBLACION PROVINCIA REGIONAL Pangoa 1 Satipo Rio negro 7% Satipo Satipo 7% Satipo Mazamari 4% Satipo Ricran 3% Jauja Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Según el cuadro sería el distrito de Pangoa que concentra el 1 de la población regional de cuyes que alcanza a unidades (ver detalles distribución según provincias y por distritos en anexo). Gobierno Regional de Junín 114

114 Gráfico Nº 18. Porciento de la población de cuyes a nivel de distritos en la Región Junín. Población de cuyes en la Región Junín Cochas Comas Heroinas toledo Pampa Hermosa Mazamari 4% Pangoa 1 Rio Tambo Rio negro 7% Aco Satipo 7% Andamarca Concepcion 3% Mariscal castilla Matahuasi 4% Nueve de julio Orcotuna Ahuac Santa rosa de ocopa Chupaca San juan de jarpa Acobamba Huaricolca Llaylla Coviriali Ulcumayo Ondores Carhuamayo Junin Sincos San lorenzo Pomacancha Ricran 3% Molinos Julcan Marco Masma Masma chicche Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Paca El mantaro Acolla Huamali Tapo Tarma Ataura La union Huasahuasi Palca Palcamayo San pedro de cajas Según el gráfico la mayor producción de cuyes se encuentra en la provincia de Satipo, lo cual no fue corroborado en la visita realizada en Selva Central; pero podemos afirmar que esta especies tiene una amplia difusión entre las familias campesinas y rurales como parte de autoconsumo o como caja chica de sobrevivencia. La producción del cuy a nivel del Valle del Mantaro ha merecido en los últimos años la promoción por parte de la DRA Junín y otras entidades de desarrollo con la finalidad de incentivar la comercialización colectiva en el mercado nacional y la exportación, para el cual se ha desarrollado capacidades organizativas en las familias, con la orientación de generar pequeñas microempresas rurales en base a la crianza de cuy, del cual se presenta la localización distrital de las asociaciones vigentes y el potencial del plantel reproductivo. Gobierno Regional de Junín 115

115 En lo que muestra el cuadro siguiente, no se observa ninguna organización en los distritos de mayor producción, presentada en el análisis de la estadística del OIA, tampoco en el distrito de Ricrán que se muestra como el mayor productor de cuyes en la cercanía al Valle del Mantaro. El gráfico precedente muestra 18 asociaciones de criadores de cuy, de ellas existen dos asociaciones multidistritales como la asociación del Valle del Mantaro y el de la provincia de Chupaca, que agrupan a 35 criadores más avanzados en la tecnología de crianza, que en el caso de la primera asociación referida cuenta con el mayor número de reproductoras, 5500 cuyes hembras; entre los otros distritos, la asociación del distrito de Sicaya destaca con el mayor número de reproductoras, seguido por la asociación de la provincia de Chupaca y la de San Agustín de Cajas. También se observa la presencia de una asociación en el distrito de Huasahuasi que se localiza en la provincia de Tarma. Gráfico Nº 19 Plantel de reproductoras según asociaciones de productores de cuy en el Valle del Mantaro al 2010 Asociaciones de criadores de cuyes en el Valle del Mantaro Socios Reproductoras Valle del Mantaro Mito Ricran Santa Rosa de Ocopa Quichuay San Pedro de Saño Huancani San Agustín de Cajas San Jerónimo Junín Manzanares Matahuasi Huancan Sicaya Prov-Chupaca Hualhuas Pucara Huayucachi Fuente: Elaboración propia a partir de datos al 2011, proporcionados por la Unidad de Crianzas Menores de la DRA Junín El gráfico mostrado cobra importancia, por la identificación de los distritos en donde la crianza se desarrolla con visión empresarial, por lo cual merece una atención especial para establecer estrategias de promoción y masificación de experiencias. Gobierno Regional de Junín 116

116 Producción apícola. La apicultura en la Región Junín, constituye una línea de producción especializada, que avanza en el desarrollo de mercados nacionales e internacionales, por lo que existen criadores de abejas que han logrado organizarse en asociaciones de apicultores en cada distrito o zona específica. Los valles interandinos como el Mantaro, Palca y Huasahuasi y aledaños. Según los datos de la asociación de apicultores de la Región Junín el número de apicultores asociados y capacidad de producción de miel se presenta en el cuadro siguiente. Cuadro Nº 36. No de apicultores y capacidad productiva en los valles interandinos Provincia DISTRITO Nº APICULTORES Nº COLMENAS Miel en kg TARMA JAUJA Acobamba Tarma Palcamayo Palca Tapo Molinos Apata El Mantaro San Lorenzo Huamali Masma Julcán Yauli Huala San Pedro de Chunán Pancán Huertas Ataura Muqui Huaripampa Muquiyauyo Huasquicha Sacsa Jauja Pachascucho Marco Acolla Leonor Ordoñez Sincos Gobierno Regional de Junín 117

117 CONCEPCION HUANCAYO Mito Matahuasi Concepción Quichuay Santa Rosa de Ocopa Ingenio Santo Domingo Quichuay Orcotuna Sicaya Pilcomayo San Jerónimo San Pedro de Saño Quilcas Hualhuas San Agustín de Cajas El Tambo Huancayo Palian Chilca Sapallanga Pucará Huancán Huayucachi Chupuro Huamancaca Chico Tres de Diciembre Chongos Bajo Fuente: Asociación de apicultores del Valle del Mantaro. Eucaliptus glóbulus, gran fuente de néctar y polen Vicia faba, gran fuente de polen Gobierno Regional de Junín 118

118 Cuadro Nº 37. Matriz de cotejo en la Unidad productiva pecuaria de Valles interandinos. (2850 a 3450 msnm) Microcuenca Valle del Mantaro Palcamayo, Huasahuasi, Palca, Ricran, Tulumayo San Fernando, Pariahuanca Fuente: Elaboración propia. Pasto cultivado Alfalfa, asociación de raygrás y trébol para corte y pastoreo. Uso potencial de la chala verde y silaje de maíz. Alfalfa, raygrás para corte. Uso potencial de la chala verde de maíz. Alfalfa. Uso potencial de la chala seca de maíz Capacidad de uso mayor A2 A2 A3 - F2 Zona de vida bh-mt e-mt bh-mt bh-pt bs-pt Hidrología Uso actual Socio economía Riego por gravedad con aguas de los ríos Mantaro, Cunas,Shullcas, Achamayo, Yauli Riego por gravedad con aguas de los ríos Palcamayo, Huasahuasi y Tulumayo. El uso de riego es mínimo. Tierras de cultivo en limpio, utilizado en cultivo de pastos y otros cultivos anuales Tierras de cultivo en limpio, utilizado en cultivo de pastos y otros cultivos anuales Tierras de cultivo en limpio, utilizado en cultivo de frutales, caña de azúcar, alfalfa y otros cultivos anuales, Comercialización de leche, carne productos apícolas como ingreso principal o parte de otros productos: maíz, papa, Alcachofa, articulado al corredor 01. Comercialización de leche y carne como parte de ingreso generado por otros productos: maíz, papa, hortalizas, articulado al corredor 02. Comercialización de carne como ingreso parte del ingreso generado por otros productos: maíz, papa, articulado al corredor 01. Potencial ganadero 1. Ganado lechero y Producción de cuyes. 2. Producción apícola 3. Producción de aves 1. Producción de cuyes 2. Ganado lechero 3. Producción de aves 1. Producción de cuyes y aves Vacuno de doble propósito y ovino Gobierno Regional de Junín 119

119 Cuenca Lechera del Valle del Mantaro. El Valle del Mantaro se localiza en la cuenca media con gran potencial en la agricultura comercial por la infraestructura de riego que cuenta y la articulación al troncal principal de la carretera central Lima Huancayo (corredor económico 01); la zona vida que le corresponde es de bosque húmedo Montano Tropical que caracteriza una biotemperatura promedio anual entre 6 y 12 ºC con regímenes de precipitación pluvial entre 500 y 1000 mm de lluvia acumulada anual, con un clima semis eco húmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y semifrío; por su localización entre los 3250 y 3450 msnm, con capacidad de uso mayor A2 por su calidad agrológica media aptos para cultivos en limpio. Ganado lechero Holstein sobre pasto cultivado y raigrás aprovechado al corte en Concepción La zona ofrece condiciones especiales para la producción de forraje como alfalfa y asociación de raigrás y trébol, con uso potencial de chala de maíz en fresco y ensilado. Esta condición favorece la presencia de vacas de raza Holstein y cruzados con gran capacidad de producción de leche, del cual Concepción, Ingenio, Matahuasi, Apata, San Lorenzo y el Mantaro son las zonas donde la ganadería lechera se encuentra más concentrada; sin embargo pequeñas ganaderías dispersas en todo el Valle del Mantaro convierten a este Valle como una cuenca lechera. Por otro lado, la alta producción de forraje y disponibilidad de residuos de cosecha ofrecen condiciones excelentes para la crianza de cuyes. En ambos casos los productores se encuentran organizados en asociaciones, que reciben apoyo de proyectos especiales financiados por el Gobierno Regional y ONGs como es el caso del SEPAR que apoya a organizaciones de productores de cuy en la provincia de Jauja para exportación y el Ministerio de Agricultura que apoya cadenas productivas en las provincias de Huancayo, Concepción y Chupaca. Estas Gobierno Regional de Junín 120

120 condiciones le otorgan al Valle del Mantaro como potencial alto para la producción de leche y cuyes. Por otro lado, el Valle del Mantaro mantiene una vegetación permanente considerable como el eucalipto, molle y muchas especies silvestres cuya floración ofrece néctar y polen, complementado por la floración de cultivares que son acopiados por las abejas. Existen Vista de un apiario en el distrito de Acobamba - productores especializados que Tarma manejan la producción apícola con tecnologías muy avanzadas, por el cual se encuentran organizadas en asociaciones de productores, articulados a nivel regional; sin embargo la depredación de bosques, el alto uso de productos químicos altamente tóxicos en la agricultura intensiva, le otorga un potencial medio a la apicultura. La producción de aves en esta unidad es solo criada por las familias rurales a nivel de auto consumo o caja chica de sobrevivencia, por el ingreso de pollos broiler desde la capital peruana a precios muy módicos, que no permiten el desarrollo empresarial de esta especie; por lo que la potencialidad productiva es baja. Palcamayo, Huasahuasi, Palca, Ricran, Tulumayo. Los Valles en referencia tienen gran potencial en la agricultura comercial por la infraestructura de riego que cuenta y la articulación al troncal principal de la carretera central Lima Huancayo (corredor económico 01); la zona vida que le corresponde es de bosque húmedo Montano Tropical que caracteriza una biotemperatura promedio anual entre 6 y 12 ºC con regímenes de precipitación pluvial entre 500 y 1000 mm de lluvia acumulada anual, con un clima semiseco húmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y semifrío, con capacidad de uso mayor A2 por su calidad agrológica media; por su localización entre los 3250 y 3450 msnm. La zona ofrece condiciones especiales para la producción de forraje como alfalfa y asociación de raigrás y trébol, con uso potencial de chala de maíz en fresco y ensilado. Esta condición favorece la presencia de vacas de raza Holstein y Gobierno Regional de Junín 121

121 cruzados con gran capacidad de producción de leche, del cual Palca, Acobamba y Huasahuasi son las zonas donde la ganadería lechera se encuentra más concentrada; sin embargo pequeñas ganaderías dispersas convierten igualmente a este Valle como una cuenca lechera ; así también, la alta producción de forraje y disponibilidad de residuos de cosecha ofrecen condiciones excelentes para la crianza de cuyes por lo que tiene alto potencial para el desarrollo de esta especie. Al igual que en el Valle del Mantaro se observa una vegetación arbórea y arbustiva permanente considerable como el eucalipto, molle y muchas especies silvestres cuya floración ofrece néctar y polen, complementado por la floración de cultivares que son acopiados por las abejas. Existen productores especializados que manejan la producción apícola con tecnologías media; sin embargo la depredación de bosques y el alto uso de productos químicos altamente tóxicos en la agricultura intensiva, le otorga un potencial medio a la apicultura. En la parte de Tarma y Huasahuasi ofrece igual o mejor condición de producción de forraje y cultivares de alto valor económico como las hortalizas y flores, por su clima seco con poco excesivo hídrico en verano y templado frío que la ganadería está relegada a espacios menores, sin embargo con gran capacidad de producción lechera. El potencial para el ganado lechero es medio. La posibilidad de producción de aves es baja por el ingreso de pollos desde Lima a precios módicos que no dejan posibilidad de competir a la producción local, por lo que el potencial es bajo. Gobierno Regional de Junín 122

122 Microcuenca Valle del Mantaro, Grande, Yacus, Achamayo, Shullcas y Chanchas Aymaraes y Cunas Pariahuanca, San Fernando, Tulumayo Ricran, Palca, Palcamayo y Huasahuasi Pastizal y pasto cultivado Presencia de pastizal marginal entre las áreas de cultivo, pasto natural y escasas áreas con alfalfa. Uso de gramíneas henificadas (cebada y avena). Presencia de pastizal marginal entre las áreas de cultivo, pasto natural. Presencia de pastizal marginal entre las áreas de cultivo, pasto natural Presencia de pastizal marginal entre las áreas de cultivo, pasto natural y pequeñas áreas con alfalfa. Fuente: Elaboración propia. Cuadro Nº 38. Unidad productiva pecuaria de Zonas intermedias (3450 a 4000 msnm). Capacidad de uso mayor P3se P3se P3se P3se Zona de vida bh-mt bh-mt bmh-mt bh-pt bmh-mt ee-mbt Hidrología Uso actual Socio economía Zonas secanos con escasez de agua. Áreas marginales entre el área de cultivos y pequeños espacios con pastos naturales, pastoreados con pequeños rebaños mixtos. Comercialización de ganado en pie a intermediarios que llegan de las ciudades. Potencial ganadero 3 Ovino y vacuno criollo. Gobierno Regional de Junín 123

123 4.2.3 Unidad productiva pecuaria Selva Central. Producción de gallinas. En consideración a la alta población de aves que se encuentra en Selva Central, por la alta disponibilidad de granos e insumos naturales para las aves, cuyo crecimiento y reproducción es favorecida por el medio ambiente, se presenta la distribución de la población de aves a nivel regional que en la información estadística aparece con unidades como se observa en el gráfico 20. Cuadro Nº 39. Principales distritos que concentran la mayor población de gallinas en la Región Junín. DISTRITO PORCENTAJE DE LA POBLACION PROVINCIA REGIONAL Rio Negro 37% Satipo Satipo 10% Satipo Pangoa 8% Satipo Mazamari 5% Satipo Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín Gráfico Nº 20. Porciento de la población de gallinas criollas a nivel de distritos en la Región Junín. Población regional de gallinas criollas Rio negro 37% Pangoa 8% Mazamari 5% Rio tambo 3% Satipo 10% Mariscal castilla Andamarca Palca Huaricolca Apata Acobamba Huasahuasi La union Palcamayo San pedro de cajas Tapo Acolla Tarma Pampa hermosa Llaylla Coviriali Pomacancha Ricran Sincos Jauja Monobamba Gobierno Regional de Junín 124

124 Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del OIA Junín De acuerdo al cuadro, es la provincia de Satipo que concentra la mayor población de gallinas a nivel de regional, del cual los distritos Río Negro y Satipo concentran el 47% de la población. También es importante la presencia de otras aves como pavos y patos. Una parvada de pavos que se autoalimentan en la plaza de Pampa Hermosa Producción apícola. La producción apícola en Selva Central tiene cuenta con un ingente natural de proveedores de néctar y polen con los cuales se desarrolla la producción apícola. Los apicultores de la provincia de Satipo se encuentran organizadas, de cuyos datos, se presenta el cuadro siguiente. Cuadro Nº 40. Número de apicultores asociados y capacidad productiva en Provincia SATIPO DISTRITO Selva Central. Nº APICULTORES Nº COLMENAS Miel en kg Rìo Negro Coviriali Pangoa Rìo Tambo Llaylla Fuente: Elaboración propia a partir de información proporcionada por la Asociación de apicultores. Producción de vacunos. La ganadería tropical se ha establecido sobre espacios de selva tropical, para el cual ha sido necesario rosar grandes espacios de bosque siempre sobre relieves planos o semiplanos, en los cuales se han sembrado pastos como la Brachiaria decumbens (Brakiaria), Panicum máximum (pasto castilla) y aprovechando la natural invasión del Pennisetum purpureum (pasto elefante). Por lo que se observan Gobierno Regional de Junín 125

125 en los distritos: Pampa Hermosa, Llaylla, Río Tambo, Río Negro de la provincia de Satipo que acumula un total de cabezas con mayor concentración en el distrito de Pangoa, frente a cabezas existentes en la provincia de Chanchamayo; lo cual indica que existen pequeños hatos en todos los distritos de ambas provincias. Sin embargo por la limitación de suelos que no es apropiado en condiciones de suelo, la Selva es considerada con potencial bajo para vacunos. Otras ganaderías como el ovino de pelo, solo se observan en las instituciones de investigación, como la UNCP y el INIA y algunas familias que mantienen pequeños rebaños a nivel experimental, por lo que no son considerados como potenciales. Producción de cuyes. La alta población mostrada en la estadística no fue confirmada en la visita a campo; se ha recibido comentarios que el Ministerio de Agricultura a través de proyectos especiales y organismos privados promovieron la crianza de cuy proporcionando módulos de crianza, los que no se adaptaron al medio y murieron al poco tiempo. Gobierno Regional de Junín 126

126 Cuadro Nº 41. Matriz de cotejo de la Unidad productiva pecuaria Selva Central sobre el potencial productivo. Sub-unidad 16 Selva Central. Pastizal Pasto natural temporal en las áreas marginales de cultivos permanentes. Uso potencial de residuos de cosecha. Fuente: Elaboración propia. Capacidad de uso mayor A3s C3s Zona de vida bmh-mbt bmh-pt bh-t Hidrología Uso actual Socio economía Abundancia de lluvias en periodos lluviosos. No se observan infraestructura de riego. Pastoreo de vacunos cebú en áreas marginales o entre los cultivos, producción de cuyes, aves y porcinos que utiliza residuos frutales y yuca. Comercialización de ganado en pie a intermediarios que llevan a Lima, comercialización de cuyes y aves a los acopiadores intermediarios. Potencial ganadero 1. Producción de aves Vacunos, cuyes. Porcinos Gobierno Regional de Junín 127

127 Descripción del potencial ganadero de la unidad Selva Central. La Selva Alta se caracteriza por presentar relieve accidentado con cerros y quebradas profundas, naturalmente cubierto por bosque alto que fue cambiado de uso por la actividad agrícola en el cual algunas unidades combinan con la crianza de pequeños hatos de vacunos cebú o cruzado por su adaptación a las condiciones climáticas y tipo de forraje disponible. La zona de vida existente en la zona varía entre bosque muy húmedo Premontano Tropical y bosque húmedo Montano Bajo Tropical y bosque húmedo Tropical, con biotemperatura media anual que varía entre 16 a 24 ºC con clima semihúmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y cálido en la parte de Satipo y clima muy húmedo con un déficit hídrico pequeño en invierno y semicálido en la parte de Chanchamayo, con capacidad de uso mayor que varía entre A3s y C3s por la calidad agrológica baja para cultivos en limpio y cultivos permanentes, con limitaciones edáficas; presenta regímenes de precipitación entre 2000 a 4000 msnm de lluvia acumulada anual. La abundancia de semillas, insectos y otros materiales que sirven a la alimentación extensiva de las aves, más la disponibilidad de granos en desperdicio de maíz amarillo duro y arroz, hacen de que todas las familias rurales cuenten con cantidades considerables de aves como gallinas denominado camperos. Entre las aves se incluyen a los pollos broiler criados en galpones, que en condiciones de Selva logra rentabilidad razonable, debido a la disponibilidad de insumos locales como el maíz amarillo duro, el polvillo o restos de arroz y otros insumos locales a precios módicos, es estas condiciones no compite con los pollos ofertados en la Costa; se ha observado que existe una red de granjas distribuidas entre San Ramón y Mazamari administrados por un empresario local, por lo que la unidad productiva cuenta con alto potencial para aves Ganado cebuino de la UNCP en Satipo Pasto cultivado para corte en Satipo Gobierno Regional de Junín 128