NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 118 Julio-Agosto 2017

Transcripción

1 Tras el periodo estival, la Secretaría Ejecutiva del COI retoma sus tareas con un apretado calendario de reuniones y actividades en todos los terrenos. En el campo económico, el grupo de trabajo sobre las estadísticas, celebrará la octava reunión el próximo día 29 de septiembre. Este grupo de trabajo está compuesto de expertos de los países miembros del COI, su misión principal es el seguimiento de las estadísticas del COI, la revisión de los balances mundiales y nacionales para los aceites de oliva, aceites de orujo de oliva y las aceitunas de mesa así como las propuestas y sugerencias para mejorar la calidad de los datos estadísticos. Durante la reunión, sus deliberaciones se centrarán, entre otros, en las estimaciones de la nueva campaña 2017/18, la evolución de los datos de comercio exterior, los distintos aspectos de la situación actual de la oleicultura tales como la evolución de la superficie oleícola, planes nacionales de expansión oleícola previstos para los próximos años y el seguimiento de los precios en origen. En la próxima edición de esta Newsletter informaremos sobre las estimaciones de la campaña 2017/18. En el campo de la investigación se ha previsto una reunión los días 2 y 3 de octubre con expertos de centros de investigación de reconocido prestigio como ANSES - (Agencia nacional de seguridad alimentaria, medio ambiente y trabajo, Francia); CSIC - (Consejo superior de investigaciones científicas de España); Departamentos de Entomología de las Universidades de Turín y Bari (Italia); Servicio de Investigación del departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA); CNR - (Consejo Nacional de Investigación, Italia); IPPC (Convención Internacional para la protección de las plantas, FAO) ; UCO (Universidad de Córdoba, España), EFSA (Autoridad europea de seguridad de los alimentos) y la Comisión Europea. Los participantes establecerán las bases para elaborar una guía técnica que contenga indicaciones para prevenir, identificar, frenar, luchar contra la Xylella fastidiosa y facilitar la aplicación de todos los protocolos disponibles para proteger el olivo de esta bacteria. Los resultados de la reunión así como las conclusiones se presentarán al Consejo de los Miembros en la sesión de noviembre y serán publicados posteriormente. En el campo de química y normalización, se celebrará una reunión restringida de expertos en nutrición, con vistas a la preparación de un Workshop que el COI ha previsto organizar en la Universidad de Davis (California) en enero de 2018, en el marco de las campañas de promoción que el COI ha previsto reiniciar en Estados Unidos. El grupo de expertos químicos se reunirán para continuar sus trabajos de actualización y estudio de nuevos métodos de análisis así como la comisión técnica para la evaluación de los resultados del ensayo del control de la competencia 2017 para el reconocimiento COI de los laboratorios de análisis físico-químico. En octubre, tendrá lugar la reunión de expertos en evaluación organoléptica para el seguimiento de los estudios en curso de los grupos de trabajo electrónicos, la evaluación de los resultados de los ensayos de 2017 para el reconocimiento COI a los paneles de cata y la jornada de armonización de paneles. Un Seminario de actualización de conocimientos sobre los métodos de evaluación organoléptica de los aceites de oliva virgen se celebrará el 18 de octubre y contará con la participación de los expertos y de los miembros del Comité Consultivo del COI cuya reunión así como la de las asociaciones firmantes del acuerdo para el control de calidad físico-químico, tendrán lugar el día 19 de octubre. Los resultados y las conclusiones de estas reuniones se presentarán al Consejo de los Miembros en la 106ª sesión en noviembre, en el marco de la cual se celebrará la ceremonia de entrega de la 17 ª edición del Concurso internacional del COI Mario Solinas. Por otro lado, cabe destacar la participación de la Secretaría ejecutiva en el Congreso sobre compuestos volátiles que la SISSG (Sociedad Italiana para el Estudio de Sustancias Grasas) organiza en San Remo (Italia) y en la reunión anual del proyecto OLEUM - el COI forma parte del Comité consultivo de este proyecto -, así como en los trabajos de elaboración de una propuesta de revisión de las distintas categorías de aceites de oliva y aceites de orujo de oliva, destinada a la Organización Mundial de Aduanas así como la participación del COI en dichas reuniones. En el campo de la promoción, el COI continuará sus actividades de promoción en Japón e iniciará campañas de promoción en Estados Unidos y China. Otras actividades programadas para el último trimestre del año incluyen la 106ª reunión del Consejo de Miembros y la celebración del Día Mundial del Olivo que tendrá lugar el 23 de noviembre en la sede de la COI. Proporcionaremos información más detallada sobre estos eventos en la próxima edición de este Boletín. Consejo Oleícola Internacional página 1

2 I. COMERCIO MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA Y LAS ACEITUNAS DE MESA 1. ACEITE DE OLIVA - CAMPAÑA 2016/17 El comercio de aceite de oliva y de aceite de orujo de oliva en los 8 mercados que aparecen en la siguiente tabla durante los nueve primeros meses de la actual campaña (octubre 2016 junio 2017), muestran un incremento del +29% en Brasil; +16% en Australia; +14% en China; +8% en Rusia; +4% en Canadá y +1% en Japón. En Estados Unidos las importaciones disminuyen -5% comparados con el mismo periodo de la campaña anterior. En cuanto al comercio de la UE 1 en los ocho meses de la campaña actual (octubre 2016 mayo 2017), las adquisiciones Intra-UE aumentan +7% y las importaciones Extra-UE disminuyen -11% comparadas con el mismo periodo de la campaña anterior No Importing country Olive oil imports (including olive-pomace oils) (t) October 15 October 16 November 15 November 16 December 15 December 16 January 16 January 17 February 16 February 17 March 16 March 17 April 16 April 17 May 16 May17 June 16 June17 1 Australia Brazil Canada China Japan Russia USA Extra-EU/ nd 8 Intra-EU/ nd Total ACEITUNAS DE MESA - CAMPAÑA 2016/17 El comercio de aceitunas de mesa durante los diez primeros meses de la campaña /17 (septiembre 2016 junio 2017) en los 5 mercados que aparecen en la siguiente tabla, muestran un aumento del +19% en Brasil y +5% en Australia. Sin embargo disminuyen las importaciones en Canadá -7% y en Estados Unidos -3% respecto al mismo periodo de la campaña anterior. El comercio de la UE 3 de aceitunas de mesa en los nueve primeros meses de la campaña 2016/17 (septiembre mayo 2017) permanecen estables las adquisiciones Intra-UE y aumentan +3% las importaciones Extra-UE respecto al mismo periodo de la campaña anterior. Table Olive Imports (t) No Importing country September 15 September16 October 15 October 16 November 15 November 16 December 15 December 16 January 16 January 17 February 16 February 17 March 16 March 17 April 16 April 17 May16 May17 June16 June17 1 Australia Brazil Canada USA Extra-EU/ nd Intra-EU/ nd Total Los datos de la UE no estaban disponibles para el mes de junio 2017 en el momento de publicar esta Newsletter 2 Según el nuevo Convenio Internacional del aceite de oliva y aceitunas de mesa 2015 que ha entrado en vigor el 1 de enero de 2017, Por campaña de aceitunas de mesa se entiende el periodo de doce meses transcurrido desde el 1 de septiembre de un año hasta el 31 de agosto del año siguiente. En el anterior Convenio 2005, la campaña de aceitunas de mesa era igual que la del aceite de oliva, (octubre a septiembre). 3 Los datos de la UE no estaban disponibles para el mes de junio 2017 en el momento de publicar esta Newsletter Consejo Oleícola Internacional página 2

3 II. PRECIOS EN ORIGEN - ACEITES DE OLIVA El gráfico 1 ilustra la evolución semanal de los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en los tres principales países productores de la UE y Túnez, el gráfico 3 ilustra la evolución semanal de los precios en origen del aceite de oliva refinado en los tres principales países productores de la UE. La evolución de precios mensuales para estas categorías se muestra en los gráficos 2 y 4. Aceite de Oliva Virgen Extra Los precios en origen en España durante las últimas semanas se mantienen ligeramente estables, situándose a finales de agosto 2017 en 3.81 /kg que supone un aumento del +22% respecto al mismo periodo del año anterior. Si comparamos este precio con el valor máximo de la tercera semana de agosto 2015 (4.23 /kg) presenta una disminución del -10%. (Gráfico 1) Italia Los precios italianos ceden durante las últimas semanas situándose a finales de julio en 5,46 /kg que representa un aumento del +54% comparado con el mismo periodo anterior. El gráfico 2 muestra la evolución de los precios mensuales para la categoría aceite de oliva virgen extra durante las últimas campañas. Grecia Los precios en Grecia repuntan ligeramente durante las últimas semanas situándose a finales de agosto en 3,78 /kg, que supone un aumento del 28% respecto al mismo periodo del año anterior. Túnez Los precios en Túnez tras mantenerse estables desde mediados de abril hasta la mitad de junio disminuyen ligeramente en las últimas semanas situándose a finales de julio en 4,03 /kg que supone un aumento del +28% respecto al mismo periodo del año anterior. Gráfico 1 4 Los precios para el mes de agosto no estaban disponibles en el momento de esta publicación. 5 Los precios para el mes de agosto no estaban disponibles en el momento de esta publicación. Consejo Oleícola Internacional página 3

4 Gráfico 2 Aceite de oliva refinado: Los precios en origen de aceite de oliva refinado de España e Italia generalmente presentan la misma tendencia que los de la categoría virgen extra. El precio en España se sitúa a finales de agosto 2017 en 3,70 /kg con una variación del +25% respecto al mismo periodo del año anterior. En Italia alcanza los 3,82 /kg que supone un aumento del +27% respecto al mismo periodo anterior. Para Grecia no hay ningún dato disponible para esta categoría de producto. La diferencia a finales de agosto 2017 entre el precio de aceite de oliva refinado y de aceite de oliva virgen extra en España es de 0,11 /kg mientras que los precios de la categoría virgen extra están en niveles de 3.81 /kg los precios del refinado están en 3,70 /kg. En Italia la diferencia entre las dos categorías de aceite a finales de julio era mayor que en España con una variación de 1,64 /kg, (Gráfico 3). Consejo Oleícola Internacional página 4

5 Gráfico 3 Gráfico 4 Consejo Oleícola Internacional página 5

6 Nota: Para leer nuestra revista científica OLIVAE : Para seguir las actividades del sector : Y la actualidad del COI: Consejo Oleícola Internacional página 6