DEA Programa de Dirección de Empresas Alimentarias. Reflexiona sobre tu manera de dirigir

Transcripción

1 DEA Programa de Dirección de Empresas Alimentarias Reflexiona sobre tu manera de dirigir

2 El Instituto Internacional San Telmo La Fundación San Telmo es una institución sin ánimo de lucro, cuyo fin es el desarrollo económico y empresarial de la sociedad. En 1982, con el apoyo académico de IESE Business School, creó un Centro Internacional de Formación y Perfeccionamiento para la Alta Dirección de Empresas e Instituciones privadas y públicas: el Instituto Internacional San Telmo. Desde su inicio, más de nueve mil empresarios y altos directivos han realizado un programa de formación ó perfeccionamiento en San Telmo. Cuenta con dos sedes permanentes en Sevilla y Málaga, además de realizar periódicamente actividades en otras ciudades de Andalucía, de Extremadura y del resto de España (Madrid, Valencia, Zaragoza, Bilbao, Valladolid, Santiago ); así como en otros países: Italia, Irlanda, Marruecos, México, Rusia, Miami (EE.UU) El Instituto es miembro de pleno derecho de las principales Asociaciones de Escuelas de Negocios de su ámbito geográfico: European Foundation for Management Development (EFMD) y Asociación Española de Escuelas de Dirección de Empresas (AEEDE). Campus de Sevilla Campus de Málaga Programa DEA Se trata del primer programa de formación directiva especializado de la Cadena Alimentaria lanzado en España, hace ya más de 30 años, en el que han participado cerca de empresarios y directivos. Único en España, reúne a empresarios y ejecutivos de todos los eslabones de la Cadena Alimentaria, para perfeccionar sus habilidades directivas mediante el Método del Caso, compartir experiencias e identificar áreas comunes de interés y colaboración.

3 Método del Caso Metodología muy activa, totalmente práctica y participativa. Casos de empresas reales que plantean problemas y situaciones de plena actualidad e interés en el entorno actual. Estudio Individual Apoyados conceptualmente con notas técnicas y conferencias-coloquio que refuerzan y ayudan en el aprendizaje personal. Los autores de los casos nos ayudan a profundizar en el análisis de los mismos. Las casos que se debaten en el Programa DEA se actualizan permanentemente. Tratan experiencias reales de empresarios y directivos de empresas de toda la cadena alimentaria líderes en su sector. Trabajo en Equipo Sesión General Qué aporta el DEA? Perfeccionar las capacidades y habilidades propias de la alta dirección. Mejorar el conocimiento global del sector y la comprensión de los retos de cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria. Intercambiar experiencias, detectar oportunidades de negocio y relacionarse con un grupo de personas con intereses comunes.

4 Contenidos del Programa La toma de decisiones directivas: cómo tomar mejores decisiones? Análisis y diagnóstico de problemas directivos y formulación de planes de acción. Dirección de operaciones: una empresa más productiva y eficiente. Productividad, flexibilidad, competitividad y eficiencia. Dirección de personas: dirigir es gestionar equipos humanos. Motivar y dirigir personas desarrollando el liderazgo personal. Información cuantitativa para la dirección: cómo utilizar la información para tomar mejores decisiones? Contabilidad, costes y control de gestión. Dirección financiera: asegurando la liquidez y la solidez financiera. Finanzas del día a día, evaluación de proyectos de inversión, valoración de empresas, riesgo financiero, la financiación bancaria. Entorno económico: qué podemos esperar de la situación económica? Análisis de la evolución macroeconómica y su influencia en la empresa alimentaria. Dirección y estrategia comercial: cómo vender más y mejor? Orientación al mercado, segmentación, posicionamiento, marcas, estrategia comercial, El gobierno de la empresa alimentaria: construir empresas que perduran. El negocio, la estructura directiva y la configuración institucional. La empresa familiar. El nuevo entorno digital: qué debe saber un directivo no tecnólogo? Dirigir con éxito un proyecto informático, la transformación digital de la empresa alimentaria. El programa DEA es la referencia líder en España en la formación y desarrollo de directivos de la cadena alimentaría Competir en la cadena alimentaria: cómo abordar los principales retos de negocio de las empresas alimentarias? El reto de generar y capturar valor. Liderazgo en costes vs. liderazgo en valor. Internacionalización y globalización. Innovar y diferenciarse. Ser rentable en un entorno low cost. Competir desde la PYME. Qué piensan, y qué necesitan, los canales de distribución? La ruta hacia el foodservice: la restauración como cliente. Los retos del sector primario: de productores a empresarios. Prof. Ray A. Goldberg Harvard Business School (EE.UU) San Telmo es ahora y seguirá siendo en el futuro la institución líder en formación en Agribusiness en España, Europa y la economía global.

5 Participantes Programa de perfeccionamiento directivo, dirigido a empresarios y altos directivos con amplia experiencia profesional y que ocupan puestos de máxima responsabilidad en empresas de la cadena alimentaria. Ricardo Delgado Presidente COVAP Francamente, merece la pena hacer un hueco a este programa en la siempre apretada agenda de trabajo que todos tenemos y realizar el necesario esfuerzo de estudio para sacarle el mayor provecho posible. Marta Gómez-Cuétara Consejera Delegada RISI Es una buena oportunidad para tomar aire fresco y ver diferentes puntos de vista sobre un mismo hecho. Te enseñan a pensar bajo diferentes prismas y a ser objetivo y veraz. Manuel Muñoz de la Cámara Director de Ventas HIPERCOR Por qué hacer el DEA en el Instituto Internacional San Telmo? Las relaciones con los participantes han sido estupendas profesional y personalmente. Se ha conseguido tener una complicidad entre todos y eso creo que es un atributo de San Telmo, que proporciona un entorno de trabajo con sus alumnos, muy favorable. Jesús Esteban Morcillo Consejero Delegado EMILIO ESTEBAN S.A. Nunca encuentras tiempo para hacerlo, siempre nos ponemos excusas, pero si te mentalizas para ello supone una experiencia inolvidable absolutamente aprovechable y fructífera.

6 DEA PROGRAMA DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS ALIMENTARIAS Avda. de la Mujer Trabajadora, SEVILLA Tel: Fax: Avda. Carlos de Haya, MÁLAGA Tel: Fax: