MANEJO DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS DERIVADOS DE LA ACTIVIDAD AGROPECURIA EN EL VALLE DE AZAPA, EN LA REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA

Transcripción

1 MANEJO DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS DERIVADOS DE LA ACTIVIDAD AGROPECURIA EN EL VALLE DE AZAPA, EN LA REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA Fabiola Sepúlveda S., Ingeniero Agrónomo CIADA INIA-Ururi fsepúlvedas@inia.cl

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5 Objetivo General Generar sistemas de tratamiento y disposición de restos de cultivo, plásticos y envases de agroquímicos derivados de la actividad agropecuaria, en el valle de Azapa en la región de Arica y Parinacota. Objetivos Específicos 1. Caracterizar y dimensionar los residuos generados por la producción agrícola. 2. Desarrollar métodos de procesamiento y compostaje de restos de cultivos (rastrojos). 3. Diseñar un modelo de gestión que defina sistemas de acopio, procesamiento y disposición de residuos peligrosos y no peligrosos. 4. Conformar una mesa de trabajo con el propósito de reunir las entidades que posean la fuerza legal necesaria para normar el manejo y disposición de los residuos de origen agrícola, en la comuna de Arica. 5. Desarrollar un programa de transferencia de tecnología con los resultados obtenidos en el proyecto.

6 Residuo o desecho: sustancia, elemento u objeto que el generador elimina, se propone eliminar o está obligado a eliminar. Residuos orgánicos: son biodegradables (se descomponen naturalmente). Son aquellos que tienen la característica de poder desintegrarse o degradarse rápidamente, transformándose en otro tipo de materia orgánica. Ejemplo: los restos de comida, frutas y verduras, sus cáscaras, carne, huevos. Residuos no orgánicos (o inorgánicos): son los que por sus características químicas sufren una descomposición natural muy lenta. Muchos de ellos son de origen natural pero no son biodegradables, por ejemplo los envases de plástico. Generalmente se reciclan a través de métodos artificiales y mecánicos, como las latas, vidrios, plásticos, gomas.

7 En el contexto producción vegetal el concepto estricto de residuo agrícola se aplica, bajo denominación de residuos de cosecha, a la fracción o fracciones de un cultivo que no constituyen la cosecha propiamente dicha y a aquella parte de la cosecha que no cumple con los requisitos de calidad mínima para ser comercializada como tal. De forma similar, los restos de poda de los cultivos leñosos deben ser considerados asimismo residuos agrícolas estrictos.

8 % Lechiuga Maíz Pimiento Poroto verde Tomate Zapallo italiano

9 4 % 4 % 53% 28 % Alimentación animal 45 % 8 % Bota al rio Incorpora al suelo 11 % Quema Leña Hace Compostaje

10 % LECHUGA MAÍZ OLIVO PIMIENTO POROTO V TOMATE ZAPALLO Alimentación animal

11 % LECHUGA MAÍZ OLIVO PIMIENTO POROTO V TOMATE ZAPALLO Quema

12 25 20 % LECHUGA MAÍZ OLIVO PIMIENTO POROTO V TOMATE ZAPALLO Incorporación al suelo

13 Caracterización de residuos Cultivo % Ct % N C/N % P2O5 % K2O % MO Humedad (%) PH CE ds/m Flores 40,8 1,41 28,9 0,96 3,5 73,5 13 5,4 15,6 Guano de Ave sin cama 30 3,49 8,6 5,27 3, ,4 15,9 Lechuga 34, , ,23 95,9 5,47 7,96 Maíz 50,6 1,18 42,9 0,55 2, ,2 14 Poroto verde 50,08 2,8 17, ,15 83,5 5,93 1,54 Tomate 43,9 1,79 24,5 1,31 2, ,8 2,06 Zapallo italiano 36,9 1,97 18,7 1,33 4,21 66,5 67 8,5 10,97 Berengena 44,4 2,88 15,41 0,87 2, ,2 13,1 Pimentón 18,1 1,67 10,8 0,98 1,98 32,5 59 8,8 8,6 Viruta 55,5 0, ,05 0,04 99,9 4 4,2 0,81

14 Relación C/N (%) INIA - URURI Flores Guano de Ave sin cama Lechuga Maíz Poroto verde Tomate Zapallo italiano Berengena Pimentón 5 0

15 CE ds/m INIA - URURI Flores secas Flores verdes Guano de Ave sin cama Lechuga Maíz Poroto verde Tomate Zapallo italiano Berengena Pimentón Viruta

16 ton materia seca/año 53% ton materia seca/año 731 ton N/año 497 Kg N/ha Kg Urea/ha $ /ha $ saco de 50 kg de Urea.

17 La cantidad de materia orgánica que un suelo puede acumular depende de la temperatura, humedad, aireación, cantidad y tipo de arcilla, ph y otras características del suelo, y de la cantidad y naturaleza de los residuos orgánicos devueltos al suelo. Mejora la estructura del suelo, facilitando su laboreo. Favorece una buena porosidad, mejorando así la aireación y la penetración del agua. Aumenta la capacidad de retener agua. Favorece la actividad biológica de diversos organismos y microorganismos en el suelo, los cuales descomponen la materia orgánica y contribuye al proceso de liberación de los nutrientes que contiene. Mejora la actividad de las raíces. Disminuye los riesgos de erosión.

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