CALDO DE AVE CON PICADILLO DE POLLO DAUFFINE DE PATATAS CON BACON FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA COLAS DE RAPE A LA AMERICANA

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1 DEL 2 AL 6 ABRIL 2018 BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS LENTEJAS HORTELANAS CALDO DE AVE CON PICADILLO DE POLLO LASAGÑA BOLOGÑESA GUISANTES CON JAMON YORK GARBANZOS CASEROS CANELONES DE ESPINACAS Y PIÑONES DAUFFINE DE PATATAS CON BACON BERENJENAS RELLENAS PAELLA DE MARISCOS TRINXAT DE COL CON CRUJIENTE DE BACON JAMONCITOS DE POLLO AL CAVA CON HIERBAS PROVENZALES LOMO DE ABADEJO EMPANADO FILETE DE TERNERA A LA COLAS DE RAPE A LA SALMON GLASEADO CON SOJA, MIEL Y SESAMO CON BROCOLI Y ZANAHORIAS BABY JAMONCITOS DE POLLO AL LIMON LOMOS DE MERLUZA MEUNIERE RAGOUT DE TERNERA JARDINERA LOMO DE BACALAO EN SALSA MEDITERRANEA CON OLIVAS PANACHE DE VERDURAS ACELGAS REHOGADAS BROCOLI AL VAPOR JUDIAS VERDES REHOGADAS CREMA DE CALABAZA MERLUZA A LA FILETE DE PAVO A LA BROCHETAS DE POLLO A LA PALOMETA A LA PECHUGA DE POLLO

2 DEL 9 AL 13 ABRIL 2018 BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS PISTO MANCHEGO CON HUEVO TALLARINES A LA CARBONARA TRASERO DE POLLO A LA FISH AND CHIPS CON TARTARA REVUELTO A LA PORTUGUESA ARROZ CON VERDURAS PASTEL DE CALABAZA Y CONFITADAS Y PARMESANO CURRY RALLADO LACON A LA GALLEGA FILETE DE POLLO A LA PARMESANA LENTEJAS CASERAS FIDEUA ALICANTINA RAGOUT DE PAVO CON CIRUELAS Y PASAS CABALLA AL HORNO CON VERDURITAS CARAMELIZADAS BROCOLI AL GRATEN CON CREMA DE ALBAHACA Y PARMESANO CARRILLERAS S/H ESTOFADAS AL OPORTO PATATAS CON COSTILLAS Y FAJITAS DE VERDURAS SALTEADAS CON Y AGUACATE POLLO AL AJILLO BACALAO CON BERENJENAS, SALCHICHAS BLANCAS CON PIMIENTOS Y CALABACIN TOMATE CASSE JUDIAS VERDES SALTEADAS ESPINACAS REHOGADAS COLIFLOR EN BLANCO GUISANTES REHOGADOS CREMA DE ALCACHOFAS FILETE DE MERLUZA HAMBURGUESA DE TERNERA CONTRAMUSLO DE POLLO A LA LENGUADO TIGRE A LA

3 DEL 16 AL 20 ABRIL 2018 MENÚ SEMANAL BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS JORNADA GASTRONÓMICA BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS ARROZ A LA CUBANA LENTEJAS BURGALESAS JUDIAS VERDES A LA BILBAINA RAVIOLIS CON TOMATE PIZZA MARGARITA LASAGÑA DE VERDURAS ARROZ CON MAGRO ESCALIVADA CATALANA CON ATUN Y PASAS JAMONCITOS DE POLLO CONFITADOS CON CANELA,NARANJA Y CALABAZA SOLOMILLO DE CERDO A LA SALCHICHAS ROJAS AL VINO CONTRA-MUSLO DE POLLO ASADO AL TOMILLO SALMON CON SALSA DE RAGOUT DE TERNERA JARDINERA BACALAO A LA LLAUNA TILAPIA MEUNIERE JUDIAS VERDES REHOGADAS BROCOLI AL VAPOR COLIFLOR EN BLANCO CREMA DE CALABACINES FILETE DE TERNERA A LA (espaldilla) MERLUZA A LA CONEJO CON TOMATE

4 DEL 23 AL 27 ABRIL 2018 MENÚ SEMANAL BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS BUFFET DE ENSALADAS JUDIAS VERDES CON JAMON HABAS A LA CATALANA BERENJENAS RELLENAS FIDEUA ALICANTINA PANACHE DE VERDURAS CANELONES ROSSINI ARROZ A LA CUBANA VERDURITAS EN TEMPURA CON SOJA VOL-AU-VENT DE AVE MACARRONES BOLOÑESA CON TOMATE NATURAL AL GRATEN DE CUATRO QUESOS TORTILLA DE AJETES TRASERO DE POLLO ASADO AL LIMON RAGOUT DE AÑOJO CON VERDURAS Y DE TEMPORADA CARRILLERAS S/H ESTOFADAS AL OPORTO BLANQUETA DE PAVO AL HORNO FILETE DE ABADEJO A LA BILBAINA MERLUZA EN SALSA VERDE CROQUETAS Y EMPANADILLAS CALAMARES EN SALSA JUDIAS VERDES CON JAMON ACELGAS REHOGADAS GARBANZOS EN VINAGRETA CREMA DE CALABACINES PANACHE DE VERDURAS PECHUGA DE POLLO TRUCHA A LA CONTRAMUSLO DE POLLO ATUN A LA JAMON DE YORK Y QUESO A LA

5 30 DE ABRIL 2018 BUFFET DE ENSALADAS EMPANADA DE ATUN TALLARINES A LA BOLOÑESA ESCALOPINES DE CERDO EMPANADO MERLUZA CON SALSA DE COLES DE BRUSELAS CON JAMON YORK FILETE DE PAVO A LA