XI SEMINARIO TALLER EN INVESTIGACIÓN N EN ECONOMÍA ESTUDIO: LA AGRICULTURA Y EL DESARROLLO ECONÓMICO EN EL PERÚ ( )

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1 XI SEMINARIO TALLER EN INVESTIGACIÓN N EN ECONOMÍA ESTUDIO: LA AGRICULTURA Y EL DESARROLLO ECONÓMICO EN EL PERÚ ( ) Mg.. ENRIQUE PALACIOS LOZADA 2008

2 OBJETIVOS DEL ESTUDIO Analizar la relación n existente entre la agricultura, el crecimiento y el desarrollo de un país. Además s de analizar los enfoques y variables que determinan el comportamiento de la agricultura. En términos t generales los economistas y estudiosos de esta temática tica indican que existe una estrecha relación n entre agricultura y desarrollo económico de tal forma que existe la necesidad de resolver el tema agrario para que un país s logre el desarrollo.

3 Tema complejo que proviene del tema en sís mismo por lo controversial del concepto de desarrollo por lo diverso de las interacciones económicas sociales y políticas que se establecen entre el sector estatal, privado y el agro tanto a un nivel sectorial, espacial, regional, local y macroeconómico, mico, que se manifiestan en la implementación n de políticas económicas. Toda noción n de desarrollo involucra una teoría a del cambio social. La interpretación n del contenido, los agentes, la discrecionalidad, los instrumentos y los medios para lograr el cambio están n directamente relacionados con posiciones ideológicas, es decir, como lograr el cambio, hacia donde dirigirlos y a quien beneficiar.

4 Crecimiento Económico: Aumento del Producto Bruto Interno PBI y de la renta per cápita de un país s o lo que es lo mismo, un aumento en la producción n de bienes y servicios de dicho país. Desarrollo Económico: Proceso de crecimiento de una economía a caracterizado por innovaciones tecnológicas, aumentos en la productividad y cambios sociales que suelen ir acompañados ados por un mejor reparto de la renta y riqueza. Desarrollo Sostenible: El desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.

5 SEGURIDAD ALIMENTARIA Concepto amplio que puede ser interpretado como la disponibilidad de alimentos en el tiempo y en el espacio, independientemente de que provengan de la producción n interna o del exterior. AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA Es una forma restrictiva de abordar el objetivo de seguridad alimentaria Ejm: : política china de autosuficiencia en granos (arroz, trigo, maíz, etc.)

6 COMERCIO MUNDIAL EXPORTADORES ALEMANIA EE.UU. CHINA JAPÓN FRANCIA NETHERLANDS INGLATERRA ITALIA CANADÁ BÉLGICA Fuente: OMC 2006 EE.UU. ALEMANIA CHINA INGLATERRA JAPÓN FRANCIA ITALIA IMPORTADORES NETHERLANDS CANADÁ BÉLGICA Explican el 60% del Comercio Mundial comercian principalmente entre países desarrollados.

7 86-90 SUBSIDIO Miles de Millones $ Fuente: OCDE Fuente: OCDE U.E E.U Japón Otros PAÍSES %

8 CÓMO % Apoyo directo productivo Apoyo en servicios Transferencias Fuente: OCDE

9 EXPORTACIONES AGRÍCOLAS MILES MILLONES $ X Mundial X Perú Fuente: OMC 1) Comercio Mundial Oligopolico Empresas Transnacionales. % ) IO: Economías de Países: Alemania, EE.UU., Japón, Francia, Netherlands, Inglaterra, Italia, Bélgica, concentran el Comercio Mundial en el 60%.

10 EXPORTACIONES (FOB) EXPORTACIONES (FOB) MILES $ MILES $ Alcachofa Alcachofa Uvas Uvas Leche Leche Evap Evap Madera Madera Mangos Mangos Esp Espárragos rragos Caf Café Total Total Fuente: MINAG

11 IMPORTACIONES (CIF) MILES $ Total Trigo Torta Soya Aceite Soya Maíz a.d Arroz Fuente: MINAG

12 IMPORTACIONES: PAÍS S DE PROCEDENCIA PRINCIPALES IMPORTADORES Trigo: Maíz: EE.UU. Argentina Canadá Argentina EE.UU. Alicorp Molinera Inca Cargill Molitalia San Fernando Contilatin Cargill Soya: Argentina Paraguay EE.UU. Fuente: MINAG Alicorp Contilatin San Fernando Cargill

13 EXPORTACIONES AGROPECUARIAS % U.E. NAFTA C.A. APEC CHILE MERCOSUR OTROS BLOQUE Fuente: MINAG

14 BALANZA COMERCIAL BALANZA COMERCIAL MILES $ MILES $ BC BC Importaciones Importaciones XNT XNT XT XT Exportaciones Exportaciones B.C B.C. Fuente: MINAG

15 TOTAL TOTAL NT NT T XA/ XA/ XT XT EXPORTACI EXPORTACIÓN Fuente: MINAG

16 2007 VALOR DE LA PRODUCCIÓN N AGROPECUARIA Millones de Nuevos Soles a Precios 1994 Sector Agropecuario Subsector Agrícola Consumo Humano Consumo Industrial Pastos Otros Sub Sector pecuario Carne Huevo Leche Fibra Lana Otros Fuente: MINAG

17 Total Agrup Agrícola Algodón Arroz Plátano Papa Yuca Café C. Azucar Espárragos Manzaid Maíz z amarillo Piña Ajo Cebolla Maíz z cholo VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA (S/. DE 1994) De 43 productos agrícolas 9 productos explican el 54.3% del valor de la producción agrícola. De 13 productos pecuarios 4 productos explican el 80% del valor del a producción n pecuaria

18 Frijol Mandarina Hongo Naranja Uva Aceituna Pecuario => 64% 13 productos explican el 64% del valor de la producción n agropecuaria. Ave Vacuno Huevo Leche

19 RENDIMIENTO (Kg( Kg/ / Ha) Productos Perú X Mundial + Alto Algodón Arroz Papa Café Maíz C. Azúcar Frijol (Australia) (EU) (Alemania) 1076 (Colombia) (EU) (Egipto) 1852 (Chile) Fuente: MINAG

20 PESO EN CAMAL (KG/ANIMAL) Carne vacuno PERÚ 141 X MUNDIAL ALTO 322 (EE.UU( EE.UU) Carne Ovino (NZ) Fuente: MINAG

21 UNIDADES AGRARIAS (1994) TAMAÑO O UAS Minifundio (-3( 3 has) Pequeña a (3 a 9.9 Has) Pequeña a (10 a 19.9 Has) Nº UAS % DEL TOTAL Mediana (20 a 49.9 Has) Grande (+ de 50 Has) Total Fuente: MINAG La pequeña y mediana agricultura constituyen la despensa alimenticia

22 CULTIVOS TRANSITORIOS. DESTINO DE LA PRODUCCIÓN Total Mercado % Autoconsumo % UA Total Ha Total UA > 2Hab Ha3 UA2 < 5Has Has UA 5 < 10 Has Has UA 10 < 20Has Has 2 20< 50 Has Has 50 y más m s has Has Fuente: Caballero 2002.

23 SUFICIENCIA DEL AGRO PARA ATENDER GASTOS DEL HOGAR Total: Productores (Miles) O DE LA U.A. Total 753 Costa 108 Sierra 601 Selva 44 Suficiencia (%) Insuficiencia (%) No Especificado (%) Fuente: MINAG

24 Rural Rural Urbana Urbana Total Total Extrema Extrema Rural Rural Urbana Urbana Total Total Pobreza Pobreza Pobreza Pobreza Rural Rural Urbano Urbano % % PE.A PE.A (%) (%) Poblaci Población (%) n (%) Fuente: OCDE

25 DISTRIBUCIÓN N PEA POR ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura Minería Industria B.C. Industria B.K.. e B.I. Construcción Comercio Servicios No Personales Servicios Personales Hogares Total PEA (Miles) Fuente: MINAG Rama Actividad % Total

26 1. La agricultura constituye una parte importante de las actividades económicas del país, cuya influencia depende de la dimensión de su contribución n en el crecimiento y en el empleo. 2. Existen dos tipos de agricultura a) Moderna con cercanía a al mercado y con uso de tecnología a de punta. b) Tradicional no acercamiento al mercado, autoconsumo y con tecnología a tradicional.

27 3. Ambas presentan racionalidades diferentes. A) La moderna con racionalidad económica de mercado, maximizar utilidades. B) La tradicional con racionalidad andina de seguridad alimentaria.

28 4. La disminución n de la pobreza rural debe ser producto del proceso de producción n y del empleo. En ambos casos con incremento de la productividad.

29 CONCLUSIONES 1. La aplicación n de los distintos modelos de desarrollo agrario no han logrado solucionar los problemas estructurales del agro, limitando su contribución n al desarrollo del país. 2. Una estrategia de desarrollo agrario solo tiene futuro en tanto sea asumida como parte de la estrategia de desarrollo del país, y a la vez referida a la noción n de que sin desarrollo agrario no hay desarrollo del país. 3. Existen racionalidades diferentes referidas a los diferentes tipos de sistemas agrarios: racionalidad económica de mercado y racionalidad andina de subsistencia.