ANUVEFI, A.C. Unidos Por la Fitosanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria

Transcripción

1 ANUVEFI, A.C. Unidos Por la Fitosanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria

2 Norma Oficial Mexicana NOM-022-FITO-1995 Requisitos y especificaciones que deben cumplir las personas morales para la prestación de servicios de tratamientos fitosanitarios. DOF (08 de agosto de 2008)

3 1. Y CAMPO DE APLICACION Tiene por objeto establecer los requisitos y especificaciones que deben cumplir las personas morales interesadas en la instalación de una empresa para la prestación de los servicios de tratamientos fitosanitarios a los vegetales, sus productos o subproductos de importación, exportación o movilización nacional; así como, los procedimientos para la aplicación de los tratamientos fitosanitarios. Estas disposiciones son aplicables a personas morales constituidas como empresas de tratamientos fitosanitarios.

4 2. NOM-003-STPS-1999 NOM-001-FITO-2001 NOM-005-FITO-1995 NOM-028-FITO-1995 NOM-044-FITO-1995 NOM-075-FITO-1997

5 AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO: Documento mediante el cual una persona moral informa que cumple con las especificaciones, criterios y procedimientos establecidos por la Secretaría, para iniciar sus actividades de prestador de servicios fitosanitarios. CERTIFICADO FITOSANITARIO DE CUMPLIMIENTO DE NORMA: Documento oficial expedido por la Secretaría, organismo de certificación, unidad de verificación, mediante el cual se hace constar el cumplimiento de esta Norma Oficial Mexicana. CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA: Uso de procedimientos fitosanitarios conducentes a la expedición de un certificado fitosanitario. EVALUACIÓN DE LA CONFORMIDAD: La determinación del grado de cumplimiento con las Normas Oficiales Mexicanas, Normas Mexicanas, Normas Internacionales u otras especificaciones, prescripciones o características. Comprende entre otros, los procedimientos de muestreo, prueba, calibración, certificación y verificación. VERIFICACIÓN: La constatación ocular o comprobación mediante muestreo, medición, pruebas de laboratorio, o examen de documentos que se realizan para evaluar la conformidad en un momento determinado.

6 ASPERSIÓN: Aplicación de un plaguicida en fase líquida a presión que al chocar con el aire, produce gotas entre 125 y 800 micras de tamaño. CARBÓN ACTIVADO: Producto inerte que por absorción retiene las sustancias tóxicas de los fumigantes u otros plaguicidas. FUMIGACIÓN: Tratamiento con un agente químico que alcanza al producto básico en forma total, principalmente en estado gaseoso. IRRADIACIÓN: Tratamiento con cualquier tipo de radiación ionizante. RADIACIÓN IONIZANTE: Partículas cargadas y ondas electromagnéticas que debido a una interacción física crea iones bien sea por medio de un procedimiento primario o secundario

7 TRATAMIENTO FITOSANITARIO: Procedimiento oficial para matar, inactivar, eliminar, esterilizar o desvitalizar plagas. TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO: Aplicación de calor mediante inmersión de fruta en agua caliente a 46.1 C por periodos de tiempo acordes con el tamaño y la forma del producto. TRATAMIENTO CON AIRE CALIENTE FORZADO: Aplicación de aire caliente humedecido que se introduce a instalaciones con ventiladores de alta velocidad o inyectores, a una velocidad de 2 m/seg, hasta obtener una temperatura de la pulpa de los frutos de 44 C (111.2 F).

8 4. Todas las personas morales constituidas en empresas de tratamientos fitosanitarios que estén prestando o pretendan brindar cualquiera de los servicios de tratamientos fitosanitarios indicados en la presente Norma, deberán cumplir con los requisitos establecidos por tipo de tratamiento fitosanitario acorde con lo indicado en el Aviso de Inicio de Funcionamiento.

9 4.1. TRATAMIENTO CON BM, FA, FM EN BODEGAS, SILOS, FURGONES, TOLVAS, BARCOS, BAJO CARPA Y CAMIONES CONTAR CON LOS EQUIPOS, INSTALACIONES Y MATERIALES * Cintas adhesivas de 5 a 10 cm de ancho: 5 terrestres y 10 barcos. * Dos cintas de medir de 30 m. * Bodega. * Equipo de transporte (camioneta). * Ropa protectora por operario. * Cuarenta almohadillas con arena(longitud 50 cm y 13 cm de diámetro. * Cubiertas de PVC calibre 600. * Tres extensiones de cable eléctrico. * Área para certificación (escritorio, silla, archivero, computadora e impresora). * Termómetro e higrómetro. * Escalera. * Bomba de muestreo para tubos colorimétricos. * 2 ventiladores industriales. * 2 ductos para la extracción del gas(3 pulg de diámetro y 5 m de long.) * Mascarillas de cara completa (una por operario). * Mangueras de polietileno para muestreo. * Dos rollos de polietileno color naranja con la leyenda Peligro.

10 Específicos para fumigaciones con BM Cantidad de BM para cubrir las necesidades por 15 días. Tres dosificadores volumétricos y un evaporador. Cinco inyectores. Mangueras de polietileno de 10 m de longitud (30 barcos y 6 terrestre). Filtros contra vapores orgánicos (uno por mascarilla de cara completa). Un detector de haluros. Una unidad de conductividad térmica y diez tubos colorimétricos. Una bomba auxiliar para muestreo. Dos mangueras de 20 m para el fumiscopio. Un respirador auto-contenido. Una báscula de plancha (120 kg). Equipo para transportar cilindros de BM en las áreas de aplicación. Tres letreros tipo caballete (leyenda: peligro. Área restringida. Aplicación de Bromuro de Metilo altamente tóxico). Etiquetas adheribles con la misma leyenda (ferrocarril, contenedores, cajas de trailers y camiones). Nota: El fumiscopio, los tubos colorimétricos y la bomba de muestreo se pueden sustituir por el detector de fotoionización de gases.

11 PARA TRATAMIENTO CON FOSFINA (FA Y FMg) Cantidad suficiente de Fosfuro de Aluminio o Fosfuro de Magnesio para 15 días. Tres letreros tipo caballete con la leyenda: Peligro. Área Restringida. Aplicación de Fosfuro de Aluminio o Fosfuro de Magnesio altamente tóxico. Etiquetas adheribles con la misma leyenda (ferrocarril, contenedores, cajas de traílers y camiones). Filtros contra fosfina. Diez tubos colorimétricos para fosfuro de aluminio o magnesio.

12 4. 2 TRATAMIENTOS EN CÁMARAS DE FUMIGACIÓN Cantidad de BM al 100% para 15 días. Cinta de medir. Bodega, equipo de transporte (camioneta) y ropa protectora por operario. Un letrero fijo por cámara: Peligro. Área Restringida. Aplicación de bromuro de metilo altamente tóxico. Un dosificador volumétrico por cámara o por dos cámaras. Un evaporador por cada dosificador. Mascarillas de protección de cara completa. Termómetro portátil con vástago y anaqueles.

13 4. 2 TRATAMIENTOS EN CÁMARAS DE FUMIGACIÓN Continuación Un detector de haluros. Una Unidad de Conductividad Térmica. Bomba auxiliar para muestreo. 20 tubos colorimétricos. Tres extensiones de cable eléctrico. Dos mangueras para muestreo de la unidad de conductividad térmica. Un respirador de auto-contenido. Una báscula de plancha (120 kg). La cámara debe tener recubrimiento interior liso de cemento y pintura epóxica, o bien construidas de acero o cualquier otro material que asegure hermeticidad. Cuatro dispositivos de toma de muestra de la atmosfera fumigada. Sistema auxiliar de suministro de energia eléctrica. En caso de fumigación al vacio tener equipo de extracción de aire. Equipo para realizar la prueba de hermeticidad (inyector de aire y manómetro). PRUEBA DE HERMETICIDAD: 1 min y 15 seg reducción de la presión de 50 a 5 mm del manómetro

14 4.3. TRATAMIENTO MEDIANTE ASPERSIÓN Y/O NEBULIZACIÓN 4.4 TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO 4.5 TRATAMIENTO CON AIRE CALIENTE FORZADO 4.6 TRATAMIENTO POR IRRADIACIÓN 4.7. TRATAMIENTO EN FRIO

15 4. 8 DE LOS PROCEDIMIENTOS PARA LA APLICACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS Apéndice informativo: Guía de Tratamientos cuarentenarios (*). (*) Manual de tratamientos fitosanitarios 4. 9 DEL PERSONAL - Contar con operarios técnicos - Contratar los servicios de OC, UV o TEF independiente de la empresa 4.10 DEL AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO Formato SV-01

16 DEL PROCEDIMIENTO PARA LA EVALUACIÓN DE LA CONFORMIDAD A petición de parte ante: Secretaría Organismos de Certificación Unidades de Verificación TEF-persona moral CUMPLE: Se expide el SV-02 NO CUMPLE: Incumplimientos mayores Incumplimientos menores X

17 de la Norma La aplicación de tratamientos fitosanitarios estará a cargo de las empresas de tratamientos en presencia y bajo la verificación de un Organismo de Certificación, Unidad de Verificación, Tercero Especialista Fitosanitario o Personal Oficial de la Secretaría, quienes actuarán en los términos establecidos por la SAGARPA

18 Aviso de inicio de funcionamiento FORMATO SV-01 AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO PARA PRESTAR LOS SERVICIOS DE TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS EMPRESA Razón social: R.F.C: Domicilio: Calle Núm. C.P. Localidad Estado Tel. y/o fax REPRESENTANTE LEGAL Nombre: R.F.C: Domicilio: Calle Núm. C.P. Localidad Estado Tel. y/o fax ORGANISMO DE CERTIFICACION, UNIDAD DE VERIFICACION O TERCER ESPECIALISTA Nombre: R.F.C: No. de cédula de autorización Domicilio: Calle Núm. C.P. Localidad Estado Tel. y/o fax PUNTO DE CONTROL DONDE DESEA PRESTAR LOS SERVICIOS Domicilio: Calle Núm. C.P. Localidad Estado Tel. y/o fax DOCUMENTOS QUE SE ANEXAN AL AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO Copia certificada de poder notarial del representante legal Currículum de prestación de servicios Tipo de servicios que ofrece Escrito de protesto decir verdad Manual de procedimientos técnicos

19 Certificado Fitosanitario de Cumplimiento de Norma SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD, INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CERTIFICADO FITOSANITARIO DE CUMPLIMIENTO DE LA NOM-022-FITO-1995 FECHA DE CERTIFICACION: / // // / VIGENCIA POR DOCE MESES. CON FUNDAMENTO EN EL ARTICULO 37 bis DE DE SANIDAD VEGETAL Y MEXICANA NOM-022-FITO-1995, REQUISITOS Y ESPECIFICACIONES QUE DEBEN CUMPLIR LAS PERSONAS MORALES PARA SERVICIOS DE TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS, SE EXTIENDE EL PRESENTE: FORMATO SV-02 CERTIFICADO No / / AL PRESTADOR DEL SERVICIO DE TRATAMIENTO: Vigencia: 1 año PARA PRESTAR LOS SERVICIOS DE: FUMIGACION CON BROMURO DE METILO HIDROTERMICO FUMIGACION CON FOSFURO DE ALUMINIO AIRE CALIENTE FORZADO FUMIGACION CON BROMURO DE METILO IRRADIACION EN CAMARAS ASPERSION Y NEBULIZACION EN FRIO OTROS AUTORIZADOS POR SE LE PREVIENE QUE DEBERA AJUSTARSE A LAS DISPOSICIONES LEGALES VIGENTES EN MATERIA DE SANIDAD VEGETAL, GUARDANDO LEGALIDAD EN SUS ACCIONES, A FIN DE PROTEGER DEL PAIS, APERCIBIDO QUE DE NO HACERLO SE HARA ACREEDOR DE LAS SANCIONES LEGALES QUE PROCEDAN Quejas y Sugerencias SACTEL: LADA sin costo Nombre y firma del OC, la unidad de verificación persona moral o personal oficial. ESTE CERTIFICADO DEBERA SER RENOVADO DE ACUERDO A LAS VISITAS DE VERIFICACION ESTABLECIDAS EN -FITO-1995 Y DEBERA COLOCARSE EN UN LUGAR VISIBLE A LOS USUARIOS DEL SERVICIO EN LAS INSTALACIONES DE

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