ACUERDO POR EL QUE SE ESTABLECEN LOS LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN Y DE LAS

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1 ACUERDO POR EL QUE SE ESTABLECEN LOS LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN Y DE LAS BUENAS PRÁCTICAS EN EL USO Y MANEJO DE PLAGUICIDAS, ASÍ COMO DEL RECONOCIMIENTO DE LA ACTIVIDAD DE COSECHA EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE VEGETALES Y EL USO DEL DISTINTIVO DE SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN Reunión Nacional de Sanidad Vegetal e Inocuidad Agroalimentaria Morelia Michoacán, Febrero 2016

2 Esquema Actual Lineamiento de carácter voluntario aplicable a las personas físicas y/o morales interesadas en obtener un reconocimiento del SENASICA en materia de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) Módulos de ejecución Evaluación de la conformidad a través de terceros especialistas autorizados por el SENASICA.

3 LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA OPERACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE ALIMENTOS DE ORIGEN AGRÍCOLA Documento Reconocimiento Esquema SRRC Producción primaria Unidades de Producción (UP) Unidades de Empaque (UE) Cuadrillas de cosecha Área integral Buen Uso y Manejo de Agroquímicos (BUMA) Área integral

4 Nuevo Esquema Certificación de SRRC a través de Organismos de Certificación Aprobados Criterios Técnicos Modalidades de certificación Evaluación de la Conformidad por los Terceros Especialistas Adscritos al OC

5 ACUERDO POR EL QUE SE ESTABLECEN LOS LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN Y DE LAS BUENAS PRÁCTICAS EN EL USO Y MANEJO DE PLAGUICIDAS, ASÍ COMO DEL RECONOCIMIENTO DE LA ACTIVIDAD DE COSECHA EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA DE VEGETALES Y EL USO DEL DISTINTIVO DE SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN OBJETO y OBSERVANCIA Medidas de carácter obligatorio en el territorio nacional que deben aplicarse en las unidades de producción primaria y empaque de vegetales para consumo en fresco sujetos a la Certificación de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación. Medidas que deben aplicarse en las unidades de producción primaria de vegetales sujetos a la certificación por el buen uso y manejo de plaguicidas Medidas que habrán de aplicarse para el Reconocimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas durante la actividad de cosecha en la producción primaria de vegetales.

6 Medidas preventivas de contaminación asociadas a: Infraestructura productiva. historial de la unidad productiva. agua de uso agrícola y humano. Prácticas de limpieza y desinfección de instalaciones, maquinaria, equipos y utensilios agrícolas. seguridad e higiene del personal. presencia de animales domésticos y silvestres. Capacitación y desarrollo de habilidades. Buenas Prácticas en el uso y Manejo de Plaguicidas Agrícolas. Buenas Prácticas en el manejo de nutrientes vegetales. Prácticas de Cosecha y acopio. Empacado. Transporte y distribución infraestructura de almacenamiento y/o acopio Trazabilidad y recupero de vegetales. Evaluación interna Eficacia de las medidas aplicadas en el plan de Buenas Prácticas Agrícolas o de Manejo.

7 CAPÍTULO I: DISPOSICIONES GENERALES La Secretaría a través del SENASICA pondrá a disposición de los interesados en la página electrónica del SENASICA el listado de aquellos vegetales que serán sujetos a la Certificación en SRRC, el estará basado en principios técnicos - científicos y en un análisis de riesgos considerando los siguientes supuestos: Cuando el vegetal es destinado para consumo en fresco. Cuando el vegetal se encuentre asociado a una contaminación que pueda derivar en un brote o investigación de brote nacional o internacional. Cuando se trate de Acuerdos o requisitos establecidos entre México y otros países para el reconocimiento mutuo de esquemas de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación derivado del intercambio comercial de vegetales y otros que determine la Secretaría. CAPÍTULO II: DEL AVISO DE INICIO DE FUNCIONAMIENTO Las personas físicas o morales sujetas a la certificación en SRRC en el territorio nacional están obligados a dar Aviso de inicio de funcionamiento de su unidad de producción y/o empaque de vegetales en el Sistema de Registro para la implementación de SRRC con la asesoría del Profesional Autorizado por el SENASICA.

8 CAPÍTULO III: DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LOS SRRC Las personas físicas o morales obligadas a dar aviso de inicio de funcionamiento de la(s) unidad(es) de producción, áreas integrales y/o empaque, deben cumplir con lo siguiente: Análisis de peligros de contaminación física, química y biológica de la unidad de primaria, unidad de empaque o área integral. Plan de Buenas Prácticas Agrícolas y de manejo de acuerdo a las medidas establecidas en el acuerdo. Manual de procedimientos y formatos de registros o bitácoras de cada una de las medidas que deben aplicarse dentro de las unidades de producción, unidades de empaque o áreas integrales y para la toma de muestras. CAPÍTULO IV: DE LA VERIFICACIÓN DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LOS SRRC. Se solicitará la visita a través de Organismos de Certificación aprobados.

9 CAPÍTULO V: DE LA CERTIFICACIÓN O RECONOCIMIENTO Nombre del certificado o reconocimiento Quienes son sujetos a la certificación o reconocimiento? Quién emite el certificado o reconocimiento? VIGENCIA USO DEL DISTINTIVO Reconocimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas durante la actividad de cosecha Personas físicas o morales que implementen las buenas practicas agrícolas durante la actividad de La secretaría a y través cosecha en la producción primaria de vegetales. del SENASICA 2 años No Certificado en Buenas Prácticas en el Uso y Manejo de Plaguicidas (BUMP) Unidades de producción primaria o Áreas Integrales que produzcan vegetales para su industrialización. Organismo de Certificación aprobado 2 años No Certificado Buenas Prácticas en el Uso y Manejo de Plaguicidas (BUMP) Unidades de producción primaria o Áreas Integrales que produzcan vegetales para consumo en fresco. Organismo de Certificación aprobado 2 años por única ocasión No Certificado en SRRC Unidades de producción primaria, unidades de empaque áreas integrales que produzcan vegetales para consumo en fresco. Organismo de Certificación aprobado 2 años Si

10 CAPÍTULO VI: DEL DISTINTIVO DE SRRC En apego al art. 47 E de la LFSV El Distintivo Nacional de SRRC sólo podrá ser utilizado en los vegetales que provengan de unidades de producción primaria, unidades de empaque de vegetales en fresco o áreas integrales que obtengan la Certificación en SRRC. El Distintivo se podrá colocar en métodos impresos o material adherible de manera directa a los vegetales o en cualquiera de sus materiales de empaque o embalaje, ajustándose en todo momento a lo dispuesto en el presente Acuerdo y demás disposiciones aplicables.

11 CAPITULO VII: DE LAS RESPONSABILIDADES DE LOS ORGANISMOS DE CERTIFICACIÓN De acuerdo a lo establecido en el Acuerdo el que se establecen los requisitos y especificaciones para la aprobación de órganos de coadyuvancia en la evaluación de la conformidad de las disposiciones legales competencia de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. CAPÍTULO VIII: DE LA INSPECCIÓN Y VIGILANCIA DE LA APLICACIÓN DE SRRC Una vez otorgada la certificación en SRRC por el Organismo Aprobado o el reconocimiento por la Secretaría, ésta podrá ordenar al personal oficial, realice visitas de inspección en cualquier tiempo y lugar, a efecto de constatar el cumplimiento de las disposiciones legales aplicables y que la implementación de SRRC se mantiene de acuerdo con lo establecido en el presente Acuerdo

12 CAPÍTULO IX: CRITERIOS PARA LA SUSPENSIÓN O CANCELACIÓN DEL CERTIFICADO O RECONOCIMIENTO La Secretaría suspenderá el reconocimiento o Certificado de SRRC y la aprobación al OC, cuando: Se encuentren involucrados en alguna notificación por la presencia de contaminantes de origen físico, químico o biológico, hasta que se concluya la investigación correspondiente y la Secretaría lo determine pertinente de acuerdo con el resultado de la referida investigación y de las disposiciones legales aplicables, y Cuando derivado de la inspección de la Secretaría o verificación del OC aprobado, se registren incumplimientos en el acta circunstanciada o dictamen de verificación según corresponda.

13 La Secretaría cancelará el reconocimiento y el OC aprobado el Certificado de SRRC cuando: El plan de acciones correctivas no se entregue a la Secretaría Se encuentren residuos de plaguicidas no autorizados por la COFEPRIS para el cultivo de los vegetales certificados en SRRC, resultado del análisis de laboratorio a la muestra tomada durante la visita de inspección oficial; Que personas físicas o morales utilicen el Certificado de SRRC o el Distintivo para comercializar productos que provengan de unidades productivas o de empaque no certificadas por la Secretaría; Derivado de un muestreo en la producción primaria, se encuentre reincidencia a los incumplimientos establecidos en el primer párrafo del artículo 59 del presente Acuerdo; La Secretaría lo determine con base en las disposiciones legales aplicables.

14 CAPÍTULO X: DE LA EQUIVALENCIA INTERNACIONAL PARA EL RECONOCIMIENTO MUTUO DE SRRC. La Secretaría podrá reconocer la equivalencia de los SRRC implementados en la producción primaria de vegetales y regulados por los gobiernos de otros países, siempre y cuando cumplan con lo dispuesto en el presente Acuerdo. CAPÍTULO XI: DE LAS SANCIONES La Secretaría podrá clausurar hasta por quince días la unidad productiva o empacadora de vegetales que hayan resultado positiva a riesgos de contaminación y en caso de reincidencia la podrá clausurar de manera temporal o definitiva, cuando se infrinja lo previsto en el presente acuerdo o en el Título Segundo Bis de la Ley Federal de Sanidad Vegetal En los términos de la Ley Federal de Sanidad Vegetal quien produzca, comercialice, exporte o importe vegetales sujetos a la Certificación en SRRC, sin contar con el certificado y el Distintivo en SRRC se hará acreedor a las sanciones administrativas correspondientes.

15 TRANSITORIOS PRIMERO. El presente Acuerdo entrará en vigor a los 15 días posteriores a partir de su publicación en el Diario Oficial de la Federación. TERCERO. El SENASICA podrá reconocer la(s) guía(s) para la implementación de SRRC, presentada(s) por los productores para cada grupo de cultivos; las cuales deberán estar apegadas a lo establecido en el presente Acuerdo. Dentro de los transitorios se establecerán los plazos y criterios para la implementación gradual de los sistemas de reducción de riesgos de contaminación.

16 ESTATUS DEL DOCUMENTO Integración de respuesta a comentarios de los particulares para su reenvío a la COFEMER con fines de dictamen total final para publicación en DOF.