CÓDIGO: FO-DOC-81 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS. PÁGINA: 1 de 10 PROCESO DOCENCIA FECHA: 03/03/2014 FORMATO DISEÑO DE CURSO PROGRAMAS PRESENCIALES

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1 PÁGINA: 1 de 1. UBICACIÓN CURRICULAR DEL CURSO PROGRAMA ACADÉMICO: Medicina Veterinaria y Zootecnia ESCUELA O DEPARTAMENTO: Ciencias Animales FACULTAD: Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales DENOMINACIÓN DEL CURSO CÓDIGO INSTITUCIONAL ÁREA Biología celular 1212 Básica TIPO DE PERÍODO ACADÉMICO (Marque con una X ) Semestral (18 semanas) Cuatrimestral (12 semanas) Trimestral (9 semanas) X CRÉDITOS ACADÉMICOS DEL CURSO RELACIÓN DEL CRÉDITO ACADÉMICO HORAS DE TRABAJO CON ACOMPAÑAMIENTO DIRECTO HORAS DE TRABAJO INDEPENDIENTE 4 1: INTRODUCCIÓN 2. DESCRIPCIÓN DEL DISEÑO DE CURSO Existe una clara relación entre la biología celular y otras áreas del conocimiento que la toman como base, entre ellas se pueden citar a la anatomía, la histología, la embriología, la fisiología y demás aspectos relacionados con la Medicina Veterinaria y Zootecnia. La comprensión de las ciencias relacionadas con la biología, dependerá de las bases que se hayan adquirido en las primeras etapas de la formación académica. 2.2 JUSTIFICACIÓN El conocimiento de la Biología Celular se fundamenta en el estudio, análisis, conceptualización y aplicación de los seres vivos, sus características como unidad fundamental dinámica y los mecanismos que permiten sostener su composición relativamente constante, así como de las modificaciones que ocurren en ellos por razones naturales, debidas al grado y nivel de funcionamiento o procesos vitales, en las diferentes condiciones del medio ambiente. Por ello la mirada disciplinar desde los fenómenos biológicos, permite al estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia, comprender y aprehender la interpretación cognoscitiva y cognitiva de las leyes, teorías y principios de las características y composición de los seres vivos que le fundamentan el quehacer profesional con capacidad de liderar procesos de los sistemas en salud y producción animal tropical, en armonía con el medio natural. 2.3 CRITERIOS PARA EL DESARROLLO DEL CURSO El curso de biología celular es netamente teórico práctico, por tanto se hace necesario que los estudiantes asistan puntualmente a más del 80% de las clases programadas y al 0% de las prácticas de laboratorio. La participación en los procedimientos efectuados en las prácticas de laboratorio, requieren de bata

2 PÁGINA: 2 de blanca con mangas largas, observación cuidadosa, consultas bibliográficas y elaboración de informes. 2.4 METODOLOGÍA GENERAL DE DESARROLLO DEL CURSO Inicialmente se desarrollarán las bases teóricas que permitan desarrollar las prácticas en el laboratorio, con acompañamiento directo del docente. Semanalmente los estudiantes disponen de dos horas de trabajo independiente para consultar en las bases de datos de la universidad y en textos referenciados en clase PROPÓSITO(S) Desarrollar en el estudiante el pensamiento científico y la actitud crítica por el conocimiento biológico. Brindar al estudiante los elementos conceptuales, procedimentales y actitudinales para el estudio de las ciencias animales Introducir al estudiante en la lectura de documentos científicos para contribuir con su iniciación en el proceso de análisis crítico en las ciencias animales. 2.6 OBJETIVO(S) Plantear la ocurrencia de procesos biológicos básicos en el ámbito celular, sus causas y consecuencias. Definir los términos descriptivos, biológicos y fisiológicos que caracterizan a las células de los sistemas orgánicos de interés en la Medicina Veterinaria y Zootecnia Facilitar la consulta, análisis y actualización de los contenidos temáticos del curso, mediante el acceso a revistas de carácter científico informativo. 2.7 COMPETENCIAS Y UNIDADES TEMÁTICAS O PROBLEMAS DE CONOCIMIENTO Al finalizar el curso el estudiante será capaz de: r la importancia del agua en los procesos biológicos. r la relación entre las biomoléculas y la estructura y funcionamiento celular. r la célula eucariota como el mínimo sistema biológico estructural y funcional. r la estructura y función de los diferentes organelos de la célula animal. Conocer el procesamiento del material biológico encaminado a su estudio microscópico. r conocimientos de Biología Celular a las actividades como Médico Veterinario Zootecnista. r y procesar muestras para su estudio estructural al microscopio óptico.

3 PÁGINA: 3 de COMPETENCIA DEL CURSO Comprender los procesos de biología molecular y su aplicación en las ciencias animales. DIMENSIONES DE LA COMPETENCIA QUE DESARROLLA COGNITIVA PRAXIOLÓGICA ACTITUDINAL COMUNICATIVA Describe evidencias que fundamentan la evolución de los seres vivos. Adquiere, maneja e integra conocimiento de la estructura y funcionamiento normal de los animales con base en las interacciones moleculares y los fenómenos biológicos y físicos a nivel celular. Identifica y describe los diferentes tipos Celulares (bacterias, hongos, plantas, animales). Capacidad de interpretar y aplicar protocolos técnicos de laboratorio. Capacidad para uso y manejo del microscopio óptico para reconocimiento de estructuras celulares y tisulares. Explica procesos funcionales integrando diferentes niveles de complejidad molecular y celular. Desarrolla actitudes de respeto, tolerancia y responsabilidad que requerirá en su desempeño profesional Valora la biología celular como componente fundamental en la investigación de los sistemas integrados de Producción pecuaria. Adquiere actitudes que le permiten valorar a los seres vivos y preservar el equilibrio del ambiente. PROGRAMACIÓN Domina la terminología básica empleada en citología para lograr expresar los conceptos con propiedad y describir correctamente las actividades celulares y los componentes encargados de llevarlos a cabo. Escribe informes técnicos de laboratorio de acuerdo con las Normas establecidas Dibuja los tipos de células que observa en el microscopio. UNIDAD TEMÁTICA O PROBLEMA DE CONOCIMIENTO* INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR SEMANAS 2 CONTENIDOS TEMÁTICOS Descubrimiento de las células. Propiedades básicas de las células. Tipos de células ACTIVIDAD HTAD HTI Clase magistral, secuencias de diapositivas, Taller (Teoría celular) 6 2

4 PÁGINA: 4 de EL AGUA Y SUS PROPIEDADES MOLECULAS ORGÁNICAS 1 2 Ácidos, bases y amortiguadores (líquidos extracelulares, acidosis, alcalosis) Bioelementos Biomoléculas (carbohidratos, lípidos, Proteínas, ácidos nucleicos) Enzimas: actividad enzimática, especificidad del substrato, inhibición y regulación de la actividad enzimática ATP: La moneda energética de la célula PRIMERA EVALUACIÓN PARCIAL Clase magistral, taller y práctica de laboratorio sobre microscopía. Práctica Laboratorio No. 2 Microscopia II Mapa conceptual Visita Sala de informática Práctica, Laboratorio No.3 Moléculas que componen los seres vivos ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DE LA CÉLULA 5 Teoría celular Características generales de las células: procariontes y eucariontes. Estructura y función de la membrana plasmática. Funciones de la membrana Estructura de la membrana (mosaico fluido) Lípidos y fluidez de la membrana Naturaleza dinámica de la membrana Práctica, Laboratorio No. 4 Actividad enzimática Práctica, Laboratorio No. 5 Morfología y observación microscópica de bacterias. Células procariontes. Visita Sala de informática. Práctica, Laboratorio No.6 Como entran y salen sustancias de la célula. Mapa conceptual. Laboratorio No

5 PÁGINA: 5 de plasmática. Transporte de sustancias a través de membranas celulares. Estructura y función de la pared celular: Diferencias entre células procariotes y eucariotes. Organización del Citoplasma Naturaleza dinámica del sistema endomembrana Retículo endoplasmático: REL, RER Complejo de golgi Lisosomas y microsomas (peroxisomas y glioxisomas) Ribosomas: Estructura y función Las vacuolas de células vegetales Células. Estructura y Diversidad celular Taller: Bloqueadores del transporte de electrones: Venenos, toxinas ORGANELOS DE DOBLE MEMBRANA 3 Respiración aerobia y mitocondrias. Estructura y función de las mitocondrias Metabolismo oxidativo en el citoplasma y la mitocondria Papel de la Práctica, Laboratorio No. 8 Composición química y celular de la sangre Lectura dirigida: Enfermedades producidas por defectos de la función lisosómica. 9 3

6 PÁGINA: 6 de mitocondria en la formación de ATP Orígenes evolutivos de la mitocondria. Cloroplastos Mapa conceptual Cloroplastos Estructura y función del cloroplasto Los tilacoides Pigmentos fotosintéticos Características generales de la fotosíntesis Orígenes evolutivos de los cloroplastos Núcleo Organización nuclear La envoltura nuclear Nucléolo Complemento cromosómico Características especiales de la organización de los cromosomas Control de la expresión de genes en procariotes y eucariotes SEGUNDA EVALUACIÓN PARCIAL

7 PÁGINA: 7 de CITOESQUELETO Y MOTILIDAD CELULAR 1 Estudio del citoesqueleto: Estructura composición y función de sus componentes 1. Microtubulos Cilios y flagelos Cuerpos basales y centriolos Práctica, Laboratorio N 0 9. La motilidad celular en medios de cultivo Filamentos intermedios 3. Microfilamentos Lectura dirigida DUPLICACIÓN DEL ADN 1 El modelo de Watson y Crick Dogma central de la Biología Duplicación del DNA, naturaleza semiconservadora de la duplicación Transcripción y procesamiento del RNA en células eucariontes Codificación de la información genética Propiedades del código genético Transducción de la información genética Introducción a las técnicas de biología molecular Secuencia de diapositivas, lectura de documentos científicos 3 1 REPRODUCCIÓN CELULAR 2 División celular en procariotes División celular Laboratorio No. División celular: Mitosis Visita: Sala 6 2

8 PÁGINA: 8 de en eucariotes El ciclo celular Actividades del ciclo celular Etapas de la mitosis Citocinesis Meiosis : Etapas de la meiosis, Recombinación genética de la meiosis informática Seminario: Cáncer y células totipotenciales * Para uso exclusivo del Comité de Programa ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE ACCIONES Y FUENTES El trabajo independiente está centrado en los informes de laboratorio. Las fuentes de información se proveen en este micro diseño CONDICIONES DE FONDO TIPO DE INFORME Informe descriptivo ELEMENTOS DE FONDO Los informes deben explicar los procesos y procedimientos de los laboratorios realizados. CONDICIONES DE FORMA ELEMENTOS FORMALES Informes grupales en papel tamaño carta. SEGUIMIENTO CRITERIOS DE SEGUIMIENTO (Tipo de seguimiento, alcance de las evidencias, instancias de ayuda) Se fijarán fechas específicas para las entregas de los informes. J EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN Descripción de los procesos y consulta de las fuentes suministradas. 2.8 ESTRATEGIA(S) DE ENSEÑANZA Clase magistral, laboratorios, desarrollo de talleres en clase y como trabajo independiente desarrollo de talleres sobre cada una de las temáticas vistas en el curso. 2.9 PROCESO DE EVALUACIÓN El proceso de evaluación se realizará en concordancia con el reglamento estudiantil,

9 PÁGINA: 9 de siguiendo un proceso de evaluación continua y participativa. Por tratarse de un curso teórico practico, se evaluarán conocimientos, destrezas y habilidades tanto en forma individual como colectivas discriminadas así: TEORÍA (70%) Primer parcial teórico 15 puntos Segundo parcial teórico 15 puntos Club de revistas (Seminarios y Foros) puntos Seminarios puntos Examen final 20 puntos LABORATORIO (30%) Parcial I puntos Parcial II puntos Informes puntos Durante la realización de las prácticas de laboratorio se evaluará: asistencia, orden, trabajo en equipo, destrezas, trabajo individual, material. 2. EVALUACIÓN DEL PROFESOR Apreciado estudiante: con el objeto de mejorar continuamente nuestros procesos académicos, le solicitamos diligenciar la evaluación del profesor que se encuentra en el Sistema de Información las fechas establecidas por la Institución BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA Los siguientes recursos bibliográficos pueden ser consultados en el sistema de bibliotecas de la Universidad de los Llanos, así como en las bases bibliográficas Proquest y E-library de la biblioteca central de la Universidad de los Llanos, o en bases de datos Sciencedirect, Springerlink, PubMed y Scielo. Avers, J. C Biología celular. Segunda edición. Grupo editorial Iberoamérica. México, D.F. Audesirk, Teresa y Gerald Audesirk Biología. Prentice hall Hispanoamericana, S.A. Cuarta edición. México Barrera, M., Nancy. Biología celular. Universidad Nacional de Colombia. Sede Palmira. Departamento de ciencias básicas Frumento Biofísica. Editorial Harcourt. Bogotá Bogotá

10 PÁGINA: de Karp, Gerald Biología Celular y Molecular. Editorial McGraww-Hill. Bogotá lecular en Medicina. Serie Biotecnología Editorial Grupo Uthea Noriega Editores. México Paniagua Biología Celular. McGraw Hill. Bogotá Parisi Temas de Biofísica. McGraw Hill. Bogotá Villé. Claude; Eldra, P. Solomon Biología. Tercera Edición. Editorial Interamericana McGraw Hill Recursos en línea: RECURSOS EN LÍNEA rgendron@grove.sup.edu Biblioteca virtual E-libro Base de Datos Proquest PERFIL DEL PROFESOR GLORIA VICTORIA CASTRO ROJAS. Bióloga. M Sc. Gestión Ambiental Sostenible FRANCISCO ALEJANDRO SÁNCHEZ BARRERA. Biólogo. Ph D. Ecología del desierto