BIENESTAR ANIMAL Y LAS POLITICAS PUBLICAS. Aspectos legales del bienestar animal

Transcripción

1 BIENESTAR ANIMAL Y LAS POLITICAS PUBLICAS Aspectos legales del bienestar animal MONTEVIDEO-ROU 17 DE MAYO DE 2011

2 Organismo rector - La Organización Mundial de Comercio (OMC) encomendó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), la tarea de sumar la seguridad alimentaria a su actividad originaria, la sanidad. -Organismo rector mundial que elabora recomendaciones para el establecimiento de estándares en bienestar animal. -Argentina, país miembro

3 CÓDIGO SANITARIO PARA LOS ANIMALES TERRESTRES (OIE) Articulo Las buenas condiciones de bienestar de los animales exigen que se prevengan sus enfermedades y se les administren tratamientos veterinarios; que se les proteja, maneje y alimente correctamente y que se les manipule y sacrifique de manera compasiva. El concepto de bienestar animal se refiere al estado del animal. La forma de tratar a un animal se designa con otros términos como cuidado de los animales, cría de animales o trato compasivo

4 SENASA: competencias -Ejecución de políticas nacionales -Verificar cumplimiento de la normativa vigente -Fiscalización de calidad agroalimentaria. -Control tráfico federal, importaciones y exportaciones de los productos, subproductos y derivados de origen animal y vegetal -SENASA planifica, organiza y ejecuta programas/ planes específicos --obtención de alimentos inocuos para el consumo humano y animal, y Premium para mercados exigentes.

5 DIRECCION NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL RESPONSABILIDAD PRIMARIA -Entender en la planificación, programación, coordinación y control de gestión de los planes y programas destinados a la identificación animal y trazabilidad, al bienestar animal, a la vigilancia epidemiológica, detección, prevención, control y erradicación de las enfermedades de los animales y sus productos, atendiendo las recomendaciones que en materia zoosanitaria se originen en los organismos internacionales de referencia DECRETO 825 del año 2010 RESOLUCION 805 SENASA: Proponer y gestionar Planes y Programas Sanitarios de prevención, control y erradicación de las enfermedades de los animales incluyendo las zoonosis de su competencia, las enfermedades exóticas y aquellas transfronterizas definidas por los Organismos Internacionales, y los aspectos de bienestar animal que son motivo de su incumbencia.

6 Fundamentos: COMISIÓN NACIONAL ASESORA DE BIENESTAR ANIMAL -Bienestar animal se ha convertido en un factor de importancia dentro de la cadena agroalimentaria -Búsqueda de consenso de opiniones entre los diferentes eslabones de la cadena alimentaria - acordar los requerimientos legislativos sobre el tema -El "Bienestar Animal" ha sido jerarquizado en la UE -La adopción de estrategias por parte de países competidores

7 MARCO REGULATORIO EN ARGENTINA Ley 14346/54: Protección de malos tratos y actos crueles en todas las especies Ley /70: Técnicas de insensibilización en faena de animales. Prohibición del uso de maza Resolución 1286/93 SENASA: Reglamentación de producción y elaboración de alimentos orgánicos: condiciones ambientales y prácticas de manejo referidos a bienestar animal

8 Resolución 97/99: Creación del Registro Nacional de Medios de transporte. Características técnicas del vehículo. Proyecto modificatorio: incorporación de especificaciones técnicas para vehículo y de manejo. Cumplimiento obligatorio Decreto 206/2001: Programa Nacional de Producción Orgánica. Condiciones ambientales y prácticas de manejo Referidos a bienestar animal Resolución 413/2003: Prohibición de alimentación forzada de patos y gansos Resolución 259/2004: Creación de la Coordinación de Bienestar Animal

9 REGLAS DE CONDUCTA Manual de Procedimientos de Bienestar Animal: difusión de principios generales sustentados en bases científicas Orden de Servicio N 02/04 (DNFA) y complementarias: adecuación a la Directiva 93/119/CE del Consejo. Faena humanitaria.

10 Desempeño actual PLAN ESTRATEGICO a) Normativa transporte-habilitación vehículos b) Módulos de Educación y Capacitación c) Acreditación de competencias laborales d) Controles de gestión: plantas de faena (carcasas); oficinas locales (vehículos habilitados e) Difusión f) Red nacional e internacional para intercambio técnico g) Curso virtual para agentes de SENASA (plataforma Moodle)

11 BIENESTAR ANIMAL EN EL TRANSPORTE Característica del vehículo Piso: madera o chapa con sobre o bajo relieve: Malla cuadriculada. Antideslizante Paramentos: metálicos sin saliencias Puertas: trasera o laterales. Guillotina Rodillos giratorios: recomendados Laterales: aireación, desague Separadores: recomendados Plataforma superior: andarivel

12 SENASA PRODUCTORES TRANSPORTE INDUSTRIA RESPONSABILIDADES EN: Incorporación de información suministrada por los expertos y trabajos de investigación (INTA-Universidades) Marco regulatorio Capacitación Control de gestión de habilitaciones de camiones transportadores de hacienda

13 CHOFERES DE TRANSPORTE DE HACIENDA Capacitación CERTIFICADA y REGISTRADA por SENASA. Certificación de competencias-ministerio de Trabajo (norma de competencia) Adquisición de conocimientos básicos sobre transporte de animales vivos Conocimiento sobre documentación exigible

14 Gracias por su atención