CUESTIONARIO SOBRE ASISTENCIA TÉCNICA

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1 ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL COMERCIO Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 11 de septiembre de 2007 ( ) Original: español CUESTIONARIO SOBRE ASISTENCIA TÉCNICA Comunicación de Costa Rica Revisión

2 Derechos, obligaciones y aplicación práctica del Acuerdo MSF Información Capacitación Infraestructura: (física/de Capacitación en temas del Servicios: AMSF y su aplicación tales como: - Aplicación del Acuerdo de MSF en el comercio internacional (información derivada de la labor del Comité MSF) - Labor de los organismos internacionales de referencia (Codex, CIPF y OIE) en relación con el AMSF - Casos de solución de diferencias relacionadas con las medidas sanitarias y fitosanitarias - Equivalencia, nuevas propuestas en relación con el Art. 6 del AMSF (regionalización) - Armonización - Anexo C del AMSF - Procedimientos de solución de diferencias - Resultados del proceso de revisión del AMSF Dicha capacitación estaría dirigida a funcionarios del SFE, SENASA y otras dependencias del sector público así como a productores agrícolas - Capacitación para la participación efectiva de funcionarios en negociaciones multilaterales, regionales o bilaterales y otros foros especializados en materia sanitaria y fitosanitaria - Capacitación y sensibilizar a funcionarios del sector público y a funcionarios de empresas - Asesoría para revisión de la normativa nacional y su armonización con normas y directrices internacionales - Evaluación del grado de cumplimiento de los requisitos en los diversos mercados - Sistema de difusión efectivo de notificaciones a los diferentes usuarios de la información en materia sanitaria y fitosanitaria (Servicio Nacional de Información) Físicos: - Creación de una base de datos para el sistema de notificaciones e información a los usuarios - Acceso al mercado de productos orgánicos al Japón (reconocimiento de países terceros) - Formación de recursos humanos para las negociaciones comerciales sobre las MSF - Fortalecimiento de capacidad del país para cumplir y verificar normas y estándares sanitarios y fitosanitarios - Articulación eficiente del sector público y privado para mejorar la competitividad a través de la aplicación correcta de medidas sanitarias y fitosanitarias - Agricultura orgánica - Revisión / ajuste de normativa y requisitos que se deba cumplir como país para facilitar el comercio mundial G/SPS/GE N/295/Add.29/Rev.1 Página 2

3 Información Capacitación agroalimentarias sobre la normativa sanitaria y fitosanitaria y la importancia de su cumplimiento - Capacitación sobre nuevas tendencias en relación con las regulaciones públicas y las normas privadas en materia sanitaria y fitosanitaria Infraestructura: (física/de Inocuidad de los Alimentos - Análisis de riesgo y determinación del nivel apropiado de protección - Residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y otros metales pesados - Normativa sobre inocuidad de alimentos del Codex Alimentarius - Sistemas y procedimientos de inspección, control y certificación en materia de inocuidad de alimentos, desde la producción primaria hasta la mesa del consumidor tales como trazabilidad, BPM, HACCP entre otros Capacitación en: - Análisis de riesgos y determinación del nivel apropiado de protección, destinado a la comunidad científica, los productores y funcionarios de gobierno - Formación y capacitación de personal técnico y profesional en análisis de riesgos - Establecimiento de métodos de inspección, muestreo e investigación - Buenas prácticas agrícolas para el productor - Sistemas de - Fortalecimiento de los programas de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas en vegetales, aguas y sustratos - Mejoramiento de la capacidad de los servicios de inspección de alimentos y fortalecimiento de los laboratorios - Creación de sistemas informáticos y análisis de datos sobre productos alimenticios, establecimientos y normativa nacional e internacional - Asesoramiento en la implementación de nuevos métodos de laboratorio y mejora de las prácticas de laboratorio y de los sistemas de aseguramiento de la calidad - Base de datos con información del Programa - Fortalecimiento de las políticas y estrategias nacionales sobre inocuidad de alimentos. Lo anterior mediante: i) modernización de la infraestructura, ii) modernización de la legislación alimentaria y, iii) análisis de los requisitos de gestión y organización para el desarrollo de programas modernos y eficaces de control de alimentos - Establecimiento de programas de comunicación y participación del consumidor para el mejoramiento de la inocuidad de los alimentos - Marco normativo para la producción, elaboración, comercialización de alimentos, frutas y vegetales frescos - Establecimiento de una red interlaboratorial G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 Página

4 Información Capacitación Infraestructura: (física/ de acreditación y Nacional de Residuos en certificación de Vegetales productos inocuos - Asesoría de expertos en análisis químicos aplicables a la inocuidad de alimentos de origen animal y vegetal - Asesoría de expertos en radioinmunoensayo (RIA) - Asesoría de expertos en la metodología Screening y métodos confirmatorios - Asesoría de expertos en análisis microbiológicos aplicables a la inocuidad de alimentos de origen animal y vegetal - Capacitar a los funcionarios del Programa Nacional de Residuos de Plaguicidas en vegetales, en técnicas de muestreo, recolección y estrategias de reducción de residuos - Programas de capacitación a consumidores G/SPS/GE N/295/Add.29/Rev.1 Página 4

5 Salud Animal Información Capacitación Infraestructura: (física/de Capacitación en: - Ampliación del Sistema de Información Epidemiológica (SIVE) Comprensión general del AMSF y su relación con la normativa internacional en materia de sanidad animal e inocuidad - Normalización y armonización de la reglamentación en salud animal y salud pública veterinaria - Análisis de riesgo, transparencia, procedimientos para la solución de conflictos, equivalencia y regionalización - Aseguramiento de la calidad en salud animal a todo nivel y especialmente en laboratorios - Buenas prácticas de manufactura en medicamentos veterinarios - Establecimiento de un sistema de fármaco vigilancia - Establecimiento de programas de capacitación a las autoridades policiales y judiciales en la aplicación del control sanitario para el control de enfermedades y del contrabando de animales y productos de origen animal - Capacitación en - Modernizar la Infraestructura de los laboratorios de inocuidad de alimentos de productos y subproductos de origen animal - Implementar las normas de calidad de acuerdo a la INTE/ ISO/IEC 17020:2000, INTE/ISO/IEC 17025, ISO Equipo para laboratorio microbiológico y toxicológico - Incineradores en puestos fronterizos - Diseño, implementación y capacitación en el manejo de software para la puesta en marcha del sistema de diagnóstico en fresco de enfermedades acuícolas (Histopatología) - Facilitar el proceso de implementación de trazabilidad, zonificación y compartimentación - Formulación de proyectos de vigilancia epidemiológica - Realización de simulacros en enfermedades aviares, aftosa y PPC - Pasantías en control de movilización de animales G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 Página

6 Información Capacitación sistemas de información geográfica - Capacitación en administración y gestión de servicios veterinarios Infraestructura: (física/de G/SPS/GE N/295/Add.29/Rev.1 Página 6 Salud Vegetal - Sistemas de gestión de calidad para los procesos de vigilancia, exportación inspección y áreas libres - Sistemas de inspección en puntos de entrada y tratamientos fitosanitarios - Sistemas de vigilancia de plagas, en cultivos de consumo nacional y de exportación - Bioseguridad - Análisis de riesgo Capacitación en: - Pasantías (capacitación en servicio) sobre sistemas de vigilancia, certificación fitosanitaria e inspección en puntos de ingreso en países con los cuales se tiene intercambio comercial - Sistemas de inspección y tratamientos fitosanitarios, vigilancia en cultivos de consumo nacional y de exportación - Formación de técnicos en identificación de plagas a nivel de puntos de entrada - Desarrollo de estrategias Nacionales de Bioseguridad. Servicios - Desarrollo e implementación de los sistemas de gestión de calidad - Evaluación y mejora de los procedimientos generales y específicos de los sistemas de vigilancia - Evaluación y rediseño de los sistemas de inspección y control - Identificación de tratamientos y métodos de aplicación - Sistema de información para la vigilancia y monitoreo de plagas Físicos - Elaborar un sistema electrónico de plagas e intercepción de plagas - Capacitación de funcionarios en ARP

7 Contactos Información Capacitación Infraestructura: (física/de Servicio Nacional de Información: Centro de Información y Notificación en Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Servicio de Protección Fitosanitaria del Estado y Servicio Nacional de Salud Animal Ministerio de Agricultura y Ganadería Apartado Postal San José, Costa Rica Tel: +(506) (ext. 2090) Fax: +(506) Correo electrónico : notificaciones@protecnet.go.cr G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 Página

8 G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 Página 8 INFORMACIÓN ADICIONAL (Dentro de esta categoría se puede incluir, entre otras cosas, una descripción más detallada de la asistencia técnica solicitada, cualquier información de antecedentes pertinentes sobre las razones que fundamentan la solicitud y la posibilidad de utilizar un enfoque regional para la prestación de la asistencia técnica así como de establecer un enfoque coordinado entre las organizaciones internacionales competentes)