APROXIMACIÓN AGROECOLÓGICA PARA EL NUEVO MODELO DE PRODUCCION AGRICOLA EN VENEZUELA

Transcripción

1 APROXIMACIÓN AGROECOLÓGICA PARA EL NUEVO MODELO DE PRODUCCION AGRICOLA EN VENEZUELA

2 Equipo de Trabajo Presidencia INIA Margaret Gutierrez Gerencia de Investigación Delis Pérez Coordinación PLAN ZAMORA Belkys Rodríguez Jubilado INIA Antonio Sánchez Jubilado INIA Juan Comerma Jubilado INIA Nelson Rivas CENIAP Juan Carlos Rey CENIAP María Fernanda Rodríguez CENIAP Adriana Cortez

3 Colaboradores por Rubro Rubro Investigadores ARROZ Marco Acevedo CACAO Ramón Vidal, Climaco Álvares y María Angélica Ormeño CAFÉ Pedro Betancourt CAÑA DE AZÚCAR Rosaura Briceño FRUTALES ( AGUACATE, MANDARINA Y GUAYABA) Maria Leon FRUTALES MANGO Y NARANJA Enio Soto y Mercedes Pérez Macías HORTALIZAS (CEBOLLA, TOMATE, PIMENTÓN Y ZANAHORIA) Raúl Jiménez LEGUMINOSAS Gino Campos y Oralys León MAIZ Sol Medina MUSACEAS Gustavo Martínez PAPA María Angélica Ormeño RAICES Y TUBERCULOS Joan Montilla, Francia Fuenmayor SOYA Hunaiber E. García BIOINSUMOS Ligia Carolina Rosales, Rosaima García y Pedro Morales PLAGAS Y ENFERMEDADES Ligia Carolina Rosales, Pedro Morales, Rosaima García, Rafael Montilla, Diego Diamont, Glenda Aponte, Luis Salazar, Alexandra Schmidt, Ezequiel Rangel

4 Identificación de grandes áreas del territorio nacional Criterios climáticos, de relieve (topografía y altitud sobre el nivel del mar), de características y limitantes generales de los suelos Limitaciones y bondades de áreas del territorio nacional (ecoterritorios) para la agricultura sostenible. Evaluar los actuales sistemas agrícolas, y visualizar su potencial mejoramiento para el nuevo modelo agrícola 16 Unidades Eco territoriales (Características, ubicación, uso y potencial mejoramiento)

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6 Unidad eco-territorial A Zonas subhúmedas de trópico bajo Altura: <menores de 500 msnm Precipitación: mm Meses húmedos al año: 4-8 Ubicación de las principales áreas Planicies aluviales de Llanos Occidentales y del Lago de Maracaibo y en áreas limítrofes de los estados Yaracuy, Carabobo y Falcón. A1 Ubicadas en el nororiente del Guárico, el noroeste de Anzoátegui y el sur oeste de Aragua, alrededor de las localidades de Chaguaramas, Valle la Pascua, Las Mercedes, Saraza y el Chaparro entre las más destacadas en producción. A2 Eje Biruaca Achaguas en el estado Apure A3 Mesas orientales (Anzoátegui, Bolívar y Monagas) Sur occidente de Apure y al algunas áreas en el piedemonte andinos y de la sierra de Perijá A4 Planicies bajas de los llanos centro-occidentales, en la confluencia de ríos Apure y Arauca con el Orinoco, el sur de los estados Barinas, Portuguesa y Cojedes y en el suroeste del Lago de Maracaibo A5 Importantes áreas del límite centro occidental del Delta del Orinoco, estados Monagas y Delta Amacuro A6

7 Unidad eco-territorial B Zonas húmedas de trópico bajo Altura: msnm Precipitación: > 1800 mm Meses húmedos al año: 9 o más Ubicación de las principales áreas Estados Amazonas, Bolívar, Zulia, Barinas, Miranda y Sucre B1 Sur del Lago de Maracaibo (Mérida y, Zulia y Táchira), Llanos occidentales en la confluencia limítrofe de los estados Apure, Barinas y Táchira, otras áreas menores en los estados Carabobo, Miranda y Yaracuy B2 Ubicada en el estado Delta Amacuro, y el, suroeste de los estados Sucre y Monagas B3

8 Unidad eco-territorial C Zonas subhúmedas de trópico pre montano Altura: msnm Precipitación: mm Meses húmedos al año: 4-8 Ubicación de las principales áreas Se corresponde con depresiones, valles y laderas de la cordillera central y oriental, Aragua, Carabobo, Miranda, Sucre, Anzoátegui y Monagas; en los ramales montañosos y valles de los estado Yaracuy, Lara, Falcón, en vecindades con Zulia y Trujillo. C

9 Unidad eco-territorial D Zonas húmedas de trópico pre montano Altura: msnm Precipitación: > 1600 mm Meses húmedos al año: > 9 Ubicación de las principales áreas Ubicadas entre los piedemonte norte y sur de la cordillera andina (Mérida, Táchira, Trujillo, Portuguesa Barinas y Lara) y la sierra de Perijá (Zulia) y el piso montano bajo de ambas cordilleras. D1 Ubicadas en el escudo guayanés estados Amazona y Bolívar. D2

10 Unidad eco-territorial E Zonas húmedas y frías de los pisos montano bajo y montano Altura: msnm Precipitación: > 1600 mm Meses húmedos al año: > 9 Ubicación de las principales áreas Ubicadas principalmente en la cordillera andina (Mérida, Táchira y Trujillo), con algunas áreas en la cordillera de la costa (Colonia Tovar) en Aragua la sierra de Perijá Zulia y el escudo guayanés (tepuyes,) E

11 Unidad eco-territorial F Zonas frías de altas montañas Altura: > 3000 msnm Precipitación: > 1600 mm Meses húmedos al año: > 9 Ubicación de las principales áreas Se ubican solo en la cordillera andina (estados Mérida, Táchira y Trujillo) F

12 Unidad eco-territorial G Zonas secas del trópico bajo Altura: < 500 msnm Precipitación: < 700mm Meses húmedos al año: < 4 Ubicación de las principales áreas Planicies costeras de los estados Falcón, Zulia, Anzoátegui y Sucre, depresiones y valles interioranos en Facón, Lara, y Anzoátegui. G1 Localidades con relativa poca extensión en los estados antes señalados. G2

13 Sistemas y usos agrícolas por unidad Eco-territorial Características o condiciones que determinan el uso agrícola Sistemas agrícolas y otros usos predominantes Cultivos anuales mecanizados A1 comerciales, (cereales, leguminosas Planas de Buen textiles y oleaginosas) Plantaciones drenaje y buena comerciales (caña de azúcar, eucaliptos, fertilidad natural, teca, plátanos) frutales comerciales (cítricos, mango, cambur, lechosa y guayaba) Cultivos hortícolas de piso bajo, ganadería bovina semintensiva A2 Topografía ondulada con mediana fertilidad natural y riesgos de erosión Cultivos anuales mecanizados (cereales, leguminosas y oleaginosas), cultivos hortícolas de piso bajo, ganadería bovina semintensiva y extensiva A3 Planas de buena fertilidad, con patrones intricados de suelo y drenaje Subsistencia y semicomercial (maíz, caraota, frijol, plátanos cambures, yuca ocumo, caña de azúcar mango, entre los más importantes) Cultivos anuales mecanizados en pequeña escala, la pesca y la acuicultura, la ganadería bovina semintensiva y extensiva y la bufalina (semintensiva), en superficies mayores Orientaciones sobre para el manejo y uso sostenible Adecuar las combinaciones de cultivos principales (cereales) con los de segundo ciclo (oleaginosas y leguminosas), con labranza y manejo de cobertura apropiado. Fortalecer y ampliar la caña de azúcar, las musáceas y los frutales en los sistemas de riego, así como ampliar y mejorar la producción de cultivos anuales a tres cosechas con riegos de punta o de cola, incorporando la soya y el maíz amarillo en las rotaciones. Incorporar los pastizales en las rotaciones con cultivo para mejorar y disminuir el costo del establecimiento de los pastizales con el reciclaje y aprovechamiento de fertilizantes aplicados a los cultivos y la henificación delas socas o restos de cosecha Racionalizar la producción: cultivos (cereales, leguminosas oleaginosas), la ganadería semintensiva, con mejor aprovechamiento de la soca, utilizándola como heno, combinada con pastizales en los contornos más pendientes de las ondulaciones del terreno, cuando sea factible el riego intermedio o de cola para completar el desarrollo del cultivo), ampliar la producción de pasto para heno y la horticultura, con el almacenamiento de agua de lluvia (lagunas o pequeños embalses en depresiones colimares) Fortalecer la pequeña agricultura diversificada (vegetal y animal), con tecnologías limpias (bioinsumos y equipos de labores apropiados) para disminuir los riesgos de contaminación de cuerpos de agua y de los trabajadores (as) de campo, aprovechar los acuíferos de poca profundidad para fomentar el riego y la la producción de frutales, hortalizas, y acuicultura en las pequeñas y medianas unidades de producción. Mejoramiento genético para variedades o clones adaptados a problemas de drenaje Racionalizar la pesca y explotación de la fauna acuícola que se combina con la producción ganadera ovina y bufalina en las fincas de mayor extensión

14 Sistemas y usos agrícolas por unidad Eco-territorial CARACTERÍSTICAS O CONDICIONES QUE DETERMINAN EL USO AGRÍCOLA A4 Predominan áreas planas con baja a muy baja fertilidad natural con drenaje de tendencia excesiva A5 Áreas bajas problemas inundaciones sin o poca factibilidad drenaje con de con de A6 Áreas con Problemas de inundación y riesgos de acidificación cuando se drenan SISTEMAS AGRÍCOLAS Y OTROS USOS PREDOMINANTES Ganadería bovina extensiva y semintensiva, cultivos anuales mecanizados (cereales, leguminosa y oleaginosas) Plantaciones forestales (pinos, eucaliptos y acaceas), frutales comerciales (cítricos, mango y guayaba) Hortícolas de piso bajo, Agricultura de subsistencia y semicomercial (Yuca, maíz, frijol, ajíes y otras hortalizas en pequeñas superficies) ORIENTACIONES SOBRE PARA EL MANEJO Y USO SOSTENIBLE Adecuar las combinaciones de cultivos principales (cereales) con los de segundo ciclo (oleaginosas y leguminosas), con labranza y manejo de cobertura apropiada, incluyendo la rotación con pastizales por su beneficio en su desarrollo debido a la disminución de costo en la siembra y el establecimiento, por el reciclaje o aprovechamiento de los nutrientes (fertilización) aplicados a los cultivos, unido a mejoras en el rendimiento de posteriores cultivos por la cobertura permanente del suelo; más el beneficio de la henificación de las socas o restos de cosecha, que complementada con suplementos minerales mejora sensiblemente la calidad nutricional para el ganado. Los frutales y la horticultura requieren de riego que pueden combinarse en la primera etapa de frutales permanentes o semipermanentes (Cítricas, mango guayaba) la cobertura forrajera puede ser importante en explotaciones mixtas (agrícolaganadera) vocación o aptitud determinante para el buen uso de las tierras; además de la vocación forestal probada y existente en importantes áreas de estos eco territorios. Ganadería bovina extensiva Lo que procede en áreas con limitantes difíciles de remover, es la (trashumantes), ganadería bufalina racionalización de los usos con técnicas y procesos compatibles con las (semintensiva) agricultura de leyes y normas para la conservación y aprovechamiento de los recursos subsistencia y semicomercial en vegas y naturales. Revisar las formas de producción intensivas del monocultivo algunas áreas altas, pesca y acuicultura; de arroz para adecuarlo a la producción agroecologica arroz con alta mecanización y uso de insumos (Guárico, Cojedes, Portuguesa y Barinas) Ganadería bovina extensiva Las dificultades por inundación y presencia de sustratos marinos que (trashumantes), ganadería bufalina cuando afloran o se drenan pueden generar alta acidez, solo permiten la (semintensiva) agricultura de racionalización del uso actual con técnicas y procesos compatibles con las subsistencia y semicomercial, pesca y leyes y normas para la conservación de los recursos naturales acuicultura

15 Sistemas y usos agrícolas por unidad Eco-territorial CARACTERÍSTICAS O CONDICIONES QUE DETERMINAN EL USO AGRÍCOLA SISTEMAS AGRÍCOLAS Y OTROS USOS PREDOMINANTES Predominan áreas de selva tropical B1 poco intervenida y protegida para la Áreas de variada conservación de la biodiversidad y de topografía con baja a los recursos hidrológicos, con muy baja fertilidad agricultura de subsistencia indígena natural (conucos migratorios) en la región sur del país. En otras localidades hay intervenciones con plantaciones comerciales de palma aceitera, cacao y ganadería extensiva y semintensiva B2 Áreas con predominio de topografía plana con moderada a buena fertilidad natural B3 Áreas de inundaciones muy frecuentes o casi permanente por flujos de mareas y anegamiento fluvial ORIENTACIONES SOBRE PARA EL MANEJO Y USO SOSTENIBLE Además de la conservación de la biodiversidad, un uso importante compatible con la vocación general de estos eco territorios, es la agricultura tradicional indígena con enfoque de agro silvicultura donde se combinen especies permanentes como el ceje, el Piiguao, la manaca, el copoazu y la yubia con o después de cultivos limpios como la yuca, batata y otras raíces, el tupiro, la piña. Dichas prácticas siviculturales son de utilidad para recuperar o mantener el uso agrícola de áreas en proceso de degradación por la sedentarización del conuco. En áreas degradas en otras áreas del país (Zulia y otros estados) las plantaciones (palma aceitera, caucho) con ganadería y recuperación de especies forestales puede ser una alternativa de agrosivicultura Algunas áreas como reserva forestales, Planificar el uso de plantaciones tropicales (palma aceitera, plátanos, cacao otras con potaciones (cacao, plátanos y caucho. Teca y otras especies forestales), con potencial para sistemas palma aceitera) ganadería bovina Agrosilvopastoriles, pastizales y suplementación para el fortalecimiento de semintensiva y agricultura de la ganadería semintensiva, promoción y racionalización de acuicultura de subsistencia semicomercial climas cálidos que se inicia en áreas del occidente del país Su principal uso es la especial protección ambiental con pequeñas Debe permanecer el uso de protección y de las pequeñas plantaciones y áreas en pequeñas plantaciones con cultivos bajo la racionalidad del conuco indígena. cacao, plátano y raíces y tubérculos asociados en conucos indígenas

16 Sistemas y usos agrícolas por unidad Eco-territorial CARACTERÍSTICAS O CONDICIONES QUE DETERMINAN EL USO AGRÍCOLA C1 Su principal característica el buen drenaje y la buena fertilidad natural de los suelos en las áreas planas y el riesgo de erosión en las de mayor pendiente SISTEMAS AGRÍCOLAS Y OTROS USOS PREDOMINANTES De gran importancia productiva y potencial para su diversificación con los siguientes usos: Hortalizas de pisos intermedios y altos (papa, lechuga, repollo) combinadas con las de piso bajo (hasta los 800 msnm), Frutales (cítricos, mango, aguacate, cambures, guayaba); plantaciones (caña de azúcar, piña y coco); cultivos anuales mecanizados (maíz, leguminosas de granos), ganadería semintensiva (bovina) e intensiva (aves, cerdos y bovina de leche y ceba) ORIENTACIONES SOBRE PARA EL MANEJO Y USO SOSTENIBLE Mejorar o ampliar las rotaciones o combinaciones de cultivos anuales, en áreas planas, donde sea factible el riego (maíz jojoto, leguminosas, melón y otros frutales de ciclos cortos) con fertilización (combinación de inorgánicos y biofertilizantes), labranza y preparación adecuada del suelo e igualmente para las hortalizas y frutales con prácticas culturales asociada a la poda y al control de malezas y manejo integrado de plagas y enfermedades. En áreas de mayor pendiente con horticultura y frutales prácticas de conservación y recuperación de suelos y aguas (curvas de nivel, coberturas, aplicación de enmiendas orgánicas, barreras vivas, terrazas, zanjas de desviación) e igualmente para la ganadería. Para la ganadería intensiva importante es la suplementación y alimentos balanceados, con aportes importantes de productos nacionales de alimentación alternativa

17 Sistemas y usos agrícolas por unidad Eco-territorial CARACTERÍSTICAS O CONDICIONES QUE DETERMINAN EL USO AGRÍCOLA D1 Su principal limitante es la erosión y acidez de los suelos que coexisten con algunas áreas de mejor fertilidad D2 Áreas muy húmedas donde predominan materiales y sedimentos muy antiguos con severas limitaciones de fertilidad y alto riesgo de degradación biológica cuando se someten a uso agrícola, SISTEMAS AGRÍCOLAS Y OTROS USOS PREDOMINANTES Plantaciones (café, plátanos, cacao y piña) frutales (cítricas, aguacate y cambures), leguminosas de grano, raíces y tubérculos (semicomercial) ; hortalizas de pisos intermedios y altos (papa, lechuga, repollo) combinadas con las de piso bajo (hasta los 800 msnm), ganadería intensiva Leche y ceba) Predominan áreas de selva tropical poco intervenida y protegida para la conservación de la biodiversidad y de los recursos hidrológicos, con agricultura de subsistencia indígena (conucos migratorios) en la región sur del país. ORIENTACIONES SOBRE PARA EL MANEJO Y USO SOSTENIBLE Mejorar las prácticas culturales de los cultivos hortícolas y frutales, con fertilización (combinación de los nutrientes inorgánicos con biofertilizantes), labranza y preparación adecuada del suelo integrada al control de malezas, plagas y enfermedades. En áreas de mayor pendiente con horticultura y frutales prácticas de conservación y recuperación de suelos y aguas (curvas de nivel, coberturas, aplicación de enmiendas orgánicas, barreras vivas, terrazas, zanjas de desviación) e igualmente para la ganadería unido a la suplementación y alimentos balanceados, con importantes base de productos nacionales de alimentación alternativa. En las plantaciones incorporar bioinsumos a la fertilización y control de plagas y enfermedades, unido al uso de variedades o clones resistentes o tolerantes a enfermedades Su mejor destino es la conservación de cuencas y de la biodiversidad, en algunas áreas degradadas por uso agrícolas los sistemas Agrosilvopastoriles (manejo de bosques, plantaciones y ganadería) pueden ser factible

18 Sistemas y usos agrícolas por unidad Eco-territorial Características o condiciones que determinan el uso agrícola Sistemas agrícolas y otros usos predominantes E La vulnerabilidad a la erosión y riesgos de contaminación de cuerpos de agua son sus mayores limitantes y la fragilidad ecológica en general por riesgo de afectación de la biodiversidad algunas endémicas (Tepuyes del escudo guayanés) Hortalizas de pisos altos (papa, ajo, apio, espinaca, acelga ajo porro, lechuga y coles. Frutales de altura (fresas, mora, duraznos y melocotones) en valles o pendientes de menor inclinación ganadería intensiva de leche Orientaciones sobre para el manejo y uso sostenible Mejorar las prácticas culturales de los cultivos hortícolas y frutales, con fertilización (combinación de los nutrientes inorgánicos con biofertilizantes), labranza y preparación adecuada del suelo integrada al control de malezas, plagas y enfermedades y a prácticas de conservación y recuperación de suelos y aguas (curvas de nivel, coberturas, aplicación de enmiendas orgánicas, barreras vivas, terrazas, zanjas de desviación) e igualmente para la ganadería unido a la suplementación y alimentos balanceados, con importantes base de productos nacionales de alimentación alternativa. La conservación de la biodiversidad y de los recursos hídricos es el destino de las áreas de tepuyes y de las cimas y picos andinos

19 Sistemas y usos agrícolas por unidad Eco-territorial Características o condiciones que determinan el uso agrícola Sistemas agrícolas y otros usos predominantes F Hortalizas de pisos altos en pequeño valles, La vulnerabilidad a la erosión y riesgos de con alta fragilidad para su uso. contaminación de cuerpos de agua y la pérdida de biodiversidad con especies endémicas de los páramos es su mayor fragilidad Orientaciones sobre para el manejo y uso sostenible La conservación de la biodiversidad y de los recursos hídricos es el destino natural de eco-territorios conformados por cumbres y picos andinos con vegetación paramera y muchos nacientes de agua.

20 Sistemas y usos agrícolas por unidad Eco-territorial Características o condiciones que determinan el uso agrícola G1 Valles y planicies de pocas pendientes (planas), con suelos de tendencia salina y alto riesgo de deterioro físico, el riego y la calidad del agua son factores determinantes para su uso agrícola Sistemas agrícolas y otros usos predominantes Orientaciones sobre para el manejo y uso sostenible Agricultura de subsistencia y semicomercial de secano, con leguminosa y otros cultivos de ciclos muy cortos (cuarentones), horticultura comercial de piso bajo con riego (tomate, cebolla, pimentón, ajíes y melón); aloe o zabila y plantaciones de sisal y piña de secano, Frutales (vides, guayaba y níspero) con riego, caprinos y ovinos extensivos para carne y carpicultura semintensiva (cabras lecheras) Mejorar las prácticas culturales de los cultivos hortícolas y frutales, con fertilización (combinación de los nutrientes inorgánicos con biofertilizantes), labranza y preparación adecuada del suelo integrada con el uso de bioinsumos para el control de plagas y enfermedades y a prácticas de uso eficiente del riego. Mejoramiento genético para la adaptación de cultivos a la sequía y altas temperaturas; así mismo para las especies de animales (caprinos, ovinos y aves) adaptados a estas ecoterritorios, unido al mejoramiento nutricional con suplementación, bancos de proteína vegetal y bloque multinutricionales. G2 Onduladas con colinas y laderas bajas; los Ganadería extensiva de ovinos y caprinos escases de agua y la erosión geológica son limitantes determinantes para cualquier uso. Igual procede el mejoramiento nutricional y de las especies de animales adaptadas a condiciones de sequía y altas temperaturas

21 CONSIDERACIONES FINALES Gran diversidad de condiciones del país Áreas secas y cálidas, subhúmedas, húmedas cálidas y frías. Con variadas condiciones de fertilidad, drenaje y topografía. 16 Eco-territorios Enfoque Agroecológico Fijar políticas de uso para grandes áreas Complementar con información agroecológica a mayor detalle Orientar políticas de zonificación de sistemas agrícolas sustentables Promover a través del crédito para la producción y el financiamiento para el riego y cosecha de agua, los sistemas agrícolas mas apropiados a cada eco territorio Concatenar con las inversiones del estado contempladas para el plan nacional de riego

22 La cartografía de unidades agroecológicas a escala 1: , en proceso de digitalización (720 unidades correlacionables con los ecoterritorios al norte del Río Orinoco) Al sur del Orinoco es factible la correlación de unidades agroecológicas, con la información del plan de manejo de la cuenca del Rio Caroní (EDELCA 2002) y por la Dirección de Inventario de Recursos Naturales de CVG-TEMIN para el resto del estado Bolívar y el estado Amazonas INTERPRETADO Metodología para la Cartografía y Definición de Unidades Agroecológicas FONAIAP (1983) Sistemas de Información Geográfica Información recabada por investigadores y especialista (Rubros y sistemas de producción del INIA)

23 El reto del nuevo modelo agrícola, no solo requiere claridad conceptual para su inicio, debe ir acompañado de planes precisos para generar nuevas informaciones y para el apoyo a los usuarios. Las autoridades del INIA y el equipo sintetizador y organizador de la información, conjuntamente con los investigadores de rubros y sistemas productivos, asume el compromiso de seguir aportando conocimientos, experticias, capacidad de investigación y de formación de talentos para darle soporte al planteamiento del nuevo modelo agrícola.