1. DATOS PRODUCTO ACABADO NOMBRE PRODUCTO ACABADO CÓDIGO PRODUCTO ACABADO FAMILIA (si procede) MARCA

Transcripción

1 1 de 9 1. DATOS PRODUCTO ACABADO NOMBRE PRODUCTO ACABADO CÓDIGO PRODUCTO ACABADO FAMILIA (si procede) MARCA DESCRIPCIÓN COMERCIAL (BREAFFING) I.SO.LAT.E CHOCOLATE 1000G 2-XM-08-CH-1000 PROTEÍNAS Complemento alimenticio de sabor chocolate con función recuperadora del tejido muscular tras la realización de ejercicio físico intenso. PRESENTACIÓN COMERCIAL (fórmula con su packaging) DOSIS RECOMENDADA Producto en polvo marrón, envasado y etiquetado, con tapa, disco (hermético), y dosificador interior de Cantidad Neta 1000 g Descripción: BOTE PET CIL 3000 ML BLANCO ENVASE PANDORA D120 ALPHA Código: ALPHA Color: NEGRO Capacidad máx: 3000 ml Descripción: TAPA ROSCA PLATA D120 TAPA ALPHA Código: ALPHA Color: PLATA DISCO Descripción: NA Código: NA DOSIFICADOR DENTRO Descripción: CAZO PP 100 ML M/C NATURAL DEL ENVASE REPLI Código: REPLI Color: TRANSPARENTE Capacidad: 100 ml ETIQUETA Descripción: ET. I.SO.LAT.E CHOCOLATE 1000G XM-C Código: 3-9-XM-08-CH-1000 Tamaño: NA 80 g/día (corresponden a 2 medidas / día con el dosificador interior) MODO DE EMPLEO Realizar 2 tomas diarias: 40 g por la mañana y 40 g después de entrenar. Añadir 1 medida de producto con el dosificador, verter agua u otro líquido (aprox. 250 ml) y agitar. CONSUMO PREFERENTE CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO CONDICIONES DE TRANSPORTE 2 años tras la fecha de fabricación Conservar el envase bien cerrado en lugar fresco y seco No precisa condiciones especiales de transporte

2 2 de 9 2. DATOS FORMULACIÓN (SEMIELABORADO) Y CONTROL CALIDAD Correspondencia de Especificaciones Técnicas (Ficha Técnica) con su Boletín de Análisis / Certificado de Análisis (de cada LOTE fabricado) PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO ACABADO NOMBRE PRODUCTO ACABADO NOMBRE SEMIELABORADO FAMILIA (si procede) MARCA Formato (Presentación / Cantidad Neta) I.SO.LAT.E CHOCOLATE 1000G I.SO.LAT.E CHOCOLATE CÓDIGO PRODUCTO ACABADO CÓDIGO SEMIELABORADO 2-XM-08-CH POL-CH PROTEÍNAS g Número Unidades / Botes Teóricas Reales (mermas) Lote Fecha de Caducidad Fecha de Fabricación 1 CONTROL DE CALIDAD CONTROL DE CALIDAD MATERIAS PRIMAS / MATERIAL ACONDICIONADO ESPECIFICACIONES TÉCNICAS RESULTADO Conforme / No Conforme MATERIAS PRIMAS Revisión Certificados Materias Primas proveedores Comprobación parámetros versus su estándar Revisión Certificados Material Acondicionado Comprobación parámetros versus su estándar MATERIAL ACONDICIONADO CONTROL DE CALIDAD SEMIELABORADO ANÁLISIS FISICOQUÍMICO (Organoléptico) GALÉNICA TEXTURA COLOR OLOR Y SABOR ESPECIFICACIONES TÉCNICAS POLVO HOMOGÉNEO POLVO HOMOGÉNEO MARRÓN CHOCOLATE RESULTADO Conforme / No Conforme (Comprobación especificaciones versus su estándar) 1 Todos estos campos de color gris, se rellenarán con los RESULTADOS obtenidos según el LOTE del Producto Fabricado y que serán los que aparezcan en su correspondiente Boletín de Análisis / Certificado de Análisis

3 3 de 9 CONTROL DE CALIDAD PRODUCTO ACABADO ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PRESENTACIÓN Producto en envase con disco, dosificador interior y tapado CIERRE Comprobación de cierre hermético con disco sellado ETIQUETA Centrada en el producto LOTE Y CADUCIDAD Serigrafiado, visible y legible RESULTADO Conforme / No Conforme (Comprobación especificaciones versus su estándar) INGREDIENTES AISLADO PROTEÍNA SUERO LECHE(WPI)-90% L-GLUTAMINA BIOKYOWA CACAO EN POLVO ESPESANTE (CMC) AROMA DE CHOCOLATE - 02 AROMA DE NATA AROMA NATURAL AJIR EXTRACTO DE CACAO AROMA DE CHOCOLATE BLANCO ENMASCARADOR DE SABOR - 02 (AROMA) AROMA PARA MELOSIDAD EDULCORANTE (SUCRALOSA) MIX ISOTÓNICO VITAMINS EDULCORANTE (NEOHESPERIDINA DC) TOLERASA SUMINISTRADOR Dosis de aditivos que tienen límites máximos diarios POR 100G 0,07 g 0,01 g LOTE

4 4 de 9 3. INFORMACIÓN PARA ETIQUETADO NOTA: Según el Reglamento (CE) 1169/2011, se debe garantizar la legibilidad de toda la información obligatoria en su ETIQUETA, en caracteres que utilicen un tamaño de letra en el que la altura de la letra minúscula sea igual o superior a 1,2 mm, salvo en el caso en el que la superficie mayor del diseño sea inferior a 80 cm 2, en cuyo caso se permite un tamaño de letra de 0,9 mm. LISTADO DE INGREDIENTES (en letra negrita los alérgenos a declarar) Ingredientes: Aislado de Proteína de Suero de Leche (CFM), L-Glutamina (Kyowa Quality )*, Cacao en Polvo (Theobroma cacao), Aromas, Espesante (Carboximetilcelulosa Sódica), Extracto de Cacao, Edulcorantes (Sucralosa y Neohesperidina DC), Vitaminas [Vitamina C (L-Ascorbato Cálcico), Vitamina E (Acetato de DL-Alfa Tocoferilo), Vitamina B3 (Nicotinamida), Vitamina B5 (D-Pantotenato Cálcico), Vitamina D3 (Colecalciferol), Vitamina B6 (Piridoxina Clorhidrato), Vitamina B1 (Clorhidrato de Tiamina), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B9 (Ácido Pteroilmonoglutámico), Vitamina B7 (D-Biotina) y Vitamina B12 (Cianocobalamina)] y β-galactosidasa [Lactasa (Tolerase L)]**. Ingredients: Whey Protein Isolate (CFM), L-Glutamine (Kyowa Quality )*, Cocoa Powder (Theobroma cacao), Flavours, Thickener (Sodium Carboxy Methyl Cellulose), Cocoa Extract, Sweeteners (Sucralose and Neohesperidine DC), Vitamins [Vitamin C (Calcium L-Ascorbate), Vitamin E (DL-Alpha-Tocopheryl Acetate), Vitamin B3 (Nicotinamide), Vitamin B5 (D-Pantothenate, Calcium), Vitamin D3 (Cholecalciferol), Vitamin B6 (Pyridoxine Hydrochloride), Vitamin B1 (Thiamine Hydrochloride), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B9 (Pteroylmonoglutamic Acid), Vitamin B7 (D-Biotin) and Vitamin B12 (Cyanocobalamin)] and β-galactosidase [Lactase (Tolerase L)]**. Ingrédients: Isolat de Protéines de Lactosérum (CFM), L-Glutamine (Kyowa Quality )*, Cacao en Poudre (Theobroma cacao), Arômes, Épaississant (Carboxyméthylcellulose de Sodium), Extrait de Cacao, Édulcorants (Sucralose et Néohespéridine DC), Vitamines [Vitamine C (L-Ascorbate de Calcium), Vitamine E (Acétate de DL-Alpha Tocophéryle), Vitamine B3 (Nicotinamide), Vitamine B5 (D- Pantothénate de Calcium), Vitamine D3 (Cholécalciférol), Vitamine B6 (Chlorhydrate de Pyridoxine), Vitamine B1 (Chlorhydrate de Thiamine), Vitamine B2 (Riboflavine), Vitamine B9 (Acide Ptéroylmonoglutamique), Vitamine B7 (D-Biotine) et Vitamine B12 (Cyanocobalamine)] et β- Galactosidase [Lactase (Tolerase L)]**. * Kyowa Quality y el logotipo KQ son marcas registradas de Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. / Kyowa Quality and the KQ logo are trademarks of Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. / Kyowa Quality et le logo KQ sont des marques déposées de Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. ** Tolerase L es una marca registrada de DSM. / Tolerase L is a trademark of DSM. / Tolerase L est une marque déposée de DSM. Puede contener trazas de crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, frutos de cáscara altramuces y derivados de los mismos / May contain traces of crustaceans, eggs, fish, peanuts, soybeans, nuts, lupin and products thereof / Peut contenir des traces de crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, fruits à coque, lupin et produits derivés 2 2 INST_G_03_DECLARACION ALERGENOS INSTALAC TARRAGO & MOR GOURMETS, S.L._v1

5 5 de 9 DENOMINACIONES OBLIGATORIAS COMPLEMENTO ALIMENTICIO i <Complemento alimenticio> a base de proteína, L-glutamina y vitaminas, con edulcorantes. Sabor chocolate. / <Food supplement> based on proteins, L-glutamine and vitamins, with sweeteners. Chocolate flavour. / <Complément alimentaire> à base de protéines, L-glutamine et vitamines, avec édulcorants. Goût chocolat. CANTIDAD NETA i i Mismo campo visual CLAIMS OBLIGATORIOS (si procede) Cantidad Neta: 1000 g (40 g cada dosificador) Fórmula en polvo Net Quantity: 1000 g (40 g each doser) - Powder formula Quantité Nette: 1000 g (40 g chaque doseur) Formule en poudre Con edulcorantes / With sweeteners / Avec édulcorants ii Sin gluten / Gluten-free / Sans gluten Sin lactosa / Lactose-free / Sans lactose ii En caso de ya especificar estos claims obligatorios en la descripción del apartado COMPLEMENTO ALIMENTICIO, NO es necesario volverlos a repetir en el mismo etiquetado del producto DOSIS RECOMENDADA Dosis Recomendada: 80 g/día (corresponden a 2 medidas / día con el dosificador interior) Recommended Dose: 80 g/day (correspond to 2 measures / day of the dispenser included inside) Dose Recommandée: 80 g/jour (correspondent à 2 mesures / jour de la dosette incluse à l intérieur) MODO DE EMPLEO CONDICIONES DE CONSERVACIÓN NOMBRE, RAZÓN SOCIAL EMPRESA / PAÍS ORIGEN MODO DE EMPLEO: Realizar 2 tomas diarias: 40 g antes del desayuno y 40 g después de entrenar. Añadir 1 medida de producto con el dosificador, verter agua u otro líquido (aprox. 250 ml) y agitar. / MODE OF USE: Take 2 doses a day: 40 g before breakfast and 40 g after training. Add 1 measure of product with the dispenser, pour water or another liquid (approx. 250 ml) and shake. / MODE D EMPLOI: Prendre 2 doses par jour: 40 g avant le petit déjeuner et 40 g après l'entraînement. Ajouter 1 mesure de produit avec la dosette, verser de l eau ou un autre liquide (env. 250 ml) et agiter. Conservar el envase bien cerrado en lugar fresco y seco Keep tightly closed in a cool and dry place Conserver le recipient bien fermé et dans un endroit frais et sec DISTRIBUIDO POR / DISTRIBUTED BY / DISTRIBUÉ PAR TARRAGO & MOR GOURMETS, S.L. RGSEAA: /B Aragó, 344 1r 1a Barcelona, CP: Barcelona (SPAIN) Tel: Fax: xavier.mor@xaviermor.com

6 6 de 9 ADVERTENCIAS No superar la dosis diaria expresamente recomendada Not to exceed the stated recommended daily dose Ne pas dépasser la dose journalière indiquée Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada ni de un modo de vida sano Food supplements should not be used as a substitute for a varied diet and a healthy lifestyle Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substituts d un regime alimentaire varié et équilibré et d un mode de vie sain El producto se debe mantener fuera del alcance de los niños más pequeños The products should be stored out of the reach of young children Les produits doivent être tenus hors de la portée des jeunes enfants FECHA CADUCIDAD LOTE Consumir preferentemente antes del fin de MES / AÑO Best before end MONTH / YEAR À consommer de préférence avant fin MOIS / ANNÉE LOTE / LOT / LOT INFORMACIÓN NUTRICIONAL / 100 g 80 g NUTRITION DECLARATION / DÉCLARATION NUTRITIONNELLE Valor Energético / Energy / Energie 1560 kj / 367 kcal 1248 kj / 294 kcal Grasas / Fat / Graisses 0,70 g 0,56 g de las cuales saturadas / of which saturates / dont acides gras saturés 0,26 g 0,21 g Hidratos de Carbono / Carbohydrate / Glucides 3,94 g 3,15 g de los cuales azúcares / of which sugars / dont sucres 3,25 g 2,60 g Proteínas / Protein / Protéines 86,30 g 69,04 g Sal / Salt / Sel 1,27 g 1,02 g

7 7 de 9 INGESTAS DE REFERENCIA / REFERENCE INTAKES / APPORTS DE RÉFÉRENCE 100 g 80 g VRN / NRV / VNR*** Vitamina D / Vitamin D / Vitamine D (μg) 1,25 μg 1,00 μg 20 % Vitamina E / Vitamin E / Vitamine E (mg) 3,00 mg 2,40 mg 20 % Vitamina C / Vitamin C / Vitamine C (mg) 20,00 mg 16,00 mg 20 % Vitamina B1 (Tiamina) / Vitamin B1 (Thiamin) / Vitamine B1 (Thiamine) (mg) 0,28 mg 0,22 mg 20 % Vitamina B2 (Riboflavina) / Vitamin B2 (Riboflavin) / Vitamine B2 (Riboflavine) (mg) 0,35 mg 0,28 mg 20 % Vitamina B3 (Niacina) / Vitamin B3 (Niacin) / Vitamine B3 (Niacine) (mg) 4,00 mg 3,20 mg 20 % Vitamina B6 / Vitamin B6 / Vitamine B6 (mg) 0,35 mg 0,28 mg 20 % Vitamina B9 (Ácido Fólico) /Vitamin B9 (Folic Acid) / Vitamine B9 (Acide Folique) (μg) 50,00 μg 40,00 μg 20 % Vitamina B12 / Vitamin B12 / Vitamine B12 (μg) 0,63 μg 0,50 μg 20 % Vitamina B7 (Biotina) / Vitamin B7 (Biotin) / Vitamine B7 (Biotine) (μg) 12,50 μg 10,00 μg 20 % Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) / Vitamin B5 (Pantothenic Acid) / Vitamine B5 (Acide Pantothenique) (mg) 1,50 mg 1,20 mg 20 % *** VRN: Valores de Referencia de Nutrientes / NRV: Nutrient Reference Values / VNR: Valeurs Nutritionnelles de Référence INGREDIENTES / INGREDIENTS / INGRÉDIENTS Cantidad aportada por dosis diaria Amount provided by daily dose Quantité apportée par dose journalière L-Glutamina (Kyowa Quality )* / L-Glutamine (Kyowa Quality )* / L-Glutamine (Kyowa Quality )* **** Cantidad incluida en el aminograma / Amount included in the aminogram / Quantité inclus dans l aminogramme 80 g mg ****

8 8 de 9 AMINOGRAMA / AMINOGRAM / AMINOGRAMME 100 g 80 g Ácido L-Glutámico / L-Glutamic Acid / Acide L-Glutamique 29672,51 mg 23738,01 mg Ácido L-Aspártico / L-Aspartic Acid / Acide L-Aspartique 9071,71 mg 7257,37 mg L- Leucina / L-Leucine / L- Leucine 8782,47 mg 7025,98 mg L-Lisina / L-Lysine / L-Lysine 7809,56 mg 6247,65 mg L-Treonina / L-Threonine / L-Thréonine 5811,16 mg 4648,92 mg L-Isoleucina / L-Isoleucine / L-Isoleucine 5416,73 mg 4333,39 mg L-Prolina / L-Proline / L-Proline 5180,08 mg 4144,06 mg L-Valina / L-Valine / L-Valine 4969,72 mg 3975,78 mg L-Alanina / L-Alanine / L-Alanine 4180,88 mg 3344,70 mg L-Serina / L-Serine / L- Sérine 3839,04 mg 3071,23 mg L-Fenilalanina / L-Phenylalanine / L-Phénylalanine 2498,01 mg 1998,41 mg L-Tirosina / L-Tyrosine / L-Tyrosine 2287,65 mg 1830,12 mg L-Cisteína / L-Cysteine / L-Cystéine 1919,52 mg 1535,62 mg L-Metionina / L-Methionine / L-Méthionine 1840,64 mg 1472,51 mg L-Arginina / L-Arginine / L-Arginine 1840,64 mg 1472,51 mg L-Triptófano / L-Tryptophan / L-Tryptophane 1314,74 mg 1051,79 mg L-Glicina / L-Glycine / L-Glycine 1314,74 mg 1051,79 mg L-Histidina / L-Histidine / L-Histidine 1288,45 mg 1030,76 mg

9 9 de 9 4. OBSERVACIONES O COMENTARIOS El responsable de la puesta en el mercado de este producto es TARRAGO & MOR GOURMETS, S.L., el cual también es el responsable del cumplimiento de la legislación vigente para este tipo de productos, así como de su notificación ante la autoridad sanitaria competente. 5. LEGISLACIÓN APLICABLE Reglamento (CE) 852/2004, Reglamento (CE) 853/2004, Reglamento (CE) 854/2004, Reglamento (CE) 882/2004, Reglamento (CE) 178/2002, Reglamento (CE) 1169/2011, Reglamento (CE) 1924/2006, Reglamento (CE) 432/2012, Directiva 2002/46/ CE, RD 1487/2009, RD 1808/1991, RD 930/1992, Reglamento (CE) 41/2009, Reglamento (CE) 1330/2008, Reglamento (CE) 1332/2008, Reglamento (CE) 1333/2008, Reglamento (CE) 1334/2008, Reglamento (CE) 1829/2003, Reglamento (CE) 1830/2003, Reglamento (CE) 2073/2005, Reglamento (CE) 1881/2006, Reglamento (CE) 1935/2006, Reglamento (CE) 10/2011, RD191/2011 y sus respectivas modificaciones Elaborado: Auxiliar Técnica Fecha: Diciembre 2017 Aprobado: Rble. Técnica Fecha: Diciembre 2017 Revisado: Adj. Gerencia Fecha: Diciembre 2017