Suplementación para la recría

Transcripción

1 Suplementación para la recría Grupo nutrición y alimentación Mgr Kucseva, César Daniel

2 Suplementación para la recría, temario Gramíneas tropicales (gramíneas c4), naturales o implantadas. Relación n consumo valor nutritivo. Opciones para incrementar el consumo Suplementación n proteica Suplementación n energético proteica Energía a provista por el almidón n o fibras digestibles Energía a provista por la grasa Suplementación discontinua Tipos de alimentos Categorías as mas aconsejables

3 Gramíneas tropicales

4 Efecto del Estadio Fenológico % Proteína % Fibra y Lignina C O M P O S I C I Ó N % Hojas % Minerales % Tallo Vegetativo Elongamiento Inflorecencia Floración Estadío de Crecimiento

5 Efecto del Estadio Fenológico M A T E R I A S E C A Consumo Digestibilidad Rendimiento Vegetativo Elongamiento Inflorecencia Floración Estadío de Crecimiento

6 Estacionalidad del valor Nutritivo, predicho en MF con NIRS. Dicantio PB en dieta, % de la MS May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Feb Mar Abr Recría 1e año Recría 2do año Vaca de cría

7 Estacionalidad del valor Nutritivo, predicho en MF con NIRS. Dicantio 66 MOD en dieta, % May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Feb Mar Abr

8 700 Pangola Setaria Estrella Dicantio GPV, g/día Otoño Invierno Primavera Verano Ganancia de peso vivo en recría sobre cuatro pasturas tropicales

9 Limitantes en Sistemas Pastoriles Subtropicales Observamos una producción estacional debido a: Un déficit de proteína A la baja digestibilidad Alto contenido de fibra y lignina Empeorado por una alta tasa de maduración

10 Resultados variables debido a la relación entre el consumo y el valor nutritivo

11 Ej: Para una vaquilla de 200 kg Digestibilidad, % Consumo de energía Mcal/ Kg MS 1,6 1,8 2,1 Consumo kg, MS % PV EM, Mcal/día 3,2 3,6 4,4 1,6 1,8 2,2 5,1 6,5 9,2 Requerimiento GDPV, Gr/día EM, Mcal/día 5,7 7,0 8,5 10,0

12 Consumo en kg de MS y EM de Mcal/día Vaquilla de 200 kg kg, MS %, PV EM, Mcal Dic dic est dic set dic est est est gra est est est est est set est grav est est est gran

13 Suplementación proteica Expeller de: Algodón Girasol Soja MS, % PB, % MO, % 88,1 37,1 92,8 88,1 30,8 91,5 86,3 45,7 93,5

14 Consumo de materia seca en recría alimentadas con heno de setaria y suplementos proteicos. SETARIA ESTRELLA 3 3 2,5 2,5 % del PV 2 1,5 1 % del P V 2 1,5 1 0,5 0,5 0 ExAlg ExGir ExSoja Testigo 0 ExAlg ExGir ExSoja Testigo Heno Supl. Heno Supl. Rochinotti y col., 2002 Balbuena y col., 2002

15 Ganancia de peso en recría sobre dicantio suplementada con expeller de algodón durante el 1er invierno. 15% PB 10%PB Balbuena y col., 2002

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17 Suplementación energético proteica tez 22

18 Más s utilizado Pastos tropicales proteínas más m s energía 13 al 20 % de proteínas según categoría a suplementar

19 Afrecho de Trigo 18% PB 38% FDN 12% FDA

20 Consumo de materia seca y de materia orgánica digestible en recría alimentada con heno de pasto estrella y suplementada con diferentes niveles de pellet de afrechillo de trigo 3 Heno Total MOD Consum o, % del PV 2,5 2 1, ,35 0,7 1,05 Suplementación, % del PV Balbuena y col., 2003

21 Ganancia de peso en recría sobre pastura de dicantio y suplementada con niveles de pelet de afrechillo de trigo durante el invierno. APV, kg/día 0,5 0,45 0,4 0,35 0,3 0,25 0,2 0,15 Obs Pred y= x 0 0,35 0,7 1,05 Suplementación, % del PV Balbuena y col., 2003

22 Mezcla de grano de sorgo mas expeler de algodón 19% PB 38% FDN 11% FDA Suplemento: Sorgo molido 64% Expeler de algodón 32% Minerales 4%

23 Consumo de materia seca y de materia orgánica digestible en recría alimentada con heno de pasto estrella y suplementada con diferentes niveles de sorgo + expeller de algodón. 3 Heno Total MOD Consum o, % del PV 2,5 2 1, ,35 0,7 1,05 Suplementación, % del PV Balbuena y col., 2003

24 Ganancia de peso en recría sobre pastura de dicantio y suplementada con niveles de sorgo + expeller de algodón durante el invierno. GPV, kg/día 0,5 0,45 0,4 0,35 0,3 0,25 0,2 0,15 Obs Pred y= x 0 0,35 0,7 1,05 Suplementación, % del PV Balbuena y col., 2003

25 Afrecho de arroz 12% PB 18% EE 5% FB 9% Cenizas

26 Suplementación con afrecho de arroz para recría - Consumo P=0,01 P=0,08 Balbuena y col., 2005

27 Ganancia de peso en recría sobre pastura de dicantio y suplementada con niveles de afrecho de arroz sin corrección proteica. GPV, kg/día 0,475 0,425 0,375 0,325 0,275 0,225 0,175 0,125 Obs Pred y= x 0 0,35 0,7 1,05 Suplementación, % del PV Balbuena y col., 2003

28 Ganancia de peso en recría sobre pastura de dicantio y con niveles crecientes de suplementación durante el invierno. GPV, kd/día ExAlg Ptrigo Sorgo+ExAlg AfrArroz 0,5 0,45 0,4 0,35 0,3 0,25 0,2 0,15 0 0,4 0,8 1,2 Suplementación, % del PV

29 Semilla de Algodón 17-18% PB 18-20% EE 40% FDA

30 Consumo en Recría Suplementada con Semilla de Algodón entera Consumo, % PV Heno Bajo Medio Alto Semilla 0 0,15 0,30 0,46 Heno 1,89 2,05 2,11 2,04 CMST 1,89 2,20 2,41 2,50 Efecto cuadrático para consumo de heno y lineal para el consumo de materia seca total Kucseva y col., 2001.

31 Consumo en Recría Suplementada con Semilla de Algodón entera C o n s u m o d e M S, % d e l P V 3 Heno Total 2,5 2 1,5 1 0,00 0,15 0,30 0,45 Suplementación, % del PV

32 Uso de semilla de Algodón Recomendaciones generales Categoría % peso vivo % dieta kg/cab Vaca 0, a 3 Toros 0, Recría 0,3 15 0,5 a 1 Terminación 0, a 1,5 No se aconseja para toritos ni terneros chicos Adaptado de: Poore y Rogers, 1995

33 Semilla de Algodón Se recomienda no suministrar más m s de 1 kg/día a en recría a para optimizar el aprovechamiento del pasto

34 Soja Entera 35-38% PB 17-20% EE 18-20% FDA

35 Niveles de soja cruda en invierno Consumo en % del PV 2,6 Consumo, %PV 2,4 2,2 2 1,8 1,6 1,4 g/día Heno Total 0 0,21 0,41 0,6 Test 0,21% PV 0,41% PV 0,6% PV Ganancia diaria de PV Balbuena y col., 2006

36 Soja Entera Cruda en Vaquillas 1er Invierno No pasar del 0,5% del PV

37 Respuesta general a la suplementación energético-proteica

38 Respuesta general a la suplementación energético-proteica

39 Modelo del efecto del tipo y nivel de suplemento sobre el consumo de materia seca total Ganancia de Peso Nivel de Suplementación Suplemento proteico (35-40% PB) Semilla de algodón y otros suplementos ricos en lípidos (18-20% EE) Suplemento energético-proteico (afrechos, mezclas)

40 Ganancia de peso en recría sobre pastura de dicantio y con niveles crecientes de suplementación durante el invierno. GPV, kd/día ExAlg Ptrigo Sorgo+ExAlg SOJA 0,5 0,45 0,4 0,35 0,3 0,25 0,2 0,15 0 0,4 0,8 1,2 Suplementación, % del PV

41 Frecuencia de suplementación

42 Suplementación Discontinua Solo 1 a 6 veces, Concepto por semana

43 Antecedentes De Uso: Suplementación Proteica Suplementación energético proteica

44 Antecedentes De Uso: Proteica Suplementación Expeler de soja Expeler de algodón Etc.

45 Antecedentes De Uso: Proteica Suplementación Vacas de cría en campo natural en invierno o con heno de baja calidad

46 Antecedentes De Uso: Proteica Suplementación No efecto de la frecuencia sobre pérdida de estado en vacas preñadas

47 Antecedentes De Uso: Proteica Suplementación Poca información con recría. Diario vs Días alternados sin diferencias

48 Antecedentes De Uso: Suplementación Energético - proteica

49 Antecedentes De Uso: Emergencias Condiciones de sequía o inundación de campos

50 Vaquillas 1 Invierno, Semilla de algodón Frecuencia Diaria Discontinua Distribución Todos los días 3 días/semana Cantidad/vez, kg 1 2,3 Cantidad/sem, kg 7 7 Peso vivo, kg Inicial Final -66 % costo distribución GDPV, kg 0,288 0,252

51 Vaquillas Suplementadas con Pellet de trigo E: 2 Diario: 1,5 kg todos los días Discontinuo: 3,5 kg cada 3 días Total: 10,5 kg/semana

52 Resultados E2: 7x 3x Peso vivo, kg Cond. Corp. 4 4 Ganancia PV, g/d Altura, cm

53 Novillos Evaluar la respuesta animal a la suplementación discontinua con semilla de algodón y pellet de trigo, con alta carga y baja disponibilidad. 22 novillos de 330 kg de peso vivo 23JUN al 1SEP (1998), 97 días Pasto estrella -3,4 novillos/ha = 1122 kg carga inicial Suplementación: Lunes, miércoles y viernes -Nivel 1,3 kg día = 0,37% PV -Por vez 3,03 kg -Oferta: inicial = 564 kg/an Final = 216 kg/an

54 Suplementación mínima en novillos para Períodos críticos kg PAT CC 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 SA PVI PVF CPV CCI CCF CCC 0 PAT SA

55 Antecedentes De Uso: Producción Recría y engorde

56 Discontinua En Producción 1000 Novillos, ganancia diaria en gramos Energía Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3 Verano 350 kg Otoño 340 Kg Primavera 330 Kg Diario Discontinuo

57 7 kg por semana De sorgo kg por 28 kg Discontinua En Producción semana De sorgo De sorgo y semilla y semilla Pellet de T Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3 Verano 350 kg Otoño 340 Kg Primavera 330 Kg Diario Discontinuo

58 Discontinua En Producción Ensayo 4 Ensayo 5 Ensayo 6 Ensayo 7 Verano Vaquillas Verano Novillitos Testigos menos 14 g/día Invierno Novillitos Invierno Vaquillas Diario Discontinuo Testigo Dis SSM

59 Sorgo y expeler de algodón Testigos SSM menos 14 g/día Ensayo 4 Ensayo 5 Ensayo 6 Ensayo 7 Verano Vaquillas 2 kg/día Sorgo y Sorgo Sorgo expeler Discontinua de humedo, En Producción humedo, algodón semilla y urea, SSM Expeler de Verano Novillitos 2 kg/día Invierno Novillitos 1,7 kg/día Algodón y Diario Discontinuo Testigo Dis SSM Invierno Vaquillas 0,7 kg/día

60 2 kg Discontinua En 2 kg 1,7 kg 0,7 kg Producción Ensayo 4 Ensayo 5 Ensayo 6 Ensayo 7 Verano Vaquillas Verano Novillitos Invierno Novillitos Diario Discontinuo Testigo Dis SSM Invierno Vaquillas

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62 Muchas Gracias Grupo nutrición y alimentación

63 Ganancia diaria de peso vivo en recría sobre Grama rhodes, cv callide suplementada con grano de soja entera g/día Test 0,21% PV 0,41% PV 0,6% PV Balbuena y col., 2006