Balance Forrajero - Herramienta esencial
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- Manuel San Segundo del Río
- hace 5 años
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2 Balance Forrajero - Herramienta esencial Pradera Ensilaje y Cultivos Suplemento Félix Casas C. Ing. Agrónomo! Abril 2015
3 Balance Forrajero 1.- Qué es un balance forrajero? 2.- Pará que me sirve? 3.- Tipos de Balances 4.- Cómo se construye? 5.- Cuándo hacerlo? 6.- Cómo llevarlo? 7.- Qué pasa cuando no cuadra?
4 Balance Forrajero 1.- Qué es un balance forrajero? 2.- Pará que me sirve? 3.- Tipos de Balances 4.- Cómo se construye? 5.- Cuándo hacerlo? 6.- Cómo llevarlo? 7.- Qué pasa cuando no cuadra?
5 1.- Qué es un balance forrajero? Presupuesto de los alimentos (forrajes y suplementos) en base a los requerimientos del rebaño
6 Hacer un balance forrajero nos permite Tener objetivos claros Definir un rumbo. Tomar decisiones
7 Balance Forrajero 1.- Qué es un balance forrajero? 2.- Pará que me sirve? 3.- Tipos de Balances 4.- Cómo se construye? 5.- Cuándo hacerlo? 6.- Cómo llevarlo? 7.- Qué pasa cuando no cuadra?
8 2.- Pará que me sirve? Para proyectar las necesidades de alimentos durante los próximos periodos. Verano Otoño Invierno Primavera
9 2.- Pará que me sirve?
10 Planificación y presupuestos Un buen plan hoy es mejor que uno perfecto mañana (George Patton)
11 Planificación y presupuestos económicos -Carga animal -Mejoramiento de praderas -Excedentes -Stock y Compra de forrajes -Suplementos -Siembra de cultivos
12 Suficiente alimento para períodos críticos Verano Invierno
13 Beneficio Económico -Venta de Animales -Compra de Forrajes -Sembrar cultivos suplementarios
14 Beneficio Económico -Venta de animales en período mas conveniente Septiembre 2014 Abril 2015 Fuente: Tattersall Diferencia de $150/kg Diferencia de $180/kg Vaca de 450kg - Diferencias de $ a $ por vaca
15 Beneficio Económico -Compra de Forrajes Ensilaje de pradera Primavera Invierno $115/kg MS compra en primavera $200/kg MS compra en invierno $185/kg MS sustituto forrajero Diferencia de $ a $ En 100 bolos $ más
16 Beneficio Económico -Sembrar cultivos suplementarios Es necesario sembrar? Costo Kg MS $60/kg MS de ensilaje maíz $55/kg MS de brassicas $60/kg MS de ensilaje de pradera $35/kg MS de pradera
17 Raciones Balanceadas -Calidad de los alimentos -Cantidad en el momento
18 Raciones Balanceadas -Sacrificar condición corporal Es conveniente? Balance de energía Entrega de Energía al perder 1kg PV 6,7 Mcal EM Energía para recuperar 1kgPV 8,8 Mcal EM
19 Tomar decisiones -Sembrar praderas -Fertilizaciones -Riego -Control de malezas
20 Tomar decisiones -Manejo de excedentes en épocas de otoño y primavera
21 Tomar decisiones -Sembrar cultivos
22 Tomar decisiones -Descarga de animales
23 Pará que me sirve? -Planificación y presupuestos -Alimento suficiente para periodos críticos -Beneficio económico -Balance en raciones -Tomar decisiones a tiempo
24 Balance Forrajero 1.- Qué es un balance forrajero? 2.- Pará que me sirve? 3.- Tipos de Balances 4.- Cómo se construye? 5.- Cuándo hacerlo? 6.- Cómo llevarlo? 7.- Qué pasa cuando no cuadra?
25 3.-Tipos de Balances Forrajeros Complejos -Requerimientos consumo de MS - Vacas masa promedio -Raciones según disponibilidad de Alimento -Requerimientos consumo de FDN -Requerimientos en base a producción -Simulador de desarrollo de masa -Raciones balanceadas según producción Básicos
26 3.-Herramientas para el balance
27 3.-Tipos de Balances Forrajeros Importancia: -Ser constante en el uso -Trabajar con datos reales
28 Balance Forrajero 1.- Qué es un balance forrajero? 2.- Pará que me sirve? 3.- Tipos de Balances 4.- Cómo se construye? 5.- Cuándo hacerlo? 6.- Cómo llevarlo? 7.- Qué pasa cuando no cuadra?
29 Cómo se construye?
30 Requerimientos de consumo Vacas en producción Animales de reemplazo Alimentos Praderas Forrajes conservados Cultivos suplementarios Concentrados Eficiencia de uso de los recursos Cómo se construye?
31 Requerimientos de consumo Vacas en producción Animales de reemplazo Alimentos Praderas Forrajes conservados Cultivos suplementarios Concentrados Eficiencia de uso de los recursos Cómo se construye?
32 Requerimientos consumo vaca primavera Peso 600kg 36 Litros por vaca (L/vaca(día) Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
33 Requerimientos consumo vaca primavera Concentrado Ensilaje y Cultivos Pradera Pradera Ensilaje y Cultivos Concentrado 6,3 t MS/vaca/año
34 Requerimientos vaca otoño Peso 600kg 34 Litros por vaca (L/vaca(día) 25,5 17 8,5 0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
35 Requerimientos consumo vaca otoño Concentrado Ensilaje y Cultivos Pradera Pradera Ensilaje y Cultivos Concentrado 6,3 t MS/vaca/año
36 Requerimientos Terneras Terneras Encaste 15 meses Parto 2 años Primer año Leche o sustituto Pradera Forrajes Concentrado 2,1 t MS/vaca/año
37 Requerimientos Terneras Terneras Encaste 15 meses Parto 2 años Segundo año Leche o sustituto Pradera Forrajes Concentrado 4,2 t MS/vaca/año
38 Vaquilla parto a los 24 meses VS 30 meses Vaquilla de 24 m Vaquilla de 30 m Sustituto L. Concentrado Forrajes Pradera +2 ton 6,3ton 8,3ton
39 Requerimientos de consumo Vacas en producción Animales de reemplazo Alimentos Praderas Forrajes conservados Cultivos suplementarios Concentrados Cómo se construye?
40 Tasa de crecimiento praderas (30% riego) Tasa de Crecimiento (kgms/ha/día) ene 04-feb 03-mar 31-mar 28-abr 26-may 23-jun 21-jul 18-ago 15-sep 13-oct 10-nov 08-dic Fuente:
41 Praderas Cuántas toneladas producen mis praderas? - 6 t MS/ha/año? - 8 t MS/ha/año? - 10 t MS/ha/año? 12 t MS/ha/año? 14 t MS/ha/año? 20 t MS/ha/año?
42 Praderas Categoría de mis potreros? -Rendimiento superior -Rendimiento intermedio -Rendimiento inferior
43 Forrajes conservados Stock de forrajes Cuántos bolos tengo? Cuánto ensilajes parva? Cómo calcularlo? Cuánta paja hay? Cuánto heno hay? Cuánto ensilaje voy hacer?
44 Cultivos suplementarios - Cuál es el rendimiento esperado? Nabos Raps - En que época lo voy a usar? - Cómo se va usar? Coles Rutabagas Avenas Maíz (ensilaje)
45 Requerimientos de consumo Vacas en producción Animales de reemplazo Alimentos Praderas Forrajes conservados Cultivos suplementarios Concentrados Eficiencia de uso de los recursos Cómo se construye?
46 Eficiencia de uso -Praderas -Forrajes conservados -Cultivos -Concentrado
47 Eficiencia de uso -Praderas -Criterios de entrada -Criterios de Salida Eficiencia de uso 60%?
48 Eficiencia de uso -Cultivos Suplementarios Eficiencia de uso 80%?
49 Eficiencia de uso -Forrajes conservados - -* Eficiencia de uso 70%?
50 Eficiencia de uso -Concentrados Eficiencia de uso 90%?
51 ! Ejemplo lechería -Predio de 110 ha plataforma lechera -240 vacas masa -Peso por vaca de 550kg promedio lt/vaca masa -Partos 30% otoño y 70% primavera -Eliminación 18% -Carga animal 2.2 vaca/ha plataforma!
52 Tasa de crecimiento praderas 80 Tasa crecimiento predial 72 Tasa de Crecimiento (kgms/ha/día) Enero Marzo Mayo Julio Septiembre Noviembre 12ton MS/ha/año
53 Resultado Balance forrajero lechería 250" BALANCE#FORRAJERO#LECHERIA# 30" 200" 23# 25# 26# 23# 25" Ton#MS# 150" 100" 19# 15# 16# 18# 20# 19# 18# 20# 20" 15" 10" Litros#prom.#mes##(L/vaca/#día)# 50" 5" 0" Ene" Feb" Mar" Abr" May" Jun" Jul" Ago" Sep" Oct" Nov" Dic" MESES# 0" Excedentes"Praderas" Concentrados" Paja" Heno" Ensilaje"de"Maiz" Ensilaje"de"Pradera" Pradera"directa" Consumo"Lecheria" Prod."Promedio/vaca/dia"
54 Resultado Balance forrajero lechería t MS /año Unidad Pradera Directa 748 Ensilaje de pradera bolos Ensilaje de Maiz 130 8,7ha Heno fardos Paja fados Concentrado 342 Excedentes (Ensilajes) bolos
55 Resultado Balance forrajero lechería Superficie -100ha de praderas =12ton/ha/año!!! -10 ha de maíz =15ton/ha rend. esperado!!
56 Resultado Balance forrajero lechería t MS anual por Vaca Masa Pradera directa 3.1 Forraje Conservado 1.5 Concentrado 1.45 Total 6.1
57 Balance Forrajero 1.- Qué es un balance forrajero? 2.- Pará que me sirve? 3.- Tipos de Balances 4.- Cómo se construye? 5.- Cuándo hacerlo? 6.- Cómo llevarlo? 7.- Qué pasa cuando no cuadra?
58 Cuándo hacerlo?!! -Cuando hay que tomar decisiones -Antes de sembrar -Antes comprar forrajes -Antes de vender animales -Planificar con 6 meses de anticipación a un año para épocas criticas
59 Balance Forrajero 1.- Qué es un balance forrajero? 2.- Pará que me sirve? 3.- Tipos de Balances 4.- Cómo se construye? 5.- Cuándo hacerlo? 6.- Cómo llevarlo? 7.- Qué pasa cuando no cuadra?
60 Cómo llevarlo?!! -Lo ideal es llevarlo mensualmente -Mínimo revisar una vez cada tres meses -Reajustarlo antes de comenzar épocas criticas (2 meses antes). -Conocer las curvas de crecimiento de nuestras praderas -Conocer la proyección de partos y desarrollo de masa ganadera
61 Balance Forrajero 1.- Qué es un balance forrajero? 2.- Pará que me sirve? 3.- Tipos de Balances 4.- Cómo se construye? 5.- Cuándo hacerlo? 6.- Cómo llevarlo? 7.- Qué pasa cuando no cuadra?
62 7.- Qué pasa cuando no cuadra?!! Posibles errores 1. Planificación Mala estimación de la demanda u oferta 2. Implementación : subproducción - subutilización Malas decisiones de compra 3. Falta de ajuste y continuidad
63 Muchas gracias Sin mis vacas mi billetera estaría llena mis galpones limpios me sobraría tiempo pero mi corazón estaría vacío
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#38 (INFORME AL 20 DE SEPTIEMBRE)
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#14 (INFORME AL 04 DE ABRIL)
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