ALIMENTACIÓN Y MANEJO ANIMAL DURANTE LOS PERÍODOS DE FALTA DE FORRAJES DE LAS PRADERAS

Transcripción

1 ALIMENTACIÓN Y MANEJO ANIMAL DURANTE LOS PERÍODOS DE FALTA DE FORRAJES DE LAS PRADERAS GERMÁN KLEE G. INGENIERO AGRÓNOMO

2 16 de septiembre de 1999 Aún hay localidades aisladas al interior de Lonquimay 10 mil animales muertos por las nevazones Una cifra similar está en riesgo en la zona precordillerana de la Octava Región, especialmente en el Alto Biobío Fredy Palomera y Mario Aravena

3 SITUACIÓN PROBLEMAS DE LA SEQUÍA EN EL CAMPO. MENOR CANTIDAD Y CALIDAD DE FORRAJES EN VERANO. PROBLEMA DE AGUA DE BEBIDA. DÉFICIT DE FORRAJE OTOÑO INVIERNO. CÓMO ORDENAR LOS RECURSOS?

4 SEQUÍA DE VERANO FRÍO Y LLUVIA EN INVIERNO SON PERÍODOS QUE ANUALMENTE EN MAYOR O MENOR MAGNITUD DEBEN AFRONTAR LOS GANADEROS DURANTE EL CICLO DE PRODUCCIÓN ANIMAL. POR ELLO DEBEN TOMARSE PERMANENTEMENTE MEDIDAS ANUALES DE MANEJO ANIMAL. DESTACÁNDOSE LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO.

5 REDUCIR CARGA ANIMAL VENTA DE ANIMALES. NO PRODUCTIVOS, FLACOS, TERNEROS, VAQUILLAS ESCASO DESARROLLO, MAL TIPO ARRENDAR SUPARFICIE. TALAJE-MEDIERÍA COMPRAR ALIMENTOS. SUBPRODUCTOS INDUSTRIA, FORRAJES TOSCOS SEMBRAR FORRAJES MEJORA PARCHE IMPLEMENTAR PLAN FORRAJERO ANUAL. INTENSIFICAR LA PRODUCCIÓN DE PASTOS

6 MANEJO DE LAS VACAS ANTICIPAR PALPACIÓN VACAS CON TERNERO AL PIÉ : DESTETE ANTICIPADO. VACAS PREÑADAS SECAS : ALIMENTACIÓN BAJA. VACAS SECAS CON CRÍA AL PIÉ : DESTETAR Y VENDER. VACAS NO PREÑADAS : VENDER LUEGO. VACAS MUY FLACAS : VENDER SEPARAR VACAS SEGÚN ESTADO Y REQUERIMIENTOS PARA PRIORIZAR MEDIDAS DE MANEJO GENERAL Y ALIMENTACIÓN.

7 OVINOS Y CAPRINOS VENDER ANIMALES PARA REGULAR LA CARGA OVEJAS Y CABRAS VIEJAS. VIENTRES CON PROBLEMAS DE UBRES. VIENTRES CON ANOMALÍAS. CAPONES. BORREGAS Y CABRILLAS DE ESCASO DESARROLLO.

8 ANIMALES A CONSERVAR VACAS JÓVENES VAQUILLAS Y TERNERAS DE REEMPLAZO OVEJAS JÓVENES BORREGAS Y CORDERAS DE REEPLAZO CABRAS JÓVENES CABRILLAS Y CABRITAS DE REEMPLAZO LOS MEJORES REPRODUCTORES BASE DEL DESARROLLO DEL REBAÑO

9 CONDICIÓN CORPORAL UNA HERRAMIENTA PRÁCTICA PARA EVALUAR LA CONDICIÓN DE LOS ANIMALES Y TOMAR MEDIDAS DE MANEJO ADECUADAS

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12 CONDICIÓN CORPORAL SEGÚN ESTADO FISIOLÓGICO

13 SANIDAD VACUNAS. ENTEROTOXEMIA ANTIPARASITARIOS. INTERNOS EXTERNOS VITAMINAS Y MINERALES LA ALIMENTACIÓN DEFICIENTE DISMINUYE LAS DEFENSAS DE LOS ANIMALES POR ELLO ES NECESARIO PREOCUPARSE DE LA SANIDAD Y APORTES DE VITAMINAS Y MINERALES

14 PRINCIPIOS NUTRITIVOS ALIMENTOS REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LOS ANIMALES Agua Hidratos de carbono Grasas y aceites Proteínas Minerales Vitaminas M A T E R I A S E C A CONSUMO R E Q U E R I M I E N T O S MANTENCIÓN CRECIMIENTO REPRODUCCIÓN Gestación Lactancia OTROS

15 NIVELES DE NECESIDADES ALIMENTICIAS: DE MANTENCIÓN: ALIMENTO SUFICIENTE PARA MANTENER FUN- CIONES VITALES, RESPIRACIÓN, CIRCULACIÓN SANGUÍNEA, DIGESTIÓN. MANTENCIÓN DE ACTIVIDAD FÍSICA MÍNIMA RENOVACIÓN CONSTANTE DE CÉLULAS COR- PORALES, CRECIMIENTO DE PELO, UÑAS. MANTENCIÓN DE TEMPERATURA CORPORAL

16 NIVELES DE NECESIDADES ALIMENTICIAS: NECESIDADES DE PRODUCCIÓN : CRECIMIENTO DEL FETO, PRODUCCIÓN DE LECHE, AUMENTO DE MASA CORPORAL, DEPÓSITO DE GRASA.

17 OTROS REQUERIMIENTOS COSTOS DE COSECHA DE FORRAJE. (0,45 a 0,62 Kcal/KgPV/10 h). COSTO CAMINATA DIARIA. (0,49 Kgcal/KgPV/ 6Km). COSTO MEDIO AMBIENTE. TEMPERATURA X VELOCIDAD DEL VIENTO (5: -18 = 3 KgMS); LLUVIA 1gr=580 cal. Pérdida energía vaca = 4,2 m 2 x 0,58 Kcal x 150 g agua /m 2 / h = 365 Kcal/h

18 RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO NUTRICIONAL DE VACAS DE CRÍA PERÍODO FUNCIÓN FISIOLÓGICA REQUERIMIENTO NUTRICIONAL ALIMENTACIÓN POSTPARTO I 90 DÍAS PRODUCCIÓN MÁXIMA LECHE. ENCASTE MÁXIMO PRADERA DE ALTA CALIDAD HENO, EN SILAJE, GR ANO SALES MINERALES POSTPARTO II 125 DÍAS PRODUCCIÓN DECLINA. DESARROLLO PRIMARIO FETO MEDIO PRADERA SALES MINERALES POSTDESTETE 100 DÍAS VACA SECA. MODERADO CRECIMIENTO FETAL BAJO FORRAJES DE BAJA CALIDAD SALES MINERALES PREPARTO 50 DÍAS RÁPIDO CRECIMIENTO FETAL. GANANCIA DE PESO ALTO FORRAJE DE CALIDAD. HENO HENO ENSILAJE SALES MINERALES

19 MATERIA SECA (MS) PERMITE EVALUAR LOS ALIMENTOS DE ACUERDO A SU RENDIMIENTO Y CALIDAD. COMPARAR CONSUMOS - COMPARAR PRECIOS ALIMENTO = SIN SU CONTENIDO DE AGUA. AVENA GRANO = 90% MS 90 Kg MS 10Kg Agua COSETA HÚMEDA = 15% MS 15 Kg MS 85 Kg Agua AVENA = $ 80 X 100 = 89 $/Kg. 90 % MS COSETA HÚMEDA = $ 30 X 100 = 200 $/Kg. 15 % MS

20 COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALGUNAS PAJAS DE GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS MS % PC % FC % Energía Mcal Trigo Arroz Avena Cebada Lenteja Arveja Garbanzo Poroto

21 UREA 280 % PT SE PUEDE USAR DE VARIAS FORMAS COMO EN: Bloques En ensilajes Mezclado con melaza y proteína de buena calidad Cantidad Acostumbramiento Es importante agregar carbohidratos y proteína Vacunos = 10 gr /100 Kg. ES NECESARIO CONSULTAR PARA EVITAR PROBLEMAS SERIOS

22 Alfalfa COMPOSICIÓN QUÍMICA DE ALGUNOS HENOS HENOS Bueno Malo MS % PC % FC % Energía Mcal Bueno T. Rosado Malo Avena vicia Regular Afre. trigo

23 ALIMENTOS PAJA DE CEREALES Y LEGUMINOSAS. HENOS REGULAR A BAJA CALIDAD. RASTROJOS SUBPRODUCTOS DE MOLINERÍA GUANO DE AVE MELAZA UREA H. Pescado, Lupino. Afrechos raps, maravilla COMPRAR A TIEMPO EVITA PAGAR SOBREPRECIOS

24 IDEAS PARA BALANCEAR RACIONES DE LOS ANIMALES EN PERÍODOS CRÍTICOS DE SEQUÍA. CUANDO EL HENO ES DEFICITARIO O NO SE TIENE EN EL CAMPO

25 BOVINOS ALIMENTO VACAS VAQUILLAS Kg/día Kg/día HENO 0,5 PAJA Grano 2 2 A.raps- Maravilla- H.Pescado.(Guano ave) 0,15 a 0,30 (2) SALES MINERALES vitaminas

26 OVINOS - CAPRINOS ALIMENTO OVEJAS -CABRAS Kg/día Kg/día HENO 0,5 PAJA 0,25 0,7 Grano O,05 0,25 A.raps- Maravilla- H.Pescado.(Guano ave) 0,06 (0,12) SALES MINERALES vitaminas

27 CONSUMO DE AGUA LITROS DE AGUA DIARIO POR KILO DE ALIMENTO SECO (MS) QUE COME EL ANIMAL VACA 3,5 a 4,5 L / KILO MS OVEJAS Y CABRAS 2,2 a 3,5 L / KILO MS

28 CONSUMO DE AGUA LITROS Vacas 400 kg Vaquillas Terneros Seca Lactancia

29 Consumo de agua diario estimado en bovinos de carne, según temperatura ambiente, peso vivo, sexo y estado fisiológico. Temperatura en C Peso Kg Litros Litros Litros Litros Litros Litros Vaquillas, novillos, toritos Ganado engorda Vacas preñadasinvierno Vacas en lactancia Toros adultos

30 CONSUMO AGUA OVEJAS Suffolk 63 kg PV en encaste 59 Espinos/ha (Olivares-Caro) LITROS DIARIOS POR EVEJA CON PROTECCIÓN ENERO 7,12 SIN PROTECCIÓN 11,3 FEBRERO 8,12 MARZO 7,30 PROMEDIO 7,50 +PV 11,0 Kg/oveja 11,5 10,9 PROMEDIO 11,2 +PV 5,3 Kg/oveja

31 COMEDEROS Y BEBEDEROS TECHADOS VACAS 0,5 m/an. OVEJAS 0,25 0,30 m. TODOS DEBEN COMER POR IGUAL UBICAR EN LA SOMBRA EVITAR LARGA CAMINATA ANIMALES MEJORAR AGUADAS

32 SOMBREADEROS BOSQUES, ÁRBOLES. MALLA Colocar a 2,8 m a 3 m. altura.

33 CORTINA CORTAVIENTO

34 DESARROLLAR UN PLAN ANUAL DE FORRAJES PARA AFRONTAR MEJOR LOS PERÍODOS CRÍTICOS

35 RESUMEN CONCENTRAR LOS PARTOS ADELANTAR PALPACIONES BAJAR CARGA SELECCIONAR ANIMALES MANEJO SANITARIO CONSERVAR FORRAJES Y/O ADQUIRIR OPORTUNAMENTE CUIDAR LAS AGUADAS SOMBREADEROS BEBEDEROS Y COMEDEROS TECHADOS ESTABLECER UN PLAN FORRAJERO ANUAL CON ESPECIES MEJORADAS