Nuevo IBTA- EE La Jota, Chimoré, Bolivia

Transcripción

1 Efecto de l fertilizción nitrogend y potásic en l producción del bnno Mus AAA en fincs comerciles de tres locliddes del Trópico de Cochbmb Oscr Colque 1, Edwin Iquize 2, y Armndo Ferrufino 3 1 Ing. Agr. Técnico Vliddor Bnno, 2 Ing. Agr. Técnico Estdístico, 3 Ing. Agr. MSc., PhD. Director Nuevo IBTA- EE L Jot, Chimoré, Bolivi oscrcf68@hotmil.com Introducción El bnno es el rubro de myor importnci en el Trópico de Cochbmb (TC), dquiere relevnci por l superficie cultivd (126 h), fmilis que prticipn en el proceso productivo (4) y, principlmente, por l economí que gener dentro y fuer de ls fincs de producción (PDAR, 23). Entre los ños 2 24 ls exportciones de bnno se incrementron de cjs ño -1 (6%). A pesr de que sólo 14% de l producción se destin l exportción, existe un creciente demnd de frut; este specto represent un indicdor pr mejorr l productividd y clidd del bnno. De cuerdo registros de producción de ls fincs bnners de exportción del TC los rendimientos vrín de 2 33 t h -1 ño -1 (Comité de Bnno CONCADE, 24) y se reportn elevds tss de descrte ocsionds por dños físicos, insectos, enfermeddes y, principlmente, porque l frut no cumple ls especificciones técnics de lrgo y grosor de l frut. Pr l obtención de frut con clidd comercil (longitud y grosor) es necesrio que ls plnts de bnno recibn un nutrición blnced. Sobre este specto en el TC se hn relizdo trbjos de investigción en fertilizción y los niveles recomenddos fueron de 2 kg de nitrógeno (N) h -1 ño -1 y 4 kg potsio (K) h -1 ño -1 (Ferrufino, 21); sin embrgo l cntidd de nutrimentos reponer debe ser justdo de cuerdo l nálisis de suelos. El presente trbjo fue relizdo con el objetivo de vlidr en fincs comerciles, los beneficios productivos y económicos de l tecnologí de nutrición nitrogend y potásic recomendd por el Nuevo IBTA. Metodologí Este trbjo se relizó en tres fincs comerciles de bnno (Mus AAA) de ls sociciones ASIPLA, ASPROBAN y ASIPA, ubicds en ls locliddes de L Ply, Send B y 16 de Julio, (Provincis Chpre y Crrsco del Trópico de Cochbmb, respectivmente). En cd finc se tomron cinco hectáres. El trbjo de cmpo inició en junio 23 y finlizó en diciembre de 24. Se registrron dtos climáticos durnte ls gestiones 23 y 24, el promedio de l precipitción fue de 463 mm y ls temperturs promedio, máxim y mínim fueron 2.9, 31.1 y 2.7ºC, respectivmente. 1

2 Al inicio del trbjo se relizó l crcterizción de ls fincs y se determinó l líne bse de mnejo gronómico (Tbl 1). Pr ello se usó el método de uditoris de cmpo dptdo de Bnxss 3. (AGROSOFT, 22). Tbl 1.Crcterístics de poblción y mnejo gronómico de ls fincs en ls que se relizó el trbjo de vlidción. TC, junio, 23. Loclidd Edd de plntción (ños) Poblción (pl/h) DMA (m) Distribución de Mnejo de l plntción plnts (% ) Embolse Fertilizción Deshoje Control de sigtok negr 16 de Julio Si No Si Terrestre L Ply Si No Si Aéreo Send B Si No Si Terrestre DMA = Distnci mínim ceptble entre plnts Ls crcterístics químics y físics de suelos de ls fincs fueron determinds en el lbortorio de nálisis de suelos del Centro de Investigción en Agricultur Tropicl de Snt Cruz (Tbl 2). De cd finc se obtuvo un muestr compuest (2 submuestrs) medinte l técnic del muestreo sistemático, 2 cm de profundidd y un distnci de cm frente l hijo de sucesión. Tbl 2. Crcterístics químics y físics de suelos de ls fincs en ls que se relizó el trbjo de vlidción. TC, 23. Ctiones Intercmbibles CE (cmol kg -1 Porcentje de sturción Loclidd ph * ) us cm -1 CICE C Mg N K bses cidez 16 de Julio 4.7 Fuertemente ácido % L Ply.2 Fuertemente ácido % Send B 4.4 Muy fuertemente ácido % * Según clsificción lbortorio de nálisis de suelos CIAT de Snt Cruz Loclidd Acidez Al P MO N Totl Aren Limo Arcill cmol kg - 1 mg. kg -1 % % % 16 de Julio L Ply Send B L poblción de nemtodos y ríces funcionles fue determind en el lbortorio de l Estción Experimentl L Jot. Ls muestrs se obtuvieron de 1 plnts (hijos de sucesión entre 1 1. m de ltur) de plnts mdres pronts o prids. En lbortorio, ésts fueron homogeneizds medinte el método de centrifugción y el conteo fue relizdo en un estereoscopio (Tbl 3). 2

3 Tbl 3. Poblción de nemtodos en 1 g de ríz y porcentje de ríces funcionles de ls fincs en ls que se relizó el trbjo de vlidción. Loclidd Rdopholus similis Helicotylenchus Meloidogyne Ríces funcionles (%) 16 de Julio % L Ply % Send B % Promedio % Fuente: Esclier (23). El trtmiento propuesto por el Nuevo IBTA consistió en l plicción de fertilizntes dosis de 2 kg de N h -1 ño -1 (9 qq de Ure) y 4 kg K 2 O h -1 ño -1 (13 qq de Cloruro de Potsio), frcciondos en 12 ciclos por ño más lbores culturles (deshoje fitosnitrio y protección, deshije, desvío de hijos, y embolsdo). Los niveles de nutrimentos utilizdos en este trbjo fueron justdos en bse recomendciones de suelos y recomendciones de trbjos de investigción relizds por Ferrufino (21) y Ayviri et l. (23). A ests fincs se denominó fincs de vlidción o fincs con tecnologí del Nuevo IBTA. Ls fincs seleccionds se comprron con fincs dycentes (en ls locliddes 16 de Julio y Send B), y bloques de producción (en l loclidd L Ply). Ests fincs y bloques no plicron l tecnologí propuest por Nuevo IBTA (fertilizción) pero relizron similres lbores culturles y se considern como testigos. L dosis por plnt fue determind en bse l cntidd de uniddes productivs por hectáre. El fertiliznte fue plicdo en medi lun frente l hijo de sucesión. L edd de ls fincs seleccionds y testigos fue de cinco ños proximdmente tods inserts en el proceso de exportción de bnno. Ls vribles evluds en el presente trbjo corresponden : Peso de rcimos, se determinó pesndo el rcimo más pinzote l momento de l cosech. Clibre o grdo (1 grdo = 1/32vos de pulgd =.793 mm) y lrgo de dedo, se determinó midiendo el diámetro y longitud del dedo centrl de l fil inferior en l segund mno del rcimo. Conversión, se obtuvo relizndo l relción de cjs obtenids por rcimos procesdos Ingreso neto en dólres ($us) por hectáre ño Ls vribles peso de rcimos, clibre y lrgo de dedo se registrron en ls fincs seleccionds y testigos l finlizción del trbjo; se evluron 42 rcimos (9 y 33 rcimos en fincs de vlidción y testigos, respectivmente) L vrible conversión de rcimo cj fue registrd en form semnl desde el inicio hst l finlizción del trbjo. Se evluron 176 rcimos (48249 y 1247 rcimos en ls fincs de vlidción y testigos, respectivmente). Est vrible fue priorizd por trtrse de un prámetro que mide l clidd y productividd. 3

4 Pr l obtención del ingreso neto se procesron dtos de número de rcimos, cjs y chips obtenids en l loclidd 16 de Julio durnte l gestión 24. Pr los cálculos se sustrjeron del costo de un cj de bnno (1. $US) y el costo de producción de un rcimo (.81 $US). L diferenci fue multiplicd por el número de cjs obtenids en un hectáre. En ls fincs testigo no se considero el costo de fertiliznte. Ls vribles evluds fueron procesds bjo el criterio del nálisis de vrinz de clsificción jerárquic con el procedimiento modelo linel mixto (Steel y Torrie, 1992). Los trtmientos fueron discrimindos con el procedimiento de promedios por mínimos cudrdos y l distribución de t de Student. L únic vrible procesd con el modelo linel generlizdo (Montgomery, 23) fue l de conversión. El mnejo gronómico de ls fincs de vlidción fue relizdo por los productores sistidos por técnicos del Nuevo IBTA. L lbor de deshoje fitosnitrio y protección fue ejecutdo en form semnl, el deshije cd ocho semns y el control de l sigtok en 13 oportuniddes, previo un monitoreo de cmpo. L protección de l frut medinte el embolsdo y encintdo fue relizd y registrd en form semnl. Ls fincs testigo recibieron mnejo gronómico similr ls fincs de vlidción excepción del monitoreo de l sigtok negr Resultdos Peso de rcimo El peso de rcimo mostró diferencis ltmente significtivs (P:.1) entre locliddes y trtmientos dentro locliddes. En ls locliddes L Ply, 16 de Julio y Send B, el trtmiento Tecnologí Nuevo IBTA tuvo myor peso de rcimo frente los testigos (Figur 1). En generl, el peso del rcimo en l loclidd L Ply fue myor seguid por 16 de Julio y Send B. En l loclidd L Ply probblemente l bj sturción de cidez (4%), ph moderdmente ácido (.2) y lt sturción de bses (9%) (Tbl 2) fvorecieron un myor crecimiento rdiculr y mejor provechmiento de los nutrimentos plicdos y otros presentes en el suelo, trduciéndose en myor peso del rcimo. En cmbio en ls locliddes de 16 de Julio y Send B, l sturción de cidez fue 4 y 38% y sturción de bses 6 y 62% (Tbl 2), cuyos vlores según Espinos y Molin (1999), Ferrufino (21) y Bertsch (1999) son considerdos limitntes en l producción de bnno. 4

5 b Peso de rcimos b b Tecnologí Nuevo IBTA Bloque de producción Fincs dycentes Figur de Julio L Ply Send B Locliddes Peso rcimos (frut + pinzote) de ls fincs de vlidción, fincs dycentes y bloques de producción (testigos). Adicionlmente los fctores restrictivos del suelo (ph ácido y lt sturción de cidez) en ls loclidd de Send B y 16 de Julio, es probble que el peso de rcimos de bnno tmbién hy sido fectdos por l lt poblción de R. similis (2 y 136 nemtodos en 1 g de ríces, respectivmente). De cuerdo Trté y Pinochet (1981) citdos por Esclier et l. (23), el nivel crítico pr est especie es de 1 ejemplres en 1 g de ríces. Esto implic que plnts de bnno que tienen ríces con poblciones de nemtodos superiores 1 uniddes pueden ser fectds en l producción. Por otro ldo, según Esclier (23), en l región del TC el peso de los rcimos disminuye cundo l poblción de nemtodos se encuentr entre 1 2 y se centú después de los 3 nemtodos por 1 g de ríces, con perdids de hst un 28%. En l Ply, l poblción de nemátodos fue de 76 nemtodos por 1 g de ríces. Número de mnos por rcimo y número de dedos en l segund mno El nálisis de vrinz pr el número de mnos por rcimo y número de dedos en l segund mno mostró diferencis significtivs (P:.1) entre locliddes y entre trtmientos. Dentro ls locliddes solo fue significtivo pr el número de mnos. L respuest del número de mnos l Tecnologí Nuevo IBTA fue fvorble frente l testigo (P:.1) en l loclidd Send B (Figur 2). El menor número de mnos por rcimo (.8) observdos en el testigo (Send B) se debe l estdo nutricionl pobre de l plntción según López (2). Referente l número de dedos de l segund mno del rcimo no se presentron respuest l fertilizción y lbores culturles (Figur 2 b).

6 Número de mnos por rcimo ) b) b 16 de Julio L Ply Send B de Julio L Ply Send B Locliddes Locliddes Tecnologí Nuevo IBTA Número de dedos en l segund mno Testigo Bloques de producción Figur 2. Respuest por trtmientos dentro locliddes del ) número de mnos por rcimo y b) número de dedos en l segund mno. De cuerdo l correlción entre número de mnos y peso del rcimo (r =.73), se sume que l dición de nutrimentos en suelos que tienen condiciones químicos menos dverss, fvoreció l similción de nutrientes. Longitud y clibre del dedo centrl de l segund mno L evlución de longitud y clibre del dedo centrl mostró diferencis estdístics entre locliddes y entre trtmientos dentro locliddes. L Tecnologí Nuevo IBTA tuvo respuest de l longitud de dedo en ls locliddes de 16 de Julio y Send B frente los testigos (Figur 3). Respecto l vrible clibre de dedo (Figur 3b), solo en l loclidd 16 de Julio se observo un incremento del clibre frente l testigo. 6

7 Longitud dedo centrl (cm) ) b) b b 16 de Julio L Ply Send B Locliddes Clibre dedo centrl (grdos) b de Julio L Ply Send B Locliddes Tecnol ogí Nuevo IBTA Testigo Bloques de producción Figur 3. ) Longitud del dedo centrl de l segund mno por loclidd comprdo entre ls fincs de vlidción y testigos, y b) clibre de dedo centrl de l segund mno por loclidd comprdo entre fincs de vlidción y testigos. De cuerdo los resultdos se observó que l frut de myor clibre, longitud y peso se encontró en L Ply. En otros trbjos se encontró que l longitud y clibre del fruto es influencid por l fertilizción potásic. Conversión El nálisis estdístico pr l vrible conversión fue significtivo entre trtmientos y en l intercción por loclidd, trtmiento y mes dentro de ños de evlución P:.1. Por otro ldo, los resultdos de conversión de ls fincs que plicron l tecnologí propuest por el Nuevo IBTA comprdos con ls fincs testigos, mostrron diferencis ltmente significtivs (P:.1) en ls tres locliddes (16 de Julio, L Ply y Send B), fvor de ls fincs sistids por el Nuevo IBTA. El incremento de l conversión fue del 17% comprdo con ls fincs testigos (Figur 4). 7

8 Conversión ) b).86 Nuevo IBTA 17% Trtmientos.69 Testigo Conversión b b b 16 de Julio L Ply Send B Trtmientos Nuevo IBTA Testigo Figur 4. ) Conversión de rcimos cjs comprds entre l tecnologí propuest por el Nuevo IBTA con fincs testigos, y b) Conversión de rcimos cjs comprds entre l tecnologí propuest por el Nuevo IBTA con fincs testigos en ls locliddes de 16 de Julio, L Ply y Send B, 24. L conversión en ls fincs de vlidción con l tecnologí del Nuevo IBTA frente los testigos fue similr l inicio y se incrementó durnte el desrrollo de trbjo hst su finlizción. Se observron mejors prtir del mes de octubre prolongándose hst bril; estos meses coinciden con los periodos de myor clor y precipitción en l región del TC (tempertur medi promedio de 27.29ºC y 284 mm equivlente l 74% de l precipitción totl). En cmbio, los vlores de conversión en los meses de myo septiembre disminuyeron, coincidiendo con ls épocs de frío o surzos y menor precipitción (tempertur mínim promedio 18.44ºC y 14 mm equivlente l 26% de l precipitción totl). Por otro ldo, l conversión de rcimo procesdo cj tmbién es determind por el mnejo decudo de l frut, durnte y después l cosech (Arévlo, 2). De est mner, se logr un mejor presentción en el mercdo finl y se reduce el desperdicio de frut ocsiondo por dños como mgulldurs, dños de cuello y cictrices. Sin embrgo, es necesrio clrr que el peso de los rcimos está determindo por fctores hídricos, control fitosnitrio y principlmente l nutrición blnced. Vrios trbjos de investigción hn demostrdo que l clidd de frut es influencid por l reposición oportun de nutrimentos en los volúmenes requeridos por l plnt de bnno, principlmente N y K (Espinos, 1999). En un trbjo sobre el efecto del K en l producción de bnno en l región del TC, Ayviri et l. (23) encontrron incrementos de 1.8 kg por cd 1 kg de K plicdo nulmente. Ingreso neto por hectáre De cuerdo l Figur, el ingreso neto h -1 ño -1 por vent cjs y chips de ls fincs mnejds con tecnologí propuest por el nuevo IBTA y fincs testigo fueron de 198 y 76 $US 8

9 respectivmente. El ingreso dicionl de l prcel mnejd con l tecnologí propuest por el Nuevo IBTA fue de 391 $US frente l testigo. Este specto implic que se obtuvo 36% de ingreso dicionl frente ls fincs testigo Cjs/h/ño Chips/h/ño Ingreso neto/h/ño Testigo Tecnologi Nuevo IBTA (Liborio Loz) Figur. Ingreso neto h -1 ño -1 (vent cjs y chips) de ls fincs con tecnologí propuest por el nuevo IBTA comprd con el promedio de tres fincs testigos en l loclidd 16 de Julio. Conclusiones L loclidd L Ply mostró myor peso de rcimos en el trtmiento y testigo, porque ls condiciones químics del suelo fvorecieron l similción de los nutrimentos plicdos, frente ls locliddes Send B y 16 de Julio. En l loclidd de Send B, l finc de vlidción con tecnologí del Nuevo IBTA mostró myor respuest l fertilizción. En ls tres locliddes, ls fincs de vlidción con tecnologí del Nuevo IBTA fueron superiores en pesos de rcimo, número de mnos por rcimo, lrgo y clibre de dedo comprdos con ls fincs dycentes y bloques de producción (testigos). L conversión promedio de rcimo cj de ls fincs de vlidción fue incrementd en 17%. L loclidd que umentó en myor proporción fue L Ply, seguid de 16 de Julio y Send B con 21, 1 y 14% respectivmente. Se obtuvo 36% de ingreso dicionl (391 $US) en ls fincs mnejds con l tecnologí propuest por el Nuevo IBTA comprdo con los testigos. Bibliogrfí Arevlo, J. 2. Mnul de procesos de cosech y empque de bnno. Proyecto CONCADE. Cochbmb, Bolivi. 74 p. Ayviri, J., Rivs, P. y Ferrufino, A. 23. Respuest del bnno clon Vlery l fertilizción nitrogend y potásic en tres locliddes. Trbjo de tesis presentdo en el Congreso de Suelos. Snt Cruz Bolivi. 14p. 9

10 Berstch, F L fertilidd de los suelos y su mnejo. Asocición Costrricense de l Cienci del Suelo. 17 p. BANAXASS 3., 22. Sistem grícol de producción bnner. AGROSOFT. S. A. Guyquil, Ecudor 23 p. Ferrufino, A. 21. Respuest l fertilizción en los cultivos comerciles más importntes en el Trópico de Cochbmb. Proyecto CONCADE. Cochbmb, Bolivi. pp1-22. Esclier, B. 23. Dignóstico de nemtodos en el rubro bnno. Informe Anul 23 Nuevo IBTA Proyecto CONCADE. Esclier, B. Cmcho, J. y Ferrufino, A. 23. Determinción de umbrl de dño económico pr nemtodo Rdopholus similis en cultivo de bnno (Mus AAA), Segundo Congreso de protección Vegetl. Cochbmb Bolivi. 3p. Espinos, J. y Molin. E Acidez y encldo de los suelos. Instituto de l Pots y el Fósforo de Cndá. 42 p. López, A. 2. Interpretción de los nálisis químicos de suelos y folires en el cultivo de bnno (Mus AAA cv. Vlery) en Cost Ric. Análisis de un cso y fctores involucrdos. Sn José Cost Ric. 1p. Montgomery, D. 23. Diseño y nálisis de experimentos. Trd. Rodolfo Piñ Grcí. Limus Wiley México DF 686p. Steel y Torrie Bioestdístic: principios y procedimientos. McGrw-Hill. México DF. 661 p. Agrdecimientos Productores: Simón Corrles Efrosin Mirnd (ASPROBAN), Félix Mmni, Ángel Mric, Serfín Mejí (ASIPLA) y Liborio Loz (ASIPA), en el estblecimiento y mnejo de ls fincs de vlidción Técnicos: Jorge Ayviri y Percy Rivs (UNABANA) Julio Cesr Mrtínez (ABAPI), Rolndo Escobr, Rómulo Gráged; Rmiro Villrpndo (Nuevo IBTA). Promotores: Ronld Limchi (ASIPLA). Estudintes: René Delgdillo tesist Nuevo IBTA, Ronld Verzin, Smuel Mejí, Mrtín Chino y Lisndro Zpt (TAC). 1