Influencia de la sombra de árboles y arbustos sobre el comportamiento de bovinos adultos en pastoreo

Transcripción

1 Influencia de la sombra de árboles y arbustos sobre el comportamiento de bovinos adultos en pastoreo Andrés F. Zuluaga S. Julián Chará Carolina Giraldo Zoraida Calle Enrique Murgueitio

2 INTRODUCCIÓN Deterioro ambiental ocasionado por la ganadería Búsqueda de alternativas sostenibles de producción Mejorar la producción por unidad de área Reducción de los impactos negativos Reducir la vulnerabilidad frente al Cambio Climático

3 INTRODUCCIÓN Las condiciones ambientales y de manejo de los sistemas ganaderos generan respuestas adaptativas en la fisiología y el comportamiento de los bovinos en pastoreo y pueden tener efectos directos sobre el bienestar y la productividad de los animales.

4 OBJETIVO Comparar el comportamiento bovinos adultos en pastoreo en tres tipos de cobertura arbórea en fincas ganaderas de la cuenca media del río La Vieja, zona Andina Colombiana

5 Zona de estudio

6 Foto César Duque Fincas cuenca media del río La Vieja entre los 900 y 1100 msnm Temperatura promedio 20,9 C, humedad relativa 75%. Zona de estudio El área corresponde a las zonas de vida de bosque húmedo montano bajo bh- MB y bosque húmedo premontano bh-pm

7 Metodología I Se evaluaron tres diferentes coberturas o tratamientos. 3 réplicas por tratamiento. Técnica de muestreo animal focal (focal sampling): Observar y Registrar 15 vacas horras, lotes de 3 animales.

8 Metodología II Tipo de Cobertura Pastura sin árboles FINCA Pinzacuá La Ramada Asturias La Alborada El Jordán Pastura con árboles SSP Intensivo En cada finca se observaron los mismos animales en dos tratamientos. Observaciones desde las 9:00 AM hasta las 4:00PM. Cada vaca fue observada durante 15 minutos por hora. Medición temperatura ambiental y registro del estado del tiempo

9 TRATAMIENTOS Pastura sin árboles Pastura con árboles Silvopastoril intensivo

10 ACTIVIDADES OBSERVADAS Pastoreo Ramoneo Rumia Descanso Otra

11 PLANILLA DE CAMPO Fecha Finca Animal Tratamiento Réplica Hora 1 Hora 2 Hora 3 Hora 4 Hora 5 Hora 6 Hora 7 Tiempo (minutos) Pastoreo Ramoneo Rumia Descanso Otra Temperatura ambiental Estado del tiempo

12 RESULTADOS

13 Temperatura por tratamiento Pastura sin árboles Pastura con árboles Leucaena Promedio 31,5 a 27,9 bc 29,0 bc DS 4,3 2,0 2,5

14 Temperatura Variación de la temperatura ambiental 36 PSA PCA SSPI :00-10:00 10:00-11:00 11:00-12:00 12:00-13:00 13:00-14:00 14:00-15:00 15:00-16:00

15 Tiempo (min) Temperatura (ºC) Comportamiento animal Descanso Rumia Ramoneo Temperatura 33,0 32,0 31,0 30,0 29,0 28,0 27, Pastura sin árboles Pastura con árboles Sistemas silvopastoril 26,0 25,0

16 Comportamiento animal El tiempo que dedican los animales a cada actividad (pastoreo, ramoneo, rumia y descanso) está influenciado por el tipo de cobertura sobre el cual se encuentran. En el sistema silvopastoril intensivo los animales dedican un 14% más de tiempo a pastorear con respecto a las pasturas sin árboles. El tiempo dedicado a la rumia es menor en las pasturas sin árboles y el tiempo que dedican al descanso es menor para el sistema silvopastoril intensivo.

17 CONCLUSIONES I Los sistemas ganaderos con cobertura arbórea presentan una temperatura ambiental promedio más baja y menores fluctuaciones a lo largo del día, lo cual influye directamente sobre el comportamiento de los bovinos en pastoreo. Los sistemas silvopastoriles influyen sobre los patrones de actividad de los animales, con una disminución aparente en el tiempo de descanso y un aumento en la alimentación y rumia, lo cual puede relacionarse con la reducción del estrés calórico.

18 CONCLUSIONES II Cuando observamos el tiempo empleado por los animales para la rumia durante el día, coinciden las horas de mayor calor con los mayores tiempos empleados para la rumia en todos los tratamientos La cobertura arbórea permitió que la temperatura ambiental fuera 3,6 C menor con respecto al tratamiento de la pastura sin árboles. Los sistemas silvopastoriles son una herramienta importante para reducir la temperatura ambiental en los potreros y contribuir al bienestar de los bovinos en pastoreo.

19 AGRADECIMIENTOS A los propietarios de las fincas, pero especialmente a sus administradores: Freddy (Pinzacuá), Efrén (La Ramada), Don Gabriel (Asturias), Nelson (La Alborada) y Ander (El Jordán). Al COLCIENCIAS y el Centro de Investigaciones y Estudios en Biodiversidad y Recursos Genéticos - CIEBREG por el apoyo económico para poder llevar a cabo el trabajo A las vacas que me acompañaron durante 70 horas de OCIO en este estudio.

20 GRACIAS