Josu Iñaki Erkoreka Gervasio HERRI ADMINISTRAZIO ETA JUSTIZIA SAILBURUA

Transcripción

1 HERRI ADMINISTRAZIO ETA JUSTIZIA SAILA DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Y JUSTICIA IÑAKI LAZAROBASTER, EH BILDU TALDEKO LEGEBILTZARKIDEAK EGINDAKO INFORMAZIO DOKUMENTATUKO ESKAERARI EMANDAKO ERANTZUNA. (10/10/07/02/2608) RESPUESTA A LA SOLICITUD DE INFORMACIÓN DOCUMENTADA FORMULADA POR D. IÑAKI LAZAROBASTER PARLAMENTARIO DEL GRUPO EH BILDU. (10/10/07/02/2608) Honekin batera doakizu eskatutako informazioa. En respuesta a su solicitud le adjuntamos la información requerida. Vitoria-Gasteiz, 2014ko abenduaren 17a Josu Iñaki Erkoreka Gervasio HERRI ADMINISTRAZIO ETA JUSTIZIA SAILBURUA Donostia - San Sebastian, VITORIA-GASTEIZ

2 HERRI ADMINISTRAZIO ETA JUSTIZIA SAILA Lan Harremanen Zuzendaritza DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Y JUSTICIA Dirección de Relaciones Laborales. -Dependiente del Departamento de Administración Pública y Justicia se gestiona el servicio de comedor ubicado en los Servicios Centrales del Gobierno Vasco en c/donostia-san Sebastián, Vitoria-Gasteiz. Permanece abierto todo el año salvo el mes de agosto. -La compra de los productos destinados al servicio de comedor de Lakua se realiza directamente desde el Departamento. -Información relativa a los alimentos comprados. A continuación se relacionan los proveedores de los diferentes productos consumidos en el comedor de Lakua lo largo de los últimos cinco años y elegidos bajo el criterio de calidad precio. Se aportan cuadros relativos al coste de este periodo abonado a los distintos proveedores. AÑO PROVEEDOR HOSTELERIA, S.L. CARBONICAS ALAVESAS, S.A. CONSORCIO DE DISTRIBUCIÓN FORTALEZA, S.A,SA DISTRIBUCIONES ALIMENTARIAS SAIOA SL SCOOP. HELADOS Y POSTRES, S.A. PAN SANTA MARIA, S.A., S.L. PIRINEA NORTE, S.L., S.L, S.A. FORTALEZA, S.A. HELADOS Y POSTRES, S.A. HNOS. LAVILLA BAEZ PAN SANTA MARIA, S.A., S.L. PIRINEA NORTE, S.L., SL Donostia - San Sebastian, VITORIA-GASTEIZ tef Fax

3 CARBONICAS ALAVESAS FORTALEZA H.P. NESTLE HNOS. LAVILLA BAEZ PANIFICADORA GORBEA PASCUAL PIRINEA DEL NORTE FORTALEZA HELADOS Y POSTRES, S.A MAKRO PANIFICADORA GORBEA, SL. PIRINEA DEL NORTE HELADOS Y POSTRES PANIFICADORA GORBEA SAIOA, S.L

4 -Gasto total de la compra de productos AÑO GASTO Información sobre transporte. No tiene incidencia sobre la gestión del servicio ni en el presupuesto. - Información relativa a labores de cocina y comedor RETRIBUCIONES JORNADA DE TRABAJO PUESTO CAT y partida ENCARGAD O COCINA , , , , , , , , , , ,07 y partida COCINERO , , , , , , , , , , ,53 y partida COCINERO , , , , , , , , , , ,59 y partida CAMARERA , , , , , , , , , , ,26 y partida CAMARERA , , , , , , , , , , ,56 y partida CAMARERA , , , , , , , , , , ,26 normalizada CAMARERA , , , , , , , , , , ,78 normalizada CAMARERA , , , , , , , , , , ,15 Jornada normalizada y partida CAMARERA , , , , , , , , , , ,56 normalizada CAJERA , , , , , , , , , , ,96

5 - Otros gastos Se encuentran contratados los siguientes servicios: Servicio complementario de limpieza, fregado de vajilla y menaje de cocina. Contrato adjudicado durante los meses de septiembre a diciembre de 2014 a la empresa CLECE, SA por un presupuesto máximo de Desde 2010 hasta septiembre de 2014 el servicio venía prestándose por la empresa MASTERCLIN, SA. Servicio de refuerzo en la distribución de comida, recogida de vajilla y preparación del comedor. Contrato adjudicado anualmente desde 2012 a la empresa TAMAR con un presupuesto máximo para 2014 de Durante los ejercicios 2010 y 2011 el servicio fue prestado por la empresa MAGUI SERVICIO DE CATERING Servicio de recogida de muestras y análisis microbiológicos de superficies y productos del servicio de comedor de Lakua. Contrato adjudicado desde 2010 a ADESA, Asesoría Empresas Alimentarias S.L. con un presupuesto máximo para 2014 de 3.663,44 - Información relativa a lo que han abonado los usuarios -Número de usuarios: AÑO Nº DE USUARIOS Oct Precios. Mediante Orden de 4 de diciembre de 2007, de la Consejera de Hacienda y Administración Pública (publicada en BOPV nº 248, de 27 de diciembre) se fijaron los precios públicos del servicio de comedor: Menú completo: 8 Medio menú: 4.60 Bocadillo+ postre: Importes abonados por usuarios: Oct-2014 Medio menús , , , , ,80 Menús completo , , , , ,00 Bocadillos , , , , ,40 Totales , , , , ,20