Biodiversidad agrícola en el Suelo de Conservación de la Ciudad de México El caso del maíz. José Antonio Serratos Hernández UACM - UCCS

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Carmelo Ortega Fidalgo
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1 Biodiversidad agrícola en el Suelo de Conservación de la Ciudad de México El caso del maíz José Antonio Serratos Hernández UACM - UCCS

2 Cuenca Lacustre en el Siglo XV José Antonio Serratos Hernández Texcoco Tlacopan Tenochtitlán Tlatelolco

3 Deterioro de la Cuenca Lacustre en 500 años José Antonio Serratos Hernández Cuenca Lacustre al fin del Siglo XX Ciudad de México

4 Aspectos a considerar Transformación del sistema lacustre Cambios, deterioro y modificación de ecosistemas Reducción y extinción de especies Introducción de especies Cambios y modificaciones (síntesis) en los modos de producción agrícola Transformación de la biodiversidad en general y de la biodiversidad agrícola en particular

5 Superficie (Millares de Ha) 37 Superficie agrícola en el DF y = x Año

Regiones de biodiversidad y Cultivos Nativos Principales Maíz Nopal Amaranto Agave* Delimitación del suelo urbano y el suelo de conservación dividido en 4 regiones de biodiversidad: 1) Línea verde,

6 Regiones de biodiversidad y Cultivos Nativos Principales Maíz Nopal Amaranto Agave* Delimitación del suelo urbano y el suelo de conservación dividido en 4 regiones de biodiversidad: 1) Línea verde, bosques y cañadas; 2) Línea azul, humedales de Xochimilco y Tlahuac; 3)Línea amarilla, serranías de Xochimilco y Milpa Alta; 4) Línea rojo, Sierras Santa Catarina (este) y Guadalupe (norte). Cabrera y Perdomo, SEDEMA-CONABIO, 2015

neoliberalism: Nopal, Mexico City and Milpa Alta. PhD Thesis.

7 Nopal Hernández Cervantes T Reconnecting the city and the countryside with food and agriculture in the era of globalization and neoliberalism: Nopal, Mexico City and Milpa Alta. PhD Thesis. University of York, Ontario, Canada Introducido en los años 70s Principal producto agrícola de la región Para la producción se usan sólo 4 especies Milpa Alta el principal productor Se han reportado 16 especies silvestres Precios bajos

8 Serratos A., Morales C., Castillo F., Kato A., Gómez J.L Conservación y protección del maíz nativo en el Distrito Federal frente a la liberación de maíz transgénico en México. En: Temas de la Antropología Mexicana Vol. II, Vera J.L., López F., Anguiano M., Lizarraga X. (Coord.), Academia Mexicana de Ciencias Antropológicas, A.C. ISBN: ew=article&id=46&itemid=58

Cultivo de Maíz José Antonio Serratos Hernández Sólo maíz, 205, 90% Maíz y

66, 29% ND, 2, 1% COSECHA PROPIA, 102, 45% ND, 39, 17% Abono Orgánico FUERA DE

Maíz Propia, 206, 90% Adquirida, 21, 9% ND, 1, 1% Serratos A., Morales C.

Conservación y protección del maíz nativo en el Distrito Federal frente a la

En: Temas de la Antropología Mexicana Vol. II, Vera J.L., López F., Anguiano M.

9 Cultivo de Maíz José Antonio Serratos Hernández Sólo maíz, 205, 90% Maíz y otras especies, 21, 9% Orígen de la semilla en General DENTRO DE LA COMUNIDAD, 66, 29% ND, 2, 1% COSECHA PROPIA, 102, 45% ND, 39, 17% Abono Orgánico FUERA DE LA COMUNIDAD, 21, 9% Sí usa, 169, 74% No usa, 49, 22% ND, 10, 4% Semilla de Maíz Propia, 206, 90% Adquirida, 21, 9% ND, 1, 1% Serratos A., Morales C., Castillo F., Kato A., Gómez J.L Conservación y protección del maíz nativo en el Distrito Federal frente a la liberación de maíz transgénico en México. En: Temas de la Antropología Mexicana Vol. II, Vera J.L., López F., Anguiano M., Lizarraga X. (Coord.), Academia Mexicana de Ciencias Antropológicas, A.C. ISBN: ew=article&id=46&itemid=58 Uso de Plaguicidas Comercialización de maíz ND, 4, 2% No comercia, 122, 54% No usa, 197, 86% Sí usa, 27, 12% Sí comercia, 103, 45% ND, 3, 1%

José Antonio Serratos Hernández Serratos A., Morales C., Castillo F., Kato A., Gómez J.L. 2014.

10 José Antonio Serratos Hernández Serratos A., Morales C., Castillo F., Kato A., Gómez J.L Conservación y protección del maíz nativo en el Distrito Federal frente a la liberación de maíz transgénico en México. En: Temas de la Antropología Mexicana Vol. II, Vera J.L., López F., Anguiano M., Lizarraga X. (Coord.), Academia Mexicana de Ciencias Antropológicas, A.C. ISBN: ew=article&id=46&itemid=58

11 Razas de maíz en algunos pueblos del Distrito Federal Chalqueño Cónico Cacahuacintle Elotes Cónicos Palomero Arrocillo

12 José Antonio Serratos Hernández Selección de las semillas de los ancestros

13 José Antonio Serratos Hernández José Antonio Serratos Hernández

16 Amenazas 1) La disminución del área dedicada a actividades agrícolas en general y al cultivo del maíz en particular 2) La disminución en el número de personas que mantienen la actividad agrícola y la diversificación del maíz 3) El deterioro del suelo de conservación 4) Los asentamientos irregulares en sc y el crecimiento urbano 5) Descoordinación de programas institucionales de atención al campo y a la conservación del maíz nativo

17 Algunas propuestas para el maíz 1. Promoción de usos alternativos (p. ej. especialidades culinarias) del maíz nativo para generar valor agregado al cultivo y que sea una alternativa económica viable para los agricultores 2. Establecer programas intensivos de agricultura ecológica y policultivos que recuperen el agroecosistema tipo milpa, el cual se está perdiendo de forma acelerada 3. Incentivar proyectos de agricultura orgánica (como base para la declaración de zonas libres de transgénicos) 4. Iniciar proyectos de mejoramiento participativo del maíz nativo en todo el Suelo de Conservación con los agricultores y las comunidades. 5. Conservación in situ y ex situ

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