Publicado en InfoAserca

Transcripción

1

2 Otros productos No. 183 INFORMACION ESTADISTICA Septiembre 2008 Elaborado por la Dirección General de Operaciones Financieras. INDICE GENERAL PAGINA Mercado de Frutas y Hortalizas Nacionales Diversos productos y puntos de cotización 1 Mercado de Cárnicos Nacionales Diversos productos y puntos de cotización 8 Mercado de Granos Nacionales Diversos productos y puntos de cotización 9 Mercado Avícola Nacional Diversos productos y puntos de cotización 9 Mercado Huevo Nacional Precios promedio en diversos centros de distribución. 10 ASERCA NO ASUME RESPONSABILIDAD ALGUNA POR EL USO DEL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO CUYA FINALIDAD ES ESTRICTAMENTE DE CARÁCTER INFORMATIVO. CLARIDADES AGROPECUARIAS Un horizonte ASERCA del mercado agropecuario

3 Indice de Abreviaturas Nacionales CLARIDADES UN HORIZONTE ASERCA AGROPECUARIAS DEL MERCADO AGROPECUARIO Aguascalientes AGS nd nd Baja California B.C. No especificado N E Baja California Sur BCS Nuevo León N.L. Campeche CAMP Oaxaca OAX Chela MEX OTRAS OTRAS Chiapas CHIS Puebla PUE Chihuahua CHIH Querétaro QRO Coahuila COAH Quintana Roo Q.R. Colima COL S.L.P. : Bachoco S.L.P. Comercial Mexicana CMEX Salmi SAL D.F. y Zona Metropolitana D.F. y Z.M Sin Especificar NE Distrito Federal D.F. Sinaloa SIN Dlira D LIRA Sonora SON Durango DGO Tabasco TAB Edo. de México MEX Tamaulipas TAMP Esperanza ESPE Tlaxcala TLAX Ferrería FER Veracruz VER Guanajuato GTO Xalostoc XAL Guerrero GRO Yucatán YUC Hidalgo HGO Zacatecas ZAC Jalisco Michoacán Morelos Nacional Nayarit JAL MICH MOR NAC NAY Fuente: CORECA, Reuters y S. N. I. I. M.

4 CLARIDADES UN HORIZONTE ASERCA AGROPECUARIAS DEL MERCADO AGROPECUARIO RELACIÓN DE NOMBRES DE MERCADOS NACIONALES M ercados de Frutas y Hortalizas Nacionales Empacadoras Ganado Bovino y Porcino Nacional Nombre de la central Nombre corto Nombre de la central Nombre corto Aguascalientes: Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes Ags Baja California : Central de Abasto INDIA, Tijuana Tijuana CEM VIC Carnes Embutidos y Visceras del Centro CEM VIC Chiapas: Central de Abasto de Tuxtla Gutiérrez Tuxtla Gtz. Chela Chela Chihuahua: Central de Abasto de Chihuahua Chihuahua D lira D Lira Chihuahua: M ercado de Abasto de Cd. Juárez Cd. Juárez Dica Sel Dica Sel Coahuila: Central de Abasto de La Laguna, Torreón Torreón Dicas Chela Dicas Chela D F: Central de Abasto de Iztapalapa D F D.F. Dicas Romi Dicas Romi Guanajuato: Central de Abasto de León León Ferrería Ferrería Guerrero: Central de Abastos de Acapulco Acapulco Frigorífico El M oral F. El M oral Jalisco: M ercado de Abasto de Guadalajara Guadalajara Jalisco Jalisco M éxico: Central de Abasto de Toluca Toluca M ayoristas M ayoristas M orelos: Central de Abasto de Cuautla Cuautla UGR Tabasco URG Tabasco Nuevo León: M ercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza M onterrey Xalostoc Xalostoc Puebla: Central de Abasto de Puebla Puebla Querétaro: Mercado de Abasto de Querétaro Querétaro Sinaloa: Central de Abasto de Culiacán Culiacán Rastros Ganado Bovino y Porcino Nacional Sonora: Mercado de Abasto "Francisco I. Madero" de Hermosillo Hermosillo Nombre de la central Nombre corto Tabasco: Central de Abasto de Villahermosa Villahermosa Edo. Méx. : Atizapán Atizapán Tamaulipas: M ódulo de Abasto de Reynosa Reynosa Edo. M éx. : Cerro Gordo Cerro Gordo Veracruz: Mercado de San José de Xalapa Xalapa Edo. Méx. : Abastos Cuautitlán Cuautitlán Veracruz: M ercado M alibrán Veracruz Edo. M éx. : La Paz La Paz Yucatán: Central de Abasto de M érida M érida Edo. M éx. : M uñora M uñora Edo. M éx. : Naucalpan Naucalpan Edo. M éx. : Temamatla Temamatla M ercados de Granos Nacionales Edo. M éx. : Tlalnepantla Tlalnepantla Nombre de la central Nombre corto Aguascalientes: Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes Ags. Baja California Sur: Unión de Comerciantes de La Paz B.C.S. M ercados Avícolas Nacionales (Pollo) Campeche: M ercado "Pedro Sáinz de Baranda", Campeche Campeche Nombre de la central Nombre corto Chiapas: Central de Abasto de Tuxtla Gutiérrez Tuxtla Gtz. D.F. : Centro de distribución Becerra D.F. Becerra Coahuila: Central de Abasto de La Laguna, Torreón Torreón D.F. : Centro de distribución Nuevo San Juan D.F. N San Juan D F: Central de Abasto de Iztapalapa D F D.F. D.F. : Centro de distribución Rayón D.F. Rayón Guanajuato: Central de Abasto de León León D.F. : Centro de distribución San Juan D.F. San Juan Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara Guadalajara B.C.S: Diversos establecimientos de La Paz B.C.S. México: Central de Abasto de Ecatepec Ecatepec Dgo. : Centros distribuidores de pollo Durango México: Central de Abasto de Toluca Toluca Nay: Centros de Distribución de Nayarit Nayarit Michoacán: Mercado de Abasto de Morelia Morelia Morelos: Central de Abasto de Cuautla Cuautla Nuevo León: Central de Abasto de Guadalupe, Nvo. León Monterrey * Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza Monterrey Puebla: Central de Abasto de Puebla Puebla Querétaro: Mercado de Abasto de Querétaro Querétaro Sinaloa: Central de Abasto de Culiacán Culiacán Sonora: Central de Abasto de Cd. Obregón Cd Obregón Sonora: Mercado de Abasto "Francisco I. Madero" de Hermosillo Hermosillo

5 Aguacate Criollo Frutas y Hortalizas Nacionales ( Septiembre 2008 ) Monterrey N.L Tuxtla Gtz. CHIS Aguacate Pagua Mérida YUC Berenj ena Monterrey D.F Calabacita Regional Mérida YUC Calabaza De Castilla Reynosa N.L Chico Zapote Chile Anaheim Ags. AGS Chile Cat Mérida YUC Chile Dulce Mérida YUC Villahermosa TAB Chile Húngaro Ags. AGS Chile Mirasol Cd. Juárez CHIH Chihuahua CHIH Chile Puya Fresco Tuxtla Gtz. CHIS Torreón ZAC

6 Ciruela Amarilla Frutas y Hortalizas Nacionales ( Septiembre 2008 ) Puebla MICH Ciruela Claudia Mérida D.F Ciruela Huesuda Amarilla Mérida D.F Ciruela Huesuda Roja Tol uca MICH Ciruela Negra Guadalajara IM P Tijuana IM P Ciruela Pasa Hermosillo IM P Col Grande Pesos por docena Puebla PUE Villahermosa * PUE * Precio por pieza Coliflor Grande Pesos por docena Puebla PUE Tuxtla Gtz.* PUE * Precio por pieza Durazno Prisco Cd. Juárez IM P Torreón CHIH Ejote Redondo D.F. HGO Querétaro D.F Elote Mediano Pesos por docena Reynosa N.L Villahermosa CAM P * Precio por pieza Espárrago Monterrey IM P Monterrey GTO

7 Guaya Frutas y Hortalizas Nacionales ( Septiembre 2008 ) León MICH Jícama Mediana D.F. NAY Limón C/semilla # 2 Reynosa N.L Limón C/semilla # 3 D.F. MICH Q uerétaro MICH Mamey Monterrey D.F Tol uca CHIS Mandarina Tangerina Chihuahua SON Mango Manila Mérida SIN Melón Cantaloupe # 18 Cuautla COAH Monterrey COAH Melón Cantaloupe # 48 D.F. COAH Melón Cantaloupe # 9 Monterrey COAH Membrillo Torreón CHIH Nanche Tuxtla Gtz. VER Tuxtla Gtz. CHIS

8 Naranja Agria Frutas y Hortalizas Nacionales ( Septiembre 2008 ) Mérida YUC Villahermosa TAB Naranja March Chica Monterrey N.L Naranja March Grande Monterrey N.L Naranja March Mediana Monterrey N.L Naranja Valencia Grande Chihuahua N.L Monterrey N.L Nectarina Nuez Wichita León CHIH Monterrey N.L Orégano Pesos por manojo Guadalajara JAL Papa Galeana Monterrey PUE Papa G ema Jalapa VER Veracruz PUE Papa Marciana Veracruz PUE Papa Rouset Monterrey IMP Tijuana IMP Tijuana IM P

9 Papa San José Frutas y Hortalizas Nacionales ( Septiembre 2008 ) Jalapa VER Veracruz PUE Papaya Amarilla Culiacán JAL Papaya Roja Hermosillo CHIS Villahermosa TAB Pera Bartlett Hermosillo IM P Toluca IM P Pera Lechera Puebla PUE Pera Mantequilla Piña Chica Pesos por pieza Acapulco VER Tuxtla Gtz. VER Plátano Chiapas C E D.F. CHIS Monterrey CHIS C E : Calidad Exportación Plátano Enano-gigante Tijuana CHIS.-COL Plátano Morado Monterrey CHIS Sandía Blanca Veracruz VER Sandía Negra Villahermosa IM P Cd. Juárez COAH Chihuahua SIN

10 Sandía Rayada Frutas y Hortalizas Nacionales ( Septiembre 2008 ) Culiacán JAL Reynosa N.L Toronja Blanca Villahermosa TAB Toronja Roja Mediana Jalapa VER Uva Blanca Mérida D.F Tijuana IM P Uva Cardenal Reynosa N.L Uva Málaga Torreón COAH Uva Pasa Hermosillo SON Monterrey IM P.-SON Uva Perlette Puebla SON Uva Sin Semilla Puebla SON Yerbabuena Pesos por manojo Mérida * YUC Monterrey D.F * Precio por rollo

11 Frutas y Hortalizas Nacionales ( Septiembre 2008 ) 7

12 Ganado Porcino Nacional (Septiembre 2008) Precios promedio en diversas Empacadoras. En DF y Área Metropolitana Chemis CEMVIC Chela Ganado Bovino Nacional ( Septiembre 2008 ) Precios promedio en diversos Rastros. En DF y Área Metropolitana Canal Caliente Pradera Cerro Gordo Canal Caliente Vaca Tlalnepantla Vaca Tlalnepantla QRO.-M EX.-AGS Hato Sacrificio Pradera Cerro Gordo Hato Sacrificio Vaca Tlalnepantla

13 Avícola Nacional ( Septiembre 2008 ) Precios promedio en diversos centros de distribución. Gallina Marca Tyson D.F. Becerra COAH Pollo Entero Marca Nutri Pollo Zac AGS Pollo Entero Sin Marca Nayarit NAY Pollo Entero Marca Tyson D.F. Becerra COAH Pollo Tipo Rosticero M N P Zac AGS M N P : Marca Nutri Pollo Pollo Tipo Rosticero Marca O tros Nayarit NAY Durango DGO Pollo Tipo Rosticero Sin Marca Nayarit NAY Granos Nacionales ( Septiembre 2008 ) Frijol Bayo Berrendo Guadalajara JAL Frijol Canario Guadalajara ZAC Frijol Garbancillo Zarco Guadalajara JAL Frijol Ojo De Cabra Chihuahua CHIH Frijol Tepari Cd Obregón SIN Hermosillo SON

14 Huevo Clasificado Blanco Caja 24 Docenas Nayarit * Nayarit * : NAY: Mercado de abasto Huevo Clasificado Blanco Mayoreo O axaca Tampico Huevo Clasificado Blanco Menudeo Tampico Huevo Clasificado Rojo Caja 30 Docenas Guadalajara Culiacán Huevo Nacional ( Septiembre 2008 ) Precios promedio en diversos centros de distribución. 10