1 INTRODUCCIÓN. Capítulo 1. Introducción

Transcripción

1 1 INTRODUCCIÓN 1.1 EL PLAN EMPRESARIAL El plan de empresa es el documento que refleja de una manera detallada el contenido del Proyecto Empresarial que se pretende poner en marcha. Abarca desde la definición de la idea a desarrollar hasta la forma concreta de llevarla a la práctica, incluyendo la programación de las fases y los medios y recursos a utilizar. El objetivo último del plan de empresa es concretar la viabilidad y rentabilidad de un proyecto a medio y largo plazo. Esto permitirá llegar a conclusiones y decidir si finalmente debe constituirse la empresa, asumiendo unos riesgos controlados, o si debe desecharse la idea de negocio, evitando de esta manera un fracaso seguro. Tanto en uno como en otro caso, el plan de empresa habrá sido una herramienta de gran utilidad, lo que justifica su elaboración. El plan de empresa cumple una función de carácter analítico debido a que fuerza al emprendedor a revisar los elementos internos y externos que determinan el funcionamiento del proyecto. Internamente, sirve para que los promotores reflexionen acerca de su idea inicial, le den forma y la estructuren con coherencia, evaluando todas las posibilidades. El hacerlo por escrito constituye un medio de reflexión. De esta forma, un estudio exhaustivo del proyecto permite saber la viabilidad del proyecto, desde una perspectiva técnica, económica y jurídica. Puede utilizarse como elemento de control, comprobando si la evolución de la empresa responde a lo previsto, y debe utilizarse como base del resto de las planificaciones. Externamente, el plan de empresa es una carta de presentación del proyecto, útil a diversos niveles: obtener financiación, optar a posibles subvenciones, convencer a un posible socio para que participe, captar los primeros clientes, etc. 3

2 Al ser el plan de empresa un documento mixto, ya que por una parte es una herramienta para vender una idea y por otra una proyección pragmática, ha de redactarse con precisión y rigor, de forma que resulte eficaz y atractivo. Se ha de prestar especial atención a su presentación, debe ser ordenado, coherente y con una buena estructuración, a la vez que claro y conciso. El documento debe ser abierto y dinámico. Las etapas en las que se articula el plan no son estancas, ya que unas pueden condicionar a otras. Es posible que al analizar el entorno de la empresa, debido a que éstos evolucionan y cambian, se encuentren aspectos que lleven a reconsiderar la misión de la misma, o que se necesite un replanteamiento de la idea de negocio si se comprueba que los objetivos propuestos son inalcanzables. El plan de empresa no concluye con la apertura del negocio, su vigencia se prolonga más allá de la puesta en marcha de la empresa, otorgándole un valor añadido como instrumento de referencia y de contraste. Tras el comienzo de la actividad pasa a ser un documento de verificación que permite cotejar las previsiones en él reflejadas con los datos y situaciones reales. 1.2 ETAPAS DEL PLAN EMPRESARIAL Todo proyecto de empresa se desarrolla en torno a una idea, que surge como consecuencia de la detección de una oportunidad de negocio. Las ideas de negocio son el punto de partida de cualquier proyecto empresarial. El surgimiento de la idea para crear una empresa varía en función de las circunstancias de cada persona. Con carácter general, los factores que determinan la elección de la idea son: Repetición de experiencias ajenas. Nuevas oportunidades de negocio en mercados poco abastecidos, de nueva creación o con un alto porcentaje de crecimiento. Conocimientos técnicos sobre mercados, sectores o negocios concretos. 4

3 La experiencia del futuro empresario, que ha sido trabajador o directivo de otro negocio y que pretende independizarse. La posesión de un producto innovador que se estima que puede generar mercado. Negocios o actividades de escasa complejidad que permiten a cualquier persona establecerse por cuenta propia en tal actividad. Figura 1. 1: Factores que determinan la elección de la idea Una vez se ha detectado una oportunidad de negocio es fundamental hacer un análisis de viabilidad de la idea, para determinar, si es factible o no, llevar adelante el proyecto. El Proyecto Empresarial contendrá y seguirá ordenadamente cada una de las etapas indicadas en la Figura 1. 2., las cuales se explican brevemente a continuación: 5

4 Figura 1. 2: Etapas del Plan Empresarial MISIÓN DE LA EMPRESA Representa una definición y concreción de la actividad que se llevará a cabo. La misión es la que define la razón de ser de la empresa, condiciona sus actividades presentes y futuras, proporciona unidad, sentido de dirección y guía en la toma de decisiones estratégicas. Proporciona una visión clara a la hora de definir el mercado en el que se 6

5 encuentra la empresa, identificar los clientes potenciales, los pares productos-mercados satisfactorios y la competencia. ANÁLISIS EXTERNO El análisis externo engloba las tareas de recopilación de datos, estudio, observación y análisis del mercado en el que va actuar la empresa. Este análisis se realiza en dos ámbitos: el Macroentorno y el Microentorno. El Macroentorno comprende aquellos factores que conforman el marco general en el que se desenvuelven todas las actividades empresariales y que pueden influir en la actuación de la empresa: factores sociales, demográficos, gubernamentales, económicos y tecnológicos. A su vez, cada uno de estos factores comprende todo un conjunto de variables asimismo influyentes. Con el análisis de estos factores y de sus posibles evoluciones se debe obtener en qué grado y en qué medida representan una amenaza o una oportunidad para la empresa. El análisis del Microentorno está orientado al estudio de los clientes/usuarios potenciales, la competencia, los intermediarios y los proveedores. ANÁLISIS INTERNO Es tan necesario conocer los factores externos que nos rodean como conocer los internos que van a influir en el desarrollo de la iniciativa, o lo que es lo mismo, conocernos a nosotros mismos. Los factores relevantes para éste análisis son: Factores personales Factores técnicos Factores de gestión Factores financieros La importancia de conocer y analizar los factores internos de la empresa, de manera independiente, nos dará una idea de nuestras posibilidades y capacidades, así como de nuestros puntos fuertes a potenciar y los débiles a cubrir y enmendar. 7

6 EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL Una vez analizadas las etapas anteriores se podrá concretar dónde estamos (aspectos relevantes del entorno) y cómo estamos (capacidades del emprendedor sobre las que basar la reflexión estratégica). Obtendremos un análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades), que determina los puntos clave positivos y negativos tanto internos como externos. Dicho análisis resulta de combinar los hechos internos y los hechos externos según: Oportunidades y fortalezas. Amenazas y fortalezas. Oportunidades y debilidades. Amenazas y debilidades. En la práctica, las acciones estratégicas deben orientarse a explotar oportunidades basándose en los puntos fuertes y mejorar los puntos débiles que afectan a la capacidad competitiva. PLAN COMERCIAL Toda empresa, sin importar su tamaño o el sector en que se desenvuelve, precisa elaborar un plan de marketing para alcanzar los objetivos comerciales definidos. El plan comercial debe responder a las cuatro variables que componen la función comercial de la empresa, las cuales pueden actuar de forma interrelacionada, constituyendo lo que se denomina marketing-mix. A través de esa estrategia llegaremos al público objetivo que pretendemos. PLAN DE OPERACIONES Resume todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen a la elaboración de los productos o a la prestación de los servicios. Se deben detallar: Actividades a realizar: qué Forma de hacerlo: cómo Responsables: quién 8

7 Calendario: cuándo Presupuesto: cuánto Contiene cuatro partes: 1. Productos o servicios: descripción de las características técnicas de los productos o servicios con indicación expresa de las cualidades más significativas y las ventajas que aportan. 2. Procesos: descripción de todos los procesos de la empresa, con especial referencia a los procesos productivos de bienes y servicios indicando los aspectos más relevantes de la planificación y programación y haciendo especial mención de las capacidades del proceso productivo, tecnologías utilizadas y medios empleados. 3. Programa de producción: análisis de la capacidad de producción. 4. Aprovisionamiento y gestión de existencias: justificación de la política de compras y almacenamiento de bienes y productos terminados; detalle de la manera de realizar el aprovisionamiento y gestión de existencias (Plan de compras). PLAN DE RECURSOS HUMANOS Debe analizar y determinar todos los elementos relacionados con la política de personal: la definición de capacidades, la organización funcional, la dimensión y estructura de la plantilla, la selección, contratación y formación del personal, y todos aquellos aspectos relacionados con la dimensión humana de la empresa desde la detección de conflictos hasta el desarrollo de estrategias de solución de éstos. Por tanto, las cuestiones a desarrollar en este apartado son: Organización funcional. Plan de contratación. Política salarial. Plan de externalización de funciones. PLAN DE FINANCIACIÓN Si en los apartados anteriores del Plan de Empresa el objetivo estribaba en la determinación del conjunto de medios necesarios para la puesta en marcha de la empresa, el Plan de Financiación pretende, por su parte, traducir en términos económicos los elementos antes desarrollados, permitiendo así verificar la viabilidad 9

8 económica del proyecto en su conjunto, así como descubrir, en su caso, eventuales necesidades de financiación externa. Dicho plan se instrumenta en tres estados financieros básicos: La cuenta de explotación previsional. La previsión de tesorería. Los balances de situaciones previsionales. La realización de estos estados financieros es fundamental para la puesta en marcha del proyecto, para asegurar su viabilidad y para evitar que se produzcan problemas financieros que puedan poner a la empresa en verdaderas dificultades. Así mismo, resultan especialmente útiles como elementos de control una vez que la empresa ha iniciado su actividad. EVALUACIÓN FINAL Se trata ahora de evaluar la viabilidad económico-financiera del proyecto de acuerdo con los siguientes parámetros generales utilizados para este diagnóstico: Periodo de recuperación de la inversión. Rentabilidad sobre la inversión. Punto crítico de ventas, con cuyo margen se cubren los gastos fijos. 10