Diplomado Decisiones Estratégicas en el Retail El entorno actual caracterizado por la alta competencia exige a las organizaciones la creación de ventajas competitivas sostenibles y la diferenciación necesaria que agregue valor al cliente. En este marco, el Comercio Detallista demanda profesionistas preparados en esta área para apoyar a las empresas a ser competitivas internacionalmente. México es el segundo mercado más grande en Latinoamérica en las ventas al detalle con más de 103 millones de consumidores potenciales, de acuerdo a cifras del INEGI, 2005 5 cadenas comerciales mexicanas dominan el ranking de las 9 empresas más grandes de Latinoamérica en el sector. (Euromonitor Internacional) Objetivo General: Proporcionar al participante conceptos, herramientas, recursos e información que lo habiliten para la toma de decisiones estratégicas basadas en el análisis del complejo entorno del comercio y las necesidades de diferenciación para mejorar la posición competitiva de la empresa en que se desempeña. Dirigido a: Nivel educativotodos Nivel jerárquicodueños (empresas medianas), Gerentes y Ejecutivos ExperienciaEn negocios del sector o en empresas en áreas relacionadas a la venta al detalle. Sector empresarialcomercio Detallista (Retail) o empresas que venden a través de Detallistas. Contenido: Módulo: 1 Retos y Realidades en el Retail Presentar al participante el contexto general mundial y nacional en el que las empresas de Retail tienen que sobrevivir así como el modelo que les permita identificar las principales variables que pueden ser administradas para diseñar una estrategia de diferenciación. a.introducción al Comercio Detallista b.el Comercio Como un Servicio c.los Retos del Comercio Detallista d.ciclo de Evolución del Comercio e.claves de la Estrategia Minorista f.caso Inducción g.ecuación de Valor Módulo: 2 La Tienda Centrada en el Cliente Conocer los conceptos, procesos y herramientas necesarios para que dentro del establecimiento comercial,
se cree una atmósfera que proporcione una experiencia de compra inolvidable al cliente. a. Quién es el Consumidor? i.tendencias ii.el segmento de tu tienda iii.target iv.posicionamiento b.particularidades del Consumidor Mexicano c.toma de decisiones en Compras de Alto Esfuerzo i.precompra ii.compra iii.post-compra iv.compra por Impulso d.el Lado Oscuro del Comportamiento del Consumidor e.asimetrías del Mercado i.contrabando ii.acaparamiento iii.mercado Negro iv.informalidad f.asimetrías del Consumidor i.adicción ii.robo en Tienda iii.consumo Ilegal g.la Tienda en la Responsabilidad Social i.bienestar del Consumidor Módulo: 3 El Diseño de la Tienda: Cómo Crear Experiencias Memorables Enseñar al participante los conceptos, ideas y tendencias más novedosas en el diseño de espacios comerciales, así como modelos para determinar su ubicación ideal en relación al mercado y la competencia. a.introducción b.diferentes Tipos Comerciales c.tipos y Usos del Layout d.zonas Dentro de la Tienda e.visual Merchandising i.continente ii.contenido iii.puntos Focales iv.señalética v.principios Básicos del Diseño f.athmospherics i.mercadotecnia Experiencial y Emocional ii.tematización y Elementos de Realce
iii.color e Iluminación iv.mobiliario y Mixtures v.aroma vi.música vii.texturas g.ubicación i.ley de Gravedad ii.tráfico iii.zonas h.tamaño de la Tienda i.dimensiones y Ergonomía ii.legislación iii.tamaño del Terreno Módulo: 4 De la A a la Z en la Administración del Surtido Enseñar al participante las más modernas tendencias en administración de categorías y surtido, así como la tecnología más utilizada para este fin. a.selección de Mercancías b.dimensiones del Surtido i.ampliación de líneas ii.profundidad iii.longitud c.surtido Eficiente i.clasificación del Surtido ii.gestión de Categorías iii.criterios de Clasificación iv.cualidades d.disposición Interna del Punto de Venta i.disposiciones de los Pasillos ii.niveles de Colocación de los Productos e.administración de Categorías i.principios de Catman ii.proceso de Catman iii.árbol de Decisiones f.gestión del Surtido i.métodos Cualitativos y Cuantitativos 1.Mínimos y Máximos 2.Pareto 3.ABC Módulo: 5 Gestión de Valor para la Empresa y el Cliente
Enseñar al participante indicadores de rentabilidad en el comercio detallista, que permitan evaluar el desempeño del negocio y de los productos vendidos en este. De igual forma se enseñarán modelos financieros para administrar negocios del sector. a.análisis de Estados Financieros en el Comercio al Detalle b.modelo Estratégico de Rentabilidad en el Comercio al Detalle c.modelo de Productividad en el Comercio al Detalle d.estrategias de Fijación de Precios y Promociones Módulo: 6 El Rol del Capital Humano en la Satisfacción del Cliente Transmitir al participante la idea fundamental que para tener una operación exitosa es necesario seleccionar empleados comprometidos con el negocio y con una alta orientación al servicio. a.liderazgo de Servicio b.desarrollo de Estrategias de Servicio c.la Cadena de Rentabilidad del Servicio d.desarrollo de una Cultura de Servicio e.implementación de Estrategias de Servicio por Medio de los Empleados Módulo: 7 Comunicación Integral en el Retail Enseñar al participante diferentes herramientas de la mercadotecnia que le permitan comunicar de forma exitosa a sus clientes la ecuación de valor de la empresa con el objetivo de crear con ellos una relación comercial a largo plazo. a.persuasión b.marca y Posicionamiento i.marca Propia c.mercadotecnia de Relaciones d.comunicación Integral de Mercadotecnia i.brief e.promoción de Ventas i.tipos de promociones ii.promociones Fabricante-Detallista iii.efectos de las Promociones f.herramientas de Comunicación en el Comercio Detallista i.publicidad ii.relaciones Públicas iii.mercadotecnia Directa iv.visual Merchandising v.métodos de presupuesto Módulo: 8
Los 3 Pilares de la Operación Eficiente Enseñar al participante el rol que juegan la logística y la tecnología en la operación eficiente y ganadora de un establecimiento del comercio detallista, al mismo tiempo que favorecen la integración dentro de los diferentes canales. a.habilitadores i.estándares GS1 ii.requerimientos Funcionales Mínimos en Tecnologías de Información iii.procesos y Mejores Prácticas iv.otras Tecnologías (RFID, etc...) b.administración de la Demanda i.pronósticos ii.excelencia Operativa iii.medición del Desempeño en SCM iv.compras v.inventarios vi.sistemas de Transporte y Almacenamiento vii.3pl c.logística de Distribución i.e-commerce ii.ventas y Servicios Post-Ventas iii.entrega Física del Producto Informes e inscripciones: Centro de Atención Santa Fe Teléfono: 01 (55) 9177.8057 Fax: 01 (55) 9177.8009 actualiza.csf@servicios.itesm.mx